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La cuisine du p'tit chef
- hier
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C'est avec un nouveau site gourmand que je viens vous trouver aujourd'hui. Il s'agit de Sucré Nature : une plateforme en ligne qui propose à la vente des produits made in France issus de circuits cour
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Pinchos morunos ( brochettes mauresques)
Toc cuisine
- 2 jours
486
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+ Miam !
Tu miammes
Pour cette recette, nous revoici parties en Espagne pour vous présenter un plat que l'on retrouve très souvent dans les bars à tapas : "pinchos morunos" (brochettes mauresques). Pour la petite histoir
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Oreichettes aux poireaux et saumon
La cuisine de lilimarti
- 3 jours
841
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Savons-nous bien cuire comme la « mama italienne » ? J’ai reçu des conseils de mon petit resto italien, proche de chez nous et tenu par 2 frères italiens. D’ailleurs leurs pizzas sont exce
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Salade de cédrat aux herbes et aux olives
Une geekette en cuisine
- 3 jours
977
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+ Miam !
Tu miammes
La
cuisine
, c’est des tests, des découvertes, des essais, des échecs mais aussi de belles surprises… et c’est de belle surprise dont je vais vous parler aujourd’hui. Le Cédrat,
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Soupe méditerranéenne aux légumineuses
Une geekette en cuisine
- 3 jours
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Soupe de légumineuses pour un repas complet et équilibré.
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La tartiflette croustillante de cyril lignac
Marcia tack
- 3 jours
562
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+ Miam !
Tu miammes
Cyril Lignac revient épisodiquement à la télé pour des apparitions dans son émission “Tous en
cuisine
” et continue à nous délivrer des idées faciles et revisitées comme cette recette de tartiflette à la Cyril Lignac puisqu’ici il la prése
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Tatin – betterave & patate douce
Les cookines
- 4 jours
219
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Parce qu’il n’y a rien de mieux qu’une
cuisine
de saison et colorée pour affronter l’hiver, voici la recette zéro déchet du jour, en collab’ comme chaque vendredi avec la
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Menu pour la semaine du lundi 18 au dimanche 24 janvier 2021
Cuisine addict
- 4 jours
50
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Menu pour la semaine 3 - Mois de Janvier 2021
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Gnocchis crème brocolis et saumon vapeur
Marcia tack
- 4 jours
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+ Miam !
Tu miammes
Vous les connaissez vous, ces soirs où vous n’avez pas la moindre idée pour
cuisine
r et où un paquet de gnocchis tout prêts, achetés en magasin vous sauve la vie ? Moi oui, et j’ai souvent d’ailleurs ce genre de pâtes fraiches au frigo pour p
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Bûche aux 2 saumons
Cuisine de mémé moniq
- 5 jours
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+ Miam !
Tu miammes
La bûche aux 2 saumons de notre repas de réveillon de Noël qui était un repas 100 % buche de l’apéritif au dessert a conquis plus d’une personne. La preuve. On nous a demandé la recette !
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Batch cooking hiver #4 bis – mois de janvier 2021 – semaine 3
Cuisine addict
- 5 jours
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Batch cooking Hiver (menu et recettes) pour le mois de janvier - Semaine 3
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Nouilles de riz sautées aux champignons et poulet
Gourmicom
- 5 jours
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+ Miam !
Tu miammes
Comme j’adore la
cuisine
asiatique, j’ai imaginé cette recette toute simple de nouilles de riz sautées aux champignons et poulet.... Cet article Nouilles de riz sautées aux champignons et
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Feuilles de chou farcies à l'italienne
Amandine cooking
- 5 jours
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Voici une petite idée pour
cuisine
r le chou vert ! On m'a demandé une recette de chou farci, la voici avec une petite touche d'Italie 😉 La ricotta apportera de l'onctuosité à la farce que j'ai choi
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Soupe de légumes secs
La p'tite cuisine de pauline
- 5 jours
235
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une bonne soupe bien consistante pour affronter l'hiver ! Un mélange de légumineuses et de légumes de saison. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de mélange de légumes secs (haricots blancs, rouges,
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Crevettes rolls de cyril lignac
Audrey cuisine
- 5 jours
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pendant les vacances j’ai pris le temps de bouquiner tranquillement mes livres de recettes préférés pour me donner des idées, et sur Saisons de Cyril Lignac j’ai rêvé des Lobster Rolls, ce
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Confiture d’oranges maison
Un jardin dans ma cuisine
- 5 jours
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette confiture d’oranges maison est bien parfumée. Il est important de choisir des oranges bio car la peau va être utilisée. Etant donné que Je ne suis pas très confiture, j’ai
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Tarte fine au potimarron
Cuisine addict
- 5 jours
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une délicieuse tarte fine au potimarron, entièrement végétale, facile et rapide à préparer
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Menus de la
cuisine
de mémé moniq du 2 au 8 janvier
Cuisine de mémé moniq
- 5 jours
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+ Miam !
Tu miammes
Voici nos menus du 2 au 8 janvier à la
cuisine
de mémé Moniq, c’est à dire les menus de la semaine passée. Un surplus inattendu de travail nous a contraint à publier ce menu un peu en retard ! V
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Mulligatawny, soupe repas façon curry
Chic chic chocolat
- 6 jours
0
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je vous propose une soupe parfaite pour vous réchauffer. Cette soupe repas aux origines indiennes est certainement la meilleure chose à
cuisine
r en ce moment. C'est du réconfort à chaque cuillère. J'
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Mon chouchou de la semaine : la queue (de bœuf ou de veau, au choix)
Cultures bio
- 6 jours
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+ Miam !
Tu miammes
Cette semaine je vous fais partager mon goût pour un produit simple, peu coûteux et facile à
cuisine
r à toutes les sauces pour un résultat délicieux. La queue de bœuf (ou de veau), l̵
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Découvrir les thés coréens
Audrey cuisine
- 6 jours
0
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+ Miam !
Tu miammes
La Gastronomie Coréenne m’intrigue et après m’être lancée dans sa découverte, je continue avec les thés. En Corée on consomme beaucoup de thé, qui n’est pas proprement parlé du thé,
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Cake au surimi [#cakes #food #instafood #faitmaison]
La cuisine du p'tit chef
- 6 jours
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y avait longtemps que je n'avais pas fait un cake salé. Pour changer de ses prédécesseurs, j'ai choisi le surimi comme ingrédient majeur. Une recette plutôt graphique avec les bâtonnets de sur
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Ma tarte aux kiwis très exotique tique tique ! parce l'exotisme fait maintenant partie de nos assiet
Dorian cuisine
- semaine derniere
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Tu miammes
Du temps de mes culottes courtes, certains fruits et légumes qui aujourd'hui peuplent nos assiettes avaient alors un furieux goût d'exotisme, alors qu'aujourd'hui ils sont tellement entrés dans nos cu
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Huîtres gratinées à la salicorne
La cuisine de circée
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
Ce n’est pas parce que les fêtes sont passées qu’on ne peut pas se faire plaisir avec des huîtres gratinées à la salicorne ! Et oui, les huîtres sont riches en oligo-éléments, alors au c&o
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40 ans (et une tarte aux pommes)
Clea cuisine
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
J’ai 40 ans aujourd’hui ! J’ai autant de mal à l’écrire qu’à le croire, dites donc 😉 Puisque c’est moi qui décide, j’ai choisi de savourer mon changement d
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Milkshake à la banane le goûter parfait
Amour de cuisine
- semaine derniere
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Tu miammes
Milkshake à la banane Bonjour tout le monde, Le milkshake à la banane est le goûter favoris de mes enfants, et pour être franche, même moi ça m’arrange beaucoup de préparer en deux secondes un m
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Soupe de bananes au lait de coco
La p'tite cuisine de pauline
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
Une recette que j'ai découvert dans un restaurant Thaï et que je n'ai pu m'empêcher de refaire tellement c'était bon ! Ingrédients pour 2 personnes : 400 ml de lait de coco 2 bananes 1 pincée de sel 3
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Terrine de poulet au pistaches, rhum et chorizo
La medecine par la cuisine
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
Une amie m'avait, il y a pas longtemps, confié quelques terrines de sa grand-mère et très touchée par son cadeau, j'ai sauté sur l'occasion pour une petite recette pas trop compliquée. Il est rare d'a
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Que faire avec des blancs d’œufs?
Quand nad cuisine
- semaine derniere
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Tu miammes
Voilà un moment que je voulais faire ce récapitulatif et le gâteau au chocolat d'hier a fini de me décider. C'est l'éternel problème en
cuisine
, on se prépare une petite crème brûlée, un cake marbré o
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Comment
cuisine
r les ravioles du dauphiné ?
Audrey cuisine
- semaine derniere
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Mes gourmands adorent les pâtes et raviolis en tout genre. Mais quand je me suis retrouvée avec un paquet de ravioles dans les mains, je me suis demandée comment les
cuisine
r. Cette spécialité du Dau
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Gratin de pâtes butternut et bacon en sauce de courgettes
Entre rire et cuisine
- semaine derniere
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Tu miammes
Retrouvez un nouvel article sur mon nouveau blog hébergé par WordPress ENTRE RIRE ET
cuisine
. Laissez vos commentaires sur le nouveau blog, SVP. Merci d'avance. Pour réaliser ce succulent gratin, que
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Gratin de pates au potimarron et cheddar
Amour de cuisine
- semaine derniere
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gratin de pates au potimarron et cheddar Bonjour tout le monde, J’ai oublié complètement que je n’avais pas partagé la recette de ce gratin de pâtes au potimarron et cheddar que j’av
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Flan à la vanille, flamby
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Flan à la vanille, flamby ou flanby Je vous reviens avec ce flan à la vanille façon Flamby® que je vous avais promis il y a quelques mois, une recette savoureuse des petits flans parfumés à la vanille
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Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs
Quand nad cuisine
- semaine derniere
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Tu miammes
Quoi de plus gourmand pour commencer la semaine qu'un bon gâteau au chocolat? J'avais un petit stock de blancs d'œufs au congélateur à passer quand je suis retombée sur cette recette d'Aurélie.
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Gratin de crozets au beaufort
La p'tite cuisine de pauline
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
Aujourd'hui direction ma belle Savoie avec une de ses spécialités : les crozets, des petites pâtes au sarrasin que l'on
cuisine
généralement en gratin avec beaucoup de fromage ou en croziflette (revis
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Soupe de knepfles aux poireaux
Eva cuisine
- semaine derniere
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Alors cette recette, c’est LA recette doudou par excellence. A manger le dimanche soir sous un plaid devant Netflix… Ou bien à table en famille, en fait, c’est bien aussi ^^ Cette re
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Tarte au chou rouge et au fromage de chèvre
Hum ca sent bon
- semaine derniere
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Tu miammes
Eglantine m'a soufflé l'idée de faire une tarte au chou rouge !!!!! Oui j'avais dans mon panier un très gros chou rouge , on en a mangé au moins pendant deux semaines..... Et pour le
cuisine
r différem
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Nos dumplings au chou chinois parce que ma
cuisine
est régulièrement habitée...
Dorian cuisine
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
Du temps de mes culottes courtes il m'arrivait souvent d'aller m'installer dans le lilas du jardin avec quelques petits livres de science-fiction à pas cher, souvent de la collection Anticipation, ave
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Des verrines gourmandes et parfumées aux pommes
Popote et nature
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
Verrines aux pommes confites et au caramel beurre saléCela faisait longtemps que je n'avais pas de verrines dessert. Pour le défi du mois Battle ‘Apple c/Pear ou Pomme c/Poire’ d
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Velouté de chou fleur
Amour de cuisine
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
velouté de chou fleur bonjour tout le monde, Pas facile de faire manger le chou fleur aux enfants, surtout s’ils sont à la maison l’heure de la cuisson, mon petit dernier n’arrete
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Gigot d’agneau à l’orientale, rôti au four
Papilles et pupilles
- semaine derniere
1
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pour cette recette de gigot d’agneau à l’orientale, cuit au four, j’ai utilisé de la mélasse de grenade et du zaatar, 2 ingrédients typiques de la
cuisine
du moyen orient en général
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Entremet chocolat et fruits rouges
Novice en cuisine
- semaine derniere
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
J'ai adoré pâtisser pendant les fêtes de fin d'année du coup cela m'a redonné envie de me remettre en
cuisine
juste pour la pâtisserie! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule carré
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Pavés de saumon et sa sauce d’épinards
Entre rire et cuisine
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
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. Laissez vos commentaires sur le nouveau blog SVP. Merci d'avance. Après les fêtes, on essaie de reprendre
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Recette couronne des rois aux fruits confits
Amour de cuisine
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
recette: couronne des rois aux fruits confits bonjour tout le monde, voila une sublime couronne des rois, ou une galette des rois briochée, que j’ai réalisé hier, j’ai commencé la recette
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Comment faire des pains à hotdog maison ?
Audrey cuisine
- semaine derniere
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je continue encore et toujours mes expérimentations côté recettes de pains maison. Aujourd’hui je vous propose des petits pains au lait ultra moelleux, avec une belle texture, pour en faire des
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Coffret de sirops monin pour boissons chaudes [#cafe #coffeetime #chocolatchaud #cocooning #monin]
La cuisine du p'tit chef
- semaine derniere
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Dans cette publication, on va parler sirops et boissons chaudes ou comment marier les produits de la célèbre marque Monin avec vos boissons chaudes, quelles qu'elles soient : café ou chocolat.&nb
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Ananas rôti et quenelle mascarpone
Hum ca sent bon
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
Pendant les fêtes j'ai acheté un ananas , en pensant le
cuisine
r ou faire une salade de fruits. Et bien sûr je ne l'ai pas fait ! Maintenant enfin je le
cuisine
pour nous deux, nous avons retrouvé le
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Dumplings aux légumes au chou chinois
Marcia tack
- semaine derniere
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Voici une recette de dumplings végétariens (des raviolis chinois) fraîchement réalisée, puisque ce matin j’étais en visio avec Dorian et Nicolas pour faire cette recette tous ensemble mais chacun dans sa
cuisine
(Covid et kilomètres qui nous séparent oblige
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Les truffes du berry : les truffières de judré
Toc cuisine
- semaine derniere
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Miams
+ Miam !
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Marie-Françoise à son stand de vente du "diamant noir" : la tuber mélanosporum Pendant ces bien trop courtes vacances dans le Berry, nous avons retrouvé nos amis Marie-Françoise, Hervé et Mathieu POLI
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Petites mignardises à la clémentine
Novice en cuisine
- semaine derniere
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Des petites mignardises à picorer, des bouchées hivernales, idéal pour un gouter rapide! Simples, rapides et gourmandes! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule mignardises de Guy D
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Quelle recette de galette pour le week-end ?
Audrey cuisine
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
Bon ok l’Epiphanie c’était mercredi. Vraiment pas le plus pratique en semaine quand on a repris le boulot après les vacances de Noël et qu’on a envie de faire plaisir à sa p’ti
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Soupe de courge butternut
Amour de cuisine
- semaine derniere
1
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Tu miammes
soupe de courge butternut Bonjour tout le monde, Allez on y va pour cette soupe veloutée de courge butternut super bonne et super réchauffante! Je vous ai raconté dans ma recette de butternut rôtie, c
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Brioche des rois aux fruits confits
La p'tite cuisine de pauline
- semaine derniere
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Miams
+ Miam !
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En Provence, pour l'Epiphanie la tradition est de manger une brioche des rois aux fruits confits. Voici ma brioche de cette année, très généreuse en fruits confits et bien parfumée à la fleur d'orange
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Cornes de gazelle, apprendre les secrets du fait-main avec sara, artisan-pâtissière
Du bruit coté cuisine
- semaine derniere
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(Photos Wecandoo) Emblématiques de la gastronomie du Maghreb en version sucrée, les cornes de gazelle sont des petits croissants de pâte sablée en forme de demi-lune enrobant de la pâte d'amande
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Cake au potimarron
La medecine par la cuisine
- semaine derniere
1
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+ Miam !
Tu miammes
Vendredi, c'est le jour du cake, un cake doux et sucré que j'avais déjà réalisé il y a quelques années. L'ingrédient secret va en étonner plus d'un. Les fans des carrots cakes britanniques seront ravi
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Quiche soufflée au fromage
Aux delices de manue
- semaine derniere
2
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Quiche soufflée au fromage Les tartes salées sont assez présentes pour le repas du soir, notamment les week-end. Généralement, je
cuisine
plutôt des quiches sans pâte, comme ce flan gratiné aux endive
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Crèmes dessert au chocolat (multidélices)
Quand nad cuisine
- semaine derniere
2
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Tu miammes
Je ne sais pas si certain(e)s d'entre vous ont trouvé la multidélices au pied du sapin à Noël dernier mais je vais continuer de partager quelques recettes réalisées dans cette machine. Au même titre q
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Comment faire un bouillon de poisson ?
Audrey cuisine
- semaine derniere
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Souvent à la poissonnerie, j’achète des poissons entiers que je fais lever en filets, comme par exemple le bar, la dorade, le carrelet ou les soles, mais je demande à chaque fois de récupérer le
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Cake salé olives pistaches
Un jardin dans ma cuisine
- semaine derniere
683
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Ce cake salé olives pistaches a beaucoup de saveurs. J’ai utilisé une petite bouteille de vin blanc de 25 cl que j’ai achetée à la biocoop. Il est possible de remplacer le comté par
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Tarte butternut chorizo et chèvre frais
Quand nad cuisine
- semaine derniere
4
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Tu miammes
Après toutes ces dernières semaines passées sous le signe des gourmandises sucrées, revenons un peu aux recettes salées (car bien sûr on ne se nourrit pas que de biscuits, galettes ou autres desserts!
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Meilleurs voeux pour 2021
Toc cuisine
- semaine derniere
759
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+ Miam !
Tu miammes
Cher(e)s ami(e)s blogueuses et blogueurs, lectrices ou lecteurs. Nous vous remercions chaleureusement de nous avoir suivi, soutenu et encouragé par vos commentaires tout au long de cette année 2020. S
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Oeuf cocotte en mini courge
Amandine cooking
- semaine derniere
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Tu miammes
Nouvelle recette tout en légèreté avec ces petites courges toutes mignonnes farcies façon œuf cocotte, c'est une recette trouvée sur le joli blog de Sandra "
cuisine
-Addict" (légèrement ré-adapté
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Galette des rois à la frangipane au chocolat
Entre rire et cuisine
- semaine derniere
2
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+ Miam !
Tu miammes
Retrouvez un nouvel article sur mon nouveau blog hébergé par WordPress ENTRE RIRE ET
cuisine
. Laissez vos commentaires sur le nouveau blog SVP. Merci d'avance. Voici une nouvelle galette des rois. Cet
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Salade de lentilles aux endives
La p'tite cuisine de pauline
- semaine derniere
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Une jolie petite salade complète riche en fer et très gourmande pour commencer l'année du bon pied ! Ingrédients pour 2 personnes : 200g de lentilles vertes du Puy cuites 2 endives Quelques noisettes
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Pavé de veau grillé et frites au four légères
Audrey cuisine
- semaine derniere
199
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Combiner p’tits plats familiaux et recettes légères pour ce début d’année est un véritable défi, et après plusieurs recettes de poisson p’tit bonhomme m’a demandé un plat à bas
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Muffins aux bananes et myrtilles
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
223
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Muffins aux bananes et myrtilles moelleux Il me restait dans mon panier a fruits 2 bananes bien mures ni une ni deux un goûter facile et pour cela rien de mieux que des muffins aux bananes auxquels j&
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Bataille food , voyage en grèce , les koulourakia
Keskonmangemaman
- semaine derniere
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Hello les gourmand(e)s , aujourd'hui on est déjà le premier mercredi de janvier , et aujourd'hui c'est aussi le jour de la Bataille Food , nous partons ce mois ci en voyage (des papilles)
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Lasagnes au magret de canard et beaufort
Entre rire et cuisine
- semaine derniere
1
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Salade de fruits et sirop vanillé
La p'tite cuisine de pauline
- semaine derniere
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Tu miammes
Hier c'était mission courses alors j'en ai profité pour faire le plein de fruits et légumes frais. J'avais envie d'une bonne salade de fruits alors j'ai craqué sur une mangue, un ananas et kiwis. Alor
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Pâtisserie s, bordeaux
Audrey cuisine
- semaine derniere
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Pendant nos vacances de Noël j’ai eu envie de faire un p’tit tour shopping à Bordeaux, à l’origine pour aller à l’épicerie Japonaise Japan Market de la rue Saint James, mais qu
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Guimauves à la vanille version utopie
La cuisine de mercotte
- semaine derniere
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Un des avantages de travailler à la radio, c’est que l’on reçoit souvent et surtout en fin d’année les nouvelles parutions de livres gourmands. C’est ainsi que j’ai décou
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Velouté de poireaux à la fourme d’ambert
La p'tite cuisine de pauline
- semaine derniere
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Une bonne soupe légère, riche en fibre et très réconfortante. Pour la gourmandise, on y rajoute quelques dés de Fourme d'Ambert, et voilà un repas complet pour le diner ! Ingrédients pour 4 personnes
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Petites marguerites citron coque chocolat
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"ne dites pas à ma mère que je suis un panini..."
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Chouquettes
Quand nad cuisine
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Contente de vous retrouver! Finalement la pause a duré un peu plus longtemps que prévu mais j'ai voulu profiter à fond de ces moments en famille. Ça y est, 2020 est derrière nous... Je vous souhaite d
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Menus de la
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de mémé moniq du 26 décembre au 1er janvier
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Salade de chou rouge et carottes
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Galette des rois gourmandes et couronnes moelleuses : astuces pour les réussir
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Avec le mois de janvier qui s'annonce difficile sur le plan familial et professionnel, je croise les doigts pour vous imaginer d'autres recettes de galettes ou de couronnes. Mercredi, vous aurez une r
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Soupe gratinée à l’oignon
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de brasserie avec mes petits trucs pour la sublimer. The post Soupe gratinée à l’oignon first appeared on La cocinera loca.
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galette des rois à la crème d'amande confiture {en forme de coeur}
Cc cuisine
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Pour l'épiphanie, voici une recette de galette des rois à la crème d'amande et à la gelée de groseille, qui prend une forme de cœur.La suite de la recette »
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Risotto à l'encre de seiche
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Entremet vanille et mandarine
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Une deuxième recette avec une nouveauté du catalogue Demarle! Une nouvelle toile décor, l'arabesque! Un entremet simple mais gourmand qui a été servi le soir du réveillon! A vos fourneaux! Pour cette
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Recette de tiramisu aux amaretti moelleux
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Quand j’habitais Bordeaux, j’allais souvent chez Peppone. Une institution qui
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Le tarama, je n'en consomme plus depuis la diffusion de plusieurs reportages télévisés qui ont révélé la composition du produit (celui vendu en grande surface). Je ne vous donnerais pas de détails il
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Pesto de fanes de carottes, amandes et chanvre
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