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La cuisine du p'tit chef - 4 jours
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Le gratin oeufs durs, c’est un plat économique trop peu connu à mon sens, et pourtant, qu’est ce que c’est bon ! Quand j’étais petite, ma grand-mère préparait le gratin oeufs durs avec une sauce béchamel en y ajoutant même parfois des pommes de t ...lire
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Saint Nectaire est une petite commune qui se trouve dans la région Auvergne-Rhone-Alpes. Mais le terme est très utilisé dans la gastronomie, faisant référence au fromage à base de lait de vache. C&rsq ...lire
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Coulommiers farci aux artichauts et agrumes façon zanoni
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Mon produit chouchou de la semaine : les crozets.
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Mon crumble butternut pommes de terre poulet
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Notre céleri-rave rôti à plein de chose parce que j'aime les légumes rôtis ! et pas que rôtis d'aill
Dorian cuisine - semaine derniere
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Velouté d’épinards à la féta
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Un velouté aux saveurs grecques, que vous pouvez faire avec du brocoli d’ailleurs ! Pour le haloumi, vous pouvez le trouver dans des épiceries turques ou certains supermarchés.   Velouté d& ...lire
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Commençons la semaine avec une petite douceur. Ces biscuits aux flocons d’avoine et aux pépites de chocolat sont parfaits pour accompagner une pause café. En tout cas, chez moi, ils ont plu à to ...lire
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Des recettes de chocolats chauds pour l'hiver
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Après une petite pause, me voilà de retour sur mon blog avec une thématique qui devrait plaire aux petits et aux plus grands : le chocolat chaud ! Il s'agit de ma boisson favorite en cette période hiv ...lire
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C'est vraiment incroyable que l'on soit aussi nombreux à prévoir un poulet rôti pour le repas du dimanche. Je ne sais pas pourquoi. D'ailleurs si vous savez je veux bien l'explication. Pour changer un ...lire
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Minis pizza apéritives
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Poulet et endives, sauce roquefort
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Bien avant la mode des livres de cuisine, j’ai commencé par collectionner les fiches cuisine du magazine Elle 😉 , je n’ai jamais osé m’en défaire, souvenirs souvenirs ….. Ce ...lire
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Velouté de potiron et topinambour
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L’hiver, je prépare régulièrement des soupes à ma petite famille. Il y a quelques jours, lorsque les températures ont été particulièrement fraîches, je leur ai proposé ce velouté de potiron et t ...lire
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Voici une petite idée pour cuisiner le chou vert ! On m'a demandé une recette de chou farci, la voici avec une petite touche d'Italie 😉 La ricotta apportera de l'onctuosité à la farce que j'ai choi ...lire
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Des petites tartes au fromage, ça change des habitudes, non ? Et puis, il fait frois, il faut que ça tienne au corps. Celles-ci se dégustent aussi bien chaudes que froides, je vous laisse sans plus at ...lire
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Pour ce mercredi gourmand, je vous invite à plonger votre petite cuillère dans une panna cotta thé vert jasmin. C’est un dessert au goût délicat, qui est très facile à réaliser. Elle se prépare ...lire
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Une amie m'avait, il y a pas longtemps, confié quelques terrines de sa grand-mère et très touchée par son cadeau, j'ai sauté sur l'occasion pour une petite recette pas trop compliquée. Il est rare d'a ...lire
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Que faire avec des blancs d’œufs?
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Aujourd'hui direction ma belle Savoie avec une de ses spécialités : les crozets, des petites pâtes au sarrasin que l'on cuisine généralement en gratin avec beaucoup de fromage ou en croziflette (revis ...lire
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Mendiants maison sans gluten
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Bonjour je reprends mon clavier et je vous propose mes petites recettes gourmandes Aujourd'hui je vous propose mes Mendiants maison et c'est très simple. Pour de beaux et bons mendiants : 200 g de cho ...lire
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