We food &nbsp;

C’est avec beaucoup de plaisir que je vous propose ma recette des œufs en meurette. La “meurette”, c’est-à-dire la sauce qui accompagne mes œufs, est incroyabl ...lire

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Ressources à bordeaux : à la table de tanguy laviale

Papilles et pupilles - 4 jours

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Cela faisait très longtemps que je voulais aller dîner chez Ressources, le restaurant de Tanguy Laviale à Bordeaux. J’avais beaucoup aimé sa cuisine chez Garopapilles et j’étais donc très curieuse de découvrir ce qu’il proposait i ...lire

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Que faire avec une pâte à pizza : 8 transformations qui ne sont pas des pizzas

And so we cook - 5 jours

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En bref La pâte à pizza n’attend pas que la pizza pour exister Gressins et pizza balls se préparent en moins de 15 minutes La cuisson à la poêle change complètement la texture obtenue Un reste de pâte se congèle jusq ...lire

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Comment est fabriqué l’eau gazeuse : du co2 à la bulle, la chimie que les machines gardent sec

And so we cook - 5 jours

2703 Miams

En bref L’eau gazeuse naît d’une réaction chimique simple entre le CO2 et l’eau sous pression Le dioxyde de carbone se dissout dans l’eau pour former de l’acide carbo ...lire

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Mes p'tits raviolos cochon crevettes... parce que la cuisine asiatique...

Dorian cuisine - 5 jours

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Qu'est-ce que j'ai bien pu ne pas vous raconter pour expliquer ma passion pour la cuisine asiatique ?Pas qu'un de mes premiers livres de cuisine portait justement sur cette cuisine, une collection à t ...lire

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Menu de la semaine 37 : 7 recettes faciles pour septembre

Papilles et pupilles - 6 jours

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Septembre est quand même un mois un peu schizophrène côté cuisine. À midi, on a encore envie de tomates, de poivrons, de plancha et de déjeuner dehors. Et le soir, dès que le soleil se couche un peu plus tôt, voilà qu’on commence à regar ...lire

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Vous vous êtes déjà demandé comment faire à manger en apesanteur dans l'espace ? ðŸ‘©‍ðŸš€ on n'

750grammes - 6 jours

2978 Miams

Vous vous êtes déjà demandé comment faire à manger en apesanteur dans l'espace ? ðŸ‘©‍ðŸš€ On n'y pense pas, mais les contraintes sont nombreuses et on ne peut pas juste se faire réchauffer un pla ...lire

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Cake aux légumes d’hiver : la recette facile, savoureuse et de saison

Paruline en cuisine - 6 jours

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Le cake aux légumes d’hiver est l’une de ces recettes polyvalentes qui s’invitent aussi bien à table en plat principal […] L’article Cake aux légumes d’hiver : la recette facile, savoureuse ...lire

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Le jet lag alimentaire est nocif pour la santé

Observatoire des aliments - semaine derniere

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Une étude scientifique française vient de mettre en évidence les effets négatifs du jet lag alimentaire. Les décalages horaires dans la prise des repas sont sources de risques plus élevés de maladies ...lire

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Gâteau basque à la confiture de cerises

Do you cake - semaine derniere

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Je suis fière de moi !Ça m’arrive si souvent de trouver une recette alléchante, de l’enregistrer pour plus tard mais d’acheter l’ingrédient tout de suite… Puis d’oublier que j’ai enregistré cette recette.L’ingrédi ...lire

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Cuisses de poulet marinées au yaourt et aux épices cajun

Papilles et pupilles - semaine derniere

1050 Miams

J’avais déjà préparé des pilons de poulet tandoori avec une marinade au yaourt et aux épices. En retrouvant un pot d’épices cajun dans mon placard, j’ai eu envie de reprendre le même principe avec des cuisses de poulet, du con ...lire

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Pourquoi boire de l’eau : les vérités scientifiques qu’on oublie (et les mythes à abando

And so we cook - semaine derniere

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En bref L’eau irrigue chaque cellule, régule la température et conditionne la concentration au quotidien. L’EFSA fixe les besoins hydriques entre 2 et 2,5 litres par jour selon le pro ...lire

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Nappes en papier : pourquoi les restaurateurs français abandonnent les modèles discount pour les tis

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En bref Toutes les nappes en papier ne se valent pas, et le prix affiché cache souvent le vrai coût par couvert Le papier damassé reste la référence visuelle pour les tables soignées ...lire

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Grossiste boissons professionnel : comment les vrais restaurateurs choisissent leurs fournisseurs en

And so we cook - semaine derniere

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En bref Le grossiste boissons professionnel reste le pilier logistique du CHR, mais son choix se joue loin du prix catalogue. Le marché s’est concentré autour de réseaux comme Distriboisson ...lire

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Brioche couronne marbrée au chocolat

La medecine par la cuisine - semaine derniere

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La boulange et moi, c'est une histoire de temps. En ce moment, elle se résume surtout à réaliser de la pâte à gaufre pour mes chocolatines mais j'apprécie bien sûr des journées sous la pluie pour cela ...lire

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Omelette roulée japonaise aux légumes : pourquoi cette recette séduit autant les familles ?

Une cuillere en bois - semaine derniere

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Certaines recettes traversent les générations parce qu’elles répondent à un besoin simple : cuisiner rapidement tout en se faisant plaisir. L’omelette roulée japonaise fait partie de ces préparatio ...lire

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Armoire réfrigérée professionnelle : pourquoi le choix entre positif et négatif détermine votre rent

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En bref L’armoire réfrigérée professionnelle se choisit selon le type de froid, la capacité et la classe énergétique, pas selon le prix affiché en vitrine. Le froid positif couvre 0 à +10 ...lire

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Gâteau au chocolat sans gluten, fondant et moelleux

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Pour un dessert sans gluten facile, je tiens à partager avec vous cette recette très appréciée par mes enfants : un gâteau au chocolat sans gluten, à la fois fondant au centre et légèrement croquant g ...lire

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Gâteau de semoule aux pommes et raisins secs, fondant au caramel

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S’il y a un gâteau que j’adore et que je cherche toujours une occasion de réaliser, c’est bien le gâteau de semoule. ma mère nous le préparait très souvent pour le goûter. J’en ...lire

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Mercredi surchargé : voici ces 5 recettes simples qui vont sauver les repas de toute votre journée e

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Mercredi 9 septembre 2026, la rentrée bat son plein et le menu du jour devient crucial pour nourrir toute la famille sans y passer la soirée. Quels plats simples et gourmands vont rythmer votre entrée ...lire

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Cette quiche provençale de diététicienne allège vos apéros, mais beaucoup font encore cette erreur

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Sur Instagram, la diététicienne Mégane Heudiard revisite la quiche provençale avec une pâte sans beurre et des légumes du soleil. Une version plus légère, idéale pour l’apéro de fin d’été ...lire

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Purée de pommes de terre : arrêtez lait et crème, cet ingrédient du frigo la rend deux fois plus onc

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Entre lait, beurre et texture qui sèche au réchauffage, la purée de pommes de terre déçoit souvent. Des chefs ont adopté le mascarpone pour la transformer, avec une méthode très simple. ...lire

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Canicule : cette salade caprese au cottage cheese remplace la mozza et allège vos repas d'été

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En 2026, la salade caprese change de visage : sur Instagram, Ysaline Benakli remplace la mozzarella par du cottage cheese ultra léger. Comment ce duo méditerranéen est-il en train de détrôner la tomat ...lire

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Ce snack yakitori bœuf-fromage en airfryer affole tiktok : 3 ingrédients et un détail change t

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Salma, alias @cuisinonsencouleurs, propulse les brochettes yakitori bœuf fromage Airfryer au sommet de TikTok. Comment ces rouleaux ultra express ont-ils envahi apéros, dîners Netflix et plateau ...lire

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Tajine de veau aux courgettes & tomates cerises | recette familiale facile ðŸ…ðŸ¥’

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

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ÉPISODE 3 — Les repas de la rentrée ðŸ½ï¸ Besoin d’une idée de repas familial facile, savoureux et sans prise de tête ? ðŸ˜‹ Découvrez ce délicieux tajine de veau aux courgettes et tom ...lire

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Bouchées aux fruits de la passion

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

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Une recette fraîche et élégante aujourd'hui : les bouchées aux fruits de la passion ! Une mousse passion légère et acidulée sur un sablé croustillant, le tout nappé d'un coulis de passion géli ...lire

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Les applications santé et nutrition

Observatoire des aliments - semaine derniere

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Les applications de suivi nutritionnel déployées sur smartphones, ordinateurs, tablettes permettent d'évaluer les aliments, dans certains cas de suivre avec précision les calories, macronutriments et ...lire

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Salade de quinoa croustillant, tomates, concombre et feta

Papilles et pupilles - semaine derniere

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Le quinoa croustillant, c’était très à la mode il y a deux ou trois ans. Depuis, l’internet mondial est passé à autre chose, comme il sait si bien le faire ðŸ˜€. mais les modes et moi&hell ...lire

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Be save - conserver ses produits plus longtemps - avis

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

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Voilà déjà 5 ans que j'utilise le Be Save de chez Guy Demarle ! Cette machine permet de faire le vide dans vos récipients et, donc, de conserver vos aliments beaucoup plus longtemps. Les durées de ...lire

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Savarins ronds poulet indien

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Une petite entrée simple et gourmand à réaliser! A vos fourneaux! matériel utilisé: le moule savarins ronds Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur ...lire

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Flan patissier à la pâte feuilletée

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Le flan pâtissier à la pâte feuilletée est un grand classique, apprécié pour sa crème onctueuse, bien prise, et sa base croustillante. Cette recette facile et fiable repose sur des étapes précises qui ...lire

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Poulet rôti au four, pommes de terre & tomates ðŸ— | recette facile et familiale

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

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Épisode 2 — Les repas de la rentrée ðŸŽ’ Un plat familial, tout dans un seul plat… et le four fait le reste ! ðŸ˜ Je vous propose aujourd’hui un poulet rôti au four avec pommes d ...lire

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Financiers au nutella façon bn

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

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Une recette de goûter facile et régressive aujourd'hui : les financiers au Nutella façon BN ! Des petits financiers aux amandes moelleux et fondants, avec des pépites de chocolat et un cœur ...lire

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Carré de veau fermier aux girolles (cuisson four vapeur)

La table lorraine d'amélie - semaine derniere

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Carré de veau fermier aux girolles (cuisson four vapeur)Le veau fermier se marie bien avec des girolles fraiches (je deconseille fortement les surgelées, elles deviennent trop fortes en sav ...lire

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Conserves de courgettes par lactofermentation, méthode de conservation facile et rapide

Aux fourneaux - semaine derniere

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Vous avez une grosse quantité de courgettes au jardin et vous cherchez une façon simple de les conserver ? La lactofermentation est une méthode ancienne, naturelle et économique qui permet de préparer ...lire

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Salade à la japonaise sauce ponzu : pourquoi cette vinaigrette transforme une simple salade ?

Une cuillere en bois - semaine derniere

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Vous avez déjà préparé une salade composée parfaitement fraîche mais qui manquait malgré tout de caractère ? C’est souvent l’assaisonnement qui fait toute la différence. dans cette salade à la ja ...lire

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Poivron farci au quinoa et chorizo à la cancoillotte

Aux delices de manue - semaine derniere

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Poivron farci au quinoa et chorizo à la cancoillotte Aujourd'hui, je vous propose ma recette de poivron farci, au quinoa pour le côté rassasiant et gourmand avec la cancoillotte. Le chorizo est ajouté ...lire

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Involtini courgettes ricotta et sardines

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Que faire avec toutes ces courgettes ? Aujourd'hui se sont des involtini de courgettes , garnis de ricotta et de sardines à la tomates. C'est assez facile à faire et c'est une façon que je n'ai encore ...lire

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Omelette pizza à la mozzarella et à la tomate

8344 Miams

Une omelette pizza moelleuse à la mozzarella, tomate et origan, gratinée au grill en 20 minutes. Recette express, sans pâte et riche en protéines. ...lire

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Confiture de prunes au thermomix facile et parfumée

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Cette confiture de prunes au Thermomix permet de profiter pleinement des fruits de fin d’été. Elle conserve une belle saveur fruitée grâce à une quantité de sucre modérée et se distingue par ses ...lire

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Portofino botanical spirit : la riviera italienne en version légère, entre agrumes et et embruns

Kiss my chef - semaine derniere

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Portofino Botanical Spirit Light Edition est une nouvelle façon de savourer la Riviera italienne, entre fraîcheur marine, agrumes et botaniques méditerranéennes. Portofino Botanical Spirit Light Editi ...lire

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ðŸŒ¯ wraps gratinés à la viande et aux légumes

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

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Aujourd’hui, je vous propose des wraps gratinés à la viande et aux légumes : une garniture fondante de bœuf haché, aubergine, courgette et poivron, parfumée au paprika fumé et au cumin, le ...lire

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Dolly’s coat of many colors ðŸŽµ sonia delaunay, le rentrée

Paris breakfasts - semaine derniere

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I love â¤ï¸ the story of Dolly’s Coat of many Colors her mother made for her as a child, Out of scraps of colored fabric.Continue Reading » ...lire

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Soins et traitements efficaces contre la cellulite et la peau d’orange

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Les soins anti-cellulite occupent une place importante dans les routines… L’article Soins et traitements efficaces contre la cellulite et la peau d’orange est apparu en premier sur Objectif : Zéro Miette!. ...lire

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Hyperglycémie : aliments à éviter et alternatives saines

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L’alimentation joue un rôle central dans la prise en charge… L’article Hyperglycémie : aliments à éviter et alternatives saines est apparu en premier sur Objectif : Zéro Miette!. ...lire

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Tartelettes aux mirabelles et eau de fleur d'oranger

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J'ai fait une cure de mirabelles , l'arbre de mon voisin croulait sous les fruits. Tous les voisins ont pu en bénéficier. Notre arbre par contre nous a à peine donné 1 kg de fruits. Son arbre est just ...lire

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Bruschetta abricot stracciatella et jambon cru

5255 Miams

L'association sucrée-salée dans une tartine ! Des abricots poêlés sur du jambon cru fondant, une stracciatella crémeuse et un pain croustillant ! ...lire

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Sardines au four au persil, recette facile et rapide

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Sardines au four au persil : un plat simple, savoureux et sain Envie de préparer un plat pour le dîner simple et délicieux ? Les sardines au four au persil sont une recette facile qui plaira à toute l ...lire

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Escalope-frites réinventée : quand la douceur des patates remplace les pommes de terre pour une rent

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La tendance de l’escalope-frites : un plat à revisiter Depuis quelques années, le classique escalope-frites fait l’objet de nombreuses déclinaisons, et cela n’est pas sans raison. Ce ...lire

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œufs mimosa à l’avocat : la recette rapide et étonnante qui remplace la mayo et épate vo

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Recettes d’Oeufs mimosa et Avocat Les œufs mimosa sont un incontournable des repas familiaux, souvent appréciés mais parfois trop lourds à cause de la mayonnaise. Au ...lire

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Bienvenue chez les loud : la recette du fiasco – épisode s04e11 à ne pas manquer samedi 5 sept

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Bienvenue chez les Loud : résumé de La recette du fiasco dans cet épisode captivant intitulé La recette du fiasco, qui sera diffusé le samedi 5 septembre 2026 sur Nickelodeon ...lire

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Salade de petit épeautre aux herbes aromatiques fraîches

Alter gusto - semaine derniere

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Juste du petit épeautre, de la feta, des olives et un mélange d’herbes aromatiques pour une salade savoureuse, originale et fraîche. On... ...lire

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Petits cakes jambon cru/gruyère et épices espagnoles

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Une recette remise à jour dans ce beau moule étoiles! A vos fourneaux! matériel utilisé: le moule étoiles de Noel Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possibl ...lire

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Riz au lait aux feuilles de figuier et aux figues rôties

Mamscook - semaine derniere

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Le figuier est sans doute l’arbre a la symbolique la plus passionnante, on le retrouve dans toutes les civilisations antiques, dans toutes les religions du livre… Et, je ne sais pas si vou ...lire

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Un chef professionnel révèle sa méthode infaillible pour sublimer vos dernières tomates d’été

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La magie des tomates d’été : un trésor à sublimer Lorsque l’on pense à l’été, les tomates sont parmi les premiers aliments qui viennent à l’esprit. Leur éclat coloré et leur goû ...lire

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«la cuisine facile du chef yotam : 135 nouvelles recettes pour simplifier votre quotidien»

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cuisine facile : l’essentiel des recettes du chef Yotam Ottolenghi Le chef Yotam Ottolenghi, connu pour sa cuisine méditerranéenne innovante, a récemment lancé son livre de recettes intitulé Simple Too. C ...lire

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Tomates farcies à la sicilienne (anchois et câpres)

Very easy kitchen - semaine derniere

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Ecrit et réalisé par Very easy kitchenMême si l’été météorologique est fini depuis le 1er septembre, les tomates sont abondantes. Heureusement car les légumes verts, les blettes, les salad ...lire

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Le légume qui favorise la perte de poids et comment l’intégrer au quotidien

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Les haricots verts pour maigrir sont souvent sous-estimés alors qu’ils… L’article Le légume qui favorise la perte de poids et comment l’intégrer au quotidien est apparu en premier sur Objectif : ...lire

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Gobelets à emporter : enquête sur la présence de microplastiques dans le café

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Les microplastiques dans les gobelets à emporter attirent de plus… L’article Gobelets à emporter : enquête sur la présence de microplastiques dans le café est apparu en premier sur Objectif : Zéro Miette!. ...lire

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Banana bread sans beurre pour la rentrée

La medecine par la cuisine - semaine derniere

6 Miams

Le banana bread (ou cake à la banane) est un classique de la maison même si, j'avoue, ces derniers temps, je n'ai pas trop fait de goûter. La faute au rythme de la rentrée qui s'est accéléré un peu... ...lire

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Menus de la semaine 36 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

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J’espère que votre rentrée s’est bien passée, tant pour vous que pour vos enfants, petits enfants… Nous en avions parlé dans les menus de la semaine 36, cette période est toujours un ...lire

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Nouveau catalogue guy demarle

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C'est parti! Le tout nouveau catalogue Guy Demarle est là! Il est tout beau, tout neuf, et je l'adore! De belles nouveautés, de quoi faire le plein d'idées et surtout quelques nouvelles tentations qui ...lire

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10€ de remise sur la boutique en ligne jusqu'au 8 septembre!

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10€ offert sur votre 1ere commande! Vous n'avez encore jamais commande sur la boutique Guy Demarle? C'est le moment de s'inscrire? Inscrivez vous sur la boutique avant le 8 Septembre et recevez u ...lire

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Couronne tressée marbré citron vert/chocolat

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L'inauguration d'une des dernieres nouveautés du nouveau catalogue! J'aime beaucoup à chaque fois les couronnes! A vos fourneaux! matériel utilisé: le moule couronne tressée Guy Demarle, gamme OHRA! V ...lire

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150 recettes à faire avec les fruits et légumes de septembre ! spécial desserts

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

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Voici ma sélection de recettes avec les fruits et légumes du mois de septembre ! Carotte, noisette, pomme, poire, on sent l'automne qui arrive, mais les fruits de fin d'été nous régalent enco ...lire

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Menus de la semaine 37

Marcia tack - semaine derniere

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Quel vin blanc pour apéritif : pourquoi votre choix dépend de vos invités, pas du cépage

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En bref Le bon vin blanc d’apéritif dépend du contexte, pas d’une liste toute faite. L’acidité seule ne suffit pas, la fraîcheur globale compte davantage Le contexte social oriente le choix bien ...lire

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matcha latte: pourquoi votre version maison n’égale jamais celle du café (et comment y remédie

Repaire des ventres faims - semaine derniere

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En bref Le matcha latte réussi tient à trois détails que personne ne t’explique vraiment. Le dosage exact tourne autour de 1,5 gramme, pas 2 La température de l’eau ne dépasse jamais 80 ...lire

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Menu de la semaine : du 07 au 13 septembre

Amandine cooking - semaine derniere

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Septembre s'installe et le rythme de la rentrée reprend doucement ! Pour ce nouveau menu de la semaine, je vous propose donc une sélection de recettes faciles et variées, parfaites pour organiser les ...lire

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Meilleur vin blanc sucré : pourquoi les cavistes ne recommandent pas ce que vous trouvez en supermar

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En bref Le vin blanc sucré regroupe trois familles distinctes, souvent confondues à tort. Sauternes n’est pas toujours le meilleur rapport qualité prix disponible Jurançon, Gaillac et Layon r ...lire

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Pâtes pesto tomates cerises olives tomates séchées #végétarien

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C'est la semaine de rentrée, on est tous bien occupé. mais il faut cuisiner, pour nourrir sa petite famille. Des pâtes est souvent le plus facile. Moi j'ai fait ce plat avec ce que j'avais, du pesto e ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 7 au dimanche 13 septembre 2026

Cuisine addict - semaine derniere

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Que cuisiner du 7 au 13 septembre 2026 ? Voici 14 idées de repas faciles et variées, deux desserts maison et une liste de courses adaptable pour organiser votre semaine. ...lire

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Menu de la semaine 37 : la semaine où les courges arrivent

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Deuxième semaine de septembre, le rythme se met en place et les premières courges arrivent sur les étals. Voici le menu complet du lundi 7 au vendredi 11 : midi, goûter et soir, avec la liste de cours ...lire

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Faire un cornet en papier kraft : l’erreur que commettent 9 créateurs sur 10 (et comment l&rsq

Repaire des ventres faims - semaine derniere

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En bref Faire un cornet en papier kraft qui tient dans la main sans se déchirer demande un grammage précis, un pliage asymétrique et zéro colle sur les bords visibles. Le grammage 60 à 90 g/ ...lire

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Aluminium au micro-onde : pourquoi le mythe de l’explosion persiste et comment l’utilise

Repaire des ventres faims - semaine derniere

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En bref L’aluminium réfléchit les micro-ondes et provoque des étincelles seulement dans certaines conditions précises. Le papier froissé multiplie le risque d’arc électrique p ...lire

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Comment lester un parasol déporté : la méthode par profil climatique pour éviter les erreurs coûteus

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En bref Un parasol déporté réclame deux à trois fois plus de lestage qu’un modèle droit à cause du bras de levier. Un 3×3 mètres exige au minimum 40 à 50 kg selon l’exposition Les d ...lire

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Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

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Oursons au nutella pour le goûter

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

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Une recette régressivement délicieuse aujourd'hui : les oursons moelleux au Nutella ! Des petits gâteaux ultra-fondants en forme d'ourson, avec un cœur de Nutella coulant caché à l'i ...lire

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Buffet brunch maison : les idées gourmandes pour recevoir sans stress

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Le brunch est devenu un rendez-vous incontournable pour partager un moment convivial en famille ou entre amis. À mi-chemin entre le petit-déjeuner et le déjeuner, il permet de proposer un buffet varié ...lire

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Gaufres faciles et rapides pour le goûter

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Une petite envie de gaufres pour le goûter sans avoir besoin de préparer une énorme quantité ? Voici une recette de gaufres facile et rapide, avec juste ce qu'il faut de pâte pour obtenir 6 à 7 petite ...lire

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Cake tomates rôties, feta et olives

Turbigo gourmandises - semaine derniere

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Cake salé protéiné

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Ce cake salé protéiné aux carottes est facile à réaliser et délicieux. Il est rare que j’utilise du thon dans... Cet article cake salé protéiné est apparu en premier sur Un jardin dans ma cuisin ...lire

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Petits gâteaux noisettes mirabelles

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Il me reste encore de s mirabelles des quatre paniers cueillis par MonChéri .... Aujourd'hui j'ai fait des petits gâteaux, une pâte avec de la poudre de noisettes et des morceaux de mirabelles. Une be ...lire

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Banana bread aux amandes et chunks de chocolat noir

Cuisine voozenoo - semaine derniere

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Pour la 135 ème édition de « Recette autour d’un ingrédient » instauré par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine, on se retrouve chez Soulef, du blog Amour de cuisine, qui a pris le relais pour ces deux ...lire

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Visitandines aux framboises et citron vert, moelleuses et parfumées

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Les visitandines aux framboises et citron vert sont de délicieux petits gâteaux aux amandes, à la fois moelleux à cœur et légèrement dorés à l’extérieur. La douceur de la poudre d’am ...lire

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cuisine professionnelle : un équipement indispensable

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Parmi les éléments qui assurent le succès d’un restaurant, figure, au premier rang, l’équipement adapté de la cuisine. C’est ce… L’article cuisine professionnelle : un équipement indispensable est apparu en premier su ...lire

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Poivron farci à la feta

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Pain ciabatta garni

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Un délicieux sandwich de type italien avec ce pain ciabatta garni de fromage frais, tomate, crème de poivrons et olives, ciboulette, et blanc de poulet. Le pain ciabatta provient du site Damhert où on ...lire

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Cookies au beurre noisette de brune

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C’est mercredi et en ce mois de septembre, ce mois de rentrée, comme l’an dernier, j’ai décidé de vous donner quelques recettes de petits gâteaux maison à glisser dans la boite du go ...lire

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Purée de courgettes et pommes de terre épaisse : recette facile

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La purée de courgette et pommes de terre est une recette toute simple, mais obtenir une texture bien épaisse et onctueuse demande une petite astuce. La courgette étant naturellement riche en eau, une ...lire

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Repas complet au four avec le combo cook : poulet au chorizo, gnocchis et crumble aux fruits

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Je continue cette nouvelle série de recettes avec le Combo Cook Guy Demarle, après ma première version : poulet à la crème + pommes de terre rôties + brocoli au boursin, voici une seconde idée ðŸ˜ (c ...lire

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Côtes de porc aux pommes

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On débute la rentrée avec une recette toute simple à faire et bien savoureuse. Un classique de la cuisine française avec ces côtes de porc aux pommes qui est maintes fois revisité. C'est de cette façon que je l'ai toujours cuisiné, sans me prendre la tête mais, il faudra que ...lire

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Gâteau à l'abricot

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Pour le gouter j'ai fait un gâteau tout simple avec des abricots , j'aime beaucoup de petits fruits orangés. Bientôt il n'y en aura plus sur le marché. C'est une année spéciale, les productions sont m ...lire

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Tajine de poulet aux aubergines, recette algérienne

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Ce tajine de poulet aux aubergines est un plat algérien généreux, composé de cuisses de poulet fondantes, d’aubergines frites et d’une sauce tomate onctueuse délicatement parfumée au cumin ...lire

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Tarte marbrée chocolat vanille façon pâtisserie : pâte sucrée, cake marbré moelleux, ganache double chocolats et crémeux vanille. La recette pas à pas. ...lire

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