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Les belles volailles occupent une place importante dans la tradition des repas de fêtes. Symbole d’authenticité et de partage, la volaille de fête est un excellent choix qui permet de passer un ...lire

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Comment savoir si est un gâteau est cuit (et bien cuit) ?

Papilles et pupilles - 2 jours

820 Miams

Je réponds aujourd’hui à une question que vous me posez assez régulièrement. Comment savoir si un gâteau est bien cuit ? Alors, pas de panique, je vous donne toutes mes astuces pour ...lire

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Escapade sur l’estuaire de la gironde, de gauriac à talmont

Papilles et pupilles - 4 jours

743 Miams

La route de la corniche sur la rive gauche de l’estuaire de la Gironde est l’un de mes endroits préférés. J’ai l’impression qu’ici on prend le temps : le temps de respirer, de se ressourcer, de profiter pl ...lire

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Troplong mondot dévoile sa bûche de noël 2024

Papilles et pupilles - 4 jours

810 Miams

Aller à Saint Emilion est toujours une bonne idée et j’avoue que la vue sur le village depuis le Château Troplong Mondot est l’une des plus belles que l’on puisse avoir. Jugez plutôt ! Une merveille non ? Bûche 2024 : légère, éléga ...lire

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Noix de saint-jacques poêlées, sauce au beurre de mandarine et baies de sichuan

Les épices rient - 5 jours

402 Miams

Voici une recette toute simple et raffinée pour cuisiner l’un de mes mets favoris : la noix de Saint Jacques ! Pour les accompagner, j’ai réalisé une petite sauce délicatement parfumée aux ...lire

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Cranberry sauce with candied oranges

David Lebovitz - 5 jours

1730 Miams

It’s easy to forget about Thanksgiving in Paris. there are no bags of stuffing mix clogging the aisles in the supermarkets. If you asked a clerk where is the canned pumpkin, they would look at y ...lire

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Thanksgiving recipes

David Lebovitz - 5 jours

1757 Miams

It’s that time of the year again. When bakers, cooks, and even bartenders, are baking, roasting, and shaking things up for the holidays. Here’s a round-up of recipes from my blog, my perso ...lire

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Pumpkin cheesecake with pecan praline sauce

David Lebovitz - 5 jours

1692 Miams

It’s that time of year again. And that only means one thing: time to start thinking about the holiday baking. In Paris, bakery windows fill up with Bûches de Noël (Yule log cakes) and bourriches ...lire

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Soupe de pois cassés au chorizo, une recette réconfortante

Papilles et pupilles - 6 jours

654 Miams

J’aime beaucoup ces soupes repas. Après cela vous manger un yaourt ou une pomme et paf, le repas est terminé ðŸ˜€ . Pour cette soupe de pois cassés, je vous ai déjà proposé une version ave ...lire

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Recette de gaufres lilloises cannelle et sucre de coco

Happy curio - 6 jours

295 Miams

En attendant la saison des bredele, j’avais envie d’un goûter avec de la cannelle. Et depuis un moment je voulais tester les plaques à gaufrettes de mon gaufrier Lagrange. Alors… the ...lire

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Tteokbokki : gâteaux de riz coréens à la sauce épicée

Sofood mag - semaine derniere

1471 Miams

Le tteokbokki est bien plus qu’un simple plat : c’est une invitation à découvrir la convivialité et la chaleur de the post Tteokbokki : gâteaux de riz coréens à la sauce épicée appeared fi ...lire

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Japchae : nouilles coréennes sautées

Sofood mag - semaine derniere

1473 Miams

Le Japchae (ìž¡ì±„) est un plat coréen délicieux, emblématique de la cuisine traditionnelle, apprécié pour sa texture unique, sa sauce the post Japchae : nouilles coréennes sautées appeared first on S ...lire

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Véritable recette de risotto aux champignons

2395 Miams

Rien de tel qu’un bon risotto aux champignons crémeux aux saveurs d’automne. Ce plat italien est un classique de la cuisine italienne. Une recette de risotto avec une garniture très simple ...lire

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Le trompe-l’œil, musée marmottan monet

Paris breakfasts - semaine derniere

2217 Miams

Yesterday I went to see the new Trompe l’Oeil ðŸ‘ï¸(fool the eye) exhibitAt musée Marmottan in the 16th arrondissement (Metro 9).Continue Reading » ...lire

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Camembert rôti au chorizo et au miel

2538 Miams

Niveau de difficulté : très facile the post Camembert rôti au chorizo et au miel appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Bollinger pn vz19, subtilité et complexité

2723 Miams

La gamme PN s’enrichit avec Bollinger PN VZ19, un Blanc de Noirs 100% Pinot Noir qui fait la part belle aux terroirs. Une nouvelle édition issue de l’année 2019 avec pour cru principal cel ...lire

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Where to go for thanksgiving dinner in paris

Hip paris - semaine derniere

992 Miams

For many Americans, Thanksgiving is the most important holiday of the year. It’s a time to be thankful and to bring together your closest family and friends over a hearty meal. However, expats l ...lire

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Gaufres ardéchoises

2282 Miams

Niveau de difficulté : facile the post Gaufres ardéchoises appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Quels moules en silicone pour votre air fryer ?

Sofood mag - semaine derniere

731 Miams

L’air fryer, ou friteuse à air chaud, a conquis de nombreux foyers grâce à sa capacité à cuire des plats the post Quels moules en silicone pour votre Air Fryer ? appeared first on SoFoodMag. ...lire

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Foodsaver elite vs5910x, la nouvelle machine de mise sous vide

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Avec la nouvelle machine FoodSaver Elite All-in-One Liquide+ VS5910X, il est désormais possible de mettre sous vide très facilement les soupes, sauces et condiments. Réduction du gaspillage alimenta ...lire

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8 idées recettes à faire avec du chorizo

918 Miams

Que faire avec du chorizo ? Voici une petite sélection de recettes pour cuisiner le chorizo qu’il soit doux ou fort. Ce dernier peut être utilisé dans de nombreux plats. Il se déguste aussi en a ...lire

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Haricots à l’huile d’olive et à la sauge frite

Mamscook - semaine derniere

662 Miams

Cette recette de haricots à l’huile d’olive et à la sauge frite est en provenance directe de la Toscane ðŸ™‚ ðŸ™‚ ðŸ™‚ Cet été j’ai eu la chance de partir dans cette incroyable régio ...lire

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Recette des sablés de noël fourrés à la confiture

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Il est temps de confectionner des bredeles : biscuits de Noël fourrés à la confiture ! Ces sablés sont faciles et on s’amuse bien à les faire. Il serait dommage de passer à côté. Ces sablés de ...lire

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Recette du citron confit sucré

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

2101 Miams

Le citron confit au sucre, aussi appelé citron confit sucré, est une gourmandise pleine de fraîcheur et de douceur. Son goût unique, oscillant entre l’acidité du citron et la douceur du sucre, f ...lire

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French apple cake

David Lebovitz - semaine derniere

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It’s interesting how many views of Paris there are, which you notice if you follow the variety of voices that write about life in the City of Lights. (A mistake some writers make is to call it t ...lire

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Menu de la semaine, aux fourneaux, du lundi 11 au dimanche 17 novembre 2024

70 Miams

Découvrez de nouvelles idées repas pour la semaine. Qui dit changement de mois, dit changement de fruits et légumes de saison. La période des champignons, châtaignes, courges, poireaux, pommes et poi ...lire

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Risotto de potimarron au thermomix

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

670 Miams

Risotto de potimarron au thermomix : une invitation à la gourmandise automnale L’automne est une saison qui m’évoque chaleur et réconfort, avec ses couleurs chatoyantes et ses saveurs bois ...lire

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Recette minestrone soupe italienne

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1779 Miams

Le minestrone est une soupe de légumes italienne copieuse à base de bouillon de tomate et de pâtes ou riz. Elle était traditionnellement préparée pour utiliser les restes de légumes. N’hésitez p ...lire

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Sauce au foie gras facile et festive pour accompagner vos viandes

1 Miams

La sauce au foie gras est parfaite pour accompagner un repas de fêtes. Elle est délicieuse avec du magret de canard, du tournedos, de la volaille en particulier du chapon, et de la pintade, et autres ...lire

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Poularde rôtie au jus, échalotes confites, laquée au miel et sésame

Les épices rient - semaine derniere

2659 Miams

Si vous savez faire cuire un poulet au four, alors vous saurez réussir la recette de cette délicieuse poularde rôtie au jus, échalotes confites, laquée au miel et sésame… Un régal absolu !! Il s ...lire

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Pommes de terre farcies au confit de canard

Mamscook - semaine derniere

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J’aime la gourmandise, mais ca vous le savez déjà ðŸ™‚ ðŸ™‚ Avec ces pommes de terre farcies au confit de canard, je vous garantie de la gourmandise! Je les ai préparé il y a quelques jours pour ...lire

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Balade nature à la cascade de verbois près de lyon

Happy curio - semaine derniere

3602 Miams

Il y a quelques jours, je voulais retourner à la cascade de la Fouge près de Cerdon. Mais après quelques pas le long de la rivière, le parcours dans la… the post Balade nature à la cascade de Ve ...lire

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Portobello mushroom burger

Del's cooking twist - semaine derniere

592 Miams

This Portobello mushroom burger with blue cheese and caramelized onions is loaded with incredible umami flavors. Prepared with an easy 40-minute hamburger bun, this vegetarian burger has it all. Even ...lire

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Baked eggs with chanterelles

Del's cooking twist - 2 semaines

118 Miams

Baked eggs with chanterelles mushrooms make an elegant and festive starter or breakfast. Easy to make, they’re delicious with a side of crusty bread. Here’s a very simple and rustic recipe ...lire

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Crème sure : recette maison facile

Sofood mag - 2 semaines

3284 Miams

La crème sure, également appelée crème aigre, est un produit laitier fermenté qui enrichit de nombreuses cuisines à travers le the post Crème sure : recette maison facile appeared first on SoFoodMag. ...lire

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Figures du fou, du moyen Âge aux romantiques, musée du louvre

Paris breakfasts - 2 semaines

4114 Miams

Foolishly I went Sunday afternoon to the Louvre When it is crowded like a madhouse.Continue Reading » ...lire

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Jarret de bœuf braisé à la bière ultra fondant

Aux fourneaux - 2 semaines

2321 Miams

Aujourd’hui, je vous explique comment cuisiner du jarret de bœuf à la bière. Ce plat est simple et vraiment délicieux. Pour cette recette, le jarret bœuf est braisé c’est-à-dir ...lire

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Quel menu pour la semaine du 4 au 10 novembre ?

3855 Miams

Pour vous aider à planifier vos repas, voici de quoi cuisiner des recettes simples et colorées pour vous régaler de produits de saison en 21 recettes. Découvrez le menu de la semaine du 4 au 10 novemb ...lire

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Santa teresa 1796 arabica coffee cask finish, les riches arômes de café

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Pour sublimer l’art du rhum et du café, Santa Teresa 1796 propose une nouvelle édition limitée Arabica Coffee Cask Finish, un rhum unique au monde triplement vieilli et affiné en fûts infusés de ...lire

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Croque-monsieur à partager, en deux versions

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Niveau de difficulté : facile the post Croque-monsieur à partager, en deux versions appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Risotto de pommes de terre au beaufort

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Noix de saint jacques traditionnelles à la crème

Aux fourneaux - 2 semaines

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Si vous cherchez des idées de recettes pour les fêtes, cette entrée de noix de saint jacques traditionnelles à la crème est pour vous ! Cette dernière est simple et facile à préparer. C’est une ...lire

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Saint-jacques au noilly prat

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Le churrasco : l’art de la grillade brésilienne

Sofood mag - 2 semaines

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Le churrasco, symbole incontournable de la cuisine brésilienne, est bien plus qu’une simple grillade. C’est un art, un événement social, the post Le Churrasco : l’art de la grillade ...lire

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Salon du chocolat 2

Paris breakfasts - 2 semaines

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