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Par quoi remplacer la crème fraîche ?
Craquounette avenue
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C’est l’histoire classique de la cuisinière un peu trop confiante : dimanche midi, la pâte est étalée, les lardons rissolent,
je
m’apprête à lier mon appareil à quiche et là… c
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La méthode japonaise qui élimine les moustiques en quelques minutes : voici ce qu’il vous faut
C'est maman qui l'a fait
- 4 jours
1838
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En bref La spirale japonaise à base de pyrèthre, substance issue du chrysanthème, désorienta et paralyse les moustiques en quelques minutes grâce à sa fumée légère, tout en resta
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Menu de la semaine 42 : plein de bonnes idées pour se régaler !
Papilles et pupilles
- 4 jours
1600
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Ces dernières semaines, j’ai beaucoup bougé pour le travail. Entre l’Espagne, le Portugal, la Charente, la Charente-Maritime et, tout récemment, la Finlande, j’ai enchaîné les déplacements, les découvertes et les kilomè
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Food track avec ob
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ctif ? réaliser la meilleure pizza chèvre-miel 🔥 au programme : réinvente
750grammes
- semaine derniere
2626
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Food Track avec Ob
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ctif ? Réaliser la meilleure pizza chèvre-miel 🔥 Au programme : réinvente la pâte à travers trois cuissons uniques — au four style romain alvéolé, à la poêle hyper crou
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Ne les
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tez plus : ces feuilles vertes que tout le monde gaspille transforment vos plats en quelque
Gourmand
- semaine derniere
3183
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Devant une botte de céleri, les feuilles finissent souvent à la poubelle alors qu’elles regorgent d’arômes. Comment les transformer en alliées anti-gaspi au quotidien ?
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De bordeaux à lisbonne : ma croisière gourmande
Papilles et pupilles
- semaine derniere
601
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Aujourd’hui,
je
vous emmène en balade ! Pas de recette au programme, mais un voyage gourmand entre Bordeaux et Lisbonne, avec quelques escales en Espagne et au Portugal. Et pour une fois, le dép
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Roulés au jambon et fromage :
pourquoi
cet apéritif fait toujours l’unanimité à noël ?
Une cuillere en bois
- semaine derniere
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+ Miam !
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es recettes les plus simples sont souvent celles qui disparaissent en premier du plateau. À chaque réveillon, les roulés au jambon et fromage reviennent sur les tables familiales, même lorsqu’ils côtoie
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Galettes semoule haricots rouges #végétal
Hum ca sent bon
- semaine derniere
1960
Miams
+ Miam !
Tu miammes
je
suis souvent seule pour midi, pas question de grignoter et de manger n'importe quoi. Alors
je
me prépare un petit repas sain et équilibré. Pour mon repas solo j'ai fait des galettes avec de la semo
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Paella aux fruits de mer et au chorizo
Papilles et pupilles
- semaine derniere
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Tu miammes
J’ai rapporté de ma récente croisière gastronomique en Espagne et au Portugal cette délicieuse paella aux fruits de mer et au chorizo pour vous.
je
l’ai découverte lors d’un cours de
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Tarte courgettes et tofu #végétarien
Hum ca sent bon
- semaine derniere
1708
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Tu miammes
Il me restait deux courgettes qui commençaient à voir mauvaise mine, j'avais prévu une recette différente mais
je
n'ai pas eu le temps de les cuisiner. Alors j'ai fait une tarte avec, car j'adore, c'e
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Chachouka aux poivrons et potimarron
Gourmicom
- semaine derniere
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Tu miammes
La chachouka (ou chakchouka) est un plat méditerranéen, que préparait ma grand-mère pied-noire et que j’apprécie beaucoup. Aujourd’hui,
je
vous... Cet article Chachouka aux poivrons et pot
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Crackers apéro anti gaspi au pain dur
Mamscook
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je
vous propose aujourd’hui de préparer des crackers apéro anti gaspi au pain dur. Le pain est bien plus qu’un aliment de base, c’est un symbole universel de vie, de travail, de part
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La graine brûle-graisse étudiée : preuves scientifiques et comparaison avec d’autres variétés
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La graine de lin moulue s’impose souvent comme une solution… L’article La graine brûle-graisse étudiée : preuves scientifiques et comparaison avec d’autres variétés est apparu e
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Champagnes sans alcool pour les fêtes : nos coups de cœur pétillants
Zero miette
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Le terme « champagnes sans alcool » revient souvent quand… L’article Champagnes sans alcool pour les fêtes : nos coups de cœur pétillants est apparu en premier sur Ob
je
ctif : Zéro Miette!.
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Carence en oméga-3 : 5 signes physiques et mentaux à repérer
Zero miette
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La carence en oméga‑3 revient régulièrement dans les discussions santé… L’article Carence en oméga-3 : 5 signes physiques et mentaux à repérer est apparu en premier sur Ob
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ctif : Zéro Miette!.
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Food track : juan arbelaez revisite la pizza chèvre-miel pour Élie semoun | 750g
750grammes
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Food Track : Juan Arbelaez revisite la pizza chèvre-miel pour Élie Semoun Le Food Track, c'est quoi ? Le chef Juan Arbelaez passe derrière les fourneaux pour composer le plat ultime de ses invités !
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Mi-octobre, et la cuisine sent la cannelle.
Yumelise
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Le menu d ela semaine 42 : dé
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uners, dîners et goûters avec plannaing et liste de courses à imprimer.
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Gel amincissant pour ventre et hanches testé par beauté test : affine et lisse la peau
Zero miette
- semaine derniere
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Les gels amincissants à effet froid suscitent beaucoup d’intérêt quand… L’article Gel amincissant pour ventre et hanches testé par Beauté Test : affine et lisse la peau est apparu en premier sur O
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Guide pratique pour bien choisir ses produits sans gluten
Zero miette
- semaine derniere
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Les aliments sans gluten attirent de plus en plus d’attention,… L’article Guide pratique pour bien choisir ses produits sans gluten est apparu en premier sur Ob
je
ctif : Zéro Miette!.
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Les épices de noël :
pourquoi
leurs arômes symbolisent les fêtes depuis des siècles ?
Une cuillere en bois
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Tu miammes
Une simple odeur de cannelle dans une cuisine suffit souvent à faire resurgir des souvenirs d’enfance, de marchés de Noël illuminés ou de biscuits tout juste sortis du four. Pourtant, peu de personnes savent r
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Poêlée rose de pois chiches et riz à la betterave pour octobre rose
Aux delices de manue
- semaine derniere
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Poêlée rose de pois chiches et riz à la betterave pour Octobre Rose Ce n'est pas facile de cuisiner des ingrédients roses à cette saison, mais
je
participe avec plaisir et à ma façon pour cette bonne
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Velouté de courgettes #végétarien
Hum ca sent bon
- semaine derniere
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Tu miammes
C'est le retour des soirées fraiches ici. J'ai déjà fait un velouté, ça fait du bien le soir et ça nourrit. Aujourd'hui j'ai fait un velouté que
je
n'ai -
je
crois - jamais fait : un velouté de courge
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Millefeuille filo au praliné amande et vanille
Chic chic chocolat
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Tu miammes
Pour son anniversaire, il m'a demandé un millefeuille au praliné. C'était très précis. Comme,
je
n'avais pas envie de préparer une pâte feuilletée, les feuilles de pâte filo que j'adore, me semb
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Moelleux au chocolat #sansbeurre
Hum ca sent bon
- semaine derniere
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Tu miammes
je
ne suis pas fan de gâteau au chocolat même si j'adore le chocolat. Ici c'est un moelleux, tout doux et bien chocolaté. Mais pas de beurre, ni de sucre... Mais quoi alors ? du miel, de la purée de n
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Le véritable pain d’épices moelleux aux écorces d’orange, miel et rapadura (facile et ré
Blanc coco
- semaine derniere
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
je
me souviens des effluves de cannelle et de miel qui envahissaient la cuisine familiale à l’approche de l’hiver. Après des années à peaufiner la recette parfaite, j’ai r
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Moelleux au chocolat et mascarpone
Amandine cooking
- semaine derniere
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Tu miammes
Aujourd’hui,
je
vous propose un moelleux au chocolat et mascarpone, un gâteau tout simple mais surtout particulièrement moelleux et gourmand. Le mascarpone remplace ici le beurre et apporte une
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Pommes de terre grenaille aux poivrons, tomates cerises et poitrine fumée
Aux delices de manue
- semaine derniere
2
Miams
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Tu miammes
Pommes de terre grenaille aux poivrons, tomates cerises et poitrine fumée Après pratiquement 1 mois d'absence, me revoilà pour partager avec vous mes recettes. Ce break m'a fait du bien et c'est avec
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Les femmes sont autant attirées par des partenaires plus
je
unes que les hommes, contrairement à ce q
C'est maman qui l'a fait
- 2 semaines
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Tu miammes
En bref Une étude américaine montre que femmes et hommes manifestent une attirance comparable pour des partenaires plus
je
unes lors de vraies rencontres, contredisant ce que les
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Des scientifiques découvrent de mystérieux ob
je
ts émettant des rayons x, « différents de tout ce qu&
C'est maman qui l'a fait
- 2 semaines
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Tu miammes
En bref Des astronomes ont détecté 84 sources de rayons X énigmatiques dans six galaxies qui émettent peu de rayons X énergétiques tout en produisant une puissante lumière ultrav
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Royan côté gourmand : mes découvertes entre terre et mer
Papilles et pupilles
- 2 semaines
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Tu miammes
En ce dimanche d’octobre,
je
vous emmène en balade non loin de chez moi, à Royan, en Charente-Maritime.
je
ne sais pas si vous connaissez ? Quand on me parle de cette ville,
je
pense spontanément à la mer, aux plages, à l&rsquo
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Gratin de pâtes au chèvre et lardons
Amandine cooking
- 2 semaines
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Miams
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Tu miammes
Aujourd’hui,
je
vous propose un bon gratin de pâtes au chèvre et lardons, le genre de plat tout simple et réconfortant qui fait toujours plaisir quand les températures commencent à baisser. Et s
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Cognac et bourru : l’apéritif charentais des vendanges
Papilles et pupilles
- 2 semaines
2200
Miams
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Tu miammes
J’ai découvert ce mélange à La Dame Blanche, à Talmont-sur-Gironde, pendant une dégustation face à l’estuaire. Et si vous ne connaissez pas encore Talmont-sur-Gironde,
je
vous conseille vraiment d’y faire un tour. Le villa
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Dahl de lentilles & chapati : la vraie recette indienne | 750g
750grammes
- 2 semaines
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On vous propose aujourd'hui notre recette de dahl de lentilles indien, onctueux, parfumé et ultra réconfortant, et accompagné de délicieux chapatis maison. C'est une recette parfaite pour voyager sans
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Taxer les produits sucrés
Observatoire des aliments
- 2 semaines
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Le gouvernement ressort un pro
je
t déjà envisagé ces dernières années : une taxe sur les produits sucrés qui permettrait de dégager des recettes fiscales et de limiter la consommation de sucre, source
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Quiche raclette, sans oublier les cornichons…
Les food'amour
- 2 semaines
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Tu miammes
Pour réaliser cette Quiche raclette, j'ai vraiment utilisé tout les restes de la raclette même le saucisson sec et les cornichons car
je
me suis dit qu'il fallait aller jusqu'au bout du bout pour retr
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Ces 3 recettes de banana bread les mieux notées évitent un gâchis que vous faites sans le savoir
Gourmand
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Des bananes trop mûres, une envie de gâteau moelleux : la communauté CuisineAZ a tranché et sacre trois banana breads stars. Classique, plus léger ou étonnant, lequel deviendra votre allié du petit dé
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Covering food truck :
pourquoi
70% des entrepreneurs échouent et comment éviter les pièges cachés
Les gourmands 2.0
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Tu miammes
En bref Le covering food truck coûte entre 1500 et 6000 euros et transforme un camion banal en enseigne roulante Un total covering coûte deux à trois fois plus qu’un semi-covering Le vinyle premium
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Menu de la semaine 40 : 7 recettes gourmandes pour début octobre
Papilles et pupilles
- 2 semaines
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Octobre est là ðŸ�‚. Les soirées commencent à fraîchir, les champignons reviennent dans les assiettes et les envies de plats un peu plus réconfortants aussi. Mais les courgettes, les tomates et les poivrons n’ont pas encore complè
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Tarte aux châtaignes et au miel
Do you cake
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Ce que j’aime avec l’automne, c’est que c’est la saison des kakis et des châtaignes. Ça aide à passer le cap en douceur des journées plus courtes et du retour des pyjamas longs. On s’accroche à ce qu’on peut, hein, pour tenir jusqu
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Recette du number cake, gateau d’anniversaire facile
Amour de cuisine
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Tu miammes
Aujourd’hui
je
partage avec vous la recette du number cake, le gâteau d’anniversaire super facile que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma fille ! J’ai beaucoup réfléch
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Cake très gourmand aux noisettes
La medecine par la cuisine
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L'automne est arrivé...même si au vu des températures, on se demande encore. Et
je
me réjouis bientôt de me déguster bientôt des soupes et des gratins à la tombée de la nuit. Et
pourquoi
pas des choco
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Pavlova poire caramel
Il était une fois la patisserie
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L'automne est là et avec lui les poires bien juteuses ! Aujourd'hui,
je
vous propose un dessert aussi beau que gourmand : la pavlova poire caramel. Une meringue croustillante à l'extérieur
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Clafoutis aux myrtilles, vanille, citron et rhum
Papilles et pupilles
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J’avais 600 g de myrtilles sous la main. Autant vous dire qu’il y avait deux options : les picorer une par une jusqu’à ce que le saladier soit mystérieusement vide 😀, ou essayer d’en faire quelque chose d’un peu plus co
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L’habitude invisible qui empêche la plupart des personnes de perdre du poids
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Vous suivez un plan alimentaire, vous faites du sport et… L’article L’habitude invisible qui empêche la plupart des personnes de perdre du poids est apparu en premier sur Ob
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