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Pâtes perlées façon risotto à la courge butternut et aux cèpes

La cuisine vegetalienne - hier

74 Miams

+ Miam !

Il y a des plats qui réchauffent le cœur dès la première bouchée. Chez nous, c’est souvent le cas avec les pâtes. Ces pâtes perlées crémeuses à la courge butternut et aux cèpes en font par ...lire

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Cailles automnales farcies aux noisettes et aux noix à la crème de porto

Toc cuisine - 3 jours

1082 Miams

+ Miam !

Dans cette recette automnale le goût raffiné des cailles s’associe à merveille aux saveurs affirmées des fruits secs et à la douceur enveloppante de la crème de Porto. Ce plat chaleureux vous pe ...lire

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Menu de la semaine - du 10 au 16 novembre

Amandine cooking - 5 jours

990 Miams

+ Miam !

Les journées raccourcissent, et l’envie de plats chauds et savoureux se fait sentir ! Ce nouveau menu de la semaine a été pensé pour vous simplifier la vie tout en gardant le plaisir de cuisiner ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 10 au dimanche 16 novembre 2025

Cuisine addict - 5 jours

101 Miams

+ Miam !

Du 10 au 16 novembre 2025, découvrez le menu de la semaine 46 : 14 plats gourmands et de saison, 2 desserts maison, et une astuce pour cuisiner l’automne sans stress. Liste de courses personnali ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 44

Papilles et pupilles - 5 jours

2722 Miams

+ Miam !

Hello hello Cette semaine, je vous ai préparé un menu tout simple, qui sent bon la cuisine maison et les produits d’automne : des légumes rôtis façon Jamie Oliver pour bien démarrer la semaine, un osso buco express à la cocotte-minute pour se ...lire

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Barres de céréales

Un jardin dans ma cuisine - 5 jours

785 Miams

+ Miam !

Des barres de céréales au miel très gourmandes pour faire le plein d’énergie pendant une randonnée, une épreuve sportive ou tout simplement pour un simple goûter réconfortant. C’est une ba ...lire

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Pâtes à la crème de butternut

La cuisine de circée - 6 jours

1299 Miams

+ Miam !

Salut Ma Commu ðŸ‘‹ Aujourd’hui je te propose une recette de pâtes à la crème de courge butternut. Tu veux faire facilement manger de la courge aux enfants ? Tu en as marre de la traditionnelle ...lire

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Soupe de butternut rôtie

La cuisine vegetalienne - 6 jours

67 Miams

+ Miam !

Une soupe toute douce qui sent bon l’automne Quand les températures chutent et que la lumière devient dorée, j’adore préparer des soupes et autres veloutés. C’est le genre de recette ...lire

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Le meilleur pâtissier saison 14 emission 9 mon petit chou à la crème : les cygnes infernaux

La cuisine de mercotte - 6 jours

642 Miams

+ Miam !

Éclair, religieuse, Paris-Brest, profiterole, croquembouche, ou tout simplement chou à la crème… cette semaine, Le Meilleur Pâtissier célèbre un des desserts préférés des Français : le chou. Hél ...lire

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Sauté de veau aux poireaux, carottes et à la moutarde

Papilles et pupilles - semaine derniere

2353 Miams

+ Miam !

Il y a des plats qu’on ne programme pas, ils s’imposent d’eux-mêmes. Une envie de cocotte, quelques poireaux dans le frigo, du veau à saisir… et hop, on se retrouve avec un plat mijoté qui embaume toute la cuisine. Ce saut ...lire

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Comment poussent les avocats : les étapes pour réussir à la maison

And so we cook - semaine derniere

2772 Miams

+ Miam !

Voilà un fruit qui parvient à surprendre même quand il ne se trouve pas dans l’assiette. L’avocatier, roi discret du rebord de fenêtre, tranche son univers avec insolenceâ€¯: à la fois sym ...lire

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Gua bao au tofu

Clea cuisine - semaine derniere

2810 Miams

+ Miam !

Depuis deux ans, je fréquent régulièrement un petit resto et salon de thé grenoblois du nom de Meraki, qui propose un brunch 100 % végétal autour de recettes asiatiques revisitées. Un festin des yeux ...lire

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15 jours de promos guy demarle de folie!

Novice en cuisine - semaine derniere

2779 Miams

+ Miam !

C'est 15 jours de folie! https://boutique.guydemarle.com/content/70-offres-anniversaire-guy-demarle C'est parti! Les promos de folie pour l'anniversaire Guy Demarle sont là! Il y en a pour tous les go ...lire

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Tartinade crémeuse de gambas et thon

Toc cuisine - semaine derniere

4 Miams

+ Miam !

Une délicieuse tartinade qui saura égayer vos apéritifs. Rapide et facile à faire cette dernière peut être élaborée la veille sans problème et placée au réfrigérateur. Ingrédients pour 8/10 personnes ...lire

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Authentique et chaleureuse, la gastronomie irlandaise

Du bruit coté cuisine - semaine derniere

3550 Miams

+ Miam !

(Photos Guillaume Czerw) De sa jeunesse et de sa formation en Irlande, le chef Joseph Doverman a gardé l'empreinte d'une "culture profondément ancrée dans le monde agricole". Depuis toujours, explique ...lire

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Crumble aux reines-claudes, mirabelles et flocons d’avoine

Amour de cuisine - semaine derniere

2870 Miams

+ Miam !

Envie d’un dessert ultra-simple qui met à l’honneur les prunes de fin d’été ? Ce crumble aux reines-claudes et mirabelles, parfumé à la cannelle et à la vanille, marie des fruits fon ...lire

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Tarte inspiration "pour le peer" de bricoleurs de douceurs, praliné pécan, poires et choco

La medecine par la cuisine - semaine derniere

2384 Miams

+ Miam !

Ma Grande Chocolatine a fêté ses 18 ans pendant les vacances. J'ai l'impression que le temps file à vive allure et j'aimerais parfois retourner en arrière pour la câliner davantage et moins râler sur ...lire

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Recette de lemon curd/ crème au citron fait maison

Amour de cuisine - semaine derniere

2596 Miams

+ Miam !

Cette crème au citron maison connue sous le nom de lemon curd, onctueuse et acidulée, séduit par sa texture veloutée et son parfum frais. Parfaite pour garnir tartes, crêpes ou gâteaux, elle apporte u ...lire

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Mes recettes au potiron, potimarron, butternut…

Eva cuisine - semaine derniere

1145 Miams

+ Miam !

Aujourd’hui, j’ai décidé de remonter mon grand récapitulatif de toutes mes recettes au potiron, potimarron et butternut. C’est la saison des courges, alors profitons-en ! Pour voir l ...lire

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Moeleux à la compote de pommes

Novice en cuisine - semaine derniere

1623 Miams

+ Miam !

Un moelleux totalement moelleux à 1000% qui se dévore sans fin! On a fêté avec l'anniversaire de ma TRUFFE, ma leonberg, déjà 3 ans avec un petit morceau pour elle! A vos fourneaux! Matériel utilisé: ...lire

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Croque-monsieur à la mortadelle : sans béchamel

Amour de cuisine - semaine derniere

1942 Miams

+ Miam !

Voila la recette favorite de mes enfants : le Croque-monsieur à la mortadelle sans béchamel, ce sandwich gratiné offre une croûte croustillante et un intérieur fondant, parfait aussi bien pour un dîne ...lire

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Dîners de semaine : saveurs & simplicité au quotidien

Amour de cuisine - semaine derniere

934 Miams

+ Miam !

Menu de la semaine du 03 au 09 Novembre Bonjour tout le monde, Quand il s’agit d’organiser les dîners de la semaine, un peu d’anticipation change toutâ€¯! Avant de faire vos courses, ...lire

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Matériel de cuisine professionnel : comment bien les choisir ?

Gourmand - semaine derniere

540 Miams

+ Miam !

Opérateur dans la restauration ou simple amateur en quête d’équipements efficaces, investir dans du matériel de cuisine professionnel est gage de qualité. Découvrez les essentiels. ...lire

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Mini cupcakes chocolat/pâte à tartiner

Novice en cuisine - semaine derniere

89 Miams

+ Miam !

Une dernière petite douceur pour halloween! Simple, gourmande et facile a réaliser elles iront trés bien sur vos tablées! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule 20 mini muffins Guy Demarle, gamme ...lire

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Cake poire matcha

Clea cuisine - semaine derniere

6 Miams

+ Miam !

Préchauffer le four à 180 °C. Dans un saladier, mélanger la farine avec la poudre à lever, le matcha, les graines de lin moulues, la vanille et 1 pincée de sel. Faire fondre l’huile de coco. Pel ...lire

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Gratin dauphinois d'anne sophie pic

Aux delices de manue - semaine derniere

910 Miams

+ Miam !

Gratin dauphinois d'Anne Sophie PIC Aujourd'hui je vous propose une recette de gratin dauphinois qui nous a beaucoup plu. Comme je suis gourmande, j'ai pour habitude de le cuisiner qu'avec de la crème ...lire

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Les meilleures recettes de pudding de pain anti-gaspi

Une cuillere en bois - semaine derniere

1477 Miams

+ Miam !

Un peu de pain rassis ou limite en date qui traîneâ€¯? Plutôt que de le jeter, transforme-le en un dessert fondant et parfumé : le pudding de pain. Ce classique du recyclage culinaire, économique et savoureux, fait son grand retour dans nos cuisin ...lire

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Pâtes blettes fromage bleu et noix #végétarien

Hum ca sent bon - semaine derniere

718 Miams

+ Miam !

J'ai acheté une belle botte de blettes , on en a mangé beaucoup ces derniers jours, hi hi hi J'ai gardé les feuilles pour accompagner mon plat de pâtes. C'est un légume que l'on ne cuisine pas souvent ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 3 au dimanche 9 novembre 2025

Cuisine addict - semaine derniere

3162 Miams

+ Miam !

Envie de plats cocooning ? Découvrez le menu de la semaine 45 du 3 au 9 novembre 2025 : 14 recettes réconfortantes, 2 desserts de saison et une astuce pour bien cuisiner l’automne. Liste de cour ...lire

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Dos de cabillaud simple au four et légumes rôtis

Aux fourneaux - semaine derniere

505 Miams

+ Miam !

Cela faisait un moment que j’ avais envie de cuisiner un bon cabillaud au four. C’est simple, bon et facile à préparer. J’ai accompagné ce plat de poisson, de quelques légumes rôtis ...lire

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Potimarron farci au camembert

Un jardin dans ma cuisine - semaine derniere

1786 Miams

+ Miam !

Ce potimarron farci au camembert est une recette automnale ou hivernale très gourmande et réconfortante comme la raclette ou une fondue par exemple. Tout se mange même la peau du potimarron qui a un d ...lire

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Le meilleur pâtissier saison 14 emission 8 il était une fois la pâtisserie : le gâteau d’auror

La cuisine de mercotte - semaine derniere

1342 Miams

+ Miam !

Pour cette 8e semaine du concours, la tente se métamorphose en un univers féérique… Celui des contes et des dessins animés de Disney ! Avec la présence exceptionnelle du chef Mickey ! La magie s ...lire

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Recette de gelée de coing

Amour de cuisine - semaine derniere

3 Miams

+ Miam !

La gelée de coings est une préparation facile qui ne manque presque jamais du fond de mon placard. Je rattrape les années où il m’était difficile de trouver ces fruits, ici en Angleterre. Cette ...lire

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La pâte magique facile pour des délices inratables

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1874 Miams

+ Miam !

Vous rêvez d’une pâte polyvalente, rapide à préparer, et qui convient aussi bien pour le sucré que pour le salé, cette pâte magique facile est la solution idéale. Véritable alliée en cuisine, ce ...lire

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Magret fumé : la méthode artisanale pour révéler toute la saveur

Repaire des ventres faims - semaine derniere

54 Miams

+ Miam !

L’introduction, ou cette promesse qui flotte en cuisine Fermer les yeux un instant. Entendre ce silence dans la cuisine, ce moment où tout le temps se suspend, lorsque la patience s&rsquo ...lire

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cuisine d'iran, mémoire vivante des exilés

Du bruit coté cuisine - semaine derniere

897 Miams

+ Miam !

(Photos Aline Princet) "Une bouchée de riz safrané, le parfum d'un ragoût de grenade et de noix, l'acidité d'un citron vert séché... " Pour la photographe Aline Princet, au delà des souvenirs sensorie ...lire

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Les meilleurs cercles à pâtisserie pour pâtisser comme un pro !

Il était une fois la patisserie - 2 semaines

0 Miams

+ Miam !

Le cercle en pâtisserie est un ustensile de cuisine important, dont on se sert pour faire des gâteaux de toute sorte et notamment des entremets. Je vous propose ici un guide pour bien choisir celui qu ...lire

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Batch cooking automne: 5 repas maison pour toute la semaine

Amandine cooking - 2 semaines

1283 Miams

+ Miam !

Comme un mardi sur deux depuis quelques mois, voici un nouveau batch cooking pour vous aider à mieux vous organiser en cuisine et gagner du temps au quotidien ðŸ² Un menu familial et de saison, avec ...lire

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Endives à la forestière et crème à la moutarde

Aux delices de manue - 2 semaines

1 Miams

+ Miam !

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette d'endives ou chicons comme on le dit chez moi. J'aime découvrir de nouvelles façons de les cuisiner, et celle ci est absolument délicieuse. Elle est pa ...lire

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Clafoutis pâtes et parmesan de christophe felder

Aux delices de manue - 2 semaines

0 Miams

+ Miam !

Clafoutis pâtes et parmesan de Christophe Felder Aujourd'hui, je vous propose une recette qui m'a beaucoup intrigué. Je trouvais étrange de cuisiner un clafoutis ou flan salé avec des pâtes ! Etant cu ...lire

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Soupe d’halloween et ses boulettes araignées

La cuisine vegetalienne - 2 semaines

126 Miams

+ Miam !

Fin octobre, l’automne est bien là. Les journées raccourcissent, les arbres se parent de leurs plus belles couleurs et les citrouilles s’invitent partout. C’est une période que j&rsq ...lire

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La sauce alfredo crémeuse : recette sans oeuf

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

320 Miams

+ Miam !

Préparer une sauce Alfredo maison sans œuf est à la fois simple, rapide et adaptable selon vos envies. Que vous soyez végétarien, allergique aux œufs ou simplement en panne d’oeuf, c ...lire

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Joues de porc mijotées au chorizo et piment d’espelette, fondantes à souhait

Papilles et pupilles - 2 semaines

1731 Miams

+ Miam !

Je déclare la saison des plats mijotés officiellement ouverte (on peut remiser les salades de tomates et ressortir la cocotte !). Je crois que je pourrais cuisiner des joues de porc toute l’anné ...lire

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Comment peut-on cuisiner la noix du brésil ?

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

4964 Miams

+ Miam !

La noix du Brésil, avec sa saveur douce et sa texture croquante, s’invite de plus en plus souvent dans nos cuisines. Que ce soit pour enrichir une recette originale ou simplement grignoter une v ...lire

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Restaurants à angers : entre tradition, créativité et convivialité !

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

4700 Miams

+ Miam !

Angers, nichée au cœur du Val de Loire, se distingue par une scène gastronomique riche en saveurs et en diversité. Ici, les amateurs de bonne chère découvrent une ville où la cuisine traditionne ...lire

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Poêlée de saumon, courgettes, butternut, miel et sauce soja

Papilles et pupilles - 2 semaines

1446 Miams

+ Miam !

Il y a des soirs où l’on passe chez Grand Frais pour “juste deux bricoles”… et paf, la girafe : on repart avec une jolie barquette de julienne butternut-courgettes qui donne en ...lire

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Poulet rôti au four juteux et doré, comme à la rôtisserie

Amour de cuisine - 2 semaines

2914 Miams

+ Miam !

Ce poulet rôti au four séduit par sa peau dorée et sa chair juteuse, subtilement parfumée aux herbes et épices. Un classique familial, simple à réussir, qui transforme chaque repas en véritable moment ...lire

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Velouté de butternut spider pour faire trembler votre table d’halloween

Les food'amour - 2 semaines

152 Miams

+ Miam !

Avec cette recette de velouté de butternut spider, je me suis bien amusée dans ma cuisine. J'espère que vous prendrez autant de plaisir que moi The post Velouté de butternut spider pour faire trembler ...lire

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La gamme noël de cluizel : l’essentiel à savoir !

Amour de cuisine - 2 semaines

2776 Miams

+ Miam !

La Maison Cluizel a développé toute une gamme de Noël pour régaler les familles à l’approche des fêtes de fin d’année. Ces produits célèbrent le savoir-faire chocolatier français à travers ...lire

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L’art du poké bowl maison : 9 recettes hawaïennes incontournables et leurs secrets

Une cuillere en bois - 2 semaines

2631 Miams

+ Miam !

Le poké bowl, bien plus qu’une mode, est une institution de la cuisine fraîche et saine. Né de la tradition des pêcheurs hawaïens, le terme « poké » signifie simplement « couper en dés ». Ce plat, qui marie ...lire

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Brioches fourrées pommes caramélisées

Novice en cuisine - 2 semaines

1991 Miams

+ Miam !

Ce nouveau moule est très sympa même pour des versions salées! Un bon gout d'automne! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule 3 brioches Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande ...lire

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Gâteau cerveau pour halloween

Eva cuisine - 2 semaines

1125 Miams

+ Miam !

J’ai réalisé cette recette pour Halloween l’année dernière et j’avais envie de la partager cette année avec vous, car elle en jette ! Effet garanti sur votre table d’Halloween ...lire

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Tarte poireaux ricotta fromage de chèvre #végétarien

Hum ca sent bon - 2 semaines

2443 Miams

+ Miam !

Les poireaux sont revenus au marché !!!! C'est un légume que j'aime beaucoup et qui se cuisine facilement, j'ai déjà fait une soupe pois cassés poireaux et deux minestrone. Cette fois ci j'ai fait une ...lire

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Shortbread aux graines de pavot et citron

Amour de cuisine - 2 semaines

2015 Miams

+ Miam !

Shortbread citron pavot : Un biscuit fondant et parfumé pour un goûter gourmand Voila un biscuit simple, savoureux et original pour le goûter : Les biscuits shortbread au citron et aux graines de pavo ...lire

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