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Soul cakes,
de
s gâteaux
de
la toussaint
Do you cake
- hier
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Sauvez
de
s âmes, mangez
de
s gâteaux !
les
soul cakes, ou gâteaux
de
s âmes sont
de
petits gâteaux britanniques, associés à la fête
de
la Toussaint et à la célébration
de
s défunts.Au Moyen-Age, ces gâteaux appelés aussi soul-mass cakes (gâteaux
de
la messe
de
s âm
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Recette
de
confiture
de
figues, poires williams et noix
Happy curio
- 3 jours
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Et voilà déjà l’automne qui s’installe doucement. Avec son lot
de
bel
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couleurs et
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de
saison. Alors pour me mettre dans cette ambiance, je me suis lancé dans… The post Re
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Crousta
de
aux pommes (sud-ouest) : recette facile à la pâte filo
Papilles et pupilles
- 4 jours
1096
Miams
+ Miam !
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Moi, j’appelle ça une crousta
de
. Mais à chaque fois que j’en parle, c’est la foire d’empoigne 😄 : ici on dit crousta
de
, là tourtière, plus loin pastis gascon… et tout le mon
de
a raison ! La mienne vient
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À taaable ! 😋 avec cette fritatta géante irrésistible ! ðŸ˜| 750g
750grammes
- 4 jours
2034
Miams
+ Miam !
Tu miammes
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de
tomates cerise 500 g d'epinards 100 g
de
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de
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de
terre rissolées surgelées 50 g
de
farine Sel ou
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Joues
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porc mijotées au chorizo et piment d’espelette, fondantes à souhait
Papilles et pupilles
- 5 jours
1117
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+ Miam !
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Je déclare la saison
de
s plats mijotés officiellement ouverte (on peut remiser
les
sala
de
s
de
tomates et ressortir la cocotte !). Je crois que je pourrais cuisiner
de
s joues
de
porc toute l’anné
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Comment peut-on cuisiner la noix du brésil ?
Les gourmands 2.0
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de
plus en plus souvent dans nos cuisines. Que ce soit pour enrichir une recette originale ou simplement grignoter une v
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de
s croques d'halloween, aussi gourmands qu'effrayants ! 🎃😜| 750g
750grammes
- 5 jours
2123
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La recette 👇 Ingrédients (pour 4 personnes) 4 pains à burger 4 tranches
de
cheddar épais 4 tranches
de
fromage carré pour croque-monsieur 8 tranches
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jambon 4 noisettes
de
beurre Préparation Em
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🧡 potimarron farci au riz et bœuf – recette facile, fondante et gourman
de
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Ma fleur d'oranger
- 5 jours
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🎃 Recette
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saison ultra réconfortante ! Aujourd’hui, je vous partage ma version du potimarron farci au riz et au bœuf, une recette simple, fondante et pleine
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saveurs d’automn
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Restaurants à angers : entre tradition, créativité et convivialité !
Les gourmands 2.0
- 5 jours
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Angers, nichée au cœur du Val
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Loire, se distingue par une scène gastronomique riche en saveurs et en diversité. Ici,
les
amateurs
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bonne chère découvrent une ville où la cuisine traditionne
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Poêlée légère
de
chou rouge et pois chiches grillés
Delizioso
- 6 jours
2048
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+ Miam !
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Vous cherchez une idée
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et riche en fibres ? Cette poêlée légère
de
chou rouge et pois chiches grillés est une The post Poêlée légère
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chou rouge et pois chiches grillés appeare
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Aman
de
s caramélisées comme
de
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Do you cake
- 6 jours
572
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+ Miam !
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Retour en enfance avec cette recette
de
chouchous aux aman
de
s J’avais envie
de
grignoter… Mais han ! Quoi ? il n’y a rien
de
croquant (en sucré) dans
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placards ?Bon, ben je m’y colle et je vais faire moi-même mes chouchous maison ! C
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L’essentiel du régime natman :
les
3 phases en 4 jours
Une cuillere en bois
- 6 jours
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+ Miam !
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Vous avez besoin
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perdre quelques kilos rapi
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ment pour une occasion spéciale ou simplement pour vous sentir plus léger ? Le régime Natman, souvent appelé « régime
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s hôtesses
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Poulet rôti au four juteux et doré, comme à la rôtisserie
Amour de cuisine
- 6 jours
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Ce poulet rôti au four séduit par sa peau dorée et sa chair juteuse, subtilement parfumée aux herbes et épices. Un classique familial, simple à réussir, qui transforme chaque repas en véritable moment
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Un substitut du sucre, l’érythritol, suspecté
Observatoire des aliments
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
de
s travaux mettent en cause, l’erythritol, un substitut du sucre. Cet édulcorant est accusé
de
causer
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les
du cerveau et d’accroître le risque d’acci
de
nt cérébr
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Fête du cidre 🎠beuvron en auge
Paris breakfasts
- semaine derniere
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Another Sunday in NormandieAnother Apple 🎠ci
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La gamme noël
de
cluizel : l’essentiel à savoir !
Amour de cuisine
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La Maison Cluizel a développé toute une gamme
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Noël pour régaler
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famil
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à l’approche
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fin d’année. Ces produits célèbrent le savoir-faire chocolatier français à travers
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Grossiste alimentaire professionnel :
les
8 critères à vérifier avant
de
choisir
And so we cook
- semaine derniere
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Qui n’a jamais rêvé
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tomber sur le fournisseur qui fait toute la différence ? Cela paraît presque une légen
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urbaine, non ? Pourtant, il suffit d’un partenaire au diapason pour que la comman
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banale d
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Menu
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la semaine, papil
les
et pupil
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, semaine 42
Papilles et pupilles
- semaine derniere
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Hello hello, Le planning est plein, la boîte mail débor
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et
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dîner se sont fait la malle. Résultat : on frôle la crise diplomatique au moment du repas. Pour éviter que le soir ne vi
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L’art du poké bowl maison : 9 recettes hawaïennes incontournab
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Une cuillere en bois
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Le poké bowl, bien plus qu’une mo
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, est une institution
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la cuisine fraîche et saine. Né
de
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de
s pêcheurs hawaïens, le terme « poké » signifie simplement « couper en dés ». Ce plat, qui marie
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Quel est le meilleur vin blanc tariquet ?
And so we cook
- semaine derniere
1115
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En bref : le Tariquet façon boussole sensorielle La saga Tariquet, c’est une histoire
de
famille et un ancrage gascon joyeux, entre traditions bien accrochées et petits éclats d’audace générationnelle. Chaque cuvée propose une humeur différente &n
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Gâteau cerveau pour halloween
Eva cuisine
- semaine derniere
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J’ai réalisé cette recette pour Halloween l’année
de
rnière et j’avais envie
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la partager cette année avec vous, car elle en jette ! Effet garanti sur votre table d’Halloween
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Tarte poireaux ricotta fromage
de
chèvre #végétarien
Hum ca sent bon
- semaine derniere
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les
poireaux sont revenus au marché !!!! C'est un légume que j'aime beaucoup et qui se cuisine facilement, j'ai déjà fait une soupe pois cassés poireaux et
de
ux minestrone. Cette fois ci j'ai fait une
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Shortbread aux graines
de
pavot et citron
Amour de cuisine
- semaine derniere
1983
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Shortbread citron pavot : Un biscuit fondant et parfumé pour un goûter gourmand Voila un biscuit simple, savoureux et original pour le goûter :
les
biscuits shortbread au citron et aux graines
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pavo
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crevettes au curry
de
kuna family
Kiss my chef
- semaine derniere
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crevettes au curry
de
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Et si on commençait la journée avec une recette aussi douce qu’un matin d’automne ? ðŸ‚
750grammes
- semaine derniere
875
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Cet overnight oat à base
de
kéfir à la cuillère Activia est la combinaison parfaite entre gourmandise et bien-être 🌿 Riche en fibres, rassasiant, et surtout bon pour la digestion, ce petit-déj fai
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Le petit ballon
Le petit ballon
- semaine derniere
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Quand la vigne rencontre l’art et l’architecture ðŸ‡ðŸŽ¨ Aujourd’hui, on vous emmène en Provence à Château La Coste, où la vigne côtoie
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s installations artistiques🷠Un musée
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Pourquoi le papier ingraissable est
de
venu indispensable dans la street food ?
And so we cook
- semaine derniere
502
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Dans le milieu
de
la restauration rapi
de
, l’un
de
s plus grands défis est d’offrir une expérience
de
dégustation optimale aux clients. Le rôle
de
s emballages alimentaires ne doit donc pas être négligé. En e
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One pan poulet et citron
Kiss my chef
- semaine derniere
2627
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Blanquette
de
porc à la moutar
de
et aux olives
Kiss my chef
- semaine derniere
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En-cas pour
les
jours
de
matchs :
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s idées simp
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et convivia
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Une cuillere en bois
- semaine derniere
878
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Quand l’heure d’un match approche, que ce soit
de
foot,
de
rugby ou
de
basket, on aime tous se retrouver entre amis ou en famille pour vivre
les
émotions ensemble. Et quoi
de
mieux pour accompagner ces moments que
de
bons
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Cookies figues aman
de
s
Hum ca sent bon
- semaine derniere
1411
Miams
+ Miam !
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Je suis fan
de
cookies .... Sur mon blog qui a presque 20 ans, oui oui - il y a beaucoup
de
recettes
de
cookies, avec
de
s fruits, sans beurre, sans œuf... Bref il y a
de
quoi faire. Aujourd'hui
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Spaghetti à l’encre
de
seiche et mimolette
Kiss my chef
- semaine derniere
2436
Miams
+ Miam !
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difficulté : facile The post Spaghetti à l’encre
de
seiche et Mimolette appeared first on Kiss My Chef.
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Pâte sablée au cacao
Mamscook
- semaine derniere
1669
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+ Miam !
Tu miammes
Dans quelques jours,
les
24, 25, 26 octobre, je vais animer
de
s ateliers culinaires au Salon du Chocolat à Toulouse.
de
s après midi ou je vais faire avec le public
de
s recettes tout chocolat…
de
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Bil
les
de
canneberges sucrées
Amour de cuisine
- semaine derniere
509
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces bil
les
de
canneberges sucrées, sont
de
s per
les
rouges givrées, croquantes
de
hors et juteuses
de
dans. El
les
sont parfaites pour décorer vos bûches, cheesecakes, cocktails et plateaux
de
fêtes. Cran
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Fondant à l'orange
Novice en cuisine
- semaine derniere
238
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+ Miam !
Tu miammes
Une petite douceur avec une texture que je n'aurais pas pensé aimer et au final c'était sympa! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule cake cannelé Guy
de
marle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer u
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potimarron et châtaignes, au cookéo ou pas
Aux delices de manue
- semaine derniere
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potimarron et châtaignes, au Cookéo ou pas Je suis troooop contente et suuuuuper fière ! Ca va peut-être vous faire sourire, voire me trouver bizarre, mais mon M. Pouah a goûter ma soupe et
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Peut-on manger du pain
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Une cuillere en bois
- semaine derniere
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Ouvrir un sachet
de
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de
mie périmé
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puis quelques jours fait hésiter : peut-on encore le manger sans danger ou faut-il le jeter ? Entre dates
de
péremption mal comprises, conservation variable et réf
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E-commerce et matériel chr : une alliance gagnante pour
les
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Le secteur du café, hôtel et restaurant évolue à gran
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vitesse, notamment grâce à la digitalisation
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s achats. Aujourd’hui, l’e-commerce
de
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Choisir un grill professionnel pour vian
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s et poissons : conseils pour équiper sa cuisine professio
Les gourmands 2.0
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Lorsqu’il s’agit d’équiper un café, hôtel ou restaurant, le choix du matériel professionnel restauration est une étape clé. Parmi
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, le grill profession
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pâtes léger
Yumelise
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Un gratin
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pâtes allégé, avec du jambon,
de
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Le chocolat sans cacao, moins cher et écolo
Observatoire des aliments
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Le cacao, hors
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prix ? Qu’à cela ne tienne, il suffit
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fabriquer du chocolat sans cacao. En Suisse et en France,
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s recettes fleurissent pour réinventer le chocolat et se passer
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cacao !
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Cake surprise d'halloween
Il était une fois la patisserie
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Je sais que vous adorez
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recettes d'Halloween alors en voici une facile mais qui fera son petit effet : le cake surprise d'Halloween ! C'est un cake en chocolat qui cache à l'intéri
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Un carrot cake version patate douce ? essayez vous n'allez pas le regretter ! | 750g
750grammes
- semaine derniere
2
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Ingrédients : Pour le gâteau : 4 œufs 250g
de
farine 200g
de
sucre brun 300g
de
patate douce crue 200ml d’huile
de
tournesol 2 càc
de
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de
bicarbonate
de
sou
de
2 càc
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La cuisine vietnamienne maison selon hanoi 1988
Du bruit coté cuisine
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( Photos Akiko Ida ) “La cuisine familiale vietnamienne ne cherche pas à impressionner, mais à rassembler”. Après avoir été photographe
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presse et remporté au Vietnam un prestigieux conc
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Quelques grammes de gourmandise
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gamme :
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Choisir un traiteur haut
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gamme est essentiel pour garantir le succès d’un événement. Que ce soit un mariage, un séminaire ou une réception privée, la qualité
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Graines
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consommer et profiter
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Une cuillere en bois
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chia ne sont plus un simple ingrédient tendance : el
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sont
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rrière leur petite taille se cache un véritable concentré
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Sablés provençaux au petit épeautre et au vin
1234 filles aux fourneaux
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Que dire sur ces petits sablés à part que j'ai été vraiment surprise par leur côté très gourmand ! La recette vient du livre "Le meilleur
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haricots blancs épinards et patates douces rôties au four #vég
Hum ca sent bon
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Voilà un plat réconfortant comme j'aime. Un plat simple et facile à faire, avec
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Crêpes au lait d’avoine
Yumelise
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Moelleux fromage blanc fourrés spéculoos
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Une petite douceur avec nos nouveaux fourrages! Un délice! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule donuts Guy
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Croissants au jambon et au pavé d’affinois
Diet et délices
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David Lebovitz
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There’s a lot going on when you write a cookbook. You begin with an i
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veloping recipes. Once the first draft is done, it goes through a
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Gâteau kiwi et pavot
Dans vos assiettes
- semaine derniere
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Voici une recette originale et savoureuse ! Ce gâteau est moelleux, légèrement acidulé grâce au kiwi, avec une touche croquante et parfumée apportée par le pavot. Parfait pour un
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Poulet piccata : une recette d’escalope sauce au citron
Mes inspirations culinaires
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Pavlova aux figues, chantilly à la verveine citronnelle
Les filles à table
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Le temps passe vite, je tenais quand même à vous partager cette recette qui nous a régalée, la chantilly à la verveine citronnelle est réellement délicieuse, surtout que j’ai un pied encore bien
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courges spaghetti poireaux. pommes
de
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Toc cuisine
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L’arrivée
de
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de
s soupes et
de
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les
cucurbitacés sont
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de
rniers. Pour notre recette d’au
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Gros sablés pistaches et cranberries
Mamina
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+ Miam !
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Quand on a la flemme
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les
ont comblé notre gourmandise d'un s
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Tarte aux pommes façon têtes réduites – recette d’halloween
Cuisine addict
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Tarte aux pommes façon têtes réduites : une recette d’Halloween originale et effrayante, à base
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noisette et pâte rustique parfumée à la cannelle.
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de
terre au parmesan et romarin
Mes inspirations culinaires
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qui réchauffent le cœur,
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s recettes que l’on aime pour leur authenticité et leur goût d’enfance. La purée
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terre maison en fait partie. Mais si
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Poulet aux noix
de
cajou à la mijoteuse
Yumelise
- semaine derniere
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Tu miammes
Découvrez le poulet aux noix
de
cajou à la mijoteuse, avec un poulet très tendre, enrobé d'une sauce savoureuse. Un plat asiatique exquis.
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menus
de
la semaine 43 par mamscook
Mamscook
- semaine derniere
153
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Voici
les
menus
de
la semaine 43, nous sommes entrés pleinement dans l’automne! Albert Camus disait : »L’automne est un second printemps où chaque feuille est une fleur ». Je partage son a
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Tarte soleil aux figues et au chèvre
Les délices de mimm
- semaine derniere
434
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pour profiter
de
s
de
rnières figues, je vous propose une tarte soleil à servir en entrée ou à l’apéro. C’est très simple à faire, je vous donne toutes
les
étapes en images. INGREDIENTS : 1
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Verrines
de
moussaka express à l’airfryer
Marcia tack
- semaine derniere
1779
Miams
+ Miam !
Tu miammes
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Tarte poire spéculoos : un
de
ssert réconfortant pour l’automne
Do you cake
- semaine derniere
2656
Miams
+ Miam !
Tu miammes
C’est quoi une tarte
de
saison ?
les
de
sserts
de
saison, j’ai à peu près compris comment ça fonctionne : il faut que ce soit fait avec
de
s trucs qu’on peut trouver pile en cette saison, sans aller
les
chercher au b
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Menu
de
la semaine - du 20 au 26 octobre
Amandine cooking
- semaine derniere
1325
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette semaine, je vous propose
de
s idées repas faci
les
à préparer, parfaites pour varier
les
menus sans se compliquer la vie. Entre plats familiaux, recettes express et petites douceurs maison, chaque
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Crèmes noix
de
coco au coulis au chocolat, à la yaourtière
Aux delices de manue
- semaine derniere
7
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Crèmes noix
de
coco au coulis au chocolat, à la yaourtière J'avais envie
de
tester
les
crèmes avec un lait végétal, et je vous avoue qu'il m'a fallut 4 essais avant
de
trouver la texture que je désira
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Menu pour la semaine du lundi 20 au dimanche 26 octobre 2025
Cuisine addict
- semaine derniere
1304
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Inspirez vos repas du 20 au 26 octobre 2025 avec le menu
de
la semaine 43 : 14 recettes
de
saison, 2
de
sserts automnaux, et un conseil pratique pour une cuisine organisée. Liste
de
courses imprimable
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Pain au potiron moelleux aux épices d’automne
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
1681
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Un pain au potiron aux saveurs automna
les
moelleux et léger. Une sorte
de
petits pains au lait façonnés en forme
de
citrouille à base
de
purée et parfumés à la cannelle, noix
de
musca
de
, gingembre et
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Menu
de
la semaine, papil
les
et pupil
les
, semaine 41
Papilles et pupilles
- semaine derniere
2941
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Hello hello, L’automne s’installe doucement :
les
matins sont plus frais,
les
paniers du marché se remplissent
de
choux croquants,
de
carottes douces,
de
patates dorées et
de
fruits bien juteux. C’est la saison où la cuisine repre
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La pana
de
provençale, tarte rustique aux pommes râpées
Marcia tack
- semaine derniere
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Tu miammes
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Quel vin blanc pour la fondue savoyar
de
? nous vous aidons à trouver l’accord parfait
Blanc coco
- semaine derniere
1953
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Quand le froid s’installe à Paris, mon esprit s’éva
de
souvent vers
les
sommets enneigés, et mon estomac, lui, rêve d’une seule chose : une bonne fondue savoyar
de
. 🧀 C’est le plat con
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Gâteau renversé aux poires
Un jardin dans ma cuisine
- semaine derniere
1168
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Tu miammes
Ce gâteau renversé aux poires sent bon l’automne, saison que j’affectionne particulièrement parce que l’on peut dénicher pleins
de
bonnes choses à manger dans la nature comme
les
cèp
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Tartelettes façon pizza
Amandine cooking
- semaine derniere
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Tu miammes
Pour changer
de
s pizzas classiques, je vous propose ces tartelettes façon pizza, aussi ludiques que savoureuses ! Réalisées avec une base
de
pâte à cake salé cuite dans le moule 12 tartelettes renvers
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Gratin
de
butternut et pommes
de
terre
La cuisine vegetalienne
- semaine derniere
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Tu miammes
Avec l’automne qui s’installe doucement, j’ai envie
de
plats réconfortants, pas vous ?
de
ceux qui réchauffent la maison et qui sentent bon dans le four. Ce gratin
de
butternut et po
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Le meilleur pâtissier saison 14 emission 6 100% bretagne : le far pitilig souezhenn
La cuisine de mercotte
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Tu miammes
Pour cette 6e semaine du concours, Le Meilleur Pâtissier nous emmène sur une terre
de
légen
de
où coulent le caramel et le beurre salé… Cap sur la Bretagne ! Le phare,
les
bottes pour la pêche à
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Hummus aux pois chiche et potimarron : la recette facile
Mes inspirations culinaires
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Tu miammes
Ce houmous au potimarron et aux graines
de
courge est délicieux et riche en protéines. Facile à préparer, ultra crémeux et visuellement irrésistible, c’est l’entrée idéale pour un apéro au
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Le bisco flan: une seule cuisson, un gâteau moelleux au chocolat, un flan vanille
Chic chic chocolat
- 2 semaines
482
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Le bisco flan est un
de
ssert qui nous vient du Mexique. Il est aussi connu sous le nom
de
pastel impossible, car à la cuisson une magie opère et
les
couches
de
flan et
de
gâteau s'inversent. Le
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Biscuits tartelettes goût bueno
Amandine cooking
- 2 semaines
795
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Tu miammes
Envie d’une petite gourmandise facile à faire et qui fait son petit effet à l’heure du goûter ? Ces biscuits façon tartelettes sont ultra moelleux, avec une base chocolat-noisette et un c&
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Sala
de
de
chou et carotte au sésame : fraîcheur, bienfaits et astuces gourman
de
s
Une cuillere en bois
- 2 semaines
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+ Miam !
Tu miammes
Simple, croquante et rafraîchissante, la sala
de
de
chou et carotte au sésame affiche toutes
les
qualités d’un accompagnement
de
choix. D’inspiration japonaise et coréenne, elle conjugue bienfaits santé, simpl
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Curry rouge
de
courges et pois-chiches
Les cookines
- 2 semaines
3197
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Olalaaaa
les
recettes d’automne toutes doudou reviennent par ici. C’est si simple
de
se faire plaisir avec
les
légumes d’automne. Cette recette en est la preuve ultime.
les
courges s
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Chez louise, un lieu, une âme,
de
s saveurs
Gourmicom
- 2 semaines
3039
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Installé au cœur du village, Chez Louise – Restaurant a pris un joli tournant gastronomique
de
puis l’arrivée du chef Rémi... Cet article Chez Louise, un lieu, une âme,
de
s saveurs es
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Le pendule divinatoire n’est pas qu’un simple outil…
Gourmicom
- 2 semaines
3075
Miams
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Tu miammes
C’est une véritable extension
de
votre intuition, un pont entre le visible et l’invisible. Dans cet article, je vous explique... Cet article Le pendule divinatoire n’est pas qu&rsquo
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Sauce citronnée au yaourt : fraîche et acidulée
Papilles et pupilles
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Tu miammes
Il y a
de
s recettes qui sentent instantanément le soleil. Celle-ci en fait partie. Et comme la météo est toujours belle, j’en profite pour vous la donner aujourd’hui. Je me disais l’
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