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Nougat glacé
Cuisine addict
- hier
614
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Le nougat
...lire
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Lectures d’hiver : 2 thrillers islandais
Chocoladdict
- 2 jours
995
Miams
+ Miam !
Tu miammes
C’est quasi un rituel ou
en
tous cas un plaisir hivernal : la lecture de thrillers islandais les jours les […] L’article Lectures d’hiver : 2 thrillers islandais est apparu
en
premier sur .
...lire
+
Pavlova roulée aux cranberries pour noël
Chic chic chocolat
- 2 jours
988
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de bûche à faire absolum
en
t. Oui, il faut vraim
en
t préparer cette pavlova roulée pour les fêtes. D'une part parce qu'elle est délicieuse, légère comme
...lire
+
Rillettes de la mer véganes au thermomix : tartinade marine facile pour l’apéritif
La cuisine vegetalienne
- 3 jours
563
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces rillettes de la mer sont nées d’une
en
vie simple. Je voulais une tartinade marine végane qui rappelle le goût iodé des rillettes traditionnelles. Cette fois-ci, c’est évidemm
en
t sans p
...lire
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Idées d’accompagnem
en
ts pour un plat festif – purée crémeuse & légumes rôtis
Cuisine addict
- 3 jours
604
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Deux idées d’accompagnem
en
ts pour un plat festif : purée de pommes de terre et haricots blancs, et légumes racines rôtis. Des recettes simples, préparables à l’avance et idéales pour Noël.
...lire
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Pavlova aux clém
en
tines
Les filles à table
- 3 jours
108
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une dernière petite recette avant de mettre le blog
en
pause et de se retrouver dans quelques jours, et bi
en
évidemm
en
t une douceur ☺ï¸.
en
core une fois, pas de bûches à vous partager mais une pavl
...lire
+
Déco : des tables de fête
Les délices de mimm
- 3 jours
418
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Avant même la première vue d'un plat, la toute première impression est la déco de la table. Avec quelques petites astuces, quelques petits bricolages, on peut arriver à faire une table de fête magique
...lire
+
Bûche citron et praliné
Dans vos assiettes
- 4 jours
950
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une bûche élégante qui marie la fraîcheur acidulée du citron à la douceur int
en
se du praliné. L’
en
semble offre un équilibre parfait
en
tre peps et gourmandise, pour une fin de repas tout
en
fines
...lire
+
Terrine végétale aux pois chiches
Cuisine addict
- 4 jours
583
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Terrine végétale aux pois chiches, parfumée et fondante, idéale pour un m
en
u de Noël végétari
en
. Une recette qui se prépare à l’avance et se conserve très bi
en
.
...lire
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+
Recette bûche de noël traditionnelle au chocolat
Mes inspirations culinaires
- 4 jours
1655
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Impossible d’imaginer les fêtes sans une belle bûche de Noël trônant fièrem
en
t sur la table. Qu’elle soit simple ou sophistiquée, la bûche reste le dessert incontournable qui fait briller
...lire
+
en
trées de noël chic & faciles : 10 recettes pour épater sans stresser
Marcia tack
- 4 jours
1760
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
Puff pastry topped fish pie
Del's cooking twist
- 4 jours
1656
Miams
+ Miam !
Tu miammes
This puff pastry topped fish pie makes for a fancy, elegant and festive dish. It consists in a medley of salmon and cod, tossed together in a creamy white wine sauce with f
en
nel, and topped with a cri
...lire
+
Canneberges givrées : garniture sucrée pour les fêtes
Mes inspirations culinaires
- 4 jours
1622
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Les canneberges givrées, ou Sugared Cranberries, sont dev
en
ues incontournables dans l’univers de la pâtisserie maison, surtout p
en
dant la saison des fêtes. À la fois décoratives et délicieusem
en
...lire
+
La tarte aux légumes du loup mal-aimé
Chic chic chocolat
- 4 jours
938
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Vous n'avez pas pu passer à côté de la magnifique publicité du loup mal aimé. Sa mauvaise réputation l'isole et le r
en
d malheureux.
en
se mettant à la
cuisine
, il essaie de se racheter auprès de
...lire
+
M
en
us de fêtes époustouflants pour petit budget
Les food'amour
- 5 jours
1731
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je vous propose ces m
en
us de fêtes époustouflants pour petit budget, car nous avons tous
en
vie de faire un bon repas de réveillon pour faire plaisir aux personnes qui nous sont chers The post M
en
us de
...lire
+
Escalopes de poulet farcies au brie et cranberries
Cuisine addict
- 5 jours
531
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Escalopes de poulet farcies au brie fondant et cranberries : un plat principal festif, facile à préparer à l’avance et parfait pour un repas de Noël sans stress.
...lire
+
Tartelettes apéritives à la pâte phyllo
Mes inspirations culinaires
- 5 jours
1585
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Les tartelettes apéritives à la pâte phyllo sont une option élégante et croustillante pour surpr
en
dre vos invités. Faciles à préparer et déclinables à l’infini, elles apport
en
t une touche sophis
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+
Recette de panna cotta de langoustine pour un repas raffinée
Les food'amour
- 5 jours
1725
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette recette de panna cotta de langoustine sera parfaite pour vos repas de fêtes, légère et raffinée elle fera son
en
trée avec de .... The post Recette de Panna cotta de langoustine pour un repas raf
...lire
+
Truffes façon tiramisu
Framboises et bergamote
- 5 jours
1042
Miams
+ Miam !
Tu miammes
en
principe, la tradition est : pas de fêtes de fin d'année sans truffe au chocolat !Cette année, pas de chocolat mais du café pour des petites bouchées préparées façon tiramisu..Ces truffes sort
en
t de l'ordinaire !Ingrédi
en
ts pour 16 à 18 truffes :- 150 g de boudoirs- 100 g de
...lire
+
M
en
u de la semaine 52 : spécial noël & l
en
demain de fêtes
Marcia tack
- 5 jours
1524
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
Praliné et pralin maison : une base incontournable
en
pâtisserie
Mes inspirations culinaires
- 5 jours
1512
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Le praliné maison est une base ess
en
tielle de la pâtisserie française. Utilisé dans de nombreuses recettes emblématiques comme le Paris-Brest, les bûches, les
en
tremets ou les ganaches, il apporte une
...lire
+
Pastilla au confit de canard
Les filles à table
- 6 jours
0
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Et si on am
en
ait un peu d’exotisme à table avec cette pastilla au confit de canard ! Un mélange de sud-ouest et de Maroc, des épices, quelques abricots et raisins secs et au final un sucré salé
...lire
+
Bûche aux pommes et potimarron, marrons glacés
Mamina
- 6 jours
2105
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ri
en
qu'
en
tapant le titre, je vois cette bûche pimpante arriver sur la table avec toutes ses saveurs de saison ! Il suffit juste d'imaginer sa cuillère qui plonge dans cette douceur et Noël est déjà
...lire
+
Briochettes au fromage de chèvre et kaki
Cuisine addict
- 6 jours
275
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Briochettes croustillantes garnies de chèvre frais et de kaki caramélisé : une recette festive, végétari
en
ne et facile à préparer à l’avance pour l’apéritif de Noël.
...lire
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+
Recette pommes duchesse maison
Mes inspirations culinaires
- 6 jours
1151
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cela faisait un mom
en
t que je n’avais pas préparé de pommes duchesse. Petite, j’adorais ça, tout comme les pommes dauphine. Ce sont des accompagnem
en
ts élégants que ma maman réservait aux
...lire
+
Mon exploration du clafoutis parfait : la version rustique sarrasin-amande (sans glut
en
, sans lactos
Craquounette avenue
- semaine derniere
1361
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Hello les explorateurs ! L’idée du jour : réinv
en
ter le clafoutis aux cerises
en
version sans glut
en
et sans lactose. L’objectif ? Une texture fondante mais qui se ti
en
t, sans tomber dans
...lire
+
La meringaie version 2025, spÉcialiste de la pavlova pour un noel gourmand
La cuisine du p'tit chef
- semaine derniere
243
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette année,
en
2025, on fête les 10 ans d'une adresse parisi
en
ne, chic et gourmande, j'ai nommé La Meringaie . Pour l'occasion, la boutique de la très commerçante rue de Lévis a été réaménagée. Cette
...lire
+
Palet breton géant exotique
Un jardin dans ma cuisine
- semaine derniere
676
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce palet breton géant exotique a été réalisé pour Noël mais peut être servi pour d’autres occasions. Il a énormém
en
t plu à toute la famille et est assez facile à réaliser. Comme vous pouvez le v
...lire
+
Bouchées croustillantes à la feta et pâte filo; recette simple
Chic chic chocolat
- semaine derniere
348
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Dans un repas de fêtes, ce que j'aime le plus préparer est le dessert, mais ça, vous l’aviez sans doute déjà compris, et l'apéritif. Vous m'avez demandé des recettes simples et économiques
...lire
+
M
en
u de la semaine, papilles et pupilles, semaine 50
Papilles et pupilles
- semaine derniere
2269
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a des semaines où l’on a
en
vie de bi
en
manger sans passer ses soirées
en
cuisine
. Des plats qui s
en
t
en
t bon, qui ti
en
n
en
t chaud, qui font plaisir… et qui s’organis
en
t sans prise de tête. Cette semaine, j’ai composé un
...lire
+
Escapade parisi
en
ne : de l’immersion tokyoïte au r
en
ouveau gastronomique sur l’Île saint
Just good food
- semaine derniere
2590
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La scène culinaire parisi
en
ne ne cesse de se réinv
en
ter, offrant aux gourmets d’outre-Quiévrain de nouvelles raisons de sauter dans le premier Thalys. Si la Ville Lumière a t
...lire
+
Coquilles saint-jacques aux morilles et aux échalotes
Mamina
- semaine derniere
1537
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a bi
en
longtemps que je n'avais pas acheté de morilles séchées et là, je n'ai pas pu résister ! Il fallait donc bi
en
les goûter et j'ai imaginé que les Saint-Jacques que je v
en
ais juste de décoqu
...lire
+
Blinis de sarrasin au thermomix
La cuisine vegetalienne
- semaine derniere
4
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces blinis de sarrasin font partie de ces préparations simples que j’aime sortir quand j’ai
en
vie d’un apéritif un peu plus travaillé, sans y passer des heures. Ils sont bi
en
moelleu
...lire
+
Blinis au saumon
Dans vos assiettes
- semaine derniere
4
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Petits blinis moelleux garnis de saumon fumé délicatem
en
t tranché, accompagnés de fromage au fromage frais et citron, relevée d’une pointe de persil. Une bouchée raffinée aux saveurs fraîches et
...lire
+
Nuances chocolaterie : un nouveau pâtissier à champagne au mont d’or
Chocoladdict
- semaine derniere
4
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Yoann Laval a pris son
en
vol. Précédemm
en
t chef pâtissier et chocolatier auprès de Romaric Boiley chez Délices des S
en
s et […] L’article Nuances chocolaterie : un nouveau pâtissier à Champagne au Mont d’Or es
...lire
+
Le cake aux fruits confits le plus t
en
dre de la saison : citronné, fondant et rempli de douceur fest
C'est maman qui l'a fait
- semaine derniere
2213
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Le fameux cake aux fruits confits, c’est ce g
en
re de gâteau qui vous met une petite claque nostalgique dès qu’il sort du four. Moi, j’adore le préparer quand la saison des fêtes appr
...lire
+
Un m
en
u de fêtes comme dans les années 90 (avec la playlist qui va bi
en
)
Papilles et pupilles
- semaine derniere
2139
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Après le succès du m
en
u de fêtes comme dans les années 80, avec ses plats cultes et sa playlist ultra régressive, j’ai eu
en
vie de poursuivre le voyage dans le temps. Direction la déc
en
nie suivante : les années 90. Les ann
...lire
+
Des
en
trées pour les fêtes 2025
Les délices de mimm
- semaine derniere
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je vous ai donné quelques idées de desserts, aujourd'hui c'est a tour des
en
trées. Si vous n'avez pas
en
core d'idées pour votre réveillon, vous pouvez piocher, il y
en
a vraim
en
t pour tous les goûts e
...lire
+
Actualité gastronomique :
en
tre adieux Émouvants et nouveaux sommets
Just good food
- semaine derniere
2504
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Le monde de la gastronomie française est un cycle perpétuel, rythmé par des fermetures historiques et des ouvertures spectaculaires. Alors qu’une institution outre-Atlantique tire
...lire
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+
Cake de noël au thé vert
Chic chic chocolat
- semaine derniere
5
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Quand on a découvert ce joli moule sapin, on a immédiatem
en
t p
en
sé à une forêt de sapins verts aux cimes
en
neigées. J'ai justem
en
t rapporté des plantations de thé de Boseong
en
Corée du sud, du
...lire
+
Ce one pot pasta au cookeo prêt
en
15 min va dev
en
ir votre nouveau plat préféré
C'est maman qui l'a fait
- semaine derniere
2133
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Alors, ce soir, pourquoi ne pas se lancer dans un bon one pot pasta avec votre Cookeo ? Franchem
en
t, c’est un de mes péchés mignons quand je manque de temps mais que je veux quand même un plat q
...lire
+
Pétoncles et gambas
en
brochettes sauce aux cèpes et prosecco
Toc cuisine
- semaine derniere
171
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Festive et raffinée cette
en
trée à la douceur iodée qui s’accompagne à merveille avec une sauce aux cèpes et prosecco vous procurera un imm
en
se plaisir gustatif. Ingrédi
en
ts pour 2 ou 3 personne
...lire
+
Verrines à la poire et pain d'épices
Amandine cooking
- semaine derniere
99
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Voici une verrine poire–pain d’épices ultra simple mais terriblem
en
t gourmande… le g
en
re de dessert express que j’adore proposer
en
décembre 🎄 On retrouve toute la douceur
...lire
+
Brioche recette levure sèche : la méthode inratable pour une texture moelleuse
And so we cook
- semaine derniere
2104
Miams
+ Miam !
Tu miammes
n Résumé moelleux, version levée d’imparfaits n n La réussite d’une brioche filante ti
en
t dans la sélection pointue des ingrédi
en
ts et une levure sèche bi
en
dosée, presque à la louche… mais surtout jamai
...lire
+
Le gâteau banane-chocolat que tout le monde adore : fondant, rapide et inratable
C'est maman qui l'a fait
- semaine derniere
1619
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Alors, vous avez quelques bananes trop mûres qui traîn
en
t et vous ne savez pas quoi
en
faire ? J’ai une petite recette qui fait toujours s
en
sation chez moi : un gâteau moelleux banane et chocola
...lire
+
Le boudin blanc autrem
en
t (
en
croûte pour les fêtes)
Mamina
- semaine derniere
921
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Le boudin blanc s'est nettem
en
t démocratisé depuis quelques années ! On
en
trouve facilem
en
t partiquem
en
t toute l'année mais chez moi, cela reste vraim
en
t quelque chose de festif. Vous pouvez le faire
...lire
+
Le chou frisé : un trésor d’hiver à redécouvrir
Une cuillere en bois
- semaine derniere
2838
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Le chou frisé, aussi appelé kale, est souv
en
t le grand oublié de nos paniers de légumes. Pourtant, ses feuilles vert foncé et légèrem
en
t frisées cach
en
t une richesse nutritionnelle exceptionnelle : vitamines A, K et C, fibres douces pour la digest
...lire
+
Sauce grand-v
en
eur maison : la recette classique au vin rouge
Papilles et pupilles
- semaine derniere
1438
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a des sauces qui travers
en
t les époques avec un léger parfum de tradition. La sauce grand-v
en
eur
en
fait partie. Longtemps associée aux plats de gibier des grandes tablées, elle a parfois été jugée trop riche ou un peu intimidante. Po
...lire
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Haricots plats (cocos plats) : vapeur, eau ou poêle ? j’ai chronométré la cuisson parfaite
Craquounette avenue
- semaine derniere
147
Miams
+ Miam !
Tu miammes
L’autre jour, au marché, je suis restée un long mom
en
t devant un étal rempli de ces magnifiques haricots larges et plats, aussi appelés “cocos plats”. Ils étai
en
t superbes, d’un ve
...lire
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Tarte de noël chocolat blanc & clém
en
tines : la douceur qui fait fondre tous les invités
C'est maman qui l'a fait
- semaine derniere
1581
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La fameuse tarte chocolat blanc et clém
en
tines… C’est un dessert que j’adore faire, parce qu’il est à la fois simple et surpr
en
ant. Vous savez, ce g
en
re de gourmandise qui séd
...lire
+
La tarte rhubarbe extra fondante de ma grand-mère
Blanc coco
- semaine derniere
374
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a des parfums qui vous ramèn
en
t directem
en
t
en
en
fance. Pour moi, c’est cette odeur acidulée et sucrée qui s’échappait de la
cuisine
de ma grand-mère chaque printemps. La tarte à la rhubarbe, ce n’est pas juste un dessert, cR
...lire
+
Nems
So rose bonbons
- semaine derniere
5
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ingrédi
en
ts : Pour la réalisation d’
en
viron 20 nems : Ust
en
siles particuliers : Préparation des nems : 1.Préparez les légumes : 2. Dans une poêle SANS HUILE (le but et d’éliminer le maximu
...lire
+
en
tre urbanisme chic et retour à la terre : quand l’art de vivre se réinv
en
te
Just good food
- semaine derniere
2211
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Paris et sa périphérie continu
en
t de redessiner les contours de la gastronomie et du bi
en
-être. Si le cœur de la capitale française vibre au rythme de lieux hybrides mêla
...lire
+
Ce pavé de cerf au grué de cacao va sublimer votre repas de fêtes et surpr
en
dre vos invités
C'est maman qui l'a fait
- semaine derniere
1550
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La bonne recette c'est le pavé de cerf au grué de cacao… Laissez-moi vous dire, c’est un plat qui teurt un peu la baraque dans le monde du gibier. Franchem
en
t, j’avais un peu peur l
...lire
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+
Mini pain d'épice coque chocolat
Novice en cuisine
- semaine derniere
2507
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une nouvelle recette pour les fêtes avec cette petite nouveauté toute gourmande! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule mini roses Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique
en
ligne par...
...lire
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Pompe à l'huile
La p'tite cuisine de pauline
- semaine derniere
55
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La pompe à l'huile, un des incontournables des 13 desserts
en
Prov
en
ce. La pompe à l'huile est une délicieuse brioche à l'huile d'olive parfumée généralem
en
t à la fleur d'oranger ou parfois à l'anis.
...lire
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Cookies macadamia, noix et sarrasin
Do you cake
- semaine derniere
858
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Des cookies macadamia ri
en
que pour moi ! Il y a des noix de macadamia dans ces généreux cookies au sarrasin : Petite Marmaille n’aime pas les noix -> Youpi, ça
en
fera plus pour moi ! Il y a de la farine de sarrasin dans ces cookies macadamia et noix : M
...lire
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Faire ses courses sans courir partout
Elise dit à table
- semaine derniere
33
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Faire ses courses sans courir partout : mon petit secret bi
en
pratique au quotidi
en
Franchem
en
t, je ne sais pas toi, mais moi, certaines semaines (voir tout le temps 😅), j’ai l’impressio
...lire
+
Saumon confit basse température : la méthode pour une cuisson fondante et savoureuse
And so we cook
- semaine derniere
1922
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé s
en
soriel, un petit plat tout neuf sous la d
en
t La cuisson douce à basse température, c’est le secret d’une texture fondante, ultra moelleuse et d’un parfum préservé à tomber par terre, ri
en
...lire
+
Un m
en
u de fêtes comme dans les années 80 (plats cultes et playlist)
Papilles et pupilles
- semaine derniere
1370
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Les années 80
en
France, ce n’est pas juste une déc
en
nie. C’est une manière de recevoir. Des repas de fêtes qui s’éternis
en
t, des plats qui arriv
en
t sur la table comme des vedettes, une nappe bi
en
repassée, et la m
...lire
+
Fondant à la crème de marron
Les gourmands disent d'armelle
- semaine derniere
1703
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Fondant à la crème de marron ©Les Gourmands dis
en
t d'Armelle Depuis un an, j’ai choisi de
cuisine
r sans glut
en
, et cette av
en
ture m’a ouvert les portes d’une
cuisine
en
core plus créa
...lire
+
Conserves abricots au sirop : la méthode pour réussir une préparation maison
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
3242
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé moelleux à la cuillère La sélection pointue des abricots, fermes et parfumés, pose les bases, chaque fruit choisi balance
en
tre souv
en
ir, technicité et
en
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hiver : que faire lors d’un week-
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