We food &nbsp;

Ces mini cakes au jambon et Boursin sont parfaits pour un apéritif maison, un brunch ou un buffet. Moelleux et très simples à préparer, ils font toujours l’unanimité. On aime leur texture fondan ...lire

+

Le meilleur pâtissier saison 14 emission 8 il était une fois la pâtisserie : le gâteau d’auror

La cuisine de mercotte - hier

101 Miams

Pour cette 8e semaine du concours, la tente se métamorphose en un univers féérique… Celui des contes et des dessins animés de Disney ! Avec la présence exceptionnelle du chef Mickey ! La magie s ...lire

+

La pâte magique facile pour des délices inratables

Mes inspirations culinaires - hier

797 Miams

Vous rêvez d’une pâte polyvalente, rapide à préparer, et qui convient aussi bien pour le sucré que pour le salé, cette pâte magique facile est la solution idéale. Véritable alliée en cuisine, ce ...lire

+

Gâteau pomme cannelle

Amandine cooking - 3 jours

559 Miams

Si vous aimez les desserts aux pommes, ce gâteau pomme cannelle est un incontournable de l’automne ! Moelleux à souhait, parfumé juste comme il faut, et facile à préparer avec des ingrédients si ...lire

+

Compotée de figue au miel : la recette simple et gourmande

Mes inspirations culinaires - 3 jours

775 Miams

La compotée de figue au miel est un dessert maison à la fois raffiné, naturel et facile à préparer. Elle met en valeur la douceur des figues mûres, sublimée par le parfum du miel. Que vous soyez amate ...lire

+

Soul cakes, des gâteaux de la toussaint

Do you cake - 4 jours

1685 Miams

Sauvez des âmes, mangez des gâteaux ! les soul cakes, ou gâteaux des âmes sont de petits gâteaux britanniques, associés à la fête de la Toussaint et à la célébration des défunts.Au Moyen-Age, ces gâteaux appelés aussi soul-mass cakes (gâteaux de la messe des âm ...lire

+

Petits cakes moelleux jambon et mozzarella

Dans vos assiettes - 4 jours

48 Miams

Voici une recette simple et délicieuse ,parfaits pour l’apéritif, un pique-nique ou un repas léger avec une salade ! Matériel utilisé : le moule 6 citrouilles de chez Guy Demarle Vous souhaitez ...lire

+

Saucisse lentilles de ma grand-mère

Marcia tack - 4 jours

790 Miams

Une recette traditionnelle de lentilles à la saucisse comme les faisaient ma grand mère ...lire

+

Velouté de courge butternut rôtie réconfortant et crémeux

Mes inspirations culinaires - 4 jours

776 Miams

La soupe de courge butternut rôtie et de poivrons rouges est la bienvenue cet automne. Facile à préparer, elle regorge de saveurs grâce à la courge butternut rôtie, aux poivrons et aux épices. Idéale ...lire

Vite, je m'abonne à
Wefood

Et je reçois directement les sélections des meilleurs billets !

Ou alors je follow

+

Soupe de patate douce

Amandine cooking - 5 jours

511 Miams

Douce, onctueuse et légèrement épicée, cette soupe de patate douce est un vrai régal pour les soirées d’automne ou d’hiver. Sa belle couleur orangée et sa texture veloutée en font une entr ...lire

+

Tarte au potiron sucrée, la pumpkin pie pour thanksgiving

Mes inspirations culinaires - 5 jours

766 Miams

La tarte au potiron sucrée (ou à la citrouille), connue sous le nom de pumpkin pie, est une spécialité incontournable de Thanksgiving, célébrée chaque quatrième jeudi de novembre aux États-Unis. Ce de ...lire

+

Recette de confiture de figues, poires williams et noix

Happy curio - 5 jours

1733 Miams

Et voilà déjà l’automne qui s’installe doucement. Avec son lot de belles couleurs et de fruits de saison. Alors pour me mettre dans cette ambiance, je me suis lancé dans… The post Re ...lire

+

Mon exploration du framboisier de cédric grolet : dompter le biscuit pâte à choux

Craquounette avenue - 5 jours

1032 Miams

Hello les explorateurs gourmands ! Je me suis mis en tête de décortiquer un grand classique revisité : le framboisier de Cédric Grolet. Ce qui … L’article Mon exploration du framboisier de Cédric Grolet : d ...lire

+

Lapin mijoté à la crème de moutarde et ses légumes d’hiver confits

Craquounette avenue - 5 jours

818 Miams

Salut les explorateurs ! Aujourd’hui, je me suis mis en tête un défi de saison : concocter un plat mijoté où les légumes gardent une … L’article Lapin mijoté à la crème de moutarde ...lire

+

Exploration détox : mon dahl crémeux aux topinambours, potiron et lentilles corail

Craquounette avenue - 5 jours

1003 Miams

Le défi du jour : créer un plat détox qui soit vraiment réconfortant et gourmand. Je me suis donc lancée dans une nouvelle exploration, celle … L’article Exploration détox : mon dahl crémeux aux topinambou ...lire

+

Croustade aux pommes (sud-ouest) : recette facile à la pâte filo

Papilles et pupilles - 6 jours

1763 Miams

Moi, j’appelle ça une croustade. Mais à chaque fois que j’en parle, c’est la foire d’empoigne ðŸ˜„ : ici on dit croustade, là tourtière, plus loin pastis gascon… et tout le monde a raison ! La mienne vient ...lire

+

La sauce alfredo crémeuse : recette sans oeuf

Mes inspirations culinaires - 6 jours

314 Miams

Préparer une sauce Alfredo maison sans œuf est à la fois simple, rapide et adaptable selon vos envies. Que vous soyez végétarien, allergique aux œufs ou simplement en panne d’oeuf, c ...lire

+

Grosses ravioles aux crevettes, sauce riche

Mamina - semaine derniere

1019 Miams

Lors d'une opération vide-congélateur, j'ai sorti de la pâte à lasagne que j'avais congelé il y a déjà un moment. Je sais que ma pâte à lasagne est un peu plus épaisse que lorsque je fais des ravioles ...lire

+

Joues de porc mijotées au chorizo et piment d’espelette, fondantes à souhait

1722 Miams

Je déclare la saison des plats mijotés officiellement ouverte (on peut remiser les salades de tomates et ressortir la cocotte !). Je crois que je pourrais cuisiner des joues de porc toute l’anné ...lire

+

Comment peut-on cuisiner la noix du brésil ?

3381 Miams

La noix du Brésil, avec sa saveur douce et sa texture croquante, s’invite de plus en plus souvent dans nos cuisines. Que ce soit pour enrichir une recette originale ou simplement grignoter une v ...lire

+

Des croques d'halloween, aussi gourmands qu'effrayants ! ðŸŽƒðŸ˜œ| 750g

750grammes - semaine derniere

2541 Miams

La recette ðŸ‘‡ Ingrédients (pour 4 personnes) 4 pains à burger 4 tranches de cheddar épais 4 tranches de fromage carré pour croque-monsieur 8 tranches de jambon 4 noisettes de beurre Préparation Em ...lire

+

Restaurants à angers : entre tradition, créativité et convivialité !

3128 Miams

Angers, nichée au cœur du Val de Loire, se distingue par une scène gastronomique riche en saveurs et en diversité. Ici, les amateurs de bonne chère découvrent une ville où la cuisine traditionne ...lire

+

Poêlée de saumon, courgettes, butternut, miel et sauce soja

1440 Miams

Il y a des soirs où l’on passe chez Grand Frais pour “juste deux bricoles”… et paf, la girafe : on repart avec une jolie barquette de julienne butternut-courgettes qui donne en ...lire

+

Amandes caramélisées comme des chouchous

Do you cake - semaine derniere

906 Miams

Retour en enfance avec cette recette de chouchous aux amandes J’avais envie de grignoter… Mais han ! Quoi ? il n’y a rien de croquant (en sucré) dans les placards ?Bon, ben je m’y colle et je vais faire moi-même mes chouchous maison ! C ...lire

Vite, je m'abonne à
Wefood

Et je reçois directement les sélections des meilleurs billets !

Ou alors je follow

+

Grossiste chocolat : les critères pour choisir le bon fournisseur pro

3223 Miams

Dans l’univers de la gastronomie et de la pâtisserie, le chocolat occupe une place à part. Produit noble, gourmand et technique à la fois, il nécessite un approvisionnement rigoureux pour garant ...lire

+

L’essentiel du régime natman : les 3 phases en 4 jours

2474 Miams

Vous avez besoin de perdre quelques kilos rapidement pour une occasion spéciale ou simplement pour vous sentir plus léger ? Le régime Natman, souvent appelé « régime des hôtesses de l’air » en r ...lire

+

Velouté de butternut spider pour faire trembler votre table d’halloween

Les food'amour - semaine derniere

146 Miams

Avec cette recette de velouté de butternut spider, je me suis bien amusée dans ma cuisine. J'espère que vous prendrez autant de plaisir que moi The post Velouté de butternut spider pour faire trembler ...lire

+

Un substitut du sucre, l’érythritol, suspecté

Observatoire des aliments - semaine derniere

2184 Miams

Des travaux mettent en cause, l’erythritol, un substitut du sucre. Cet édulcorant est accusé de causer des dommages aux cellules du cerveau et d’accroître le risque d’accident cérébr ...lire

+

La gamme noël de cluizel : l’essentiel à savoir !

Amour de cuisine - semaine derniere

2773 Miams

La Maison Cluizel a développé toute une gamme de Noël pour régaler les familles à l’approche des fêtes de fin d’année. Ces produits célèbrent le savoir-faire chocolatier français à travers ...lire

+

Grossiste alimentaire professionnel : les 8 critères à vérifier avant de choisir

And so we cook - semaine derniere

1798 Miams

Qui n’a jamais rêvé de tomber sur le fournisseur qui fait toute la différenceâ€¯? Cela paraît presque une légende urbaine, nonâ€¯? Pourtant, il suffit d’un partenaire au diapason pour que la commande banale d ...lire

+

Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 42

961 Miams

Hello hello, Le planning est plein, la boîte mail déborde et les idées de dîner se sont fait la malle. Résultat : on frôle la crise diplomatique au moment du repas. Pour éviter que le soir ne vi ...lire

+

L’art du poké bowl maison : 9 recettes hawaïennes incontournables et leurs secrets

1840 Miams

Le poké bowl, bien plus qu’une mode, est une institution de la cuisine fraîche et saine. Né de la tradition des pêcheurs hawaïens, le terme « poké » signifie simplement « couper en dés ». Ce plat, qui marie ...lire

+

Tarte poireaux ricotta fromage de chèvre #végétarien

Hum ca sent bon - semaine derniere

2440 Miams

les poireaux sont revenus au marché !!!! C'est un légume que j'aime beaucoup et qui se cuisine facilement, j'ai déjà fait une soupe pois cassés poireaux et deux minestrone. Cette fois ci j'ai fait une ...lire

+

Shortbread aux graines de pavot et citron

Amour de cuisine - semaine derniere

2014 Miams

Shortbread citron pavot : Un biscuit fondant et parfumé pour un goûter gourmand Voila un biscuit simple, savoureux et original pour le goûter : les biscuits shortbread au citron et aux graines de pavo ...lire

+

les crevettes au curry de kuna family

Kiss my chef - semaine derniere

3146 Miams

Niveau de difficulté : facile The post les crevettes au curry de Kuna Family appeared first on Kiss My Chef. ...lire

+

Pommes de terre fondantes au four, aux herbes et à la moutarde

573 Miams

Il y a des recettes toutes simples qui transforment un accompagnement en véritable plat réconfortant. Après ma version ensoleillée aux accents grecs, voici une déclinaison plus française, plus rustiqu ...lire

+

En-cas pour les jours de matchs : des idées simples et conviviales

1354 Miams

Quand l’heure d’un match approche, que ce soit de foot, de rugby ou de basket, on aime tous se retrouver entre amis ou en famille pour vivre les émotions ensemble. Et quoi de mieux pour accompagner ces moments que de bons ...lire

+

Pâte sablée au cacao

Mamscook - semaine derniere

1677 Miams

Dans quelques jours, les 24, 25, 26 octobre, je vais animer des ateliers culinaires au Salon du Chocolat à Toulouse. Des après midi ou je vais faire avec le public des recettes tout chocolat… De ...lire

+

Pâtes aux truffes noires, champignons et parmesan

Aux fourneaux - semaine derniere

1348 Miams

Cette recette aux truffes noiresâ€‹ est à la fois facile, simple et raffinée. Des pâtes, de la truffe noire, des champignons, du parmesan tout ça me parle ! Cela peut paraître un peu lourd mais ça ne ...lire

Vite, je m'abonne à
Wefood

Et je reçois directement les sélections des meilleurs billets !

Ou alors je follow

+

Billes de canneberges sucrées

Amour de cuisine - semaine derniere

510 Miams

Ces billes de canneberges sucrées, sont des perles rouges givrées, croquantes dehors et juteuses dedans. Elles sont parfaites pour décorer vos bûches, cheesecakes, cocktails et plateaux de fêtes. Cran ...lire

+

Namandier coque au chocolat

Dans vos assiettes - semaine derniere

2096 Miams

Voici une délicieuse recette de namandier avec sa coque au chocolat . C’est une version encore plus gourmande de ce gâteau sans farine, moelleux , forme originale et très facile à faire ! Matéri ...lire

+

E-commerce et matériel chr : une alliance gagnante pour les restaurateurs

And so we cook - semaine derniere

4 Miams

Le secteur du café, hôtel et restaurant évolue à grande vitesse, notamment grâce à la digitalisation des achats. Aujourd’hui, l’e-commerce de vente de matériels CHR facilite la recherche et l’acquisition d&rsq ...lire

+

Choisir un grill professionnel pour viandes et poissons : conseils pour équiper sa cuisine professio

1594 Miams

Lorsqu’il s’agit d’équiper un café, hôtel ou restaurant, le choix du matériel professionnel restauration est une étape clé. Parmi les équipements incontournables, le grill profession ...lire

+

Cake surprise d'halloween

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

395 Miams

Je sais que vous adorez les recettes d'Halloween alors en voici une facile mais qui fera son petit effet : le cake surprise d'Halloween ! C'est un cake en chocolat qui cache à l'intéri ...lire

+

Traiteur haut de gamme : les critères pour choisir la meilleure prestation

1574 Miams

Choisir un traiteur haut de gamme est essentiel pour garantir le succès d’un événement. Que ce soit un mariage, un séminaire ou une réception privée, la qualité de la prestation culinaire et du ...lire

+

Cake aux champignons et parmesan

Amandine cooking - semaine derniere

2265 Miams

Voici une idée de recette simple et savoureuse pour l’apéritif ou un repas léger accompagné d’une salade : des petits cakes moelleux aux champignons et parmesan ðŸ„ðŸ§€. J’ai utilis ...lire

+

Sauce crémeuse au potimarron

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

1410 Miams

L’automne, c’est un peu la saison des assiettes réconfortantes. En tout cas dans ma vision de la nourriture. Quand le soir tombe plus vite et que l’air devient frais, j’aime pr ...lire

+

Graines de chia : tout ce qu’il faut savoir pour les consommer et profiter de leurs bienfaits

489 Miams

les graines de chia ne sont plus un simple ingrédient tendanceâ€¯: elles sont devenues un incontournable de la cuisine saine. Mais derrière leur petite taille se cache un véritable concentré de fibres, ...lire

+

Sablés provençaux au petit épeautre et au vin

1234 filles aux fourneaux - semaine derniere

5 Miams

Que dire sur ces petits sablés à part que j'ai été vraiment surprise par leur côté très gourmand ! La recette vient du livre "Le meilleur des recettes de Marie Chioca" Ingrédients pour 20 à 24 sablés ...lire

+

Pancakes à la compote de pomme

Hum ca sent bon - semaine derniere

189 Miams

Je vois cette recette de pancakes à la compote depuis des années, enfin je les teste ! J'ai fait un gros bocal de compote il m'en restait un peu, c'était le moment pour en faire. J'avais fait une comp ...lire

+

Poulet piccata : une recette d’escalope sauce au citron

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

2183 Miams

Le poulet piccata est un plat classique italien, apprécié pour sa simplicité et ses saveurs incroyables. Cette recette, qui mettant en vedette des escalopes de poulet tendres et juteuses et une sauce ...lire

+

Pavlova aux figues, chantilly à la verveine citronnelle

Les filles à table - semaine derniere

610 Miams

Le temps passe vite, je tenais quand même à vous partager cette recette qui nous a régalée, la chantilly à la verveine citronnelle est réellement délicieuse, surtout que j’ai un pied encore bien ...lire

+

Velouté de courges spaghetti poireaux. pommes de terre

Toc cuisine - semaine derniere

1595 Miams

L’arrivée de l’automne sonne le retour des soupes et des veloutés réconfortants. les cucurbitacés sont des légumes très sollicités pour exécuter ces derniers. Pour notre recette d’au ...lire

+

Gros sablés pistaches et cranberries

Mamina - semaine derniere

2803 Miams

Quand on a la flemme de faire un vrai dessert, les petits ou gros sablés nous sauvent la mise en accompagnement d'une compote. Ces gros sablés cuits dans des moules ont comblé notre gourmandise d'un s ...lire

Vite, je m'abonne à
Wefood

Et je reçois directement les sélections des meilleurs billets !

Ou alors je follow

+

Purée de pommes de terre au parmesan et romarin

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1970 Miams

Il y a des plats simples qui réchauffent le cœur, des recettes que l’on aime pour leur authenticité et leur goût d’enfance. La purée de pommes de terre maison en fait partie. Mais si ...lire

+

les menus de la semaine 43 par mamscook

Mamscook - 2 semaines

154 Miams

Voici les menus de la semaine 43, nous sommes entrés pleinement dans l’automne! Albert Camus disait : »L’automne est un second printemps où chaque feuille est une fleur ». Je partage son a ...lire

+

Tarte soleil aux figues et au chèvre

Les délices de mimm - 2 semaines

435 Miams

Pour profiter des dernières figues, je vous propose une tarte soleil à servir en entrée ou à l’apéro. C’est très simple à faire, je vous donne toutes les étapes en images. INGREDIENTS : 1 ...lire

+

Tarte poire spéculoos : un dessert réconfortant pour l’automne

Do you cake - 2 semaines

2657 Miams

C’est quoi une tarte de saison ? les desserts de saison, j’ai à peu près compris comment ça fonctionne : il faut que ce soit fait avec des trucs qu’on peut trouver pile en cette saison, sans aller les chercher au b ...lire

+

Menu de la semaine - du 20 au 26 octobre

Amandine cooking - 2 semaines

1326 Miams

Cette semaine, je vous propose des idées repas faciles à préparer, parfaites pour varier les menus sans se compliquer la vie. Entre plats familiaux, recettes express et petites douceurs maison, chaque ...lire

+

Crèmes noix de coco au coulis au chocolat, à la yaourtière

Aux delices de manue - 2 semaines

8 Miams

Crèmes noix de coco au coulis au chocolat, à la yaourtière J'avais envie de tester les crèmes avec un lait végétal, et je vous avoue qu'il m'a fallut 4 essais avant de trouver la texture que je désira ...lire

+

Pain au potiron moelleux aux épices d’automne

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1682 Miams

Un pain au potiron aux saveurs automnales moelleux et léger. Une sorte de petits pains au lait façonnés en forme de citrouille à base de purée et parfumés à la cannelle, noix de muscade, gingembre et ...lire

+

Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 41

Papilles et pupilles - 2 semaines

2942 Miams

Hello hello, L’automne s’installe doucement : les matins sont plus frais, les paniers du marché se remplissent de choux croquants, de carottes douces, de patates dorées et de fruits bien juteux. C’est la saison où la cuisine repre ...lire

+

Quel vin blanc pour la fondue savoyarde ? nous vous aidons à trouver l’accord parfait

Blanc coco - 2 semaines

1954 Miams

Quand le froid s’installe à Paris, mon esprit s’évade souvent vers les sommets enneigés, et mon estomac, lui, rêve d’une seule chose : une bonne fondue savoyarde. ðŸ§€ C’est le plat con ...lire

+

Gâteau renversé aux poires

Un jardin dans ma cuisine - 2 semaines

1171 Miams

Ce gâteau renversé aux poires sent bon l’automne, saison que j’affectionne particulièrement parce que l’on peut dénicher pleins de bonnes choses à manger dans la nature comme les cèp ...lire

+

Tartelettes façon pizza

Amandine cooking - 2 semaines

1113 Miams

Pour changer des pizzas classiques, je vous propose ces tartelettes façon pizza, aussi ludiques que savoureuses ! Réalisées avec une base de pâte à cake salé cuite dans le moule 12 tartelettes renvers ...lire

+

Le meilleur pâtissier saison 14 emission 6 100% bretagne : le far pitilig souezhenn

La cuisine de mercotte - 2 semaines

602 Miams

Pour cette 6e semaine du concours, Le Meilleur Pâtissier nous emmène sur une terre de légende où coulent le caramel et le beurre salé… Cap sur la Bretagne ! Le phare, les bottes pour la pêche à ...lire

+

Hummus aux pois chiche et potimarron : la recette facile

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1359 Miams

Ce houmous au potimarron et aux graines de courge est délicieux et riche en protéines. Facile à préparer, ultra crémeux et visuellement irrésistible, c’est l’entrée idéale pour un apéro au ...lire

+

Le bisco flan: une seule cuisson, un gâteau moelleux au chocolat, un flan vanille

Chic chic chocolat - 2 semaines

483 Miams

Le bisco flan est un dessert qui nous vient du Mexique. Il est aussi connu sous le nom de pastel impossible, car à la cuisson une magie opère et les couches de flan et de gâteau s'inversent. Le ...lire

+

Salade de chou et carotte au sésame : fraîcheur, bienfaits et astuces gourmandes

4314 Miams

Simple, croquante et rafraîchissante, la salade de chou et carotte au sésame affiche toutes les qualités d’un accompagnement de choix. D’inspiration japonaise et coréenne, elle conjugue bienfaits santé, simpl ...lire

Vite, je m'abonne à
Wefood

Et je reçois directement les sélections des meilleurs billets !

Ou alors je follow

+

Curry rouge de courges et pois-chiches

Les cookines - 2 semaines

3198 Miams

Olalaaaa les recettes d’automne toutes doudou reviennent par ici. C’est si simple de se faire plaisir avec les légumes d’automne. Cette recette en est la preuve ultime. les courges s ...lire

+

Sauce citronnée au yaourt : fraîche et acidulée

Papilles et pupilles - 2 semaines

2238 Miams

Il y a des recettes qui sentent instantanément le soleil. Celle-ci en fait partie. Et comme la météo est toujours belle, j’en profite pour vous la donner aujourd’hui. Je me disais l’ ...lire

+

5 bonnes raisons de faire ses courses en ligne (et ses menus soi-même)

3981 Miams

Marre de courir entre le travail et les rayons du supermarché ? Vous ne savez jamais quoi cuisiner le soir et votre budget explose à cause des achats imprévus ? Rassurez-vous, vous n’êtes pas les seuls ! Le secret pour retro ...lire

+

les légumes "pas comme les autres" de xavier mathias

Du bruit coté cuisine - 2 semaines

4397 Miams

Et si le dérèglement climatique et la raréfaction des insectes pollinisateurs, combinés à l'aversion croissante d'une partie des paysans et des consommateurs pour tout ce qui est chimie de synthèse, n ...lire

+

Croissants aux amandes, un classique des boulangeries

Do you cake - 2 semaines

1397 Miams

les croissants de la veille, les tout-mous-du-genou achetés en hypermarché vont se taper un super lifting en devenant de super sexy croissants aux amandes. On va réviser la recette de la crème d’amandes avec ces croissants aux amandes La rec ...lire

+

Batch cooking automne : 5 idées de repas prêts à réchauffer

Amandine cooking - 2 semaines

23 Miams

ðŸ‚ L’automne s’installe, les plats réconfortants font leur retour dans nos assiettes, et l’organisation reste la clé pour des repas maison même les soirs pressés ! Je vous propose ...lire

+

Tarte aux pommes et amandes à l'airfryer

Mamina - 2 semaines

922 Miams

Un dessert vite fait avec les moyens du bord ! Elle a cuit rapidement, elle était toute dorée grâce à l'ajout d'un peu de confiture d'abricots, en tout cas, vite faite, bien faite, elle était délicieu ...lire

+

Tarte tatin aux pommes classique

Amour de cuisine - 2 semaines

3069 Miams

La tarte tatin aux pommes traditionnelle est une recette classique de la cuisine française, facile à préparer. C’est un dessert de grand mère, toujours apprécié au goûter par les grands et petit ...lire

+

Velouté au potimarron, pomme de terre et citron

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

161 Miams

Cette soupe réconfortante au potimarron, pomme de terre et carotte regorge de saveurs. C’est l’allié parfait des soirées cocooning : facile à préparer, nourrissante sans être lourde, et pl ...lire

+

Ficelles picardes

La medecine par la cuisine - 2 semaines

2959 Miams

Il est assez rare qu'il me reste des crêpes après en avoir fait une fournée pour mes demoiselles au goûter. Un week-end de flemme m'a donné envie de retrouver le goût de ce plat bien régional. Et fran ...lire

+

Halvas crétois à la semoule : miel, fruits secs et parfum d’épices

Papilles et pupilles - 2 semaines

1520 Miams

Il faisait chaud ce jour-là à Vamos, petit village crétois niché dans les collines près de La Canée. Dans un ancien moulin à huile reconverti en atelier de cuisine, Koula, la maîtresse des lieux, a ve ...lire

+

Matériel de cuisson professionnel en inox : quels sont les bénéfices ?

Gourmand - 2 semaines

2937 Miams

Vous souhaitez acheter un matériel de cuisson professionnel, durable et esthétique ? Optez pour les équipements en inox qui présentent aussi de nombreuses autres particularités. ...lire

+

Des brochettes bœuf fromage comme au resto japonais ! | 750g

750grammes - 2 semaines

2268 Miams

Ingrédients 12 tranches de carpaccio de boeuf 1 bloc emmental 3 càs de sauce soja salée 1 càs de miel liquide 1 càc de gingembre en poudre 1 càs d’huile de sésame Graines de sésame Etapes : ...lire

+

Poivre de kampot : comment reconnaître une qualité authentique

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

3523 Miams

Élu parmi les meilleurs poivres du monde, le poivre de Kampot fascine les chefs et les amateurs d’épices fines. Son parfum complexe, son piquant équilibré et sa méthode de production artisanale ...lire

+

les légumes surgelés, un choix malin pour manger équilibré

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

3579 Miams

De nombreuses personnes pensent que le fait de manger équilibré demande plus de temps ainsi que l’utilisation de produits frais. Même si certains profils émettent encore certains doutes, il faut ...lire

Vite, je m'abonne à
Wefood

Et je reçois directement les sélections des meilleurs billets !

Ou alors je follow

+

Traiteur : l’art de sublimer vos événements

Amour de cuisine - 2 semaines

2415 Miams

Organiser un événement, qu’il s’agisse d’une réception privée, d’un cocktail d’entreprise ou surtout d’un mariage, c’est penser aux moindres détails. Parmi ce ...lire

+

13 idées brunch en famille à la maisons

2942 Miams

Vous souhaitez réunir toute la famille autour d’un moment gourmand et détendu ? Voici 13 idées testées, claires et savoureuses pour composer votre brunch maison. Vous trouverez aussi des conseils pratiques, des variantes selon les saisons et des astuces p ...lire

+

Le secret d’un rôti de porc parfait au four ou à la cocotte !

2569 Miams

La cuisson du rôti de porc à la cocotte au four permet d’obtenir une viande tendre et parfumée dans un plat aussi pratique que convivial. Que vous soyez amateur ou cuisinier plus aguerri, quelques astuces suffisent po ...lire

+

Gnocchi aux girolles #végétarien

Hum ca sent bon - 2 semaines

2712 Miams

Je n'avais plus fait des gnocchi maison depuis un bout de temps. J'ai justement acheté des pommes de terre farineuses pour en faire. Je pensais que c'était très long à faire mais en réalité c'était as ...lire

+

125 recettes d'automne avec les fruits et légumes d'octobre

Il était une fois la patisserie - 2 semaines

1946 Miams

Le mois d'octobre est engagé et l'automne bien installé. Voici environ 125 recettes avec les fruits et légumes d'octobre, pour pâtisser de saison !les courges arrivent, les pommes et les ...lire

+

Palette de porc mijotée en cocotte, jus parfumé aux épices et vin blanc

Les épices rient - 2 semaines

212 Miams

La palette de porc est un morceau que nous adorons cuisiner à la maison ! Cette viande entre dans la composition de plats délicieux et généreux, tels que le petit salé aux len ...lire

+

Salade de coing rôti, quinoa et roquette

Amour de cuisine - 2 semaines

1278 Miams