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menu réconfortant pour ce blue monday
Les délices de mimm
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+ Miam !
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de
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couvre-feu, je pense qu'on doit encore plus déprimer que les a
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couverte du e-shop sucre nature + {concours} [#circuitcourt #ma
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La cuisine du p'tit chef
- hier
57
Miams
+ Miam !
Tu miammes
C'est avec
un
nouveau site gourmand que je viens vous trouver aujourd'hui. Il s'agit
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un
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s produits ma
de
in France issus
de
circuits cour
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Pinchos mor
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os ( brochettes mauresques)
Toc cuisine
- 2 jours
511
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pour cette recette, nous revoici parties en Espagne pour vous présenter
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plat que l'on retrouve très souvent dans les bars à tapas : "pinchos mor
un
os" (brochettes mauresques). Pour la petite histoir
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Poulet thaï
Cricri les petites douceurs
- 3 jours
210
Miams
+ Miam !
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C'est vraiment incroyable que l'on soit aussi nombreux à prévoir
un
poulet rôti pour le repas du dimanche. Je ne sais pas pourquoi. D'ailleurs si vous savez je veux bien l'explication. Pour changer
un
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Oreichettes aux poireaux et saumon
La cuisine de lilimarti
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Savons-nous bien cuire comme la « mama italienne » ? J’ai reçu
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chez nous et tenu par 2 frères italiens. D’ailleurs leurs pizzas sont exce
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Velouté
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chou-fleur rôti façon jamie oliver
Mes inspirations culinaires
- 3 jours
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Miams
+ Miam !
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Velouté
de
chou-fleur rôti au lait
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coco façon Jamie Oliver Si vous aimez le chou fleur alors vous allez adorer ce velouté
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chou-fleur rôti au lait
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cédrat aux herbes et aux olives
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belle surprise dont je vais vous parler aujourd’hui. Le Cédrat,
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Petits pains pizza express
Safran cannelle
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Pains pizzas express Petits pains Pizza express…Qui n’a jamais salivé d’envie
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Soupe méditerranéenne aux légumineuses
Une geekette en cuisine
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Soupe
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La tartiflette croustillante
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Mes 10 astuces et conseils faciles pour réussir votre galette
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s rois à la frangipane
Les épices rient
- 3 jours
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s Rois à la frangipane
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Galette
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s rois maison, frangipane traditionnelle aux aman
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s torréfiées
Les épices rient
- 3 jours
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+ Miam !
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Préparer
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s rois est vraiment très facile, avec
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feuilletage croustillant ... The post Galette
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s Rois maison, frangipane traditionnelle aux am
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S’alimenter pendant
un
e gastro entérite : conseils utiles
Marcia tack
- 3 jours
594
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La gastro ! Elle arrive en janvier avec autant
de
régularité que le Père Noël le 25 décembre (certes moins sympa !) et touche autant les adultes que les enfants. Alors, comment savoir si vous avez
un
e gastro et faites partie
de
s malheure
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Menu du l
un
di 18 au dimanche 24 janvier 2021
Marcia tack
- 4 jours
549
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Voici
un
e nouvelle proposition
de
recettes pour vous ai
de
r à planifier vos repas
de
la semaine 3 du mois
de
janvier. Organisez vos menus en fonctions
de
vos emplois du temps ou
de
vos envies, ajoutez
un
e soirée pizza ou
un
e soirée “on mange les reste
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Gratin d'endives au jambon
Chic chic chocolat
- 4 jours
235
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Les endives au jambon est
un
de
mes plats "doudou" en cette saison. C'est
un
classique dont on ne se lasse pas. Ma recette est la même que celle que je mangeais enfant. Je n'ai rien changé. Juste je
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Minis pizza apéritives
Amandine cooking
- 4 jours
491
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je vous propose aujourd'hui
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de
mini pizza histoire
de
varier les plaisirs et d'en avoir pour tous les goûts ! Alors évi
de
mment libre à vous d
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Joues
de
porc au cidre
Turbigo gourmandises
- 4 jours
172
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Tout est bon dans le cochon et les joues
de
porc – ma découverte
de
2020 – sont décidément
un
morceau
de
choix ! Chaque fois que j’en vois chez le boucher, j’ai
un
e pensée pour
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Macarons thé matcha
à prendre sans faim
- 4 jours
846
Miams
+ Miam !
Tu miammes
un
e recette originale
de
macarons qu'il est préférable
de
faire la veille
de
sa dégustation. Ici il s'agit d'
un
e coque aux aman
de
s et au thé matcha en poudre garnie d'
un
e ganache au th
...lire
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Tatin – betterave & patate douce
Les cookines
- 4 jours
219
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Parce qu’il n’y a rien
de
mieux qu’
un
e cuisine
de
saison et colorée pour affronter l’hiver, voici la recette zéro déchet du jour, en collab’ comme chaque vendredi avec la
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Cuisses
de
lapin aux carottes
Gourmicom
- 4 jours
1173
Miams
+ Miam !
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Aujourd’hui, je partage avec vous cette recette facile
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cuisses
de
lapin aux carottes. Cette préparation, à base d’ingrédients
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de
lapin aux carottes est apparu
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Smoothie à l’avocat, thé vert matcha et épinards
Mes inspirations culinaires
- 4 jours
145
Miams
+ Miam !
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Smoothie à l’avocat et Thé vert Matcha
un
délicieux smoothie vert à l’avocat et Matcha,
un
e boisson énergisante et saine au thé vert Matcha, yaourt grec, aman
de
, banane et épinards. Après
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Menu pour la semaine du l
un
di 18 au dimanche 24 janvier 2021
Cuisine addict
- 4 jours
63
Miams
+ Miam !
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Menu pour la semaine 3 - Mois
de
Janvier 2021
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Le chocoflan dulce
de
leche
Les gourmandises d'isa
- 4 jours
1
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Aussi connu sous le nom d'el pastel imposible (le gâteau impossible), le chocoflan est
un
e merveille
de
la pâtisserie, ses couches
de
pâte à gâteau au chocolat et
de
flan au dulce
de
leche changent
de
place dans le four et sortent comme si il y avait 2
de
sserts en
un
seul.
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Fondant au chocolat au fromage blanc
Encore un gateau
- 4 jours
402
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Comment faire
un
fondant au chocolat avec du fromage blanc ? Voici ma recette détaillée pour
un
gâteau au chocolat fondant à la texture parfaite !
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Gnocchis crème brocolis et saumon vapeur
Marcia tack
- 4 jours
126
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Vous les connaissez vous, ces soirs où vous n’avez pas la moindre idée pour cuisiner et où
un
paquet
de
gnocchis tout prêts, achetés en magasin vous sauve la vie ? Moi oui, et j’ai souvent d’ailleurs ce genre
de
pâtes fraiches au frigo pour p
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Bûche aux 2 saumons
Cuisine de mémé moniq
- 5 jours
894
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La bûche aux 2 saumons
de
notre repas
de
réveillon
de
Noël qui était
un
repas 100 % buche
de
l’apéritif au
de
ssert a conquis plus d’
un
e personne. La preuve. On nous a
de
mandé la recette !
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Gâteau moka, recette facile au café
Mes inspirations culinaires
- 5 jours
74
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Le Moka au café, gâteau d’anniversaire facile
de
Fel
de
r Le gâteau moka au café
un
e déclinaison du chef Christophe Fel
de
r réalisé pour fêter mon anniversaire. Il est composé d’
un
biscuit,
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Batch cooking hiver #4 bis – mois
de
janvier 2021 – semaine 3
Cuisine addict
- 5 jours
47
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Batch cooking Hiver (menu et recettes) pour le mois
de
janvier - Semaine 3
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Nouilles
de
riz sautées aux champignons et poulet
Gourmicom
- 5 jours
1033
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Comme j’adore la cuisine asiatique, j’ai imaginé cette recette toute simple
de
nouilles
de
riz sautées aux champignons et poulet.... Cet article Nouilles
de
riz sautées aux champignons et
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Feuilles
de
chou farcies à l'italienne
Amandine cooking
- 5 jours
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Voici
un
e petite idée pour cuisiner le chou vert ! On m'a
de
mandé
un
e recette
de
chou farci, la voici avec
un
e petite touche d'Italie 😉 La ricotta apportera
de
l'onctuosité à la farce que j'ai choi
...lire
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Omelette au magret
de
canard fumé
à prendre sans faim
- 5 jours
397
Miams
+ Miam !
Tu miammes
un
e recette toute simple d'omelette qui peut tout à fait constituer
un
repas complet avec
un
e simple tranche
de
pain.Omelette au magret
de
canard fuméCliquez ici pour la recette »Vous aimerez auss
...lire
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Soupe
de
légumes secs
La p'tite cuisine de pauline
- 5 jours
235
Miams
+ Miam !
Tu miammes
un
e bonne soupe bien consistante pour affronter l'hiver !
un
mélange
de
légumineuses et
de
légumes
de
saison. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g
de
mélange
de
légumes secs (haricots blancs, rouges,
...lire
+
Crevettes rolls
de
cyril lignac
Audrey cuisine
- 5 jours
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pendant les vacances j’ai pris le temps
de
bouquiner tranquillement mes livres
de
recettes préférés pour me donner
de
s idées, et sur Saisons
de
Cyril Lignac j’ai rêvé
de
s Lobster Rolls, ce
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Potimarron farci
Cultures bio
- 5 jours
1167
Miams
+ Miam !
Tu miammes
un
e recette à tiroir, permettant d’utiliser les restes,
de
varier les plaisirs et surtout
de
se régaler . On se m
un
ira donc : D’
un
potimarron vert Hokkaido que l’on prendra so
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Confiture d’oranges maison
Un jardin dans ma cuisine
- 5 jours
4
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette confiture d’oranges maison est bien parfumée. Il est important
de
choisir
de
s oranges bio car la peau va être utilisée. Etant donné que Je ne suis pas très confiture, j’ai
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Galette
de
s rois vanille-tonka
Petit Bec Gourmand
- 5 jours
1019
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Galette
de
s rois Vanille-TonkaMa seule galette
de
l'année 2021 aura été simple, délicieuse et gourman
de
avec
un
e frangipane parfumée à la vanille et
un
e pincée
de
fève Tonka.
un
vrai délice croustilla
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Panna cotta vanillée et ananas caramélisé au rhum
Les délices de mimm
- 5 jours
0
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Voici
un
petit
de
ssert vite fait, bien fait :
un
e panna cotta à la vanille avec
de
s dés d’ananas caramélisés au rhum,
un
petit voyage dans les îles pour oublier ce temps gris et maussa
de
.INGREDI
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4 recettes spécial courges (best of) - 750g
750grammes
- 5 jours
1604
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Parce que chez 750g, on raffole
de
la courge, on vous propose 4 recettes à tomber! Pour retrouver les recettes, il suffit
de
vous rendre sur www.750g.com et
de
taper le nom
de
la recette souhaitée :
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Couronne pommes/vanille
Novice en cuisine
- 5 jours
1846
Miams
+ Miam !
Tu miammes
On aime les pommes et pommes vanille c'est toujours
un
e belle association
de
saveurs! Alors on continue sur la lancée
de
la simplicité! Il est canon ce nouveau moule pas vrai? A vos fourneaux! Pour ce
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Tarte fine au potimarron
Cuisine addict
- 5 jours
54
Miams
+ Miam !
Tu miammes
un
e délicieuse tarte fine au potimarron, entièrement végétale, facile et rapi
de
à préparer
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Menus
de
la cuisine
de
mémé moniq du 2 au 8 janvier
Cuisine de mémé moniq
- 5 jours
803
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Voici nos menus du 2 au 8 janvier à la cuisine
de
mémé Moniq, c’est à dire les menus
de
la semaine passée.
un
surplus inattendu
de
travail nous a contraint à publier ce menu
un
peu en retard ! V
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Tartelettes sucrées au fromage
Craquounette avenue
- 5 jours
234
Miams
+ Miam !
Tu miammes
de
s petites tartes au fromage, ça change
de
s habitu
de
s, non ? Et puis, il fait frois, il faut que ça tienne au corps. Celles-ci se dégustent aussi bien chau
de
s que froi
de
s, je vous laisse sans plus at
...lire
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La grossophobie, reflet
de
la peur
Observatoire des aliments
- 5 jours
1832
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La grossophobie est la détestation
de
s grosses personnes. Elle montre à quel point nos imaginaires sont envahis par
de
s images
de
beauté et
de
minceur présents dans la société. Cet article La grossoph
...lire
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Minestrone aux pois chiches et carottes
Petit Bec Gourmand
- 5 jours
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+ Miam !
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Minestrone aux pois chiches et carottesLe minestrone est
un
e soupe italienne, épaisse à base
de
légumes,
de
pâtes ou
de
riz. Cette soupe varie selon les légumes
de
saisons.Cette recette est composée d
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Consommation : le gui
de
de
l’anti-manipulation, guillemette faure et adrienne barman
Papilles et pupilles
- 5 jours
783
Miams
+ Miam !
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Si je lis beaucoup et tout le temps, je ne suis pas hyper fan
de
ban
de
s
de
ssinées. Sortie
de
Tintin et Asterix, je n’ai pas
un
e gran
de
culture et ce n’est pas mon genre préféré, loin
de
là
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Ratafia
de
champagne : la boisson tendance qui va vous faire tourner a tête
And so we cook
- 5 jours
1141
Miams
+ Miam !
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Lors
de
mes nombreux voyages en Champagne à la découverte
de
s innombrables maisons
de
vin, j’étais presque toujours occupé à déguster et à apprécier le roi
de
s vins. Il n’y a pas grand-cho
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Le bœuf carotte… recette
de
grand-mère
Delizioso
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Voici la recette du traditionnel bœuf carotte.
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Mulligatawny, soupe repas façon curry
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Je vous propose
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Frisée aux lardons, andouille
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Guéméné et son oeuf mollet . On vous explique comment réussir
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e panna cotta thé vert jasmin. C’est
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Gratin
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chou kale à l'ail fumé
à prendre sans faim
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e autre recette
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gratin au chou kale ici juste avec
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e béchamel au gruyère et parfumé à l'ail fumé.Gratin
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chou kale à l'ail fuméCliquez ici pour la recette »Vous aimerez aussi :Velouté
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Cocktail épicé, pomme et tequila
Yellow mustard
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cocktail fruité ! Très agréable et vraiment bon ! Pour
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pommes au citron comme ma maman
Keskonmangemaman
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Mon chouchou
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la semaine : la queue (
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Cette semaine je vous fais partager mon goût pour
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veau), l̵
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Baba facile et rapi
de
Chocoladdict
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s recettes
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baba il y en a foison, avec
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la levure fraîche ou sans, à immerger ou pas, avec ou sans alcool. Celle que je partage aujourd’hui je ne l’ai pas inventée mais je la trouve
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Découvrir les thés coréens
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La Gastronomie Coréenne m’intrigue et après m’être lancée dans sa découverte, je continue avec les thés. En Corée on consomme beaucoup
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A vos jajas !
Le fooding
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1936
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La Buvette (Meilleure cave à manger Gui
de
2014 – Paris 11e) est désormais ouverte du mercredi au samedi
de
17h à 20h avec
un
e offre
de
vins et victuailles à emporter.
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Soupe blanche et green aux légumes d’hiver
Fais moi croquer
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825
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Brrrrr, je sais que je le répète chaque année et au risque
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vous lasser, cette année encore je constate combien je n’aime pas le mois
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Janvier. Je crois bien que c’est le mois
de
lR
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Ma tarte aux kiwis très exotique tique tique ! parce l'exotisme fait maintenant partie
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Dorian cuisine
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mes culottes courtes, certains fruits et légumes qui aujourd'hui peuplent nos assiettes avaient alors
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légumes à la poutargue et sa sauce caesar. Ce plat, ultra-facile... Cet article Sala
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de
légumes à la poutargue et sa sauce caesar est apparu
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Sucre,
un
e drogue pas si douce
Observatoire des aliments
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Le sucre est
de
plus en plus considéré comme
un
e drogue. Les quantités astronomiques
de
sucre consommées nous le suggèrent
de
puis quelques années. Selon les neurologistes, cela tient au fameux circuit
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Recette facile : les accras
de
morue - 750g
750grammes
- semaine derniere
1058
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Chef Damien nous fait voyager avec sa recette
de
s accras
de
morue très simple à réaliser ! Tout le mon
de
va se régaler à la maison ! Toutes les recettes et astuces à retrouver sur www.750g.com Cet
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Crêpes aux pommes façon samoussa
Encore un gateau
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+ Miam !
Tu miammes
Pour la Chan
de
leur, je vous propose
de
faire
de
s samoussa sucrés avec cette recette
de
crêpes aux pommes fourrées et caramel beurre salé.
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Réussir sa pâte sucrée pour tarte au robot , c'est faciles et rapi
de
!
Ma fleur d'oranger
- semaine derniere
887
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Réaliser
un
e pâte sucrée pour
de
s fonds
de
tarte est très facile et rapi
de
! Ingrédients : 150 g
de
beurre 250 g
de
farine 1 oeuf (60 g) 80 g
de
sucre glace 30 g
de
poudre d’aman
de
s 1 pincée d
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Filet
de
coucou
de
malines au sirop
de
liège
Les délices de mimm
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+ Miam !
Tu miammes
Le coucou
de
Malines, je vous en ai déjà parlé, c’est
un
e variété
de
poule dont la chair est savoureuse. Vous pouvez faire cette recette avec du poulet fermier. J’ai préparé ces filets ave
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Huîtres gratinées à la salicorne
La cuisine de circée
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce n’est pas parce que les fêtes sont passées qu’on ne peut pas se faire plaisir avec
de
s huîtres gratinées à la salicorne ! Et oui, les huîtres sont riches en oligo-éléments, alors au c&o
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40 ans (et
un
e tarte aux pommes)
Clea cuisine
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+ Miam !
Tu miammes
J’ai 40 ans aujourd’hui ! J’ai autant
de
mal à l’écrire qu’à le croire, dites donc 😉 Puisque c’est moi qui déci
de
, j’ai choisi
de
savourer mon changement d
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Chutney
de
coings et poires
Papilles et pupilles
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
J’ai tellement aimé mon chutney
de
poires que j’ai réitéré avec cette fois
un
mélange poires et coings. En fait, je pensais que mon chutney
de
poires me durerait au moins quelques semaines
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Vite, je m'abonne à
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Ou alors je follow
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Milkshake à la banane le goûter parfait
Amour de cuisine
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Tu miammes
Milkshake à la banane Bonjour tout le mon
de
, Le milkshake à la banane est le goûter favoris
de
mes enfants, et pour être franche, même moi ça m’arrange beaucoup
de
préparer en
de
ux secon
de
s
un
m
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Pain au levain sans gluten maïs sarrasin
à prendre sans faim
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Tu miammes
un
e recette
de
pain au levain fait maison avec
un
mélange
de
farine
de
blé,
de
maïs et au sarrasin. Il a
un
e texture épaisse et
un
peu granuleuse comme le pain
de
maïs portugais ( "broa" ) t
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Crevettes sauce piquante, miel et orange
Mes inspirations culinaires
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Crevettes sauce piquante, miel et orange Avis aux amateurs
de
plats sucré-salé !! vous allez vous régaler avec ces crevettes à la sauce piquante composée
de
miel, sauce soja, orange et piment d’
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Gâteau
de
semoule à la pâte à tartiner
Amandine cooking
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+ Miam !
Tu miammes
Alerte à la gourmandise avec ce gâteau
de
semoule à la pâte à tartiner MAIS la bonne nouvelle c'est que malgré les apparences... c'est
un
e recette qui n'est pas
un
e bombe calorique ! Et non 😉 Alors
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Fondue chinoise – presque locale
Les cookines
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+ Miam !
Tu miammes
un
repas convivial, sain et généreux. Rien
de
mieux qu’
un
e fondue chinoise pour passer
un
bon moment chaleureux qui fait du bien. Chinoise oui, mais avec
de
s produits locaux et
de
saison, c̵
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Lait d’or, le lait au curcuma
By acb 4 you
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2408
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+ Miam !
Tu miammes
Le lait d’or aussi nommé curcuma latte, gol
de
n milk ou encore gol
de
n latte est
un
e boisson végétale ayurvédique au curcuma. C’est le curcuma qui donne cette couleur ja
un
e comme
de
l’or au « lait ». Je ne sais pas si vous en avez déjà goûtée. Cette
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Soupe
de
bananes au lait
de
coco
La p'tite cuisine de pauline
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Tu miammes
un
e recette que j'ai découvert dans
un
restaurant Thaï et que je n'ai pu m'empêcher
de
refaire tellement c'était bon ! Ingrédients pour 2 personnes : 400 ml
de
lait
de
coco 2 bananes 1 pincée
de
sel 3
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Terrine
de
poulet au pistaches, rhum et chorizo
La medecine par la cuisine
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Tu miammes
un
e amie m'avait, il y a pas longtemps, confié quelques terrines
de
sa grand-mère et très touchée par son ca
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au, j'ai sauté sur l'occasion pour
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e petite recette pas trop compliquée. Il est rare d'a
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Christophines braisees aux saucisses.
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Tu miammes
INGRÉDIENTS 3 christophines, 4 saucisses au choix (ici au gingembre et citronnelle), curcuma. C’EST PARTI Peler les christophines, les débiter en cubes réguliers. Couper les saucisses en tronço
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Que faire avec
de
s blancs d’œufs?
Quand nad cuisine
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+ Miam !
Tu miammes
Voilà
un
moment que je voulais faire ce récapitulatif et le gâteau au chocolat d'hier a fini
de
me déci
de
r. C'est l'éternel problème en cuisine, on se prépare
un
e petite crème brûlée,
un
cake marbré o
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Hazelnut and chocolate galette
de
s rois
Del's cooking twist
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Tu miammes
This Hazelnut Chocolate Galette
de
s Rois features a hazelnut frangipane (instead of almond) and some grated dark chocolate, wrapped in between 2 sheets of puff pastry. A lovely twist to the classic ga
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Comment cuisiner les ravioles du dauphiné ?
Audrey cuisine
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Tu miammes
Mes gourmands adorent les pâtes et raviolis en tout genre. Mais quand je me suis retrouvée avec
un
paquet
de
ravioles dans les mains, je me suis
de
mandée comment les cuisiner. Cette spécialité du Dau
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Les radis violets
de
gournay .
Cultures bio
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Tu miammes
Ce radis est reconnaissable par sa longue et volumineuse racine violette. La chair
de
ce radis d´hiver est particulièrement douce. Il se déguste tout l’hiver, conservé en cave dans la tourbe . L
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Rôti
de
porc moelleux à la forestière
Chez patchouka
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+ Miam !
Tu miammes
J’aime beaucoup ces vian
de
s qui mijotent… qui mijotent.. je vous propose aujourd’hui
un
e recette toute simple.
un
rôti
de
porc bien moelleux.. accompagnés
de
champignons… et po
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