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Betterave au micro-ondes : la cuisson express pour un résultat parfait

Repaire des ventres faims - 3 jours

995 Miams

+ Miam !

Betterave express magique Le micro-ondes offre un gain de temps fou : la cuisson tombe à douze minutes sans détruire les vitamines. Le récipient en verre fermé crée une vapeur parfaite : cette méthode ...lire

Cake aux pépites de chocolat moelleux

Amour de cuisine - 3 jours

428 Miams

+ Miam !

Ce cake aux pépites de chocolat est une recette simple, parfaite pour le goûter, le petit-déjeuner ou pour cuisiner avec les enfants. Cake aux pépites de chocolat moelleux et facile Les enfants sont e ...lire

Glaces au chocolat oursons - recette facile et onctueuse

Il était une fois la patisserie - 4 jours

135 Miams

+ Miam !

Une recette gourmande et rafraîchissante aujourd'hui : la glace au chocolat oursons ! Une crème anglaise au chocolat noir onctueuse, turbinée pour une texture parfaite et crémeuse, puis moulée dan ...lire

Préparer haricot vert : les meilleures techniques pour une cuisson réussie

Repaire des ventres faims - 5 jours

611 Miams

+ Miam !

Le secret croquant Le geste fraîcheur : privilégier des légumes fermes qui cassent net garantit une explosion de vitamines et de saveurs en bouche. Le choc thermique : plonger les gousses cuites dans l eau glacée préserve leur ...lire

Muhammara ou caviar de poivrons rôtis : la recette mezze pour pimper l’été

Couteaux et tire-bouchons - semaine derniere

777 Miams

+ Miam !

Découvrez la recette facile du muhammara, le célèbre mezze aux poivrons rôtis, noix, tahini et mélasse de grenade. Une tartinade gourmande, fumée et parfaite pour l'apéritif ou une table de mezze. Cet ...lire

Boulettes de poisson maison

Amandine cooking - semaine derniere

571 Miams

+ Miam !

Envie d’un plat simple, sain et savoureux pour faire manger du poisson à toute la famille ? Ces boulettes de poisson maison sont parfaites pour changer un peu des filets classiques ou des bâtonn ...lire

Salade de pâtes tortellinis au fromage, entrée froide

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

883 Miams

+ Miam !

Cette salade de tortellinis s’inspire de la célèbre salade italienne Caprese, qui associe tomates, mozzarella et basilic frais. Gourmande, colorée et pleine de fraîcheur, elle revisite ce grand ...lire

Côtes de blettes fondantes au chèvre au cookeo

Craquounette avenue - semaine derniere

778 Miams

+ Miam !

Souvent boudées car jugées difficiles à préparer, les blettes ont longtemps eu la réputation d’un légume un peu compliqué à apprivoiser. L’objectif ici est d’obtenir une texture parf ...lire

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Pina colada : une recette sans alcool

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

282 Miams

+ Miam !

La Piña Colada sans alcool est une boisson délicieuse et rafraîchissante qui nous rappelle parfaitement l’essence des tropiques. Que vous soyez en vacances ou simplement à la recherche d’u ...lire

Vous ne cuisinerez plus les aubergines autrement ! ðŸ† tarte renversée facile et gourmande #shorts

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

2386 Miams

+ Miam !

ðŸ† Vous cherchez une nouvelle idée pour cuisiner les aubergines ? Découvrez cette délicieuse tarte renversée aux aubergines et à la viande hachée. Une recette facile, gourmande et parfaite pour un r ...lire

Creamy corn pasta : la recette crémeuse au maïs pleine de saveurs

Une cuillere en bois - semaine derniere

3409 Miams

+ Miam !

Crémeuse, douce et légèrement sucrée… La creamy corn pasta surprend dès la première bouchée. Ce plat, encore peu connu en France, repose sur une idée simple : transformer le maïs en sauce onctueuse. Résultat : une recette rapide ...lire

Recette tarte a la courgettes : la technique pour une pâte croustillante

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

4155 Miams

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L’art du croustillant Le dégorgement au sel : cette astuce de génie retire l’excès d’eau des légumes pour garder une texture croquante. Une barrière isolante : une touche de moutarde ou de semoule protège parfa ...lire

Sauce fond de veau crème : la technique pour une onctuosité parfaite

And so we cook - semaine derniere

1345 Miams

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Le secret d’une sauce La réduction contrôlée : elle sublime les saveurs intenses du fond de veau par une évaporation lente et minutieuse. L’onctueuse crème entière : son ajout généreux assure une liaison stable ainsi qu& ...lire

Tarte provençale aux tomates : recette facile

Amour de cuisine - semaine derniere

1763 Miams

+ Miam !

La tarte provençale aux tomates est une recette estivale simple, parfumée et parfaite pour mettre en valeur les saveurs du Sud. Composée de pâte feuilletée, oignons fondants et tomates juteuses, elle ...lire

Pâtes citron ricotta basilic : la recette fraîche et ultra rapide

Une cuillere en bois - semaine derniere

1582 Miams

+ Miam !

Un plat crémeux, parfumé et prêt en quelques minutes… Voilà exactement ce que promettent les pâtes citron ricotta basilic. Cette recette simple repose sur un équilibre subtil entre l’acidité du citron, la douceur de la ric ...lire

Strawberry mojito cocktail : la recette parfaite pour une boisson estivale réussie

Repaire des ventres faims - 2 semaines

566 Miams

+ Miam !

Un mojito fruité Les fruits frais : le choix de fraises mara des bois garantit une sucrosité naturelle sans ajout de sirop industriel fade. Le rhum blanc : l’usage d’un alcool agricole préserve l’équi ...lire

Comment bien cuire la viande rouge pour un résultat parfait ?

Une cuillere en bois - 2 semaines

1105 Miams

+ Miam !

La viande trop sèche ou presque crue, vous connaissez ? Une simple erreur de cuisson peut transformer un bon morceau en déception. Pourtant, avec quelques gestes précis, vous pouvez atteindre une cuisson parfaite, digne d’un restaura ...lire

Sauce pour le céleri-rave : la méthode simple pour une rémoulade savoureuse

Repaire des ventres faims - 2 semaines

61 Miams

+ Miam !

Le céleri façon bistrot L’émulsion à la moutarde : elle assure une liaison parfaite entre le piquant du condiment et le croquant du légume. Le citron frais : il empêche l’oxydation de la chair tout en réveillant l ...lire

Cuisson des haricots verts au cookeo

Craquounette avenue - 2 semaines

1864 Miams

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Trouver la texture parfaite des haricots verts, c’est souvent là que tout se joue : trop cuits, ils perdent leur intérêt. Avec le Cookeo, la bonne cuisson est finalement assez simple à atteindre ...lire

Carottes rôties, sauce au yaourt

Mamscook - 2 semaines

117 Miams

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Je vous propose aujourd’hui une recette parfaite par tous les temps… En effet ces carottes rôties sauce au yaourt peuvent se déguster chaudes, tièdes ou froides. Et ca c’est très cho ...lire

Mon batch cooking d’Été : 5 repas frais et faciles pour la semaine

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1549 Miams

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Avec les températures estivales, rien de mieux que des repas simples, savoureux et faciles à préparer à l’avance. Cette semaine, je vous propose un menu de batch cooking composé de recettes qui ...lire

Recette calzone aux Épinards et sauce tomate maison

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

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Facile à préparer et toujours appréciée, la pizza calzone est parfaite pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner en famille. Cette pizza chausson, typique de la cuisine italienne, renferme une garnitu ...lire

Latte frappe glacé au matcha, et autres parfums; la boisson la plus rafraichissante de l'été !

Chic chic chocolat - 2 semaines

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La première vague de chaleur m'a prise au dépourvu. Mais une nouvelle canicule est annoncée, et cette fois, je suis prête à sortir mes recettes estivales. Cette recette a été mon best de l'été d ...lire

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