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Le fameux cake aux fruits confits, c’est ce genre de gâteau qui vous met une petite claque nostalgique dès qu’il sort du four. Moi, j’adore le préparer quand la saison des fêtes appr ...lire

Ce one pot pasta au cookeo prêt en 15 min va devenir votre nouveau plat préféré

C'est maman qui l'a fait - hier

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Alors, ce soir, pourquoi ne pas se lancer dans un bon one pot pasta avec votre Cookeo ? Franchement, c’est un de mes péchés mignons quand je manque de temps mais que je veux quand même un plat q ...lire

Brioche recette levure sèche : la méthode inratable pour une texture moelleuse

And so we cook - hier

548 Miams

n Résumé moelleux, version levée d’imparfaits n n La réussite d’une brioche filante tient dans la sélection pointue des ingrédients et une levure sèche bien dosée, presque à la louche… mais surtout jamai ...lire

Le gâteau banane-chocolat que tout le monde adore : fondant, rapide et inratable

C'est maman qui l'a fait - hier

70 Miams

Le chou frisé : un trésor d’hiver à redécouvrir

Une cuillere en bois - hier

605 Miams

Le chou frisé, aussi appelé kale, est souvent le grand oublié de nos paniers de légumes. Pourtant, ses feuilles vert foncé et légèrement frisées cachent une richesse nutritionnelle exceptionnelle : vitamines A, K et C, fibres douces pour la digest ...lire

Tarte de noël chocolat blanc & clémentines : la douceur qui fait fondre tous les invités

C'est maman qui l'a fait - 2 jours

57 Miams

Ce pavé de cerf au grué de cacao va sublimer votre repas de fêtes et surprendre vos invités

C'est maman qui l'a fait - 2 jours

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Mini pain d'épice coque chocolat

Novice en cuisine - 3 jours

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Une nouvelle recette pour les fêtes avec cette petite nouveauté toute gourmande! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule mini roses Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par... ...lire

Saumon confit basse température : la méthode pour une cuisson fondante et savoureuse

And so we cook - 3 jours

531 Miams

Résumé sensoriel, un petit plat tout neuf sous la dent La cuisson douce à basse température, c’est le secret d’une texture fondante, ultra moelleuse et d’un parfum préservé à tomber par terre, rien ...lire

Fondant à la crème de marron

Les gourmands disent d'armelle - 3 jours

434 Miams

Fondant à la crème de marron ©Les Gourmands disent d'Armelle Depuis un an, j’ai choisi de cuisiner sans gluten, et cette aventure m’a ouvert les portes d’une cuisine encore plus créa ...lire

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Conserves abricots au sirop : la méthode pour réussir une préparation maison

Les gourmands 2.0 - 3 jours

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Le gratin le plus gourmand que vous croiserez aujourd'hui ! | 750g

750grammes - 3 jours

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Voici la recette de biscuits en pain d’épices que tiktok s’arrache avant noël : ce détai

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Voici la coupe façon chocolat liégeois de cyril lignac, ce dessert de fêtes au détail qui fait tout

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+20 idées bûches et gateaux roulés de noël et reveillon (nouvel an)

Amour de cuisine - 3 jours

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Cette purée du loup de la pub intermarché fait craquer les français : comment l’avoir enfin ch

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Cette farce de noël pour la dinde : ces gestes à connaître pour éviter l'erreur qui la rend sèche

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Poulet shahi korma recette : la méthode pour une version authentique réussie

And so we cook - 3 jours

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Fêtes : cette erreur de cuisson ruine ce mets de fête, voici la méthode simple pour l’éviter

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Terrine mi-cuite, foie gras au torchon ou escalopes poêlées : la cuisson fait toute la différence sur la table de Noël. Quels gestes garantissent fondant et tenue sans fonte ? ...lire

Bûche comme une tatin

La medecine par la cuisine - 4 jours

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Caponata sicilienne : la recette authentique des aubergines à l’italienne

Une cuillere en bois - 4 jours

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Comme la mer et le soleil, la caponata fait partie de l’âme de la Sicile. Derrière son apparence rustique se cache un plat raffiné, équilibré entre douceur, acidité et fondant. Servie chaude, froide ou tiède, cette ...lire

Pâtes à la crème poulet et champignons

Amour de cuisine - 4 jours

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Ces pâtes à la crème au poulet et aux champignons se font en 30 minutes, avec une sauce onctueuse, du poulet bien doré et des champignons caramélisés. Idéal pour un dîner sans prise de tête. Pâtes à l ...lire

Bûche vanille/passion et noix de coco

Novice en cuisine - 4 jours

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Une buche exotique simple et facile à réaliser! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule buche, toile décor soleil levant et tapis génoise Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne... ...lire

Street-food à la française, 85 très bonnes adresses à paris

Du bruit coté cuisine - 4 jours

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( Concept Chef Brazilian BBQ , Photo Jean-François Mallet) " Ça commence par un onigiri ou un bánh-mì et hop, on a faim de tout : pichade, kebap, takoyaki poulet frit, smash burger, galette-saucisse, ...lire

Mont d’or au four, recette de la boîte chaude au fromage fondu

Aux fourneaux - 4 jours

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Christmas ðŸŽ„ tea â˜•ï¸ paris ritz

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Teddy Bear Christmas Tea On Monday divine Karen invited me To the Paris RitzContinue Reading » ...lire

Des coquilles saint jacques pour noël, astuces et recettes

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Les coquilles Saint Jacques font parties des mets que l’on aime retrouver sur nos tables de fêtes, parce que des coquilles Saint Jacques pour Noël c’est chouette! Mais pour certains la cui ...lire

Choux foie gras : la méthode facile pour un apéritif raffiné

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Ce qu’il faut savoir, version choux qui bousculent L’alliance du choux soufflé et du foie gras change tout, habille l’apéritif d’une énergie imprévisible et d’une éléganc ...lire

Soupe de pommes de terre veloutée

Amour de cuisine - 5 jours

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Voila une soupe de pommes de terre veloutée, préparée avec des oignons caramélisés, un savoureux bouillon, et des herbes parfumante. Et pour la dégustation on y ajoute le citron qui réveille la douceu ...lire

Canapés de radis noirs et truite fumée

Les filles à table - 5 jours

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J’ai eu quelques radis noirs dernièrement dans mon panier, et je me suis dit qu’une recette festive serait dans l’air du temps ðŸ˜‰ … J’avais déjà proposé une recette aux ...lire

Pates crémeuse et réconfortante ðŸ˜

Ma fleur d'oranger - 5 jours

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Couronne de toasts au saumon, crevettes et agrumes

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Gaufres salées aux rillettes de saumon, avocat et oeufs de saumon

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Pour 12 bouchées minimum Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes par gaufre Ingrédients : Pour les gaufres Pour la garniture Recette : Mettre la farine et la levure chimique dan ...lire

Bûche chococo : la bûche de noël originale chocolat noix de coco

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Aujourd’hui, je vous propose une bûche chocolat noix de coco absolument divine ! Une bûche ultra gourmande, toute en contrastes : une ganache coco soyeuse et légèrement exotique, un biscuit joco ...lire

Suprême de volaille contisé à la poutargue

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La recette de Ilane Tinchant, chef de L’oursin, la table gastronomique de l’Hôtel Bleu à Carry-Le-Rouet (13)Niveau de difficulté : moyen The post Suprême de volaille contisé à la poutargue ...lire

Biscuits moelleux au miel, recette facile et rapide

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Huîtres gratinées au foie gras

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Apéros pour noël et les boissons de fêtes

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Plus que 12 jours avant Noël... Avec, je l'espère, la possibilité de se retrouver enfin en famille, il est probable que vous programmiez de jolies choses à cuisiner. Probablement un peu de foie gras, ...lire

Millefeuille à l’huile d’olive et cèpes

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Filet mignon laqué au miel et fruits secs

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En bref, la quiche mozzarella donne le laâ€¯! La mozzarella transforme l’ordinaire en moment suspendu, file et fond sur la pâte, offre ce fondant signature qui colle au souvenir (et parfois au m ...lire

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Moelleux, parfumé et simple, ce cake à l’orange au yaourt se mesure au pot, se fait en quelques minutes et embaume la cuisine. Parfait au goûter, il reste tendre plusieurs jours et se congèle bi ...lire

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