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Bonsoir à toutes et tous , je vous partage ma recette de madeleines maison au bon miel local et au Muscat de Lunel. À manger à l'apéro dînatoire ou pour un bon goûter. Pour 24 madeleines environs : 11 ...lire
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Ce qu’il faut savoir, entre deux coups de fourchette La base cinq étoiles : artichaut, ail, aubergine, asperge et arroche, ces légumes posent leurs valises dans tous les jeux et toutes les ass ...lire
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J'espère que le mois de décembre vous ravive de bons souvenirs de gourmandises préparées en famille. Pour ma part, ce temps est déjà un peu loin, je l'avoue et mes demoiselles apprécient surtout de go ...lire
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Caprice des dieux pané
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Tellement curieuse de cette "trend" du Fromage pané et frit que je me suis moi aussi lancée ! Par contre j'adapte en version moins grasse, avec une cuisson au four. C'est un régal ! ...lire
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Recette oeufs au lait
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Cette recette d’oeuf au lait est gourmandise familiale simple qui offre un dessert doux, crémeux et réconfortant. Les oeufs au lait se réalisent avec peu d’ingrédients et garantissent un r ...lire
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Le millésime 2018 de charles heidsieck, une grande élégance
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Comment choisir et déguster le caviar ?
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Cette génoise légère et souple offre la base idéale pour réussir un biscuit roulé parfait. Sa texture aérienne, sa cuisson rapide et sa facilité d’exécution en font une recette incontournable po ...lire
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Pour éviter le stress de Noël, tout ce qui peut être préparé à l’avance est bon à prendre. Je vous ai déjà fait un article sur ce thème (c'est ici) mais je vous propose aujourd’hui quelque ...lire
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Si vous cherchez une recette facile, rapide et économique, la quiche au thon et oignons caramélisés est tout simplement parfaite. Elle permet de manger un bon repas sans passer trop de temps en cuisin ...lire
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Voici une recette qui me fait envie depuis bien longtemps mais que je n'avais pas encore eu l'occasion de tester : des crinkles! Ce sont des petits biscuits au chocolat, craquelés sur le dessu ...lire
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Toasts au tarama, radis et aneth Aujourd'hui, je vous propose une recette de toasts vraiment simple à confectionner et pourtant je trouve qu'ils sont beaux et bien sûr bons. Il n'est pas forcément néc ...lire
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Spaghetti cacio e pepe
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Un vrai dessert de chef, à faire à la maison ! 😋🎠| 750g
750grammes - 5 jours
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Nouvelles techniques génomiques (ntg) : des plantes en discussion
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Des négociations cruciales se jouent au niveau européen autour de nouvelles plantes dénommées NTG (Nouvelles Techniques Génomiques) ou NGT en anglais (New Genomic Technics), Soit la version soft des O ...lire
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Bûche de noël crème de marrons et mascarpone
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Bûche crème de marrons et mascarpone, le dessert idéal pour un repas de Noël exceptionnel. Pour cette nouvelle recette de bûche, on part sur une génoise qui doit être moelleuse, un mélange de crème de ...lire
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Amandes apéritives salées et épicées #rhumavent avec roble viejo extra anejo
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En ce 1er décembre, je ne vais pas déroger à la règle... Je vous propose une nouvelle édition de mon "Calendrier de l'Avent" spécial Rhum. Dans cette nouvelle édition vous retrouverez des accords mets ...lire
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Minis croques-monsieur pour l'apéritif de noël
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 Je sais que vous êtes toujours en quête de nouvelles idées pour les apéritifs de fête. Ce sapin de croques-monsieur devrait vous séduire. J'ai aperçu cette idée sur TikTok et j'ai trouvé le prin ...lire
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En bref, la quiche sans pâte à l’heure végétarienne Vous privilégiez désormais une approche nutritionnelle inventive, cependant la légèreté s’associe avec une expression gustative inédite, ...lire
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Un dîner simple, coloré et carrément gourmand Un plat improvisé qui fait toujours plaisir Parfois, je me retrouve en cuisine avec une envie très précise : quelque chose de simple, de doux, qui change ...lire
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Tartelette filo aux noix de Saint-Jacques sur champignons la crème au parmesan, à l'Air Fryer ou au four Bonjour à partir d'aujourd'hui, je vais commencer à publier quelques recettes pour les fêtes. J ...lire
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Les pommes de terre sont un pilier de la cuisine française et internationale. Que ce soit en purée, en gratin, en salade ou en frites, leur préparation dépend avant tout d’une cuisson maîtrisée. Pourtant, le temps de cuisson varie ...lire
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Mes filles cuisinent comme moi, elles adorent. Lorsqu'elles étaient étudiantes elles se concoctaient des petits plats, plus sains que des plats achetés et qui avaient un certain cout. On se partage tr ...lire
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Découvrez ma recette d’orzo aux épinards et pois chiches : un plat complet, équilibré et facile à préparer dans une seule poêle. Parfait pour un dîner express et réconfortant. ...lire
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Pommé breton
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Le "pommé" peut être :- le cidre issu des pommes- une confiture de pommes- une pâtisseriela pâtisserie est normalement réalisée avec de la pâte feuilletée. Ici nous avons 2 couches de biscuit type sablé breton, séparées par une couche de pommes.C'est un succès garanti ! In ...lire
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Ce gâteau est vraiment 100% addictif ! 😠| 750g
750grammes - semaine derniere
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Ecrit et réalisé par Very Easy KitchenCette recette est issue du livre « Cuisine familiale d’Iran» de Fereydoun Garajedagui. La cuisine persane est méconnue en France. C’est une cuisi ...lire
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 Yesterday was my ‘get out of jail free’ dayAfter mailing 📮 out the Croissant 🥠letters,Continue Reading » ...lire
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Ultra crémeux, ce risotto aux noix de Saint Jacques est un délice ! Parfumé, savoureux, gourmand, il fait sensation sur la table de fêtes. ...lire
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Je me suis mis en tête un défi un peu fou : transformer le chou rouge, souvent cantonné au rôle d’accompagnement, en véritable star d’un … L’article Paupiettes de chou rouge a ...lire
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