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Financiers à la pistache : la recette facile pour un goût intense et inoubliable

Blanc coco - 3 jours

750 Miams

+ Miam !

Je dois vous avouer un truc : j’ai une véritable obsession pour les financiers à la pistache. Pendant des années, j’ai couru les pâtisseries parisiennes, mais j’étais souvent déçu par un goût de pistach ...lire

Génoise express : la recette inratable pour un gâteau léger comme un nuage

C'est maman qui l'a fait - 4 jours

2083 Miams

+ Miam !

Génoise express : la recette inratable pour un gâteau léger comme un nuage ðŸŽ‚ Vous savez quoi ? J’ai enfin mis au point ma recette de génoise express, celle qui ne vous laissera jamais tomber, ...lire

Tarte passion et chantilly vanille : quand l'acidité rencontre la gourmandise | 750g

750grammes - semaine derniere

2489 Miams

+ Miam !

Au programme aujourd'hui, une jolie tarte aux fruits de la passion et chantilly vanillée au mascarpone. C'est simple, l'acidité du crémeux passion, et l'onctuosité de la chantilly se marient parfaitem ...lire

Menu de la semaine - du 17 au 23 novembre

Amandine cooking - semaine derniere

1 Miams

+ Miam !

Ce nouveau menu de la semaine a été pensé pour réchauffer les papilles tout en restant simple et équilibré. Des recettes du quotidien faciles à préparer, parfaites pour se régaler sans passer des heur ...lire

Quiche aux poireaux et au chèvre

La medecine par la cuisine - semaine derniere

2191 Miams

+ Miam !

J'avoue que je n'ai pas trop le temps en ce moment de faire de la "grande cuisine" alors même une simple quiche me semble déjà le summum lorsqu'elle est presque préparée de A à Z. Et puis, c'est équil ...lire

Saint-jacques sauce clémentine, girolles grises et épinards

Mamina - semaine derniere

4 Miams

+ Miam !

Je vous les avais promises il y a quelques jours, voilà mes premières Saint-Jacques de la saison ! Il y en aura d'autres bien sûr, mais, pour ouvrir le ban, celles-là sont parfaites et elles ne dépare ...lire

Comment laver les endives : la méthode pour préserver la fraîcheur

And so we cook - semaine derniere

226 Miams

+ Miam !

Résuméâ€¯: l’art délicat de l’endive sans faux pas L’endive, protégée de la terre et cultivée en cave, sort presque toujours propre, mais un passage à l’eau rapide reste un gag ...lire

Pomme de terre au four croustillante et fondante

Amour de cuisine - semaine derniere

923 Miams

+ Miam !

Ces pommes de terre au four rôties au four, sont croustillantes à l’extérieur, tendres et moelleuses à l’intérieur. Elles sont un accompagnement réconfortant et facile qui se marie avec pr ...lire

Comment voir si une mangue est mûre : les 5 signes à vérifier

Repaire des ventres faims - semaine derniere

1317 Miams

+ Miam !

En brefâ€¯: le jeu (presque) mystique de la mangue idéale Identifier les variétés reste la première aventureâ€¯: couleur, parfum, texture… Chaque mangue a son caractère et, parfois, la surprise ...lire

Mini quiche cheddar moutarde

Amandine cooking - 2 semaines

1347 Miams

+ Miam !

Ces mini quiches au cheddar et à la moutarde à l’ancienne sont idéales pour un apéritif gourmand ou un buffet salé. Le cheddar fondant s’accorde parfaitement au goût légèrement relevé de l ...lire

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Soupe de patate douce, carottes et lait de coco

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1434 Miams

+ Miam !

Quand les températures baissent et que l’envie de plats chauds et réconfortants se fait sentir, rien ne vaut une bonne soupe maison. Et parmi les soupes les plus savoureuses et nutritives, la so ...lire

Mini crème brûlée : la recette facile pour un café gourmand parfait

And so we cook - 2 semaines

2302 Miams

+ Miam !

On s’offre une pause sucrée, on hésite rarement. Le café gourmand, cette invention délicieuse, consiste à glisser de petits desserts élégants autour d’un expresso. L’assiette arrive, ...lire

Gâteau noix de coco et ananas

Amandine cooking - 2 semaines

7 Miams

+ Miam !

Ces gâteaux individuels coco ananas sont de petites douceurs exotiques aussi jolies que délicieuses. La pâte moelleuse au lait de coco et à la noix de coco râpée s’accorde parfaitement avec la f ...lire

Cookies au lait concentré (cookies sans oeufs)

Do you cake - 2 semaines

1018 Miams

+ Miam !

Des cookies à l’américaine avec une recette facile et sans oeufs En tant que fan de cookies, qui en mange partout où elle en trouve, qui a presque 40 recettes de cookies sur le blog, et au moins 3 fois plus dans sa bibliothèque, parfois je me deman ...lire

Terrine de porc à la crème et au boudin blanc

Mamina - 2 semaines

965 Miams

+ Miam !

Des "chutes" de filet mignon de porc, deux boudins blancs et quelques tranches de lard finement tranchées... voilà presque tout ce qu'il me fallait pour une petite terrine ! Après l'avoir coupée en tr ...lire

Recette de lemon curd/ crème au citron fait maison

Amour de cuisine - 2 semaines

2596 Miams

+ Miam !

Cette crème au citron maison connue sous le nom de lemon curd, onctueuse et acidulée, séduit par sa texture veloutée et son parfum frais. parfaite pour garnir tartes, crêpes ou gâteaux, elle apporte u ...lire

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