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Bisque de crustacés

163 Miams

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Cookies salés à la tomate

153 Miams

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Jarret de boeuf braisé au vin rouge

181 Miams

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Galette au foie gras, magret et duxelles de cèpes

141 Miams

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Menu pour la semaine du lundi 3 au dimanche 9 novembre 2025

Cuisine addict - 3 jours

490 Miams

Envie de plats cocooning ? Découvrez le menu de la semaine 45 du 3 au 9 novembre 2025 : 14 recettes réconfortantes, 2 desserts de saison et une astuce pour bien cuisiner l’automne. Liste de cour ...lire

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Potimarron farci au camembert

Un jardin dans ma cuisine - 4 jours

1197 Miams

Ce potimarron farci au camembert est une recette automnale ou hivernale très gourmande et réconfortante comme la raclette ou une fondue par exemple. Tout se mange même la peau du potimarron qui a un d ...lire

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Le meilleur pâtissier saison 14 emission 8 il était une fois la pâtisserie : le gâteau d’auror

La cuisine de mercotte - 4 jours

856 Miams

Pour cette 8e semaine du concours, la tente se métamorphose en un univers féérique… Celui des contes et des dessins animés de Disney ! Avec la présence exceptionnelle du chef Mickey ! La magie s ...lire

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La pâte magique facile pour des délices inratables

Mes inspirations culinaires - 4 jours

1574 Miams

Vous rêvez d’une pâte polyvalente, rapide à préparer, et qui convient aussi bien pour le sucré que pour le salé, cette pâte magique facile est la solution idéale. Véritable alliée en cuisine, ce ...lire

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Batch cooking automne: 5 repas maison pour toute la semaine

Amandine cooking - 6 jours

1187 Miams

Comme un mardi sur deux depuis quelques mois, voici un nouveau batch cooking pour vous aider à mieux vous organiser en cuisine et gagner du temps au quotidien ðŸ² Un menu familial et de saison, avec ...lire

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Soupe d’halloween et ses boulettes araignées

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

122 Miams

Fin octobre, l’automne est bien là. Les journées raccourcissent, les arbres se parent de leurs plus belles couleurs et les citrouilles s’invitent partout. C’est une période que j&rsq ...lire

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La sauce alfredo crémeuse : recette sans oeuf

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

317 Miams

Préparer une sauce Alfredo maison sans œuf est à la fois simple, rapide et adaptable selon vos envies. Que vous soyez végétarien, allergique aux œufs ou simplement en panne d’oeuf, c ...lire

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Joues de porc mijotées au chorizo et piment d’espelette, fondantes à souhait

Papilles et pupilles - semaine derniere

1725 Miams

Je déclare la saison des plats mijotés officiellement ouverte (on peut remiser les salades de tomates et ressortir la cocotte !). Je crois que je pourrais cuisiner des joues de porc toute l’anné ...lire

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Comment peut-on cuisiner la noix du brésil ?

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

3717 Miams

La noix du Brésil, avec sa saveur douce et sa texture croquante, s’invite de plus en plus souvent dans nos cuisines. Que ce soit pour enrichir une recette originale ou simplement grignoter une v ...lire

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Restaurants à angers : entre tradition, créativité et convivialité !

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

3449 Miams

Angers, nichée au cœur du Val de Loire, se distingue par une scène gastronomique riche en saveurs et en diversité. Ici, les amateurs de bonne chère découvrent une ville où la cuisine traditionne ...lire

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Poêlée de saumon, courgettes, butternut, miel et sauce soja

Papilles et pupilles - semaine derniere

1442 Miams

Il y a des soirs où l’on passe chez Grand Frais pour “juste deux bricoles”… et paf, la girafe : on repart avec une jolie barquette de julienne butternut-courgettes qui donne en ...lire

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Poulet rôti au four juteux et doré, comme à la rôtisserie

2913 Miams

Ce poulet rôti au four séduit par sa peau dorée et sa chair juteuse, subtilement parfumée aux herbes et épices. Un classique familial, simple à réussir, qui transforme chaque repas en véritable moment ...lire

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Velouté de butternut spider pour faire trembler votre table d’halloween

Les food'amour - semaine derniere

150 Miams

Avec cette recette de velouté de butternut spider, je me suis bien amusée dans ma cuisine. J'espère que vous prendrez autant de plaisir que moi The post Velouté de butternut spider pour faire trembler ...lire

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La gamme noël de cluizel : l’essentiel à savoir !

2775 Miams

La Maison Cluizel a développé toute une gamme de Noël pour régaler les familles à l’approche des fêtes de fin d’année. Ces produits célèbrent le savoir-faire chocolatier français à travers ...lire

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L’art du poké bowl maison : 9 recettes hawaïennes incontournables et leurs secrets

Une cuillere en bois - semaine derniere

2208 Miams

Le poké bowl, bien plus qu’une mode, est une institution de la cuisine fraîche et saine. Né de la tradition des pêcheurs hawaïens, le terme « poké » signifie simplement « couper en dés ». Ce plat, qui marie ...lire

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Brioches fourrées pommes caramélisées

Novice en cuisine - semaine derniere

1989 Miams

Ce nouveau moule est très sympa même pour des versions salées! Un bon gout d'automne! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule 3 brioches Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande ...lire

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Quel est le meilleur vin blanc tariquet ?

And so we cook - semaine derniere

1146 Miams

En bref : le Tariquet façon boussole sensorielle La saga Tariquet, c’est une histoire de famille et un ancrage gascon joyeux, entre traditions bien accrochées et petits éclats d’audace générationnelle. Chaque cuvée propose une humeur différente &n ...lire

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Gâteau cerveau pour halloween

Eva cuisine - semaine derniere

1124 Miams

J’ai réalisé cette recette pour Halloween l’année dernière et j’avais envie de la partager cette année avec vous, car elle en jette ! Effet garanti sur votre table d’Halloween ...lire

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Tarte poireaux ricotta fromage de chèvre #végétarien

Hum ca sent bon - semaine derniere

2440 Miams

Les poireaux sont revenus au marché !!!! C'est un légume que j'aime beaucoup et qui se cuisine facilement, j'ai déjà fait une soupe pois cassés poireaux et deux minestrone. Cette fois ci j'ai fait une ...lire

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Shortbread aux graines de pavot et citron

2014 Miams

Shortbread citron pavot : Un biscuit fondant et parfumé pour un goûter gourmand Voila un biscuit simple, savoureux et original pour le goûter : Les biscuits shortbread au citron et aux graines de pavo ...lire

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Les crevettes au curry de kuna family

3465 Miams

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Morteau en tian de pommes de terre

3410 Miams

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One pan poulet et citron

3435 Miams

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Blanquette de porc à la moutarde et aux olives

3399 Miams

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Palets ou boulettes de veau à la sauce tomate

Aux delices de manue - semaine derniere

1842 Miams

Palets ou boulettes de veau à la sauce tomate Je ne cuisine pas souvent le veau, c'est une viande assez chère et je ne peux pas dire que j'en raffole plus que ça. Enfin bref, j'ai cuisiné ces palets l ...lire

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En-cas pour les jours de matchs : des idées simples et conviviales

Une cuillere en bois - semaine derniere

1705 Miams

Quand l’heure d’un match approche, que ce soit de foot, de rugby ou de basket, on aime tous se retrouver entre amis ou en famille pour vivre les émotions ensemble. Et quoi de mieux pour accompagner ces moments que de bons ...lire

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Entremets trois chocolats facile

1050 Miams

Voilà l’irrésistible entremets trois chocolats, à la base dacquoise chocolatée moelleuse et aux mousses onctueuses, superposées de chocolat noir, au lait et blanc pour un dessert élégant, parfai ...lire

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Spaghetti à l’encre de seiche et mimolette

3195 Miams

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Billes de canneberges sucrées

510 Miams

Ces billes de canneberges sucrées, sont des perles rouges givrées, croquantes dehors et juteuses dedans. Elles sont parfaites pour décorer vos bûches, cheesecakes, cocktails et plateaux de fêtes. Cran ...lire

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Fondant à l'orange

Novice en cuisine - semaine derniere

240 Miams

Une petite douceur avec une texture que je n'aurais pas pensé aimer et au final c'était sympa! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule cake cannelé Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer u ...lire

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E-commerce et matériel chr : une alliance gagnante pour les restaurateurs

And so we cook - semaine derniere

4 Miams

Le secteur du café, hôtel et restaurant évolue à grande vitesse, notamment grâce à la digitalisation des achats. Aujourd’hui, l’e-commerce de vente de matériels CHR facilite la recherche et l’acquisition d&rsq ...lire

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Choisir un grill professionnel pour viandes et poissons : conseils pour équiper sa cuisine professio

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

1845 Miams

Lorsqu’il s’agit d’équiper un café, hôtel ou restaurant, le choix du matériel professionnel restauration est une étape clé. Parmi les équipements incontournables, le grill profession ...lire

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La cuisine vietnamienne maison selon hanoi 1988

Du bruit coté cuisine - semaine derniere

1839 Miams

( Photos Akiko Ida ) “La cuisine familiale vietnamienne ne cherche pas à impressionner, mais à rassembler”. Après avoir été photographe de presse et remporté au Vietnam un prestigieux conc ...lire

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Sauce crémeuse au potimarron

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

1410 Miams

L’automne, c’est un peu la saison des assiettes réconfortantes. En tout cas dans ma vision de la nourriture. Quand le soir tombe plus vite et que l’air devient frais, j’aime pr ...lire

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Graines de chia : tout ce qu’il faut savoir pour les consommer et profiter de leurs bienfaits

Une cuillere en bois - semaine derniere

489 Miams

Les graines de chia ne sont plus un simple ingrédient tendanceâ€¯: elles sont devenues un incontournable de la cuisine saine. Mais derrière leur petite taille se cache un véritable concentré de fibres, ...lire

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Moelleux fromage blanc fourrés spéculoos

Novice en cuisine - 2 semaines

3 Miams

Une petite douceur avec nos nouveaux fourrages! Un délice! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule donuts Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible su ...lire

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Velouté de courges spaghetti poireaux. pommes de terre

Toc cuisine - 2 semaines

1595 Miams

L’arrivée de l’automne sonne le retour des soupes et des veloutés réconfortants. Les cucurbitacés sont des légumes très sollicités pour exécuter ces derniers. Pour notre recette d’au ...lire

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Tarte aux pommes façon têtes réduites – recette d’halloween

Cuisine addict - 2 semaines

1468 Miams

Tarte aux pommes façon têtes réduites : une recette d’Halloween originale et effrayante, à base de pommes sculptées, purée de noisette et pâte rustique parfumée à la cannelle. ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 20 au dimanche 26 octobre 2025

Cuisine addict - 2 semaines

1305 Miams

Inspirez vos repas du 20 au 26 octobre 2025 avec le menu de la semaine 43 : 14 recettes de saison, 2 desserts automnaux, et un conseil pratique pour une cuisine organisée. Liste de courses imprimable ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 41

Papilles et pupilles - 2 semaines

2942 Miams

Hello hello, L’automne s’installe doucement : les matins sont plus frais, les paniers du marché se remplissent de choux croquants, de carottes douces, de patates dorées et de fruits bien juteux. C’est la saison où la cuisine repre ...lire

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Gâteau renversé aux poires

Un jardin dans ma cuisine - 2 semaines

1173 Miams

Ce gâteau renversé aux poires sent bon l’automne, saison que j’affectionne particulièrement parce que l’on peut dénicher pleins de bonnes choses à manger dans la nature comme les cèp ...lire

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Gratin de butternut et pommes de terre

La cuisine vegetalienne - 2 semaines

205 Miams

Avec l’automne qui s’installe doucement, j’ai envie de plats réconfortants, pas vous ? De ceux qui réchauffent la maison et qui sentent bon dans le four. Ce gratin de butternut et po ...lire

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Le meilleur pâtissier saison 14 emission 6 100% bretagne : le far pitilig souezhenn

La cuisine de mercotte - 2 semaines

602 Miams

Pour cette 6e semaine du concours, Le Meilleur Pâtissier nous emmène sur une terre de légende où coulent le caramel et le beurre salé… Cap sur la Bretagne ! Le phare, les bottes pour la pêche à ...lire

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Curry rouge de courges et pois-chiches

Les cookines - 2 semaines

3198 Miams

Olalaaaa les recettes d’automne toutes doudou reviennent par ici. C’est si simple de se faire plaisir avec les légumes d’automne. Cette recette en est la preuve ultime. Les courges s ...lire

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5 bonnes raisons de faire ses courses en ligne (et ses menus soi-même)

Une cuillere en bois - 2 semaines

3981 Miams

Marre de courir entre le travail et les rayons du supermarché ? Vous ne savez jamais quoi cuisiner le soir et votre budget explose à cause des achats imprévus ? Rassurez-vous, vous n’êtes pas les seuls ! Le secret pour retro ...lire

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Les légumes "pas comme les autres" de xavier mathias

Du bruit coté cuisine - 2 semaines

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Et si le dérèglement climatique et la raréfaction des insectes pollinisateurs, combinés à l'aversion croissante d'une partie des paysans et des consommateurs pour tout ce qui est chimie de synthèse, n ...lire

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Tarte tatin aux pommes classique

Amour de cuisine - 2 semaines

3069 Miams

La tarte tatin aux pommes traditionnelle est une recette classique de la cuisine française, facile à préparer. C’est un dessert de grand mère, toujours apprécié au goûter par les grands et petit ...lire

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Ficelles picardes

La medecine par la cuisine - 2 semaines

2959 Miams

Il est assez rare qu'il me reste des crêpes après en avoir fait une fournée pour mes demoiselles au goûter. Un week-end de flemme m'a donné envie de retrouver le goût de ce plat bien régional. Et fran ...lire

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Halvas crétois à la semoule : miel, fruits secs et parfum d’épices

Papilles et pupilles - 2 semaines

1520 Miams

Il faisait chaud ce jour-là à Vamos, petit village crétois niché dans les collines près de La Canée. Dans un ancien moulin à huile reconverti en atelier de cuisine, Koula, la maîtresse des lieux, a ve ...lire

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“reading george orwell”: my new substack page

Gherkins tomatoes - 2 semaines

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I am writing on a new website over on Substack: “Reading George Orwell.” Please subscribe – it’s free and will remain so. What’s it about? “Reading George Orwell ...lire

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Traiteur : l’art de sublimer vos événements

Amour de cuisine - 2 semaines

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