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Poulet patate douce four : la méthode simple pour un rôti juteux

Repaire des ventres faims - 8 heures

30 Miams

Dîner sans stress Four qui ronronne installe une odeur de thym et d’ail et promet un dîner réconfortant sans panique. Thermomètre indispensable garantit cuisson sûre à 75 °C et évite approximations grâce aux temps selon poids indi ...lire

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Dholl puri recette : la méthode traditionnelle pour réussir cette spécialité maison

Repaire des ventres faims - hier

44 Miams

Résumé, façon tablier qui frémit Le dholl puri, galette dorée et ultra conviviale, cimente les souvenirs mauriciens, relie tout un marché par son parfum piquant comme un fou rire autour d’une assiette trop plein ...lire

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Poffertjes, les mini crêpes néerlandaises

Mamscook - 2 jours

171 Miams

Dans 2 jours c’est la chandeleur, le jour des crêpes!!! Depuis quelques années, j’explore les crêpes du monde… Cette année je vous propose de découvrir les poffertjes, les mini crêpe ...lire

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Recettes de cuisine : 10 plats faciles pour éblouir vos dîners !

Gout sucré - 3 jours

81 Miams

Selon une étude Ipsos, 73% des Français cherchent activement de nouvelles recettes pour varier leurs repas du soir. Pourtant, beaucoup restent dans leur zone de confort culinaire par manque d’in ...lire

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Oignon frit au four : la méthode croustillante pour une version légère

Repaire des ventres faims - 3 jours

40 Miams

En bref, laisse-toi embarquer par l’oignon croustillant La cuisson au four fait danser les oignons frits en mode léger et doré, sans dégommer la gourmandise, ni perdre le croquant du marché du dimanche matin. La recette invi ...lire

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Neutrophiles bas et fatigue persistante : quelles causes possibles et quand faut-il s’inquiéte

Zero miette - 3 jours

376 Miams

Une baisse des neutrophiles associée à une fatigue persistante ne… L’article Neutrophiles bas et fatigue persistante : quelles causes possibles et quand faut-il s’inquiéter ? est ...lire

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Menus de la semaine 6 par mamscook

Mamscook - 3 jours

148 Miams

Les menus de la semaine 5 ont clôturé le mois de janvier… et le mois de la galette ðŸ™‚ ðŸ™‚ Voilà les menus de la semaine 6 et la semaine de la chandeleur! Et oui, on enchaine… Parce que ...lire

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Crackers façon tuc

Quelques grammes de gourmandise - 3 jours

108 Miams

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Jambonneau à la moutarde

Les délices de mimm - 4 jours

490 Miams

Le jambonneau fumé, on l’utilise souvent dans la choucroute. Mais c’est aussi très bon avec une sauce à la moutarde comme dans cette recette. On peut utiliser de la moutarde à l’anci ...lire

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Menu de la semaine - du 02 au 08 février

Amandine cooking - 4 jours

1413 Miams

Pour ce nouveau menu de la semaine de février, je vous propose des repas de saison, réconfortants et faciles à préparer au quotidien. Entre gratins bien gourmands, plats mijotés, recettes complètes et ...lire

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Brunch idée rapide : les 12 recettes pour un repas convivial sans stress

Repaire des ventres faims - 4 jours

21 Miams

En bref, un brunch minute, c’est la fête sans mode d’emploi Le brunch express prend vie dans l’impro, parfois désordonné, jamais sans partage, la convivialité l’emporte toujours sur le protocole – l ...lire

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Feuilles de brick maison : recette facile et inratable à la poêle

Mes inspirations culinaires - 4 jours

1712 Miams

Les brick, appelées bourek et plus communément en Algérie dioul ou diyoul, sont des feuilles très fines, souples et faciles à plier, idéales pour toutes sortes de garnitures. C’est une recette v ...lire

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Combien de bananes par jour pour maigrir sans freiner la perte de poids ?

Zero miette - 4 jours

287 Miams

Souvent écartée des régimes minceur à cause de sa teneur… L’article Combien de bananes par jour pour maigrir sans freiner la perte de poids ? est apparu en premier sur Objectif : Zéro Miette!. ...lire

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Soupe aux artichauts

Un jardin dans ma cuisine - 4 jours

1184 Miams

Une soupe aux artichauts originale, délicieuse, facile à réaliser qui change des soupes traditionnelles. L’artichaut est un légume fleur appartenant à la famille des astéracées (même famille que ...lire

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Nouilles udon au poulet et bouillon coco

Amandine cooking - 5 jours

1270 Miams

Ces nouilles udon au poulet et bouillon coco sont le genre de plat que j’adore préparer quand j’ai envie d’un repas complet, réconfortant et plein de saveurs, sans y passer des heure ...lire

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Arbre datte fruit : les origines et secrets du palmier-dattier

Repaire des ventres faims - 5 jours

0 Miams

Résumé — La datte, fruit du voyageur gourmand La datte, c’est le goût du soleil et d’enfance mélangés, une bouchée entre souvenir d’oasis et douceur régressive qui colle aux mains, pas l’ombre d’une cul ...lire

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La recette du minestrone : le secret d’une soupe italienne réconfortante

Blanc coco - 5 jours

2020 Miams

Je ferme les yeux et je suis de retour dans la cuisine de ma Nonna, un dimanche d’hiver. L’odeur qui emplit la pièce, c’est celle-ci : le parfum réconfortant et complexe du minestrone, cette soupe généreu ...lire

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Picotements aux bouts des doigts : causes fréquentes, carences possibles et solutions

Zero miette - 5 jours

83 Miams

Les picotements aux bouts des doigts, souvent perçus comme des… L’article Picotements aux bouts des doigts : causes fréquentes, carences possibles et solutions est apparu en premier sur Objectif : Zéro M ...lire

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Découvrez promoaccro.fr – planifiez vos courses à petit prix dès aujourd’hui

Mes inspirations culinaires - 5 jours

1405 Miams

Faire ses courses sans exploser son budget est devenu un vrai défi. Entre la hausse des prix et le manque de temps pour comparer les offres, on passe parfois à côté de très bonnes affaires. Heureuseme ...lire

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Fondant express au chocolat

Les délices de mimm - 5 jours

212 Miams

C’est le gâteau que je prépare quand j’ai des invités à l’improviste ; il se prépare en 10 minutes chrono et 20 minutes de cuisson. De plus pas besoin de matériel spécifique : une ca ...lire

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Risotto à la truffe, échalotes rôties

Mamina - 6 jours

2094 Miams

Lorsque j'ai cuisiné les Saint-Jacques à la truffe il y a quelques jours, j'ai, comme toujours préparé un petit beurre de truffe avec les parures. Je pensais en faire des petits toasts pour un apériti ...lire

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Quatre quarts aux pommes

Amandine cooking - 6 jours

1048 Miams

Le quatre-quarts fait partie de ces gâteaux intemporels que l’on aime tous… mais ici, j’ai eu envie de le revisiter légèrement en y ajoutant des pommes fondantes et en réduisant un ...lire

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Crêpes suzettes

Marcia tack - 6 jours

1395 Miams

La recette facile des crêpes suzettes, un des desserts français incontournables ...lire

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Cookies au kinder maxi

Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

0 Miams

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Crème au chocolat aux oeufs durs

Do you cake - semaine derniere

2164 Miams

Vous ne le savez peut-être pas mais je suis une aventurière du goût. Mon curriculum vitae de testeuse de trucs bizarres contient entre autres ma recette de fondant chocolat/haricots rouges, celle des petits suisses à l’avocat, et ou encore ce gâteau chocolat à l ...lire

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Batch cooking d’hiver – 4 plats + 1 dessert pour la semaine

Amandine cooking - semaine derniere

329 Miams

Comme un mardi sur deux, voici un nouveau batch cooking pour vous aider à organiser vos repas à l’avance et gagner un maximum de temps en semaine. Le principe reste le même : préparer plusieurs ...lire

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Ficelles picardes

Marcia tack - semaine derniere

619 Miams

Encore un gateau - semaine derniere

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Kouign breton

881 Miams

Recette de kouign breton facile et gourmande pour la Chandeleur : des crêpes épaisses, moelleuses et dorées, parfaites à partager. ...lire

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Eco score et planet score, petits frères du nutriscore

Observatoire des aliments - semaine derniere

3007 Miams

Nos choix en matière d’alimentation ont des incidences sur le plan environnemental. Deux indicateurs, Eco Score et Planet Score informent les consommateurs sur cette dimension. Cet article Eco S ...lire

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Sauce au comté pour poulet : la recette gourmande et facile à réaliser

2408 Miams

n Résumé sauce au comté, version dimanche soir n n n La sauce au comté, c’est le rayon de soleil du poulet, elle tisse des souvenirs et se colle à chaque bouchée, même quand la casserole joue la foire.n n n Les ingrédients p ...lire

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Frites maison au air fryer; astuces pour les réussir

Chic chic chocolat - semaine derniere

2 Miams

En ce mois de janvier, entre les galettes, les crêpes et les beignets, j'ai décidé de partager ici, les recettes que je fais tout le temps à l'air fryer. Ce sont des recettes extrêmement simples ...lire

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Quiche au camembert et lardons

Amandine cooking - semaine derniere

3 Miams

Aujourd’hui je vous propose une quiche bien réconfortante comme on les aime ðŸ˜‹ Une base simple, avec des lardons fumés, un oignon bien fondant, et surtout du camembert qui gratine sur le dessu ...lire

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Tarte rosace pommes poires fondantes à la cannelle et anis vert

Toc cuisine - semaine derniere

125 Miams

Cette tarte très graphique associe le goût et le visuel, le beau et le bon. des ingrédients simples et abordables financièrement. Ce dessert coche donc toutes les cases pour remporter un franc succès ...lire

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Recette de pâte à crêpes sans lait

Une cuillere en bois - semaine derniere

2912 Miams

Voici ma recette revisitée de pâte à crêpes sans lait, parfaite pour les intolérants au lactose, les allergiques aux protéines de lait de vache, les régimes sans produits laitiers, ou simplement quand le frigo est vide de lait ! C’est toujours amusant de teste ...lire

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Choux au craquelin

So rose bonbons - semaine derniere

2 Miams

Ingrédients : Pour la réalisation de craquelin pour environ 30 choux de 3 cm de diamètre avant cuisson et environ 5 cm après cuisson : Ustensiles particuliers : Préparation des choux au craquelin : 1. ...lire

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Tartelette cokies pistache

Amuses bouche - semaine derniere

418 Miams

Pour le jour de mon anniversaire, je n'avais pas le temps de préparer un gâteau et pas trop l'envie d'y passer du temps en faite. Sur 2 jours, je voyais du monde, chez moi ou à l'extérieur. Je voulais ...lire

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Petites tartes renversées noix de coco lemon curd

Novice en cuisine - semaine derniere

2549 Miams

Une petite douceur avec une association de saveurs gourmandes! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule petites tartes renversées Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est ...lire

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Un apéro gourmand comme des croquetas à la française ! ðŸ˜ | 750g

750grammes - semaine derniere

2208 Miams

La recette ðŸ‘‡ Ingrédients : 1 brie industriel 4 tranches de jambon de pays Sel / poivre 1 c.a.c. de paprika 2 oeufs 60 g de chapelure Déroulé : Couper le brie en petits morceaux après avoir enlevé ...lire

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Gâteau avec jus de poire au sirop : la recette facile anti-gaspi à tester

3540 Miams

Résumé gourmandâ€¯: l’aventure moelleuse au fond du bocal L’art du zéro déchet passe par la réinvention du jus de poire oublié, transformé en dessert familial moelleux et anti-gaspi, un pe ...lire

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Smoothie bowl à la mangue et banane

Amour de cuisine - semaine derniere

2672 Miams

Envie d’un petit-déjeuner nourrissant ? Ce smoothie bowl mangue-banane se mixe en quelques minutes, offre une texture crémeuse et se personnalise à volonté. Avec des fruits surgelés et un lait a ...lire

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Les 3 meilleurs siphons culinaires professionnels : mon analyse d’avis

Craquounette avenue - semaine derniere

104 Miams

L’arme secrète des chefs (et bientôt la vôtre !) On a tous en tête cette image : un espuma de betterave si léger qu’il semble flotter au-dessus de l’assiette, une chantilly vanille d’une onctuosité fo ...lire

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Quels supports sont concernés par le flocage pour la restauration et l’hôtellerie ?

1505 Miams

En bref, flocage et autres aventures textiles L’identité visuelle se construit à coups de flocage bien senti, rien de tel que logo ou broderie pour transformer le staff en équipe, même si parfois, la tenta ...lire

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Pourquoi le rhum séduit autant les passionnés de gastronomie ?

1335 Miams

Vous sentez parfois une promesse d’évasion juste en humant la cuisineâ€¯? Ce genre de parfum qui déboule sans prévenir, ça ne se rate pas, je vous garantis que vous savez de quoi je parle. Vos proches foncent, ils oublient même la t ...lire

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Sauce cocktail au whisky : la recette facile pour sublimer vos apéritifs

3057 Miams

Résumé, comme à table en famille Une sauce cocktail au whisky, c’est l’invité surprise, celui qui débarque sans prévenir et qui embrase la fête, parfum boisé en bonus, curieux d’oser secouer les habitudes. La r ...lire

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Voici ces fruits ultra-légers qui coupent la faim et ceux qui font exploser les calories à votre ins

Gourmand - semaine derniere

2235 Miams

Vous cherchez à alléger vos assiettes sans renoncer au plaisir des fruits ? De la pastèque aux agrumes, certains des fruits les moins caloriques réservent quelques surprises. ...lire

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Plan repas du lundi au dimanche : menu de la semaine à programmer

Amour de cuisine - semaine derniere

2121 Miams

Menu de la semaine 4 : du 26-01 au 01-02 Programmer vos repas du lundi au dimanche, c’est vous simplifier la vie et manger plus sainement sans y penser chaque soir. Commencez par parcourir votre ...lire

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J’avais peur des mandolines… jusqu’à celle-ci ðŸ˜¬

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

1473 Miams

ðŸ‘‰ðŸ»Lien de la mandoline : https://www.amazon.fr/ONCE-ALL-Mandoline-Multifonction-inoxydable/dp/B07PSGP69B J’avais arrêté les mandolines après une mauvaise expérience. Celle-ci est sécuris ...lire

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Quesadillas au poulet et poivrons

Amour de cuisine - semaine derniere

1932 Miams

Avec cette recette de quesadillas au poulet et poivrons, on va deguster des tortillas dorées, au cœur fondant au cheddar et légumes bien parfumés. En 25 minutes, on obtient un repas complet, par ...lire

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Menus de la semaine 5 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

2110 Miams

Je ne sais pas vous, mais moi, je ne vois pas le temps passer! Nous voilà arrivés à la fin du mois de janvier, déjà… Dans notre imaginaire collectif, nous associons toujours les confitures aux f ...lire

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Les tuiles aux amandes et orange du chef carl marletti

Do you cake - semaine derniere

5 Miams

Cette recette de tuiles aux amandes et à l’orange du chef Carl Marletti a quelque chose de chic et de délicat. Elle demande de l’attention, notamment au moment de la sortie du four, quand tout se joue très vite.On n’est claireme ...lire

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Carte des vins espagnols : les régions incontournables à explorer

2263 Miams

La carte des vins espagnols défie vos certitudes : de la Rioja au Priorat, chaque région impose sa propre vérité. Dans cette diversité sans mode d’emploi, l’Espagne viticole vous force à un égarement salvateur où rien ne re ...lire

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Crêpe au chocolat fondu : la recette facile pour un dessert réussi

2208 Miams

Résumé vivant, sauce chocolat sur crêpe tout juste retournée La convivialité se crée autour d’un dessert simple et joyeux, la crêpe au chocolat fondu, qui rassemble, fait jaillir souvenirs et rires (la pâte incontrôlable, on con ...lire

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Convertir des g en ml : la méthode fiable pour réussir vos recettes

1534 Miams

En bref, conversion en cuisine sans prise de tête La différence entre grammes et millilitres se cache dans l’histoire de la masse et du volume, pas toujours copines au fond du saladier. La densi ...lire

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Quel menu pour la semaine du 26 janvier au 1er février ?

Kiss my chef - semaine derniere

2768 Miams

Pour vous aider à planifier vos repas, voici de quoi cuisiner des recettes simples et colorées pour vous régaler de produits de saison en 21 recettes. Découvrez le menu de la semaine du 26 janvier au ...lire

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Recette de shortbread millionnaire

Une cuillere en bois - semaine derniere

1138 Miams

Le shortbread millionnaire, aussi appelé caramel shortbread ou ‘Twix maison gourmet » explose à nouveau comme la gourmandise ultime des tea times hivernaux et des plateaux apéro sucrés. Originaire d’Écosse, ce gâteau en trois couches (biscuit sablé ultra ...lire

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One pan orzo champignons butternut #végétarien

Hum ca sent bon - semaine derniere

1078 Miams

Je vois depuis des mois le one pan orzo !!! L'orzo ou bien aussi appelé risini sont des petites pâtes en forme de riz ! On les trouve très facilement en supermarchés orientaux. Il se cuisine très faci ...lire

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Cookies new-yorkais façon bakery

Yumelise - semaine derniere

1529 Miams

La recette inratable des cookies new-yorkais façon bakery, les meilleurs cookies, gros, moelleux dedans et légèrement croustillants sur les bords. ...lire

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Une toxine dans le lait infantile

Observatoire des aliments - semaine derniere

1078 Miams

Une toxine retrouvée dans des dizaines de marques de laits infantiles produits par les multinationales Nestlé, Danone, Lactalis... des retraits de produits organisés dans le monde entier. A l'origine, ...lire

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Petite visite chez charly à la découverte de sa cuisine méditerranéenne...

Dorian cuisine - semaine derniere

960 Miams

J’ai donc eu la chance d’être invité chez @restaurantcharlyofficiel en compagnie de @miss_sego autant dire que le moment s’annonçait bien… Charly est une des adresses ico ...lire

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Conserve compote maison : la méthode sûre pour une longue conservation

812 Miams

Résumé, parfum du fruit et gestes malins La compote maison, c’est un jeu d’équilibriste entre plaisir, hygiène et durée, où la vigilance n’est jamais de trop (qui veut d’un bocal qui bulle ?). Le choix du c ...lire

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Les mondes de colette | bnf

Paris breakfasts - semaine derniere

994 Miams

Last Friday I met the fabulous Rosemary Flannery,And we went to see the Colette exhibit at BnF. Continue Reading » ...lire

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Paupiette de porc au four : la recette facile pour une viande fondante

4 Miams

En bref, la paupiette c’est tout un art La patience gourmande, la cuisson douce, l’arrosage régulier, le vin blanc, la sauce qui nappe, tout ça fait une viande impossible à rater (sauf quand on oublie le couvercle, mai ...lire

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Clafoutis au quetsches : la méthode facile pour un dessert fondant et léger

964 Miams

Résumé perlé, version clafoutis La convivialité du clafoutis, ce dessert doux comme une conversation qui dérape au salon, réunit sans juger les souvenirs et les papillesâ€¯: entre famille, improvisati ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 4

Papilles et pupilles - semaine derniere

2 Miams

On rembobine dix ans. En ce moment, à moins de vivre dans une grotte (coucou mon mari), on voit partout la tendance 2026 se prend pour 2016. Même ambiance, mêmes codes, même nostalgie assumée. On replonge dans les années où les filtres étaient (très ...lire

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L’utilisation de chablons en pâtisserie

Camille patisserie - semaine derniere

925 Miams

En pâtisserie, la décoration joue un rôle essentiel. Elle transforme une préparation savoureuse en une expérience visuelle et sensorielle unique. Les chablons personnalisés sont devenus des outils incontournables pour les pâtissiers souhaitant apporter un ...lire

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Le parrainage uber eats permet-il vraiment de payer moins cher ses commandes ?

C'est moi le chef - semaine derniere

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Le système de parrainage Uber Eats attire chaque année des milliers de nouveaux utilisateurs avec la promesse d’économies substantielles sur leurs premières commandes. Cette stratégie marketing, désormais incontourna ...lire

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Brioche bouchty ultra moelleuse ðŸ˜ðŸ˜‹

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

4 Miams

ðŸžâœ¨ Brioche Bouchty ultra moelleuse aux cranberries séchées âœ¨ðŸ’ Une mie filante, des boules fondantes, la douceur de la crème fraîche et le peps des cranberries… Impossible de résister ...lire

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Quiche aux oignons et au comté

Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

488 Miams

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Cake papilles et pupilles : les recettes incontournables pour varier les plaisirs

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Résumé gourmand, en bref Le cake, allié indétrônable de la cuisine familiale, change d’humeur comme de garniture, sucré, salé, il réconforte, improvise et rafle tous les suffrages avec trois res ...lire

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Idée repas traiteur pour anniversaire : les 3 formules qui font sensation

327 Miams

Résumé, on pose la nappe et on attaque Le choix du traiteur transforme le repas d’anniversaire, jamais de nourriture sans âme. Le menu s’improvise, s’adapte, jongle entre sucré, salé ...lire

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Emballages alimentaires : pourquoi gonflent-ils dans le frigo et comment réagir

330 Miams

En bref : la cause fréquente, production de gaz par bactéries, signale souvent une altération, oui parfois ça sent la cave de fromages. le risque sanitaire, jeter en cas d’odeur suspecte, comman ...lire

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Cake au citron

Hum ca sent bon - semaine derniere

4 Miams

Eglantine m'a ramené des citrons du Portugal. Je voulais les utiliser à bon escient, faire un plat savoureux et gourmand. J'ai trouvé cette belle recette de cake au citron chez Sabine ! Le résultat es ...lire

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Plats mijotés familiaux : des recettes réconfortantes qui traversent le temps

Delizioso - semaine derniere

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Les plats mijotés occupent une place à part dans ma cuisine. Ce sont des recettes que l’on prépare sans se presser, que l’on laisse cuire The post Plats mijotés familiaux : des recettes ré ...lire

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Effet cocktail des pesticides : des perdrix et des hommes

Observatoire des aliments - semaine derniere

480 Miams

des perdrix grises, en conditions semi-naturelles, ont été exposées à un mélange de pesticides, identique à ceux présents dans les environnements agricoles. Même à doses réduites, la combinaison des s ...lire

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Cake à l’ail

Mamscook - semaine derniere

59 Miams

Il y a des recettes simples et des recettes préparées avec des ingrédients simples. Ce cake à l’ail est les deux! C’est une recette simple préparée avec des ingrédients simples. C’es ...lire

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Pâte sablée sans sucre aux graines

Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

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Les fantômes de shearwater : un thriller écologique haletant

Chocoladdict - semaine derniere

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Donnez-moi une île très inhospitalière, des personnages pas trop simplistes et une intrigue qui mêle destins personnels et enjeux sociétaux […] L’article Les fantômes de Shearwater : un thriller écologique haletant est apparu en ...lire

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Comment faire un fumet de poisson, recette facile et rapide

Aux fourneaux - semaine derniere

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Préparer un fumet de poisson maison est beaucoup plus facile qu’on ne le pense. Ce bouillon est la base idéale pour réussir des sauces, des risottos, des soupes ou des plats de poisson pleins de ...lire

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Plats mijotés faciles : mes meilleures recettes d’hiver

Amandine cooking - semaine derniere

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En hiver, j’adore préparer des plats mijotés â¤ï¸ Ce sont souvent des recettes simples et bien réconfortantes : on met tout dans une cocotte, on laisse cuire doucement… et on obtient un ...lire

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Gâteau tres leches au chocolat

Chic chic chocolat - semaine derniere

906 Miams

En ce début d'année, j'ai envie de recettes gourmandes, mais aussi faciles à préparer. Et quoi de mieux que ce tres leches au chocolat ? Ce gâteau me parait peu connu ici, mail il est emblématiq ...lire

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Quels sont les 8 fruits à manger en février

Aux fourneaux - 2 semaines

4 Miams

Février peut sembler être un mois pauvre en fruits frais, mais la réalité est tout autre ! Même en plein hiver, il est possible de se régaler avec des fruits frais et pleins de vitamines. On peut les ...lire

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Tarte alsacienne aux pommes

Les délices de mimm - 2 semaines

141 Miams

Bonjour, je vous reviens en ce Blue Monday, avec une recette bien réconfortante et très simple à préparer : une tarte alsacienne aux pommes. Je l’ai réalisée avec une pâte feuilletée qui me rest ...lire

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Linguine de sarrasin sauce à l’ail ultra crémeuse

La cuisine vegetalienne - 2 semaines

307 Miams

Une assiette qui vous tombe dessus comme une évidence Il y a des plats comme ça, que l’on fait, que l’on les mange et on se dit : “Ah oui, c’est exactement ce dont j’avai ...lire

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Gâteau au chocolat et framboise

Dans vos assiettes - 2 semaines

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Un dessert gourmand alliant l’intensité d’un chocolat noir fondant à la fraîcheur acidulée de la framboise. L’ensemble est enveloppé d’une fine coque au chocolat délicatement c ...lire

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Crème aux oeufs selon conticini : recette gourmande et facile

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

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S’il y a bien un dessert qui traverse les générations sans jamais se démoder, c’est la crème aux œufs. Douce, fondante, réconfortante, elle évoque les goûters d’enfance et les ...lire

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Tarte aux pommes sur lit de compote : l’équilibre rustique parfait

Craquounette avenue - 2 semaines

1582 Miams

Vous connaissez ma hantise : la pâte détrempée. Après plusieurs essais en cuisine ce week-end, je vous partage enfin ma solution pour la tarte aux pommes ultime. Oubliez les versions humides et triste ...lire

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Our paris by mouth food tours

Paris by mouth - 2 semaines

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We offer small-group tours led by food & wine experts, delivering some of the best French food you've ever tasted in about three hours. We focus on incredible cheese, breads, chocolate and wine. ...lire

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Ma galette des rois

Hum ca sent bon - 2 semaines

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Après les bredelé et Noel voilà la galette des Rois ! Comme chaque année je fais ma galette, avec une pâte feuilletée maison ! C'est mon challenge de l'année ! Ce n'est pas encore parfait mais j'y arr ...lire

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Semoule au lait de grand-mère : la recette pour un dessert crémeux et réconfortant

Blanc coco - 2 semaines

1687 Miams

Aujourd’hui, on ne part pas à l’autre bout du monde, mais on fait un voyage encore plus précieux : un retour en enfance. Chaque cuillère de cette semoule au lait me ramène instantanément dans la cuisine de ...lire

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Pâtes à la poutargue

Mamscook - 2 semaines

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Le 17 janvier, donc aujourd’hui, nous célébrons la Journée internationale de la cuisine italienne! Et oui, quand même… Cette journée a pour but de mettre à l’honneur les recettes ita ...lire

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Océan : expo sous-marine aux bassins des lumières à bordeaux

Happy curio - 2 semaines

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Quel meilleur lieu que les Bassins à flots à Bordeaux pour une exposition immersive sur la vie des océans ? Jusqu’au 1er février 2026, Océan investit les Bassins des Lumières… The post Océ ...lire

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Mousse au chocolat blanc et matcha

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

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Une mousse onctueuse avec cinq ingrédients, qui associe la légèreté et les notes grillées de la poudre de matcha à la douceur du chocolat blanc J’adore préparer des mousses : c’est le genr ...lire

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Hôtel de glace en laponie : où dormir dans un vrai ice hotel (et à quoi s’attendre)

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Dormir dans un hôtel de glace en Laponie, ça fait rêver.Une chambre sculptée dans la glace, des lumières douces, des couloirs qui ressemblent à une expo… et cette ambiance complètement unique q ...lire

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Massepain du périgord

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Le massepain du Périgord, une délicieuse génoise moelleuse Je suis passée par plusieurs phases dans ma rencontre avec cette recette de massepain du Périgord : Enthousiaste d’abord : Miam, de la pâte d’amandes !!Déçue ensuite : ah ouais, non, c’est qu’une ...lire

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Menu de la semaine - du 19 au 25 janvier

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