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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 28

Les billets quiOnt fait l'actualitéhier

Papilles et pupilles - hier

889 Miams

Voici mon menu de la semaine 28, avec 7 idées de recettes faciles, colorées et gourmandes pour les jours d’été à venir. Des légumes bien réveillés, des plats qui changent un peu, un dessert fruité à préparer la veille et de quoi se régaler sa ...lire

Quelle île choisir pour vos vacances ? nos 12 îles coup de cœur

Je papote - 2 jours

815 Miams

Comment servir et déguster le whisky comme un amateur éclairé ?

And so we cook - 3 jours

1476 Miams

Servir un whisky paraît simple. Pourtant, la température, le verre et quelques gouttes d’eau peuvent changer radicalement ce que l’on perçoit dans le verre. Derrière chaque bouteille se cache un langage à apprendre en écoutan ...lire

Recette de tarte aux pommes et noix

Une cuillere en bois - 3 jours

1545 Miams

Envie d’un dessert simple, gourmand et fait maison ? La tarte aux pommes et noix est une valeur sûre qui séduit par son mélange de textures et de saveurs. Entre le fondant des pommes, le croquant des noix et la douceur du miel, cette recette facile à réaliser ...lire

Cap sur les aliments fermentés

Observatoire des aliments - 4 jours

1526 Miams

Maison duler au domaine de saint-géry : jambon d’exception et cuisine paysanne dans le lot

Papilles et pupilles - 4 jours

851 Miams

Quand j’ai dit que je partais en voyage de presse dans le Lot, plusieurs personnes m’ont répondu la même chose : « Il faut absolument que tu voies Patrick Duler. » Avec, derrière, les mots qui ...lire

Que faire avec des jaunes d'oeufs ? 125 recettes !

Il était une fois la patisserie - 5 jours

2625 Miams

Que faire avec des jaunes d'oeufs ? Et oui, je me retrouve souvent avec des surplus de jaunes d'oeuf dont je ne sais pas quoi faire... Voici donc une liste de 125 recettes contenant des jaunes ...lire

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Cette liste de 18 repas d'été va sauver vos soirées dès le 6 juillet sans finir en cuisine

2475 Miams

Dès le 6 juillet, la chaleur s’invite à table et la question du dîner revient chaque soir. Entre poulet au citron, salades et tartes ensoleillées, ces menus d’été promettent une semaine au ...lire

Cette pizza de pastèque au barbecue validée par laurent mariotte va bouleverser vos apéros cet été

2498 Miams

Cette canicule de juillet : ces 12 recettes ultra fraîches sans cuisson vont vous sauver les repas

2457 Miams

Ce féculent germé que vous gardez dans le placard peut vous rendre malade : voici quand le jeter

2426 Miams

Entre peur de l’intoxication et envie d’éviter le gaspillage, les pommes de terre germées s’invitent dans nos placards. Jusqu’où peut-on les garder sans risque ? ...lire

Beignets à la mirabelle : la recette moelleuse et gourmand

Une cuillere en bois - 5 jours

1558 Miams

Un parfum d’enfance, une bouchée fondante… et la saison des mirabelles prend tout son sens. Dorés, moelleux et légèrement sucrés, les beignets à la mirabelle font partie de ces recettes réconfortantes qui traversent les génératio ...lire

Brocantes et meanderings…

Paris breakfasts - 5 jours

2621 Miams

Yesterday I painted an imaginary sailboatâ›µï¸ Today at the Sunday BROCANTE I found it!Continue Reading » ...lire

Key lime pie : tarte au citron vert américaine

Amour de cuisine - 5 jours

2456 Miams

La Key Lime Pie américaine, ou tarte au citron vert, est un dessert crémeux, acidulé et très frais, parfait quand on aime les tartes simples avec une base biscuitée croustillante. Cette recette de key ...lire

Aubergines à l’air fryer, sauce yaourt à la menthe

Papilles et pupilles - 6 jours

899 Miams

Quand il fait une chaleur à cuire un œuf sur le trottoir — image, hein, ne testez pas — j’oublie le four. Il devient un objet décoratif. Très joli, très inutile. Il y a quelques jours, avec la canicule qui tapait sérieus ...lire

Betterave au micro-ondes : la cuisson express pour un résultat parfait

Repaire des ventres faims - 6 jours

3050 Miams

Betterave express magique Le micro-ondes offre un gain de temps fou : la cuisson tombe à douze minutes sans détruire les vitamines. Le récipient en verre fermé crée une vapeur parfaite : cette méthode ...lire

Croquettes de courgettes au fromage : la méthode pour une cuisson parfaitement croustillante

And so we cook - 6 jours

997 Miams

Des galettes parfaites Le dégorgement minutieux : cette étape capitale demande de presser la chair salée pour retirer l’excédent d’eau végétale. L’équilibre des textures : l’associatio ...lire

Osso bucco four : la technique pour une viande fondante et confite

Les gourmands 2.0 - 6 jours

1881 Miams

L’osso bucco gourmand La viande idéale : opter pour un jarret de veau ou une rouelle de porc savoureuse garantit une base très généreuse. Le braisage doux : une cuisson lente en cocotte de fonte métamorphose la viande en une pép ...lire

Tartelettes groseilles rouges amande

Hum ca sent bon - 6 jours

2514 Miams

Les groseilles sont comme chaque année très productives. J'ai fait des gelées, une bonne dizaine de pots mais avec le reste que faire ? Ma copine est venue en chercher il y en a encore beaucoup. Après ...lire

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Fajitas à la dinde aux épices chili

2591 Miams

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Véritable recette du gâteau de savoie traditionnel

Aux fourneaux - semaine derniere

1755 Miams

Le gâteau de Savoie fait partie des grands classiques de la pâtisserie française. Derrière son apparence simple se cache une ancienne recette qui attire avec sa texture incroyablement légère, sa mie m ...lire

Shish taouk, les brochettes de poulet mariné

2547 Miams

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Poké bowl au gravlax de boeuf

2427 Miams

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Recette autour d’un ingrédient #135 – les amandes

Amour de cuisine - semaine derniere

1042 Miams

Me voilà marraine de la nouvelle ronde du jeu Recette autour d’un ingrédient #135, un défi culinaire lancé par Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et moi-même, Soulef du blog Amour de Cuis ...lire

Clafoutis abricot au micro onde : la recette express pour un résultat fondant

Repaire des ventres faims - semaine derniere

1548 Miams

Le clafoutis express La cuisson rapide : cette méthode permet de gagner quarante minutes tout en préservant les vitamines des abricots gorgés de soleil. Les fruits mûrs : ces délices assurent une onctuosité irrésistible et ...lire

Moules au vin pétillant et à l’ail

2221 Miams

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Clafoutis aux cerises facile : la recette rapide pour un dessert inratable

And so we cook - semaine derniere

7 Miams

Trésor du limousin Le patrimoine limousin : ce délice rustique puise ses racines en Occitanie pour offrir un flan soyeux, véritable emblème de partage. Une texture onctueuse : cet usage de lait entier et de farine fluide garan ...lire

Recette galette des rois facile et rapide : la préparation en 10 minutes

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

1095 Miams

Une frangipane inoubliable L’organisation méthodique est capitale : sortir le beurre à l’avance garantit une texture pommade idéale pour une préparation fluide. La garniture gourmande s’obtient simplement : inc ...lire

Soin minceur testé sur beauté test : galbe et lisse les fesses en 14 jours sans sport

1528 Miams

Pourquoi la mémoire décline après 50 ans et quelles solutions adopter ?

1503 Miams

Constipation chez bébé et enfant : 10 conseils pour soulager, prévenir et savoir quand consulter

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1337 Miams

La constipation chez l’enfant est fréquente et souvent bénigne, mais… L’article Constipation chez bébé et enfant : 10 conseils pour soulager, prévenir et savoir quand consulter est appar ...lire

Box cigarette électronique : le comparatif 2026 pour chaque profil de vapoteur

1333 Miams

Choisir une box cigarette électronique demande d’évaluer plusieurs aspects techniques… L’article Box cigarette électronique : le comparatif 2026 pour chaque profil de vapoteur est apparu en premier sur Ob ...lire

Quel vin avec truffe : les 5 appellations prestigieuses pour vos dégustations ?

Repaire des ventres faims - semaine derniere

812 Miams

Les accords parfaits Les vins rouges évolués magnifient la truffe noire : les tannins fondus d’un bordeaux mûr respectent les parfums boisés. La truffe blanche préfère la finesse d’un blanc onctueux ou d’ ...lire

Recettes rougets entiers : la méthode simple pour une cuisson parfaite

And so we cook - semaine derniere

7 Miams

Secrets du rouget La fraîcheur compte : un œil bombé et des écailles brillantes garantissent une chair ferme et iodée en bouche. Le geste précis : un écaillage délicat au dos du couteau préserve la peau fragile avant une cui ...lire

Croustillant de pied de cochon : la méthode pour une texture craquante

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

1080 Miams

Repas improvisé : quelles solutions pour manger bon et rapide ?

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

1090 Miams

Glaces au chocolat oursons - recette facile et onctueuse

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

142 Miams

Une recette gourmande et rafraîchissante aujourd'hui : la glace au chocolat oursons ! Une crème anglaise au chocolat noir onctueuse, turbinée pour une texture parfaite et crémeuse, puis moulée dan ...lire

Taboulé de carotte

2209 Miams

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Menus de la semaine 28 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

711 Miams