L'actu des foodistas - 1 billets(s)

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Astuce et recette pour réussir parfaitement vos nigiri

Les food'amour - 3 jours

406 Miams

+ Miam !

Découvrez nos astuces et recette pour réussir parfaitement vos Nigiri et impressionnez vos invités avec des sushis faits maison. The post Astuce et recette pour réussir parfaitement vos Nigiri appeare ...lire

Confiture de prunes à la vanille au cookeo : allégé en sucre !

Craquounette avenue - 3 jours

386 Miams

+ Miam !

Préparer une confiture de prunes express avec mon Cookeo tout en réduisant considérablement la quantité de sucre : voilà le défi que j’ai voulu relever. Cette version revisitée permet de gagner ...lire

Crevettes marinées au citron vert et au gingembre

Papilles et pupilles - 4 jours

1740 Miams

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Ces crevettes à la plancha, marinées au citron vert et au gingembre, sont exactement le genre de recette que j’aime préparer l’été : peu d’ingrédients, une cuisson très rapide et suffisamment de peps pour donner l’impression d& ...lire

Décoration gâteau baptême : guide complet pour un résultat raffiné

Paruline en cuisine - 5 jours

977 Miams

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Le baptême est l’une des premières grandes célébrations de la vie d’un enfant. Le gâteau y occupe une place centrale, […] L’article Décoration gâteau baptême : guide complet pour un résultat raffiné est apparu ...lire

Les oeufs au lait traditionnels : recette classique et inratable

Mes inspirations culinaires - 5 jours

168 Miams

+ Miam !

Les œufs au lait est un dessert traditionnel français simple, gourmand et intemporel. Parfaitement dosé, caramélisé, réconfortant : ce dessert maison réunit plaisir, authenticité et facilité. Pa ...lire

Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 34

Papilles et pupilles - 5 jours

1778 Miams

+ Miam !

La fin août a toujours une saveur particulière. On est encore complètement en été, les courgettes et les aubergines sont magnifiques, les mirabelles ne demandent qu’à finir dans un gâteau, et pourtant la rentrée commence déjà à pointer le bou ...lire

Poire belle-hélène

Encore un gateau - 5 jours

673 Miams

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Tajine d’agneau aux pruneaux et amandes torréfiées : mon exploration aux épices

Craquounette avenue - 5 jours

336 Miams

+ Miam !

J’avais envie de retrouver les saveurs intenses de mes voyages avec un plat mêlant le fondant d’une viande mijotée et la douceur des fruits secs. Pourquoi se contenter du classique quand on peut l’ ...lire

Tarte au flan à la figue rôtie

Les food'amour - 6 jours

376 Miams

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Nappes en papier : ce que les grandes enseignes ne vous disent pas avant d’acheter

And so we cook - 6 jours

2221 Miams

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En bref Choisir une nappe en papier, c’est bien plus que choisir une couleur. Le papier damassé, l’intissé spunbond et l’Airlaid sont 3 matières radicalement différentes — même prix, pas m ...lire

Recette de churros comme à la ducasse

Une cuillere en bois - 6 jours

2425 Miams

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Les churros comme à la ducasse sont une gourmandise croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, typique des fêtes foraines. Bonne nouvelle : ils sont très faciles à réaliser chez soi avec peu d’ingrédients. Dans cet article, vous all ...lire

Bâtonnets glacés au café (mini-magnum)

Eva cuisine - 6 jours

2231 Miams

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C’est bientôt la fin des vacances, alors si on prolongeait l’été avec des bonnes glaces maison ? Hanaé et moi sommes coincées à la maison cette semaine, en quarantaine, alors on s’oc ...lire

Mediterranean mezze bowl

Del's cooking twist - 6 jours

195 Miams

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This Mediterranean mezze bowl combines a variety of hummus, tzatziki, roasted chickpeas, fresh and pickled veggies, and fresh herbs, served with some pita bread. It makes for a nourishing and satisfyi ...lire

50 centilitres en litres : la conversion que vous faites mal sans le savoir

And so we cook - semaine derniere

2321 Miams

+ Miam !

En bref 50 centilitres en litres, c’est exactement 0,5 L — un demi-litre, pas une virgule de plus. 1 centilitre établit une valeur de 0,01 litre, donc 50 cl donnent 0,50 L. Un verre standard de cuisine mesure entr ...lire

Et si cet été, on prenait simplement le temps de le vivre ? – carnet d’été offert

Cyrielle gourmandise - semaine derniere

1047 Miams

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L’été a cette façon particulière de nous inviter à ralentir. Les journées s’allongent, les soirées aussi. On mange un peu plus tard,… ...lire

Boulettes de viande au cheddar fourrées à la mozzarella

Les food'amour - semaine derniere

390 Miams

+ Miam !

Régalez-vous avec ces boulettes de viande au cheddar fourrées à la mozzarella, parfaites pour les petits et les grands. The post Boulettes de viande au cheddar fourrées à la mozzarella appeared first ...lire

Nouveauté guy demarle!

Novice en cuisine - semaine derniere

2941 Miams

+ Miam !

Une nouveauté vient d'arriver! La toile de cuisson rigide 2 en 1! PAR ICI: https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/9377-toile-de-cuisson-rigide.html?s=NOVICEENCUISINE Une super innovation! D ...lire

Aubergines chinoises à l’ail et sauce soja (air fryer)

Papilles et pupilles - semaine derniere

1686 Miams

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Cela faisait longtemps que je voyais ces longues aubergines chinoises chez Grand Frais. Je suis presque certaine d’en avoir déjà mangé au restaurant, mais j’avais surtout envie d’en rapporter à la maison pour ...lire

Riz sauté aux légumes et noix de cajou : le repas malin

Une cuillere en bois - semaine derniere

2357 Miams

+ Miam !

Vous avez du riz cuit de la veille et quelques légumes qui attendent dans le réfrigérateur ? C’est souvent dans ces situations que naissent les meilleures recettes. Le riz sauté aux noix de cajou est l’exemple parfait d’un plat ...lire

Madeleines espagnoles "magdalenas"

Novice en cuisine - semaine derniere

2799 Miams

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Une douceur comme j'aime les réaliser! Gourmands à souhait! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule moelleux cannelés Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait ...lire

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Porridge aux abricots, cerises et lait de coco

Amour de cuisine - semaine derniere

3247 Miams

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Ce porridge aux abricots, cerises et noix de coco est l’un de mes bols préférés pour profiter des fruits d’été dès le petit déjeuner. Les flocons d’avoine cuisent dans le lait de coc ...lire

Glace au lait d’amande

Empreinte sucrée - semaine derniere

1029 Miams

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Ça va vous changer du tzatziki industriel ! ðŸ˜… voici la vraie recette du tzatziki grec par avec

750grammes - semaine derniere

2238 Miams

+ Miam !

Ça va vous changer du tzatziki industriel ! ðŸ˜… Voici la vraie recette du tzatziki grec par avec beaucoup beaucoup de concombre, et vous allez vous régaler, à l'apéro, dans un sandwich, ou juste com ...lire

Peut-on utiliser une friteuse professionnelle à la maison ? ce que les particuliers ignorent souvent

Une cuillere en bois - semaine derniere

2245 Miams

+ Miam !

Vous avez déjà obtenu des frites molles malgré une huile à bonne température ? Ou peut-être êtes-vous lassé de devoir cuire plusieurs fournées pour un simple repas de famille. Cette frustration expliq ...lire

Pâte de praliné rustique amande-noisette : mon expérience de torréfaction

Craquounette avenue - semaine derniere

74 Miams

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J’ai relevé le défi de recréer un praliné à l’ancienne, un peu comme une alchimiste en cuisine, en jouant sur la torréfaction des fruits secs. L’idée : obtenir une intensité d’arômes maximale, capable de ...lire

Cette recette de sirop de menthe cru, sans cuisson, va changer ce que vous servez à vos enfants l&rs

Gourmand - semaine derniere

3044 Miams

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Ces aubergines parmesanes en 3 ingrédients vont sauver vos dîners d’été si vous faites ce gest

Gourmand - semaine derniere

3018 Miams

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Mousse aux fruits de la passion à la brésilienne

Amour de cuisine - semaine derniere

2881 Miams

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Mousse aux fruits de la passion à la brésilienne : mousse maracuja Voilà un dessert frais, léger et savoureux : la mousse aux fruits de la passion à la brésilienne ! Ce dessert irrésistiblement crémeu ...lire

Rentrée chargée : ces 10 desserts à préparer maintenant et à congeler vous sauvent tout septembre

Gourmand - semaine derniere

2661 Miams

+ Miam !

Entre reprise du travail et cartables à préparer, les desserts maison passent souvent à la trappe début septembre. Et si un après-midi de batch cooking sucré changeait vos goûters de rentrée sans vous ...lire

Bouchée glacées cookie dough et chocolat façon ben & jerry's

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

2262 Miams

+ Miam !

Une recette gourmande et addictive aujourd'hui : les bouchées glacées cookie doughà la façon de Ben & Jerry's ! Une glace vanille maison sans sorbetière, un cœur de pâte à cookies au ...lire

Tarte aux figues fraiches toute simple de grand-mère ( meilleure recette )

Aux fourneaux - semaine derniere

2429 Miams

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Quand les figues fraîches arrivent à maturité en fin d’été, c’est le moment idéal pour préparer une délicieuse tarte maison comme la faisaient nos grands-mères. Cette recette de tarte aux ...lire

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Ma pinsa in the brunch... parce que je voulais un pinsa dès le matin...

Dorian cuisine - semaine derniere

1407 Miams

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Je dis souvent que j'ai autant le sens de l'improvisation culinaire qu'un bulot a le sens de l'orientation dans un labyrinthe en 3D... Et c'est vrai que généralement quand j'ouvre la porte d'un de mes ...lire

Purée de courgettes rôties, épaisse et congelable

Papilles et pupilles - semaine derniere

293 Miams

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Je ne sais pas si cela vous est déjà arrivé, mais quand un congélateur décide de lâcher, il ne choisit jamais le bon moment. Jamais. Le mien m’a donc offert une petite séance de tri express, avec cette question existentielle devant plusieurs sac ...lire

Croquettes de saumon à la pomme de terre : une recette familiale facile à préparer

Une cuillere en bois - semaine derniere

1203 Miams

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Certains plats ont ce pouvoir de rassembler toute la famille autour de la table sans provoquer la moindre négociation avec les enfants. Les croquettes de saumon à la pomme de terre font clairement partie de cette catég ...lire

Parmigiana de courgettes #végétarien

Hum ca sent bon - semaine derniere

2053 Miams

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La pluie a fait beaucoup de bien au jardin, on récolte beaucoup de courgettes !!!! Il faut trouver des idées pour les cuisiner différemment à chaque repas !!! Ici un classique de la cuisine italienne, ...lire

Confiture de mirabelle au vinaigre balsamique

Kiss my chef - semaine derniere

3205 Miams

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Quand l'italie et le vietnam fusionnent !ðŸ˜ on a lancé le défi aux chefs diego accettulli ( ) et

750grammes - semaine derniere

465 Miams

+ Miam !

Quand l'Italie et le Vietnam fusionnent !ðŸ˜ On a lancé le défi aux chefs Diego Accettulli ( ) et Diana Chao ( ), de réaliser un plat qui fusionne leurs deux cultures ! ðŸ¥Ÿ Ça donne des raviolis i ...lire

Torsades aux épinards et oeuf mollet

Kiss my chef - semaine derniere

3256 Miams

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Fonds d’artichauts et salade de moules

Kiss my chef - semaine derniere

3139 Miams

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