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La confiture de kaki est une confiture originale. Le résultat gustatif de cette confiture dépendra surtout de la qualité de vos fruits, de leur degré de maturité et du choix de la variété. En général ...lire

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Cromesquis de canard : ma quête du croustillant parfait et du cœur ultra-fondant

Craquounette avenue - 3 jours

678 Miams

Ah, le cromesquis… cette petite bombe de saveurs qui peut vite virer au cauchemar en cuisine ! Entre la coque qui se fissure à la … L’article Cromesquis de canard : ma quête du crou ...lire

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Brioche buchty (brioche butchy allemande) sans beurre

Mes inspirations culinaires - 4 jours

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La brioche Butchy est une brioche ultra moelleuse originaire d’Allemagne, qui a conquis les cuisines françaises. Sans beurre mais incroyablement tendre grâce à la crème fraîche, cette brioche mé ...lire

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Le robot pâtissier, un vrai coup de main pour les recettes maison

Mes inspirations culinaires - 4 jours

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La réussite d’une recette commence toujours par de bons ingrédients, c’est bien connu. Mais dans une cuisine organisée, les bons outils comptent tout autant ! Même quand on adore cuisiner, ...lire

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Moussaka grecque : plongez au cœur de la méditerranée avec ce plat emblématique !

C'est maman qui l'a fait - 4 jours

2120 Miams

La moussaka grecque, un classique qui fait voyager dès la première bouchée Alors là, la moussaka grecque, c’est un plat qui ne rigole pas. Dès que je l’enfourne, ma cuisine se transforme e ...lire

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L’univers culinaire officiel pour exploiter tout le potentiel de votre thermomix®

C'est maman qui l'a fait - 4 jours

2120 Miams

Ah, le Thermomix®, ce petit bijou dans ma cuisine, je ne sais pas toi, mais moi, il m’a carrément changé la vie. Non, sans rire, quand j’ai débarqué avec mon premier modèle, j’étais ...lire

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Oeuf-mayo mayonnaise légère

Une cuillerée pour papa - 4 jours

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Restaurants bouillons, restaurants bistronomiques, brasseries, tous ces établissement ont pour particularité de remettre au goût du jour des plats emblématiques de la cuisine traditionnelle, dans un s ...lire

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200 g de lait en litre : la méthode pour une conversion précise

And so we cook - 6 jours

2499 Miams

C’est quoi ce flacon de lait avec ses grammes alors que la recette s’entête à réclamer des millilitresâ€¯? Oui, la fameuse équation de la cuisine domestique, bien réveillée à chaque tentat ...lire

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Tajine patate douce raisins sec

Cuisine de fadila - semaine derniere

2454 Miams

#tajinepouletpatatedouce et raisin sec chaque Tajine, que je réalise me fait littéralement, voyager au Maroc, me rappelant des souvenirs, La recette d’aujourd’hui est un tajine de poulet ...lire

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nouvelles compositions entrées + desserts fruités

Toc cuisine - semaine derniere

1 Miams

Des entrées et desserts fruités sains et goûteux. A consommer sans modération. Ci-dessous quelques exemples d’ingrédients pour l’élaboration des plateaux Vous pourrez accompagner cette ent ...lire

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Devenir franchisé dans le secteur de la cuisine : quatre raisons pour oser l’aventure

And so we cook - semaine derniere

2220 Miams

Se lancer dans l’entrepreneuriat sécurisé peut susciter des doutes, surtout lorsqu’il s’agit de changer d’activité professionnelle ou d’investir ses économies. De nombreux porteur ...lire

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Menu de la semaine - du 17 au 23 novembre

Amandine cooking - semaine derniere

1 Miams

Ce nouveau menu de la semaine a été pensé pour réchauffer les papilles tout en restant simple et équilibré. Des recettes du quotidien faciles à préparer, parfaites pour se régaler sans passer des heur ...lire

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Cake pops (pop cakes) recette sans moule sans cuisson

3052 Miams

Envie de préparer des cake pops sans prise de tête ? Cette version sans moule et sans cuisson est un vrai jeu d’enfant. Rapides, fun et délicieusement gourmands, ils sont parfaits pour un goûter ...lire

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Muffins pistache et pépites de chocolat

Novice en cuisine - semaine derniere

2627 Miams

Des petits muffins moelleux sans prétention! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule briochettes Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la bout ...lire

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Biscuits cookies sans gluten choco banane

2693 Miams

Profitez d’une douceur saine et gourmande avec des cookies banane, avoine et chocolat sans gluten, simples à réaliser et parfaits pour le goûter. Leur texture moelleuse et leurs ingrédients natu ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 45

Papilles et pupilles - semaine derniere

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Ce week-end du 11 novembre, j’étais à Vichy, la ville élégante où tout semble un peu suspendu : les façades pastel, les arbres des parcs, les Sources et cette lumière de novembre qui donne envie ...lire

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Haricots demi secs cuisson : la méthode pour réussir des grains fondants

And so we cook - semaine derniere

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Tempo, humeur, parfum d’enfance… parfois l’envie de cuisiner n’arrive pas par la grande porte. Il faut juste cette chaleur en douce, cette promesse cachée au fond d’un bo ...lire

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Quiche aux poireaux et au chèvre

La medecine par la cuisine - semaine derniere

2191 Miams

J'avoue que je n'ai pas trop le temps en ce moment de faire de la "grande cuisine" alors même une simple quiche me semble déjà le summum lorsqu'elle est presque préparée de A à Z. Et puis, c'est équil ...lire

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Margarita aux fraises sans alcool

1757 Miams

Cette Margarita aux fraises sans alcool est une boisson estivale rafraîchissante, légère et pleine de saveurs fruitées. Idéale pour les brunchs, les apéros ou les soirées d’été, elle offre une a ...lire

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Pain complet sans gluten

Clea cuisine - semaine derniere

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Je prépare ce pain une fois par semaine depuis quelques années, et pourtant je m’aperçois que je n’avais jamais publié sa recette ici. Gageons qu’il vous rendra service si vous cherc ...lire

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Trifle anglais traditionnel : dessert aux fraises

1103 Miams

Le trifle anglais, dessert emblématique venu du Royaume-Uni, séduit par ses superpositions de génoise, fruits, crème et chantilly. Facile à réaliser, ce dessert en verrine coloré offre un équilibre pa ...lire

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Pomme de terre au four croustillante et fondante

923 Miams

Ces pommes de terre au four rôties au four, sont croustillantes à l’extérieur, tendres et moelleuses à l’intérieur. Elles sont un accompagnement réconfortant et facile qui se marie avec pr ...lire

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La cuisine provençale

Diet et délices - semaine derniere

1358 Miams

La cuisine Provençale : l’art de sublimer les saveurs du Sud Depuis sa création en 1985 par Christian Potier et son fils Olivier, La cuisine Provençale incarne la passion et l’authenticité ...lire

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Recette cookeo magret de canard : la méthode facile pour une viande fondante

Repaire des ventres faims - semaine derniere

1234 Miams

Qui a décidé que cuisiner un magret de canard devait ressembler à l’ascension de l’Everest ? Évidemment, les émissions de cuisine télé nous bombardent de gestes techniques, dressages acrob ...lire

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Tarte aux oignons, chèvre et miel

Les filles à table - semaine derniere

1196 Miams

Après les gaufres, je vous propose aujourd’hui une petite tarte très savoureuse mêlant oignons doux, chèvre cendré et miel. De quoi se régaler !! C’est sur le joli blog « Quand N ...lire

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Pâtes perlées façon risotto à la courge butternut et aux cèpes

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

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Il y a des plats qui réchauffent le cœur dès la première bouchée. Chez nous, c’est souvent le cas avec les pâtes. Ces pâtes perlées crémeuses à la courge butternut et aux cèpes en font par ...lire

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Boulettes de potimarron et pois chiches #vég

Hum ca sent bon - semaine derniere

325 Miams

Encore une recette avec du potimarron ! Mais c'est si bon, on peut le cuisiner de mille façons !!!! Ici en boulettes avec des pois chiches, tout simplement. Un repas facile à faire, simple et surtout ...lire

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Petits coeurs noix de coco/twix

Novice en cuisine - semaine derniere

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Petites gourmandises pour le gouter avec ce moule anniversaire éphémère! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule petits coeurs surprises Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande ...lire

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Cailles automnales farcies aux noisettes et aux noix à la crème de porto

Toc cuisine - semaine derniere

2299 Miams

Dans cette recette automnale le goût raffiné des cailles s’associe à merveille aux saveurs affirmées des fruits secs et à la douceur enveloppante de la crème de Porto. Ce plat chaleureux vous pe ...lire

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12 recettes faciles de plats pour débutants en cuisine

Aux fourneaux - semaine derniere

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Quand on débute en cuisine, on ne sait jamais trop par où commencer. On veut bien faire, mais entre les recettes compliquées et les termes de chef, on finit souvent par se décourager. Pourtant, cuisin ...lire

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Menu de la semaine - du 10 au 16 novembre

Amandine cooking - semaine derniere

1550 Miams

Les journées raccourcissent, et l’envie de plats chauds et savoureux se fait sentir ! Ce nouveau menu de la semaine a été pensé pour vous simplifier la vie tout en gardant le plaisir de cuisiner ...lire

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Mises à l'honneur

Aux delices de manue - semaine derniere

4 Miams

Je termine cette semaine par une mise à l'honneur. Merci d'avoir pris le temps de cuisiner l'une de mes recettes. N'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations, Que vous teniez un blog ou p ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 10 au dimanche 16 novembre 2025

Cuisine addict - semaine derniere

1989 Miams

Du 10 au 16 novembre 2025, découvrez le menu de la semaine 46 : 14 plats gourmands et de saison, 2 desserts maison, et une astuce pour cuisiner l’automne sans stress. Liste de courses personnali ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 44

Papilles et pupilles - 2 semaines

3133 Miams

Hello hello Cette semaine, je vous ai préparé un menu tout simple, qui sent bon la cuisine maison et les produits d’automne : des légumes rôtis façon Jamie Oliver pour bien démarrer la semaine, un osso buco express à la cocotte-minute pour se ...lire

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Barres de céréales

Un jardin dans ma cuisine - 2 semaines

1289 Miams

Des barres de céréales au miel très gourmandes pour faire le plein d’énergie pendant une randonnée, une épreuve sportive ou tout simplement pour un simple goûter réconfortant. C’est une ba ...lire

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Pâtes à la crème de butternut

La cuisine de circée - 2 semaines

2943 Miams

Salut Ma Commu ðŸ‘‹ Aujourd’hui je te propose une recette de pâtes à la crème de courge butternut. Tu veux faire facilement manger de la courge aux enfants ? Tu en as marre de la traditionnelle ...lire

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Soupe de butternut rôtie

La cuisine vegetalienne - 2 semaines

364 Miams

Une soupe toute douce qui sent bon l’automne Quand les températures chutent et que la lumière devient dorée, j’adore préparer des soupes et autres veloutés. C’est le genre de recette ...lire

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Le meilleur pâtissier saison 14 emission 9 mon petit chou à la crème : les cygnes infernaux

La cuisine de mercotte - 2 semaines

883 Miams

Éclair, religieuse, Paris-Brest, profiterole, croquembouche, ou tout simplement chou à la crème… cette semaine, Le Meilleur Pâtissier célèbre un des desserts préférés des Français : le chou. Hél ...lire

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Sauté de veau aux poireaux, carottes et à la moutarde

Papilles et pupilles - 2 semaines

2354 Miams

Il y a des plats qu’on ne programme pas, ils s’imposent d’eux-mêmes. Une envie de cocotte, quelques poireaux dans le frigo, du veau à saisir… et hop, on se retrouve avec un plat mijoté qui embaume toute la cuisine. Ce saut ...lire

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Comment poussent les avocats : les étapes pour réussir à la maison

And so we cook - 2 semaines

2773 Miams

Voilà un fruit qui parvient à surprendre même quand il ne se trouve pas dans l’assiette. L’avocatier, roi discret du rebord de fenêtre, tranche son univers avec insolenceâ€¯: à la fois sym ...lire

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Gua bao au tofu

Clea cuisine - 2 semaines

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Depuis deux ans, je fréquent régulièrement un petit resto et salon de thé grenoblois du nom de Meraki, qui propose un brunch 100 % végétal autour de recettes asiatiques revisitées. Un festin des yeux ...lire

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15 jours de promos guy demarle de folie!

Novice en cuisine - 2 semaines

2779 Miams

C'est 15 jours de folie! https://boutique.guydemarle.com/content/70-offres-anniversaire-guy-demarle C'est parti! Les promos de folie pour l'anniversaire Guy Demarle sont là! Il y en a pour tous les go ...lire

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Tartinade crémeuse de gambas et thon

Toc cuisine - 2 semaines

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Une délicieuse tartinade qui saura égayer vos apéritifs. Rapide et facile à faire cette dernière peut être élaborée la veille sans problème et placée au réfrigérateur. Ingrédients pour 8/10 personnes ...lire

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Authentique et chaleureuse, la gastronomie irlandaise

Du bruit coté cuisine - 2 semaines

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(Photos Guillaume Czerw) De sa jeunesse et de sa formation en Irlande, le chef Joseph Doverman a gardé l'empreinte d'une "culture profondément ancrée dans le monde agricole". Depuis toujours, explique ...lire

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Crumble aux reines-claudes, mirabelles et flocons d’avoine

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Envie d’un dessert ultra-simple qui met à l’honneur les prunes de fin d’été ? Ce crumble aux reines-claudes et mirabelles, parfumé à la cannelle et à la vanille, marie des fruits fon ...lire

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Tarte inspiration "pour le peer" de bricoleurs de douceurs, praliné pécan, poires et choco

La medecine par la cuisine - 2 semaines

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Ma Grande Chocolatine a fêté ses 18 ans pendant les vacances. J'ai l'impression que le temps file à vive allure et j'aimerais parfois retourner en arrière pour la câliner davantage et moins râler sur ...lire

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Recette de lemon curd/ crème au citron fait maison

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Cette crème au citron maison connue sous le nom de lemon curd, onctueuse et acidulée, séduit par sa texture veloutée et son parfum frais. Parfaite pour garnir tartes, crêpes ou gâteaux, elle apporte u ...lire

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Mes recettes au potiron, potimarron, butternut…

Eva cuisine - 2 semaines

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Aujourd’hui, j’ai décidé de remonter mon grand récapitulatif de toutes mes recettes au potiron, potimarron et butternut. C’est la saison des courges, alors profitons-en ! Pour voir l ...lire

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Moeleux à la compote de pommes

Novice en cuisine - 2 semaines

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Un moelleux totalement moelleux à 1000% qui se dévore sans fin! On a fêté avec l'anniversaire de ma TRUFFE, ma leonberg, déjà 3 ans avec un petit morceau pour elle! A vos fourneaux! Matériel utilisé: ...lire

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Croque-monsieur à la mortadelle : sans béchamel

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Voila la recette favorite de mes enfants : le Croque-monsieur à la mortadelle sans béchamel, ce sandwich gratiné offre une croûte croustillante et un intérieur fondant, parfait aussi bien pour un dîne ...lire

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Dîners de semaine : saveurs & simplicité au quotidien

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