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Eid el fitr mubarak : bonne fêtes de l’aid
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Eid El Fitr, le premier des deux fêtes religieuses célèbres (Eid el Adha, Eid el Fitr) dans le calendrier religieux islamique, célébré pour clôturer les 29 ou 30 jours de jeûne pendant le mois de Rama ...lire
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Salade thaï d’hiver
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La semaine va être douce, et l’envie de salade de plus en plus présente ! En attendant donc les légumes de printemps qui vont commencer à prendre place sur nos étals, je vous propose cette petit ...lire
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Bourguignon végétal
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Recette torno fondant (gâteau algérien à l’emporte-pièce)
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Torno est un biscuit sec, délicatement doré, gravé de motifs. Derrière ce nom se cache une tradition sucrée, transmise de grand-mère en petite-fille. Un gâteau sec qui se distingue par sa présentation ...lire
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Nougat glacé à ig bas (pas à pas en photos)
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Une recette bien plus simple à faire que l'on ne pourrait croire et en plus ici c'est une version allégée de la recette classique. Chez moi cette recette a eu énormément de succès auprès de me ...lire
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Toasts ou tartines gourmandes à la ricotta salata de simone zanoni et fèves fraîches
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Après des jours et des jours de silence et aussi un séjour en Angleterre pour aller voir ma fille "anglaise", mon gendre et mes grands petits-enfants, je me décide à revenir avec une petite recette de ...lire
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Costa brava : guide de voyage avec mes bonnes adresses
Happy curio - semaine derniere
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Si Cadaquès figure parmi les incontournables de la Costa Brava, il y a bien d’autres villes à explorer dans cette région nord-est de l’Espagne. J’étais tombé sous le charme de… ...lire
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Gateau amandes et pommes caramélisées
Framboises et bergamote - semaine derniere
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Des pommes et, des amandes pour ce gâteau facile à réaliser !Ingrédients pour 6 à 8 parts :(moule de 20 cm de diamètre)- 80 g d'amandes entières grossièrement hachées- 180 g de sucre- 1/2 cc de cannelle ou cardamome- 3 pommes Granny Smith-&nbs ...lire
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Menu de la semaine - du 31 mars au 06 avril
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Malgré que je sois toujours en Thaïlande, voici le menu semaine hebdomadaire que je vous ai préparé avant mon départ 😠Et comme d’habitude, voici une liste de liens utiles pour cuisiner de sa ...lire
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Del's cooking twist - semaine derniere
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This homemade basil pesto is the real deal. Prepared with fresh herbs, pine nuts and olive oil, pesto is delicious on pasta, pizzas, salad, and more! We always need a simple basil pesto recipe we can ...lire
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Gâteau ou biscuit à la fourchette
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Le Biscuit à la fourchette, une douceur traditionnelle algérienne, à la fois simple et élégante, connu pour sa simplicité et son goût authentique, qui se caractérise par sa texture fondante et sa save ...lire
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Pommes de terre grenaille au air fryer
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Sablés fondants au sésame
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Les sablés fondants au sésame sont des biscuits à la fois discrets et addictifs. On les croque, et immédiatement, on sent ce mélange parfait entre la douceur de la pâte et la saveur grillée du sésame. ...lire
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Gâteau aux pommes
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Recette de gouter simple et efficace avec cette recette de moelleux aux pommes que je tiens de ma maman 😊 Et comme on dis: ce sont souvent les choses simples qui sont les meilleures 😋 Ingrédient ...lire
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Black bass à la poêle : maîtrisez l’art de la cuisson parfaite
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Cuisson dorade coryphène : une méthode simple pour un résultat parfait
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J'ai réalisé ces crèmes un jour où mes demoiselles me demandaient un dessert comme un flan mais pas tout à fait. Et puis, cela faisait longtemps que je n'avais pas concocté de petits desserts gourmand ...lire
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Lemon posset
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Tarte épaisse potimarron épinards féta #végétarien
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Je vois souvent des tartes salées bien épaisse et moi, ça me donne envie d'en manger. J'ai fait une tarte épaisse dans un moule à bord haut que j'ai garni de plein de légumes, comme du potimarron, des ...lire
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Recette de kimchi : le trésor fermenté de la corée
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Avez-vous un mini hachoir qui traîne dans un placard et qui ne sert qu’une fois tous les six mois ? Il est temps de le sortir ! Bien plus polyvalent qu’on ne le pense, ce petit appareil ne se limite pas à hacher des herbes ou des légum ...lire
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Curry de crevettes à la mangue
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Un peu d’exotisme ne fera pas de mal avec ce temps maussade. J’avais repéré cette recette dans un HS Saveurs, je l’ai un peu adaptée avec ce que j’avais dans mes placards, et m ...lire
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C'est quand même meilleur que les raviolis de la cantine !!! | 750g
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Courgettes gourmandes au lait de coco : voyage sensoriel inédit
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Ah, la courgette ! Légume humble et discret qui, lorsqu’elle rencontre le lait de coco, s’illumine d’une touche exotique et crémeuse, transformant les repas quotidiens en véri ...lire
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Boulettes de poulet façon yakitori : un plat savoureux et réconfortant | 750g
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Guide complet des pâtes à tarte : recettes, astuces et utilisations
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La pâte à tarte est la fondation parfaite pour créer des merveilles sucrées et salées dans votre cuisine. Qu’il s’agisse d’une tarte aux pommes réconfortante, d’une quiche lorr ...lire
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Les menus de la semaine 13, par mamscook
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Voilà les menus pour la semaine 13 (du 24 au 30 mars)! Une deuxième édition, c’est déjà presque une habitude, les messages que j’ai reçu allaient tous dans le même sens, « c’est une ...lire
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Mises à l'honneur
Aux delices de manue - 2 semaines
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Je termine cette semaine par une mise à l'honneur. Merci d'avoir pris le temps de cuisiner l'une de mes recettes. N'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations, Que vous teniez un blog ou p ...lire
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Galettes de courgette healthy : alliez légèreté et saveurs irrésistibles
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L’idée de cuisiner des galettes de courgette peut être une révélation, tant par leur simplicité que par leur goût délicat et léger. Imaginez un repas qui sait satisfaire vos papilles tout en nourrissant votre corps de mani ...lire
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Chrik est une brioche algérienne plus précisément de la région de Constantine (الشريك القسنطيني) qui se trouve à l’Est d’Algérie. Une brioche légère et moelleuse parfumée à ...lire
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Tarte renversée à la pistache et crème pâtissière au chocolat
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Tarte renversée à la pistache et crème pâtissière au chocolat Depuis que j'ai découvert ce moule sur le blog de Nicole , je m'éclate avec, au point de pâtisser à nouveau ! Et c'est franchement chouett ...lire
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Le mérou est un poisson réputé pour sa chair ferme et délicate, qui se prête à une multitude de préparations culinaires. Que vous le prépariez au four, à la plancha ou en ceviche, il révèle des saveurs subtiles et raffinées.  ...lire
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Comment choisir la meilleure épicerie en ligne pour ses besoins ?
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Cuisiniers, femmes au foyer et particuliers recourent à l’épicerie en ligne pour sa myriade d’avantages. Cela dit, il faut bien trouver le bon site pour soi. Il convient donc de connaître ...lire
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Une variante de mon cake aux pommes râpées qui utilise du levain (celui que mon boulanger m’a très gentiment offert) des amandes, de la farine complète et quelques autres ingrédients simples. Une version plus proche de la recette originale de Chad Robertson. J ...lire
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5 choses que j’ai aimées à barcelone
Chocoladdict - 2 semaines
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A l’automne dernier, je suis retournée à Barcelone pour la seconde fois (la première fois c’était il y a 15 ans, j’étais enceinte de 6 mois de ma fille). Nous y sommes allés en avion ...lire
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Cake pommes framboise
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Faire un gâteau c'est facile et souvent rapide à faire, mais quand on travaille ça prend du temps. Moi j'ai de la chance j'ai le temps de faire mes gâteaux, mes pains, mes brioches. Je n"en achète que ...lire
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Pastel au thon, beignets farcis sénégalais
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Le pastel au thon est un incontournable de la cuisine sénégalaise. Ce beignet salé, croustillant et doré, renferme une farce savoureuse à base de thon épicé et de légumes. Apprécié en apéritif, en ent ...lire
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Creamy parmesan italian sausage ditalini soup – easy diy recipe
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Nothing beats a warm, comforting bowl of Creamy Parmesan Italian Sausage Ditalini Soup on a chilly day. This… ...lire
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Quiche de pommes de terre au saumon fumé
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Oum ali, pudding égyptien {أم-علي}
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Oum Ali est un dessert emblématique d’Égypte. Un pudding à base de pain feuilleté, de lait, de sucre et de fruits secs, qui rappelle la douceur et la gourmandise des pâtisseries orientales. Il r ...lire
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La recette facile de la crème catalane, une délicieuse crème parfumée aux agrumes et à la cannelle et brûlée au chalumeau ...lire
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On était obligés de tester cette tablette 😜 | 750g
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La recette ultra-facile 👇 Ingrédients : 150g de chocolat au lait 150g de chocolat blanc 250g de framboises surgelées entières (prenez des framboises fraîches quand c'est la saison) Préparation : ...lire
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Il est fascinant de découvrir combien les légumes peuvent égayer un plat. Imaginez réaliser des pancakes aux couleurs vives qui captivent l’attention de votre bébé et éduquent son palais. Ces délices sont non seulemen ...lire
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Ah, la pizza ! Symbole de convivialité et de plaisir gustatif. Pourtant, ce classique n’en finit pas d’inspirer les amateurs de nouvelles expériences culinaires. Lorsque l’on pense à innover avec une pizza, l ...lire
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