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Cela faisait très longtemps que je voulais aller dîner chez Ressources, le restaurant de Tanguy Laviale à Bordeaux. J’avais beaucoup aimé sa cuisine chez Garopapilles et j’étais donc très curieuse de découvrir ce qu’il proposait i ...lire

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Mes p'tits raviolos cochon crevettes... parce que la cuisine asiatique...

Dorian cuisine - 5 jours

3530 Miams

Qu'est-ce que j'ai bien pu ne pas vous raconter pour expliquer ma passion pour la cuisine asiatique ?Pas qu'un de mes premiers livres de cuisine portait justement sur cette cuisine, une collection à t ...lire

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Menu de la semaine 37 : 7 recettes faciles pour septembre

Papilles et pupilles - 6 jours

1722 Miams

Septembre est quand même un mois un peu schizophrène côté cuisine. À midi, on a encore envie de tomates, de poivrons, de plancha et de déjeuner dehors. Et le soir, dès que le soleil se couche un peu plus tôt, voilà qu’on commence à regar ...lire

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Cake aux légumes d’hiver : la recette facile, savoureuse et de saison

Paruline en cuisine - 6 jours

1048 Miams

Le cake aux légumes d’hiver est l’une de ces recettes polyvalentes qui s’invitent aussi bien à table en plat principal […] L’article Cake aux légumes d’hiver : la recette facile, savoureuse ...lire

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Les secrets pour devenir un bon barista à la maison

Cuisine moi un mouton - semaine derniere

49 Miams

Pourquoi boire de l’eau : les vérités scientifiques qu’on oublie (et les mythes à abando

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And so we cook - semaine derniere

3372 Miams

En bref L’eau irrigue chaque cellule, régule la température et conditionne la concentration au quotidien. L’EFSA fixe les besoins hydriques entre 2 et 2,5 litres par jour selon le pro ...lire

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Brioche couronne marbrée au chocolat

La medecine par la cuisine - semaine derniere

6241 Miams

La boulange et moi, c'est une histoire de temps. En ce moment, elle se résume surtout à réaliser de la pâte à gaufre pour mes chocolatines mais j'apprécie bien sûr des journées sous la pluie pour cela ...lire

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Omelette roulée japonaise aux légumes : pourquoi cette recette séduit autant les familles ?

Une cuillere en bois - semaine derniere

3784 Miams

Certaines recettes traversent les générations parce qu’elles répondent à un besoin simple : cuisiner rapidement tout en se faisant plaisir. L’omelette roulée japonaise fait partie de ces préparatio ...lire

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Gâteau au chocolat sans gluten, fondant et moelleux

Amour de cuisine - semaine derniere

6865 Miams

Pour un dessert sans gluten facile, je tiens à partager avec vous cette recette très appréciée par mes enfants : un gâteau au chocolat sans gluten, à la fois fondant au centre et légèrement croquant g ...lire

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Savarins ronds poulet indien

2280 Miams

Une petite entrée simple et gourmand à réaliser! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule savarins ronds Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur ...lire

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Flan patissier à la pâte feuilletée

Amour de cuisine - semaine derniere

4455 Miams

Le flan pâtissier à la pâte feuilletée est un grand classique, apprécié pour sa crème onctueuse, bien prise, et sa base croustillante. Cette recette facile et fiable repose sur des étapes précises qui ...lire

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Salade à la japonaise sauce ponzu : pourquoi cette vinaigrette transforme une simple salade ?

Une cuillere en bois - semaine derniere

1976 Miams

Vous avez déjà préparé une salade composée parfaitement fraîche mais qui manquait malgré tout de caractère ? C’est souvent l’assaisonnement qui fait toute la différence. Dans cette salade à la ja ...lire

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Ceviche de courgette au citron vert et au gruyère

Kiss my chef - semaine derniere

10755 Miams

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Portofino botanical spirit : la riviera italienne en version légère, entre agrumes et et embruns

Kiss my chef - semaine derniere

9473 Miams

Portofino Botanical Spirit Light Edition est une nouvelle façon de savourer la Riviera italienne, entre fraîcheur marine, agrumes et botaniques méditerranéennes. Portofino Botanical Spirit Light Editi ...lire

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Bouillon à l’agneau et aux nouilles chinoises

Kiss my chef - semaine derniere

9198 Miams

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Sardines au four au persil, recette facile et rapide

Amour de cuisine - semaine derniere

6 Miams

Sardines au four au persil : un plat simple, savoureux et sain Envie de préparer un plat pour le dîner simple et délicieux ? Les sardines au four au persil sont une recette facile qui plaira à toute l ...lire

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Petits cakes jambon cru/gruyère et épices espagnoles

1 Miams

Une recette remise à jour dans ce beau moule étoiles! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule étoiles de Noel Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possibl ...lire

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«la cuisine facile du chef yotam : 135 nouvelles recettes pour simplifier votre quotidien»

Au vert avec lili - semaine derniere

5140 Miams

cuisine facile : l’essentiel des recettes du chef Yotam Ottolenghi Le chef Yotam Ottolenghi, connu pour sa cuisine méditerranéenne innovante, a récemment lancé son livre de recettes intitulé Simple Too. C ...lire

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Banana bread sans beurre pour la rentrée

La medecine par la cuisine - semaine derniere

11 Miams

Le banana bread (ou cake à la banane) est un classique de la maison même si, j'avoue, ces derniers temps, je n'ai pas trop fait de goûter. La faute au rythme de la rentrée qui s'est accéléré un peu... ...lire

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Nouveau catalogue guy demarle

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C'est parti! Le tout nouveau catalogue Guy Demarle est là! Il est tout beau, tout neuf, et je l'adore! De belles nouveautés, de quoi faire le plein d'idées et surtout quelques nouvelles tentations qui ...lire

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10€ de remise sur la boutique en ligne jusqu'au 8 septembre!

3 Miams

10€ offert sur votre 1ere commande! Vous n'avez encore jamais commande sur la boutique Guy Demarle? C'est le moment de s'inscrire? Inscrivez vous sur la boutique avant le 8 Septembre et recevez u ...lire

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Couronne tressée marbré citron vert/chocolat

1 Miams

L'inauguration d'une des dernieres nouveautés du nouveau catalogue! J'aime beaucoup à chaque fois les couronnes! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule couronne tressée Guy Demarle, gamme OHRA! V ...lire

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Menu de la semaine : du 07 au 13 septembre

Amandine cooking - semaine derniere

3327 Miams

Septembre s'installe et le rythme de la rentrée reprend doucement ! Pour ce nouveau menu de la semaine, je vous propose donc une sélection de recettes faciles et variées, parfaites pour organiser les ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 7 au dimanche 13 septembre 2026

Cuisine addict - semaine derniere

7446 Miams

Que cuisiner du 7 au 13 septembre 2026 ? Voici 14 idées de repas faciles et variées, deux desserts maison et une liste de courses adaptable pour organiser votre semaine. ...lire

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Aluminium au micro-onde : pourquoi le mythe de l’explosion persiste et comment l’utilise

Repaire des ventres faims - semaine derniere

5 Miams

En bref L’aluminium réfléchit les micro-ondes et provoque des étincelles seulement dans certaines conditions précises. Le papier froissé multiplie le risque d’arc électrique p ...lire

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Cake salé protéiné

Un jardin dans ma cuisine - semaine derniere

1606 Miams

Ce cake salé protéiné aux carottes est facile à réaliser et délicieux. Il est rare que j’utilise du thon dans... Cet article cake salé protéiné est apparu en premier sur Un jardin dans ma cuisin ...lire

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Banana bread aux amandes et chunks de chocolat noir

Cuisine voozenoo - semaine derniere

523 Miams

Pour la 135 ème édition de « Recette autour d’un ingrédient » instauré par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine, on se retrouve chez Soulef, du blog Amour de cuisine, qui a pris le relais pour ces deux ...lire

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cuisine professionnelle : un équipement indispensable

Cuisine moi un mouton - semaine derniere

2672 Miams

Parmi les éléments qui assurent le succès d’un restaurant, figure, au premier rang, l’équipement adapté de la cuisine. C’est ce… L’article cuisine professionnelle : un équipement indispensable est apparu en premier su ...lire

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Pain ciabatta garni

La cuisine du p'tit chef - semaine derniere

6327 Miams

Un délicieux sandwich de type italien avec ce pain ciabatta garni de fromage frais, tomate, crème de poivrons et olives, ciboulette, et blanc de poulet. Le pain ciabatta provient du site Damhert où on ...lire

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Côtes de porc aux pommes

Cuisine voozenoo - semaine derniere

260 Miams

On débute la rentrée avec une recette toute simple à faire et bien savoureuse. Un classique de la cuisine française avec ces côtes de porc aux pommes qui est maintes fois revisité. C'est de cette façon que je l'ai toujours cuisiné, sans me prendre la tête mais, il faudra que ...lire

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Gratin de courgettes et pommes de terre au cookeo : mon test de cuisson hybride

Craquounette avenue - 2 semaines

2018 Miams

Les soirs de semaine, on rêve tous d’un plat réconfortant sans passer des heures en cuisine. Cette cuisson hybride associe la rapidité du Cookeo à la magie du four pour obtenir un gratin fondant à cœur et déli ...lire

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Comment faire du kéfir de lait ? fromage de kéfir et dhallë

Chic chic chocolat - 2 semaines

8 Miams

Les boissons fermentées ont été ma principale activité en cuisine durant cet été beaucoup trop chaud. Après la ginger beer -ici-, il fallait bien que je teste une autre boisson et j'ai choisi le ...lire

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Cake aux légumes vegan : la recette moelleuse et gourmande sans œuf ni lait

Paruline en cuisine - 2 semaines

1604 Miams

Le cake aux légumes vegan est l’une de ces recettes polyvalentes que l’on prépare aussi bien pour un apéritif improvisé […] L’article Cake aux légumes vegan : la recette moelleuse et gourmande sa ...lire

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Magret de canard au four : nos conseils pour une cuisson parfaite

And so we cook - 2 semaines

2892 Miams

Symbole de la cuisine du Sud-Ouest et produit phare du terroir français, le magret de canard occupe une place de choix sur les tables conviviales. La réussite d’un magret de canard au four ne s’improvise pas. Pour obtenir u ...lire

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Purée à l’huile d’olive aromatisée - ottolenghi

Cuisine voozenoo - 2 semaines

4 Miams

Je vous disais dans l'article précédent, le "Poulet rôti au citron" qu'il fallait que je vous publie la recette de l'accompagnement que j'avais fait. En cherchant dans le livre "Simple" de Yotam Ottolenghi, j'ai eu envie d'accompagner le pou ...lire

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Poulet rôti au citron - ottolenghi

Cuisine voozenoo - 2 semaines

4 Miams

On reprend les publications pour les défis des copines. Pour le « Bal du livre » d'Alicia, j'ai réalisé un plat et un accompagnement du livre "Simple" de Yotam Ottolenghi. Ces deux recettes vont tellement bien ensemble que je ne pouvais pas attendre pour vous propos ...lire

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Mini-crumbcakes à la mirabelle

Eva cuisine - 2 semaines

2821 Miams

Avec les bonnes mirabelles du jardin, j’ai fait de la compote pomme-mirabelle et ces délicieux muffins à la mirabelle recouverts de crumble à la cannelle. C’est vraiment le combo qui passe ...lire

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Ces 15 idées de repas de fin de mois vont sauver votre budget de rentrée si votre porte-monnaie est

Gourmand - 2 semaines

3288 Miams

Fin août, la rentrée scolaire s’annonce et le budget cuisine se resserre pour de nombreuses familles. Entre fonds de placard et restes du frigo, ces plats malins promettent des soirs sereins. ...lire

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Ce plat de fin d’été prêt en 10 minutes ce samedi 29 août change tout pour votre dîner de rent

Gourmand - 2 semaines

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Ce samedi 29 août, entre fin d’été et rentrée, une recette facile 10 minutes promet un dîner frais sans monopoliser la cuisine. Quel plat ensoleillé s’invite à votre table ? ...lire

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Menu semaine 36 : 7 idées repas du 31 août au 6 septembre 2026

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Pour cette semaine 36, du lundi 31 août au dimanche 6 septembre 2026, je vous propose sept idées de repas faciles et variées pour organiser les déjeuners ou les dîners en famille. Ce menu de la semain ...lire

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Babymoov nutribaby evolution : pourquoi ce modèle divise les parents et comment l’utiliser san

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

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En bref Le Babymoov Nutribaby Evolution cuit, mixe et découpe en un seul appareil pour la diversification alimentaire Fonction découpe intégrée absente sur le Nutribaby Plus classique Cui ...lire

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Que boire en cas de diarrhée : démêler les mythes du coca-cola et révéler les vraies solutions de ré

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

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En bref Que boire en cas de diarrhée reste la question numéro un quand le ventre tourne mal. Le Coca-Cola n’est pas la solution miracle qu’on croit Une solution maison sucre-sel ...lire

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Recette du mojito cheesecake : le dessert frais et original pour l’été

Blanc coco - 2 semaines

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L’été dernier, lors d’une belle soirée entre amis dans mon appartement parisien, j’ai voulu surprendre mes invités en fusionnant notre cocktail caribéen préféré avec un dessert anglo-saxon mythique. C’ ...lire

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Pourquoi les omégaâ€‘3 sont devenus incontournables dans nos assiettes

Une cuillere en bois - 2 semaines

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Il y a encore quelques années, les omégaâ€‘3 étaient surtout évoqués dans les magazines spécialisés ou les recommandations nutritionnelles. Aujourd’hui, ils s’invitent dans les conversations autour de l’alimentat ...lire

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Salade de tomates et nectarines

La medecine par la cuisine - 2 semaines

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J'ai découvert que récemment la délicatesse du mariage entre la tomate et la nectarine. Cela donne une douceur aux salades et c'est particulièrement frais en bouche. Cette salade a donc été un peu cel ...lire

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Moelleux cannelés tomates/origan et chèvre

Novice en cuisine - 2 semaines

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J'aime beaucoup ce nouveau moule sorti en exclu avant sa sortie officiel mardi! Il est canon, simple et tellement gourmand! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule moelleux cannelés Guy Demarle, g ...lire

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Boire beaucoup d’eau : au-delà des mythes, ce que la science valide réellement sur vos 2 litre

Repaire des ventres faims - 2 semaines

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En bref L’hydratation régulière soutient la digestion, la peau et le fonctionnement des reins Le corps humain contient 60 à 70% d’eau selon les tissus L’EFSA fixe un repère de 1,5 à ...lire

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Gâteau moelleux à la noisette et amandes aux pépites de chocolat (sans farine)

Aux delices de manue - 2 semaines

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Gâteau moelleux à la noisette et amandes aux pépites de chocolat (sans farine) Comme vous pouvez le voir, en ce moment j'ai des envies de cuisiner des pâtisseries, mais des pâtisseries gourmandes (tan ...lire

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Poulet au maroilles facile et rapide : la recette ch’ti à la bière du nord

Une cuillere en bois - 2 semaines

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Cette recette de poulet au maroilles à la bière est un idée originale et très gourmande pour cuisiner le poulet autrement qu’à la poêle. Nous avons accompagné cette recette de polenta et haricots beurre en conserve ...lire

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Confiture de raisin maison à l’ancienne

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La confiture de raisin maison est douce, fruitée et légèrement parfumée à la cannelle. Elle se prépare avec peu d’ingrédients et se déguste aussi bien sur une tartine qu’avec une brioche, ...lire

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Flan aux figues

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Pour un dessert gourmand, après un repas léger par ces chaleurs, ce flan aux figues facile vient émerveiller les papilles et rafraîchir les palais. Cette recette facile de flan aux figues vertes rival ...lire

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Retour à la terre en 60 desserts, par la cheffe pâtissière jessica préalpato

Du bruit coté cuisine - 2 semaines

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(Photos Jordan Sapally) Formée dans les grandes maisons et révélée au Plaza Athénée, la Cheffe Jessica Prealpato (@jessicaprealpato) a développé "une pâtisserie cuisinée, sensible et précise, où la na ...lire

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Melon et suprême de pintade/

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Carpaccio de figues et gruyère

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Tiramisu fraise basilic

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Mousse passion

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Recette bubble tea maison facile

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Vous voulez apprendre la recette du bubble tea maison ? Vous trouverez ici tout ce que vous devez savoir pour préparer un thé aux perles de tapioca crémeux, délicieux et étonnamment simple, à la maiso ...lire

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Gâteau moelleux aux figues fraîches, miel et amandes

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Ce gâteau aux figues fraîches parfumé au miel et garni d’une généreuse couche d’amandes concassées est d’un moelleux incroyable. Un gâteau au beurre parfait pour le goûter, à emporte ...lire

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Polenta au morbier et tomates confites

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