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Appareils ménagers : perdez moins de temps avec ses fonctions qu’on ne connait pas forcément !

Les gourmands 2.0 - hier

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Dans la cuisine, la buanderie ou au moment du ménage, certains appareils ménagers cachent encore des options très utiles, souvent reléguées dans les notices que l’on ne lit jamais vraiment. Pour ...lire

Voici comment repérer la différence entre ces gourmandises frites que tout le monde confond sans le

Gourmand - hier

571 Miams

+ Miam !

Apéro chic ce soir : voici ces amuses-bouches au magret de canard séché et ce twist sucré-salé

Gourmand - hier

564 Miams

+ Miam !

Recette air fryer butternut : la méthode rapide pour des dés croustillants

Les gourmands 2.0 - hier

232 Miams

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Une assiette de dés de butternut bien dorés attire le regard et réjouit les papilles. Le parfum doux et légèrement sucré de la courge rôtie emplit la cuisine tandis que la peau se caramélise et l’intérieur reste fondant. ...lire

Cake au cacao #sansoeuf #sanslactose

Hum ca sent bon - hier

907 Miams

+ Miam !

Avez vous déjà fait un cake tout moelleux, tout doux sans oeuf et sans lactose ? Je n'y croyais pas, la texture est impressionnante ! Il ne faut pas grand chose pour le faire, un peu de farine, du cac ...lire

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Bœuf wellington : le secret pour une cuisson à la perfection ?

Les gourmands 2.0 - 2 jours

225 Miams

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Wellington qui réchauffe Viande : choisir un filet central de qualité, bien paré, pour une chair tendre et une cuisson uniforme. Duxelles : réduire complètement les champignons et échalotes pour qu’ils soient presque secs et e ...lire

Cervelle de canut : la recette authentique en 15 minutes, comment la réussir ?

Les gourmands 2.0 - 2 jours

229 Miams

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Le soleil tape sur une terrasse en bois et la nappe vichy se froisse sous une assiette garnie, image parfaite pour lancer une cervelle de canut. Vous sentez déjà l’odeur fraîche de la ciboulette ciselée et la promess ...lire

Gratin de poireaux à la bresaola -light

Aux delices de manue - 3 jours

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Gaufres à la floraline

Kiss my chef - 3 jours

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Niveau de difficulté : facile The post Gaufres à la Floraline appeared first on Kiss My Chef. ...lire

Recette pâte à ravioles : la méthode simple pour une pâte souple

Repaire des ventres faims - 3 jours

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Pâte maison parfaite Proportions et hydratation : respecter farine, œufs et liquides pour obtenir une pâte souple et élastique et brillante. Pétrissage et repos : pétrir 8–10 minutes puis laisser reposer 20–30 minutes ...lire

Gélatine ou agar-agar : quelles différences et comment bien les utiliser en cuisine ?

Amour de cuisine - 3 jours

449 Miams

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Quand on prépare un entremets, une mousse, une panna cotta, une confiture ou une gelée maison, on se retrouve souvent face à la même question : faut-il utiliser de la gélatine ou de l’agar-agar ...lire

Risotto aux asperges vertes et dés de saumon fumé

Diet et délices - 3 jours

1119 Miams

+ Miam !

Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : Recette : Astuces et conseils diététiques : risotto, saumon, saumon fumé , risotto au saum ...lire

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Coline doussin, la chef pâtissière qui fait rayonner le saint james paris

Kiss my chef - 3 jours

1346 Miams

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3 idées d’apéro dînatoire italien pour accueillir le printemps

Amour de cuisine - 3 jours

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Le printemps est là, et avec lui l’envie de repas légers, colorés et conviviaux. C’est le moment idéal pour organiser un apéro dînatoire italien, où chacun peut partager et savourer de pet ...lire

œufs mimosa colorés naturellement pour pâques : une entrée aussi belle qu’originale

Aux fourneaux - 4 jours

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Une belle entrée pour Pâques qui impressionne À l’approche de Pâques, on cherche souvent une belle entrée qui surprend tout en restant simple à réaliser. Les œufs mimosa font partie des gr ...lire

L’agenda gourmand du 23 mars, les très bonnes infos à dévorer

Kiss my chef - 4 jours

1146 Miams

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Cette semaine, on ne sait plus où donner de la tête, on passe une très bonne soirée, on fait une cure de vitamine C, on fond, on se couche tard, on s’envole vers les Caraïbes… C’est ...lire

Jus de citron contre l’oxydation : la technique des chefs pour garder vos fruits et légumes pa

Poivré seb - 4 jours

1054 Miams

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Vous avez préparé une belle salade de fruits ce matin, et deux heures plus tard vos rondelles de pomme ont viré au brun et votre avocat […] L’article Jus de citron contre l’oxydatio ...lire

Gnocchis croustillants au air fryer : dorés dehors, moelleux dedans

La cuisine vegetalienne - 4 jours

1323 Miams

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Les gnocchis au air fryer, c’est vraiment le hack des soirs pressés. Pas d’eau à faire bouillir, pas de poêle à surveiller… quant à ce petit côté croustillant dehors et moelleux ded ...lire

Escalopes de dinde à la moutarde et tagliatelles

Kiss my chef - 4 jours

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Niveau de difficulté : très facile The post Escalopes de dinde à la moutarde et tagliatelles appeared first on Kiss My Chef. ...lire

Mijoté de haricots blancs épinards et patate douce #vég

Hum ca sent bon - 4 jours

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Manger sain et équilibré est important pour moi et j'ai transmis ces conseils à mes filles. Même si on n'a pas beaucoup de temps on peut bien manger. Là j'ai ouvert un bocal de haricots blancs , j'ai ...lire

Muffins aux amandes & sirop d’agave

Alter gusto - 4 jours

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Des muffins riches en amandes, peu sucrés et quand même très gourmands !Pour continuer dans le même esprit que ma dernière recette... ...lire

Nikka frontier : le whisky japonais qui bouscule les codes avec intensité

Kiss my chef - 4 jours

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Avec Nikka Frontier, la célèbre maison japonaise signe un blended whisky audacieux, pensé pour séduire une nouvelle génération d’amateurs. Entre puissance tourbée, équilibre maîtrisé et ouvertur ...lire

Tarte aux pommes : l’astuce de cyril lignac pour une pâte toujours croustillante

Aux fourneaux - 4 jours

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Banana bread healthy aux flocons d’avoine moelleux et facile

Aux fourneaux - 4 jours

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Galette de chou-fleur, houmous de betterave et truite fumée

Very easy kitchen - 4 jours

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Ecrit et réalisé par Very easy kitchenDernière recette, je l’espère, un peu hivernale. Les asperges arrivent sur les étals ainsi que quelques légumes primeurs. Alors je profite encore ...lire

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Pourquoi mes choux ne gonflent pas ?

Il était une fois la patisserie - 4 jours

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Des choux qui ne gonflent pas ou retombent après cuisson sont presque toujours causés par l'une de ces raisons : pâte trop liquide ou trop sèche, œufs mal incorporés, four pas assez chaud ou ...lire

Peanut cookies (3 ingrédients)

Les délices de mimm - 4 jours

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Voici de jolies cookies en forme de cacahuètes réalisés avec 3 ingrédients seulement. C’est très facile et ludique. Si vous aimez le beurre de cacahuète comme moi, ces cookies sont pour vous !! ...lire

Les jardins albert kahn ðŸŒ¸

Paris breakfasts - 4 jours

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This week I went chasing after cherry ðŸŒ¸ blossoms for the March Paris letter,I ended up at les Jardins Albert Kahn for the first time.Continue Reading » ...lire

Mes 4 dernières lectures de mars

Chocoladdict - 5 jours

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Les livres lus ces derniers semaines s’accumulent sur ma table de chevet et je n’arrive pas à trouver le temps […] L’article Mes 4 dernières lectures de Mars est apparu en premier sur . ...lire

La recette du granola aux flocons d’avoine à faire au air fryer

Aux fourneaux - 5 jours

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Un granola maison croustillant, sain et rapide à préparer Envie d’un petit-déjeuner à la fois gourmand, sain et rapide à préparer ? Cette recette de granola aux flocons d’avoine au Air fry ...lire

Browkie : mi brownie mi cookie

Chocoladdict - 5 jours

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Recette pour les indécis ou les super gourmands, le browkie est un hybride entre un brownie et un cookie à […] L’article Browkie : mi brownie mi cookie est apparu en premier sur . ...lire

Samoussas épinards patate douce curry #végétarien

Hum ca sent bon - 5 jours

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Le printemps arrive et je n'ai plus trop envie de soupe. Alors pourquoi pas préparer des samoussas ? On trouve facilement des feuilles de brick en ce moment car c'est le Ramadan ! Je ne fais que rarem ...lire

Poireaux vinaigrette

Diet et délices - 5 jours

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