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Résumé, l’essence de la potée à la saucisse de Morteau L’identité régionale puissante de la potée s’enracine de fait dans la tradition franc-comtoise ; ainsi, cette recette ravive la ...lire

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Dômes de saumon fumé à l’avocat

Sofood mag - 2 jours

394 Miams

Le dôme de saumon fumé à l’avocat sont une entrée légère et savoureuse, idéale pour débuter un repas avec fraîcheur. the post Dômes de saumon fumé à l’avocat appeared first on SoFoodMag. ...lire

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Magret de canard séché au piment d’espelette

Delizioso - 3 jours

776 Miams

Une charcuterie maison simple, économique et savoureuse Le magret de canard séché maison est une recette incontournable des fêtes de fin d’année. Bien plus qu’un the post Magret de Canard Séché au Piment d’Espelette appeared first o ...lire

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Thanksgiving recipes

David Lebovitz - 5 jours

508 Miams

It’s that time of the year again. When bakers, cooks, and even bartenders, are baking, roasting, and shaking things up for the holidays. Here’s a round-up of recipes from my blog, my perso ...lire

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Risotto de frégola sarda aux lactaires délicieux

Mamscook - 5 jours

1769 Miams

J’ai préparé un risotto de frégola sarda aux lactaires délicieux bio! Je les ai ramassé en allant rencontrer Anne au domaine d’Escons et surtout découvrir son verger à champignons. Quel bo ...lire

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À taaable ! ðŸ˜‹ on se régale avec cette tourte-tarte au brocoli et jambon ! ðŸ¥°| 750g

750grammes - 5 jours

352 Miams

La recette ðŸ‘‡ Ingrédients (pour 6 personnes) 1 pâte feuilletée rectangulaire 200 g de dés de jambon 300 g de brocolis 3 oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 100 g de comté râpé 1 gousse d'ail ...lire

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Rillettes de lapin à la graisse d’oie

Kiss my chef - 5 jours

2267 Miams

Niveau de difficulté : facile the post Rillettes de lapin à la graisse d’oie appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Saint-jacques et saucisse de montbéliard, sauce vierge poire et ciboulette

Kiss my chef - 5 jours

2153 Miams

La recette de Pauline Séné, chef du restaurant Le 6 à Paris XINiveau de difficulté : moyen the post Saint-Jacques et saucisse de Montbéliard, sauce vierge poire et ciboulette appeared first on Kiss My ...lire

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Tatin de poireaux au miel et au parmesan

Kiss my chef - 5 jours

2032 Miams

Niveau de difficulté : facile the post Tatin de poireaux au miel et au Parmesan appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Magrets et foie gras aux épices des îles

Kiss my chef - 6 jours

1939 Miams

Niveau de difficulté : moyen the post Magrets et foie gras aux épices des îles appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Mini gaufres de polenta, la recette sans gluten

Kiss my chef - 6 jours

1856 Miams

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Les menus de la semaine 48 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

1091 Miams

Voilà les menus que je vous propose pour la semaine 48, la dernière semaine de ce mois de novembre! Et là pas de doute dans quelques semaines, jours, c’est Noël!! L’excitation commence à m ...lire

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Pintade entière en cocotte au four

Aux fourneaux - semaine derniere

741 Miams

S’il y a bien une recette que j’adore, c’est la traditionnelle pintade entière en cocotte au four. Elle est parfaite pour un repas de fête ou un dimanche midi. Cette volaille est rép ...lire

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Piemontaise cyril lignac : la recette étape par étape à savourer

Repaire des ventres faims - semaine derniere

321 Miams

Avez-vous déjà capté ce parfum flottant, presque insaisissable, qui vient caresser les souvenirs quand les déjeuners d’été s’installent sous les arbres ? Vous ne pouvez parfois rien contre ...lire

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Le verger à champignons bio du domaine d’escons, le seul verger à champignons de france!

Mamscook - semaine derniere

484 Miams

Il y a quelques temps, j’ai reçu un message sur Instagram. Anne du Domaine d’Escons, situé à Saint Sulpice sur Lèze me proposait de découvrir son verger à champignons bio! Je ne savais mêm ...lire

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Quelle est la différence entre le vin blanc sec et le vin blanc moelleux ?

Repaire des ventres faims - semaine derniere

296 Miams

Ce qu’il faut savoir sur le duel blanc sec et blanc moelleux Le sucre résiduel fait la grande différenceâ€¯: quand le blanc sec assure la fraîcheur avec son tranchant presque salin, le moelleux ...lire

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Pain marocain (pain arabe)

So rose bonbons - semaine derniere

1826 Miams

Ingrédients: Pour la réalisation d’environ 10 pains de 12cm et d’environ 5 pains de 15 cm : Ustensiles particuliers : Préparation des pains marocains (pains arabes) : 1. Activez la levure ...lire

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Bouchées à la reine

So rose bonbons - semaine derniere

1716 Miams

Ingrédients : Pour la réalisation de 8 à 10 bouchées à la reine : Ustensiles particuliers : Préparation des bouchées à la reine : 1. Coupez l’oignon en petits cubes. Dans une poêle ajoutez le be ...lire

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Vols-au-vent

So rose bonbons - semaine derniere

1742 Miams

Ingrédients : Pour la réalisation de 6 vols-au-vent : Ustensiles particulier : Préparation des vols-au-vent : 1.Préchauffez le four à 200°C. 2.Découpez avec un emporte pièce 6 disques d’environ ...lire

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Fantastic fall and thanksgiving pies

Del's cooking twist - semaine derniere

1874 Miams

these fantastic fall and Thanksgiving pies will give you plenty of inspiration. From classics and beyond, these pies are a selection of trusted recipes you can keep a lifetime! Fall is full swing and ...lire

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Soupe au choux et aux légumes facile

1885 Miams

Quand les journées raccourcissent et que les soirées deviennent fraîches, rien n’apaise mieux qu’un grand bol fumant de soupe maison. Parmi les recettes incontournables de l’hiver, l ...lire

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Croquettes de thon : la recette facile, économique et ultra croustillante

1470 Miams

Les croquettes de thon font partie de ces petites recettes du quotidien qui dépannent merveilleusement bien. Elles se préparent en un clin d’œil, avec des ingrédients du placard, et plaise ...lire

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Tarte salée aux saveurs de l’automne

Les food'amour - semaine derniere

1419 Miams

Avec cette tarte aux saveurs de l'automne, je cherchais à faire une tarte rustique, généreuse et réconfortante. the post Tarte salée aux saveurs de l’automne appeared first on Les Food'Amo ...lire

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Brioche buchty (brioche butchy allemande) sans beurre

835 Miams

La brioche Butchy est une brioche ultra moelleuse originaire d’Allemagne, qui a conquis les cuisines françaises. Sans beurre mais incroyablement tendre grâce à la crème fraîche, cette brioche mé ...lire

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Le robot pâtissier, un vrai coup de main pour les recettes maison

801 Miams

La réussite d’une recette commence toujours par de bons ingrédients, c’est bien connu. Mais dans une cuisine organisée, les bons outils comptent tout autant ! Même quand on adore cuisiner, ...lire

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Gésiers de volaille confits en conserve facile

Les food'amour - semaine derniere

944 Miams

Faites vos gésiers confit en conserve, quand vous les aurez goûtés vous ne voudrez plus acheter ceux du commerce. the post Gésiers de volaille confits en conserve facile appeared first on Les Food ...lire

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L’univers culinaire officiel pour exploiter tout le potentiel de votre thermomix®

C'est maman qui l'a fait - semaine derniere

2125 Miams

Ah, le thermomix®, ce petit bijou dans ma cuisine, je ne sais pas toi, mais moi, il m’a carrément changé la vie. Non, sans rire, quand j’ai débarqué avec mon premier modèle, j’étais ...lire

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Les helenettes, biscuits moelleux au jaune d’oeuf

472 Miams

Les Helenettes sont de petits biscuits, des douceurs traditionnelles qui évoquent des souvenirs d’enfance et des moments de partage en famille. Originaires de France, ces biscuits sont appréciés ...lire

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Une bonne crêperie à villeurbanne ? madamann a son kiosque à grandclément

Happy curio - semaine derniere

2744 Miams

Après les halles de la Martinière, la crêperie Madamann s’est installée dans le nouveau kiosque de la place Grandclément à Villeurbanne. Café le matin, pause déjeuner, goûter ou apéro, la guingu ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 45

Papilles et pupilles - 2 semaines

875 Miams

Ce week-end du 11 novembre, j’étais à Vichy, la ville élégante où tout semble un peu suspendu : les façades pastel, les arbres des parcs, les Sources et cette lumière de novembre qui donne envie ...lire

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Buffalo grill : le restaurant enrichi sa carte poulet !

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

3586 Miams

S’il y a bien une enseigne incontournable dans l’univers de la restauration à thème en France, c’est Buffalo Grill. Reconnue pour ses grillades, ses pièces de viande savoureuses et s ...lire

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An american’s guide to thanksgiving in paris

Hip paris - 2 semaines

2457 Miams

there is no French equivalent to Thanksgiving, so you’ll likely have fun explaining the holiday to your French friends. But, this also means that you may have trouble finding all of the traditio ...lire

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Cuire des bricks : la méthode pour des feuilles dorées et croustillantes

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

3140 Miams

En bref, la brick ou l’art du suspense doré La cuisson, tout un spectacleâ€¯: à la poêle, au four, air fryer, chaque méthode secoue la texture et invite son lot de souvenirs ou d’incertitu ...lire

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Poireaux à la flamande : la recette facile pour sublimer ce légume

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

2399 Miams

Pluie au carreau, froid qui s’invite, et l’appétit qui réclame un plat réconfortant, rond, moelleux, sans chichi mais plein d’amour. Ah, le poireau, souvent relégué au rôle de figura ...lire

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Polenta crémeuse italienne : la méthode authentique pour une texture fondante

Repaire des ventres faims - 2 semaines

1973 Miams

En bref : la polenta crémeuse, ce fil tendre sous la nappe La polenta incarne la simplicité généreuse : elle s’invite sans manières mais son parfum rassemble, pile entre souvenir et festin d&rsq ...lire

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Wok à l’émincé de bavette

3508 Miams

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Fondue inratable aux deux beaufort

3522 Miams

Niveau de difficulté : facile the post Fondue inratable aux deux Beaufort appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Compote d’épluchures de poires

Mamscook - 2 semaines

1559 Miams

Oui, vous avez bien lu, je vous propose de préparer une compote d’épluchures de poires! J’y mets aussi les trognons ðŸ™‚ ðŸ™‚ Je me suis rendue compte mais vous aussi sans doute, que lorsq ...lire

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Comment voir si une mangue est mûre : les 5 signes à vérifier

Repaire des ventres faims - 2 semaines

1318 Miams

En brefâ€¯: le jeu (presque) mystique de la mangue idéale Identifier les variétés reste la première aventureâ€¯: couleur, parfum, texture… Chaque mangue a son caractère et, parfois, la surprise ...lire

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Pizza naan au chorizo et à la ricotta

3108 Miams

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La cuisine provençale

Diet et délices - 2 semaines

1358 Miams

La Cuisine Provençale : l’art de sublimer les saveurs du Sud Depuis sa création en 1985 par Christian Potier et son fils Olivier, La Cuisine Provençale incarne la passion et l’authenticité ...lire

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Recette cookeo magret de canard : la méthode facile pour une viande fondante

Repaire des ventres faims - 2 semaines

1234 Miams

Qui a décidé que cuisiner un magret de canard devait ressembler à l’ascension de l’Everest ? Évidemment, les émissions de cuisine télé nous bombardent de gestes techniques, dressages acrob ...lire

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Avent 2025 : les 35 calendriers gourmands qui font patienter jusqu’à noël

3013 Miams

C’est le moment de choisir comment patienter jusqu’à Noël en dégustant chaque jour thé, chocolat, calisson, épice du bout du monde, petite douceur… comme une surprise que l’on ...lire

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Crumble de courge à la tome des bauges

2969 Miams

Niveau de difficulté : facile the post Crumble de courge à la Tome des Bauges appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Mif - le salon du made in france 2025

Paris breakfasts - 2 semaines

1922 Miams

Every year, early November the Made In FranceðŸ‡«ðŸ‡· expo Gets bigger and more days.Continue Reading » ...lire

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Mouskoutchou : le gâteau algérien ultra moelleux

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

2093 Miams

Le Mouskoutchou, ce nom peut sembler amusant à prononcer, est un gâteau algérien, simple, léger, et moelleux. Il qui accompagne à merveille un café ou un thé à la menthe. Facile à préparer avec des in ...lire

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Camembert rôti, miel, pignons, romarin

Mamscook - 2 semaines

222 Miams

Ok il y a la raclette, il y a la fondue savoyarde… Mais il ne faudrait pas oublier le camembert rôti! Parce que question gourmandise, réconfort c’est pas mal du tout… Voilà pourquoi ...lire

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Recette de salade russe au céleri-rave, carottes, petits pois, jambon

Les food'amour - 2 semaines

2167 Miams

Pour changer du céleri rémoulade, voici la recette de la salade russe au céleri-rave, carottes, petits pois, jambon the post Recette de salade russe au céleri-rave, carottes, petits pois, jambon appea ...lire

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Ailes de poulet au four (avec marinade à l’américaine)

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1937 Miams

Ces ailes de poulet cuites au four sont croustillants avec une chair tendre et fondante, une façon saine et délicieuse de se régaler ! J’adore les accompagner d’une sauces maison. Une rece ...lire

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Les menus de la semaine 46 par mamscook

Mamscook - 2 semaines

115 Miams

La semaine 45 se termine tranquillement, alors voilà les menus que je vous propose pour la semaine 46. Comme toutes les semaine, je me suis attachée à vous proposer des menus simples, de saison, qui v ...lire

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12 recettes faciles de plats pour débutants en cuisine

Aux fourneaux - 2 semaines

8 Miams

Quand on débute en cuisine, on ne sait jamais trop par où commencer. On veut bien faire, mais entre les recettes compliquées et les termes de chef, on finit souvent par se décourager. Pourtant, cuisin ...lire

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Courge delicata rôtie au four

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1673 Miams