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Cupcakes clémentine/chocolat blanc et noisettes
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Une petite douceur avant d'attaquer réellement Noel! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule 20 mini muffins Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une comm
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Avec @clairehappydiet, on vous partage une recette
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mple et délicieuse : 👉 des mini toasts de patate douce, fromage frais et œufs de saumon 🧡 Ingrédients : • 2 patates douces •
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Brioche au beurre
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Recette escalope de poulet : les 7 variantes pour un dîner réus
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Mini spirales moutarde et rillettes de thon
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Des bouchées que j'ai réalisé il y a quelques temps que j'ai remis à jour sur ma page instagram! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule mini spirales Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passe
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La confiserie vous attrape là où l’enfance somnole encore. Une bouchée, et vous y êtes, dans ce territoire un brin régres
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Orangettes au chocolat maison
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Les orangettes au chocolat sont des fri
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Panna cotta au saumon fumé
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On remet à jour cette recette que j'aime tant! Je l'avais publié il y a quelques années! Il s'agit de la recette de ma collègue Agnès que j'ai trouvé sur le club Guy Demarle A vos fourneaux! Matériel
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Hachis parmentier au confit de canard
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es, surtout de boeuf… Le hachis Parmentier au confit de canard, bascule clairement dans la gourm
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Chou-fleur rôti en cocotte au mascarpone et citron (stéphane reynaud)
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Ecrit et réalisé par Very easy kitchenIl faut sauver le soldat Chou-fleur !« La douceur du climat ne fait pas les affaires des producteurs bretons. De la Bretagne à l’Europe
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Voyage à san daniele à la découverte du prosciutto di san daniele aop
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Arriver à San Daniele del Friuli, c’est d’abord une sensation. Quelque part entre les Alpes carniques et l’Adriatique, les paysages sont fait de collines, de forêts, et d’un te
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Lectures d’hiver : 2 thrillers isl
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Soupe de champagne, cocktail festif facile et original
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La soupe de champagne, c’est le cocktail parfait qu
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r sans se compliquer la vie. On la prépare en quelques minutes, elle est fraîche, légère, un peu fruitée, et surtout tr
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que j’ai offert à Noël dernier, avec tellement de succès que je recommence cette année. Peu d’ingrédients, une...
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Pavlova roulée aux cranberries pour noël
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Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de bûche à faire absolument. Oui, il faut vraiment préparer cette pavlova roulée pour les fêtes. D'une part parce qu'elle est délicieuse, légère comme
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Rillettes de la mer véganes au thermomix : tartinade marine facile pour l’apéritif
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Ces rillettes de la mer sont nées d’une envie
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mple. Je voulais une tartinade marine végane qui rappelle le goût iodé des rillettes traditionnelles. Cette fois-ci, c’est évidemment sans p
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Feuilletés aux noix de saint-jacques et crème de champignons au parmesan, à l'air fryer ou au four
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Feuilletés aux noix de Saint-Jacques et crème de champignons au parmesan, à l'Air Fryer ou au four Le jour de l'anniversaire de notre rencontre, je nous ai cui
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né des noix de Saint-Jacques. Je sais q
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Les lasagnes à la bolognaise : la recette facile et savoureuse pour régaler toute la famille
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Voir sa famille savourer un plat chaud réconfortant, c’est l’un des plus beaux cadeaux que la cui
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ne puisse offrir. Et quoi de plus convivial qu’une bonne lasagne à la bolognaise, avec ses
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Boules aux épices - pfaffernessle - bredelé 2025
Hum ca sent bon
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C'est une recette toute nouvelle pour moi que j'avais déjà noté l'année dernière. Enfin je l'ai réalisée. Elle est
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mple à faire mais je conseille d’utiliser un robot pour monter les œufs
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Idées d’accompagnements pour un plat festif – purée crémeuse & légumes rôtis
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Deux idées d’accompagnements pour un plat festif : purée de pommes de terre et haricots blancs, et légumes racines rôtis. Des recettes
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Saumon et huîtres pour les fêtes
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Voilà quelques recettes qui vous plairont, toutes légères parce que le poisson est vraiment recomm
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é pour les fêtes. Je m'aperçois que j'ai peu cui
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Pommes de terre hasselback croustillantes à l’air fryer 🔥
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Des pommes de terre hasselback croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur 🤎 Assaisonnées à l’huile d’olive, ail en poudre et paprika fumé. â± 20 minutes à l&rs
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s à partager à l'apéro des fêtes! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule cakes longs Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une comm
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Biscuit pour bûches au chocolat - facile, rapide et moelleux
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Voici une base incontournable pour vos bûches maison : le biscuit roulé au chocolat. Souple, léger, bien chocolaté et surtout très facile à rouler sans casser. C’est LA base parfaite pour une bû
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Déco : des tables de fête
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Avant même la première vue d'un plat, la toute première impres
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Parce qu’un Noël sans chocolat, ce n’est pas vraiment Noël, non ?Et parce que les chocolats et gourm
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Recette bûche de noël traditionnelle au chocolat
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ble d’imaginer les fêtes sans une belle bûche de Noël trônant fièrement sur la table. Qu’elle soit
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Ok, je suis à contre courant… Alors que tout le monde vous propose des bûches, je vous propose un smoothie glacé! Bon ici aus
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Scones aux pépites de chocolat
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Tarte aux pommes et compote flambée au pommeau
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Pastilla au confit de canard
Les filles à table
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Et
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Blinis de châtaigne
Turbigo gourmandises
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Navarin de la mer
Aux delices de manue
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Navarin de la mer Ca faisait très longtemps que j'avais envie de cui
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ner une recette de navarin de la mer, mais mon M. pouah n'étant pas très poisson, j'ai toujours remis à plus tard. Et puis, je me
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Briochettes au fromage de chèvre et kaki
Cuisine addict
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Briochettes croustillantes garnies de chèvre frais et de kaki caramélisé : une recette festive, végétarienne et facile à préparer à l’avance pour l’apéritif de Noël.
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Recette pommes duchesse maison
Mes inspirations culinaires
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Cela faisait un moment que je n’avais pas préparé de pommes duchesse. Petite, j’adorais ça, tout comme les pommes dauphine. Ce sont des accompagnements élégants que ma maman réservait aux
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Craquounette avenue
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on sans gluten et sans lactose. L’objectif ? Une texture fondante mais qui se tient, sans tomber dans
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Cette année, en 2025, on fête les 10 ans d'une adresse pari
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e, j'ai nommé La Meringaie . Pour l'occa
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enne ne cesse de se réinventer, offrant aux gourmets d’outre-Quiévrain de nouvelles raisons de sauter dans le premier Thalys.
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Coquilles saint-jacques aux morilles et aux échalotes
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Il y a bien longtemps que je n'avais pas acheté de morilles séchées et là, je n'ai pas pu ré
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ster ! Il fallait donc bien les goûter et j'ai imaginé que les Saint-Jacques que je venais juste de décoqu
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Blinis de sarra
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Ces blinis de sarra
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j’ai envie d’un apéritif un peu plus travaillé, sans y passer des heures. Ils sont bien moelleu
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Blinis au saumon
Dans vos assiettes
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Nuances chocolaterie : un nouveau pâtis
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er à champagne au mont d’or
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Yoann Laval a pris son envol. Précédemment chef pâtis
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Le cake aux fruits confits le plus tendre de la saison : citronné, fondant et rempli de douceur fest
C'est maman qui l'a fait
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Un menu de fêtes comme dans les années 90 (avec la playlist qui va bien)
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Après le succès du menu de fêtes comme dans les années 80, avec ses plats cultes et sa playlist ultra régres
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ve, j’ai eu envie de poursuivre le voyage dans le temps. Direction la décennie suivante : les années 90. Les ann
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