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Boeuf loc lac : la méthode rapide pour un goût de restaurant

And so we cook - 2 jours

856 Miams

+ Miam !

Loc lac maison Équilibre des saveurs : le plat associe sucré, salé et acidulé autour de bœuf saisi, sauce brillante et accompagnements frais. Technique essentielle : tranche fine, saisie à feu vif et réduction de la sauce garantissent ...lire

œufs mimosa revisités : les 8 variantes originales pour épater vos convives

And so we cook - 3 jours

773 Miams

+ Miam !

Apéro œufs mimosa Cuisson parfaite : cuire neuf minutes puis plonger dans l’eau glacée pour un jaune fondant et un écaillage. Farce onctueuse : mélanger jaunes, mayonnaise ou yaourt grec et une cuillère de c ...lire

Gâteau à la carotte et aux noix de pécan

Poivré seb - 6 jours

1789 Miams

+ Miam !

Ce gâteau à la carotte et aux noix de pécan est moelleux, parfumé et facile à réaliser. Son glaçage crémeux et ses saveurs douces séduiront toute la famille. L’article Gâteau à la carotte et aux ...lire

Bourguignon végétarien

Chocolat à tous les etages - semaine derniere

10 Miams

+ Miam !

Je reviens après un long silence pour partager cette recette qui a été une réelle bonne surprise. J'avais vu circuler des recettes de bourguignon végétarien, mais sans grande envie de tester, ayant pe ...lire

Entremet passion/chocolat

Novice en cuisine - semaine derniere

5 Miams

+ Miam !

Une petite douceur qui était pour l'anniversaire de ma mini moi! 2 associations de saveurs parfaites! A vos fourneaux! Matériel utilisé: Moule rond et toile décor coeurs Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en... ...lire

Conserve maison recette : la méthode sûre pour réussir vos bocaux ?

Repaire des ventres faims - semaine derniere

225 Miams

+ Miam !

Conserver ses récoltes ou ses préparations maison est une belle façon d’économiser, de réduire le gaspillage et de retrouver des saveurs d’été pendant l’hiver. Pour que ces conserves ...lire

Gâteau tiramisu façon layer cake au mascarpone

Amour de cuisine - semaine derniere

1 Miams

+ Miam !

Ce gâteau tiramisu façon layer cake reprend les saveurs café–mascarpone dans un montage haut et net. La génoise légère est imbibée de sirop au café, puis couverte d’une mousse aérienne. Ré ...lire

Velouté de champignons de paris

Une cuillere en bois - semaine derniere

412 Miams

+ Miam !

Rien de plus réconfortant qu’un velouté de champignons de Paris riche en saveurs, onctueux et sain, parfait pour une entrée ou un dîner léger. Simple à préparer, cette recette classique revisite le champignon avec douceur et gourmandise, idéale pour toutes les sa ...lire

Menu de la semaine - du 9 au 15 février

Amandine cooking - semaine derniere

844 Miams

+ Miam !

Pour ce nouveau menu de la semaine de février, je vous propose des repas variés, gourmands et faciles à préparer au quotidien. Entre plats réconfortants, recettes aux saveurs d’ailleurs, idées p ...lire

Bruschettas de la saint valentin

Toc cuisine - semaine derniere

612 Miams

+ Miam !

Parfaites pour déguster à deux en entrée ou en plat principal, elles transforment un moment simple en parenthèse romantique entre passion, convivialité et dolce vita. Avec ces ingrédients elles vous p ...lire

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Ananas grillé au chili et au citron vert

Poivré seb - 2 semaines

985 Miams

+ Miam !

Un dessert exotique, frais et épicé, parfait pour surprendre vos invités. L’ananas grillé au chili et au citron vert est simple, rapide et plein de saveurs. L’article Ananas grillé au chil ...lire

Soupe harira marocaine, harira fassia

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1830 Miams

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La harira marocaine, et plus particulièrement celle de la ville de Fès, est une soupe riche en saveurs, délicatement parfumée aux herbes et généreusement relevée de gingembre et de cannelle. Préparée ...lire

Nouilles udon au poulet et bouillon coco

Amandine cooking - 2 semaines

1278 Miams

+ Miam !

Ces nouilles udon au poulet et bouillon coco sont le genre de plat que j’adore préparer quand j’ai envie d’un repas complet, réconfortant et plein de saveurs, sans y passer des heure ...lire

La recette du minestrone : le secret d’une soupe italienne réconfortante

Blanc coco - 2 semaines

2028 Miams

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Je ferme les yeux et je suis de retour dans la cuisine de ma Nonna, un dimanche d’hiver. L’odeur qui emplit la pièce, c’est celle-ci : le parfum réconfortant et complexe du minestrone, cette soupe généreu ...lire

Mouskoutchou aux pommes, streusel aux noisettes

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1486 Miams

+ Miam !

Un gâteau algérien revisité aux saveurs d’automne Traditionnellement, le mouskoutchou est un gâteau simple, souvent parfumé au citron ou à l’orange, que l’on prépare sans prise de tê ...lire

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