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Résumé, l’essence de la potée à la saucisse de Morteau L’identité régionale puissante de la potée s’enracine de fait dans la tradition franc-comtoise ; ainsi, cette recette ravive la ...lire

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Combien coûte un cap cuisine à distance et quelles garanties exiger ?

And so we cook - 4 jours

1364 Miams

Le CAP cuisine est un diplôme incontournable pour quiconque souhaite se lancer dans le domaine de la gastronomie. De plus en plus de personnes optent pour une formation à distance, attirées par la flexibilité qu’elle offre. C ...lire

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Recettes pour thanksgiving

Marine is cooking - 4 jours

135 Miams

Depuis plusieurs années, avec des amis partis longtemps aux États-Unis, nous avons pris l’habitude de fêter Thanksgiving entre nous, une sorte de Friendsgiving, en réalisant de nombreuses recettes de Thanksgiving. Qu’est-ce que Thanksgiving ? Thanksgiving, ou l& ...lire

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cookies au baileys irish cream

Do you cake - 5 jours

247 Miams

Les cookies au Baileys : une recette de cookies pour adulte ðŸ™‚ Je vous offre pour une fois, une bonne raison de garder tous les cookies pour vous, et de refuser de les partager avec les enfants : ces cookies contiennent de l’alcool. Dedans, et dessus.Encore plus ...lire

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Bouillion julien

Paris breakfasts - semaine derniere

1760 Miams

I wednesday night I met up with some friends of ParisbreakfastFor dinner ðŸ½ï¸ at Bouillon Julien. Continue Reading » ...lire

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Thanksgiving recipes

David Lebovitz - semaine derniere

595 Miams

It’s that time of the year again. When bakers, cooks, and even bartenders, are baking, roasting, and shaking things up for the holidays. Here’s a round-up of recipes from my blog, my perso ...lire

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Risotto de frégola sarda aux lactaires délicieux

1772 Miams

J’ai préparé un risotto de frégola sarda aux lactaires délicieux bio! Je les ai ramassé en allant rencontrer Anne au domaine d’Escons et surtout découvrir son verger à champignons. Quel bo ...lire

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Les menus de la semaine 48 par mamscook

1091 Miams

Voilà les menus que je vous propose pour la semaine 48, la dernière semaine de ce mois de novembre! Et là pas de doute dans quelques semaines, jours, c’est Noël!! L’excitation commence à m ...lire

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Le verger à champignons bio du domaine d’escons, le seul verger à champignons de france!

484 Miams

Il y a quelques temps, j’ai reçu un message sur Instagram. Anne du Domaine d’Escons, situé à Saint Sulpice sur Lèze me proposait de découvrir son verger à champignons bio! Je ne savais mêm ...lire

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Cake aux lardons, oignons et comté

1864 Miams

Ce cake lardons, oignons caramélisés et comté est un classique gourmand et généreux, parfait pour l’apéritif, un buffet ou un repas simple accompagné d’une salade. Les oignons revenus dans ...lire

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cookies à la courge et chocolat #sans oeuf

Hum ca sent bon - semaine derniere

4 Miams

C'est la saison des courges et je ne m'en lasse pas... Je les cuisine de mille façons, ici avec des cookies sucrés !!!!! La texture est très agréable, on ne sent pas le gout de la courge et la couleur ...lire

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week-end en famille dans un hôtel tout compris, à 30 minutes de paris : demeures de campagne parc du

Parisianavores - semaine derniere

365 Miams

À moins d’une heure de Paris, nichée au cœur d’un parc et forêt de 20 hectares, l’hôtel Demeures de Campagne du Parc du Coudray offre cette impression rare de se retrouver R ...lire

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Crêpes à l'avoine et aux bananes

Le palais gourmand - semaine derniere

2 Miams

Simple mais tout aussi délicieuses avec la farine d'avoine en remplacement de la blanche. Le seul petit hic, cest qu'elles ne se tiennent pas aussi bien mais c'est un petit détail. J'ai trouvée cette ...lire

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Fantastic fall and thanksgiving pies

Del's cooking twist - semaine derniere

1874 Miams

These fantastic fall and Thanksgiving pies will give you plenty of inspiration. From classics and beyond, these pies are a selection of trusted recipes you can keep a lifetime! Fall is full swing and ...lire

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Gâteau tiramisu au chocolat

1392 Miams

Le tiramisu fait partie de mes desserts préférés, et j’adore le revisiter pour varier les plaisirs. Pour mon anniversaire, j’avais envie d’une version plus gourmande et surtout d&rsq ...lire

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Cake pommes, cannelle en crumble

30 Miams

Ah les gâteaux aux pommes… Je les adore! Ce cake pommes cannelle en crumble, va embaumer la maison, de ces odeurs qui immanquablement font penser à Noël. Dès l’automne j’aime faire d ...lire

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Batch cooking d’automne – 5 repas maison pour une semaine tranquille

1400 Miams

Comme un mardi sur deux, voici un nouveau batch cooking pour vous aider à organiser vos repas de la semaine… et ce sera le dernier de l’année avant de laisser place aux recettes 100% Noël ...lire

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Velouté de chataignes

708 Miams

Douce, réconfortante et pleine de saveurs, cette soupe à la châtaigne fait partie de mes entrées préférées dès que l’hiver s’installe. C’est une recette simple mais élégante, qui tro ...lire

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200 g de lait en litre : la méthode pour une conversion précise

2503 Miams

C’est quoi ce flacon de lait avec ses grammes alors que la recette s’entête à réclamer des millilitresâ€¯? Oui, la fameuse équation de la cuisine domestique, bien réveillée à chaque tentat ...lire

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Devenir franchisé dans le secteur de la cuisine : quatre raisons pour oser l’aventure

2224 Miams

Se lancer dans l’entrepreneuriat sécurisé peut susciter des doutes, surtout lorsqu’il s’agit de changer d’activité professionnelle ou d’investir ses économies. De nombreux porteur ...lire

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Menu de la semaine - du 17 au 23 novembre

Amandine cooking - 2 semaines

5 Miams

Ce nouveau menu de la semaine a été pensé pour réchauffer les papilles tout en restant simple et équilibré. Des recettes du quotidien faciles à préparer, parfaites pour se régaler sans passer des heur ...lire

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Gâteau banane réunionnais : la recette traditionnelle pour un dessert moelleux

2192 Miams

En brefâ€¯: le gâteau banane réunionnais, ou comment l’île se raconte en miettes La banane, ingrédient-roi, insuffle souvenirs et convivialité, jusque sur les terrasses d’enfance et les tablées improviséesâ€¯; ...lire

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Biscuits cookies sans gluten choco banane

Amour de cuisine - 2 semaines

2695 Miams

Profitez d’une douceur saine et gourmande avec des cookies banane, avoine et chocolat sans gluten, simples à réaliser et parfaits pour le goûter. Leur texture moelleuse et leurs ingrédients natu ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 45

Papilles et pupilles - 2 semaines

875 Miams

Ce week-end du 11 novembre, j’étais à Vichy, la ville élégante où tout semble un peu suspendu : les façades pastel, les arbres des parcs, les Sources et cette lumière de novembre qui donne envie ...lire

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Haricots demi secs cuisson : la méthode pour réussir des grains fondants

1431 Miams

Tempo, humeur, parfum d’enfance… parfois l’envie de cuisiner n’arrive pas par la grande porte. Il faut juste cette chaleur en douce, cette promesse cachée au fond d’un bo ...lire

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Pumpkin cookies : des cookies moelleux au potimarron pour l'automne

Il était une fois la patisserie - 2 semaines

2017 Miams

Une recette bien de saison et réconfortante : les cookies chocolat blanc et potimarron ! Des cookies fondants en bouche, avec des épices qui sentent bon l'automne.Cette recette est une véritable i ...lire

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Comment laver les endives : la méthode pour préserver la fraîcheur

227 Miams

Résuméâ€¯: l’art délicat de l’endive sans faux pas L’endive, protégée de la terre et cultivée en cave, sort presque toujours propre, mais un passage à l’eau rapide reste un gag ...lire

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Velouté de butternut aux carottes et haricots blancs, au cookéo ou pas

Aux delices de manue - 2 semaines

1974 Miams

Velouté de butternut aux carottes et haricots blancs, au cookéo ou pas Aujourd'hui, je vous retrouve après qquelques jours d'absence, et ça sera encore avec un velouté. En même temps la saison s'y prê ...lire

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Compote d’épluchures de poires

Mamscook - 2 semaines

1559 Miams

Oui, vous avez bien lu, je vous propose de préparer une compote d’épluchures de poires! J’y mets aussi les trognons ðŸ™‚ ðŸ™‚ Je me suis rendue compte mais vous aussi sans doute, que lorsq ...lire

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Recette cookeo magret de canard : la méthode facile pour une viande fondante

Repaire des ventres faims - 2 semaines

1234 Miams

Qui a décidé que cuisiner un magret de canard devait ressembler à l’ascension de l’Everest ? Évidemment, les émissions de cuisine télé nous bombardent de gestes techniques, dressages acrob ...lire

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La maison barrelle, le pâtissier glacier toulousain

Mamscook - 2 semaines

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