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Terrine de porc à la crème et au boudin blanc

Mamina - 5 jours

471 Miams

+ Miam !

Des "chutes" de filet mignon de porc, deux boudins blancs et quelques tranches de lard finement tranchées... voilà presque tout ce qu'il me fallait pour une petite terrine ! Après l'avoir coupée en tr ...lire

Ce que 90â€¯% des gens ignorent sur les graines de chia

Une cuillere en bois - 6 jours

1513 Miams

+ Miam !

Vous pensiez tout savoir sur ces petites graines noires et blanchesâ€¯? Détrompez-vous. Alors que beaucoup vantent leurs bienfaits pour la santé, peu connaissent les erreurs fréquentes, les astuces de consommation ou les trucs de pros pour maxim ...lire

petites brioches citrouille

Hum ca sent bon - semaine derniere

2367 Miams

+ Miam !

Il y a quelques années j'ai fait une brioche avec de la purée de potimarron !!! oui oui ! J'en garde un souvenir d'une brioche toute douce et moelleuse. Comme chaque année j'en mets au jardin, j'ai tr ...lire

Les menus de la semaine 45 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

1555 Miams

+ Miam !

Voici les menus de la semaine 45, bien que nous soyons en novembre, le temps file vite… Et dans 7 semaines c’est Noël! Oui, dis comme ça, j’en convient ça met une petite pression. Je ...lire

Croque-monsieur d’automne

Chef nini - semaine derniere

135 Miams

+ Miam !

Parfois, il suffit de quelques ingrédients de saison pour réinventer un classique. C’est exactement ce que j’ai voulu faire avec ce croque-monsieur d’automne, généreux, fondant et lé ...lire

Mini cupcakes chocolat/pâte à tartiner

Novice en cuisine - semaine derniere

84 Miams

+ Miam !

Une dernière petite douceur pour halloween! Simple, gourmande et facile a réaliser elles iront trés bien sur vos tablées! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule 20 mini muffins Guy Demarle, gamme ...lire

Araignées tout chocolat d'halloween

Le pays des gourmandises - semaine derniere

2279 Miams

+ Miam !

J-1 avant Halloween... Si vous n'avez pas encore déniché LA recette qui fera trembler petits et grands gourmands, je vous invite à découvrir mes petites araignées au chocolat. Pas très effrayantes, ma ...lire

Tarte financière chocolat et noisettes

Dans vos assiettes - semaine derniere

9 Miams

+ Miam !

Si tu veux un dessert très gourmand autour d’une tarte financière.... moelleuse, fondante et croquante à la fois. Voici la recette parfaite et en plus une petite touche halloween qui fait son ef ...lire

Fondant à l'orange

Novice en cuisine - 2 semaines

241 Miams

+ Miam !

Une petite douceur avec une texture que je n'aurais pas pensé aimer et au final c'était sympa! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule cake cannelé Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer u ...lire

E-commerce et matériel chr : une alliance gagnante pour les restaurateurs

And so we cook - 2 semaines

5 Miams

+ Miam !

Le secteur du café, hôtel et restaurant évolue à grande vitesse, notamment grâce à la digitalisation des achats. Aujourd’hui, l’e-commerce de vente de matériels CHR facilite la recherche et l’acquisition d&rsq ...lire

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Graines de chia : tout ce qu’il faut savoir pour les consommer et profiter de leurs bienfaits

Une cuillere en bois - 2 semaines

489 Miams

+ Miam !

Les graines de chia ne sont plus un simple ingrédient tendanceâ€¯: elles sont devenues un incontournable de la cuisine saine. Mais derrière leur petite taille se cache un véritable concentré de fibres, ...lire

Moelleux fromage blanc fourrés spéculoos

Novice en cuisine - 2 semaines

5 Miams

+ Miam !

Une petite douceur avec nos nouveaux fourrages! Un délice! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule donuts Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible su ...lire

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