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Vous souhaitez organiser un atelier? Il me reste des dispos en semaines un soir, en journée ou en visio. Vous n'avez pas le temps d'organiser un atelier ou vous habitez loin mais vous aimez nos produi ...lire
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Salade de couscous de chataigne tomate et poivron #végétarien
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🎒 C’est la rentrée ! Et si on disait adieu aux goûters industriels pour préparer des Pitchs maison moelleux et gourmands ? ðŸ¥âœ¨ Une recette facile, rapide et parfaite pour le goûter des en ...lire
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Novice en cuisine - 4 jours
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Quelques idées de gouters pour la rentrée !
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La rentrée est là. Les enfants veulent un gouter, ici je propose une petite liste de gouters maison, comme des cookies , des madeleines , des financiers, des muffins . Les recettes sont faciles à fair ...lire
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Il y avait longtemps que je ne vous avez pas livré une recette de filet mignon, voilà donc celle du filet mignon à la provençale à la plancha . C’est une des parties les plus tendres du porc, ma ...lire
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J’ai découvert la littérature islandaise avec Ásta de Jón Kalman Stefánsson, lors du prix des lectrices Elle pour lequel j’étais jury. Depuis j’accueille chaque nouveau titre islanda ...lire
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Tomates farcies aux pâtes
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Mes tomates commençaient à être trop mûres... Je pouvais faire de la sauce mais j'ai plutôt opté pour des tomates farcies. D'habitude les tomates sont farcies de viande ou de riz, ici elles sont garni ...lire
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Cake gourmand chocolat et beurre de cacahuète
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Pesto de fanes de radis au thermomix
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La recette express qui sauve les repas de rentrée La rentrée, c’est souvent la course : reprise du travail, activités des enfants, trajets à rallonge… et l’impression de n’avo ...lire
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Gâteaux maison pour la rentrée : 6 idées recettes faciles
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Quoi de mieux qu’un gâteau maison pour la rentrée facile, rapide, et moelleux, parfait à mettre dans la boîte à goûter ou à partager au retour de l’école ? Ces idées recettes sont faciles, ...lire
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Envie d’un dessert fruité et élégant à préparer maison ? Ces tartelettes moelleuses à la pistache et framboise associent la douceur d’un petit cake fondant, la fraîcheur des fruits rouges ...lire
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S’il y a bien une recette qui me sauve la mise après une longue journée de travail, c’est celle-ci. Pour moi, la tarte au thon, c’est le goût des dîners improvisés, ce plat réconfortant qui embaume tout mon appar ...lire
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Salade césar maison pour 2 : la version simple et bluffante
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Une vraie petite César, sans chichis mais avec tout le goût Vous cherchez une salade César maison pour deux personnes, sans devoir préparer un litre de sauce ni rôtir un poulet entier ? Vous êtes au b ...lire
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des brochettes de poulet marinées à la sauce Chermoula et légumes cuites au four ou au BBQ. Une recette savoureuse et facile que j’ai réalisé avec une Chermoula marocaine composée de coriandre, ...lire
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Blinis de pommes de terre maison, crème fraîche et caviar
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Le blini traditionnel ? Oubliez. Cette version pommes de terre change la donne. Plus substantielle, plus rustique aussi, votre table gagne en caractère avec ces petites galettes dorées qui port ...lire
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Recette de caviar d’aubergine maison : savoureux et facile
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Barres de céréales maison
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Clafoutis abricot facile et moelleux : ma recette traditionnelle
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Chaque été, le retour des abricots sur l’étal de mon marché parisien me ramène tout droit en enfance, dans la cuisine de mon grand-père Antoine. Son clafoutis n’était pas un simple gâteau, mais une véritable promesse de dess ...lire
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Au fil des dernières années, le bowl s’est imposé comme l’une des tendances phares de la cuisine moderne. Simple en apparence, il cache une véritable richesse créative et offre une infinité de possibilités culinaires ...lire
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J’emporterai le feu ou la fin de la trilogie familiale de leïla slimani
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En ouvrant le volet 3 de la « saga » de Leïla Slimani, J’emporterai le feu, j’avais peur, vu le temps écoulé depuis ma lecture des volets 1 et 2, vu le nombre de livres que j’ai lus ...lire
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Si vous cherchez une recette qui vous emmène loin du quotidien, sans quitter votre cuisine, vous êtes au bon endroit. Ici, pas de crème ni d’herbes de Provence. À la place : des arômes puissants ...lire
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C’est un beau gâteau facile à faire avec des étapes assez courtes à chaque fois. Mais il y a des temps d’attente qui rendent le déroulé un peu long… ce qui n’est pas si mal, au final, puisque ça permet de s’organiser en com ...lire
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Kalia café : sandwiches, bowls et desserts gourmets
Happy curio - semaine derniere
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Caviar d’aubergines crétois (melitzanosaláta) parfumé au persil
Papilles et pupilles - semaine derniere
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Il y a des recettes qui sentent le soleil avant même d’avoir quitté la cuisine. Celle-ci, je l’ai apprise en Crète, dans la cuisine lumineuse de Koula, avec les oliviers en toile de fond e ...lire
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Les menus de la semaine 35 par mamscook
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Voilà les menus pour la dernière semaine du mois d’aout, la semaine 35. Je ne sais pas vous, mais moi, je n’ai pas vu passer ces deux mois d’été! Tous les ans je me dis que ces longu ...lire
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Aujourd'hui on vous propose une recette iconique de la streetfood grecque, le gyros. Ce sandwich composé d'un pain pita, des légumes frais et de boulettes, ici aux aubergines, est le repas parfait pou ...lire
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Effiloché de porc à la sauce tomate façon béatrice
Papilles et pupilles - semaine derniere
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Un plat généreux, parfumé, facile à préparer et parfait pour un déjeuner ensoleillé ! Entre la douceur des piments basques, l’onctuosité des tomates bien mûres et le confit de porc fondant, c&rs ...lire
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Les cannelés bordelais - la recette facile et délicieuse !
Il était une fois la patisserie - semaine derniere
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Incontournable de la pâtisserie française, je vous propose aujourd'hui la recette descannelés bordelais (la confédération du canelé de Bordeaux a choisi l'orthographe canelés en 1985 pour sa m ...lire
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Recette de muffins aux pépites de chocolat
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Vous rêvez d’entreposer vos bouteilles dans les meilleures conditions, mais l’installation d’une cave à vin chez soi soulève bien des interrogations. Que l’on soit amateur de g ...lire
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Lorsque j'ai vu cette recette, j'ai tout de suite été tentée de la réaliser. En bonne ch'ti que je suis, je vous avoue que rien ne peut remplacer de vraies frites (pas des surgelées hein ?), mais comm ...lire
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J'ai de belles tomates et dans une sauce avec des pâtes, se sera rapide à préparer et super bon ! J'ai rajouté des anchois - ingrédient qu'on aime bien ici - et des câpres ! J'ai cuit des tagliatelle, ...lire
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Intermarché, des vins blancs en aop à (re)découvrir
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Aux amateurs de vins blancs (de plus en plus nombreux, cette couleur représentant aujourd'hui plus d'un tiers de la consommation), on ne peut que conseiller d'aller faire leurs emplettes à la foire au ...lire
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Encore une salade qui a eu un gros succès. C'est une salade à base d'un mélanger de trois riz différents, de l 'aubergine rôtie, de la tomate et des pois chiches ! Un mélange excellent ! J'ai profité ...lire
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Un sablé fondant, au bon goût de beurre et bien vanillé… qui refuserait ? Pas moi en tout cas ! Pourquoi les biscuits spritz s’appelent-ils … des spritz ? Les biscuits Spritz sont d’origine allemande, et sont réalisés à partir d’ ...lire
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Cari de crevettes comme à la réunion
Mamscook - 2 semaines
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Je vous propose de préparer un cari encore appelé kari ou carry… et plus précisément un cari de crevettes comme à la Réunion. Les caris sont emblématiques des cuisines réunionnaise et mauricienn ...lire
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Pêches rôties
Chic chic chocolat - 2 semaines
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 Ces pêches rôties sont le dessert parfait pour se régaler cet été. Elles sont délicieusement confites et s'accompagnent d'une délicieuse sauce. Avec une boule de glace, c'est absolument exquis ! ...lire
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Ntounias, restaurant du champ à l’assiette en crète
Papilles et pupilles - 2 semaines
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Pas de recette aujourd’hui 🥵. Direction la Crète et Ntounias, une taverne hors du temps où tout mijote au feu de bois… avec, en fond sonore, un orchestre de cigales (comment d’au ...lire
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