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Je vous emmène en Syrie avec ce délicieux caviar Houmous de betterave au Tahini appelé Mutabbal Shawandar composé de Betterave, ail, tahina et huile d’olive. Une variante colorée et délicieuse. ...lire

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Bouchées de thon aux œufs de lump

Les food'amour - 2 jours

512 Miams

Rapides, chic et délicieuses, ces bouchées sont terriblement efficaces. Elles mettent tout le monde d'accord the post Bouchées de thon aux œufs de lump appeared first on Les Food'Amour. ...lire

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On mange quoi pour les fêtes ? voici mes idées recettes !

Papilles et pupilles - 4 jours

1381 Miams

La semaine dernière, vous m’aviez dit que vous préféreriez avoir rapidement une sélection de recettes de fêtes. Alors aussitôt dit, aussitôt faite (faite … fête … ðŸ˜€ . Oui, je sais ...lire

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Filet mignon au chorizo : une association de saveurs inédite

C'est maman qui l'a fait - 4 jours

1419 Miams

Le filet mignon, tendre et savoureux, s’accompagne parfaitement du goût relevé du chorizo, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Ce mariage harmonieux est idéal pour éblouir vos con ...lire

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Où trouver de bons bretzels artisanaux à lyon ?

Happy curio - 4 jours

884 Miams

En cherchant de bons bretzels pour un dîner thématique, je me suis rendu compte qu’il était difficile de trouver des bretzels artisanaux en boulangerie sur Lyon. J’ai d’ailleurs réce ...lire

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Une escapade entre terre et mer, estuaire de la gironde

Papilles et pupilles - 4 jours

1251 Miams

Je vous ai raconté ma première journée sur les rives de l’estuaire, de Gauriac à Talmont. Je poursuis ce soir, pour terminer cette série sur cette balade sur les rives de l’estuaire. Après notre nuit à Saujon, nous avons commencé la ...lire

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Recettes au matcha : idées gourmandes et originales

Mes inspirations culinaires - 4 jours

1 Miams

Le matcha, est un thé vert japonais en poudre, apprécié pour sa couleur vibrante et ses bienfaits pour la santé. Riche en antioxydants et en L-théanine, il ajoute une touche d’originalité à vos ...lire

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Choux à la chantilly

Les food'amour - 5 jours

277 Miams

Si les desserts étaient des stars de cinéma, les choux à la chantilly seraient le Tom Cruise de la pâtisserie. Indémodables, irrésistibles et toujours au top. Ces petites bombes de douceur vous feront ...lire

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Dahl de lentilles corail

Sofood mag - 6 jours

1903 Miams

Le Dahl de lentilles corail, originaire d’Inde, est un plat végétarien savoureux et réconfortant, parfait pour les amateurs de cuisine the post Dahl de lentilles corail appeared first on SoFood ...lire

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Choux de bruxelles au four ou à l’air fryer, citron, amandes

Papilles et pupilles - semaine derniere

771 Miams

Depuis que j’ai testé la cuisson des choux de Bruxelles, rôtis au four ou à l‘air fryer, je ne les cuisine quasiment plus que comme cela. C’est vraiment excellent, vite préparé et à la portée de tous. Comme l’h ...lire

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Filet mignon de porc laqué

1785 Miams

Le filet mignon de porc laqué est une recette qui marie à la perfection les saveurs sucrées et salées. Inspiré the post Filet mignon de porc laqué appeared first on SoFoodMag. ...lire

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{bredele} antillais

Un flo de bonnes choses - semaine derniere

1680 Miams

Comme annoncé sur mes réseaux – telle un phénix je renaît de mes miettes de bredele chaque année et je vous annonce donc la saison 2024 lancée ! N’hésitez pas à piocher dans ce qui est déjà publié, de belles pépites vous y attendent ! Je vous partage donc la première n ...lire

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Restaurant panaille, bordeaux

Papilles et pupilles - semaine derniere

572 Miams

Situé au 137 rue du Tondu à Bordeaux, le restaurant Panaille a ouvert en 2024 sous l’impulsion de Manon Cazes, Martin Lafont et Jean-Marie Perrot. J’avais été invitée quand le restaurant a ouvert mais je n’avais pas pu m’y rendre. Je m’étais ...lire

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Chapon de noël farci

1553 Miams

Les fêtes de fin d’année approchent, et avec elles l’envie de préparer un plat qui saura marquer les esprits. Le the post Chapon de Noël farci appeared first on SoFoodMag. ...lire

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Lieu jaune au four

1520 Miams

Le lieu jaune, poisson à chair délicate et légèrement iodée, se prête parfaitement à une cuisson au four. Simple à the post Lieu jaune au four appeared first on SoFoodMag. ...lire

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Cake à la farine de châtaigne

Mamscook - semaine derniere

2123 Miams

Dans un mois c’est Noël ðŸ™‚ ðŸ™‚ ðŸ™‚ Vous aimez les cakes gouteux et moelleux… alors ce Cake à la farine de Châtaigne est fait pour vous… Pour faire un bon cake à la farine de chât ...lire

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Le millésime 2024 en bourgogne, de faibles volumes mais de belle qualité

2949 Miams

Après un beau millésime 2023 aux volumes importants, l’année 2024 et ses aléas climatiques ont été éprouvants tout au long du cycle. Néanmoins, si le millésime 2024 en Bourgogne est bien moins g ...lire

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Le champion du monde du chou farci est une championne !

2566 Miams

Après une finale nationale, le championnat du monde du chou farci 2024 s’est tenu le 18 novembre à Limoges. Cette toute première édition a sacré la Singapourienne Bernadette De Rozario, champion ...lire

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Quel menu pour la semaine du 25 novembre au 1er décembre ?

2564 Miams

Pour vous aider à planifier vos repas, voici de quoi cuisiner des recettes simples et colorées pour vous régaler de produits de saison en 21 recettes. Découvrez le menu de la semaine du 25 novembre au ...lire

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Crème aux œufs à l’ancienne : recette traditionnelle

Aux fourneaux - semaine derniere

1223 Miams

La crème aux œufs traditionnelle est un vieux classique Une cuisson au bain-marie comme la recette d’origine le préconise. Avec une texture crémeuse et fondante en bouche, elle est parfai ...lire

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Tikibô, la savoureuse alliance du rhum et du kirsch

2554 Miams

Les Grandes Distilleries Peureux Massenez dévoilent leur dernière création. TiKiBô est un assemblage audacieux de Rhum des îles françaises et de Kirsch de Fougerolles AOC. TiKiBô est un spiritu ...lire

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A new hat at aawe paris

Paris breakfasts - semaine derniere

1792 Miams

A few weeks ago, when J. said, “would you like to go to the AAWE Christmas Bazaar at the American Church” I said sure.Little did I know, across a crowded roomContinue Reading » ...lire

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Cromesquis de camembert au lait cru

2245 Miams

Niveau de difficulté : facile the post Cromesquis de Camembert au lait cru appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Recette de boeuf stroganoff facile

Amour de cuisine - semaine derniere

694 Miams

Le boeuf Stroganoff est un plat savoureux d’origine russe, réputé pour sa sauce crémeuse et délicatement épicée. Traditionnellement préparé avec du vin ou de la vodka, cette version que je parta ...lire

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Comment régler la température d’une cave à vin ?

1086 Miams

Une cave à vin est bien plus qu’un simple espace de rangement. Elle permet de conserver vos bouteilles dans des the post Comment régler la température d’une cave à vin ? appeared first on ...lire

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Fab paris, fine arts la biennale

Paris breakfasts - semaine derniere

1502 Miams

Wednesday afternoon I went to the presse preview of the annual Fine Arts La Biennaleat Grand Palais ðŸ¤¸‍â™‚ï¸So lovely to be back after being closed several years for refurbishment - definitely ...lire

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Panna cotta au caramel beurre salé

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1804 Miams

La panna cotta au caramel beurre salé est un dessert italien apprécié pour sa texture onctueuse et son goût délicat. Ce dessert combine la douceur de la crème cuite avec la richesse du caramel au beur ...lire

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Tarte aux poireaux et lardons

Aux fourneaux - semaine derniere

9 Miams

La tarte aux poireaux est de saison ! J’y ai ajouté des lardons et du Boursin. La recette est super facile à faire. Il suffit de préparer une fondue de poireaux, d’y incorporer de la crème ...lire

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Délice estival : tarte courgette ricotta moutarde qui épate les papilles

Repaire des ventres faims - semaine derniere

41 Miams

Délice estival : Tarte courgette ricotta moutarde qui épate les papilles La magie des ingrédients 1. Les courgettes : une base légère et savoureuse Ah, les courgettes ! Cultivées dans le sud de la Fra ...lire

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Moules à la crème, ail et persil

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1503 Miams

Cette recette de moules à la crème séduit par sa simplicité et ses saveurs délicates. Parfaite pour un repas convivial, elle combine la richesse de la crème, la fraîcheur du persil et le goût prononcé ...lire

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Grill: le secret d’une délicieuse recette à 5 lettres !

Repaire des ventres faims - semaine derniere

0 Miams

Grill: le secret d’une délicieuse recette à 5 lettres ! Découvrez comment préparer le meilleur poulet grillé grâce à nos conseils et astuces infaillibles. Profitez d’un plat savoureux et équilibré tout en surprenant vos invités ...lire

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Chapon, dinde, poularde, canette… 10 recettes de volaille de fêtes, faciles et délicieuses !

Les épices rient - 2 semaines

2151 Miams

Les belles volailles occupent une place importante dans la tradition des repas de fêtes. Symbole d’authenticité et de partage, la volaille de fête est un excellent choix qui permet de passer un ...lire

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Privatisation de restaurant

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1273 Miams

comment choisir le menu pour une occasion spéciale ? L’organisation de certains évènements nécessite la privatisation d’espaces pour accueillir les invités privilégiés. Les bars et restaur ...lire

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Comment savoir si est un gâteau est cuit (et bien cuit) ?

2291 Miams

Je réponds aujourd’hui à une question que vous me posez assez régulièrement. Comment savoir si un gâteau est bien cuit ? Alors, pas de panique, je vous donne toutes mes astuces pour ...lire

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La pintade suprême : le joyau méconnu de la gastronomie à découvrir d’urgence

Fourchette à gauche - 2 semaines

3 Miams

La pintade suprême : le joyau méconnu de la gastronomie à découvrir d’urgence La pintade suprême : une délicatesse culinaire La pintade est souvent perçue comme une volaille exotique et rare. Pourtant, elle gagn ...lire

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Soupe veloutée de potimarron

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

435 Miams

Quand les températures chutent s’installe, rien de mieux qu’une bonne soupe pour se réchauffer. Parmi les recettes phares de la saison, la soupe de potimarron se distingue par sa douceur, ...lire

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Le namandier (gâteau aux amandes)

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

271 Miams

Le namandier, est un gâteau irrésistiblement fondant à base d’amandes, apprécié pour sa texture moelleuse et sa saveur délicate. est fondant une savoureuse pâtisserie avec sa texture fondante et ...lire

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Escapade sur l’estuaire de la gironde, de gauriac à talmont

1216 Miams

La route de la corniche sur la rive gauche de l’estuaire de la Gironde est l’un de mes endroits préférés. J’ai l’impression qu’ici on prend le temps : le temps de respirer, de se ressourcer, de profiter pl ...lire

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Troplong mondot dévoile sa bûche de noël 2024

1291 Miams

Aller à Saint Emilion est toujours une bonne idée et j’avoue que la vue sur le village depuis le Château Troplong Mondot est l’une des plus belles que l’on puisse avoir. Jugez plutôt ! Une merveille non ? Bûche 2024 : légère, éléga ...lire

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Noix de saint-jacques poêlées, sauce au beurre de mandarine et baies de sichuan

Les épices rient - 2 semaines

886 Miams

Voici une recette toute simple et raffinée pour cuisiner l’un de mes mets favoris : la noix de Saint Jacques ! Pour les accompagner, j’ai réalisé une petite sauce délicatement parfumée aux ...lire

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Cranberry sauce with candied oranges

David Lebovitz - 2 semaines

1874 Miams

It’s easy to forget about Thanksgiving in paris. there are no bags of stuffing mix clogging the aisles in the supermarkets. If you asked a clerk where is the canned pumpkin, they would look at y ...lire

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Thanksgiving recipes

David Lebovitz - 2 semaines

1890 Miams

It’s that time of the year again. When bakers, cooks, and even bartenders, are baking, roasting, and shaking things up for the holidays. Here’s a round-up of recipes from my blog, my perso ...lire

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Pumpkin cheesecake with pecan praline sauce

David Lebovitz - 2 semaines

1811 Miams

It’s that time of year again. And that only means one thing: time to start thinking about the holiday baking. In paris, bakery windows fill up with Bûches de Noël (Yule log cakes) and bourriches ...lire

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Soupe de pois cassés au chorizo, une recette réconfortante

667 Miams

J’aime beaucoup ces soupes repas. Après cela vous manger un yaourt ou une pomme et paf, le repas est terminé ðŸ˜€ . Pour cette soupe de pois cassés, je vous ai déjà proposé une version ave ...lire

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Recette de gaufres lilloises cannelle et sucre de coco

Happy curio - 2 semaines

1896 Miams

En attendant la saison des bredele, j’avais envie d’un goûter avec de la cannelle. Et depuis un moment je voulais tester les plaques à gaufrettes de mon gaufrier Lagrange. Alors… the ...lire

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Tteokbokki : gâteaux de riz coréens à la sauce épicée

Sofood mag - 2 semaines

3140 Miams

Le tteokbokki est bien plus qu’un simple plat : c’est une invitation à découvrir la convivialité et la chaleur de the post Tteokbokki : gâteaux de riz coréens à la sauce épicée appeared fi ...lire

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Japchae : nouilles coréennes sautées

Sofood mag - 2 semaines

3095 Miams

Le Japchae (ìž¡ì±„) est un plat coréen délicieux, emblématique de la cuisine traditionnelle, apprécié pour sa texture unique, sa sauce the post Japchae : nouilles coréennes sautées appeared first on S ...lire

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Véritable recette de risotto aux champignons

Aux fourneaux - 2 semaines

2404 Miams

Rien de tel qu’un bon risotto aux champignons crémeux aux saveurs d’automne. Ce plat italien est un classique de la cuisine italienne. Une recette de risotto avec une garniture très simple ...lire

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Le trompe-l’œil, musée marmottan monet

Paris breakfasts - 2 semaines

3885 Miams

Yesterday I went to see the new Trompe l’Oeil ðŸ‘ï¸(fool the eye) exhibitAt musée Marmottan in the 16th arrondissement (Metro 9).Continue Reading » ...lire

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Camembert rôti au chorizo et au miel

4176 Miams

Niveau de difficulté : très facile the post Camembert rôti au chorizo et au miel appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Bollinger pn vz19, subtilité et complexité

4343 Miams

La gamme PN s’enrichit avec Bollinger PN VZ19, un Blanc de Noirs 100% Pinot Noir qui fait la part belle aux terroirs. Une nouvelle édition issue de l’année 2019 avec pour cru principal cel ...lire

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Where to go for thanksgiving dinner in paris

Hip paris - 2 semaines

2364 Miams

For many Americans, Thanksgiving is the most important holiday of the year. It’s a time to be thankful and to bring together your closest family and friends over a hearty meal. However, expats l ...lire

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Gaufres ardéchoises

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Gratin de conchiglie au brocoli et aux lardons

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Quels moules en silicone pour votre air fryer ?

Sofood mag - 2 semaines

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L’air fryer, ou friteuse à air chaud, a conquis de nombreux foyers grâce à sa capacité à cuire des plats the post Quels moules en silicone pour votre Air Fryer ? appeared first on SoFoodMag. ...lire

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Foodsaver elite vs5910x, la nouvelle machine de mise sous vide

3427 Miams