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Après l’ambiance caniculaire de ce début d’été ðŸŒ¡â˜€ rien de tel que de préparer un bon petit plat, dès que les températures baissent un peu. D’ailleurs, comment vous organisez-vou ...lire

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Confiture de framboise-menthe allégée en sucre

Happy curio - 5 jours

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Avec les beaux jours, les fruits d’été sont de retour. Et la framboise est l’un de mes préférés ! Alors pour en profiter, j’aime beaucoup aller chez Fraisochamp à côté… the pos ...lire

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Papilles & pupilles : 20 ans de passion et de partage

Papilles et pupilles - semaine derniere

1311 Miams

Il y a 20 ans tout juste, j’ai ouvert Papilles & Pupilles avec trois recettes, un modem qui faisait krrrrr bip bip krrrrrr, et l’idée un peu floue que ça pouvait être sym ...lire

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Le comptoir du caviar : les clés pour une dégustation parfaite

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Le caviar séduit les amateurs de gastronomie par sa saveur authentique et sa finesse. Souvent associé à des moments spéciaux, il peut aussi devenir une expérience accessible à tous, en effet, Le Compt ...lire

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La recette gourmande du dos de cabillaud au four pour un poisson ultra moelleux

2920 Miams

Fermez les yeux et imaginez : derrière la porte du four, les arômes d’un dos de cabillaud moelleux se libèrent, se mêlant à des notes d’herbes, d’ail et de citron. Cette scène gourmande réveille i ...lire

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Que faire avec du chèvre frais ce soir ? 3 idées ultra fraîches

Papilles et pupilles - semaine derniere

1126 Miams

Vous avez du fromage de chèvre frais sous la main et zéro envie de cuisiner compliqué ? Bonne nouvelle : c’est l’un des ingrédients les plus malins de l’été. Il aime les herbes fraîc ...lire

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Grand prix - hippodrome de saint-cloud.

Paris breakfasts - semaine derniere

3055 Miams

On Sunday l joined a mass of painters at hippodrome de Saint-Cloud for an art competition. I’m crazy for the elegant, mystery Equestrian woman who prances out and inaugurates every race track.C ...lire

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Épices rœllinger à paris : une boutique qui sent bon le voyage

Papilles et pupilles - semaine derniere

453 Miams

Vous connaissez ce moment où vous entrez quelque part et vous vous dites : « Houla houla. Je suis fichue. » Voilà exactement ce qui m’est arrivé hier, rue Sainte-Anne à Paris, en poussant la porte de l’épicerie Roellinge ...lire

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Carpaccio de boeuf et beaufort à la japonaise

Kiss my chef - semaine derniere

2840 Miams

Niveau de difficulté : très facile the post Carpaccio de boeuf et Beaufort à la japonaise appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Granité de pêches

Mamscook - semaine derniere

1886 Miams

Je ne sais pas trop quel temps il fait chez vous, mais chez moi, vu la température, un granité de pêches c’est parfait! Que se soit pour un dessert ou pour un gouter, c’est fraicheur garan ...lire

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10 choses que vous ne saviez (peut-être) pas sur le vin

1401 Miams

Le vin est bien plus qu’un simple accompagnement de repas : c’est une boisson millénaire chargée d’histoires, de traditions et de faits surprenants. Que vous soyez un amateur curieux ...lire

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Comment sublimer le filet mignon au four pour une tendreté inégalée à chaque bouchée

1336 Miams

Cher amateur de gastronomie, imagine un filet mignon d’une tendreté inouïe, dévoilant à chaque bouchée des arômes subtils, une jutosité incomparable et cette sensation irrésistible de fondant que seule une cuis ...lire

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Soupe froide de melon au basilic, dessert d’été

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

2862 Miams

La soupe de melon et concombre est une recette légère aux saveurs délicates et estivales. Une soupe froide idéale pour les journées chaudes, avec seulement 2 ingrédients et parfumée agreablement au ba ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 30 juin au dimanche 6 juillet 2025

Cuisine addict - semaine derniere

2622 Miams

Menu de saison en 14 plats et menu de batch cooking pour la semaine du 30 juin 2025 - Semaine 27 - Saison Eté ...lire

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Solli’s cherry ðŸ’ cheesecake

Paris breakfasts - semaine derniere

1471 Miams

Cherry cheesecake inspired by Wayne ThiebaudYesterday mBonnie said, “Have you been to the new Ritz Le Comptoir on 45, rue de Sévres?”I said, “It’s 97 degrees out, feels like 1 ...lire

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Mini quiches au fromage – 3 recettes faciles à partir d’une seule base

Amandine cooking - semaine derniere

1604 Miams

3 recettes de mini quiches au fromage à partager à l’apéritif, le tout avec une seule base ultra simple. De quoi régaler tous les invités (sauf les plus difficiles ðŸ˜…) sans passer 3h en cuisin ...lire

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Crèmes au lait de coco et citron vert : une douceur exotique à tomber

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1708 Miams

Envie de fraîcheur, d’évasion, et d’un dessert qui fait voyager dès la première cuillère ? Ne cherchez plus, la crème au lait de coco et citron vert est là pour combler toutes vos envies g ...lire

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Avocats aux algues nori et au sésame

Mamscook - semaine derniere

97 Miams

Avec cette recette d’avocats aux algues Nori et au sésame, je démarre les mercredis salade de l’été. En effet, j’ai décidé tous les mercredis de partager avec vous une salade origina ...lire

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Cake pêche framboise

Amandine cooking - semaine derniere

1302 Miams

L'été est là, alors on profite des bons fruits de saison ðŸ˜‹ Comme ici avec ce cake pêche framboise, ultra moelleux, facile et rapide à faire. Un gâteau fruité parfait pour accompagner le café ou pou ...lire

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Salade de haricots verts, mangue, menthe et cacahuètes

2906 Miams

Une journée de canicule, un frigo qui soupire, et zéro envie de cuisiner ? Respire. J’ai ce qu’il te faut : une salade de haricots verts toute simple mais qui change, fraîche comme un moji ...lire

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Focaccia genovese… comme un jardin

Mamscook - 2 semaines

3 Miams

J’avais promis à une amie, une recette de focaccia. Voilà donc la recette de la focaccia genovese… comme un jardin. La focaccia nous vient d’Italie, c’est une pâte à pain très ...lire

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Charlotte royale aux fraises

So rose bonbons - 2 semaines

864 Miams

Ingrédients : Pour une charlotte d’environ 20 cm de diamètre et 8 cm de haut : Pour le biscuit roulé à la fraise : 4 oeufs 120g de sucre 100g de farine 1 cuillère à café d’arôme vanille 1 ...lire

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Tartare de tomates aux rillettes de thon : une recette fraîche pour l’été

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1230 Miams

Tartare de Tomates aux Rillettes de Thon : Une Recette Fraîche et Savoureuse pour l’été Avec l’arrivée des beaux jours, l’envie de repas frais et légers se fait sentir. Le tartare de ...lire

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Plus de 35 recettes de cakes salés : apéro, pique-nique ou repas léger

Amandine cooking - 2 semaines

801 Miams

Moelleux, pratiques et déclinables à l’infini, les cakes salés sont de véritables alliés du quotidien ! À servir en tranches pour un repas léger accompagné d’une salade, à glisser dans une ...lire

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Glace à la framboise et à la rhubarbe

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

863 Miams

Quand l’été pointe le bout de son nez, l’envie de fraîcheur devient irrésistible. Et quoi de mieux qu’une glace maison pour se rafraîchir tout en se régalant ? Aujourd’hui, met ...lire

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Week-end à saint-jean-de-luz : charme basque et océan

1835 Miams

En ce début de semaine, je vous emmène au Pays Basque où j’étais mercredi et jeudi dernier. Et poser sa valise à Saint-Jean-de-Luz c’est un peu comme tomber amoureux au premier regard. Le ...lire

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Cannelloni aux feuilles de blettes et ricotta

Amandine cooking - 2 semaines

125 Miams

On commence la semaine avec ces cannelloni aux feuilles de blettes et ricotta, un gratin végétarien qui peut convenir comme plat principal, ou comme accompagnement d'une volaille pour ceux qui y tienn ...lire

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Balade street art unique à sète

Happy curio - 2 semaines

3682 Miams

Quoi de plus plaisant que de découvrir de nouvelles œuvres street art à chaque passage à Sète ! Avec le MACO (musée à ciel ouvert) qui évolue régulièrement et la… the post Balade street ar ...lire

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Cake aux aubergines tomate et mozzarella

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

419 Miams

Un irrésistible cake aux aubergines tomate et Mozzarella aux saveurs méditerranéennes et estivales parfumé au curcuma et origan facile à préparer qui trouvera sa place dans un brunch dominical, un déj ...lire

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Maison adam : les vrais macarons de saint-jean-de-luz

1537 Miams

Il y a des adresses qui traversent le temps, sans prendre une ride. À Saint-Jean-de-Luz, la Maison Adam, c’est un peu la grand-mère du coin qui fait toujours ses gâteaux comme avant. Sauf que ce ...lire

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Quel accompagnement pour une côte de bœuf

1556 Miams

Vous vous demandez quoi servir avec une côte de bœuf ? Voici mes idées d’accompagnements faciles, gourmands et qui changent du duo frites-purée. La côte de bœuf, c’est un peu la pièce maîtresse des grandes tablées. Celle qu&rsquo ...lire

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Technique barbecue : comment créer 2 zones de cuisson sur votre gril ?

Les épices rient - 2 semaines

925 Miams

Réussissez toutes vos cuissons au barbecue grâce à cette technique qui fonctionne à coup sûr ! On oublie les saucisses trop cuites qui ressemblent à des petits morceaux de charbonnette ðŸ˜† ou encore ...lire

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Sauce bbq maison express en 15 minutes !

Les épices rient - 2 semaines

891 Miams

Avec quelques ingrédients simples, réalisez en un clin d’œil une sauce Barbecue maison ou “sauce BBQ” au goût authentique, relevée juste ce qu’il faut. Il s’agit d& ...lire

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Saumon à la biscayenne et pointes d’asperges vertes rôties

1245 Miams

Voici une recette comme je les aime : savoureuse, colorée, et avec un vrai caractère. Le genre d’assiette qui fait parler autour de la table, entre deux bouchées bien nappées de sauce. Parce que ...lire

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Mousse à la cerise, facile

5728 Miams

Niveau de difficulté : facile the post Mousse à la cerise, facile appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Un rôti de porc cocotte fondant pour surprendre vos convives

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

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Apprenez à cuisiner un rôti de porc en cocotte parfait, en maîtrisant la sélection des ingrédients et des techniques de cuisson pour un résultat exquis qui fera saliver vos convives avant même la prem ...lire

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Les recettes sucrées à essayer à la maison !

Amour de cuisine - 2 semaines

3027 Miams

Terminer un repas sur une note délicatement sucrée est un plaisir simple et authentique. La confection de desserts maison offre une satisfaction incomparable, car elle transforme des ingrédients basiq ...lire

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Terrific book for ocean lovers

Gherkins tomatoes - 2 semaines

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I recently read Shelby van Pelt’s sensitive and informative book about octopuses, Remarkably Bright Creatures. Word on the street is that Netflix is making a film based on the book. Oh goodie! E ...lire

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Shak.r, les canettes de cocktail, à shaker

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Shak.R révolutionne l’univers du cocktail prêt-à-boire avec un format unique : une canette conçue pour être… secouée ! Un nouveau format inédit, un rituel intuitif pour une juste dose de ...lire

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Épicerie asiatique en ligne : les critères pour bien choisir son site

And so we cook - 2 semaines

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Avec l’essor de la cuisine asiatique, de plus en plus de passionnés se tournent vers les épiceries asiatiques en ligne pour trouver des ingrédients authentiques et diversifiés. Que vous soyez un amateur de cuisine chinoise, j ...lire

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Le freeze wand, la sorbetière compacte et polyvalente

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Le Freeze Wand de Cuisinart s’impose comme la nouvelle référence pour tous les amateurs de desserts glacés faits maison. Compact, ludique et ultra-polyvalent, cet appareil révolutionne la prépar ...lire

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Kolokythopita, la pita ouverte à la courgette

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Salade de haricots verts et magret fumé

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Gaspacho de concombre au yaourt grec parfait pour l’été

Aux fourneaux - 2 semaines

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Gaspacho de concombre au yaourt grec une recette ultra fraîche de l’été à tester absolument. En cas de forte chaleur, on cherche des repas simples, frais et rapides. Le gaspacho concombre yaourt ...lire

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Sublimer vos desserts avec un rhum arrangé : conseils de dégustation

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

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Le rhum arrangé est souvent perçu comme un digestif convivial, à servir en fin de repas. Pourtant, il peut aussi jouer un rôle plus subtil à table : celui d’un complice aromatique capable de pro ...lire

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Forte chaleur et canicule : que manger ? idées de repas frais, légers et faciles à préparer

Aux fourneaux - 2 semaines

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