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Glace maison au praliné

Amandine cooking - 3 jours

686 Miams

+ Miam !

Nouvelle idée de glace maison ultra gourmande avec cette crème glacée au praliné ðŸ˜‹ Un parfum inédit sur le blog, qui commence pourtant à bien se garnir en recettes de glaces maison depuis l’a ...lire

Opter pour des stores banettes pour le design de votre établissement

And so we cook - semaine derniere

2044 Miams

+ Miam !

Dès que l’on franchit le pas d’un hôtel ou d’un restaurant, l’ambiance générale séduit instantanément ou rebute tout aussi rapidement. L’expérience client ne se limite plus à la carte ou à la qualité du ...lire

Tartelettes moelleuses à l'espagnole pour l'apéro

Amandine cooking - semaine derniere

1 Miams

+ Miam !

Pour l’apéritif, je vous propose ces tartelettes apéritives moelleuses garnies d’une crème au Boursin, de chorizo, poivron rôti et olives ðŸ˜‹ Une recette inspirée des tapas espagnoles, pa ...lire

Pourquoi utiliser des barquettes aluminium en cuisine professionnelle ?

And so we cook - semaine derniere

991 Miams

+ Miam !

Dans les secteurs de la restauration, du traiteur ou des métiers de bouche, chaque détail compte pour garantir un service fluide et sans accroc. Face aux exigences de la préparation en grande quantité, du transport sécurisé et d& ...lire

Granité de pêches

Mamscook - semaine derniere

1888 Miams

+ Miam !

Je ne sais pas trop quel temps il fait chez vous, mais chez moi, vu la température, un granité de pêches c’est parfait! Que se soit pour un dessert ou pour un gouter, c’est fraicheur garan ...lire

Les menus de la semaine 27 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

1101 Miams

+ Miam !

Voilà les menus de la semaine 27. Le début de l’été est bien chaud, alors des recettes simples, gourmandes en mode fraicheur pour ce début d’été. Pour ceux à qui cela a échappé, depuis le ...lire

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cookies caramel fleur de sel

Encore un gateau - 2 semaines

2260 Miams

+ Miam !

Découvrez la recette des cookies caramel fleur de sel de Christophe Felder : croustillants à l’extérieur, fondants au cœur, avec une touche de chocolat et de fleur de sel délicatement dosé ...lire

cookies au chocolat

Un jardin dans ma cuisine - 2 semaines

1445 Miams

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Les cookies au chocolat, c’est bon et tellement réconfortant. C’est une recette facile à réaliser. Croustillant à l’extérieur et moelleux au centre avec des gros morceaux de chocolat ...lire

Glace sundae maison aux framboises et fond de cookie

Marcia tack - 2 semaines

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Avocats aux algues nori et au sésame

Mamscook - 2 semaines

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Avec cette recette d’avocats aux algues Nori et au sésame, je démarre les mercredis salade de l’été. En effet, j’ai décidé tous les mercredis de partager avec vous une salade origina ...lire

Cake pêche framboise

Amandine cooking - 2 semaines

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L'été est là, alors on profite des bons fruits de saison ðŸ˜‹ Comme ici avec ce cake pêche framboise, ultra moelleux, facile et rapide à faire. Un gâteau fruité parfait pour accompagner le café ou pou ...lire

Focaccia genovese… comme un jardin

Mamscook - 2 semaines

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+ Miam !

J’avais promis à une amie, une recette de focaccia. Voilà donc la recette de la focaccia genovese… comme un jardin. La focaccia nous vient d’Italie, c’est une pâte à pain très ...lire

Plus de 35 recettes de cakes salés : apéro, pique-nique ou repas léger

Amandine cooking - 2 semaines

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Moelleux, pratiques et déclinables à l’infini, les cakes salés sont de véritables alliés du quotidien ! À servir en tranches pour un repas léger accompagné d’une salade, à glisser dans une ...lire

week-end à saint-jean-de-luz : charme basque et océan

Papilles et pupilles - 2 semaines

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En ce début de semaine, je vous emmène au Pays Basque où j’étais mercredi et jeudi dernier. Et poser sa valise à Saint-Jean-de-Luz c’est un peu comme tomber amoureux au premier regard. Le ...lire

Cannelloni aux feuilles de blettes et ricotta

Amandine cooking - 2 semaines

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+ Miam !

On commence la semaine avec ces cannelloni aux feuilles de blettes et ricotta, un gratin végétarien qui peut convenir comme plat principal, ou comme accompagnement d'une volaille pour ceux qui y tienn ...lire

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