We food &nbsp;

Dans la cuisine, la buanderie ou au moment du ménage, certains appareils ménagers cachent encore des options très utiles, souvent reléguées dans les notices que l’on ne lit jamais vraiment. Pour ...lire

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Voici comment repérer la différence entre ces gourmandises frites que tout le monde confond sans le

Gourmand - hier

651 Miams

À l'heure du goûter, vous hésitez entre donut brillant et beignet poudré sans trop savoir ce qui les sépare vraiment. Origine, pâte, forme et texture changent pourtant tout. ...lire

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Apéro chic ce soir : voici ces amuses-bouches au magret de canard séché et ce twist sucré-salé

Gourmand - hier

620 Miams

Magret de canard séché, fruits et chèvre s’invitent à l’apéritif pour des bouchées rapides au charme du Sud-Ouest. Quelles associations et astuces feront vraiment la différence ce soir ? ...lire

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Recette air fryer butternut : la méthode rapide pour des dés croustillants

Les gourmands 2.0 - hier

289 Miams

Une assiette de dés de butternut bien dorés attire le regard et réjouit les papilles. Le parfum doux et légèrement sucré de la courge rôtie emplit la cuisine tandis que la peau se caramélise et l’intérieur reste fondant. ...lire

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Gâteau de pâques facile : le dessert festif et gourmand à faire maison

Amour de cuisine - 2 jours

591 Miams

Si vous cherchez un gâteau de Pâques facile, à la fois moelleux, gourmand et joli à présenter, cette recette pourrait bien vous plaire. Entre les fines génoises, la douceur de la chantilly mascarpone ...lire

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Bœuf wellington : le secret pour une cuisson à la perfection ?

Les gourmands 2.0 - 2 jours

294 Miams

Wellington qui réchauffe Viande : choisir un filet central de qualité, bien paré, pour une chair tendre et une cuisson uniforme. Duxelles : réduire complètement les champignons et échalotes pour qu’ils soient presque secs et e ...lire

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Cervelle de canut : la recette authentique en 15 minutes, comment la réussir ?

Les gourmands 2.0 - 2 jours

287 Miams

Le soleil tape sur une terrasse en bois et la nappe vichy se froisse sous une assiette garnie, image parfaite pour lancer une cervelle de canut. Vous sentez déjà l’odeur fraîche de la ciboulette ciselée et la promess ...lire

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Gâteau boudoir chocolat : la méthode sans cuisson pour un résultat ferme

Repaire des ventres faims - 3 jours

1201 Miams

Gâteau sans four Méthode : la ganache chaude puis la chantilly froide s’incorporent délicatement, assurant une mousse stable et une tenue nette après quatre heures. Ingrédients : chocolat 55&nda ...lire

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Gratin de poireaux à la bresaola -light

Aux delices de manue - 3 jours

1308 Miams

Gratin de poireaux à la bresaola Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de poireaux qui m'a beaucoup plu. Cette recette ne nécessite que peu d'ingrédients ce qui n'empêche pas qu'elle soit p ...lire

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Recette pâte à ravioles : la méthode simple pour une pâte souple

Repaire des ventres faims - 3 jours

1094 Miams

Pâte maison parfaite Proportions et hydratation : respecter farine, œufs et liquides pour obtenir une pâte souple et élastique et brillante. Pétrissage et repos : pétrir 8–10 minutes puis laisser reposer 20–30 minutes ...lire

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Gélatine ou agar-agar : quelles différences et comment bien les utiliser en cuisine ?

Amour de cuisine - 3 jours

474 Miams

Quand on prépare un entremets, une mousse, une panna cotta, une confiture ou une gelée maison, on se retrouve souvent face à la même question : faut-il utiliser de la gélatine ou de l’agar-agar ...lire

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Coline doussin, la chef pâtissière qui fait rayonner le saint james paris

Kiss my chef - 3 jours

1381 Miams

À seulement 27 ans, Coline Doussin s’impose comme l’un des visages les plus prometteurs de la pâtisserie française. Récompensée par le Prix Passion Dessert du Guide Michelin 2026, la cheff ...lire

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œufs mimosa colorés naturellement pour pâques : une entrée aussi belle qu’originale

Aux fourneaux - 4 jours

480 Miams

Une belle entrée pour Pâques qui impressionne À l’approche de Pâques, on cherche souvent une belle entrée qui surprend tout en restant simple à réaliser. les œufs mimosa font partie des gr ...lire

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L’agenda gourmand du 23 mars, les très bonnes infos à dévorer

Kiss my chef - 4 jours

1171 Miams

Cette semaine, on ne sait plus où donner de la tête, on passe une très bonne soirée, on fait une cure de vitamine C, on fond, on se couche tard, on s’envole vers les Caraïbes… C’est ...lire

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Jus de citron contre l’oxydation : la technique des chefs pour garder vos fruits et légumes pa

Poivré seb - 4 jours

1055 Miams

Vous avez préparé une belle salade de fruits ce matin, et deux heures plus tard vos rondelles de pomme ont viré au brun et votre avocat […] L’article Jus de citron contre l’oxydatio ...lire

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Gnocchis croustillants au air fryer : dorés dehors, moelleux dedans

La cuisine vegetalienne - 4 jours

1324 Miams

les gnocchis au air fryer, c’est vraiment le hack des soirs pressés. Pas d’eau à faire bouillir, pas de poêle à surveiller… quant à ce petit côté croustillant dehors et moelleux ded ...lire

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Velouté de mogettes de vendée au potimarron, carottes et navet boule d'or

Aux delices de manue - 4 jours

638 Miams

Velouté de mogettes de Vendée au potimarron, carottes et navet boule d'or Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de velouté, joliment coloré, doux en bouche et rassasiant. les moget ...lire

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Escalopes de dinde à la moutarde et tagliatelles

Kiss my chef - 4 jours

1106 Miams

Niveau de difficulté : très facile The post Escalopes de dinde à la moutarde et tagliatelles appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Mijoté de haricots blancs épinards et patate douce #vég

Hum ca sent bon - 4 jours

338 Miams

Manger sain et équilibré est important pour moi et j'ai transmis ces conseils à mes filles. Même si on n'a pas beaucoup de temps on peut bien manger. Là j'ai ouvert un bocal de haricots blancs , j'ai ...lire

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Muffins aux amandes & sirop d’agave

Alter gusto - 4 jours

665 Miams

Des muffins riches en amandes, peu sucrés et quand même très gourmands !Pour continuer dans le même esprit que ma dernière recette... ...lire

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Nikka frontier : le whisky japonais qui bouscule les codes avec intensité

Kiss my chef - 4 jours

1087 Miams

Avec Nikka Frontier, la célèbre maison japonaise signe un blended whisky audacieux, pensé pour séduire une nouvelle génération d’amateurs. Entre puissance tourbée, équilibre maîtrisé et ouvertur ...lire

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Tarte aux pommes : l’astuce de cyril lignac pour une pâte toujours croustillante

Aux fourneaux - 4 jours

364 Miams

La tarte aux pommes fait partie de ces desserts traditionnels qui rappellent instantanément les goûters en famille et les odeurs réconfortantes qui sortent du four. Simple en apparence, elle cache pou ...lire

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Banana bread healthy aux flocons d’avoine moelleux et facile

Aux fourneaux - 4 jours

133 Miams

Banana bread une recette saine pour le petit-déjeuner Il y a des recettes qui deviennent vite des indispensables… et ce banana bread healthy aux flocons d’avoine en fait clairement partie ...lire

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Galette de chou-fleur, houmous de betterave et truite fumée

Very easy kitchen - 4 jours

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Ecrit et réalisé par Very easy kitchenDernière recette, je l’espère, un peu hivernale. les asperges arrivent sur les étals ainsi que quelques légumes primeurs. Alors je profite encore ...lire

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Pourquoi mes choux ne gonflent pas ?

Il était une fois la patisserie - 4 jours

63 Miams

Des choux qui ne gonflent pas ou retombent après cuisson sont presque toujours causés par l'une de ces raisons : pâte trop liquide ou trop sèche, œufs mal incorporés, four pas assez chaud ou ...lire

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Peanut cookies (3 ingrédients)

Les délices de mimm - 4 jours

948 Miams

Voici de jolies cookies en forme de cacahuètes réalisés avec 3 ingrédients seulement. C’est très facile et ludique. Si vous aimez le beurre de cacahuète comme moi, ces cookies sont pour vous !! ...lire

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les jardins albert kahn ðŸŒ¸

Paris breakfasts - 4 jours

293 Miams

This week I went chasing after cherry ðŸŒ¸ blossoms for the March Paris letter,I ended up at les Jardins Albert Kahn for the first time.Continue Reading » ...lire

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Mes 4 dernières lectures de mars

Chocoladdict - 5 jours

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les livres lus ces derniers semaines s’accumulent sur ma table de chevet et je n’arrive pas à trouver le temps […] L’article Mes 4 dernières lectures de Mars est apparu en premier sur . ...lire

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La recette du granola aux flocons d’avoine à faire au air fryer

Aux fourneaux - 5 jours

106 Miams

Un granola maison croustillant, sain et rapide à préparer Envie d’un petit-déjeuner à la fois gourmand, sain et rapide à préparer ? Cette recette de granola aux flocons d’avoine au Air fry ...lire

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Browkie : mi brownie mi cookie

Chocoladdict - 5 jours

1501 Miams

Recette pour les indécis ou les super gourmands, le browkie est un hybride entre un brownie et un cookie à […] L’article Browkie : mi brownie mi cookie est apparu en premier sur . ...lire

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Samoussas épinards patate douce curry #végétarien

Hum ca sent bon - 5 jours

6 Miams

Le printemps arrive et je n'ai plus trop envie de soupe. Alors pourquoi pas préparer des samoussas ? On trouve facilement des feuilles de brick en ce moment car c'est le Ramadan ! Je ne fais que rarem ...lire

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Poireaux vinaigrette

Diet et délices - 5 jours

330 Miams

Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : Recette : Laver les blancs de poireaux puis les tailler afin qu’ils aient tous la même taille. Faire ...lire

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Asperges mimosa aux anchois

Mamscook - 5 jours

230 Miams

Ca y est les amis, la première et pas la dernière recette aux asperges de la saison… Des asperges mimosa aux anchois! Vous savez combien les asperges font parties des légumes que j’affecti ...lire

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Pâté de pâques berrichon

Toc cuisine - 6 jours

1706 Miams

A l'approche de Pâques, nous vous proposons cette recette de la gastronomie berrichonne réalisée à l'occasion de ces fêtes, à base de viandes et d'oeufs. Il s'agit d'un pâté en croûte servi habituelle ...lire

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Tout savoir sur brian acton : parcours, réalisations et influence dans le numérique

Qui dort dine - 6 jours

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Le titre de CTO n’existe pas dans toutes les entreprises technologiques, mais son absence modifie profondément les dynamiques d’innovation. Brian Acton, cofondateur de WhatsApp, a bâti sa carrière autour d ...lire

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les étapes clés pour ouvrir un centre de loisirs associatif en toute sérénité

Qui dort dine - 6 jours

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Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur la gestion associative : même en dehors du temps scolaire, une association loi 1901 n’a pas la liberté totale d’accueillir des enfants sans agrément. Là où certaines s ...lire

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Menus de la semaine 13 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

217 Miams

Bonjour les amis, et bien voilà, avec les menus de la semaine 12, nous avons basculé officiellement dans le printemps… J’adore, les fleurs dans le jardin, le soleil qui revient… J ...lire

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Moules frites enceinte : autorisées ou interdites pendant la grossesse ?

2363 Miams

Moules-frites et grossesse font souvent naître un dilemme : garder ce plat convivial au menu ou le mettre en pause… L’article Moules frites enceinte : autorisées ou interdites pendant la g ...lire

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les dattes : un trésor naturel aux puissantes vertus

212 Miams

Douces, fondantes et intensément sucrées, les dattes fascinent depuis des millénaires. Souvent considérées comme une simple gourmandise, elles sont en réalité un concentré de bienfaits. Derrière [&hel ...lire

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Menu de la semaine - du 23 au 29 mars

Amandine cooking - semaine derniere

1515 Miams

Besoin d’idées pour organiser les repas de la semaine ? Voici un nouveau menu de la semaine avec des plats variés à piocher selon vos envies. Entre recettes familiales, plats réconfortants, quel ...lire

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Moules enceinte : peut-on en manger et quelles précautions ?

2140 Miams

Moules marinières, moules-frites, marmites de la mer… pendant la grossesse, ces plats soulèvent vite une question : peut-on vraiment manger… L’article Moules enceinte : peut-on en m ...lire

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Saint-pierre sur son lit de petits légumes

1866 Miams

Cette recette de Saint-pierre reste très simple, car ce poisson est délicat et si vous l'accompagnez de trop de saveurs vous perdez son goût. The post Saint-pierre sur son lit de petits légumes appear ...lire

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Pâtes béchamel brocoli et fromage bleu #végétarien

Hum ca sent bon - semaine derniere

1 Miams

Je cuisine très souvent les pâtes avec de la sauce tomate. Pour une fois j'ai fait différemment. Pour ceux qui n'apprécient pas la tomate, j'ai lié mes pâtes avec une béchamel toute légère. J'ai mis a ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 23 au dimanche 29 mars 2026

Cuisine addict - semaine derniere

1091 Miams

Découvrez le menu de la semaine 13 du 23 au 29 mars 2026 : 14 plats variés entre hiver et printemps, 2 desserts gourmands et des idées simples pour des repas équilibrés. Liste de courses imprimable in ...lire

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Aïd el-fitr moubarak 2026

1522 Miams

En cette belle occasion, je souhaite a toute la communauté musulmane du monde entier Eïd el-Fitr Moubarak ! Qu’Allah accepte notre jeûne et nos prières, et nous accorde prospérité et bénédiction ...lire

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Crevettes enceinte : peut-on en manger si elles sont bien cuites ?

1990 Miams

Crevettes et grossesse forment un duo qui interroge souvent. Bien cuites, elles offrent protéines, iode et acides gras essentiels utiles… L’article Crevettes enceinte : peut-on en manger s ...lire

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Comment remplacer le cacao en poudre non sucré par du cacao de petit-déjeuner ?

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

0 Miams

On utilise souvent du cacao en poudre dans les recettes, et je précise à chaque fois de ne pas le remplacer par du cacao de petit-déjeuner... En réalité, c'est possible, mais surtout pas au même p ...lire

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Riz cantonais : la recette facile

Les délices de mimm - semaine derniere

312 Miams

Le riz cantonais est très facile à faire, c’est un peu ma recette reste du frigo : un peu de jambon, 1 carotte, j’ai toujours des œufs ainsi que des petits pois au congélateur. On pe ...lire

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Soupe de légumes aux dattes

Un jardin dans ma cuisine - semaine derniere

1110 Miams

Une soupe de légumes aux dattes réconfortante, pleine de douceur, parfumée et facile à réaliser. les dattes et le miel apportent une sucrosité subtile transformant cette soupe en une véritable gourman ...lire

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Tian de légumes

So rose bonbons - semaine derniere

979 Miams

Ingrédients : Pour 4 personnes (plat carré de 25cm x 25cm) : Ustensiles particuliers : Aucun Préparation du tian de légumes : 1.Emincez les oignons. Ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’ ...lire

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Rillettes de saumon

So rose bonbons - semaine derniere

869 Miams

Ingrédients : pour 4 à 6 personnes : Ustensiles particuliers : Aucun Préparation des rillettes de saumon : 1.Porter à frémissement un peu d’eau, ajoutez une feuille de laurier. Ajoutez le saumon ...lire

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Gaspacho de fraises

So rose bonbons - semaine derniere

832 Miams

Ingrédients : Pour 4 personnes : Ustensiles particuliers : Préparation du gaspacho de fraises : 1.Equetez les fraises, épluchez et coupez le concombre, pelez et épépinez le poivron, hachez finement l& ...lire

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Fruits de mer enceinte : lesquels peut-on manger sans risque ?

1779 Miams

Entre envie d’iode et peur de la listériose, les fruits de mer pendant la grossesse soulèvent souvent plus de questions… L’article Fruits de mer enceinte : lesquels peut-on manger sa ...lire

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Sucettes à la cerise, pour fondre de gourmandise

1263 Miams

Découvrez comment réaliser des sucettes à la cerise maison. Simple et rapide, elles raviront petits et grands gourmands. The post Sucettes à la cerise, pour fondre de gourmandise appeared first on Le ...lire

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Cookies noix du brésil chocolat

Hum ca sent bon - semaine derniere

1 Miams

les cookies et moi c'est une histoire d'amour, je les adore.... Depuis la création de mon blog, il y a des dizaines et des dizaines de recettes de cookies . Il y en a de toute sorte, aux fruits secs, ...lire

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Gaufres liégeoises authentiques : un croquant caramélisé parfait

Craquounette avenue - semaine derniere

962 Miams

J’ai voulu percer le secret de cette odeur irrésistible qui flotte dans les rues de Liège. Ce n’est pas juste une gaufre, c’est une expérience de texture : un contraste saisissant entre le moelleux et le croquant. Aprè ...lire

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Chou-fleur rôti au ras-el-hanout et labneh

Les filles à table - semaine derniere

6 Miams

Pour patienter encore un peu en attendant les bons petits légumes de printemps, voilà une recette parfaite pour égayer nos papilles. Dans la recette initiale, il y a de la grenade, quelques noisettes ...lire

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Huîtres enceinte : pourquoi faut-il les éviter ?

1097 Miams

Huîtres et grossesse forment un duo qui interroge beaucoup de futures mamans. Entre traditions familiales, repas de fête et recommandations… L’article Huîtres enceinte : pourquoi faut-il l ...lire

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Tarte aux poireaux nouveaux et au comté

Mamscook - semaine derniere

2 Miams

J’ai trouvé des poireaux nouveaux sur le marché… Je n’ai pas résisté! Alors j’ai préparé cette tarte aux poireaux nouveaux et au comté. Je sais que le poireau est un légume tro ...lire

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Blettes à la tomate et œufs, le dîner simple qu’on refait souvent

Papilles et pupilles - semaine derniere

2102 Miams

Une botte de blettes, deux œufs, un reste de fromage frais… et cette question qu’on connaît tous : qu’est-ce qu’on fait avec ça ce soir ? Pas envie de réfléchir longtemps ni de salir toute la ...lire

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Confiture de kiwis et fruits de la passion au rhum

668 Miams

Avec cette confiture de kiwis et fruits de la passion au rhum vos pots ne vont pas faire long feu. Pour ma part je regrette de ne pas en avoir fait plus. The post Confiture de kiwis et fruits de la pa ...lire

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Sablés volcans à la confiture et aux amandes

208 Miams

Fondants, gourmands et ultra faciles à préparer, ces sablés Volcan à la confiture sont de véritables petites merveilles pour l’Aïd ou le goûter. Avec leur cœur fruité et leur enrobage aux ...lire

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Cookies banane avoine chocolat cacahuète

Yumelise - semaine derniere

4 Miams

Une recette délicieuse de cookies healthy : les cookies aux flocons d'avoine banane cacahuète et chocolat. ...lire

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Cake banane myrtilles

Encore un gateau - semaine derniere

806 Miams

Envie d’un cake moelleux et plein de saveurs ? Ce cake banane myrtilles est la recette parfaite pour utiliser des bananes bien mûres tout en apportant une touche fruitée et gourmande. Facile à p ...lire

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Quelles sont les meilleures occasions pour offrir du chocolat ?

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Le chocolat fait partie des cadeaux les plus appréciés au monde, et ce, peu importe l’âge de celui qui le reçoit. Cependant, de plus en plus de personnes contrôlent leur alimentation. Par conséq ...lire

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Samoussas banane chocolat coco au four

Do you cake - semaine derniere

1172 Miams

Cette recette de samoussas sucrés vient d’un livre que beaucoup de pâtissier.e.s connaissent bien : Pâtisserie de Christophe Felder. Celui qu’on appelle souvent, entre passionné·es, la bible rose. J’aime bien Christophe Felder et j’ai plu ...lire

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Oeufs mimosas revisités : les 7 idées élégantes pour l’apéritif

2295 Miams

Apéro œufs mimosa Visuel transforme le plateau en aimant à regards grâce aux couleurs et aux textures soignées, idéale pour Pinterest et Reels. Variantes offrent thon, saumon, avocat ou betterave pour jouer saveurs et formats ...lire

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Terrine de chou-fleur au roquefort rapide à préparer

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Découvrez la délicieuse terrine de chou-fleur au roquefort, une recette facile à réaliser et économique. Vous pouvez la manger.... The post Terrine de chou-fleur au roquefort rapide à préparer appeare ...lire

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Quels sont les différents types de chocolats à déguster pour vraiment apprécier le cacao ?

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Le geste simple de casser une tablette entre amis déclenche une attention immédiate : le claquement net, la brillance de la surface, l’odeur qui s’élève. Pour vraiment apprécier le chocolat et compr ...lire

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Des légumes de saison sublimés grâce au robot cuiseur

2295 Miams

les légumes frais du marché méritent une cuisson qui respecte leurs saveurs et leurs qualités. Le robot cuiseur multifonction s’impose comme un compagnon de choix pour cuisiner des plats savoure ...lire

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Babouches gâteau au sésame et miel

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les Blighates, également appelées babouches marocaines, sont de délicieux gâteaux traditionnels à base de graines de sésame parfumés à la fleur d’oranger et généreusement enrobés de miel. Ces pâ ...lire

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Sardines à l’huile, une conserve en pointe

Observatoire des aliments - semaine derniere

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les sardines ? Un beau produit de la conserve, au profil nutritionnel admirable, que les grandes marques ne cessent d’améliorer. Dans le paysage de la conserve, les sardines tienne ...lire

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Accras de pomme de terre au camembert : l’apéritif qui va faire fondre vos invités

Une cuillere en bois - semaine derniere

3575 Miams

Qui a dit que les accras devaient obligatoirement sentir la morue et les Antilles ? Si vous cherchez une idée originale pour bousculer vos apéritifs ou simplement pour utiliser un reste de purée de la veille, vou ...lire

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Vin de tahiti : le trouver en france ou l’acheter sur place ?

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Vin tahitien rare Terroir corallien : origine unique, salinité et cépage Carignan confèrent un profil minéral et frais qui surprend et invite au voyage. Rareté et prix : petites surfaces, faibles rendements, disponibilité limitée et ...lire

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Dhal de lentilles corail, brocoli & patate douce #vegan #sansgluten

Gourmandise selon angie - semaine derniere

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Dhal de lentilles corail, brocoli et patate douce : la recette du dimanche soir qui simplifie votre semaine Le dimanche soir, la maison retrouve son calme. Ma fille, collégienne, a terminé ses activit ...lire

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Week-end gourmand au pays basque : mes bonnes adresses du moment

Papilles et pupilles - semaine derniere

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Si vous cherchez une idée de week-end gourmand au Pays Basque, voici l’itinéraire que j’ai suivi récemment sur la côte basque. En trois jours seulement, entre Bidart, Guéthary, Saint-Jean- ...lire

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Ces 15 entrées de printemps faciles et ultra colorées vont changer vos apéros dès le retour du solei

Gourmand - semaine derniere

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Au retour des beaux jours, vous cherchez des entrées de printemps gourmandes et colorées pour l’apéro, le jardin ou la terrasse. Ces 15 idées faciles misent sur les légumes de saison et un dress ...lire

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Impossible de passer l’aïd sans ces gâteaux ! ðŸ˜

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

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les gâteaux de l’Aïd les plus simples ðŸ˜ Impossible pour moi de passer l’Aïd sans ces petits gâteaux à la confiture d’abricot et noix de coco. Ils sont simples, rapides et tellem ...lire

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Apéro dînatoire : cette erreur avec les restes au congélateur menace votre santé sans que vous le sa

Gourmand - semaine derniere

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Après un apéro dînatoire entre amis, la question revient toujours : que faire de toute cette charcuterie qui déborde du plateau ? Entre envie d’éviter le gaspillage et peur de l’intoxicati ...lire

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Curry thaï de mangue & crevettes, facile et rapide

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Avec cette recette de curry Thaïe de mangue et crevettes je participe au Foodista Challenge. Le Foodista Challenge The post Curry Thaï de mangue & crevettes, facile et rapide appeared first on les ...lire

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Temps de cuisson côtes de porc à la poêle : la cuisson idéale ?

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Cuire des côtes de porc à la poêle peut sembler simple, mais obtenir une viande juteuse, bien dorée à l’extérieur et cuite à cœur demande méthode et repères précis. Cet article détaille les températures, les temps selon lR ...lire

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Cette habitude au réveil booste votre énergie, stoppe les fringales et vous aide à brûler plus de gr

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En France, la plupart des matinées commencent avec un petit déjeuner très sucré, pourtant un petit déjeuner salé change profondément énergie, faim et concentration. Et si ce premier repas devenait vot ...lire

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Sablés au chocolat fondants : recette facile

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les sablés au chocolat font partie des biscuits maison qu’on aime préparer pour le goûter, les fêtes ou pour offrir. Cette recette donne des biscuits à la fois fondants et légèrement croustillan ...lire

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5 idées de recettes pour votre repas du dimanche 15 mars midi

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Le dimanche midi, c’est sacré ! On ralentit le rythme, on prend le temps de cuisiner et surtout de partager un bon repas en famille ou entre amis. Si vous cherchez des idées de recettes simples ...lire

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Ceci n'est pas un fromage ! ðŸ§€ | 750g #patisserie #trompeloeil

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Aujourd'hui, on plonge dans l'univers ultra-graphique du chef pâtissier Tal Spiegel qui nous fait découvrir son processus de création, afin d'obtenir ces pâtisseries gourmandes et colorées, qui nous o ...lire

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Beurre aromatisé maison

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Vous avez vu les beurres aromatisés chez GF ? ðŸ˜ À la truffe, à l’ail noir, aux algues… Trop bons et j’adore ça mais à 3 € les 100 g, on se dit vite : attends, je peux le fai ...lire

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Recette farce de poulet : la méthode simple pour une farce moelleuse

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Farce moelleuse facile Base humide : la mie de pain trempée dans du lait ou bouillon et un gras (beurre ou huile) garantissent moelleux et arômes fondants, notamment échalotes rissolées et ail. Liant maîtrisé : un œuf ou un ja ...lire

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Rôti de veau cuisson basse température : le secret pour un cœur rosé ?

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Four et sonde Contrôle précis : la sonde au centre dicte le retrait pour un cœur rosé sécurisé, comme au resto. Température cible : viser cinquante-deux à cinquante-sept degrés pour rosé et prévoir soixante-trois degré ...lire

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Planning repas semaine 12 : 7 idées de repas du lundi au dimanche

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Voici un planning repas semaine 12 pensé pour simplifier les dîners du lundi au dimanche, sans tourner en rond ni multiplier les courses. On y retrouve des plats variés, familiaux et faciles à réparti ...lire

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Où bruncher à bordeaux ? mes 3 bonnes adresses à tester

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Vous cherchez une bonne adresse de brunch à Bordeaux ? Dans cet article, je reviens sur 3 formules brunch que j’ai testées récemment dans 3 quartiers bordelais différents. Avocado toast… T ...lire

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Soupe crémeuse aux feuilles de radis

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Découvrez une soupe crémeuse anti-gaspi, idéale pour valoriser les feuilles de radis. Facile, saine et savoureuse, parfaite en entrée ou en dîner léger. L’article Soupe crémeuse aux feuilles de ...lire

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Gâteau au fromage de pâques

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Ce gâteau au fromage de Pâques, frais et léger, est parfait pour célébrer les fêtes en famille. Décoré d’œufs en chocolat, il séduit petits et grands ! L’article Gâteau au fromage de ...lire

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Menus de la semaine 12 par mamscook

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C’était il y a un an, je créais la rubrique les menus de la semaine et je publiais mon premier article les menus de la semaine 12, par Mamscook! Depuis, vous avez été nombreux à me dire que cett ...lire

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Pâtes au poulet à la crème et parmesan, recette en 20 minutes

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Beignets de maroilles aop

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La recette de Camille Delcroix, chef étoilé du restaurant Bacôve àSaint-Omer (62)Niveau de difficulté : facile The post Beignets de Maroilles AOP appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Salade de poulpe à la portugaise, recette traditionnelle

Aux fourneaux - semaine derniere

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