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Sablés diamants au pralin
Do you cake - hier
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Je ne voulais pas du tout faire de sablés diamants au pralin ! Moi, j’étais partie pour faire la recette des biscuits sapin vitrail de Martha Stewart (biscuits dont le centre est translucide grâce à la fonte de bonbons durs acidulés). Je vous passe les détails, mais ce ...lire
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Sauté de veau aux poireaux, carottes et à la moutarde
Papilles et pupilles - 4 jours
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Il y a des plats qu’on ne programme pas, ils s’imposent d’eux-mêmes. Une envie de cocotte, quelques poireaux dans le frigo, du veau à saisir… et hop, on se retrouve avec un plat mijoté qui embaume toute la cuisine. Ce saut ...lire
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Comment poussent les avocats : les étapes pour réussir à la maison
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Voilà un fruit qui parvient à surprendre même quand il ne se trouve pas dans l’assiette. L’avocatier, roi discret du rebord de fenêtre, tranche son univers avec insolence : à la fois sym ...lire
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Mini crème brûlée : la recette facile pour un café gourmand parfait
And so we cook - 4 jours
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On s’offre une pause sucrée, on hésite rarement. Le café gourmand, cette invention délicieuse, consiste à glisser de petits desserts élégants autour d’un expresso. L’assiette arrive, ...lire
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cake au chocolat
Empreinte sucrée - 4 jours
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+ Miam !
Ma recette de cake au chocolat, simple et rapide à réaliser, parfait pour un gouter gourmand. La pâte de ce cake au chocolat maison ne… L’article cake au chocolat est apparu en premier sur Empreinte Sucrée. ...lire
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Cookies au lait concentré (cookies sans oeufs)
Do you cake - 5 jours
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Des cookies à l’américaine avec une recette facile et sans oeufs En tant que fan de cookies, qui en mange partout où elle en trouve, qui a presque 40 recettes de cookies sur le blog, et au moins 3 fois plus dans sa bibliothèque, parfois je me deman ...lire
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Dégustation des glaces joyca x picard !!! | 750g
750grammes - 5 jours
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Aujourd’hui dégustation assez spéciale puisque @joyca est venu nous faire tester ses nouvelles glaces ultra insolites en collab avec @picardsurgeles et… on s’attendait pas à ÇA 😳 ...lire
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Le magnésium dans l’assiette : comment votre alimentation peut-elle renforcer votre vitalité ?
Les gourmands 2.0 - 5 jours
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La fatigue persistante, les crampes nocturnes et des paupières qui tressautent sont de petits désagréments qui cachent parfois une carence en magnésium. Ce minéral discret joue pourtant divers rôles d ...lire
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Authentique et chaleureuse, la gastronomie irlandaise
Du bruit coté cuisine - 5 jours
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(Photos Guillaume Czerw) De sa jeunesse et de sa formation en Irlande, le chef Joseph Doverman a gardé l'empreinte d'une "culture profondément ancrée dans le monde agricole". Depuis toujours, explique ...lire
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cave à vin marseille : dénichez des vins rares et spiritueux d’exception
Les gourmands 2.0 - 6 jours
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Vous êtes amateurs de vins d’exception, de cuvées confidentielles et de spiritueux rares, Marseille regorge d’adresses où découvrir de véritables trésors œnologiques. Entre la riches ...lire
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Crumble aux reines-claudes, mirabelles et flocons d’avoine
Amour de cuisine - 6 jours
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Envie d’un dessert ultra-simple qui met à l’honneur les prunes de fin d’été ? Ce crumble aux reines-claudes et mirabelles, parfumé à la cannelle et à la vanille, marie des fruits fon ...lire
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Tarte inspiration "pour le peer" de bricoleurs de douceurs, praliné pécan, poires et choco
La medecine par la cuisine - 6 jours
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Ma Grande Chocolatine a fêté ses 18 ans pendant les vacances. J'ai l'impression que le temps file à vive allure et j'aimerais parfois retourner en arrière pour la câliner davantage et moins râler sur ...lire
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Le comptoir enchan’thé à salon-de-provence : un salon de thé magique où l’automne rencon
Gourmicom - semaine derniere
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Et si l’on se donnait rendez-vous dans un lieu où la magie de l’automne s’allie à celle de l’âme ?... Cet article Le Comptoir Enchan’Thé à Salon-de-Provence : un salon de ...lire
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Gourmandise consciente : mon avis sur les produits koro qui allient plaisir et énergie positive
Gourmicom - semaine derniere
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Parce que manger en conscience, c’est aussi prendre soin de son énergie, j’aime découvrir des marques qui allient plaisir, qualité... Cet article Gourmandise consciente : mon avis sur les ...lire
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Le nemours, fondation cartier
Paris breakfasts - semaine derniere
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 Yesterday Bonnie emailed, “Come have breakfast with us at cafe Le Nemours at 9:00”My swim 🊠bag went back in the closet & I ran ðŸƒ‍â™‚ï¸ out the door.Continue Reading » ...lire
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Mes recettes au potiron, potimarron, butternut…
Eva cuisine - semaine derniere
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Aujourd’hui, j’ai décidé de remonter mon grand récapitulatif de toutes mes recettes au potiron, potimarron et butternut. C’est la saison des courges, alors profitons-en ! Pour voir l ...lire
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Petites brioches citrouille
Hum ca sent bon - semaine derniere
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Il y a quelques années j'ai fait une brioche avec de la purée de potimarron !!! oui oui ! J'en garde un souvenir d'une brioche toute douce et moelleuse. Comme chaque année j'en mets au jardin, j'ai tr ...lire
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Velouté aux pommes de terre, betterave et gorgonzola
Gourmicom - semaine derniere
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Voici une recette originale et très savoureuse pour se réchauffer : le velouté aux pommes de terre, betterave et gorgonzola.... Cet article Velouté aux pommes de terre, betterave et gorgonzola est app ...lire
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Croque-monsieur à la mortadelle : sans béchamel
Amour de cuisine - semaine derniere
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Voila la recette favorite de mes enfants : le Croque-monsieur à la mortadelle sans béchamel, ce sandwich gratiné offre une croûte croustillante et un intérieur fondant, parfait aussi bien pour un dîne ...lire
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Parmentier de canard confit, roquette et tuile de parmesan( astuce)
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En ce jour de Toussaint, je vous propose ce petit plat de fête très simple : un parmentier de canard confit agrémenté d’une salade de roquette et d'une tuile de parmesan. INGREDIENTS : 4 personn ...lire
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Choudou® rôti au four, sauce crémeuse au parmesan et noisettes
Papilles et pupilles - semaine derniere
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Amis des internets, connaissez-vous le Choudou® ?  Visuellement, il ressemble à un chou cabus… mais en version plate. Sa pomme est bien souple, ses feuilles d’un vert tendre, et son allure change déjà du chou r ...lire
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Dîners de semaine : saveurs & simplicité au quotidien
Amour de cuisine - semaine derniere
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Menu de la semaine du 03 au 09 Novembre Bonjour tout le monde, Quand il s’agit d’organiser les dîners de la semaine, un peu d’anticipation change tout ! Avant de faire vos courses, ...lire
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Cheesecake ou tiramisu ? pourquoi choisir quand on peut lier les deux ! | 750g
750grammes - semaine derniere
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Aujourd'hui recette particulièrement alléchante puisque nous unissons les deux desserts les plus gourmands qui existent : le cheesecake et le tiramisu. L'onctuosité du cheesecake et le caractère du ti ...lire
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Osteoporose : questions autour de l’alimentation
Observatoire des aliments - semaine derniere
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L’alimentation est un des facteurs clés de la lutte contre l’ostéoporose. Mais le type d’alimentation soulève des controverses.    L’alimentation est un des facteurs clés ...lire
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Matériel de cuisine professionnel : comment bien les choisir ?
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Opérateur dans la restauration ou simple amateur en quête d’équipements efficaces, investir dans du matériel de cuisine professionnel est gage de qualité. Découvrez les essentiels. ...lire
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Mini cupcakes chocolat/pâte à tartiner
Novice en cuisine - semaine derniere
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Une dernière petite douceur pour halloween! Simple, gourmande et facile a réaliser elles iront trés bien sur vos tablées! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule 20 mini muffins Guy Demarle, gamme ...lire
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cake poire matcha
Clea cuisine - semaine derniere
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Préchauffer le four à 180 °C. Dans un saladier, mélanger la farine avec la poudre à lever, le matcha, les graines de lin moulues, la vanille et 1 pincée de sel. Faire fondre l’huile de coco. Pel ...lire
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Gratin dauphinois d'anne sophie pic
Aux delices de manue - semaine derniere
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Gratin dauphinois d'Anne Sophie PIC Aujourd'hui je vous propose une recette de gratin dauphinois qui nous a beaucoup plu. Comme je suis gourmande, j'ai pour habitude de le cuisiner qu'avec de la crème ...lire
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Pâtes blettes fromage bleu et noix #végétarien
Hum ca sent bon - semaine derniere
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J'ai acheté une belle botte de blettes , on en a mangé beaucoup ces derniers jours, hi hi hi J'ai gardé les feuilles pour accompagner mon plat de pâtes. C'est un légume que l'on ne cuisine pas souvent ...lire
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Charcuterie halal bio en ligne : comment faire le bon choix ?
C'est moi le chef - semaine derniere
6 Miams
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La convergence entre les certifications halal et bio transforme radicalement le paysage de la charcuterie française. Cette double exigence, qui conjugue respect des préceptes islamiques et agriculture biologique, répond à une demande crois ...lire
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Tosca cake
Framboises et bergamote - semaine derniere
2176 Miams
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Ce gâteau gourmand, garni d'amandes effilées, est très populaire en Suède.Il est à la fois moelleux et croustillant sur le dessus.Ingrédients pour 6 à 8 personnes :(moule à charnière de 22 cm)Pour le gâteau :- 110 g de beurre doux mou - 100 g de sucre en poudre (sucre de canne co ...lire
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Brioche perdue au caramel beurre salé et amandes effilées
Les délices de mimm - semaine derniere
1250 Miams
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S’il vous reste de la brioche un peu rassie, surtout ne la jetez pas, vous pouvez réaliser cette recette trop gourmande de brioche perdue au caramel beurre salé et aux amandes effilées. Un délic ...lire
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Dos de cabillaud simple au four et légumes rôtis
Aux fourneaux - semaine derniere
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Cela faisait un moment que j’ avais envie de cuisiner un bon cabillaud au four.  C’est simple, bon et facile à préparer. J’ai accompagné ce plat de poisson, de quelques légumes rôtis ...lire
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Potimarron farci au camembert
Un jardin dans ma cuisine - semaine derniere
1786 Miams
+ Miam !
Ce potimarron farci au camembert est une recette automnale ou hivernale très gourmande et réconfortante comme la raclette ou une fondue par exemple. Tout se mange même la peau du potimarron qui a un d ...lire
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Bouchées apéritives au jambon et boursin
Amandine cooking - semaine derniere
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Ces mini cakes au jambon et Boursin sont parfaits pour un apéritif maison, un brunch ou un buffet. Moelleux et très simples à préparer, ils font toujours l’unanimité. On aime leur texture fondan ...lire
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Yaourts aux cerises griottes au sirop, à la yaourtière
Aux delices de manue - semaine derniere
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Yaourts aux cerises griottes au sirop, à la yaourtière Il y a quelques temps, j'ai acheté un bocal de griottes au sirop, que j'ai (trop) bien rangé dans mon placard, et forcément je l'ai quelque peu o ...lire
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Crostata di halloween - tarte d'halloween à l 'abricot
Hum ca sent bon - semaine derniere
141 Miams
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Demain c'est Halloween ! J'ai fait une tarte rigolote ! D'habitude je vais une tarte à la courge, j'ai fait autre chose cette fois ci. Cette année j'ai fait cette tarte - une crostata - est une spécia ...lire
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Recette de gelée de coing
Amour de cuisine - semaine derniere
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La gelée de coings est une préparation facile qui ne manque presque jamais du fond de mon placard. Je rattrape les années où il m’était difficile de trouver ces fruits, ici en Angleterre. Cette ...lire
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Cuisine d'iran, mémoire vivante des exilés
Du bruit coté cuisine - semaine derniere
896 Miams
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(Photos Aline Princet) "Une bouchée de riz safrané, le parfum d'un ragoût de grenade et de noix, l'acidité d'un citron vert séché... " Pour la photographe Aline Princet, au delà des souvenirs sensorie ...lire
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Gâteau pomme cannelle
Amandine cooking - semaine derniere
1592 Miams
+ Miam !
Si vous aimez les desserts aux pommes, ce gâteau pomme cannelle est un incontournable de l’automne ! Moelleux à souhait, parfumé juste comme il faut, et facile à préparer avec des ingrédients si ...lire
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Velouté de laitue et pommes de terre, au cookéo ou pas
Aux delices de manue - semaine derniere
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Velouté de laitue et pommes de terre, au Cookéo ou pas Aujourd'hui, je vous propose un bon velouté qui nous a beaucoup plu. ca faisait longtemps que je voulais tester la laitue autrement qu'en salade ...lire
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cake au yaourt café et pépites de chocolat
Hum ca sent bon - semaine derniere
1 Miams
+ Miam !
Je suis revenue aux essentiels, un simple cake au yaourt. Mais j'y ai ajouté des ingrédients en plus comme du café, des pépites de chocolat et à la place du yaourt nature j'ai mis un yaourt au café ! ...lire
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Gratin de butternut aux oignons rouges
Mamscook - semaine derniere
53 Miams
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Je ne sais pas quel temps il fait chez vous, mais chez moi tout à coup, le temps a changé! Il ne fait plus chaud du tout, le vent est là et la température a chuté. J’ai du allumer la chaudière t ...lire
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Soul cakes, des gâteaux de la toussaint
Do you cake - semaine derniere
2431 Miams
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Sauvez des âmes, mangez des gâteaux ! Les soul cakes, ou gâteaux des âmes sont de petits gâteaux britanniques, associés à la fête de la Toussaint et à la célébration des défunts.Au Moyen-Age, ces gâteaux appelés aussi soul-mass cakes (gâteaux de la messe des âm ...lire
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Petits cakes moelleux jambon et mozzarella
Dans vos assiettes - semaine derniere
781 Miams
+ Miam !
Voici une recette simple et délicieuse ,parfaits pour l’apéritif, un pique-nique ou un repas léger avec une salade ! Matériel utilisé : le moule 6 citrouilles de chez Guy Demarle Vous souhaitez ...lire
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Halloween owl cupcakes
Del's cooking twist - semaine derniere
1343 Miams
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These adorable Halloween owl cupcakes with Oreos are easy to put together and so much fun to decorate with kids. A hit every single time! I have been making these owl cupcakes every year for Halloween ...lire
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Tarte au citron sur sablé aux amandes
Les délices de mimm - semaine derniere
6 Miams
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Aujourd’hui, je vous propose une tarte au citron revisitée sur un sablé aux amandes. Elle est très facile à faire car on peut préparer la crème à l’avance et dégeler le jour J. INGREDIENTS ...lire
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Confiture de pissenlit (cramaillotte) : capturer le printemps en pot
Craquounette avenue - semaine derniere
1040 Miams
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Mon défi du jour : transformer une simple fleur des champs en une confiture dorée au goût de miel. Après plusieurs essais, je vous livre … L’article Confiture de pissenlit (Cramaillotte) : capturer le printemps en pot e ...lire
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Tarte financière chocolat et noisettes
Dans vos assiettes - semaine derniere
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Si tu veux un dessert très gourmand autour d’une tarte financière.... moelleuse, fondante et croquante à la fois. Voici la recette parfaite et en plus une petite touche halloween qui fait son ef ...lire
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À taaable ! 😋 avec cette fritatta géante irrésistible ! ðŸ˜| 750g
750grammes - 2 semaines
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La recette 👇 Ingrédients (pour 6 personnes) 12 oeufs 1 oignon 250 g de tomates cerise 500 g d'epinards 100 g de mozzarella rapée 500 g de pommes de terre rissolées surgelées 50 g de farine Sel ou ...lire
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Des croques d'halloween, aussi gourmands qu'effrayants ! 🎃😜| 750g
750grammes - 2 semaines
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La recette 👇 Ingrédients (pour 4 personnes) 4 pains à burger 4 tranches de cheddar épais 4 tranches de fromage carré pour croque-monsieur 8 tranches de jambon 4 noisettes de beurre Préparation Em ...lire
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Amandes caramélisées comme des chouchous
Do you cake - 2 semaines
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Retour en enfance avec cette recette de chouchous aux amandes J’avais envie de grignoter… Mais han ! Quoi ? il n’y a rien de croquant (en sucré) dans les placards ?Bon, ben je m’y colle et je vais faire moi-même mes chouchous maison ! C ...lire
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L’essentiel du régime natman : les 3 phases en 4 jours
Une cuillere en bois - 2 semaines
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Vous avez besoin de perdre quelques kilos rapidement pour une occasion spéciale ou simplement pour vous sentir plus léger ? Le régime Natman, souvent appelé « régime des hôtesses de l’air » en r ...lire
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Un substitut du sucre, l’érythritol, suspecté
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Des travaux mettent en cause, l’erythritol, un substitut du sucre. Cet édulcorant est accusé de causer des dommages aux cellules du cerveau et d’accroître le risque d’accident cérébr ...lire
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La gamme noël de cluizel : l’essentiel à savoir !
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La Maison Cluizel a développé toute une gamme de Noël pour régaler les familles à l’approche des fêtes de fin d’année. Ces produits célèbrent le savoir-faire chocolatier français à travers ...lire
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Grossiste alimentaire professionnel : les 8 critères à vérifier avant de choisir
And so we cook - 2 semaines
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Qui n’a jamais rêvé de tomber sur le fournisseur qui fait toute la différence ? Cela paraît presque une légende urbaine, non ? Pourtant, il suffit d’un partenaire au diapason pour que la commande banale d ...lire
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Brioches fourrées pommes caramélisées
Novice en cuisine - 2 semaines
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Ce nouveau moule est très sympa même pour des versions salées! Un bon gout d'automne! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule 3 brioches Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande ...lire
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Gâteau cerveau pour halloween
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J’ai réalisé cette recette pour Halloween l’année dernière et j’avais envie de la partager cette année avec vous, car elle en jette ! Effet garanti sur votre table d’Halloween ...lire
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Tarte poireaux ricotta fromage de chèvre #végétarien
Hum ca sent bon - 2 semaines
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Les poireaux sont revenus au marché !!!! C'est un légume que j'aime beaucoup et qui se cuisine facilement, j'ai déjà fait une soupe pois cassés poireaux et deux minestrone. Cette fois ci j'ai fait une ...lire
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Palets ou boulettes de veau à la sauce tomate
Aux delices de manue - 2 semaines
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Palets ou boulettes de veau à la sauce tomate Je ne cuisine pas souvent le veau, c'est une viande assez chère et je ne peux pas dire que j'en raffole plus que ça. Enfin bref, j'ai cuisiné ces palets l ...lire
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En-cas pour les jours de matchs : des idées simples et conviviales
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Quand l’heure d’un match approche, que ce soit de foot, de rugby ou de basket, on aime tous se retrouver entre amis ou en famille pour vivre les émotions ensemble. Et quoi de mieux pour accompagner ces moments que de bons ...lire
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Cookies figues amandes
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Je suis fan de cookies .... Sur mon blog qui a presque 20 ans, oui oui - il y a beaucoup de recettes de cookies, avec des fruits, sans beurre, sans œuf... Bref il y a de quoi faire. Aujourd'hui ...lire
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Entremets trois chocolats facile
Amour de cuisine - 2 semaines
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Voilà l’irrésistible entremets trois chocolats, à la base dacquoise chocolatée moelleuse et aux mousses onctueuses, superposées de chocolat noir, au lait et blanc pour un dessert élégant, parfai ...lire
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Tarte poire chocolat
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Il y a tarte poire chocolat et tarte poire chocolat… Ici la pâte est au chocolat, c’est une pâte sablée au cacao maison. et l’appareil aussi est au chocolat. Autant vous dire que si ...lire
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Pâte sablée au cacao
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Dans quelques jours, les 24, 25, 26 octobre, je vais animer des ateliers culinaires au Salon du Chocolat à Toulouse. Des après midi ou je vais faire avec le public des recettes tout chocolat… De ...lire
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Billes de canneberges sucrées
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Ces billes de canneberges sucrées, sont des perles rouges givrées, croquantes dehors et juteuses dedans. Elles sont parfaites pour décorer vos bûches, cheesecakes, cocktails et plateaux de fêtes. Cran ...lire
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Fondant à l'orange
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Une petite douceur avec une texture que je n'aurais pas pensé aimer et au final c'était sympa! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule cake cannelé Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer u ...lire
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Namandier coque au chocolat
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Voici une délicieuse recette de namandier avec sa coque au chocolat . C’est une version encore plus gourmande de ce gâteau sans farine, moelleux , forme originale et très facile à faire ! Matéri ...lire
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Velouté de potimarron et châtaignes, au cookéo ou pas
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Velouté de potimarron et châtaignes, au Cookéo ou pas Je suis troooop contente et suuuuuper fière ! ca va peut-être vous faire sourire, voire me trouver bizarre, mais mon M. Pouah a goûter ma soupe et ...lire
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E-commerce et matériel chr : une alliance gagnante pour les restaurateurs
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Choisir un grill professionnel pour viandes et poissons : conseils pour équiper sa cuisine professio
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Lorsqu’il s’agit d’équiper un café, hôtel ou restaurant, le choix du matériel professionnel restauration est une étape clé. Parmi les équipements incontournables, le grill profession ...lire
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Le chocolat sans cacao, moins cher et écolo
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Le cacao, hors de prix ? Qu’à cela ne tienne, il suffit de fabriquer du chocolat sans cacao. En Suisse et en France, des recettes fleurissent pour réinventer le chocolat et se passer de cacao ! ...lire
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Voilà un plat réconfortant comme j'aime. Un plat simple et facile à faire, avec des produits de saison et économiques : des haricots blancs, des épinards frais , de la patate douce !!!! La recette peu ...lire
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