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Le poulet piccata est un plat classique italien, apprécié pour sa simplicité et ses saveurs incroyables. Cette recette, qui mettant en vedette des escalopes de poulet tendres et juteuses et une sauce ...lire

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Tarte poire spéculoos : un dessert réconfortant pour l’automne

Do you cake - 3 jours

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C’est quoi une tarte de saison ? Les desserts de saison, j’ai à peu près compris comment ça fonctionne : il faut que ce soit fait avec des trucs qu’on peut trouver pile en cette saison, sans aller les chercher au b ...lire

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Quel vin blanc pour la fondue savoyarde ? nous vous aidons à trouver l’accord parfait

Blanc coco - 4 jours

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Quand le froid s’installe à Paris, mon esprit s’évade souvent vers les sommets enneigés, et mon estomac, lui, rêve d’une seule chose : une bonne fondue savoyarde. ðŸ§€ C’est le plat con ...lire

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Hummus aux pois chiche et potimarron : la recette facile

Mes inspirations culinaires - 4 jours

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Ce houmous au potimarron et aux graines de courge est délicieux et riche en protéines. Facile à préparer, ultra crémeux et visuellement irrésistible, c’est l’entrée idéale pour un apéro au ...lire

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Salade de chou et carotte au sésame : fraîcheur, bienfaits et astuces gourmandes

Une cuillere en bois - 5 jours

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Simple, croquante et rafraîchissante, la salade de chou et carotte au sésame affiche toutes les qualités d’un accompagnement de choix. D’inspiration japonaise et coréenne, elle conjugue bienfaits santé, simpl ...lire

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Curry rouge de courges et pois-chiches

Les cookines - 5 jours

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Olalaaaa les recettes d’automne toutes doudou reviennent par ici. C’est si simple de se faire plaisir avec les légumes d’automne. Cette recette en est la preuve ultime. Les courges s ...lire

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Chez louise, un lieu, une âme, des saveurs

Gourmicom - 5 jours

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Installé au cœur du village, Chez Louise – Restaurant a pris un joli tournant gastronomique depuis l’arrivée du chef Rémi... Cet article Chez Louise, un lieu, une âme, des saveurs es ...lire

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Le pendule divinatoire n’est pas qu’un simple outil…

Gourmicom - 5 jours

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C’est une véritable extension de votre intuition, un pont entre le visible et l’invisible. Dans cet article, je vous explique... Cet article Le pendule divinatoire n’est pas qu&rsquo ...lire

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Sauce citronnée au yaourt : fraîche et acidulée

Papilles et pupilles - 5 jours

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Il y a des recettes qui sentent instantanément le soleil. Celle-ci en fait partie. Et comme la météo est toujours belle, j’en profite pour vous la donner aujourd’hui. Je me disais l’ ...lire

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5 bonnes raisons de faire ses courses en ligne (et ses menus soi-même)

Une cuillere en bois - 5 jours

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Marre de courir entre le travail et les rayons du supermarché ? Vous ne savez jamais quoi cuisiner le soir et votre budget explose à cause des achats imprévus ? Rassurez-vous, vous n’êtes pas les seuls ! Le secret pour retro ...lire

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Les légumes "pas comme les autres" de xavier mathias

Du bruit coté cuisine - 5 jours

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Et si le dérèglement climatique et la raréfaction des insectes pollinisateurs, combinés à l'aversion croissante d'une partie des paysans et des consommateurs pour tout ce qui est chimie de synthèse, n ...lire

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Croissants aux amandes, un classique des boulangeries

Do you cake - 6 jours

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Les croissants de la veille, les tout-mous-du-genou achetés en hypermarché vont se taper un super lifting en devenant de super sexy croissants aux amandes. On va réviser la recette de la crème d’amandes avec ces croissants aux amandes La rec ...lire

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Velouté au potimarron, pomme de terre et citron

Mes inspirations culinaires - 6 jours

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Cette soupe réconfortante au potimarron, pomme de terre et carotte regorge de saveurs. C’est l’allié parfait des soirées cocooning : facile à préparer, nourrissante sans être lourde, et pl ...lire

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Ficelles picardes

La medecine par la cuisine - semaine derniere

2808 Miams

Il est assez rare qu'il me reste des crêpes après en avoir fait une fournée pour mes demoiselles au goûter. Un week-end de flemme m'a donné envie de retrouver le goût de ce plat bien régional. Et fran ...lire

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Halvas crétois à la semoule : miel, fruits secs et parfum d’épices

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Il faisait chaud ce jour-là à Vamos, petit village crétois niché dans les collines près de La Canée. Dans un ancien moulin à huile reconverti en atelier de cuisine, Koula, la maîtresse des lieux, a ve ...lire

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Matériel de cuisson professionnel en inox : quels sont les bénéfices ?

Gourmand - semaine derniere

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Vous souhaitez acheter un matériel de cuisson professionnel, durable et esthétique ? Optez pour les équipements en inox qui présentent aussi de nombreuses autres particularités. ...lire

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Poivre de kampot : comment reconnaître une qualité authentique

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

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Élu parmi les meilleurs poivres du monde, le poivre de Kampot fascine les chefs et les amateurs d’épices fines. Son parfum complexe, son piquant équilibré et sa méthode de production artisanale ...lire

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Les légumes surgelés, un choix malin pour manger équilibré

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De nombreuses personnes pensent que le fait de manger équilibré demande plus de temps ainsi que l’utilisation de produits frais. Même si certains profils émettent encore certains doutes, il faut ...lire

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Traiteur : l’art de sublimer vos événements

Amour de cuisine - semaine derniere

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Organiser un événement, qu’il s’agisse d’une réception privée, d’un cocktail d’entreprise ou surtout d’un mariage, c’est penser aux moindres détails. Parmi ce ...lire

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13 idées brunch en famille à la maisons

Une cuillere en bois - semaine derniere

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Vous souhaitez réunir toute la famille autour d’un moment gourmand et détendu ? Voici 13 idées testées, claires et savoureuses pour composer votre brunch maison. Vous trouverez aussi des conseils pratiques, des variantes selon les saisons et des astuces p ...lire

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Le secret d’un rôti de porc parfait au four ou à la cocotte !

Une cuillere en bois - semaine derniere

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La cuisson du rôti de porc à la cocotte au four permet d’obtenir une viande tendre et parfumée dans un plat aussi pratique que convivial. Que vous soyez amateur ou cuisinier plus aguerri, quelques astuces suffisent po ...lire

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Gnocchi aux girolles #végétarien

Hum ca sent bon - semaine derniere

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Je n'avais plus fait des gnocchi maison depuis un bout de temps. J'ai justement acheté des pommes de terre farineuses pour en faire. Je pensais que c'était très long à faire mais en réalité c'était as ...lire

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Moelleux pralines roses coque chocolat blanc

Novice en cuisine - semaine derniere

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Des petites douceurs pour Octobre rose pour un clin d'oeil! Un moelleux pralines avec une coque blanche j'adore! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule flower power Guy Demarle, gamme OHRA! Vous ...lire

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Palette de porc mijotée en cocotte, jus parfumé aux épices et vin blanc

Les épices rient - semaine derniere

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La palette de porc est un morceau que nous adorons cuisiner à la maison ! Cette viande entre dans la composition de plats délicieux et généreux, tels que le petit salé aux len ...lire

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Salade de coing rôti, quinoa et roquette

Amour de cuisine - semaine derniere

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une salade automnale pleine de contraste : coings rôtis caramélisés, quinoa moelleux, roquette poivrée et feta fondante. Un plat coloré, équilibré et riche en saveurs sucrées-salées pour vos repas sai ...lire

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Comment réussir le quinoa parfaitement (à chaque fois)

Amour de cuisine - semaine derniere

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Apprenez à cuire le quinoa parfaitement à chaque fois grâce à cette méthode simple et inratable. Obtenez un résultat léger, moelleux et riche en protéines, idéal pour vos repas sains et équilibrés du ...lire

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Gratin de quatre quart framboise - coco

Petit Bec Gourmand - semaine derniere

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Un dessert réconfortant et surtout anti-gaspi .... il a suffit de quelques tranches d'un quatre quart, d'un peu de lait de coco, du sucre (très peu), des oeufs, un peu de noix de coco râpée et des fra ...lire

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Pâté de volaille

Mamscook - semaine derniere

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J’ai l’impression que cela fait une éternité que je n’ai pas partagé avec vous une recette de pâté ðŸ™‚ Avec ce pâté de volaille, c’est chose faite ðŸ™‚ ðŸ™‚ N’hésitez pa ...lire

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Pilotes de minorque : boulettes de veau fondantes à la sauce tomate

Papilles et pupilles - semaine derniere

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Si en Espagne continentale on les appelle albondigas, à Minorque, les pilotes sont bien plus qu’une recette : ce sont ces petites boulettes de viande mijotées dans une sauce tomate parfumée à l& ...lire

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Les menus de la semaine 42 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

1646 Miams

Avec ces menus de la semaine 42, cela fait maintenant 30 semaines que je partage avec vous des idées de repas pour toute la semaine, des recettes de saison, accessibles, sans prise de tête! Lorsque j& ...lire

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Tarte aux pommes normande : un classique, simple et efficace | 750g

750grammes - semaine derniere

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Aujourd'hui, on vous propose une recette encrée dans la gastronomie française, la tarte normande. Avec le fondant des pommes, l'onctuosité de la crème et le croquant de la pâte sablé, on comprend mieu ...lire

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Curry de butternut parfumé au curcuma, cumin et coriandre : un plat sain et épicé

Une cuillere en bois - semaine derniere

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Les premiers frimas invitent à savourer les légumes d’automne, et la courge butternut s’impose comme un classique incontournable. Sa chair douce, sa saveur légèrement sucrée, et sa polyvalence en cuisine en ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 13 au dimanche 19 octobre 2025

Cuisine addict - semaine derniere

2398 Miams

Préparez vos repas du 13 au 19 octobre 2025 avec le menu de la semaine 42 : 14 plats faciles à cuisiner, des desserts gourmands et une idée d’organisation pour profiter pleinement de l’aut ...lire

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Pâtes brocoli gorgonzola et noix #végétarien

Hum ca sent bon - semaine derniere

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Parfois j'aime faire une cuisine rapide, il y a des moments où le temps est court pour passer des heures en cuisine. Les pâtes sont un plat souvent vite faits et c'est toujours bon. Le brocoli cuit tr ...lire

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Cookie sain

Yumelise - semaine derniere

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Régalez-vous en dégustant ce goûter maison au chocolat noir : les cookies sains. Parfaits pour les petits et les grands. ...lire

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Comment cuisiner les courges?

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À l’automne, j’adore profiter des courges : butternut, potimarron, potiron, courge spaghetti, pâtisson… Il y en a pour tous les goûts ! Si vous vous demandez comment cuisiner les co ...lire

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Focaccia sans pétrissage au bleu d'auvergne et aux noix

Chic chic chocolat - semaine derniere

2088 Miams

Je vous ai déjà présenté ma focaccia sans pétrissage. Elle est extrêmement facile à faire et délicieuse. Vous êtes déjà nombreux à l'avoir adoptée. Cet été, je n'ai fait qu'elle, en la décl ...lire

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Risotto au haddock

La medecine par la cuisine - semaine derniere

191 Miams

Est-ce que vous connaissez le haddock? C'est de l'églefin fumé tout simplement. Ma grand-mère en raffolait. J'ai appris à le cuisiner de deux manières soit à la vapeur (pour ensuite l'intégrer dans le ...lire

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Poêlée forestière aux champignons et châtaignes

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

1392 Miams

Quand l’automne s’installe, on a souvent envie de plats réconfortants, chaleureux et parfumés. La poêlée forestière fait partie de ces préparations toutes simples qui savent mettre en vale ...lire

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Citrouilles au chocolat

Novice en cuisine - semaine derniere

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Des petites douceurs et faciles à réaliser, elles se mangent sans fin, même il en manquerait un peu par rapport au moule qui a 6 empreintes. A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule citrouilles Guy ...lire

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Le meilleur pâtissier saison 14 emission 5 la tarte est dans le pré : le poirat du berry

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1766 Miams

pour cette cinquième semaine de concours, avec Cyril, nous vous proposons la plus gourmande des promenades en pleine nature ! Des tartes, rien que des tartes et dans tous les états ! Aux pâtissiers d ...lire

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Clafoutis à la quetsche

Hum ca sent bon - semaine derniere

174 Miams

Je n'ai toujours pas fini mes quatre kg de quetsches !!!! Je n'avais pas pensé à faire un clafoutis, d'habitude c'est plutôt aux cerises ou aux mirabelles. Là, c'est aux quetsches avec de la cannelle. ...lire

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Recette mocha latte mexicain

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

2202 Miams

Quand le café rencontre le chocolat chaud ca donne un mocha réconfortant, onctueux et parfumé, parfait pour les journées fraîches ou pour une pause cocooning pleine de caractère. Dans cette recette de ...lire

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Glace à la vanille maison : recette facile et onctueuse

Camille patisserie - semaine derniere

710 Miams

La glace à la vanille maison n’a rien à voir avec ce qu’on achète au supermarché. Crémeuse, onctueuse, avec ce goût intense de vraie vanille et cette texture veloutée qui fond doucement en ...lire

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Quels sont les bienfaits du thé et comment bien le choisir ?

Aux fourneaux - semaine derniere

214 Miams

Boire du thé, c’est bien plus qu’un simple plaisir gustatif : c’est un art de vivre, une invitation au calme et un geste bien-être au quotidien. Du thé vert au thé noir, en passant p ...lire

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Gâteau aux noix

1699 Miams

Voici une recette simple, rapide et pleine de saveur : un gâteau aux noix moelleux, sans beurre, parfait pour accompagner un café ou un goûter d’automne. Avec seulement 4 ingrédients et une text ...lire

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Nems de poulet à l'air fryer ou au four

Aux delices de manue - semaine derniere

230 Miams

Nems de poulet à l'air fryer ou au four Ca faisait très longtemps que je ne nous avais préparé des nems, mais avec l'Air Fryer c'est bien meilleur qu'avec une cuisson à la poêle comme je le fais habit ...lire

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Pizzas gaufres!

Mamscook - semaine derniere

241 Miams

Oui, pizzas gaufres! Et non, je ne suis pas folle, tout va bien!Je vous ai déjà proposé des cookigaufres, une recette que vous plébiscitez, alors…Il y a quelque temps j’ai vu passé sur Tik ...lire

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Fromage, jambon & olives, comme des doigts de sorcière pour halloween

Alter gusto - semaine derniere

84 Miams

C’est bien la première fois que je vous propose une recette spéciale Halloween !Bon, ne soyez pas inquiets, c’est toujours moi, et... ...lire

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Carrot cake, glaçage au philadelphia : la recette à tester !

Do you cake - semaine derniere

3792 Miams

Si vous n’avez jamais mangé de carrot cake, il est temps ! Je parle d’expérience : JE n’avais jamais mangé de carrot cake jusqu’à présent. Et JE le regrette très fort, j’aurais dû tenter bien plus tôt. J’ ...lire

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Parmentier de veau à la carotte

1527 Miams

Voici une version revisitée du traditionnel hachis parmentier, plus légère et pleine de douceur. Dans cette recette, la purée de pommes de terre est enrichie de carottes pour une texture fondante et u ...lire

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Omelette rose pour octobre rose

Aux delices de manue - semaine derniere

138 Miams

Omelette rose pour Octobre Rose Je me creusais la tête pour trouver une nouvelle recette pour Octobre Rose, et l'idée m'est venue en préparant une omelette aux champignons pour mon M. Pouah. J'aime de ...lire

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Brioche au potimarron et cannelle (pumpkin cinnamon rolls)

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1864 Miams

À l’approche de l’automne, les saveurs chaleureuses et épicées reviennent avec plaisir dans nos cuisines. Parmi les incontournables de la saison, la brioche au potimarron et à la cannelle ...lire

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Pancake waffle

Yumelise - semaine derniere

274 Miams

une pâte à pancakes healthy, sans matière grasse, à la farine d'épeautre, cuite en gaufrier. C'est bien moelleux, gourmand et original. On se régale ! ...lire

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Du petit-déjeuner au dîner : une journée complète de recettes avec votre robot pétrin multifonction

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74 Miams

Le robot pétrin multifonction est bien plus qu’un simple appareil pour faire du pain. C’est un véritable allié du quotidien, capable de vous accompagner tout au long de la journée, du petit ...lire

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Chaussons chocolat banane

So rose bonbons - semaine derniere

1169 Miams

Ingrédients : pour la réalisation de 8 chaussons chocolat banane de taille moyenne : Ustensiles particuliers : Préparation des chaussons chocolat banane : 1.Réalisez la pâte brisée. Suivre la recette ...lire

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Brownies

So rose bonbons - semaine derniere

1236 Miams

Ingrédients : pour un moule carré de 20x20cm, rectangulaire de 18x24cm ou rond de 22cm de diamètre : Ustensiles particuliers pour la réalisation du brownies : Préparation du brownies : 1.Préchauffez l ...lire

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Boulettes de boeuf

So rose bonbons - semaine derniere

1212 Miams

Ingrédients : pour la réalisation d’environ 20 boulettes : Ustensiles particuliers : Préparation des boulettes de boeuf : 1.Faire tremper le pain de mie dans le lait pendant environ 5 minutes. 2 ...lire

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Saucisse purée : la recette réconfortante à faire à la maison

Papilles et pupilles - semaine derniere

4294 Miams

D’après un communiqué de presse de Deliveroo paru il y a quelques mois, le plat le plus livré en France n’est pas le burger, ni les sushis, ni même le poke bowl… mais la saucisse pu ...lire

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Gratin dauphinois d'automne : pommes de terre et courge

1246 Miams

Voici une recette simple et savoureuse de gratin de pommes de terre et potimarron, parfaite pour profiter des légumes de saison. Ce plat fondant et légèrement sucré grâce au potimarron accompagnera à ...lire

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Courgettes rondes farcies au taleggio (cuisson à l'airfryer)

Mamina - semaine derniere

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Vite une recette de courgette avant que je n'en achète plus (ou presque) saison oblige ! Lorsque je faisais les courses il y a quelques jours, c'était MON jour ! Oui, vraiment, car outre que les courg ...lire

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Risotto aux champignons et thym frais

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

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une recette réconfortante pour l’automne et l’hiver Quoi de plus réconfortant qu’un risotto bien crémeux, aux saveurs délicates et parfumées ? C’est, en tout cas, un de mes pla ...lire

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Les 4 meilleures recettes au potimarron

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L’automne est sans conteste la saison du potimarron. Avec sa jolie couleur orangée, sa chair douce et fondante et son petit goût de châtaigne, il s’invite dans une multitude de plats salés ...lire

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J’ai dormi dans une gare pas comme les autres

Gourmicom - 2 semaines

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J’ai dormi… dans une gare ! Mais pas n’importe laquelle : celle de Niolon au Rove, transformée en un lieu... Cet article J’ai dormi dans une gare pas comme les autres est appa ...lire

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Un cheesecake aux spéculoos sans gluten à tomber

Gourmicom - 2 semaines

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Le cheesecake nous vient d’Amérique du Nord. Je l’ai découvert pour la première fois lors de mon séjour au Canada,... Cet article Un cheesecake aux spéculoos sans gluten à tomber est appar ...lire

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Poke bowl aux crevettes et à l’avocat

Gourmicom - 2 semaines

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une petite recette pleine de couleurs parce que l’été joue les prolongations (collaboration commerciale rémunérée – produit offert) ! pour... Cet article Poke bowl aux crevettes et à l&rsq ...lire

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Sauce crémeuse aux champignons, recette rapide

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La sauce crémeuse aux champignons, en plus d’être une recette rapide, est un incontournable des repas savoureux et réconfortants. Facile à préparer avec des ingrédients simples, elle se décline ...lire

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Paillassons de légumes au boursin® ail et fines herbes végétal... pour goûter le nouveau venu...

Dorian cuisine - 2 semaines

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Je ne sais pas vous, mais moi j’ai quelques petites faiblesses que je grignote en douce, sans partage, devant une bonne série les soirs de grosse flemme. Le Boursin® Ail et Fines Herbes fait par ...lire

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Vous avez des blancs d’œufs à ne plus savoir qu’en faire ? Ne les jetez surtout pas. une astuce simple et gourmande peut transformer ce « reste » en véritables biscuits de l’en ...lire

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On croustille de plaisir ! ðŸ˜‹ðŸ—| 750g

750grammes - 2 semaines

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La recette ðŸ‘‡ Ingrédients : pour les cups : 200g de riz Huile neute pour la garniture : 400g de blancs de poulet 100ml d’eau 50ml de sauce soja 1 c à s de miel 1 gousse d’ail râpé/pres ...lire

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Un gratin qui disparaît en un clin d’œil, ce n’est pas juste une figure de style. Si vous cherchez un plat simple, chaleureux et digne des grandes tablées d’automne, ce gratin de potimarron a ...lire

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Ce gratin de brocoli cache un secret : vos enfants vont l’adorer (même les plus difficiles)

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Et s’il existait une astuce simple pour faire aimer les brocolis aux enfants les plus récalcitrants ? Ce gratin cache un secret qui change tout. une idée toute bête — mais terriblement effica ...lire

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Biscocho mari, le gâteau moelleux de minorque (sans beurre)

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Tarte au poulet et aux champignons

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La tarte au poulet et aux champignons est un grand classique de la cuisine française, parfaite pour un dîner convivial, un déjeuner en famille ou même un pique-nique gourmand. Facile à réaliser, écono ...lire

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La recette virale de cet automne ðŸ¤¤â€‹ðŸ§€â€‹ | 750g

750grammes - 2 semaines

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Verrines de champignons de paris, crème de parmesan et éclats de noisettes

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Voici une recette au goût subtil et automnal qui ravira les papilles des convives. La texture fondante de la crème s’associe merveilleusement bien au croquant des gressins et à la douceur des ch ...lire

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Salade aux poires, noix et roquette à la vinaigrette balsamique-érable

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Carpaccio de boeuf aux noisettes à ma façon, crème à la moutarde à l'ancienne

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Gratin de butternut, recette fondante et colorée pour l’automne

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Réchauffez votre automne avec un gratin de butternut fondant, coloré et ultra-savoureux. Cette recette accessible vous invite à découvrir la courge butternut sous un jour nouveau, tout en régalant proches et convives. Découvrez une ...lire

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One pan pasta tomates cerises et haricots blancs #végétarien

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Pas grand chose dans mon réfrigérateur. J'ai toujours des pâtes - oui une belle réserve, hi hi hi - des boites de légumes secs et cuits, et là des tomates cerises. Je vais faire un one pan pasta, on c ...lire

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Génoise légère haute et inratable

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Cette génoise légère et haute constitue une base parfaite pour vos gâteaux. Facile à réussir, moelleuse et aérée, elle garantit un résultat inratable pour vos pâtisseries maison, qu’il s’a ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 39

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Chaque dimanche soir, la même question plane dans les cuisines : « Qu’est-ce qu’on mange cette semaine ? » On ouvre le frigo, on feuillette mentalement ses classiques, on soupire un peu&he ...lire

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En cette fin d'été toutes le s tomates arrivent à maturité. Elles sont délicieuses, bien charnues, beaucoup de gout. On en mange quasiment tous les jours. pour changer un peu j'ai fait une tarte. J'ai ...lire

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L’octave : restaurant d’exception à vaise

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Tempo de la cuisine et du vin. C’est le credo de l’Octave, un restaurant d’exception dans le quartier de Lyon Vaise. Ici à l’heure du déjeuner on se réjouit avec… ...lire

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Poulet rôti à la bière et aux aromates... pour découvrir mon kamado...

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