L'actu des foodistas - 1 billets(s)

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Papillotes de cabillaud sucreÌes-saleÌes

Poivré seb - moins d'1 heure

25 Miams

+ Miam !

Ces papillotes de cabillaud sucrées-salées sont simples à préparer et pleines de saveurs. Un plat léger, équilibré et raffiné, parfait pour toutes les saisons. L’article Papillotes de cabillaud ...lire

Poêlée d’épinards au gingembre

Poivré seb - 2 heures

35 Miams

+ Miam !

Coupe crémeuse aux quetsches en sirop, coulis de groseilles et amandes effilées caramélisée

Poivré seb - 3 heures

15 Miams

+ Miam !

Gratin de macaronis à la mozzarella di bufala

Poivré seb - 4 heures

22 Miams

+ Miam !

Ce gratin de macaronis à la mozzarella di bufala est un plat italien réconfortant, simple et savoureux. Idéal pour un repas convivial, il séduit par sa texture fondante et sa croûte dorée. L’art ...lire

La tourangelle dévoile ses nouvelles huiles d’olive : trois profils pour cuisiner selon ses en

Kiss my chef - 5 heures

50 Miams

+ Miam !

Fruité mûr, fruité vert ou classique : la maison française La Tourangelle enrichit sa gamme d’huiles d’olive vierge extra et invite à explorer toute la palette aromatique de l’olive ...lire

Roulade de faisan en feuille de chou de savoie avec rösti et châtaignes

Poivré seb - 5 heures

21 Miams

+ Miam !

Une roulade de faisan tendre en feuille de chou, posée sur un rösti doré et accompagnée de châtaignes fondantes. Un plat savoyard raffiné, parfait pour un repas festif ou familial. L’article Rou ...lire

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Salade d’haricots verts d’automne

Paris dans ma cuisine - hier

114 Miams

+ Miam !

Voilà le genre de petite salade toute simple, mais qui change et qui sera parfaite pour un bento du midi ou pour un diner léger. J’ai eu l’occasion de tester les haricots verts frais Priém ...lire

Risotto aux champignons et fromage végétal ail et herbes

La cuisine vegetalienne - hier

472 Miams

+ Miam !

Le risotto aux champignons fait partie de ces plats que je prépare quand j’ai envie de douceur dans l’assiette. Rien de compliqué, même si la préparation demande un peu de temps. Le riz cu ...lire

Flammekueche gratinée

Yumelise - hier

103 Miams

+ Miam !

Réalisez une délicieuse tarte flambée, ou flammekueche gratinée, aux fromages et au jambon serrano. ...lire

Milhá½¸c, le whisky single grain gascon

Kiss my chef - 2 jours

40 Miams

+ Miam !

Produits dans le Gers à partir de maïs et d’orge maltée, les whiskies MilHá½¸c sont élevés en fûts de chêne français, américains, ex-Armagnac et ex-Bourbon. Avec ses deux expressions – Le ...lire

Jus “immunité booster” au gingembre, curcuma et agrumes

Marcia tack - 3 jours

1566 Miams

+ Miam !

Soupe aux lentilles algérienne (chorba 3dess)

Mes inspirations culinaires - 3 jours

1568 Miams

+ Miam !

Brioche tourbillon au chocolat

Mes inspirations culinaires - 4 jours

1581 Miams

+ Miam !

Brownies aux noix : ma quête de la texture “fudgy” parfaite

Craquounette avenue - 4 jours

1726 Miams

+ Miam !

J’ai longtemps cherché l’équilibre entre le gâteau trop sec et la pâte crue. Après plusieurs essais, voici ma version ultime : une croûte craquelée, un cœur dense et fondant, et surt ...lire

Potimarron – façon chili

Les cookines - 4 jours

978 Miams

+ Miam !

Grand retour après des mois d’absence, je vous propose aujourd’hui une petite merveille de cuisine végétale, vous m’en direz des nouvelles. Les courges sont les légumes qui m’o ...lire

Le pot au feu comme dans mes souvenirs d’enfance

Paris dans ma cuisine - 4 jours

121 Miams

+ Miam !

Le gâteau d’automne : miel, épices et pomme

Paris dans ma cuisine - 4 jours

94 Miams

+ Miam !

2026 démarre avec un imprévu… et beaucoup de souvenirs à retrouver

Paris dans ma cuisine - 4 jours

118 Miams

+ Miam !

Cette nouvelle année commence avec un petit imprévu : une partie de mon blog a malheureusement été perdue. Certaines recettes ont disparu, et je sais que beaucoup d’entre vous venaient ici pour ...lire

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Menus de la semaine : budget serré & zéro gaspi

Marcia tack - 4 jours

1564 Miams

+ Miam !

Menu de la semaine - du 12 au 18 janvier

Amandine cooking - 5 jours

1223 Miams

+ Miam !

Pour ce nouveau menu de la semaine de janvier, je vous propose des repas simples, gourmands et de saison, parfaits pour s’organiser facilement au quotidien. Entre plats réconfortants, recettes é ...lire

Bouchées chocolat litchi gingembre

Turbigo gourmandises - 5 jours

606 Miams

+ Miam !

Buckeye brownie, le brownie multicouches au beurre de cacahuètes

Do you cake - 5 jours

2289 Miams

+ Miam !

Le buckeye brownie est une recette américaine, très riche et sucrée ! Un buckeye brownie, c’est un dessert américain qui combine 2 de leurs classiques : un brownie au chocolat et une couche inspirée des buckeyes balls : ce sont de ...lire

Tarte aux pommes à la crème pâtissière

Mes inspirations culinaires - 5 jours

1574 Miams

+ Miam !

La tarte aux pommes à la crème pâtissière fait partie de ces desserts intemporels qui traversent les générations sans jamais perdre de leur charme. À la fois fondante, crémeuse et délicatement parfumé ...lire

Menu pour la semaine du lundi 12 au dimanche 18 janvier 2026

Cuisine addict - 5 jours

465 Miams

+ Miam !

Petits pains au lait moelleux

Mes inspirations culinaires - 5 jours

1591 Miams

+ Miam !

Galette des rois crème d’amande et clémentine de felder

Mes inspirations culinaires - 5 jours

1536 Miams

+ Miam !

Gratin de riz façon pizza

Yumelise - 5 jours

1 Miams

+ Miam !

Un délicieux gratin de riz façon pizza, ou la pizza revistée en plat complet et gratiné au four avec le fromage. ...lire

1 week-end au pays basque : visite et nuit à hendaye

Happy curio - 5 jours

2259 Miams

+ Miam !

Entre St Jean de Luz en France et Hondarribia en Espagne, Hendaye est une ville stratégique pour visiter le pays basque. D’un côté, le domaine Abbadia avec son château et… The post 1 week- ...lire

The most overrated kitchen gadget and what to use instead

Gourmets and co - 5 jours

545 Miams

+ Miam !

Kitchen gadgets flood social feeds with glossy promises of faster meals and effortless skill. Many home cooks buy into convenience only to discover another object shoved into a drawer after a few uses ...lire

Purée de haricots blancs et endives braisées

Un jardin dans ma cuisine - 5 jours

870 Miams

+ Miam !

Cette purée de haricots blancs et endives braisées est une belle association. La douceur de la purée de haricots se marie bien avec les endives qui ont été braisées avec du jus d’orange et un pe ...lire

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Curry rouge de poisson au lait de coco

Amandine cooking - 6 jours

929 Miams

+ Miam !

Ce curry rouge de poisson au lait de coco est une recette pleine de saveurs, facile à préparer et idéale pour changer un peu des plats du quotidien. Le poisson mijote doucement dans une sauce crémeuse ...lire

Le moule cubicube : mon “chouchou” design en cuisine (et mes recettes préférées !)

Marcia tack - 6 jours

1177 Miams

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Pâtes gratinées à la ratatouille : un plat simple et gourmand

La cuisine vegetalienne - 6 jours

185 Miams

+ Miam !

Ce plat fait partie de ceux que je prépare presque sans y réfléchir, notamment grâce à la ratatouille mixée. C’est une base toute simple : des ingrédients classiques du placard et au final quelq ...lire

Trifle aux poires sauce chocolat bataille food #145

Les food'amour - semaine derniere

1400 Miams

+ Miam !

Découvrez la recette du trifle aux poires sauce chocolat et honorez la mémoire de Guy à travers ce délicieux dessert. The post Trifle aux poires sauce chocolat Bataille food #145 appeared first on Le ...lire

Banana bread au beurre de cacahuète

Amandine cooking - semaine derniere

583 Miams

+ Miam !

Ce cake banane au beurre de cacahuète est une idée parfaite pour un goûter léger et rassasiant, sans tomber dans le gâteau trop sucré. Grâce aux bananes bien mûres, il apporte juste ce qu’il fau ...lire

Chambres froides professionnelles : pourquoi sont-elles indispensables en restauration ?

And so we cook - semaine derniere

2799 Miams

+ Miam !

En cuisine, l’adrénaline monte et rien n’est laissé au hasard. Entre le ballet des services et l’exigence de fraîcheur, la logistique devient votre alliée la plus précieuse. Pourtant, un inciden ...lire

Tout cuit dans un seul plat ðŸ˜ riz au poulet

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

2745 Miams

+ Miam !

Un plat simple, réconfortant et plein de saveurs ðŸ¤ Cuisses de poulet bien dorées et riz parfumé, tout cuit ensemble au four. ðŸ‘‰ Recette parfaite pour un repas facile, sans stress. Ingrédients ...lire

Par quoi remplacer la ciboulette : les alternatives à adopter en cuisine

And so we cook - semaine derniere

2252 Miams

+ Miam !

En bref : la substitution de la ciboulette, c’est l’invitation à improviser et piocher dans le vert d’oignon ou la ciboule chinoise, sans se prendre la tête. chaque herbe alternative débarque avec son caractère ...lire

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