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Envie d’un carrot cake gourmand… sans pic de glycémie ? Souvent trop sucré et riche, le carrot cake traditionnel peut vite devenir calorique. Pourtant, en adaptant les ingrédients, il est possible d’obtenir une version à index glycémique bas (IG bas), t ...lire

Les billets quiOnt fait l'actualitéhier

Rollcake citron framboise

Clea cuisine - hier

12 Miams

Je ne vais pas vous la jouer « diable, que le temps passe vite ! », mais tout de même : ma petite demoiselle vient de fêter ses dix-sept ans alors qu’elle est née avant-hier, alors diable que le ...lire

Maladies cardiovasculaires : l’alimentation et l’activité physique

Observatoire des aliments - 2 jours

24 Miams

Et si nous prenions les maladies cardiovasculaires au sérieux ? Il suffirait de soigner son alimentation, de mettre un frein au tabac et à l’alcool, et de mettre en mouvement son corps chaque jo ...lire

Cette panna cotta au coeur jaune caché et coulis violet se prépare la veille pour bluffer vos invité

Gourmand - 2 jours

1055 Miams

Jeu de textures, acidulé et crémeux, cette panna cotta au cœur de lemon curd et coulis de myrtilles change la fin d’un dîner sans effort. Comment obtenir ce cœur fondant et un dressa ...lire

Fête des papas 2026, quelques idées pour le régaler

La medecine par la cuisine - 2 jours

742 Miams

Voici ces wraps apéritifs prêts en 10 minutes : 6 recettes qui sauvent un apéro improvisé sans allum

Gourmand - 2 jours

989 Miams

Ce lundi 15 juin, voici 12 recettes légères et faciles qui vont changer vos repas ce soir !

Gourmand - 2 jours

1018 Miams

Soupe tapioca bouillon : la méthode idéale pour un dosage parfait

Les gourmands 2.0 - 2 jours

880 Miams

Le secret du tapioca La précision millimétrée : une pesée rigoureuse évite les textures collantes pour obtenir un bouillon clair parfaitement équilibré. La technique d’ébullition : un versement en pluie fine dans le liquide bouil ...lire

Pain libanais : la technique pour obtenir une poche à chaque fois

Les gourmands 2.0 - 2 jours

947 Miams

Secret du pita gonflé La structure élastique : l’usage de farine T55 et de levure réactivée permet d’emprisonner efficacement les gaz de fermentation. Le repos essentiel : respecter les phases de levée et étaler finement le ...lire

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Ce légume au micro-ondes fait polémique : la méthode à suivre pour éviter l’explosion et les r

Gourmand - 3 jours

1000 Miams

Cuire une patate douce entière en moins de 10 minutes au micro-ondes séduit les soirs pressés mais affole les puristes. Entre explosion redoutée et vitamines supposées perdues, cette astuce cache quel ...lire

Taboulé maison : la meilleure recette fraîche et parfumée

Une cuillere en bois - 3 jours

60 Miams

Le taboulé est la star des salades estivales : frais, coloré, plein de saveurs et ultra rafraîchissant. Contrairement à ce que l’on voit souvent en supermarché, un vrai bon taboulé maison est dominé par les herbes (persil et menthe), ave ...lire

Les guy days

Novice en cuisine - 3 jours

455 Miams

LES GUY DAYS DÉMARRENT! Dès ce soir minuit sur la boutique en ligne et directement par moi! C’est parti pour 8 jours d’offres Dans la limite des stocks disponibles! À partir de 149 € ...lire

Ce risotto au poulet et chorizo ultra crémeux va sauver vos dîners, grâce à ce geste final inattendu

Gourmand - 3 jours

937 Miams

Quand le risotto italien rencontre le chorizo espagnol, la table se réchauffe d’un coup. Entre crémeux et piquant, comment réussir ce risotto poulet chorizo sans fausse note ? ...lire

Les vrais pancakes américains faciles et rapides

Amour de cuisine - 3 jours

962 Miams

Fondant au chocolat à la fleur de sel de guérande igp

Aux fourneaux - 3 jours

1419 Miams

Frita algérienne : recette facile piedâ€‘noir

Amour de cuisine - 3 jours

1030 Miams

Qu'est ce qu'on mange - 3 jours

L' automne 2025 ...

1142 Miams

Novice en cuisine - 4 jours

Mini twix smileys

498 Miams

Ce moule est trop canon! Une nouveauté ultra gourmande! Et j'ai direct aimé réaliser ces petits twix dedans, la base du biscuit vient de chez Amandine cooking . A vos fourneaux! Matériel utilisé: le m ...lire

Cuisson pâtes fraiches maison : la méthode pour une texture parfaite

Repaire des ventres faims - 4 jours

1459 Miams

Salade estivale gourmande : les 10 recettes originales pour vos repas frais

Les gourmands 2.0 - 4 jours

915 Miams

Salades d’été sublimées L’audace culinaire : le mariage de pastèque et feta apporte une fraîcheur irrésistible lors des fortes canicules estivales et étouffantes. L’équilibre nutritionnel : l’ajout de ...lire

Cake carottes cumin

Hum ca sent bon - 4 jours

1439 Miams

J'aime bien faire des cakes salés, c'est pratique pour un pique nique ou en ce moment pour l'apéro au jardin. J'ai fait un cake à la carotte mais un peu différent de qu'on trouve habituellement, il ne ...lire

Pain burger maison extra moelleux

Amour de cuisine - 4 jours

989 Miams

Caviar d’aubergine

1888 Miams

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ðŸ— le secret d’un poulet ultra croustillant et tendre !

Ma fleur d'oranger - 4 jours

77 Miams

ðŸ— Bâtonnets de poulet croustillants maison ! Ultra croustillants à l’extérieur, tendres et savoureux à l’intérieur grâce à une délicieuse marinade. Une recette simple et rapide à refai ...lire

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Pan bagnat au thon

1771 Miams

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Tiganitès de courgettes et yaourt grec

1889 Miams

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Gambas grillées

1558 Miams

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Soupe froide de courgettes à la menthe

Mamscook - 4 jours

1367 Miams

Je ne sais pas quel temps il fait chez vous… Mais chez moi, la chaleur, la forte chaleur est de retour! Autant dire qu’il fait très chaud! J’ai donc décidé de partager avec vous cett ...lire

Salade de la mer

1467 Miams

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Brochettes de poulet au miel et courgettes

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La focaccia italienne

Les délices de mimm - 4 jours

1710 Miams

Aujourd’hui, je vous emmène en Italie avec cette focaccia que vous pouvez servir à l’apéro, avec votre barbecue ou en faire de délicieux sandwichs. Vous pouvez varier la garniture : tomate ...lire

Parfait au citron, crème de citron, crème fouettée et meringue

1317 Miams

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Ris de veau rôtis et laqués

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Brochettes de primeurs de noirmoutier et bulots

1408 Miams

Kiss my chef - 5 jours

Oeufs en pâte filo

1431 Miams

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Guacamole maison : les secrets pour une préparation onctueuse et authentique

Les gourmands 2.0 - 5 jours

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Un guacamole authentique La sélection rigoureuse : choisir un fruit Hass bien mûr et à température ambiante garantit une texture crémeuse irrésistible. Le travail manuel : privilégier le mortier ou la fourchette préserve les ...lire

Hachis parmentier paleron : la cuisson longue pour une viande effilochée

Repaire des ventres faims - 5 jours

794 Miams

Le parmentier légendaire Le paleron gélatineux : ce morceau offre une onctuosité incomparable après un long mijotage grâce à sa veine centrale. Le mijotage lent : une cuisson douce de quatre heures tr ...lire

Recette gâteau magique à la vanille : les astuces pour obtenir trois couches

Les gourmands 2.0 - 5 jours

386 Miams

L’alchimie du gâteau La qualité des ingrédients : l’utilisation d’un lait entier tiède et d’une vanille parfumée garantit l’onctuosité gourmande de la crème centrale. Les blancs en neige : une i ...lire

Gaufre healthy protéinée

Yumelise - 5 jours

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Planning repas semaine 25 : 7 dîners d’été frais et faciles

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Amour de cuisine - 5 jours

136 Miams

Planning repas semaine 25 : des idées fraîches pour les soirs chauds Quand les journées deviennent chaudes, les repas du soir doivent rester simples, complets et agréables à manger. Ce planning repas ...lire

Baba ghanouj maison ðŸ† | crémeux, fumé & irrésistible

Ma fleur d'oranger - 5 jours

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Vous avez des aubergines à la maison ? Essayez ce baba ghanouj ultra crémeux ! Pour cette recette, les aubergines peuvent être cuites à l’Air Fryer, au four ou au barbecue. Pour un maximum de s ...lire

Patate douce, œufs brouillés et saumon fumé

By acb 4 you - 5 jours

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Menus de la semaine 25 par mamscook

Mamscook - 5 jours

720 Miams

Et bien voilà, nous arrivons au premier jour de l’été puisque dimanche de cette semaine 25 nous basculerons officiellement en été! L’école s’arrête pour les lycéens, les collégiens, ...lire

Cajasse à la rhubarbe

Les filles à table - 5 jours

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Depuis mon dernier article, j’ai eu mon opération de la cataracte, la seconde, plus besoin de lunettes à part pour lire, c’était mon choix, et c’est un vrai bonheur de pouvoir revoir ...lire

Pizza maison pour bébé dès 1 an : la recette facile et sans sel

La main à la pate - 6 jours

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À 12 mois, bébé commence à explorer de nouveaux goûts et nouvelles textures. La pizza, souvent perçue comme un plat adulte, peut tout à fait s’adapter à son alimentation à condition de choisir les bons ingrédients et de maîtriser q ...lire

Des moules reviennent en stock!

Novice en cuisine - 6 jours

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Donuts maison : la meilleure recette moelleuse et gourmande

Une cuillere en bois - 6 jours

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Qui n’a jamais rêvé de croquer dans un donut ultra moelleux, légèrement croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, encore tiède ? La bonne nouvelle, c’est qu’il est tout à fait possible de réaliser d&r ...lire

Tatin de cerises

La medecine par la cuisine - 6 jours

5 Miams

Quand j'ai vu qu'il restait de belles cerises sur les étals, je ne me suis pas empêché de refaire cette délicieuse recette. C'est une tatin toute simple, vraiment toute simple. Le plus long sera donc ...lire

Moelleux noisettes coeurs praliné/dentelles

Novice en cuisine - 6 jours

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