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Bûche au praliné et citron
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On continue les recettes de bûches de Noël avec cette nouvelle proposition : une bûche bavaroise au praliné et citron, une association que j'adore et pourtant je ne raffole pas du tout du citron... ma ...lire
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Moelleux aux poires : le gâteau fondant et gourmand qui plaît à tous
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Quand les journées raccourcissent et que l’envie de douceurs réconfortantes se fait sentir, rien ne vaut un bon gâteau maison. Et parmi les classiques indémodables, le moelleux aux poires aux pé ...lire
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Cheesecake cerise : ma recette crémeuse et gourmande
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Chaque été, c’est la même histoire : le parfum des cerises du jardin de ma grand-mère annonce le début des vrais beaux jours. C’est un souvenir puissant, un mélange de gourmandise et de simplicité. J’ai voulu capturer cette sensat ...lire
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Menu de la semaine - du 01 au 07 décembre
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Préparer les repas du quotidien peut vite devenir répétitif… alors je continue les menus semaine (que vous adorez) qui apportent un peu de renouveau sans compliquer les préparations. Des textur ...lire
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Mousse à la crème de marron, sans oeufs
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Quand la saison des marrons pointe le bout de son nez — ou simplement quand l’envie de douceur se fait sentir — il y a un dessert capable de réconforter instantanément : la mousse à ...lire
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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 47
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Cette semaine, j’avais envie d’un menu qui réchauffe, qui parfume la maison et qui donne ce petit sourire satisfait quand on ouvre la porte de la cuisine. Des légumes rôtis, une soupe qui ...lire
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Le thé matcha : ma boisson revitalisante préférée 
Miss elka - 5 jours
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Il y a des saveurs qui marquent une vie. Pour moi, le thé matcha en fait profondément partie. Cette poudre verte d’apparence si simple m’a réellement séduite lors de mon voyage au Japon. C ...lire
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La vraie recette de la garbure : secrets et étapes pour réussir ce plat traditionnel du sud-ouest
C'est maman qui l'a fait - 5 jours
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Ah, la la vraie recette de la garbure… Ce plat, c’est un peu comme une vieille histoire de famille, un truc qui réchauffe le cœur surtout quand le froid s’invite. Vous savez, j ...lire
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Bonbons en chocolat, conseils professionnels pour créations d’exception
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Vous avez déjà tenté de faire des bonbons au chocolat maison… et le rendu n’était pas tout à fait celui d’un chocolatier ? Trop ternes, un peu collants ou pas assez croquants ? Pas ...lire
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Potée à la saucisse de morteau : la recette familiale pour un repas réconfortant
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Résumé, l’essence de la potée à la saucisse de Morteau L’identité régionale puissante de la potée s’enracine de fait dans la tradition franc-comtoise ; ainsi, cette recette ravive la ...lire
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Mochis au sésame noir
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L’ambiance est à la neige et aux températures hivernales depuis quelques jours. Voilà qui me donne (encore) plus envie de pâtisser, mais aussi de préparer des mochis. Je trouve que ces petites b ...lire
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Spritz ou sablés viennois : la meilleure recette de pierre hermé
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Comment préparer des Spritz (Spritzgebäck), ces petits sablés allemands à la texture irrésistiblement moelleuse et sableuse, enrobés de chocolat ?  Les sablés viennois, aussi connus sous le nom d ...lire
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recettes pour thanksgiving
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Depuis plusieurs années, avec des amis partis longtemps aux États-Unis, nous avons pris l’habitude de fêter Thanksgiving entre nous, une sorte de Friendsgiving, en réalisant de nombreuses recettes de Thanksgiving. Qu’est-ce que Thanksgiving ? Thanksgiving, ou l& ...lire
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Les femmes et l’épargne : pourquoi elles méritent mieux que les clichés
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Parlons cash : les femmes et l’épargne, c’est un sujet qui mérite qu’on s’y attarde sérieusement. Loin des idées reçues sur leur supposée « frilosité » financière, la réalité r ...lire
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Pitaya : la méthode simple pour déguster le fruit du dragon
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Résumé, la pitaya s’impose sans complexe En bref, vous découvrez une palette sensorielle inédite : la pitaya, fruit issu d’horizons variés, renouvelle vos repères visuels et gustatifs. Cep ...lire
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Dômes de saumon fumé à l’avocat
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Le dôme de saumon fumé à l’avocat sont une entrée légère et savoureuse, idéale pour débuter un repas avec fraîcheur. The post Dômes de saumon fumé à l’avocat appeared first on SoFoodMag. ...lire
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Soupe poireaux carottes : simple, maison et réconfortante
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En ce moment, je suis clairement dans ma période “soupe du soir”. Ça fait manger des légumes sans effort, ça réchauffe la maison, ça ne coûte pas grand-chose et c’est toujours une bonne idée quand on veut un dîner simple, sai ...lire
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Les cookies au Baileys : une recette de cookies pour adulte 🙂 Je vous offre pour une fois, une bonne raison de garder tous les cookies pour vous, et de refuser de les partager avec les enfants : ces cookies contiennent de l’alcool. Dedans, et dessus.Encore plus ...lire
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Matcha bio : les critères pour choisir la meilleure qualité
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Le matcha bio est devenu une tendance incontournable dans le monde de la gastronomie, apprécié non seulement pour ses bienfaits sur la santé, mais aussi pour ses arômes uniques et sa saveur raffinée. ...lire
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Paris by mouth - semaine derniere
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Share some deliciousness! Purchase a gift card for a Paris by Mouth tour and share the most delicious food that Paris has to offer. You can enter your recipient’s email and a message, and they&# ...lire
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Number cake pour les 18 ans
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Un mois après la Big Party de notre grande pour son arrivée dans la majorité, je vous pose ici très rapidement le gâteau que je lui avais préparé. Rien de sorcier là-dedans et pourtant, j'ai entendu d ...lire
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Le froid est venu rapidement nous poussant à chercher des recettes réconfortantes. Si, pour certains, un gâteau au chocolat est le top du top, ce n'est pas forcément mon cas et, si j'ai des noisettes ...lire
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J'aime tellement les brioches, j'en faisais peu car je n'avais plus de crochet à mon robot, mais alors du coup depuis que j'en ai un nouveau un je n'arrête plus! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le ...lire
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Ma nouvelle boutique sur etsy
1234 filles aux fourneaux - semaine derniere
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Aujourd'hui, je ne vais pas vous parler cuisine mais partager avec vous mes dernières réalisations que je vends dans ma boutique en ligne "Aux Fils de Magalie" sur ETSY (voir ici, clic). Même si j'ai ...lire
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N’est-elle pas jolie cette recette de chou rouge aux pommes, poires et miel ? Je ne sais pas vous, mais j’ai toujours trouvé que le chou rouge cuit était l’accompagnement parfait pou ...lire
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À taaable ! 😋 on se régale avec cette tourte-tarte au brocoli et jambon ! 🥰| 750g
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Tatin de poireaux au miel et au parmesan
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Niveau de difficulté : facile The post Tatin de poireaux au miel et au Parmesan appeared first on Kiss My Chef. ...lire
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Béchamel avec crème liquide : la méthode rapide pour une sauce onctueuse
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Résumé, la béchamel à la crème liquide sous un nouveau jour Vous avez tout intérêt à sélectionner la crème liquide qui confère une onctuosité supérieure cependant elle s’adapte également aux exi ...lire
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Mac and cheese crémeux : la meilleure recette
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Cette recette du mac and cheese réussie, repose sur une sauce onctueuse, un fromage fondant et une cuisson maîtrisée. Avec une méthode simple et des ingrédients accessibles, vous réalisez un plat crém ...lire
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Que cuisiner cette semaine ? 7 dîners faciles et équilibrés
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Brioche au potimarron
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Quand je vous ai partagé ma recette de gaufres au potimarron, je vous avais dit avoir d’autres recettes avec ma purée de potimarron. En voici donc une seconde 😊. Cela fait un moment déjà que ...lire
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Pourquoi une pénurie d’oeufs
Observatoire des aliments - semaine derniere
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Vous ne trouvez pas d'œufs ? C’est normal. Il en manque, même si la France est une grande productrice. La filière est déstabilisée depuis quatre à cinq ans et il faut désormais importer un ...lire
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Pwned
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Hacked By Vano Ganzzz Cette recette PWNED provient du site Cuisine Blog. ...lire
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Brochette apéro à faire la veille : les 12 recettes pour régaler vos convives
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Comment savoir si un œuf est périmé ?
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Qui n’a jamais hésité devant un œuf oublié au fond du frigo ou dans le placard ? Savoir si un œuf est encore bon à consommer est essentiel pour éviter le gaspillage et les risques d’intoxication alimentaire. En France, chaque année, ...lire
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Menu pour la semaine du lundi 24 au dimanche 30 novembre 2025
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du 24 au 30 novembre 2025, découvrez le menu de la semaine 48 : 14 plats d’automne aux saveurs réconfortantes, 2 desserts de saison et une astuce pour bien s’organiser avant les fêtes. Lis ...lire
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🫠le calendrier de l'avent du chocolatier leonidas - version 2025
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Je vous avais présenté un calendrier spécial charcuterie mais Noël sans chocolat, c'est un peu triste non ? 🎄 Le nouveau calendrier de l’Avent Leonidas : 24 jours de plaisir chocolaté Avec l& ...lire
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Il y a quelques temps, j’ai reçu un message sur Instagram. Anne du Domaine d’Escons, situé à Saint Sulpice sur Lèze me proposait de découvrir son verger à champignons bio! Je ne savais mêm ...lire
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Quelle est la différence entre le vin blanc sec et le vin blanc moelleux ?
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Ce qu’il faut savoir sur le duel blanc sec et blanc moelleux Le sucre résiduel fait la grande différence : quand le blanc sec assure la fraîcheur avec son tranchant presque salin, le moelleux ...lire
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Des pommes, des pommes et encore des pommes
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Enfin la saison des pommes! Dans le Sud, nous voyons les derniers melons, quelques figues mais les pommes sont de nouveau revenues Et si on parlait des pommes, des cageots de pommes qu'on peut conserv ...lire
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Confiture de kaki
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La confiture de kaki est une confiture originale. Le résultat gustatif de cette confiture dépendra surtout de la qualité de vos fruits, de leur degré de maturité et du choix de la variété. En général ...lire
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Un moelleux tout en beauté avec sa forme , sa texture veloutée et son goût profond séduisent autant les amateurs de chocolat que ceux sensibles au lactose et en plus sans sucre . Un plaisir gourmand, ...lire
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Pour ces quarts de finale du Meilleur Pâtissier, les 5 pâtissiers toujours en lice se confrontent à l’un des thèmes les plus gourmands de la saison : les gâteaux fruités ! La couleur est donnée ...lire
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Cocotte de légumes racines rôtis & pois chiches au miel et zaatar
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Cocotte de légumes racines rôtis et pois chiches au miel et zaatar : un plat végétarien parfumé, cuit en douceur dans la cocotte Staub. Recette simple, gourmande et parfaite pour l’automne. ...lire
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Week-end en famille dans un hôtel tout compris, à 30 minutes de paris : demeures de campagne parc du
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À moins d’une heure de Paris, nichée au cœur d’un parc et forêt de 20 hectares, l’hôtel Demeures de Campagne du Parc du Coudray offre cette impression rare de se retrouver R ...lire
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Simple mais tout aussi délicieuses avec la farine d'avoine en remplacement de la blanche. Le seul petit hic, cest qu'elles ne se tiennent pas aussi bien mais c'est un petit détail. J'ai trouvée cette ...lire
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Yaourts au lait concentré non sucré et vanille, à la yaourtière Ces yaourts ressemblent plus en texture et même en goût à des crèmes qu'à des yaourts, du fait de les avoir préparés qu'avec du lait con ...lire
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Barres flocons d'avoine beurre de cacahouète et chocolat #vég
Hum ca sent bon - semaine derniere
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Quand les journées raccourcissent et que les soirées deviennent fraîches, rien n’apaise mieux qu’un grand bol fumant de soupe maison. Parmi les recettes incontournables de l’hiver, l ...lire
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Ah les gâteaux aux pommes… Je les adore! Ce cake pommes cannelle en crumble, va embaumer la maison, de ces odeurs qui immanquablement font penser à Noël. Dès l’automne j’aime faire d ...lire
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Comment faire du kimchi coréen ?
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Batch cooking d’automne – 5 repas maison pour une semaine tranquille
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Comme un mardi sur deux, voici un nouveau batch cooking pour vous aider à organiser vos repas de la semaine… et ce sera le dernier de l’année avant de laisser place aux recettes 100% Noël ...lire
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Sauté de dinde aux légumes d’automne et sauce crémeuse moutarde-estragon, cuisiné en cocotte Staub : une recette simple, savoureuse et parfaite pour la saison. Avec astuces cuisson, fonte et con ...lire
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Croquettes de thon : la recette facile, économique et ultra croustillante
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Cromesquis de canard : ma quête du croustillant parfait et du cœur ultra-fondant
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750grammes - 2 semaines
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