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American ribs au breizh cola, incroyable mais bon !

Les food'amour - 3 jours

115 Miams

Côtes de blettes fondantes au chèvre au cookeo

Craquounette avenue - 3 jours

85 Miams

Encore un gateau - 3 jours

Glace à la mûre

232 Miams

Craquez pour cette glace maison aux mûres, une recette facile, crémeuse et riche en fruits. Préparée avec des mûres fraîches ou surgelées. Recette adaptée pour la Ninja Creami. ...lire

Moulin du chély : la noix du périgord sort de sa coquille

Papilles et pupilles - 4 jours

1292 Miams

Lors d’un voyage de presse en Dordogne la semaine dernière, j’ai visité le Moulin du Chély, à Lalinde, aussi connu sous le nom de Le Chély. Au programme : des noyers, des noix, de l’huile, de la farine, des cerneaux… b ...lire

Comment consommer du gingembre frais ? astuces et recettes pour enfin tout comprendre

Craquounette avenue - 4 jours

121 Miams

L’histoire commence toujours de la même façon : j’achète une magnifique et imposante racine de gingembre frais au marché, j’en prélève un petit centimètre pour parfumer un wok, et le reste finit in ...lire

Houmous de haricots blancs au citron confit et à l’huile de noix

Papilles et pupilles - 4 jours

1352 Miams

Ce houmous de haricots blancs au citron confit et à l’huile de noix est doux, parfumé, très crémeux, parfait à servir à l’apéritif avec du bon pain, des crackers ou des légumes crus. Je l’ai découvert au restaura ...lire

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La véritable recette du banana bread au chocolat | 750g

750grammes - 5 jours

2153 Miams

Aujourd'hui, le Chef Damien nous partage sa recette préférée pour le goûter : le banana bread au chocolat ! Ingrédients et ustensiles Mélange sec : 180g de farine, 35g de cacao, 165g de cassonade, 1 ...lire

Hotel postmaster : dormir dans l’ancienne poste de rovaniemi en famille

Je papote - 5 jours

1350 Miams

Salade de pastèque aux crevettes roses, feta, menthe et grenade

Papilles et pupilles - 6 jours

1282 Miams

Voilà une salade d’été comme je les aime : fraîche, colorée, acidulée, et prête sans allumer le four. La pastèque apporte le jus et la douceur, les crevettes roses le côté marin, la feta le sel, la menthe la fraîcheur, et les grain ...lire

Sorbet citron menthe

Do you cake - 6 jours

781 Miams

L’association du citron et la menthe est faite pour les journées de grande chaleur.Non, je ne parle pas du mojito… quoi que cette recette en a quelques accents, je parle d‘un sorbet Citron Menthe d’une fraîcheur redoutable, parfumé et particulièrement désa ...lire

Ce pliage malin des pros de la table, ultra simple, corrige une erreur que 8 hôtes sur 10 font

2739 Miams

Canicule : cette façon de préparer ce légume d'été idéale pour repas frais, mais un détail peut tout

2831 Miams

Creamy corn pasta : la recette crémeuse au maïs pleine de saveurs

Une cuillere en bois - 6 jours

2041 Miams

Crémeuse, douce et légèrement sucrée… La creamy corn pasta surprend dès la première bouchée. Ce plat, encore peu connu en France, repose sur une idée simple : transformer le maïs en sauce onctueuse. Résultat : une recette rapide ...lire

Ces 13 recettes légères peuvent sauver votre dîner de ce vendredi 26 juin sans chauffer la cuisine

2822 Miams

Ce vendredi 26 juin 2026, le soleil invite aux repas légers et conviviaux. De l’apéro au dessert, 13 recettes simples promettent une soirée d’été sans prise de tête. ...lire

Recette tarte a la courgettes : la technique pour une pâte croustillante

Les gourmands 2.0 - 6 jours

2766 Miams

L’art du croustillant Le dégorgement au sel : cette astuce de génie retire l’excès d’eau des légumes pour garder une texture croquante. Une barrière isolante : une touche de moutarde ou de semoule protège parfa ...lire

Recette de confiture de cerise à l’amaretto

Happy curio - 6 jours

838 Miams

En juin c’est la pleine saison des cerises ! Et quel bonheur de les croquer. Le problème c’est que la saison est courte. Alors pour prolonger le plaisir, rien de… The post Recette de ...lire

Fast-food en clair-obscur : l’empire parisien de streaters et le fantôme du prime rib

Just good food - 6 jours

1269 Miams

Il y a quelque chose d’assez fascinant dans la façon dont un simple bout de pain garni peut cristalliser l’engouement d’une foule jusqu’à devenir une véritable i ...lire

Glace à la banane sans sorbetiere

Amour de cuisine - 6 jours

2751 Miams

Cette recette de glace à la banane sans sorbetière est un dessert à essayer absolument. Une crème glacée préparée avec des bananes et du beurre de cacahuète seulement, oui deux ingrédients seulement ! ...lire

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Canicule : ces 3 aliments à mettre dans la gamelle de votre chat et cette erreur qui le déshydrate

2762 Miams

Sous la canicule, votre chat mange moins et boit à peine, ce qui inquiète. Trois aliments simples, déjà dans votre cuisine, peuvent pourtant l’aider à mieux supporter la chaleur. ...lire

Gâteau au chocolat à la poêle

Encore un gateau - semaine derniere

81 Miams

Envie d’un dessert chocolaté simple et gourmand ? Ce gâteau au chocolat à la poêle séduit par sa texture fondante et sa préparation rapide. Sans four, cette méthode de cuisson originale permet d ...lire

Nous donne la liste de ses indispensables pour un été en bonne santé ðŸ¥’ðŸ‰

750grammes - semaine derniere

2025 Miams

nous donne la liste de ses indispensables pour un été en bonne santé ðŸ¥’ðŸ‰ ...lire

Restaurant à marrakech : gastronomie et riads d’exception au cœur de la médina

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Marrakech, c’est bien plus qu’une destination touristique. C’est une expérience sensorielle totale où la gastronomie tient une place centrale. Entre les parfums d’épices qui s’écha ...lire

Manger sain, retour sur des principes de base

Observatoire des aliments - semaine derniere

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Bien se nourrir, manger sain, est une question à la fois complexe et simple. Certes, il y a la sophistication des nutriments et des processus d’assimilation et métabolisation de l’organis ...lire

Shortbreads écossais authentiques : sablés pur beurre

Craquounette avenue - semaine derniere

2 Miams

L’article Shortbreads écossais authentiques : sablés pur beurre est apparu en premier sur Craquounette Avenue. ...lire

Sauce fond de veau crème : la technique pour une onctuosité parfaite

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Le secret d’une sauce La réduction contrôlée : elle sublime les saveurs intenses du fond de veau par une évaporation lente et minutieuse. L’onctueuse crème entière : son ajout généreux assure une liaison stable ainsi qu& ...lire

Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 26

Papilles et pupilles - semaine derniere

867 Miams

Je rentre de Dordogne avec encore un peu de pierre blonde dans les yeux, quelques paysages accrochés à la rétine, et cette envie très simple de cuisiner des choses bonnes, faciles, ensoleillées. Le genre de plats que l’on pose sur la table sa ...lire

Poisson à la bordelaise : la recette pour une croûte maison croustillante

1007 Miams

La bordelaise revisitée Le poisson frais : l’achat d’un dos de cabillaud garantit une chair nacrée, surpassant les produits transformés industriels. Des échalotes fondues : une cuisson lente déglacée au vin blanc ap ...lire

Zézette : la recette traditionnelle pour réussir ces biscuits de sète

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

2062 Miams

La zezette gourmande Ce trésor familial : née de l’exil de Gaston Bentata, cette spécialité sétoise célèbre une transmission réussie entre deux rives. Une recette authentique : l’union simple de farine, d’huile et ...lire

Crème d’ail pour pâtes : la méthode simple pour une sauce onctueuse

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La crème d’ail magique Le triple blanchiment : cette étape cruciale dans le lait neutralise l’amertume du condiment pour révéler une douceur surprenante et digeste. La sélection rigoureuse : l’utilisation d ...lire

Poulet aux aubergines à la marocaine : la recette pour un tajine savoureux

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

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Secrets du tajine fondant La cuisson lente : le couvercle conique permet de conserver l humidité pour obtenir une viande incroyablement fondante. Le secret des épices : l ajout précis du cumin en fin de parcours offre une prof ...lire

Tarte à la courgette et gouda #végétarien

Hum ca sent bon - semaine derniere

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Je prépare souvent en avance des tartes salées, c'est pratique car elles se conservent bien et surtout elles se réchauffent très facilement - à la poêle. J'aime les courgettes, j'ai fait une tarte où ...lire

Quiche tofu fumé : la recette idéale pour une alternative savoureuse

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Le secret fumé Le tofu fumé : cette pépite végétale apporte une dose incroyable de protéines et de minéraux essentiels au corps. La quiche généreuse : cette recette rapide transforme les restes du marché en un vrai festin pour le bu ...lire

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Avec cette chaleur, c’est tout ce que j’ai envie de manger ! ðŸ¥µðŸ¥—

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

532 Miams

Le mariage de la mangue sucrée avec les légumes croquants et la touche de vinaigre balsamique est un vrai régal ! Ingrédients : • 2 tomates coupées en dés • 1 concombre coupé en dés • ...lire

Buffet pour 20 personnes : quantités, recettes et présentation pour recevoir sans stress

Une cuillere en bois - semaine derniere

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Recevoir une vingtaine de convives, ça peut vite donner des sueurs froides : combien de nourriture prévoir, quoi cuisiner, comment tout présenter sans y passer la nuit ? Pas de panique, nous vous avons préparé le ...lire

Le croquant à monpazier : une belle adresse où déjeuner

Papilles et pupilles - semaine derniere

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À Monpazier, j’ai eu un vrai coup de cœur pour Le Croquant, le restaurant du chef Benoît Jarrige. Une adresse comme je les aime : simple, goûteuse, avec des assiettes bien cuisinées, très bien assaisonnées, et un rapport qualité-prix ...lire

Rouleaux de printemps aux nouilles de konjac, la recette ultra light

Kiss my chef - semaine derniere

2628 Miams

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Pâtes citron ricotta basilic : la recette fraîche et ultra rapide

Une cuillere en bois - semaine derniere

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Un plat crémeux, parfumé et prêt en quelques minutes… Voilà exactement ce que promettent les pâtes citron ricotta basilic. Cette recette simple repose sur un équilibre subtil entre l’acidité du citron, la douceur de la ric ...lire

Liste de légumes de saison : le calendrier mensuel pour cuisiner sainement

Repaire des ventres faims - semaine derniere

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