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Tarte poire chocolat : la méthode rapide pour une tarte fondante maison

And so we cook - 6 jours

1262 Miams

+ Miam !

Tarte poire chocolat Choix des poires guide la texture, Conférence tient à la cuisson, Comice offre douceur fondante. Ganache 200 g chocolat et 200 g crème, chauffer la crème aux frémissements puis émulsionner jusqu’à obten ...lire

Tartelettes au chocolat noir, pâte rustique au sarrasin et fleur de sel

Craquounette avenue - 2 semaines

6 Miams

+ Miam !

Lassés de la pâte sucrée classique ? Pour cette mission, je me suis mis en tête d’explorer l’accord terreux et puissant entre le cacao et le sarrasin. Après plusieurs essais pour trouver le bon dosage de farines, je v ...lire

Flapjack aux framboises (barres moelleuses aux flocons d’avoine)

Do you cake - 2 semaines

4 Miams

+ Miam !

Je crois que j’ai trouvé mon goûter de 10h idéal. Oui, parce que je suis un hobbit, et j’ai plusieurs goûters dans la journée. Celui de 10h, il a la mission de me permettre de tenir jusqu’au déjeuner. Et ces barr ...lire

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