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Nicole, 74 ans, cultive tous ses légumes sur 50 m² : ses techniques pour récolter toute l’anné

C'est maman qui l'a fait - 2 jours

1553 Miams

+ Miam !

En bref Sur un potager de 50 m² bien organisé, la rotation continue des cultures et les semis échelonnés permettent de récolter des légumes frais presque chaque jour, même en janvier, sans chercher l ...lire

Les femmes sont autant attirées par des partenaires plus jeunes que les hommes, contrairement à ce q

C'est maman qui l'a fait - 2 jours

1458 Miams

+ Miam !

Il nettoyait sa toiture chaque automne sans se douter de ce que ce geste provoquait réellement

C'est maman qui l'a fait - 2 jours

1458 Miams

+ Miam !

Des scientifiques découvrent de mystérieux objets émettant des rayons x, « différents de tout ce qu&

C'est maman qui l'a fait - 2 jours

1464 Miams

+ Miam !

En bref Des astronomes ont détecté 84 sources de rayons X énigmatiques dans six galaxies qui émettent peu de rayons X énergétiques tout en produisant une puissante lumière ultrav ...lire

Retraite en 2025 : à 61 ans, marc découvre qu’il devra attendre 62 ans et 9 mois

C'est maman qui l'a fait - 2 jours

1484 Miams

+ Miam !

En bref En 2025, les personnes nées en 1963 peuvent demander leur retraite à partir de 62 ans et 9 mois, mais cette date ne garantit pas automatiquement une pension à taux plein si elles n’ont pas validé les ...lire

Curry de poulet à la mangue, lait de coco et épices torréfiées

Les épices rient - 3 jours

356 Miams

+ Miam !

Ce curry de poulet à la mangue, au lait de coco et aux épices torréfiées vous offrira un délicieux repas facile à préparer avec une sauce onctueuse, riche et parfum& ...lire

Royan côté gourmand : mes découvertes entre terre et mer

Papilles et pupilles - 3 jours

1423 Miams

+ Miam !

Cognac et bourru : l’apéritif charentais des vendanges

Papilles et pupilles - 3 jours

1411 Miams

+ Miam !

Chaleur tournante : le symbole que vous utilisiez mal jusqu’à aujourd’hui

And so we cook - 4 jours

1931 Miams

+ Miam !

En bref Le symbole chaleur tournante se reconnaît à son ventilateur, mais il se confond souvent avec d’autres pictogrammes du four. Un ventilateur seul dans un cercle désigne la chaleur tournante pure La chale ...lire

Vin nature alsace : comment les vignerons rebelles réinventent la qualité sans dogme

And so we cook - 4 jours

2004 Miams

+ Miam !

En bref Le vin nature alsacien n’a aucune certification officielle mais une communauté de 74 vignerons engagés Aucune loi ne définit juridiquement le vin nature en France Le label Vin Méthode Nature fixe un seu ...lire

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Dahl de lentilles & chapati : la vraie recette indienne | 750g

750grammes - 4 jours

2181 Miams

+ Miam !

On vous propose aujourd'hui notre recette de dahl de lentilles indien, onctueux, parfumé et ultra réconfortant, et accompagné de délicieux chapatis maison. C'est une recette parfaite pour voyager sans ...lire

Taxer les produits sucrés

Observatoire des aliments - 4 jours

2030 Miams

+ Miam !

Le gouvernement ressort un projet déjà envisagé ces dernières années : une taxe sur les produits sucrés qui permettrait de dégager des recettes fiscales et de limiter la consommation de sucre, source ...lire

Ecocup personnalisé : une idée pratique pour marquer les événements

And so we cook - 4 jours

1930 Miams

+ Miam !

En bref L’ecocup personnalisé transforme un simple gobelet en souvenir d’événement, fabriqué en France. Production et personnalisation assurées dans l’usine d’Oyonnax Trois façons de créer son modèle : préconç ...lire

Cabillaud au four, orzo et tomates cerises

Papilles et pupilles - 4 jours

1357 Miams

+ Miam !

J’aime beaucoup ce genre de plat où tout cuit dans le même récipient et où, à l’arrivée, on obtient quelque chose de beaucoup plus gourmand que la somme des efforts fournis ðŸ˜€. Ici, les tomates cerises commencent par rôtir avec l’échalote ...lire

Tarte à la citrouille facile et rapide

Une cuillere en bois - 5 jours

2127 Miams

+ Miam !

L’automne arrive avec ses belles couleurs et ses goûts nouveaux. Avant d’arriver à la cuisine hivernale bien costaud pour lutter contre le froid, autant profiter de la citrouille (ou du potiron). La tarte à la citrouille est bien plus qu’un des ...lire

Vin blanc pour apéritif : le choix qui change tout dépend de votre type de réception, pas du cépage

Les gourmands 2.0 - 5 jours

3772 Miams

+ Miam !

En bref Le bon vin blanc d’apéritif se choisit selon l’accompagnement, pas selon la mode Un blanc sec et vif ouvre l’appétit, un moelleux le coupe Sous 15 euros, certaines appellation ...lire

Monoï de tahiti vanille : le mariage envoûtant de l’or noir polynésien et du soin ancestral

And so we cook - 5 jours

1845 Miams

+ Miam !

En bref La vanille de Tahiti, l’épice polynésienne qui change tout dans une recette Son prix atteint souvent 600 à 1000 euros le kilo Tahaa concentre l’essentiel de la production de qualité U ...lire

Ces 3 recettes de banana bread les mieux notées évitent un gâchis que vous faites sans le savoir

Gourmand - 5 jours

3830 Miams

+ Miam !

Panna cotta ratée, trop dure ou liquide ? voici cette crème à choisir pour la réussir à tous les cou

Gourmand - 5 jours

3995 Miams

+ Miam !

Salamandre professionnelle : comment bien équiper une cuisine de restaurant

And so we cook - 5 jours

1969 Miams

+ Miam !

En bref La salamandre professionnelle conditionne la régularité du dressage en salle. La puissance détermine la vitesse de gratinage en coup de feu Le choix électrique ou gaz dépend de l’installation existante Les zones ...lire

Bouchées olives/tomates confites et raclette

Novice en cuisine - 5 jours

2713 Miams

+ Miam !

Une petite douceur à partager... ou pas! A picorer à l'apéro! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule mini cubes Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait poss ...lire

Covering food truck : pourquoi 70% des entrepreneurs échouent et comment éviter les pièges cachés

Les gourmands 2.0 - 5 jours

3502 Miams

+ Miam !

En bref Le covering food truck coûte entre 1500 et 6000 euros et transforme un camion banal en enseigne roulante Un total covering coûte deux à trois fois plus qu’un semi-covering Le vinyle premium ...lire

Jarrets de veau à la sauge : cette recette de laurent mariotte change tout dès ce week-end

Gourmand - 5 jours

3340 Miams

+ Miam !

Jarrets de veau à la sauge façon Laurent Mariotte, et soudain les plats mijotés d’automne deviennent plus légers et plus maison. En 20 minutes de préparation et 2 heures au four, ce plat familia ...lire

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Menu de la semaine 40 : 7 recettes gourmandes pour début octobre

Papilles et pupilles - 6 jours

623 Miams

+ Miam !

Octobre est là ðŸ‚. Les soirées commencent à fraîchir, les champignons reviennent dans les assiettes et les envies de plats un peu plus réconfortants aussi. Mais les courgettes, les tomates et les poivrons n’ont pas encore complè ...lire

Peut-on mettre un parasol sur son balcon : ce que personne ne vous dit sur les risques de condamnati

Les gourmands 2.0 - 6 jours

3026 Miams

+ Miam !

En bref Installer un parasol sur son balcon reste un droit encadré par le règlement de copropriété et le poids que la dalle supporte. Le balcon privatif autorise le mobil ...lire

Crèmes dessert express

Clea cuisine - 6 jours

576 Miams

+ Miam !

Il y a bientôt trente ans de ça, les passionnés de cuisine découvraient tout juste l’agar-agar, cette super algue qui permettait de remplacer la gélatine animale, mais aussi de moins sucrer les confitures et de préparer toutes sortes d’entremets sans œufs. Cer ...lire

C'est l'or des indiens ! ðŸ§ˆ le ghee, c'est ce beurre clarifié venu d’inde qui séduit de plus

750grammes - semaine derniere

709 Miams

+ Miam !

C'est l'or des indiens ! ðŸ§ˆ Le Ghee, c'est ce beurre clarifié venu d’Inde qui séduit de plus en plus les amateurs de cuisine pour son goût délicatement noisetté et sa grande polyvalence. C'es ...lire

Les polyphénols de l’huile d’olive et la santé

Observatoire des aliments - semaine derniere

1406 Miams

+ Miam !

L’huile d’olive est connue pour sa relative forte teneur en polyphénols. Les fabricants en font de plus en plus un argument commercial. L’huile d’olive contient d ...lire

Crème dessert façon "flamby" #sansgluten #sanslactose #vegan

Gourmandise selon angie - semaine derniere

223 Miams

+ Miam !

Mes "Flamby" maison sains et sans lactose : le dessert régressif de notre enfance Qui n’a pas en mémoire le geste mythique des goûters ou des desserts de notre enfance : tirer sur la languette s ...lire

Petits gâteaux aux 2 chocolats

Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

2837 Miams

+ Miam !

L’article %POSTLINK% est apparu en premier sur %BLOGLDESCLINK%. ...lire

Tarte aux châtaignes et au miel

Do you cake - semaine derniere

3 Miams

+ Miam !

Ce que j’aime avec l’automne, c’est que c’est la saison des kakis et des châtaignes. Ça aide à passer le cap en douceur des journées plus courtes et du retour des pyjamas longs. On s’accroche à ce qu’on peut, hein, pour tenir jusqu&# ...lire

Tarte au chou : recettes, variantes et conseils pour la réussir

Paruline en cuisine - semaine derniere

3 Miams

+ Miam !

La tarte au chou est l’un de ces plats du terroir qui réconcilie simplicité et gourmandise. Qu’elle soit préparée avec […] L’article Tarte au chou : recettes, variantes et conseils pour la réussir est apparu en pr ...lire

Recette de cidre chaud aux épices

Une cuillere en bois - semaine derniere

1137 Miams

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Tikka masala recette végane

Une cuillere en bois - semaine derniere

1102 Miams

+ Miam !

Biscottone arrotolato noci cioccoloto - biscuits roulés noix chocolat

Hum ca sent bon - semaine derniere

2593 Miams

+ Miam !

Ces biscuits roulés sont une spécialité italienne. C'est une pâte que l'on garni de chocolat et que l'on roule comme un boudin puis on le coupe en tranches. Il est parfait pour un gouter, pour déguste ...lire

Recette de la crème de marron maison

Amour de cuisine - semaine derniere

2161 Miams

+ Miam !

Recette du number cake, gateau d’anniversaire facile

Amour de cuisine - semaine derniere

2113 Miams

+ Miam !

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Pavlova poire caramel

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

2067 Miams

+ Miam !

L'automne est là et avec lui les poires bien juteuses ! Aujourd'hui, je vous propose un dessert aussi beau que gourmand : la pavlova poire caramel. Une meringue croustillante à l'extérieur ...lire

Filet mignon de noir de bigorre au bleu des causses

Mamscook - semaine derniere

2562 Miams

+ Miam !

Ce filet mignon de Noir de Bigorre au Bleu des Causses est le mariage de deux produits sous signes officiels de qualité, puisqu’en effet le Noir de Bigorre et le Bleu des Causses possèdent une A ...lire

Légumes au four façon tian

Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

2668 Miams

+ Miam !

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Clafoutis aux myrtilles, vanille, citron et rhum

Papilles et pupilles - semaine derniere

2 Miams

+ Miam !

J’avais 600 g de myrtilles sous la main. Autant vous dire qu’il y avait deux options : les picorer une par une jusqu’à ce que le saladier soit mystérieusement vide ðŸ˜€, ou essayer d’en faire quelque chose d’un peu plus co ...lire

L’habitude invisible qui empêche la plupart des personnes de perdre du poids

Zero miette - semaine derniere

3190 Miams

+ Miam !

Vous suivez un plan alimentaire, vous faites du sport et… L’article L’habitude invisible qui empêche la plupart des personnes de perdre du poids est apparu en premier sur Objectif : Zéro Miette!. ...lire

Armoire réfrigérée professionnelle : les bons réflexes pour préserver la chaîne du froid

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

2289 Miams

+ Miam !

En bref La conservation des denrées en cuisine professionnelle repose sur une armoire réfrigérée adaptée et des pratiques HACCP rigoureuses. Les températures varient selon les catégories d’aliments stockés ...lire

Poulet rôti aux lentilles vertes

Kiss my chef - semaine derniere

3005 Miams

+ Miam !

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