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C'est maman qui l'a fait
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Le nombre de zones à faibles émis
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ons (ZFE) en France est en augmentation. Du coup, pour pouvoir rouler dans ces zones, le certificat de qualité de l’air, la vignette Crit’Air, est obliga
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Découvrez pourquoi il faut faire son stock de conserves rapidement !
C'est maman qui l'a fait
- hier
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Dans les supermarchés, les produits ne cessent d’augmenter, tout comme le coût de la vie. Et, pour l’instant, aucune baisse de prix n’est prévue ! De plus, dans ce contexte de crise,
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Darnes de congre marinées en croûte parfumée
Papilles et pupilles
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Je travaille avec les Pêcheurs de Bretagne pour valoriser et cui
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ner des espèces moins connues que celles que l’on accommode habituellement. C’est intéressant aus
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pour moi car tout comme vous, je découvre certains poissons. C’est le ca
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Le cent 33, restaurant gastronomique à bordeaux
Papilles et pupilles
- hier
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Le restaurant Cent 33,
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tué dans le quartier des Chartrons à. Bordeaux, fête cette année ses 4 années d’existence et c’est chouette ! Je trouve qu’il y a un tel turnover dans ce secteur que cela fait plai
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r de voir un établissement (
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Granola gingerbread
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Une nouvelle recette de "Granola Gingerbread" que j'avais réalisé pendant les fêtes de fin d'année car les saveurs s'y prêtaient beaucoup: la cannelle, le gingembre et le chocolat. Cela rappelle même
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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 5
Papilles et pupilles
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Hello hello, Je sors tout juste d’un déjeuner au Restaurant 133 à Bordeaux où j’ai sans contestation pos
si
ble mangé le meilleur poulpe de ma vie (#teamPoulpe) 😀 , je vous en reparlerai bientôt. Cela fait du bien après ces années Covid
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5 idées originales d’artisans du monde pour parfumer vos crêpes
Gourmicom
- 3 jours
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Artisans du Monde, pionnier du commerce équitable en France, vous propose 5 idées originales pour parfumer vos crêpes, à l’occa
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on... Cet article 5 idées originales d’Artisans du Monde pour parfumer vos crêpes est appa
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Velouté de chou-fleur au lait de coco et haddock fumé
Petit Bec Gourmand
- 3 jours
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Velouté de chou-fleur au lait de coco et haddock fuméUn velouté au chou-fleur très onctueux et parfumé au lait de coco et gingembre, on parsème le velouté de morceaux de haddock fumé poché dans du lai
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Meilleur multicuiseur : lequel choi
si
r ?
Une cuillere en bois
- 4 jours
1013
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Lorsque vous vous débarquez sur le marché de multicuiseur, il vous sera difficile de se retrouver dans les différentes gammes proposées par les ingénieurs. Et c’est d’ailleurs, la raison pour laquelle, nous voulons vous aider à travers cet article
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Sablés façon mendiants
Beau à la louche
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Sablés façon mendiants Pour environ 80/90 biscuitsPour les sablés :225g de beurre à température ambiante 130g de sucre semoule 3 jaunes d’œuf 2 cuillères à soupe d’extrai
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Tarte à l'oignon et fromage #sans oeuf
Hum ca sent bon
- 4 jours
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Dans ma cui
si
ne il y a souvent des œufs, car cui
si
ner sans œuf n'est pas facile. J'en mets dans les gâteaux, les crèmes, les brioches, les tartes. Mais dans cette tarte salée à l'oignon je n'ai pas mis d’œuf : j'ai fait une béchamel pour
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Il est arrivé, le millé
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me 2022 de la ficelle de saint-pourçain !
Du bruit coté cuisine
- 5 jours
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(D.R.) Depuis plus de 30 ans, c'est un rendez-vous qui rassemble autour d'une -ou de plu
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eurs bouteille(s)- les amateurs de vins que l'on dit "faciles à boire". Chaque premier samedi du mois de décem
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Poulet tikka massala
Petit Bec Gourmand
- 5 jours
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+ Miam !
Tu miammes
Ce plat est bien une des recettes délicieuses et faciles à réaliser de la cui
si
ne indienne.Le poulet est moelleux à la cuisson car on le réserve au frais dans une marinade à base de yaourt et d'épices
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L’épicerie mexicaine en ligne pour satisfaire vos besoins en matière de tortillas
And so we cook
- 5 jours
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Miams
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Tu miammes
Rien ne vaut de se régaler avec d’excellentes tortillas mexicaines. En effet, en plus d’être extrêmement gourm
and
es, elles permettent de découvrir des saveurs exceptionnelles. Mais où trouver des torti
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Tarte fine aux champignons, comté et thym
La medecine par la cuisine
- 5 jours
1290
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Mes chocolatines ont toujours un avis mitigé sur les champignons. J'essaie de ruser pour leur faire manger mais ce n'est jamais très
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mple. Alors cette tarte feuilletée a été la solution pour composer avec leurs goûts et je crois que seule ma petite...
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Cake au pamplemousse
Hum ca sent bon
- 5 jours
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
C'est un fruit que j'apprécie beaucoup, surtout le pamplemousse rose. IL est doux et sucré. J'ai fait un cake avec, je ne l'ai jamais cui
si
né de cette façon. Pour un petit cake il faut : 1 pamplemousse 1 œuf 40 g de cassonade 40 g de beurre 80 g de miel...
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Niños envueltos
196 flavors
- 5 jours
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Les niños envueltos (enfants enveloppés) sont un plat typique du Chili, d‘Argentine et d’Uruguay composé de fines tranches de vi
and
e enroulées et farcies de différents ingrédients. Que son
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Velouté de brocoli aux fleurs de cbd
Gourmicom
- 5 jours
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Miams
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vous aimez les soupes et veloutés comme moi, vous allez apprécier cette recette facile et assez rapide de velouté... Cet article Velouté de brocoli aux fleurs de CBD est apparu en premier sur Gourmicom.
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Jow l'application qui s'occupe des repas et des courses... mon avis !
Dorian cuisine
- 5 jours
469
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+ Miam !
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Choi
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r ce que l'on va manger, puis faire les courses et enfin réaliser les recettes me dem
and
e beaucoup beaucoup de temps. Du coup qu
and
Jow m'a proposé de tester son application avec la promesse de
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La meilleure façon de réus
si
r sa fondue savoyarde - 750g
750grammes
- 5 jours
736
Miams
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Découvrez la recette de la fondue savoyarde. Un plat d'hiver à base de fromage fondu et de pain, facile à réaliser grâce aux nombreux conseils et astuces de Chef Christophe. La recette 👇 Ingrédie
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Brioche au fromage
Quelques grammes de gourmandise
- 5 jours
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Miams
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Commençons la semaine avec cette brioche au fromage pleine de gourm
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ise! Elle est parfaite pour un moment convivial en famille ou entre amis. En tous cas, elle a fait l’unanimité auprès de ma tribu. Avouez qu’avec la météo actuelle, il serait dommage de ré
si
ster à cet
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Patates douces rôties, brocolis et sauce feta
Cuisine addict
- 5 jours
1963
Miams
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Tu miammes
Des patates douces fondantes cuites facilement au four, accompagnées de brocolis, pois chiche et feta
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Salade kiwis crevettes parce que la saison du kiwi c'est maintenant !
Dorian cuisine
- 5 jours
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Du temps de mes culottes courtes, qu
and
j'accompagnais ma mère au marché, les kiwis étaient encore rares sur les étals et ils venaient alors pratiquement toujours du bout du monde... Heureusement aujo
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Recette de sauce bolognaise maison facile
Amour de cuisine
- 6 jours
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Recette de sauce bolognaise maison facile Bonjour tout le monde, La recette de sauce bolognaise maison facile est une recette de base qui doit être impérativement dans notre cahier de cui
si
ne. Ca
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Purée de pois cassés à l’ail et aux épices douces
Papilles et pupilles
- 6 jours
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Pour parfumer cette recette de purée de pois cassés, j’ai utilisé du ras-el-hanout (les épices à couscous) que j’avais dans mon placard. Mais vous pouvez tout aus
si
bien employer des épices à tajine ou encore une bonne pincée de cumi
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5 pays producteurs des meilleurs thés
And so we cook
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311
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Il existe près de 1500 variétés de thé dans le monde et il s’agit de la deuxième boisson la plus populaire après l’eau. En 2021, la consommation de thé dans le monde est estimée à 297 milliards de litres. Par ailleurs, le thé est une boisson hydratant
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Recette facile : le velouté de champignon à l’huile d’olive et aux champignons de paris
Une cuillere en bois
- 6 jours
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Depuis des
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ècles, les champignons font partie des des ingrédients des recettes des plus communes aux plus complexes. Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et extatique de velouté de c
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Curry rouge lentilles corial carottes et courge #végétarien
Hum ca sent bon
- 6 jours
1045
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+ Miam !
Tu miammes
J'ai découvert dans mon réfrigérateur tout au fond, un pot de curry rouge .. oupsssss Je vais donc cui
si
ner un bon curry avec des lentilles corail, des carottes , un morceau de courge et de la tige de fenouil - je ne l'ai pas jeté, pas de ga
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Spanish lemon almond cake / tarta de santiago
Paris loves pastry
- semaine derniere
427
Miams
+ Miam !
Tu miammes
There's a Spanish take-away spot next to my work that sells the most delicious Spanish foods. During my pregnancy, I would go often for their manchego cheese s
and
wich as it was one of the few things I
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Pâtes au saumon fumé facile et rapide
Amour de cuisine
- semaine derniere
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+ Miam !
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pâtes au saumon fumé facile et rapide Bonjour tout le monde, qu’est ce qu’elles sont bonnes ces pâtes au saumon fumé, une recette très facile, rapide et
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mple à réaliser Ce plat de pâtes
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Poulet à la clémentine , cmum spécial fight kaki vs clémentine
Keskonmangemaman
- semaine derniere
2079
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Hello les gourm
and
(e)s aujourd'hui c'est dimanche , mais c'est aus
si
le Nouvel An chinois , (nous sommes l'année du lapin d'eau ) et c'est aus
si
l'occa
si
on de vous proposer
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La fete de la coquille à montmartre
Paris breakfasts
- semaine derniere
1014
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+ Miam !
Tu miammes
Here’s what I ate at La fete de la Coquille St. Jacques at Abbesses in Montmartre yesterday. First of all the Fete is still on today till 7pm/19:00
and
the metro Abbesses elevator is working ðŸ
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Caramel dulcey à tartiner, aurélien cohen episode 3…
La cuisine de mercotte
- semaine derniere
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Pendant que je me régale à Lyon au
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RHA et que débute, après la Coupe du Monde de pâtisserie une première journée intense du Bocuse d’Or, j’ai anticipé et ne vous ai pas oublié. Je vous propose donc une troi
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ème et dernière re
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Onigiri
Yumelise
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La recette facile pour réus
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r de parfaits onigiri maison, avec du thon et de la mayonnaise épicée.
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Pain pita à la poêle (pain libanais)
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
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Cette recette de pain pita cuit à la poêle est facile à préparer et ne néces
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te que quelques ingrédients ba
si
ques ! Il suffit de tout mélanger, laisser lever la pâte. Puis cuire le pain en laissant o
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Raclette végétarienne : voici nos conseils pour la préparation
And so we cook
- semaine derniere
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Que manger dans une raclette végétarienne ? Pour une raclette vegetarienne savoureuse et équilibrée, optez pour des légumes frais et variés. Que ce soit des pommes de terre, des carottes, du maïs ou même des champignons et des poivrons, i
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Galette complète express pour la ch
and
eleur 🔥
750grammes
- semaine derniere
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Découvrez notre recette de galette complète maison facile à réaliser grâce à la cuisson au gaufrier. Une idée de repas original pour la ch
and
eleur ! Ingrédients : - 1 galette de sarra
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n - 1 tranche
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Tarte pommes poires #sans oeuf
Hum ca sent bon
- semaine derniere
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Tu miammes
J'aime les tartes - vous avez dû le remarquer. j'ai fait une tarte aux pommes et aux poires : une tarte toute
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mple où je n'ai pas mis d'oeuf dessus ! J'aime les tartes moelleuses et parfumées ! Aujourd'hui j'ai précuit mes fruits avant de les mettre...
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Salade de fruits d’hiver à l’erable
Amour de cuisine
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23
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Salade de fruits d’hiver à l’érable Bonjour tout le monde, Cette recette de salade de fruits frais d’hiver à l’érable est une salade variée, riche en saveurs et en couleu
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Hachis parmentier
Diet et délices
- semaine derniere
348
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+ Miam !
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Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients : – 500 g de vi
and
e de boeuf haché – 900 g de pommes de terre – 3 carottes &n
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Pains vapeur à la patate douce violette
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- semaine derniere
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Il y a les recettes utiles pour le quotidien (soupes, gratins, poêlées de légumes, formidables protéines végétales) et les recettes qui ne servent à rien. Sauf au plai
si
r des yeux, des nez qui hument
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Riz sushi au rice cooker
Yumelise
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+ Miam !
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La recette parfaite pour réus
si
r son riz sushi grâce au rice cooker.
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Petite terrine de légumes
Quelques grammes de gourmandise
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Que ce soit en ver
si
on chaude ou froide, cette terrine de légumes s’adapte à toutes les saisons. Le principe est
si
mple, tout comme la recette d’ailleurs. Elle permet de combiner différents légumes de son choix sous la forme de terrines individuelles à servir soi
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Menu pour la semaine du lundi 23 au dimanche 29 janvier 2023
Cuisine addict
- semaine derniere
1404
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+ Miam !
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Menu pour la semaine 4 - Janvier 2023
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Sweet potato black bean quinoa bowl
Del's cooking twist
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Sweet potato black bean quinoa bowl with tahini dres
si
ng makes a nourishing, healthy vegan meal loaded with veggies
and
plant-based protein. The kind of bowl you want to make on repeat! Here’s a
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Ce qui va changer pour vous avec la réforme des retraites concernant l’invalidité, h
and
icap !
C'est maman qui l'a fait
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Tu miammes
Vous vous dem
and
ez ce que la réforme des retraites va changer pour vous ? Continuez à lire, car nous allons vous en parler dans les prochaines lignes. Comment prendre sa retraite à 62 ans
si
l’o
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Ce qui change pour les français en 2023 sur les impôts !
C'est maman qui l'a fait
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Les mesures de la loi de finances soutiennent notamment la tran
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tion énergétique. Le barème révisé tient compte de l’inflation. Toutefois, en 2023, vos impôts ne subiront aucune modification ex
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Croque-cake banane chocolat
Gourmand
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Plus connu en ver
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on salée, le croque-cake se décline aus
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en dessert comme, ici, avec cette ver
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on choco-banane. Un gâteau 100% plai
si
r !
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Nouilles chinoises aux légumes – cookeo
Yumelise
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On se régale avec ces délicieuses nouilles chinoises aux légumes prêtes en 5 minutes, cui
si
nées facilement avec le robot Cookeo.
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Batch cooking hiver #5 quater – mois de janvier – semaine 4
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Batch cooking (menu et recettes) pour le mois de Janvier 2023 – Semaine 4
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Ros bratel – feves en sauce
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ros bratel – feves en sauce Bonjour tout le monde, Qui ne connait pas le fameux plat ros bratel ou feves en sauce? C’est l’un des meilleurs plats de la cui
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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 4
Papilles et pupilles
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Hello hello Hier à Bordeaux il a neigé. Cela faisait bien 10 ans que cela n’était arrivé. Mes voi
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ns (et moi-même) étions tous en train de photographier le paysage à travers la fenêtre ou dans la rue, émerveillés par la présence des flocons.
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Veau marengo champignons carottes à la mijoteuse
à prendre sans faim
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Une recette de mijoté de veau très facile à préparer en avance. Veau Marengo champignons carottes à la mijoteuse Cliquez ici pour la recette »Vous aimerez aus
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Mtabbal libanais (caviar d’aubergine au tahini)
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Mutabbal ou Mtabbal libanais est un caviar d’aubergine et Tahine de texture soyeuse au goût fumé et parfumé à l’ail et au citron. Ce dip est souvent confondue avec le Baba Ghanouj. Une rec
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Prendre un artisan storiste pour la terrasse de son commerce
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Moroccan-inspired chickpea couscous salad
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fresh herbs. A quick salad recipe that packs a punch! When it
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onné la recette de la tartiflette avec une bouchée feuilletée pour en faire un plat d'hiver facile et gourm
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Fröknäcke crackers suédois aux graines
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Connaissez vous les Fröknäcke ? Ces crackers suédois riches en graines sont “à croquer”. La recette est
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Potée au jambonneau et à la saucisse fumée (au cookeo ou pas)
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Mon Cookeo ayant rendu l’âme après des années de bons et loyaux services, j’ai dû en racheter un nouveau, car c’est qu
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Pourquoi utiliser une lunch box pour transporter son repas?
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La lunch box, également appelée boîte à déjeuner, est un outil pratique pour emporter son repas au travail ou à l’école. Elle permet de conserver les aliments frais et savoureux, tout en étant facile à transporter. Pour acheter un cont
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Soupe de lentilles à la grecque au cookeo
Cuisine addict
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Un délicieux plat de lentilles complet et réconfortant
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Flan aux champignons et camembert
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Aujourd'hui partage d'une recette qui devait être quiche sans pâte mais j'ai oublié la farine dans les ingredients donc ça sera flan qu'on a beaucoup apprécié......Matériel utilisé : le moule gr
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Truffes au café
Turbigo gourmandises
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J’ai beaucoup tardé pour vous proposer cette recette qui devait initialement paraître avant Noël, dans la catégorie des cadeaux gourm
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s. Mais tant pis, je ne vais pas attendre la fin de l̵
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Epaule de veau désossée, cuisson basse température
Papilles et pupilles
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Pendant les fêtes de fin d’année nous nous sommes régalés avec une épaule de veau désossée. Ma belle-mère est très adepte de la cuisson à basse température qui donne une vi
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Velouté de potiron au companion
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Truffes au chocolat et au kasha (graines de sarra
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Beau à la louche
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Encore un reliquat de mon mois de décembre chocolaté. Je craque toujours pour l’association chocolat et kasha et en truffe ça fonctionne aus
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Choux-fleurs aux epices (zaalouk)
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500 g de chou-fleur ’huile d’olive 3 gousses d’ail émincée 1 c.à café de piment rouge doux Sel & poivre ¼ de c.à café de piment rouge fort (facultatif) 1/2 c.c de cumin 3 c.à soupe d
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Entrée végétarienne : feuilletés de courge au chèvre et au cumin
Gourmand
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Pour une entrée gourm
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e et végétarienne, testez l'association de la courge, du chèvre et du cumin avec ces feuilletés à croquer !
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Recette de crevettes à l’a
si
atique, gingembre et soja
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Testez cette recette de crevettes sautées à l’a
si
atique tellement savoureuse et surtout rapide à préparer, moins de 15 minutes. Rehaussez avec de l’ail de la sauce soja et d’oignons
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La saisonnalité : nouveau critère d’achat ?
Gourmand
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Au moment de faire leurs courses, les consommateurs font de la saisonnalité l’un des premiers critères de choix. Certains acteurs de l’agroalimentaire accompagnent cette évolution.
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Les dragées : les étapes de fabrication, les ingrédients, les types et les utilisations
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Les dragées sont des petites sucreries qui se caractérisent par leur noyau enrobé de
si
rop de sucre. Pour satisfaire tous les gourm
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s, elles sont déclinées en plu
si
eurs arômes et couleurs variées. Elles p
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La glace: les essentiels sur cette préparation incontournable en été
And so we cook
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D’après une enquête de consommation alimentaire, la consommation de glaces atteint un pic (85 % des chiffres d’affaires) en été. C’est un dessert sucré et frais,
si
prisé qu
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la chaleur et le soleil sont p
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Risotto aux courgettes sans vin
Amour de cuisine
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Risotto aux courgettes sans vin Bonjour tout le monde, Pour ce midi, j’ai réalisé un délicieux risotto aux courgettes, sans vin bien sûr! Ce clas
si
que que je prépare assez souvent pour un repas
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Idée pour le goûter : minimuffins à la courge butternut
Gourmand
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Ce coulis fait changement de celui qu'on fait habituellement aux fraises et le goût est parfait; ni trop acidifié, ni trop sucré, le juste équilibre !! Le coulis peut servir autant pour napper des poi
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Petits flans à l'agar agar au chocolat et au café
La table lorraine d'amélie
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Petits flans à l'agar agar au chocolat et au caféComme des FlambyTout
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mple, sans oeuf, sans maizena, juste à l'agar agar ..Le plus difficile le dosage car trop c'est vraiment dur et pas assez c'
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à prendre sans faim
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C'est la soupe de légumes la plus connue d'Italie : le minestrone. Cette soupe italienne aux nombreuses variantes régionales peut se préparer tout au long de l'année selon les légumes de saison. En pl
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somely paid for sharing your pas
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on with hungry vi
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tors? We're looking for guides to join us in leading small-group food tours in English. App
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Du pop corn salé et épicé pour l’apéro
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Gâteau aux noix de cyril lignac
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Ce gâteau aux noix de Cyril Lignac est parfait pour un goûter gourm
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. Comme souvent dans les recettes de chef, il dem
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e relativement peu d’ingrédients, et tous sont acces
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bles. De plus, ce gâteau est à fois
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mple et rapide à réaliser. J’ai toujours ap
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Confiture artisanale : aidez-vous du thermomix !
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Personne ne saurait ré
si
ster au goût
si
savoureux d’une confiture réus
si
e. Que ce soit au petit-déjeuner ou au goûter, se priver d’une bonne confiture ne devrait pas être une option envisageable. Mieux encore
si
elle est réalisée par vos so
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Muffins au chocolat et au café
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stibles, les muffins sont parfaits pour une fête d'anniversaire ou à l'heure du goûter. On craque pour ces muffins au chocolat et au café, moelleux et savoureux !
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Côtes levées à la bière forte et mélasse
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mplement D-I-V-I-N !!! Autant pour le goût que la tendreté de la vi
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e, ça fond en bouche. 3 lb ou + de côtes de dosSel et poivre 1/2 tasse de sauce chili 2 c. à table de moutarde sè
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Recette pain kebab fait maison facile
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Recette pain kebab fait maison Bonjour tout le monde, Un kebab au poulet? Ils sont où les gourm
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s ? Chez nous les s
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wichs comme ça c’est toujours fait maison, à commencer par réaliser
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and
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Pour changer du bœuf bourguignon, Gourm
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vous livre sa recette de la carbonade flam
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e. Originaire de Belgique et du nord de la France, elle doit son nom au charbon de bois sur lequel les ouv
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Soupe aux 4 légumes
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Salade de quinoa aux légumes grillés,tendance culinaire américaine
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La recette salade de quinoa avec des légumes grillés est originaire d’Amérique du Sud. Elle est très populaire dans les pays
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ins, notamment en Bolivie et en Équateur. Elle est con
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Le froid étant descendu jusque dans le Sud, rien de tel que ce plat un peu savoyard pour se réchauffer. Avec une bonne salade et un fruit en dessert, vous avez là un repas tout à fait équilibré. Doux lundi à tous! Pour 6 personnes 4 grosses pommes de...
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