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Soupe aux lentilles algérienne (chorba 3dess)

Mes inspirations culinaires - hier

171 Miams

Brioche tourbillon au chocolat

Mes inspirations culinaires - hier

126 Miams

Brownies aux noix : ma quête de la texture “fudgy” parfaite

Craquounette avenue - 2 jours

317 Miams

Menus de la semaine : budget serré & zéro gaspi

Marcia tack - 2 jours

169 Miams

Buckeye brownie, le brownie multicouches au beurre de cacahuètes

Do you cake - 3 jours

930 Miams

Le buckeye brownie est une recette américaine, très riche et sucrée ! Un buckeye brownie, c’est un dessert américain qui combine 2 de leurs classiques : un brownie au chocolat et une couche inspirée des buckeyes balls : ce sont de ...lire

Vanille kipferl maison, recette facile et tellement bonne

Les food'amour - 3 jours

296 Miams

Les vanilles Kipferl sont de délicieux biscuits fondant à la vanille venant de l'Europe Centrale (Autriche, Hongrie, Allemagne...) The post Vanille Kipferl maison, recette facile et tellement bonne ap ...lire

Tarte aux pommes à la crème pâtissière

Mes inspirations culinaires - 3 jours

175 Miams

Petits pains au lait moelleux

Mes inspirations culinaires - 3 jours

174 Miams

Galette des rois crème d’amande et clémentine de felder

Mes inspirations culinaires - 3 jours

163 Miams

1 week-end au pays basque : visite et nuit à hendaye

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Happy curio - 3 jours

935 Miams

Entre St Jean de Luz en France et Hondarribia en Espagne, Hendaye est une ville stratégique pour visiter le pays basque. D’un côté, le domaine Abbadia avec son château et… The post 1 week- ...lire

Le moule cubicube : mon “chouchou” design en cuisine (et mes recettes préférées !)

Marcia tack - 4 jours

146 Miams

Trifle aux poires sauce chocolat bataille food #145

Les food'amour - 4 jours

323 Miams

Découvrez la recette du trifle aux poires sauce chocolat et honorez la mémoire de Guy à travers ce délicieux dessert. The post Trifle aux poires sauce chocolat Bataille food #145 appeared first on Le ...lire

Chambres froides professionnelles : pourquoi sont-elles indispensables en restauration ?

And so we cook - 5 jours

1990 Miams

En cuisine, l’adrénaline monte et rien n’est laissé au hasard. Entre le ballet des services et l’exigence de fraîcheur, la logistique devient votre alliée la plus précieuse. Pourtant, un inciden ...lire

Tout cuit dans un seul plat ðŸ˜ riz au poulet

Ma fleur d'oranger - 5 jours

2247 Miams

Un plat simple, réconfortant et plein de saveurs ðŸ¤ Cuisses de poulet bien dorées et riz parfumé, tout cuit ensemble au four. ðŸ‘‰ Recette parfaite pour un repas facile, sans stress. Ingrédients ...lire

En quête de la recette infaillible : entre réalité éditoriale et plaisir du fait maison

Just good food - 5 jours

1507 Miams

Il n’y a sans doute rien de plus agaçant, ni de plus inévitable, que cette éternelle question qui revient nous hanter chaque fin de journée : « Qu’est-ce qu’ ...lire

Par quoi remplacer la ciboulette : les alternatives à adopter en cuisine

And so we cook - 5 jours

1974 Miams

En bref : la substitution de la ciboulette, c’est l’invitation à improviser et piocher dans le vert d’oignon ou la ciboule chinoise, sans se prendre la tête. chaque herbe alternative débarque avec son caractère ...lire

Chroniques gourmandes : les incontournables du 11e et les surprises d’outre-atlantique

Just good food - 5 jours

1435 Miams

Le 11e arrondissement de Paris confirme, année après année, son statut de véritable cœur battant de la capitale française. De la place de la République à la Nat ...lire

Soupe d’hiver complète au poulet, butternut et épinards

Papilles et pupilles - 5 jours

1455 Miams

Il y a des soupes très précises, au gramme près, et puis il y a celles qui naissent un soir d’hiver, quand on ouvre le réfrigérateur en se disant : « Bon… on fait quoi avec ce qu’il reste ? » Cette soupe-là fait claireme ...lire

La torta caprese de la pasticceria simona

Do you cake - 6 jours

912 Miams

La torta caprese, l’erreur gourmande d’un pâtissier italien …. En tout cas… c’est ce que dit une des légendes à propos de la création de ce gâteau sans farine, dense et moelleux : un pâtissier de Capri aurait tout simplement oubl ...lire

Meilleure poêle à crêpes : mon guide d’achat après avoir analysé plus de 100 avis utilisateurs

Craquounette avenue - 6 jours

269 Miams

Mes chouchous pour des crêpes parfaites : le classement en un clin d’œil L’investissement d’une vie (sans l’emprunt sur 25 ans) : Le Creuset Fonte Émaillée, pour sa quali ...lire

Tarte sablé breton à la rhubarbe

Blanc coco - semaine derniere

341 Miams

Ah, le printemps… Cette saison me ramène toujours à la même image : les après-midis passés chez ma grand-mère en Bretagne. La fenêtre de la cuisine ouverte sur le jardin, l’odeur du beurre demi-sel qui dore doucement au four et qui vient se mêler à celle, ...lire

Dry january, la santé et le business

Observatoire des aliments - semaine derniere

1932 Miams

En ce début de l’année 2026, la France fête son septième Dry January. De plus en plus de Français sont intéressés par cette expérience d'abstinence. Un business, celui du NoLo (No Alcool ou low ...lire

Un radis noir, une sardine pour un joli carpaccio

Les food'amour - semaine derniere

226 Miams

Oui, oui, vous avez bien lu, un radis noir, une sardine pour un joli carpaccio, un beau plat de saison qui mets en valeur le radis et la Bretagne The post Un radis noir, une sardine pour un joli carpa ...lire

Recette biscuit madeleine cyril lignac : la méthode du chef pour des madeleines moelleuses

And so we cook - semaine derniere

1896 Miams

En bref : la quête du moelleux et la fameuse bosse, chez Cyril Lignac, c’est la règle d’or, obsession collective devant le four — patience et précision à gogo, avec un œil de lynx sur ch ...lire

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Quoi faire avec un reste de riz basmati cuit : les recettes rapides et savoureuses

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

2767 Miams

En bref : la cuisine anti gaspi, c’est l’art de donner une deuxième vie au riz cuit en mode improvisation, curry du placard ou gratin du jour, avec la gourmandise en étendard et des souven ...lire

Ventes privees guy demarle

Novice en cuisine - semaine derniere

2319 Miams

VENTES PRIVEES! C'est la 1ere fois que je vois des ventes privées en JANVIER chez Guy Demarle! C'est super ! Le principe ? Un événement 100% privé et exclusif ! Ces offres ne seront pas accessibles li ...lire

Cette recette de cinnamon rolls de karine transforme vos brunchs en festin grâce à un geste de pouss

2816 Miams

Cette recette de lotte à l’américaine de laurent mariotte évite ces erreurs de cuisson et coût

2901 Miams

Ces 10 soupes réconfortantes prêtes en 15 min cachent une astuce à connaître avant les soirs glacial

2736 Miams

Quand le froid s’installe et que le temps manque, ces soupes réconfortantes promettent un bol fumant en 15 minutes. Quels profils gourmands se cachent derrière ces recettes express ? ...lire

Pommes de terre grenailles au four : la recette parfaite

Une cuillere en bois - semaine derniere

1936 Miams

Les pommes de terre grenailles au four font partie de ces petits plaisirs simples qui rendent un repas mémorable. Avec leur peau fine, leur cœur tendre et leur parfum irrésistible d’herbes et d’huile d’olive, elles accom ...lire

Cette recette de poulet curry et oignons prête en 20 min cache une astuce qui sauve vos dîners du so

2792 Miams

Cette poule au pot à l’ancienne comme chez votre grand-mère change tout, si vous évitez ce ges

2845 Miams

Bûche tiramisu au mascarpone, café & spéculoos (sans cuisson)

2780 Miams

Cette bûche tiramisu apporte la douceur du mascarpone et le parfum du café, sans passer des heures en cuisine pour un dessert gourmand et élégant. Elle se monte dans un moule à cake, ou à bûche, puis ...lire

Concours de la meilleure galette des rois de gironde 2026 : le verdict du jury

Papilles et pupilles - semaine derniere

1131 Miams

Mini pains d’épices à l’orange, façon nonnette

Les épices rient - semaine derniere

280 Miams

Moelleux, délicatement parfumés et généreusement garnis de marmelade d’orange, ces mini pains d’épices façon “nonnettes” sont délicieux ! C&# ...lire

Degusta box novembre 2025 : une sélection gourmande et conviviale

684 Miams

Degusta box décembre 2025 : une box gourmande aux saveurs du monde

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Et si le mois de janvier avait une vraie mission ?

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Chaque début d’année, on évoque les bonnes résolutions… De mon côté, je préfère parler d’intentions. Pour ce rituel de janvier,... Cet article Et si le mois de janvier avait une vra ...lire

Commencer l’année en prenant le vent… aux baux-de-provence

560 Miams

Pour ouvrir cette nouvelle année, j’ai choisi les Baux-de-Provence. Et j’ai eu la très bonne idée d’y aller un jour... Cet article Commencer l’année en prenant le vent… ...lire

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Recette de mini-tartelettes au confit d’oignon, magret et noix

Les food'amour - semaine derniere

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Avec cette recette de mini-tartelette au confit d'oignon, magret et noix je vous souhaite une bonne année 2026 The post Recette de Mini-tartelettes au confit d’oignon, magret et noix appeared fi ...lire

1925-2025 - 100 years of art deco - musée des arts décoratifs, l’orient express

Paris breakfasts - semaine derniere

2459 Miams

On New Years Eve day I went to 100 years of Art Deco at MAD. It is on till 26 April.I thought it would be empty. HA!Continue Reading » ...lire

Velouté de patate douce et courgette

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Soupe chinoise au poulet et maïs

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Galette des rois recette traditionnelle à la frangipane

Aux fourneaux - semaine derniere

2622 Miams

Chaque année, la galette des rois à la frangipane marque le retour des moments simples après les fêtes. On se retrouve autour de la table, on coupe la galette, on cherche la fève… et on espère ...lire

Brioche des rois à l'orange confite

Novice en cuisine - semaine derniere

1647 Miams

Une petite douceur pour fêter l'épiphanie! Elle est totalement imparfaite Mais si bonne! J'ai trouvé la recette chez mon amie Manue A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule tarte couronne Guy Dema ...lire

Trifle aux framboises

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Connaissez-vous le trifle, célèbre dessert britannique ? En voici une recette à ma façon avec des framboises du yaourt végétal... Cet article Trifle aux framboises est apparu en premier sur Caroline G ...lire

Tripes : les 9 légumes à privilégier pour un accompagnement parfait

And so we cook - semaine derniere

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En bref, la tripe sort les légumes du placard La pomme de terre, c’est la reine, la carotte apporte sa douceur, le poireau fait l’équilibriste, et le brocoli s’invite nouveau venu, comme une modernité qu’on n& ...lire

Recette facile de gâteau à l’orange sans gluten

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Réalisez un délicieux gâteau à l’orange sans gluten, idéal pour une pause gourmande. Facile à préparer, ce dessert moelleux révèle une texture fondante et un goût délicatement parfumé. Parfait p ...lire

Comment empêcher la frangipane de déborder de ma galette des rois ?!

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

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