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Menu promenade sauternaise à 59 € au restaurant lalique (sauternes)
Papilles et pupilles
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Depuis quelques jours, le restaurant LALIQUE
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Château Lafaurie-Peyraguey propose un menu
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midi à 59 euros. Une nouveauté suffisamment rare dans un deux étoiles Michelin pour attirer l’attention. J’y
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Tarte passion et chantilly vanille : quand l'acidité rencontre la gourmandise | 750g
750grammes
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Au programme aujourd'hui, une jolie tarte aux fruits de la passion et chantilly vanillée au mascarpone. C'est simple, l'acidité
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crémeux passion, et l'onctuosité de la chantilly se marient parfaitem
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Que faire avec vos restes de riz cuit (idées
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Une cuillere en bois
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Le riz est l’un des aliments les plus consommés au monde, mais il est aussi celui qui génère le plus de restes… et parfois un peu de culpabilité ! Vous avez préparé une grande quantité pour un repas et vous vou
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43 scientifiques demandent de nouvelles règles de toxicologie
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Des scientifiques se mobilisent pour dénoncer le laxisme de la règlementation sanitaire en matière de toxicologie et appellent à un
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Tarte aux noix
du
jardin et au miel de francilly-sélency
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- 4 jours
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Tu miammes
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Biscuits cookies sans gluten choco banane
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1993
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Profitez d’une douceur saine et gourmande avec des cookies banane, avoine et chocolat sans gluten, simples à réaliser et parfaits pour le goûter. Leur texture moelleuse et leurs ingrédients natu
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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 45
Papilles et pupilles
- 5 jours
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Ce week-end
du
11 novembre, j’étais à Vichy, la ville élégante où tout semble un peu suspen
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: les façades pastel, les arbres des parcs, les Sources et cette lumière de novembre qui donne envie
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Salade de chou rouge, carotte, pois chiches et noix #végétarien
Hum ca sent bon
- 5 jours
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J'aime le chou rouge et j'en achète souvent
du
rant la période hivernale. Le chou rouge on l'aime cuit avec des pom
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mais aussi en salade ! Souvent je rajoute des raisins secs et des noix. Cette fois
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Redécouvrez le goût
du
frais grâce à la livraison de fruits à domicile
Les gourmands 2.0
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L’exigence d’un choix varié et de qualité Le secret d’une alimentation saine et gourmande réside dans la diversité et l’origine des pro
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its. Qui n’a jamais rêvé d&r
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Une recette express, croustillante et saine ? et oui ça existe ! 😎| 750g
750grammes
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Cette tarte filo au bœuf et aux poivrons réuni tout un tas de bonnes choses pour faire
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bien à votre corps et à votre estomac 🫑 🥩 Ingrédients de la recette : 6 feuilles de pâte filo 1
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Poireaux à la flamande : la recette facile pour sublimer ce légume
Les gourmands 2.0
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Pluie au carreau, froid qui s’invite, et l’appétit qui réclame un plat réconfortant, rond, moelleux, sans chichi mais plein d’amour. Ah, le poireau, souvent relégué au rôle de figura
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Comment laver les endives : la méthode pour préserver la fraîcheur
And so we cook
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Résumé : l’art délicat de l’endive sans faux pas L’endive, protégée de la terre et cultivée en cave, sort presque toujours propre, mais un passage à l’eau rapide reste un gag
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Recette de beurre de pom
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maison
Une cuillere en bois
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L’automne est la saison rêvée pour redécouvrir les pom
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sous toutes leurs for
mes
. Tarte, compote, jus… mais avez-vous déjà essayé le beurre de pom
mes
? Cette spécialité venue
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Québec ressemble à une compote ultra fondante, à la texture crémeuse, lég
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Trifle anglais traditionnel : dessert aux fraises
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Le trifle anglais, dessert emblématique venu
du
Royaume-Uni, sé
du
it par ses superpositions de génoise, fruits, crème et chantilly. Facile à réaliser, ce dessert en verrine coloré offre un équilibre pa
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Pomme de terre au four croustillante et fondante
Amour de cuisine
- semaine derniere
918
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+ Miam !
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Ces pom
mes
de terre au four rôties au four, sont croustillantes à l’extérieur, tendres et moelleuses à l’intérieur. Elles sont un accompagnement réconfortant et facile qui se marie avec pr
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Fon
du
e inratable aux deux beaufort
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- semaine derniere
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Niveau de difficulté : facile The post Fon
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e inratable aux deux Beaufort appeared first on Kiss My Chef.
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Compote d’épluchures de poires
Mamscook
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Oui, vous avez bien lu, je vous propose de préparer une compote d’épluchures de poires! J’y mets aussi les trognons 🙂 🙂 Je me suis ren
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e compte mais vous aussi sans doute, que lorsq
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Fruits et légu
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de novembre : 195
recettes
!
Il était une fois la patisserie
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Voici une sélection de
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desserts à préparer sans modération en automne : environ 195
recettes
avec les fruits et légu
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de Novembre, pour pâtisser de saison !Il fait froid et on a envie de ma
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Comment voir si une mangue est mûre : les 5 signes à vérifier
Repaire des ventres faims
- semaine derniere
1316
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En bref : le jeu (presque) mystique de la mangue idéale Identifier les variétés reste la première aventure : couleur, parfum, texture… Chaque mangue a son caractère et, parfois, la surprise
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La cuisine provençale
Diet et délices
- semaine derniere
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La Cuisine Provençale : l’art de sublimer les saveurs
du
Sud Depuis sa création en 1985 par Christian Potier et son fils Olivier, La Cuisine Provençale incarne la passion et l’authenticité
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Avent 2025 : les 35 calendriers gourmands qui font patienter jusqu’à noël
Kiss my chef
- semaine derniere
1871
Miams
+ Miam !
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C’est le moment de choisir comment patienter jusqu’à Noël en dégustant chaque jour thé, chocolat, calisson, épice
du
bout
du
monde, petite douceur… comme une surprise que l’on
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486
recettes
d’hiver saines et gourmandes
Fais moi croquer
- semaine derniere
2
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+ Miam !
Tu miammes
Quand on pense
recettes
d’hiver, on s’imagine des plats en sauce lourds à digérer. Et on voit tout de suite l’aiguille de la balance qui s’affole. Et si je vous disais que plats réconfortants et
recettes
saines ne sont pas incomp
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Brioche roulée à la confiture
Quelques grammes de gourmandise
- semaine derniere
895
Miams
+ Miam !
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Les penne aux brocolis comme en italie !🤌🥦 | 750g
750grammes
- semaine derniere
6
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La recette 👇 Ingrédients (pour 4 personnes) Pour les brocolis : 1 tête de brocolis 2 gousses d'ail 1 piment oiseau 4 c. à s. d'huile d'olive Pour les pâtes : 400 g de penne Rigate 60 g de par
mes
a
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Pâtes perlées façon risotto à la courge butternut et aux cèpes
La cuisine vegetalienne
- semaine derniere
1365
Miams
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Il y a des plats qui réchauffent le cœur dès la première bouchée. Chez nous, c’est souvent le cas avec les pâtes. Ces pâtes perlées crémeuses à la courge butternut et aux cèpes en font par
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Ce que personne ne vous dit sur la phase 2
du
régime
du
kan (et pourquoi tant abandonnent en route)
Une cuillere en bois
- semaine derniere
464
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Vous pensiez que le plus
du
r était derrière vous après la phase d’attaque
du
régime
du
kan ? Vous n’êtes pas seul à le croire… et pourtant, la deuxième étape
du
régime
du
kan, la fameus
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Boulettes de potimarron et pois chiches #vég
Hum ca sent bon
- semaine derniere
324
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Encore une recette avec
du
potimarron ! Mais c'est si bon, on peut le cuisiner de mille façons !!!! Ici en boulettes avec des pois chiches, tout simplement. Un repas facile à faire, simple et surtout
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Petits coeurs noix de coco/twix
Novice en cuisine
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
petites
gourmandises pour le gouter avec ce moule anniversaire éphémère! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule petits coeurs surprises Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande
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Mif - le salon
du
made in france 2025
Paris breakfasts
- semaine derniere
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Every year, early November the Made In France🇫🇷 expo Gets bigger and more days.Continue Reading »
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Camembert rôti, miel, pignons, romarin
Mamscook
- semaine derniere
221
Miams
+ Miam !
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Ok il y a la raclette, il y a la fon
du
e savoyarde… Mais il ne faudrait pas oublier le camembert rôti! Parce que question gourmandise, réconfort c’est pas mal
du
tout… Voilà pourquoi
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Recette de salade russe au céleri-rave, carottes, petits pois, jambon
Les food'amour
- semaine derniere
2167
Miams
+ Miam !
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Pour changer
du
céleri rémoulade, voici la recette de la salade russe au céleri-rave, carottes, petits pois, jambon The post Recette de salade russe au céleri-rave, carottes, petits pois, jambon appea
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Ailes de poulet au four (avec marinade à l’américaine)
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
1936
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces ailes de poulet cuites au four sont croustillants avec une chair tendre et fondante, une façon saine et délicieuse de se régaler ! J’adore les accompagner d’une sauces maison. Une rece
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Les crêpes d’hiver –
recettes
microbiote friendly
Marcia tack
- semaine derniere
1859
Miams
+ Miam !
Tu miammes
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12
recettes
faciles de plats pour débutants en cuisine
Aux fourneaux
- semaine derniere
7
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Quand on débute en cuisine, on ne sait jamais trop par où commencer. On veut bien faire, mais entre les
recettes
compliquées et les ter
mes
de chef, on finit souvent par se décourager. Pourtant, cuisin
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Sablés diamants au pralin
Do you cake
- semaine derniere
2822
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je ne voulais pas
du
tout faire de sablés diamants au pralin ! Moi, j’étais partie pour faire la recette des biscuits sapin vitrail de Martha Stewart (biscuits dont le centre est translucide grâce à la fonte de bonbons
du
rs aci
du
lés). Je vous passe les détails, mais ce
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Menu de la semaine -
du
10 au 16 novembre
Amandine cooking
- semaine derniere
1550
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Les journées raccourcissent, et l’envie de plats chauds et savoureux se fait sentir ! Ce nouveau menu de la semaine a été pensé pour vous simplifier la vie tout en gardant le plaisir de cuisiner
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Mises à l'honneur
Aux delices de manue
- semaine derniere
4
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je termine cette semaine par une mise à l'honneur. Merci d'avoir pris le temps de cuisiner l'une de
mes
recettes
. N'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations, Que vous teniez un blog ou p
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Risini à la courge, féta et noix #végétarien
Hum ca sent bon
- semaine derniere
8
Miams
+ Miam !
Tu miammes
J'ai trouvé des risini , ce sont des petits pâtes en forme de riz ! C'est un format que l'on ne trouve pas souvent !!!! Il me restait de la courge butternut et j'ai donc fait avec
mes
petites
pâtes...
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Menu pour la semaine
du
lundi 10 au dimanche 16 novembre 2025
Cuisine addict
- semaine derniere
1857
Miams
+ Miam !
Tu miammes
du
10 au 16 novembre 2025, découvrez le menu de la semaine 46 : 14 plats gourmands et de saison, 2 desserts maison, et une astuce pour cuisiner l’automne sans stress. Liste de courses personnali
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Courge delicata rôtie au four
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
1672
Miams
+ Miam !
Tu miammes
J’adore la courge en général, c’est mon légume préféré
du
rant cette saison d’automne et d’hiver. Mais ce que j’aime le plus c’est la courge delicata qui est non seu
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Menus de la semaine 46 :
du
10 au 16 novembre 2025
Marcia tack
- semaine derniere
1657
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 44
Papilles et pupilles
- semaine derniere
3132
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Hello hello Cette semaine, je vous ai préparé un menu tout simple, qui sent bon la cuisine maison et les pro
du
its d’automne : des légu
mes
rôtis façon Jamie Oliver pour bien démarrer la semaine, un osso buco express à la cocotte-minute pour se
...lire
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Galettes de pomme de terre et courge butternut au par
mes
an
Mamina
- semaine derniere
2487
Miams
+ Miam !
Tu miammes
L'automne est vraiment là et il faut bien s'y faire. Les arbres sont beaux, les feuilles volent et il faut malheurement les ramasser alors qu'elles viennent de chez le voisin ! Mais bon ! Le panier ne
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Soupe de patate douce, carottes et lait de coco
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
1434
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Quand les températures baissent et que l’envie de plats chauds et réconfortants se fait sentir, rien ne vaut une bonne soupe maison. Et parmi les soupes les plus savoureuses et nutritives, la so
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Gratin de légu
mes
au comté
Amandine cooking
- semaine derniere
1071
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces petits gratins de légu
mes
sont parfaits pour accompagner une viande ou un poisson, ou même à déguster seuls avec une salade verte pour un repas léger. Ils allient la douceur des carottes, la saveu
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Gâteau aux pom
mes
de ma grand-mère (version sans lactose et allégée en sucre)
Marcia tack
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
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Sauté de veau aux poireaux, carottes et à la moutarde
Papilles et pupilles
- semaine derniere
2354
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a des plats qu’on ne programme pas, ils s’imposent d’eux-mê
mes
. Une envie de cocotte, quelques poireaux dans le frigo,
du
veau à saisir… et hop, on se retrouve avec un plat mijoté qui embaume toute la cuisine. Ce saut
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Comment poussent les avocats : les étapes pour réussir à la maison
And so we cook
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
Voilà un fruit qui parvient à surprendre même quand il ne se trouve pas dans l’assiette. L’avocatier, roi discret
du
rebord de fenêtre, tranche son univers avec insolence : à la fois sym
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Gua bao au tofu
Clea cuisine
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2813
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+ Miam !
Tu miammes
Depuis deux ans, je fréquent régulièrement un petit resto et salon de thé grenoblois
du
nom de Meraki, qui propose un brunch 100 % végétal autour de
recettes
asiatiques revisitées. Un festin des yeux
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Les ragoûts : tradition, convivialité et diversité
Une cuillere en bois
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4454
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+ Miam !
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Rien de tel, lorsqu’il s’agit de faire plaisir et de réchauffer les cœurs, que de préparer un bon ragoût maison. Ce plat mijoté sé
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it depuis des générations par sa simplicité, son goût et sa faculté à s’adapter aux envies com
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Comment faire des pizza bombs
Mes inspirations culinaires
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Tu miammes
Voici une nouvelle façon de présenter la pizza traditionnelle en surprenant vos convives avec ces irrésistibles pizzas bombs ! Ces
petites
merveilles salées sont préparées avec de la pâte à pizza trad
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Des cadeaux, des promos + le retour
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10x sans frais sur l'électro guy demarle (jusqu'au 17/11)
Amandine cooking
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Retrouvez sur cet article le récapitulatif de nos offres : cadeaux et facilités de paiement pour l'électro Guy Demarle : Be Save (machine de conservation sous vide d'air) Canofea (machine à café à gra
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Flan pâtissier chocolat : notre recette pour un coeur ultra-crémeux
Blanc coco
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Je dois vous faire une confidence : j’ai longtemps eu une relation compliquée avec le flan pâtissier. Celui de mon enfance, acheté à la boulangerie
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coin, était souvent trop compact, un peu gélatineux, bref, une petite décept
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Mini crème brûlée : la recette facile pour un café gourmand parfait
And so we cook
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On s’offre une pause sucrée, on hésite rarement. Le café gourmand, cette invention délicieuse, consiste à glisser de petits desserts élégants autour d’un expresso. L’assiette arrive,
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Gâteau noix de coco et ananas
Amandine cooking
- semaine derniere
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Ces gâteaux indivi
du
els coco ananas sont de
petites
douceurs exotiques aussi jolies que délicieuses. La pâte moelleuse au lait de coco et à la noix de coco râpée s’accorde parfaitement avec la f
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Cookies au lait concentré (cookies sans oeufs)
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Tu miammes
Des cookies à l’américaine avec une recette facile et sans oeufs En tant que fan de cookies, qui en mange partout où elle en trouve, qui a presque 40
recettes
de cookies sur le blog, et au moins 3 fois plus dans sa bibliothèque, parfois je me deman
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Dégustation des glaces joyca x picard !!! | 750g
750grammes
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Tu miammes
Aujourd’hui dégustation assez spéciale puisque @joyca est venu nous faire tester ses nouvelles glaces ultra insolites en collab avec @picardsurgeles et… on s’attendait pas à ÇA 😳
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Ce que 9 français sur 10 ignorent sur le pain de mie périmé (et pourquoi c’est une erreur)
Une cuillere en bois
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Vous avez déjà hésité, pain de mie à la main, le nez au-dessus
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sachet ?On l’a tous fait. On lit la date, on plisse les yeux, on renifle — et on se demande si on joue avec le feu ou si on
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Le magnésium dans l’assiette : comment votre alimentation peut-elle renforcer votre vitalité ?
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La fatigue persistante, les crampes nocturnes et des paupières qui tressautent sont de petits désagréments qui cachent parfois une carence en magnésium. Ce minéral discret joue pourtant divers rôles d
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Authentique et chaleureuse, la gastronomie irlandaise
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(Photos Guillaume Czerw) De sa jeunesse et de sa formation en Irlande, le chef Joseph Doverman a gardé l'empreinte d'une "culture profondément ancrée dans le monde agricole". Depuis toujours, explique
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The farm table, de julius roberts : une année de la fourche à la fourchette
Papilles et pupilles
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Je l’ai découvert un peu par hasard, comme souvent : une vidéo qui défile sur Instagram, un plan de potager noyé de brume, un pain tout juste sorti
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four, et ce type au sourire doux, Julius Ro
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Ce que 90 % des gens ignorent sur les graines de chia
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Vous pensiez tout savoir sur ces
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graines noires et blanches ? Détrompez-vous. Alors que beaucoup vantent leurs bienfaits pour la santé, peu connaissent les erreurs fréquentes, les astuces de consommation ou les trucs de pros pour maxim
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Recette de lemon curd/ crème au citron fait maison
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Cette crème au citron maison connue sous le nom de lemon curd, onctueuse et aci
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Parce que manger en conscience, c’est aussi prendre soin de son énergie, j’aime découvrir des marques qui allient plaisir, qualité... Cet article Gourmandise consciente : mon avis sur les
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Envie d’un goûter réconfortant qui sent bon la pomme et la cannelle ? Cette recette de muffin aux pom
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surmontée d’un délicieux streusel croustillant est faite pour toi ! Ces petits gâte
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Aujourd’hui, j’ai décidé de remonter mon grand récapitulatif de toutes
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au potiron, potimarron et butternut. C’est la saison des courges, alors profitons-en ! Pour voir l
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Moeleux à la compote de pom
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Novice en cuisine
- 2 semaines
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Tu miammes
Un moelleux totalement moelleux à 1000% qui se dévore sans fin! On a fêté avec l'anniversaire de ma TRUFFE, ma leonberg, déjà 3 ans avec un petit morceau pour elle! A vos fourneaux! Matériel utilisé:
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petites
brioches citrouille
Hum ca sent bon
- 2 semaines
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Tu miammes
Il y a quelques années j'ai fait une brioche avec de la purée de potimarron !!! oui oui ! J'en garde un souvenir d'une brioche toute douce et moelleuse. Comme chaque année j'en mets au jardin, j'ai tr
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Velouté aux pom
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de terre, betterave et gorgonzola
Gourmicom
- 2 semaines
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Voici une recette originale et très savoureuse pour se réchauffer : le velouté aux pom
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de terre, betterave et gorgonzola.... Cet article Velouté aux pom
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Croque-monsieur à la mortadelle : sans béchamel
Amour de cuisine
- 2 semaines
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Tu miammes
Voila la recette favorite de
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enfants : le Croque-monsieur à la mortadelle sans béchamel, ce sandwich gratiné offre une croûte croustillante et un intérieur fondant, parfait aussi bien pour un dîne
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Crumble pom
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coings aux noisettes
By acb 4 you
- 2 semaines
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Parmentier de canard confit, roquette et tuile de par
mes
an( astuce)
Les délices de mimm
- 2 semaines
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Tu miammes
En ce jour de Toussaint, je vous propose ce petit plat de fête très simple : un parmentier de canard confit agrémenté d’une salade de roquette et d'une tuile de par
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an. INGREDIENTS : 4 personn
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Choudou® rôti au four, sauce crémeuse au par
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an et noisettes
Papilles et pupilles
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Amis des internets, connaissez-vous le Choudou® ? Visuellement, il ressemble à un chou cabus… mais en version plate. Sa pomme est bien souple, ses feuilles d’un vert tendre, et son allure change déjà
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chou r
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Galette au foie gras, magret et
du
xelles de cèpes
Kiss my chef
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Niveau de difficulté : moyen The post Galette au foie gras, magret et
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xelles de cèpes appeared first on Kiss My Chef.
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Dîners de semaine : saveurs & simplicité au
quotidien
Amour de cuisine
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03 au 09 Novembre Bonjour tout le monde, Quand il s’agit d’organiser les dîners de la semaine, un peu d’anticipation change tout ! Avant de faire vos courses,
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Mini pizzas momies
Quelques grammes de gourmandise
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Cheesecake ou tiramisu ? pourquoi choisir quand on peut lier les deux ! | 750g
750grammes
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Aujourd'hui recette particulièrement alléchante puisque nous unissons les deux desserts les plus gourmands qui existent : le cheesecake et le tiramisu. L'onctuosité
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Recette galettes de pomme de terre
Aux fourneaux
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de terre. C’est fou comme les
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Osteoporose : questions autour de l’alimentation
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L’alimentation est un des facteurs clés de la lutte contre l’ostéoporose. Mais le type d’alimentation soulève des controverses. L’alimentation est un des facteurs clés
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matériel de cuisine professionnel est gage de qualité. Découvrez les essentiels.
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Chef nini
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Parfois, il suffit de quelques ingrédients de saison pour réinventer un classique. C’est exactement ce que j’ai voulu faire avec ce croque-monsieur d’automne, généreux, fondant et lé
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Une cuillere en bois
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Un peu de pain rassis ou limite en date qui traîne ? Plutôt que de le jeter, transforme-le en un dessert fondant et parfumé : le pudding de pain. Ce classique
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recyclage culinaire, économique et savoureux, fait son grand retour dans nos cuisin
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Cuisine addict
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réconfortantes, 2 desserts de saison et une astuce pour bien cuisiner l’automne. Liste de cour
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Mac and cheese au maroilles
Yumelise
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Le mac and cheese au maroilles est un plat de pâtes gratiné avec une sauce maroilles et
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boeuf haché. Un régal !
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Araignées tout chocolat d'halloween
Le pays des gourmandises
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J-1 avant Halloween... Si vous n'avez pas encore déniché LA recette qui fera trembler petits et grands gourmands, je vous invite à découvrir
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petites
araignées au chocolat. Pas très effrayantes, ma
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Brioche per
du
e au caramel beurre salé et amandes effilées
Les délices de mimm
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S’il vous reste de la brioche un peu rassie, surtout ne la jetez pas, vous pouvez réaliser cette recette trop gourmande de brioche per
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Dos de cabillaud simple au four et légu
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Aux fourneaux
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Cela faisait un moment que j’ avais envie de cuisiner un bon cabillaud au four. C’est simple, bon et facile à préparer. J’ai accompagné ce plat de poisson, de quelques légu
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