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All about the baguette: the ten best in paris in 2026

Hip paris - 4 heures

2 Miams

+ Miam !

Looking for the best baguette in Paris? Here are the 10 best for 2025 according to experts and locals who gather annually to choose the City's finest. ...lire

Déjouer l’antibiorésistance, mieux combattre les bactéries

Observatoire des aliments - hier

91 Miams

+ Miam !

L’antibiorésistance est l’un des défis majeurs de la santé en France et dans le monde. Il est urgent d’économiser l’arme des antibiotiques et d’être plus intelligent pou ...lire

Extension offerte!

Novice en cuisine - hier

582 Miams

+ Miam !

Extension offerte! Sur be save, Boréalia et Canofea, l'extension offerte jusqu'à mardi! Et si c'était le moment d'en profiter? Et en plus de votre achat: vous bénéficiez: d'un budget cadeaux offert d' ...lire

Top 5 des gaufriers en 2026

Une cuillere en bois - hier

99 Miams

+ Miam !

Le gaufrier est l’appareil incontournable pour réussir des gaufres croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur en quelques minutes. Que vous prépariez un petit-déjeuner ...lire

Ce métal lourd discret, caché dans ces aliments du quotidien, menace en silence vos reins et vos os

Gourmand - 2 jours

1175 Miams

+ Miam !

Repas de pâques à 10 : cette méthode simple évite les 3 erreurs qui gâchent votre dimanche de famill

Gourmand - 2 jours

1208 Miams

+ Miam !

Salade parfaite en entrée ou en repas léger ðŸ’›

Ma fleur d'oranger - 2 jours

132 Miams

+ Miam !

Salade de poivrons grillés &œufs mimosa ðŸ¥— Une recette facile, rapide et savoureuse, parfaite en entrée ou en repas léger. Cette salade associe des poivrons grillés fondants à des œufs ...lire

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Appareils ménagers : perdez moins de temps avec ses fonctions qu’on ne connait pas forcément !

Les gourmands 2.0 - 2 jours

830 Miams

+ Miam !

Dans la cuisine, la buanderie ou au moment du ménage, certains appareils ménagers cachent encore des options très utiles, souvent reléguées dans les notices que l’on ne lit jamais vraiment. Pour ...lire

Voici comment repérer la différence entre ces gourmandises frites que tout le monde confond sans le

Gourmand - 2 jours

1253 Miams

+ Miam !

Apéro chic ce soir : voici ces amuses-bouches au magret de canard séché et ce twist sucré-salé

Gourmand - 3 jours

1188 Miams

+ Miam !

Recette air fryer butternut : la méthode rapide pour des dés croustillants

Les gourmands 2.0 - 3 jours

860 Miams

+ Miam !

Une assiette de dés de butternut bien dorés attire le regard et réjouit les papilles. Le parfum doux et légèrement sucré de la courge rôtie emplit la cuisine tandis que la peau se caramélise et l’intérieur reste fondant. ...lire

Biscuits à la cannelle

La fourchette gourmande - 3 jours

487 Miams

+ Miam !

Biscuits à la cannelle : la recette simple qui réchauffe le cœur. Il y a des recettes qui sentent bon l’enfance, les goûters improvisés et les cuisines baignées de lumière… Ces bisc ...lire

Cake au cacao #sansoeuf #sanslactose

Hum ca sent bon - 3 jours

1545 Miams

+ Miam !

Gâteau de pâques facile : le dessert festif et gourmand à faire maison

Amour de cuisine - 3 jours

1124 Miams

+ Miam !

Si vous cherchez un gâteau de Pâques facile, à la fois moelleux, gourmand et joli à présenter, cette recette pourrait bien vous plaire. Entre les fines génoises, la douceur de la chantilly mascarpone ...lire

Fantastik de pâques

La medecine par la cuisine - 3 jours

837 Miams

+ Miam !

C'était pour ma Mini Chocolatine car l'an dernier, son anniversaire tombait à Pâques. Alors, j'ai voulu lui faire un beau dessert. Je ne sais pas si le disque était une bonne idée mais le côté doré a ...lire

3 bananes trop mûres = le meilleur cake de ta semaine ðŸŒ

Ma fleur d'oranger - 3 jours

130 Miams

+ Miam !

Banana bread aux dattes moelleux et naturellement sucré — prêt en 15 min de prépa ! Une recette anti-gaspi, sans sucre raffiné, parfumée à la cannelle et à la vanille. ðŸŒ Ingrédients : 3 ba ...lire

Bœuf wellington : le secret pour une cuisson à la perfection ?

Les gourmands 2.0 - 3 jours

839 Miams

+ Miam !

Wellington qui réchauffe Viande : choisir un filet central de qualité, bien paré, pour une chair tendre et une cuisson uniforme. Duxelles : réduire complètement les champignons et échalotes pour qu’ils soient presque secs et e ...lire

Cervelle de canut : la recette authentique en 15 minutes, comment la réussir ?

Les gourmands 2.0 - 3 jours

797 Miams

+ Miam !

Le soleil tape sur une terrasse en bois et la nappe vichy se froisse sous une assiette garnie, image parfaite pour lancer une cervelle de canut. Vous sentez déjà l’odeur fraîche de la ciboulette ciselée et la promess ...lire

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Assemblage vs saignée : les deux méthodes expliquées simplement

Une cuillere en bois - 4 jours

38 Miams

+ Miam !

Le champagne rosé intrigue souvent par ses styles très variés. Derrière une couleur similaire se cachent en réalité deux méthodes de production distinctes, qui influencent profondément le goût et la texture du vin. Assemblage ou saignée ...lire

Gratin de poireaux à la bresaola -light

Aux delices de manue - 4 jours

1799 Miams

+ Miam !

Gratin de poireaux à la bresaola Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de poireaux qui m'a beaucoup plu. Cette recette ne nécessite que peu d'ingrédients ce qui n'empêche pas qu'elle soit p ...lire

Cupcakes de poussins mignons pour pâques

Poivré seb - 4 jours

1920 Miams

+ Miam !

L’article Cupcakes de poussins mignons pour Pâques est apparu en premier sur Recettes.com. ...lire

Gaufres à la floraline

Kiss my chef - 4 jours

1891 Miams

+ Miam !

Niveau de difficulté : facile The post Gaufres à la Floraline appeared first on Kiss My Chef. ...lire

Brioche perdue moelleuse : recette facile à la poêle

Amour de cuisine - 4 jours

640 Miams

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La brioche perdue est une recette simple, gourmande et anti-gaspillage, parfaite pour utiliser une brioche un peu rassie. Facile à préparer à la poêle, elle devient dorée à l’extérieur et fondan ...lire

Recette pâte à ravioles : la méthode simple pour une pâte souple

Repaire des ventres faims - 4 jours

1223 Miams

+ Miam !

Pâte maison parfaite Proportions et hydratation : respecter farine, œufs et liquides pour obtenir une pâte souple et élastique et brillante. Pétrissage et repos : pétrir 8–10 minutes puis laisser reposer 20–30 minutes ...lire

Gélatine ou agar-agar : quelles différences et comment bien les utiliser en cuisine ?

Amour de cuisine - 4 jours

506 Miams

+ Miam !

Quand on prépare un entremets, une mousse, une panna cotta, une confiture ou une gelée maison, on se retrouve souvent face à la même question : faut-il utiliser de la gélatine ou de l’agar-agar ...lire

Risotto aux asperges vertes et dés de saumon fumé

Diet et délices - 4 jours

1138 Miams

+ Miam !

Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : Recette : Astuces et conseils diététiques : risotto, saumon, saumon fumé , risotto au saum ...lire

Coline doussin, la chef pâtissière qui fait rayonner le saint james paris

Kiss my chef - 4 jours

1604 Miams

+ Miam !

À seulement 27 ans, Coline Doussin s’impose comme l’un des visages les plus prometteurs de la pâtisserie française. Récompensée par le Prix Passion Dessert du Guide Michelin 2026, la cheff ...lire

Gnocchi légères de pomme de terre – pesto de pourpier, feta et graines de tournesol

Les cookines - 4 jours

0 Miams

+ Miam !

Une recette unique, inventée sur le tard avec les ingrédients du panier de légumes. Vous m’en direz des nouvelles. 10ème jour de convalescence post opératoire (bientôt une cheville neuve), je pe ...lire

3 idées d’apéro dînatoire italien pour accueillir le printemps

Amour de cuisine - 4 jours

419 Miams

+ Miam !

Le printemps est là, et avec lui l’envie de repas légers, colorés et conviviaux. C’est le moment idéal pour organiser un apéro dînatoire italien, où chacun peut partager et savourer de pet ...lire

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Comment choisir les chaises de votre restaurant ?

C'est moi le chef - 4 jours

3 Miams

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Astuce pour conserver tes gâteaux de l’aïd

Ma fleur d'oranger - 5 jours

2 Miams

+ Miam !

Astuce simple pour garder tes gâteaux de l’Aïd ðŸª âž¡ï¸ Une boîte hermétique âž¡ï¸ 1 ou 2 morceaux de sucre Le sucre absorbe l’humidité et aide à conserver la fraîcheur des gâteaux ...lire

œufs mimosa colorés naturellement pour pâques : une entrée aussi belle qu’originale

Aux fourneaux - 5 jours

481 Miams

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Une belle entrée pour Pâques qui impressionne À l’approche de Pâques, on cherche souvent une belle entrée qui surprend tout en restant simple à réaliser. Les œufs mimosa font partie des gr ...lire

L’agenda gourmand du 23 mars, les très bonnes infos à dévorer

Kiss my chef - 5 jours

1391 Miams

+ Miam !

Cette semaine, on ne sait plus où donner de la tête, on passe une très bonne soirée, on fait une cure de vitamine C, on fond, on se couche tard, on s’envole vers les Caraïbes… C’est ...lire

Jus de citron contre l’oxydation : la technique des chefs pour garder vos fruits et légumes pa

Poivré seb - 5 jours

1056 Miams

+ Miam !

Vous avez préparé une belle salade de fruits ce matin, et deux heures plus tard vos rondelles de pomme ont viré au brun et votre avocat […] L’article Jus de citron contre l’oxydatio ...lire

Déguster un saint-Émilion : les secrets pour apprécier son équilibre et sa richesse

C l qui fait de la patisserie - 5 jours

1 Miams

+ Miam !

La dégustation du vin prend une tournure singulière avec un Saint-Émilion. Ce vin emblématique du Bordelais séduit toujours par ses notes fruitées, sa richesse aromatique et la typicité de son terroir ...lire

Gnocchis croustillants au air fryer : dorés dehors, moelleux dedans

La cuisine vegetalienne - 5 jours

1325 Miams

+ Miam !

Les gnocchis au air fryer, c’est vraiment le hack des soirs pressés. Pas d’eau à faire bouillir, pas de poêle à surveiller… quant à ce petit côté croustillant dehors et moelleux ded ...lire

Escalopes de dinde à la moutarde et tagliatelles

Kiss my chef - 5 jours

1311 Miams

+ Miam !

Niveau de difficulté : très facile The post Escalopes de dinde à la moutarde et tagliatelles appeared first on Kiss My Chef. ...lire

Recette de pains burger maison ultra moelleux (buns briochés)

Une cuillere en bois - 5 jours

47 Miams

+ Miam !

Le souci avec les pains burger industriels, c’est qu’ils se ressemblent tous : un peu secs, friables, trop sucrés ou pas assez moelleux. Chez nous, on a testé plusieurs versions et celle-c ...lire

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