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Ressources à bordeaux : à la table de tanguy laviale
Papilles et pupilles - 4 jours
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Cela faisait très longtemps que je voulais aller dîner chez Ressources, le restaurant de Tanguy Laviale à Bordeaux. J’avais beaucoup aimé sa cuisine chez Garopapilles et j’étais donc très curieuse de découvrir ce qu’il proposait i ...lire
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Menu de la semaine 37 : 7 recettes faciles pour septembre
Papilles et pupilles - 6 jours
1469 Miams
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Septembre est quand même un mois un peu schizophrène côté cuisine. À midi, on a encore envie de tomates, de poivrons, de plancha et de déjeuner dehors. Et le soir, dès que le soleil se couche un peu plus tôt, voilà qu’on commence à regar ...lire
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Cuisses de poulet marinées au yaourt et aux épices cajun
Papilles et pupilles - semaine derniere
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J’avais déjà préparé des pilons de poulet tandoori avec une marinade au yaourt et aux épices. En retrouvant un pot d’épices cajun dans mon placard, j’ai eu envie de reprendre le même principe avec des cuisses de poulet, du con ...lire
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Salade de quinoa croustillant, tomates, concombre et feta
Papilles et pupilles - semaine derniere
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Le quinoa croustillant, c’était très à la mode il y a deux ou trois ans. Depuis, l’internet mondial est passé à autre chose, comme il sait si bien le faire 😀. Mais les modes et moi&hell ...lire
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Poêlée de gambas et courgettes à l’ail et au citron
Papilles et pupilles - 2 semaines
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J’aime beaucoup ce genre de recette toute simple où quelques bons ingrédients suffisent. Ici, des gambas, des courgettes, quelques tomates confites, un peu d’ail, du citron et du basilic : rien de compliqué, mais à condition de ne ...lire
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Flan aux figues
Amour de cuisine - 2 semaines
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Pour un dessert gourmand, après un repas léger par ces chaleurs, ce flan aux figues facile vient émerveiller les papilles et rafraîchir les palais. Cette recette facile de flan aux figues vertes rival ...lire
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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 35
Papilles et pupilles - 2 semaines
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La fin du mois d’août a toujours une saveur un peu particulière. Certains profitent encore des vacances, d’autres ont déjà repris le travail et beaucoup commencent doucement à penser à la rentrée. Mais dans les assiettes, l’été es ...lire
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Aubergines chinoises sautées au wok
Papilles et pupilles - 2 semaines
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+ Miam !
J’ai cuisiné des aubergines chinoises pour la première fois il y a quelques jours et j’ai tellement aimé que j’en ai racheté presque aussitôt. Il faut dire qu’elles sont vraiment très agréables à cuisiner : leur peau est fine, leur chair dev ...lire
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