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Papilles et pupilles - 3 jours
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Je suis en train de dévorer la série Mma Ramotswe détective d’Alexander McCall Smith? Vous connaissez ? J’adore cette série et il y a 18 tomes au total à lire dans l’ordre.  Pas de sang, pas de courses-poursuites. Juste des e ...lire
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Menu fête des mères : recettes de saison simples et chics
Papilles et pupilles - 4 jours
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Vous cherchez un menu facile et raffiné pour la fête des mères (oui c’est dimanche, je dis ça, je dis rien) ? Un repas de saison, élégant mais sans stress, qui met les produits du printemps à l’honneur ? Bonne nouvelle : vous êtes ...lire
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Confit de porc effiloché à la sauce arrabbiata
Papilles et pupilles - 4 jours
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+ Miam !
Vous cherchiez une recette express, savoureuse, parfaite pour les soirs de flemme ? Ne cherchez plus, la voici. C’est un petit plat de cuisine d’assemblage comme je les aime. Il y a quelqu ...lire
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Salade d’œufs durs mayonnaise comme dans un bistrot parisien
Papilles et pupilles - semaine derniere
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Une salade de bistrot qui revient en force Impossible de passer à côté : les salades de bistrot sont de retour, et notamment dans les fameux « Bouillons » ! Ces restaurants populaires nés à la fin du XIXe siècle ont été pensés p ...lire
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Éveillez vos papilles avec le figatelli au four : simplicité et saveurs corses
Les gourmands 2.0 - semaine derniere
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Admirer un paysage corse sans goûter au figatelli, c’est un peu comme visiter Paris sans voir la tour Eiffel. Cette charcuterie typique, empreinte de tradition et de saveurs uniques, est un véritable symbole de lR ...lire
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Gâteau au chocolat intense
Un jardin dans ma cuisine - semaine derniere
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Ce gâteau au chocolat intense est une douceur tellement réconfortante dans ce monde instable que le baromètre du moral, s’il est dans les chaussettes, remonte en flèche à chaque bouchée jusqu ...lire
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Comment cuire des grenadins de veau à la poêle
Papilles et pupilles - 2 semaines
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L’autre jour, en faisant un tour chez mon boucher au marché, je suis tombée sur du grenadin de veau. Curieuse comme je suis, ça m’a tout de suite donné envie de le tester, surtout que je n’en avais jamais cuisiné auparavant. Je l’ ...lire
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La quiche courgette chèvre : un éclat de saveurs dans votre assiette
And so we cook - 2 semaines
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L’odeur délicate d’une quiche fraîchement cuite envahit déjà votre esprit. Imaginer l’association savoureuse du crémeux fromage de chèvre et de la courgette fondante sur une pâte croustillante suffit à éveiller les ...lire
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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 19
Papilles et pupilles - 2 semaines
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Cette semaine, j’ai envie de douceur, de croustillant, de parfums qui réconfortent et d’assiettes qui donnent le sourire. Pas de grande révolution culinaire, mais des recettes qui font du bien : simples, goûteuses, toujours de saison, e ...lire
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Restaurant calixte, bordeaux : une bonne table rive droite
Papilles et pupilles - 2 semaines
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Amis des internets, j’ai fait cette semaine quelque chose d’audacieux. En effet, j’ai traversé la Garonne, volontairement 😀 #EhOui. Direction la rive droite de Bordeaux, cette terre presque exotique où l’on va parfo ...lire
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Gâteau à la semoule
Une cuillere en bois - 2 semaines
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Voici un gâteau que je ne pense pas à faire souvent et pourtant, il est fondant à souhait ce gâteau à la semoule ! Souvent je l’accompagne d’un coulis de fruits rouges ou confiture à la myrtille, à la fraise ou à la framboise. C’est toujours un régal pour les pap ...lire
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Comment cuire les pointes d’asperges vertes ? mes astuces
Papilles et pupilles - 2 semaines
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Les pointes d’asperges vertes, c’est un peu comme un jean blanc : ça a l’air simple, mais ça peut vite tourner au drame. D’ailleurs je n’ai jamais acheté de jean blanc #M ...lire
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Bruschetta aux tomates cerises et fraises à la crème de vinaigre balsamique
Aux delices de manue - 2 semaines
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Bruschetta aux tomates cerises et fraises à la crème de vinaigre balsamique Aujourd'hui, je vous propose une bruschetta qui a régalé nos papilles et que nous avons trouvé joliment colorée. Les tomates ...lire
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