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Découvrez le menu de la semaine 3 du 13 au 19 janvier 2025 : 14 plats d’hiver équilibrés, 2 desserts gourmands et des idées pour manger varié sans se compliquer la vie. Liste de courses imprimab
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Grand retour après des mois d’absence, je vous propose aujourd’hui une petite merveille de cuisine végétale, vous m’en direz des nouvelles. Les courges sont les légumes qui m’o
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Connaissez vous la galette comtoise ? Je l'ai découverte il y a quelques jours, après que plusieurs personnes m'en ont parlé sur Instagram. Par curiosité, j'ai été voir la recette et j'ai été tr
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La maison de la pistache : l’adresse parisienne qui sublime l’or vert
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À deux pas du boulevard Saint-Germain, La Maison de la Pistache ouvre les portes d’un lieu singulier où ce fruit d’exception se raconte sous toutes ses formes. Pistaches de grands terroirs
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Vanille kipferl maison, recette facile et tellement bonne
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Les vanilles Kipferl sont de délicieux biscuits fondant à la vanille venant de l'Europe Centrale (Autriche, Hongrie, Allemagne...) The post Vanille Kipferl maison, recette facile et tellement bonne ap
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Mes conseils pour réussir une galette des rois maison bien feuilletée
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En quête de la recette infaillible : entre réalité éditoriale et plaisir du fait maison
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Pâtes aux cèpes et tomates : la recette facile et gourmande
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Les pâtes à la sauce tomate aux cèpes : une recette simple et très gourmande, avec des cèpes séchés ou frais. Idéale pour un repas rapide mais délicieux. Cet article Pâtes aux cèpes et tomates : la re
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Chroniques gourmandes : les incontournables du 11e et les surprises d’outre-atlantique
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Le 11e arrondissement de Paris confirme, année après année, son statut de véritable cœur battant de la capitale française. De la place de la République à la Nat
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Degusta box novembre 2025 : une sélection gourmande et conviviale
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Degusta box décembre 2025 : une box gourmande aux saveurs du monde
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Papillotes de cabillaud sucreÌes-saleÌes
Poivré seb
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Ces papillotes de cabillaud sucrées-salées sont simples à préparer et pleines de saveurs. Un plat léger, équilibré et raffiné, parfait pour toutes les saisons. L’article Papillotes de cabillaud
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Poêlée d’épinards au gingembre
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Coupe crémeuse aux quetsches en sirop, coulis de groseilles et amandes effilées caramélisée
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Gratin de macaronis à la mozzarella di bufala
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Ce gratin de macaronis à la mozzarella di bufala est un plat italien réconfortant, simple et savoureux. Idéal pour un repas convivial, il séduit par sa texture fondante et sa croûte dorée. L’art
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La tourangelle dévoile ses nouvelles huiles d’olive : trois profils pour cuisiner selon ses en
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Fruité mûr, fruité vert ou classique : la maison française La Tourangelle enrichit sa gamme d’huiles d’olive vierge extra et invite à explorer toute la palette aromatique de l’olive
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Roulade de faisan en feuille de chou de savoie avec rösti et châtaignes
Poivré seb
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Une roulade de faisan tendre en feuille de chou, posée sur un rösti doré et accompagnée de châtaignes fondantes. Un plat savoyard raffiné, parfait pour un repas festif ou familial. L’article Rou
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Salade d’haricots verts d’automne
Paris dans ma cuisine
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Voilà le genre de petite salade toute simple, mais qui change et qui sera parfaite pour un bento du midi ou pour un diner léger. J’ai eu l’occasion de tester les haricots verts frais Priém
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Risotto aux champignons et fromage végétal ail et herbes
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Le risotto aux champignons fait partie de ces plats que je prépare quand j’ai envie de douceur dans l’assiette. Rien de compliqué, même si la préparation demande un peu de temps. Le riz cu
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Flammekueche gratinée
Yumelise
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Réalisez une délicieuse tarte flambée, ou flammekueche gratinée, aux fromages et au jambon serrano.
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Milhὸc, le whisky single grain gascon
Kiss my chef
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Produits dans le Gers à partir de maïs et d’orge maltée, les whiskies MilHὸc sont élevés en fûts de chêne français, américains, ex-Armagnac et ex-Bourbon. Avec ses deux expressions – Le
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Jus “immunité booster” au gingembre, curcuma et agrumes
Marcia tack
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Soupe aux lentilles algérienne (chorba 3dess)
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Brioche tourbillon au chocolat
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Brownies aux noix : ma quête de la texture “fudgy” parfaite
Craquounette avenue
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J’ai longtemps cherché l’équilibre entre le gâteau trop sec et la pâte crue. Après plusieurs essais, voici ma version ultime : une croûte craquelée, un cœur dense et fondant, et surt
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Potimarron – façon chili
Les cookines
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Le pot au feu comme dans mes souvenirs d’enfance
Paris dans ma cuisine
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Le gâteau d’automne : miel, épices et pomme
Paris dans ma cuisine
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2026 démarre avec un imprévu… et beaucoup de souvenirs à retrouver
Paris dans ma cuisine
- 4 jours
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Cette nouvelle année commence avec un petit imprévu : une partie de mon blog a malheureusement été perdue. Certaines recettes ont disparu, et je sais que beaucoup d’entre vous venaient ici pour
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Menus de la semaine : budget serré & zéro gaspi
Marcia tack
- 4 jours
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Menu de la semaine - du 12 au 18 janvier
Amandine cooking
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Pour ce nouveau menu de la semaine de janvier, je vous propose des repas simples, gourmands et de saison, parfaits pour s’organiser facilement au quotidien. Entre plats réconfortants, recettes é
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Bouchées chocolat litchi gingembre
Turbigo gourmandises
- 5 jours
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Buckeye brownie, le brownie multicouches au beurre de cacahuètes
Do you cake
- 5 jours
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Le buckeye brownie est une recette américaine, très riche et sucrée ! Un buckeye brownie, c’est un dessert américain qui combine 2 de leurs classiques : un brownie au chocolat et une couche inspirée des buckeyes balls : ce sont de
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Tarte aux pommes à la crème pâtissière
Mes inspirations culinaires
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La tarte aux pommes à la crème pâtissière fait partie de ces desserts intemporels qui traversent les générations sans jamais perdre de leur charme. À la fois fondante, crémeuse et délicatement parfumé
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Menu pour la semaine du lundi 12 au dimanche 18 janvier 2026
Cuisine addict
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Découvrez le menu de la semaine 3 du 13 au 19 janvier 2025 : 14 plats d’hiver équilibrés, 2 desserts gourmands et des idées pour manger varié sans se compliquer la vie. Liste de courses imprimab
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Petits pains au lait moelleux
Mes inspirations culinaires
- 5 jours
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Galette des rois crème d’amande et clémentine de felder
Mes inspirations culinaires
- 5 jours
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Gratin de riz façon pizza
Yumelise
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Tu miammes
Un délicieux gratin de riz façon pizza, ou la pizza revistée en plat complet et gratiné au four avec le fromage.
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1 week-end au pays basque : visite et nuit à hendaye
Happy curio
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Entre St Jean de Luz en France et Hondarribia en Espagne, Hendaye est une ville stratégique pour visiter le pays basque. D’un côté, le domaine Abbadia avec son château et… The post 1 week-
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The most overrated kitchen gadget and what to use instead
Gourmets and co
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Kitchen gadgets flood social feeds with glossy promises of faster meals and effortless skill. Many home cooks buy into convenience only to discover another object shoved into a drawer after a few uses
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Purée de haricots blancs et endives braisées
Un jardin dans ma cuisine
- 5 jours
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Cette purée de haricots blancs et endives braisées est une belle association. La douceur de la purée de haricots se marie bien avec les endives qui ont été braisées avec du jus d’orange et un pe
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Curry rouge de poisson au lait de coco
Amandine cooking
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Ce curry rouge de poisson au lait de coco est une recette pleine de saveurs, facile à préparer et idéale pour changer un peu des plats du quotidien. Le poisson mijote doucement dans une sauce crémeuse
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Le moule cubicube : mon “chouchou” design en cuisine (et mes recettes préférées !)
Marcia tack
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Pâtes gratinées à la ratatouille : un plat simple et gourmand
La cuisine vegetalienne
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Ce plat fait partie de ceux que je prépare presque sans y réfléchir, notamment grâce à la ratatouille mixée. C’est une base toute simple : des ingrédients classiques du placard et au final quelq
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Trifle aux poires sauce chocolat bataille food #145
Les food'amour
- semaine derniere
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Découvrez la recette du trifle aux poires sauce chocolat et honorez la mémoire de Guy à travers ce délicieux dessert. The post Trifle aux poires sauce chocolat Bataille food #145 appeared first on Le
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Banana bread au beurre de cacahuète
Amandine cooking
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Ce cake banane au beurre de cacahuète est une idée parfaite pour un goûter léger et rassasiant, sans tomber dans le gâteau trop sucré. Grâce aux bananes bien mûres, il apporte juste ce qu’il fau
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Chambres froides professionnelles : pourquoi sont-elles indispensables en restauration ?
And so we cook
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En cuisine, l’adrénaline monte et rien n’est laissé au hasard. Entre le ballet des services et l’exigence de fraîcheur, la logistique devient votre alliée la plus précieuse. Pourtant, un inciden
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Tout cuit dans un seul plat 😠riz au poulet
Ma fleur d'oranger
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Un plat simple, réconfortant et plein de saveurs 🤠Cuisses de poulet bien dorées et riz parfumé, tout cuit ensemble au four. 👉 Recette parfaite pour un repas facile, sans stress. Ingrédients
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Par quoi remplacer la ciboulette : les alternatives à adopter en cuisine
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En bref : la substitution de la ciboulette, c’est l’invitation à improviser et piocher dans le vert d’oignon ou la ciboule chinoise, sans se prendre la tête. chaque herbe alternative débarque avec son caractère
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