La selection du jour - 1 billets(s)

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Gelée de mûres sauvages à la pomme sans pépins

Craquounette avenue - hier

395 Miams

+ Miam !

Réaliser une gelée de mûres sauvages 100 % naturelle, parfaitement lisse et sans le moindre pépin sous la dent est un vrai plaisir pour les amateurs de recettes authentiques. Pour obtenir une texture fondante et une prise idéale sans recourir à aucun gél ...lire

Mousse au concombre, une recette rafraîchissante et super light

Les food'amour - hier

529 Miams

+ Miam !

Mousse au concombre Cette recette de mousse au concombre est délicieusement bonne, sa légèreté et sa fraîcheur est tout à fait ce qu’il nous fallait pour le soir; Je l’ai servie avec des t ...lire

Honey-roasted apricots with whipped ricotta

Del's cooking twist - 2 jours

242 Miams

+ Miam !

Menu de la semaine 29

Marcia tack - 3 jours

222 Miams

+ Miam !

Tartare de veau aux herbes et au chorizo

Mamina - 3 jours

1271 Miams

+ Miam !

Milkshake au café : une boisson gourmande et rafraîchissante

Mes inspirations culinaires - 3 jours

206 Miams

+ Miam !

Pichade de menton : la recette traditionnelle aux tomates

Mes inspirations culinaires - 3 jours

221 Miams

+ Miam !

Pâtes au pesto maison aux amandes et basilic

Craquounette avenue - 3 jours

416 Miams

+ Miam !

Recréer l’onctuosité d’un vrai pesto italien sans mortier a été l’occasion de jouer sur un mélange d’amandes torréfiées et de pignons pour apporter plus de caractère. La véritable révélation de ce test en tient surtout à une astuce ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 28

Papilles et pupilles - 4 jours

2121 Miams

+ Miam !

Voici mon menu de la semaine 28, avec 7 idées de recettes faciles, colorées et gourmandes pour les jours d’été à venir. Des légumes bien réveillés, des plats qui changent un peu, un dessert fruité à préparer la veille et de quoi se régaler sa ...lire

Salade césar à l’airfryer

Marcia tack - 4 jours

228 Miams

+ Miam !

Quelle île choisir pour vos vacances ? nos 12 îles coup de cœur

Je papote - 4 jours

1958 Miams

+ Miam !

Les îles, chez moi, c’est une histoire de famille. Ma mère est mauricienne et j’ai grandi avec les saveurs et les récits de l’océan Indien, cette douceur de vivre insulaire qui ne m& ...lire

Comment servir et déguster le whisky comme un amateur éclairé ?

And so we cook - 5 jours

2717 Miams

+ Miam !

Servir un whisky paraît simple. Pourtant, la température, le verre et quelques gouttes d’eau peuvent changer radicalement ce que l’on perçoit dans le verre. Derrière chaque bouteille se cache un langage à apprendre en écoutan ...lire

Vinaigre de framboise du jardin

Les food'amour - 5 jours

523 Miams

+ Miam !

Cette recette de vinaigre de framboise est vraiment très simple à faire. Son parfum est une pure merveille The post Vinaigre de framboise du jardin appeared first on Les Food'Amour. ...lire

Recette de tarte aux pommes et noix

Une cuillere en bois - 5 jours

2638 Miams

+ Miam !

Envie d’un dessert simple, gourmand et fait maison ? La tarte aux pommes et noix est une valeur sûre qui séduit par son mélange de textures et de saveurs. Entre le fondant des pommes, le croquant des noix et la douceur du miel, cette recette facile à réaliser ...lire

Smoothie banane-kiwi ultra-crémeux et vitaminé

Craquounette avenue - 5 jours

406 Miams

+ Miam !

Revisiter le classique smoothie banane-kiwi était l’occasion parfaite de dire adieu aux versions trop liquides et trop sucrées. Le secret d’une texture ultra-onctueuse, presque digne d’un dessert, repose sur une alliance simple mais red ...lire

Cap sur les aliments fermentés

Observatoire des aliments - semaine derniere

2430 Miams

+ Miam !

Pour plein de bonnes raisons (santé, goût, curiosité), vous devez vous intéresser aux produits fermentés et en faire vous-mêmes. Une façon de redécouvrir une approche millénaire des aliments. Cet art ...lire

Maison duler au domaine de saint-géry : jambon d’exception et cuisine paysanne dans le lot

Papilles et pupilles - semaine derniere

1822 Miams

+ Miam !

Quand j’ai dit que je partais en voyage de presse dans le Lot, plusieurs personnes m’ont répondu la même chose : « Il faut absolument que tu voies Patrick Duler. » Avec, derrière, les mots qui ...lire

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Que faire avec des jaunes d'oeufs ? 125 recettes !

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

3587 Miams

+ Miam !

Que faire avec des jaunes d'oeufs ? Et oui, je me retrouve souvent avec des surplus de jaunes d'oeuf dont je ne sais pas quoi faire... Voici donc une liste de 125 recettes contenant des jaunes ...lire

Carpaccio de melon à la neige de feta, frais et super bon !

Les food'amour - semaine derniere

299 Miams

+ Miam !

Cette liste de 18 repas d'été va sauver vos soirées dès le 6 juillet sans finir en cuisine

Gourmand - semaine derniere

3443 Miams

+ Miam !

Cette recette de muffins myrtilles et chocolat blanc nestlé dessert® va bouleverser vos goûters en 3

Gourmand - semaine derniere

3493 Miams

+ Miam !

Cette canicule de juillet : ces 12 recettes ultra fraîches sans cuisson vont vous sauver les repas

Gourmand - semaine derniere

3329 Miams

+ Miam !

Alors que la semaine du 6 juillet s’annonce étouffante, ces 12 recettes canicule sans cuisson promettent des repas glacés et colorés. Boissons, gaspachos, carpaccios et salades composent un véri ...lire

Ce féculent germé que vous gardez dans le placard peut vous rendre malade : voici quand le jeter

Gourmand - semaine derniere

3298 Miams

+ Miam !

Cette pizza de pastèque au barbecue validée par laurent mariotte va bouleverser vos apéros cet été

Gourmand - semaine derniere

3400 Miams

+ Miam !

Beignets à la mirabelle : la recette moelleuse et gourmand

Une cuillere en bois - semaine derniere

2440 Miams

+ Miam !

Un parfum d’enfance, une bouchée fondante… et la saison des mirabelles prend tout son sens. Dorés, moelleux et légèrement sucrés, les beignets à la mirabelle font partie de ces recettes réconfortantes qui traversent les génératio ...lire

Brocantes et meanderings…

Paris breakfasts - semaine derniere

3458 Miams

+ Miam !

Yesterday I painted an imaginary sailboatâ›µï¸ Today at the Sunday BROCANTE I found it!Continue Reading » ...lire

Aubergines à l’air fryer, sauce yaourt à la menthe

Papilles et pupilles - semaine derniere

1688 Miams

+ Miam !

Quand il fait une chaleur à cuire un œuf sur le trottoir — image, hein, ne testez pas — j’oublie le four. Il devient un objet décoratif. Très joli, très inutile. Il y a quelques jours, avec la canicule qui tapait sérieus ...lire

Betterave au micro-ondes : la cuisson express pour un résultat parfait

Repaire des ventres faims - semaine derniere

3421 Miams

+ Miam !

Betterave express magique Le micro-ondes offre un gain de temps fou : la cuisson tombe à douze minutes sans détruire les vitamines. Le récipient en verre fermé crée une vapeur parfaite : cette méthode ...lire

Croquettes de courgettes au fromage : la méthode pour une cuisson parfaitement croustillante

And so we cook - semaine derniere

1341 Miams

+ Miam !

Des galettes parfaites Le dégorgement minutieux : cette étape capitale demande de presser la chair salée pour retirer l’excédent d’eau végétale. L’équilibre des textures : l’associatio ...lire

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Osso bucco four : la technique pour une viande fondante et confite

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

2401 Miams

+ Miam !

L’osso bucco gourmand La viande idéale : opter pour un jarret de veau ou une rouelle de porc savoureuse garantit une base très généreuse. Le braisage doux : une cuisson lente en cocotte de fonte métamorphose la viande en une pép ...lire

Tartelettes groseilles rouges amande

Hum ca sent bon - semaine derniere

2886 Miams

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Les groseilles sont comme chaque année très productives. J'ai fait des gelées, une bonne dizaine de pots mais avec le reste que faire ? Ma copine est venue en chercher il y en a encore beaucoup. Après ...lire

Cake aux pépites de chocolat moelleux

Amour de cuisine - semaine derniere

2445 Miams

+ Miam !

Ce cake aux pépites de chocolat est une recette simple, parfaite pour le goûter, le petit-déjeuner ou pour cuisiner avec les enfants. Cake aux pépites de chocolat moelleux et facile Les enfants sont e ...lire

Blondies fraises et pépites de chocolat noir

Novice en cuisine - semaine derniere

1895 Miams

+ Miam !

Matériel utilisé: le moule carrés gourmands Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . Vous n'avez pas de conseillère? J ...lire

Fajitas à la dinde aux épices chili

Kiss my chef - semaine derniere

3151 Miams

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Véritable recette du gâteau de savoie traditionnel

Aux fourneaux - semaine derniere

1758 Miams

+ Miam !

Le gâteau de Savoie fait partie des grands classiques de la pâtisserie française. Derrière son apparence simple se cache une ancienne recette qui attire avec sa texture incroyablement légère, sa mie m ...lire

Shish taouk, les brochettes de poulet mariné

Kiss my chef - semaine derniere

3089 Miams

+ Miam !

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Poké bowl au gravlax de boeuf

Kiss my chef - semaine derniere

2932 Miams

+ Miam !

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