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Les livres gastronomiques du mois de février 2026 vont vous donner envie de vous occuper de votre assiette. Plats légers, hyper protéinés, légumes et petits menus diététiques et ultra sains mais toujo ...lire

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Choco-suisses

Quelques grammes de gourmandise - 3 jours

764 Miams

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Aile de raie au four sans vin blanc avec pommes de terre

Aux fourneaux - 4 jours

127 Miams

L’aile de raie au four sans vin blanc est une alternative parfaite pour celles et ceux qui souhaitent une recette facile, légère et pleine de goût. Longtemps associée à une cuisson à la poêle ou ...lire

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Pourquoi offrir une lunch box personnalisée à vos salariés ?

Mes inspirations culinaires - 5 jours

1734 Miams

Vous cherchez un cadeau d’entreprise qui fera vraiment plaisir à vos collaborateurs ? La lunch box personnalisée coche toutes les cases. Voici pourquoi ce choix simple peut faire la différence a ...lire

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Curry de potimarron et pois chiches au lait de coco

Amandine cooking - 6 jours

1401 Miams

Fondant, parfumé et plein de douceur, ce curry de potimarron et pois chiches au lait de coco est un vrai plat réconfortant ðŸ˜‹ Avec ses épices douces, sa sauce onctueuse et ses légumes fondants, il f ...lire

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Velouté de carottes et pommes de terre à la crème de maïs, au cookéo ou pas

Aux delices de manue - 6 jours

3 Miams

Velouté de carottes et pommes de terre à la crème de maïs, au Cookéo ou pas J'ai déjà pas mal de recettes de soupes sur mon blog, mais cette année sera celle des veloutés. Je nous en cuisine environ 2 ...lire

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Tajine malsouka tunisien : recette traditionnelle croustillante et fondante

Mes inspirations culinaires - 6 jours

1565 Miams

Le tajine malsouka tunisien est l’un des plats les plus appréciés de la cuisine tunisienne, notamment pendant le mois de Ramadan. À la fois simple, rapide et savoureux, il séduit par son contras ...lire

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Omelette aux asperges vertes rôties et chèvre frais : le secret du croquant

Craquounette avenue - semaine derniere

1724 Miams

Le piège de l’omelette aux asperges, c’est souvent de se retrouver avec des légumes bouillis et mous. Pour cette mission, j’ai testé une pré-cuisson “rôtie” à la poêle av ...lire

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Fatayer libanais au fromage : recette traditionnelle à la feta, persil et menthe

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1539 Miams

Les fatayer libanais (ÙØ·Ø§ÙŠØ±) sont des incontournables du mezzé libanais. Ces petits chaussons salés, préparés à partir d’une pâte moelleuse, se déclinent en plusieurs garnitures : aux épina ...lire

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Bourek annabi à la viande hachée et œuf coulant, une spécialité algérienne

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1570 Miams

Une spécialité algérienne incontournable, croustillante et généreuse Le bourek annabi, aussi appelé brick annabi, est l’une des recettes les plus emblématiques de la cuisine algérienne, et plus ...lire

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Apéritif léger hiver : les 10 idées rapides, chaudes et saines

2428 Miams

Chaud et léger hiver Chaleur réconfortante : la sélection réunit des recettes chaudes qui réconfortent sans alourdir l’appétit et conviennent aux régimes variés. Préparation gagnante : des astuces pour préparer la veille ou en vingt ...lire

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Crêpes moelleuses et légères de cyril lignac, recette facile

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

130 Miams

Des crêpes moelleuses signées Cyril Lignac, ultra gourmandes et faciles à réaliser, qui ont fait l’unanimité à la maison. Cette recette de crêpes repose sur l’utilisation d’œuf ...lire

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Patate douce fourrée : la recette virale du moment ðŸ”¥ | 750g

750grammes - semaine derniere

2409 Miams

La patate douce au fromage a envahi les réseaux… Nous, on a décidé de la twister version chocolat ðŸ‘€ðŸ« Une patate douce rôtie 40 min au four, on la coupe en deux, on glisse une barre choco ...lire

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200 recettes avec les fruits et légumes de février

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

2635 Miams

C'est l'hiver, mais on peut quand même faire des desserts ! Vous trouverez ici environ 200 recettes avec les fruits et légumes de février, pour pâtisser de saison.C'est le moment de profi ...lire

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Cuisson girolle fraiche : la poêlée rapide pour des girolles dorées

1103 Miams

Une poêle qui chante à feu vif évoque l’automne et les promenades en forêt. Les girolles, avec leur saveur délicate et légèrement fruitée, méritent une cuisson qui respecte leur texture tout en révélant leurs arômes. L’ob ...lire

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Crêpes à l’orange façon suzettes sans alcool

Amour de cuisine - semaine derniere

1898 Miams

Ces crêpes à l’orange façon Suzette, sans alcool, séduisent par une sauce brillante au jus d’agrumes, beurre et vanille, au parfum délicat. La texture reste moelleuse, le goût profondément ...lire

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Crêpes sans lait

Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

2061 Miams

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Poireaux braisés au miso, sésame et cacahuètes

Very easy kitchen - semaine derniere

1473 Miams

Ecrit et réalisé par Very easy kitchenDeux bonnes idées dans cette recette :La vinaigrette au miso qui est parfaite pour accompagner des légumes en salade ou rôtis et le crumble cacahu ...lire

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Gratin de crêpes à la florentine

Amour de cuisine - semaine derniere

1204 Miams

Ce gratin de crêpes à la florentine transforme des galettes au sarrasin en plat complet : ricotta et épinards fondants, béchamel onctueuse, touche de tomate et parmesan. Parfait pour un dîner rapide o ...lire

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Heureusement qu'on a mis un tablier ! ðŸ˜… | 750g

750grammes - semaine derniere

411 Miams

On a testé pour vous le hack de l'essoreuse à salade pour faire notre pâte à crêpes, et le moins qu'on puisse dire, c'est que l'essoreuse à salade, c'est fait pour la salade ! ðŸ¤£ Rassurez-vous, on ...lire

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Pots de yaourt, l’aberration du polystyrène

Observatoire des aliments - semaine derniere

1967 Miams

Le yaourt est un magnifique aliment mais son emballage polystyrène est une absurdité environnementale. Les promesses du recyclage sont en partie illusoires. Cet article Pots de yaourt, l’aberra ...lire

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Carpaccio de navet : la méthode simple pour des tranches parfaites

5 Miams

Carpaccio de navet Épaisseur uniforme : la coupe à 0,8–1 mm produit des tranches translucides qui libèrent le croquant et les arômes du navet primeur du marché. Marinage efficace : vingt à trente minutes adoucissent l’amer ...lire

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Velouté de carottes au gingembre, orange et pointe de crème

Papilles et pupilles - semaine derniere

7 Miams

Il y a des jours où les fins d’après-midi ressemblent un peu à une course d’obstacles : un ciel gris, un panier de légumes qui attend sur le plan de travail, et cette envie d’un bol ...lire

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Gâteau moelleux aux pommes et aux noisettes sans farine

Mamina - semaine derniere

5 Miams

Je suis flemmarde en ce moment : pas de dessert sophistiqué, quand les fruits ne nous suffisent plus, je fais une tarte fine aux pommes à l'airfryer ! Souvent je pense à faire plus gourmand et puis le ...lire

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Sauce caramel au beurre salé

Amour de cuisine - semaine derniere

373 Miams

Le caramel au beurre salé est une gourmandise irrésistible qui allie le sucré du caramel à la richesse du beurre salé. Cette délicieuse sauce apporte une touche de douceur et de sel à de nombreuses pr ...lire

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Recette dans cocotte en fonte : les 12 idées savoureuses à partager en famille

0 Miams

Ce qu’il faut savoir sur la cocotte en fonteâ€¯: l’objet qui rassemble La cocotte en fonte, grande résistante aux galères culinaires, sublime tous les plats — du pot-au-feu à l’impro végétarienne &m ...lire

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Quels musées visiter à rovaniemi ? mes recommandations

Je papote - 2 semaines

398 Miams

Lorsqu’on prépare un séjour à Rovaniemi, on pense surtout aux activités en pleine nature, aux paysages arctiques et, pour beaucoup, au village du Père Noël.Pourtant, prendre le temps de visiter ...lire

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Comfort food: daddy’s vegetable beef soup*

Gherkins tomatoes - 2 semaines

771 Miams

Soup is a dish common in nearly all culinary cultures, but, as I’ve said many times, in my childhood home in Pullman, Campbell’s took pride of place. The options seemed endless: Tomato Sou ...lire

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Recette chandeleur : crêpes façon tiramisu | 750g

750grammes - 2 semaines

2 Miams

Vous aimez les crêpes et le tiramisu ? Vous allez adorer cette recette de gâteau de crêpes qui revisite le fameux dessert italien. Parfait pour une Chandeleur qui change ! Pour la pâte à crêpes : 80 ...lire

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Spaghetti crème de chou fleur et chapelure croustillante #végétarien

Hum ca sent bon - 2 semaines

78 Miams

Si vous avez envie de cuisiner le chou fleur d'une façon originale voici une crème de chou fleur qui accompagne mes pâtes . Pour casser le gout assez fade du chou fleur, j'ai mis dessus une chapelure ...lire

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Une ordonnance verte pour protéger les femmes enceintes

Observatoire des aliments - 2 semaines

325 Miams

Les ordonnances vertes ? Une initiative de la mairie de Strasbourg reprise dans toute la France pour protéger les femmes enceintes des risques des perturbateurs endocriniens. Cet article Une ordonnanc ...lire

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Crackers façon tuc

Quelques grammes de gourmandise - 2 semaines

306 Miams

L’article %POSTLINK% est apparu en premier sur %BLOGLDESCLINK%. ...lire

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Soupe harira marocaine, harira fassia

1830 Miams

La harira marocaine, et plus particulièrement celle de la ville de Fès, est une soupe riche en saveurs, délicatement parfumée aux herbes et généreusement relevée de gingembre et de cannelle. Préparée ...lire

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Feuilles de brick maison : recette facile et inratable à la poêle

1737 Miams

Les brick, appelées bourek et plus communément en Algérie dioul ou diyoul, sont des feuilles très fines, souples et faciles à plier, idéales pour toutes sortes de garnitures. C’est une recette v ...lire

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Combien de bananes par jour pour maigrir sans freiner la perte de poids ?

Zero miette - 2 semaines

294 Miams

Souvent écartée des régimes minceur à cause de sa teneur… L’article Combien de bananes par jour pour maigrir sans freiner la perte de poids ? est apparu en premier sur Objectif : Zéro Miette!. ...lire

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Gratin de topinambours et pommes de terre

La medecine par la cuisine - 2 semaines

0 Miams

Je n'ai pas remporté tous les suffrages avec ce gratin mais personnellement, j'ai bien apprécié et ça change un peu de la classique soupe de topinambours ou de la purée. Pour améliorer la digestion, i ...lire

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Recette lasagne végétarienne hiver : la méthode inratable pour un plat réconfortant

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

420 Miams

En brefâ€¯: la lasagne d’hiver, tu vas t’en souvenir La lasagne végétarienne d’hiver s’invente sans complexe, mélange les légumes de saisonâ€¯: courge, poireau, chou frisé, toujours avec ce gra ...lire

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Soupe au chou vert : une recette simple, réconfortante et économique

1485 Miams

Cette soupe au chou vert et poireaux est une recette simple, réconfortante et économique, parfaite pour les soirées fraîches, servie avec du pain grillé croustillant. Elle fait partie de ces recettes ...lire

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Mouskoutchou aux pommes, streusel aux noisettes

1485 Miams

Un gâteau algérien revisité aux saveurs d’automne Traditionnellement, le mouskoutchou est un gâteau simple, souvent parfumé au citron ou à l’orange, que l’on prépare sans prise de tê ...lire

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Découvrez promoaccro.fr – planifiez vos courses à petit prix dès aujourd’hui

1410 Miams

Faire ses courses sans exploser son budget est devenu un vrai défi. Entre la hausse des prix et le manque de temps pour comparer les offres, on passe parfois à côté de très bonnes affaires. Heureuseme ...lire

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Quatre quarts aux pommes

Amandine cooking - 2 semaines

1057 Miams

Le quatre-quarts fait partie de ces gâteaux intemporels que l’on aime tous… mais ici, j’ai eu envie de le revisiter légèrement en y ajoutant des pommes fondantes et en réduisant un ...lire

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Tarte aux pommes et crumble à la noisette

Hum ca sent bon - 2 semaines

3 Miams

J'hésitais entre une tarte aux pommes et un crumble aux pommes. Bon, j'ai fait une tarte aux pommes avec du crumble à la noisette !!!!! J'ai choisi une variété de pommes qui fondent à la cuisson, comm ...lire

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Cookies au kinder maxi

Quelques grammes de gourmandise - 2 semaines

5 Miams

L’article %POSTLINK% est apparu en premier sur %BLOGLDESCLINK%. ...lire

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Pancake au natto

Clea cuisine - 2 semaines

2410 Miams

Il y a 21 ans, l’un de mes tout premiers articles sur ce blog s’intitulait « Mon ami le natto ». Il présentait ma passion pour ce soja fermenté à la texture neba neba (très jolie onomatopé ...lire

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Quitter un mouvement sans renoncer à ses valeurs

Antigone xxi - 2 semaines

1857 Miams

Quitter un mouvement militant peut être une manière de rester fidèle à ses valeurs lorsque certaines formes d’engagement deviennent inhabitables. The post Quitter un mouvement sans renoncer à se ...lire

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Tarte rosace pommes poires fondantes à la cannelle et anis vert

Toc cuisine - 2 semaines

128 Miams

Cette tarte très graphique associe le goût et le visuel, le beau et le bon. Des ingrédients simples et abordables financièrement. Ce dessert coche donc toutes les cases pour remporter un franc succès ...lire

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Recette de pâte à crêpes sans lait

Une cuillere en bois - 2 semaines

3566 Miams

Voici ma recette revisitée de pâte à crêpes sans lait, parfaite pour les intolérants au lactose, les allergiques aux protéines de lait de vache, les régimes sans produits laitiers, ou simplement quand le frigo est vide de lait ! C’est toujours amusant de teste ...lire

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Un apéro gourmand comme des croquetas à la française ! ðŸ˜ | 750g

750grammes - 2 semaines

2208 Miams