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S’il y a bien un dessert qui traverse les générations sans jamais se démoder, c’est la crème aux œufs. Douce, fondante, réconfortante, elle évoque les goûters d’enfance et les ...lire

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Semoule au lait de grand-mère : la recette pour un dessert crémeux et réconfortant

Blanc coco - 4 jours

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Aujourd’hui, on ne part pas à l’autre bout du monde, mais on fait un voyage encore plus précieux : un retour en enfance. Chaque cuillère de cette semoule au lait me ramène instantanément dans la cuisine de ...lire

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Comment faire un caramel au beurre salé maison comme en bretagne ?

Une cuillere en bois - 6 jours

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Il suffit d’entendre le sucre crépiter dans la casserole, de sentir les premières notes de beurre demi-sel fondre dans le caramel brûlant… et nous voilà transportés en Bretagne. Le caramel au beurre salé, c’est un p ...lire

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Glaces à la maison : 5 idées festives pour transformer un moment sucré

And so we cook - semaine derniere

2129 Miams

Les glaces surgelées se révèlent être de précieuses alliées pour transformer, en quelques instants, un moment convivial en un véritable événement sucré, et ce, quelle que soit la période de l’année. Qu’il s&r ...lire

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Moelleux au lait concentré chocolat

Novice en cuisine - semaine derniere

2540 Miams

Une petite douceur gourmande simple à réaliser! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule carrés gourmands Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible su ...lire

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Fruits du cactus : les 7 bienfaits pour une alimentation saine

2838 Miams

Résumé croquant, petites saveurs piquantes L’audace de goûter le fruit du cactus, c’est toujours croiser le parfum d’un voyage culinaire, papilles en éveil, couleurs explosives, souv ...lire

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Cette recette d’orzo crémeux au boursin affole tiktok et sauve vos soirs d’hiver si vous

2860 Miams

Née d’une vidéo virale sur TikTok, cette assiette d’orzo crémeux au Boursin, poulet et poireaux s’impose comme nouvelle comfort food d’hiver. Ce plat unique promet une texture ...lire

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Cette boisson chaude protéinée promet trop à votre intestin fragile, mais voici ce qu'elle fait vrai

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A la croisée du bouillon d’os traditionnel et de la boisson bien-être, le bone broth s’invite dans nos mugs pour réchauffer corps et esprit. Mais que reste-t-il de ses promesses protéinées ...lire

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Nos conseils pour choisir sa vitrine réfrigérée selon son activité

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Dans de nombreuses professions gastronomiques, la vitrine réfrigérée est un outil de conservation idéal, mais aussi un véritable moyen de mettre en valeur les produits. Que vous soyez boulanger, bouch ...lire

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Ce dessert minute avec ce fruit tacheté est le plus simple du monde à faire ce soir, ne le jetez plu

2543 Miams

Invités surprise, frigo allégé et une banane trop mûre oubliée sur le plan de travail. On a mis à l’épreuve les prétendus desserts les plus simples du monde pour trouver celui qui sauve vos soir ...lire

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Ganache montée au chocolat : la recette inratable avec toutes mes astuces !

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

2643 Miams

Aujourd’hui, on révise les bases avec une recette de ganache montée au chocolat ultra gourmande et parfaitement stable : une base incontournable en pâtisserie, à la fois légère, aérienne et inte ...lire

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Granola salé au curry #sansgluten

Gourmandise selon angie - semaine derniere

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Granola salé au curry : une recette maison croustillante, saine et pleine de saveurs Le granola est souvent associé au petit-déjeuner et aux recettes sucrées, mais il se révèle tout aussi délicieux &n ...lire

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Notée 4,8/5 par 176 gourmands, cette recette de riz au lait de grand-mère affole marmiton en ce mome

1877 Miams

Sur Marmiton, un simple riz au lait de grand-mère, noté 4,8/5 et commenté 176 fois, écrase les desserts plus spectaculaires. Quels petits gestes et ingrédients lui donnent ce goût d’enfance ultr ...lire

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Accompagnement pour pavé de saumon : les 10 idées originales et savoureuses

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En bref, ose la magie du saumon réinventé La recherche d’accords surprise avec des légumes de saison, sauces ciselées et céréales improvisées pimente le pavé de saumon, même quand le four chante ...lire

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Ces huîtres chaudes façon françoise affolent marmiton : cette sauce minute change tout au réveillon

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À Noël ou au réveillon, ces huîtres chaudes façon Françoise promettent une entrée iodée, douce et gratinée qui rassure même les réticents. Comment les réussir sans stress en quelques minutes ? ...lire

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Bouchées cacahuètes/caramel et chocolat sous un air de snickers

Novice en cuisine - semaine derniere

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Des petites douceurs ultra gourmandes que l'on ne se passerait pas! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule cyclone Guy Demarle, gamme OHRA! Jusqu'au 31 Janvier, le moule est disponible uniquemen ...lire

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Pugliese : la définition et les spécialités emblématiques des pouilles

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Vous évoquez pugliese et, soudain, la chaleur d’un champ de blé s’impose. Je ne vais pas dire que le vert de l’huile et la lumière du Sud se dérobent, au contraire, ces images se sup ...lire

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Sauce forestière pâtes : la méthode facile pour un plat savoureux

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En bref, la sauce qui se faufile entre tradition et éclat du marché La sauce forestière, c’est ce parfum de sous-bois et de famille, jamais le même goût selon la main ou le souvenir qui mijote, ...lire

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Pause douceur de l'hiver - infusions clipper & brioche harry's

La cuisine du p'tit chef - semaine derniere

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Le combo parfait pour une pause gourmande et bien-être ðŸ¤ Quand les journées deviennent plus fraîches, rien de tel qu’une pause réconfortante qui allie plaisir et douceur. Et s’il exista ...lire

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Galette myrtille vanille

Les filles à table - semaine derniere

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Première recette de l’année, après une petite pause pendant les fêtes et avant une un peu plus longue …. Je vous retrouve donc pour vous partager cette galette des rois très gourmande et t ...lire

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Sablés bretons

Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

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Stollen de hamburg

Hum ca sent bon - semaine derniere

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Le stollen est une brioche que l'on mange souvent à Noël mais moi je l'aime aussi lorsqu'il fait très froid. Je trouve que c'est un gouter très très gourmand ! Ce stollen est une pâte à brioche sans & ...lire

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Brioche tourbillon au chocolat

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

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La brioche tourbillon au chocolat… Rien que le nom donne envie de faire chauffer le four et de sortir la tablette de chocolat du placard. Cette brioche marbrée, à la fois moelleuse, gourmande e ...lire

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Couronne briochée au thermomix

Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

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Menu de la semaine - du 12 au 18 janvier

Amandine cooking - semaine derniere

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Pour ce nouveau menu de la semaine de janvier, je vous propose des repas simples, gourmands et de saison, parfaits pour s’organiser facilement au quotidien. Entre plats réconfortants, recettes é ...lire

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Bouchées chocolat litchi gingembre

Turbigo gourmandises - semaine derniere

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Tarte aux pommes à la crème pâtissière

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Mes inspirations culinaires - semaine derniere

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La tarte aux pommes à la crème pâtissière fait partie de ces desserts intemporels qui traversent les générations sans jamais perdre de leur charme. À la fois fondante, crémeuse et délicatement parfumé ...lire

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Pâtes poireaux rôtis au four câpres et pécorino #végétarien

Hum ca sent bon - semaine derniere

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Première recette de pâtes de l'année ! Avec du poireau rôti au four dans un bouillon de légumes agrémenté d'huile d'olive, des herbes aromatiques ! On mélange le tout avec du pécorino ; c'est un plat ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 12 au dimanche 18 janvier 2026

Cuisine addict - semaine derniere

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Découvrez le menu de la semaine 3 du 13 au 19 janvier 2025 : 14 plats d’hiver équilibrés, 2 desserts gourmands et des idées pour manger varié sans se compliquer la vie. Liste de courses imprimab ...lire

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Pâtes aux cèpes et tomates : la recette facile et gourmande

Couteaux et tire-bouchons - semaine derniere

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Les pâtes à la sauce tomate aux cèpes : une recette simple et très gourmande, avec des cèpes séchés ou frais. Idéale pour un repas rapide mais délicieux. Cet article Pâtes aux cèpes et tomates : la re ...lire

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Pâtes gratinées à la ratatouille : un plat simple et gourmand

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

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Ce plat fait partie de ceux que je prépare presque sans y réfléchir, notamment grâce à la ratatouille mixée. C’est une base toute simple : des ingrédients classiques du placard et au final quelq ...lire

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Velouté de butternut aux lentilles corail, à la crème de maïs, au cookéo ou pas

Aux delices de manue - semaine derniere

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Velouté de butternut aux lentilles corail, à la crème de maïs, au Cookéo ou pas Depuis que j'ai découvert cette crème gourmande pour agrémenter mes veloutés, je ne m'en lasse pas. C'est vraiment un dé ...lire

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Chroniques gourmandes : les incontournables du 11e et les surprises d’outre-atlantique

Just good food - 2 semaines

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Le 11e arrondissement de Paris confirme, année après année, son statut de véritable cœur battant de la capitale française. De la place de la République à la Nat ...lire

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La torta caprese de la pasticceria simona

Do you cake - 2 semaines

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La torta caprese, l’erreur gourmande d’un pâtissier italien …. En tout cas… c’est ce que dit une des légendes à propos de la création de ce gâteau sans farine, dense et moelleux : un pâtissier de Capri aurait tout simplement oubl ...lire

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Quoi faire avec un reste de riz basmati cuit : les recettes rapides et savoureuses

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

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En bref : la cuisine anti gaspi, c’est l’art de donner une deuxième vie au riz cuit en mode improvisation, curry du placard ou gratin du jour, avec la gourmandise en étendard et des souven ...lire

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Cette recette de lotte à l’américaine de laurent mariotte évite ces erreurs de cuisson et coût

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Dans sa cuisine comme à la télé, Laurent Mariotte revisite la lotte à l’américaine en plat chaleureux, chic et abordable. Entre sauce flambée et astuce marché, ses gestes clés changent tout au m ...lire

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Cette recette de cinnamon rolls de karine transforme vos brunchs en festin grâce à un geste de pouss

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Best-seller Marmiton, les cinnamon rolls de Karine transforment un simple goûter en brioche roulée ultra réconfortante. Mais quels temps de pousse et gestes font vraiment la différence ? ...lire

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Ces 10 soupes réconfortantes prêtes en 15 min cachent une astuce à connaître avant les soirs glacial

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Quand le froid s’installe et que le temps manque, ces soupes réconfortantes promettent un bol fumant en 15 minutes. Quels profils gourmands se cachent derrière ces recettes express ? ...lire

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Cette recette de poulet curry et oignons prête en 20 min cache une astuce qui sauve vos dîners du so

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Envie d’un poulet curry et oignons prêt en 20 minutes, directement à la poêle pour un soir de semaine chargé ? Ce plat familial mise sur des épices douces et une sauce onctueuse qui réchauffe sa ...lire

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Cette poule au pot à l’ancienne comme chez votre grand-mère change tout, si vous évitez ce ges

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Autour de la table du dimanche, la poule au pot à l’ancienne réunit toute la famille dans un parfum de bouillon. Quels gestes simples la rendent vraiment inoubliable ? ...lire

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Bûche tiramisu au mascarpone, café & spéculoos (sans cuisson)

Amour de cuisine - 2 semaines

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Cette bûche tiramisu apporte la douceur du mascarpone et le parfum du café, sans passer des heures en cuisine pour un dessert gourmand et élégant. Elle se monte dans un moule à cake, ou à bûche, puis ...lire

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Degusta box novembre 2025 : une sélection gourmande et conviviale

Gourmicom - 2 semaines

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La Degusta Box de novembre 2025, placée sous le thème « À table ! », propose une sélection de produits... Cet article Degusta Box novembre 2025 : une sélection gourmande et conviviale est apparu en pr ...lire

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Degusta box décembre 2025 : une box gourmande aux saveurs du monde

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La Degusta Box de décembre 2025, sur le thème « Best Of », propose une sélection originale, mêlant produits gourmands, découvertes internationales... Cet article Degusta Box décembre 2025 : une box go ...lire

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Recette facile de gâteau à l’orange sans gluten

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Réalisez un délicieux gâteau à l’orange sans gluten, idéal pour une pause gourmande. Facile à préparer, ce dessert moelleux révèle une texture fondante et un goût délicatement parfumé. Parfait p ...lire

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Petits 4 quarts coque chocolat

Novice en cuisine - 2 semaines

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Cette nouveauté est vraiment trop sympa et trop gourmande! Je l'ai inauguré avec une recette classique ;) A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule 35 mini cyclones! EXCLU auprés d'un conseiller! Gu ...lire

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Menus de la semaine 2 par mamscook

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Et bien voilà… Nous sommes en 2026! Je souhaite à chacun et chacune d’entres vous une année douce et gourmande, emplit de moments joyeux, de jolies surprises… Soyez heureux! Je vous ...lire

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Le palais gourmand - 2 semaines

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Rien de mieux quand c'est fait maison !! J'ai pris la recette sur le site de; Ricardo. La recette donne 45 won-tons mais on en garde une quinzaine pour une portion de 4 personnes.1 boîte de pâte ...lire

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Recette des îles : les 12 idées faciles pour voyager en cuisine

Repaire des ventres faims - 2 semaines

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Résumé, rien à jeter sous la table La cuisine des îles secoue la routine, t’embarque vers des parfums insoupçonnés, où le métissage et la convivialité dominent joyeusement le menu. Chaque archip ...lire

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Les croissants salés : une idée simple et gourmande pour toutes les occasions

Une cuillere en bois - 2 semaines

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Rien qu’à évoquer leur nom, les croissants salés font déjà saliverâ€¯! Dorés, feuilletés, croustillants à souhait… ces petites bouchées revisitées se déclinent en mille versions. Parfaits pour l’apéro, un ...lire

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Recette gâteau sans sucre pour diabétique : la méthode inratable pour un dessert léger

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

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En bref : la créativité quotidienne et l’équilibre glycémique dans la cuisine invitent à réinventer chaque gâteau, parfois avec de la compote, souvent avec un brin d’audace (et parfois un ...lire

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Qu’est-ce qu’un prémix en boulangerie industrielle et pourquoi l’utiliser ?

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