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La praline (chocolat) Manon de Leonidas est sans conteste ma praline préférée depuis toujours. Pour qui ne connaît pas, elle est composée d’une crème au café posée sur une fine couche de praliné ...lire
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Saumon mumbaÏ
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C'est une recette très largement inspirée de celle d'Albert Elbilia qui la faisait avec des filets de truite.C'est une recette qui n'a pas beaucoup d'ingrédients, qui est hyper simple et qui est rapide de préparation.Le résultat est juste parfait et la sauce au yogourt n'est pas une opt ...lire
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Simples sablés pour les enfants, comme à toquicimes à megève
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Cette année nous avons eu de la chance et Toquicimes le rendez-vous des Cuisines de Montagne a bien eu lieu. Soyons gourmands restons prudents a été le maître mot de ces 4 jours de concours, démos, re ...lire
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Profitons de la saison des champignons avec ce délicieux velouté ...lire
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Je partage avec vous ce savoureux smoothie aux couleurs girly framboise et banane gorgé de vitamines, une recette saine : des fruits frais ou surgelés, du yaourt grec, du lait d’amande et des gr ...lire
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Lasagnes à la ratatouille et au fromage
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Pour commencer le week-end, je vous propose une savoureuse recette de lasagnes à la ratatouille et au fromage. Un plat convivial et généreux qui est parfait pour toutes les occasions et qui est, tout ...lire
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Château marquis de terme, margaux
Audrey cuisine - 4 jours
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J’ai de la chance d’habiter une belle région viticole ou nous pouvons facilement visiter des Châteaux et découvrir leurs vins. Un samedi matin, j’ai donc pris la route du Médoc, dire ...lire
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Frites à la sauce tomate
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A la maison, on adore les frites; surtout depuis que je fais cuire les frites moitié du temps à l’eau bouillante et l’autre moitié du temps à dans un bain de friture chaud. Ca donne de bonnes frites croustillantes et pas grasses, une merveille. Mais j’avoue ...lire
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Oeufs parfaits aux champignons : la recette gastronomique, comme un chef !
Couteaux et tire-bouchons - 4 jours
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Un oeuf parfait à 64 degrés, accompagné d’une crème de champignons et de champignons poêlés, une recette idéale pour un plat raffiné et automnal.  Depuis que j’ai un cuiseur pour cuire les ...lire
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Chutney de tomates vertes
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L'hiver approche et quelques tomates n'ont pas eu le temps de mûrir. Ne les jeter pas et confectionnez ce délicieux chutney de tomates vertes. ...lire
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Boeuf soja caramélisé
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Gros Concours sur mon compte instagram ! 🎉C'est Noël avant l'heure en ce moment.Je vous propose de remporter la mijoteuse électrique Crok-Pot!Cette mijoteuse permet une cuisson basse température e ...lire
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Endives braisées au four
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  Endives braisées au four.. Crue, cuite, braisée, rissolée, en soupe, en salade, en gratin... L’endive est un légume d’automne qui ne manque pas de délicieuses recettes pour être dég ...lire
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Pouding au pain aux amandes
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 Ce dessert est des plus simples même s'il a été un peu pimpé mais il est chaleureux, réconfortant et tellement bon....En cette période, on en a vraiment besoin !J'ai utilisé un pain challah de l'épicerie et du beurre d'amande naturel (sans sel, ni sucre).Si vous ne voulez ...lire
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La bastide du laval – huiles d’olives
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les chiffres, avant toute autre chose, sont impressionnants : 4 000 oliviers sur 15 hectares situés dans le Parc Naturel du Lubéron, sur la zone AOP « Huile d’Olive de Provence », en agricultur ...lire
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Kitchen daily – le chef 3 étoiles mauro colagreco arrive chez vous !
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Comment se distinguer de manière efficace et originale au milieu de la pléthore d’offres sinon de demandes dans le domaine des cures d’amaigrissements à domicile. Cet article Kitchen Dai ...lire
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Soupe indienne de lentilles & légumes
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Une soupe complète et végane pour tous les amoureux de voyage et qui ont besoin de chaleur. L’autre jour j’avais vraiment envie d’un plat sain, généreux et réconfortant à la fois. En ...lire
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Brownie aux noix de cyril lignac
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Une recette de brownie, ça faisait longtemps je vous l’accorde. Mais depuis que j’ai regardé l’émission de Cyril Lignac où il préparait son brownie aux noix, et surtout depuis que je l’ai testé, je me devais de partager cette merveille avec vou ...lire
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Escalopes de veau crème et champignons
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J’adore le marché des Capucins à Bordeaux, mais il est un peu loin de la maison alors je n’y vais pas souvent. Mais dimanche dernier, après y avoir découvert les pâtisseries Prunelle je me ...lire
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Cookies américains moelleux : recette facile
Mes inspirations culinaires - 5 jours
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Recette cookies américains moelleux au chocolat de Pierre Hermé Direction les États-Unis avec ces délicieux cookies américains moelleux au chocolat comme j’aime de Pierre Hermé qu’on ne pr ...lire
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Zoo art show xxl : la street attitude hors normes !
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Changement de lieu, changement de décor. Après avoir dompté les animaux rue de Créqui, l’équipe du Zoo Art Show a lâché la bride à plus de 120 artistes urbains dans… ...lire
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Tagliatelli à la forestière pour le challenge "les blogueurs ont du cœur".
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Le 17 octobre était la Journée mondiale du refus de la misère. A cette occasion, j’ai étéà nouveau contactée par Soubry pour un challenge "les Blogueurs ont du Cœur".Avec la crise du ...lire
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Soupe de butternut au lait de coco
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L’automne est une belle saison qui magnifie les couleurs dans la nature. les orangés, les bruns sont un bonheur pour les yeux quand on se promène dans la forêt. C’est le moment aussi de ...lire
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Menus du lundi 25 octobre au dimanche 01 novembre 2020
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Voici une nouvelle proposition de recettes pour vous aider à planifier vos repas de la semaine 44 du mois d’octobre. Organisez vos menus en fonctions de vos emplois du temps ou de vos envies, ajoutez une soirée pizza ou une soirée “on ...lire
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Soupe potiron chataignes
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C'est la saison des soupes, des potirons et des châtaignes ...Ingrédients pour 6 à 8 personnes :- 1 kg de potiron (poids cru et pelé)- 300 g de châtaignes (poids crues et pelées)- 2 oignons- 1,5 litre ...lire
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Un festin libanais et levantin chez tintamarre – paris 19
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Voici un coin de Paris où je me rends trop peu. A deux pas du canal de l’Ourcq, entre la place Stalingrad et le parc de la Villette  une devanture jaune à petits pois blancs interpelle.  Chaises ...lire
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Domaine sérol, côte roannaise
Papilles et pupilles - 6 jours
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J’ai rencontré il y a quelques jours Carine et Stéphane Sérol, viticulteurs à Renaison (10 km à l’ouest de Roanne) dans le département de la Loire. les vendanges étaient terminées mais les ...lire
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Recette de beignets aux épices et potiron
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Je vous emmène aux États-Unis avec ces délicieux beignets aux épices et potiron moelleux et légers, un excellent moyen de profiter des différentes saveurs de la saison d’Automne. Des beignets ex ...lire
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Moelleux au citron
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22 Moelleux au citron  Des moelleux très légers au goût citron. J’adores le citron je craque pour ces moelleux hyper simples,intenses en goût. Cette recette est  très facile à réaliser et qui pl ...lire
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Cocotte de sauté de porc au curry
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Une recette de mijoté de porc à la tomate et au curry qui se prépare en seulement 40 minutes et qui peut se déguster soit avec des pâtes ou du riz selon vos goûts et ce que vos avez dans vos placards. ...lire
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GÂteau patates aux figues .
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INGRÉDIENTS Un kilo de patates douces. 200 grammes de sucre complet. 4 œufs , six belles figues blanches. C’EST PARTI Laver, peler les patates, les cuire 30 minutes à la vapeur (en morceau ...lire
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Rillettes & tartinables cap ocean [#apero #capocean #poisson #madeinfrance]
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On va parler tartinables et rillettes de la mer avec la marque de produits frais, Cap Océan. La marque française propose des produits fabriqués en Normandie avec des matières premières de qualité  ...lire
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Oeufs brouillés au jambon : la recette maison
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les oeufs brouillés au jambon : une recette toute simple pour vos brunchs, petit déjeuners, ou soirées flemme… On vous file tous les secrets pour réussir vos oeufs brouillés bien crémeux. Des fo ...lire
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Chocolat suisse : les 7 meilleurs chocolatiers de suisse
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Vous savez déjà que le chocolat suisse est à mourir, et ces magasins qui produisent des friandises le prouvent. Des grandes marques aux boutiques, ce sont les meilleurs magasins de chocolat de Suisse. ...lire
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Le tire bouchon, indispensable pour ouvrir une bouteille
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Le tire bouchon est un outil qui permet d’extraire le bouchon d’une bouteille de vin.On en a souvent dans les tiroirs de cuisine, sans trop connaitre leurs fonctionnalités ou particularités, parfois ceux sont des cadeaux offerts ou ...lire
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Muffins à la noisette et crème de marron
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L’automne est là et il est temps de préparer sa crème de marron pour l’année à venir… Alors pour finir les derniers pots de l’année The post Muffins à la noisette et crème de m ...lire
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Gâteau de riz aux fruits confits
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Nous avons hésité à publier cette recette de gâteau de riz aux fruits confits, car elle est proche de notre recette de riz impératrice. Et ne nous demandez pas le meilleur… Pour nous, ils sont ...lire
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Crème de bananes ou à la banane
Cuisine de mémé moniq - semaine derniere
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Parfois lorsqu’il nous reste des bananes « trop mûres » (avec la peau noire), on se demande ce que l’on peut faire avec… La crème de bananes est une bonne solution à côté des b ...lire
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les jolies nouveautés luxéol
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Luxéol propose trois jolies nouveautés que j'ai le plaisir de tester depuis quelques jours et dont j'avais hâte de vous parler. Parmi ces nouveautés, nous retrouvons des soins pour les cheveux, mais é ...lire
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Recette amaretti aux framboises
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Direction l’Italie avec ces délicieux biscuits Amaretti aux amandes et à la framboise réalisés pour Octobre Rose. D’irrésistibles petits gâteaux craquelés enrobés de sucre glace composés d ...lire
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Eau détox pomme cannelle
à prendre sans faim - semaine derniere
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Une recette toute simple d'eau détox et qui pourtant a beaucoup de goût. L'association de la pomme et de la cannelle possède en plus un côté naturellement sucré sans ajout de sucre qui est trè ...lire
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Ficelles picardes
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Il est assez rare qu'il me reste des crêpes après en avoir fait une fournée pour mes demoiselles au goûter. Un week-end de flemme m'a donné envie de retrouver le goût de ce plat bien régional. J'espère que cette recette vous trouvera reposés pour des... ...lire
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Shortbread écossais version lune
Chocoladdict - semaine derniere
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Aujourd’hui on traverse la manche, on se prépare un bon thé (sans lait pour moi), on sort la vaisselle anglaise et on déguste des petits biscuits écossais. Qu’importe votre emporte pièce ( ...lire
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Tartelettes de butternut
Cultures bio - semaine derniere
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INGRÉDIENTS Pour 12 tartelettes: Une courge butternut 150 grammes de fromage râpé 20 cl de crème au choix 100 grammes de lard paysan 200 grammes de crevettes décortiquées oignon, ail, bouillon de légu ...lire
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Quelles recettes de cocktails avec du cognac ?
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Après avoir passé deux jours sur Cognac, je ne pouvais pas terminer mes articles sans vous parler de savoureuses recettes à réaliser avec ce spiritueux local, le Cognac. Pour avoir les meilleurs conse ...lire
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Cake poire, noix et chocolat blanc
J'en reprendrai bien un bout - semaine derniere
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Cet été, nous sommes partis une semaine dans le Lot. Paysages, gastronomie, gentillesse des gens, bref, un joli coin de France que nous ne connaissions pas encore et que je recommande chaleureusement. ...lire
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Le mercochoco ou le gâteau au chocolat de cyril, le meilleur pâtissier saison 9, emission 4, cyril e
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Pour cette 4ème soirée, c’est surtout  Cyril qui va transformer la tente du Meilleur Pâtissier en véritable temple du chocolat avec 3 épreuves chocolatées qui vont mettre nos pâtissiers dans tou ...lire
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Fondant au chocolat et mascarpone de cyril lignac
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Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac @ les Gourmands {disent} d'Armelle Ce fondant est un classique du web et vient directement de Cyril Lignac. Il est tellement simple à faire que c'est ...lire
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Petits gâteaux exotiques et chips de mangue
Novice en cuisine - semaine derniere
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Des petites douceurs gourmandes sans prétention! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C' ...lire
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Le cake aux figues de michaël bartocetti
Le tablier gourmet - semaine derniere
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On ne va pas se mentir… Il fait froid, il pleut, il y a du vent. Je pense que nous sommes passés directement à l’hiver, sans transition par l’automne. Par conséquent, il est plus que ...lire
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Pesto de fanes de carottes
Cuisine de mémé moniq - semaine derniere
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Nous avons voulu testé le pesto de fanes de carottes. Nous sommes dans notre période anti-déchets, on cuisine les épluchures et les restes ! Au delà de çà, c’est vrai qu’il était amusant d ...lire
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Sandwich au chou coréen... pour un pique-nique entre copains... à l'intérieur !
Dorian cuisine - semaine derniere
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J'ai découvert le plaisir du pique-nique tardivement, après avoir longtemps pensé qu'il ne s'agissait que d'un moment que je devais subir en compagnie de mes parents sur une couverture qui me piquait ...lire
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Biscuits au lait
La conque d'or - semaine derniere
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Biscotti al latte: mes enfants partis (le plus jeune est parti pour étudier à Milan, il a rejoint son frère), je me suis dit que je n'aurai plus l'occasion de faire des biscuits ou des gâteaux c ...lire
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Gâteau au beurre aux prunes et noisettes
Amour de cuisine - semaine derniere
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Gâteau au beurre aux prunes et noisettes Bonjour tout le monde, J’ai réalisé ce delicieux gâteau au beurre aux prunes et noisettes avec des prunes que j’avais acheté pour faire une confitu ...lire
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Gaufres carottes chorizo
Quand nad cuisine - semaine derniere
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Histoire d'être raccord avec les couleurs automnales du moment, je vous propose ces jolies gaufres orangées. À la fois moelleuses et croustillantes, elles sont aussi bien savoureuses, notamment grâce ...lire
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Cuisse de lapin à la moutarde et au vin blanc
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Je cours, je cours en ce moment. Je vous propose donc une petite recette rapide mais néanmoins succulente : le lapin à la moutarde. J’aime y ajouter du vin blanc et du thym pour obtenir une sauc ...lire
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Flan aux biscuits
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1 rouleau de pâte feuilletéePour la garniture :200g de biscuits (type casse-croûte, petits beurres, galettes bretonnes…)100g de sucre500ml de lait (soit 1/2 litre)1 cuillère à soupe d&rsqu ...lire
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Pain hérisson raclette
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Une autre recette de pain hérisson, ici dans la version au fromage à raclette. J'ai opté pour des lamelles de saucisson aux noisettes mais on peut utiliser la charcuterie que l'on préfère selo ...lire
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Ma rÉcolte de patates douces
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Au début étaient quelques boutures récupérées chez un copain maraîcher ( merci Patrice )             Une fois repiquées en plein terre, elles ont disparu dans la jungle potagère.     Après fauchage de la dite jungle, l’arrach ...lire
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Velouté potimaron et champignons
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Est-ce qu’après cette recette je vais définitivement passer aux légumes d’automne ? Sans doute, car j’adore les saveurs des courges en tout genre et des champignons.  Le duo fon ...lire
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Dahl de lentilles corail et pois cassés l'epicerie en bocal
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J'aime la cuisine indienne, j'aime ces épices qui embaument la cuisine ! Pour un repas végétarien j'ai préparé un dahl à base de pois cassés et de lentilles corail ! La cuisson est un peu longue mais ...lire
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Jambalaya végane
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Un plat relevé et plein de saveurs qui réchauffe les sens et rassasie le bedon, avec des saucisses véganes, du fruit du jacquier, des poivrons, des tomates et de la sauce piquante!  Le riz est un alim ...lire
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Pop corn aux épices chaï #vegan #glutenfree
Gourmandise selon angie - semaine derniere
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Bonsoir les ami(e)s, Je ne vais pas vous la faire longue ce soir, j'avais juste envie de partager avec vous une petite recette de pop corn que j'adore me faire surtout en cette période. Il s'agit d'un ...lire
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Writing memoir, or, taking the winding road to all those forgotten places
Gherkins tomatoes - semaine derniere
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A clear conscience is the sure sign of a bad memory.― Mark Twain Memory is a fleeting thing. Fallible as memory can be, writers depend on it when writing memoirs. Everyone wants to write a memo ...lire
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Croûte au fromage
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A la maison, nous sommes tous les cinq amateurs de fromage. C’est donc tout naturellement que j’ai eu envie de tester la croûte au fromage. Cette spécialité suisse est toute simple à réali ...lire
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Gâteau cimetière
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J’ai été plongée tôt dans les ambiances halloween pour mon travail (et je ne vous raconte la folie Noël depuis plusieurs semaines ! 😂). J’avais repéré le gâteau cimetière sur Pinte ...lire
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Recette de pate de coing maison
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Vous vous demandez sûrement comment les autres réussissent à faire de délicieux sandwichs paninis ? Cet article vous dévoile les meilleures astuces pour réaliser de bonnes recettes de panini. Suivez-l ...lire
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Cela fait déjà 3 ans que Mulko existe. L’adresse a été créée en 2017 par Cyril Dedieu (ex-Food Truck Bügelski), et carte signée par Pierre Bouko-Levy, le meilleur disciple de Jonathan Roschfeld ...lire
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Sainte-croix-du-mont, une appellation à découvrir
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A 45 km au sud de Bordeaux, le village de Sainte-Croix-du-Mont se déploie autour d’un site géologique unique en son genre. Sur un coteau dominant la rive droite de la Garonne, au pied du Château ...lire
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La cuisine de mercotte - semaine derniere
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+ Miam !
C’est dimanche, c’est récré, ici à Megève pour le rendez-vous Toquicimes avec le respect de toutes les consignes sanitaires, les températures sont négatives alors je vous propose une recet ...lire
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Roulé funfetti à la vanille et noix de coco
Les gourmands disent d'armelle - semaine derniere
2 Miams
+ Miam !
Roulé Funfetti à la vanille et noix de coco @ les Gourmands {disent} d'Armelle C'est un véritable rappel à l'enfance avec ce roulé vanillé. Au lieu de mettre de la confiture ou pâte à tartiner, je l' ...lire
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Lot cha boeuf
Simple et gourmand - semaine derniere
415 Miams
+ Miam !
les lot cha boeuf sont des pâtes à base de fécule de riz, sautées au boeuf et aux légumes. C'est une spécialité cambodgienne. L’article Lot cha boeuf est apparu en premier sur Simple & Gourm ...lire
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