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Mon top 15 des pains maisons
Chez patchouka - hier
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J’aime avoir les mains dans la pâte.. pétrir… façonner… et bien sûr ensuite déguster de délicieux pains… et quel plaisir.. quelle fierté de faire soit même son propre pain ! je ...lire
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Recette facile : île flottante framboises et verveine - 750g
750grammes - 2 jours
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Chef Damien vous emmène dans la cuisine de son restaurant pour vous livrer la recette de son nouveau dessert : l'île flottante aux framboises et à la verveine. Un dessert qui change, très simple à réa ...lire
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Gâteau au yaourt très moelleux et léger !
Ma fleur d'oranger - 2 jours
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Ingrédients : 1 pot de yaourt (125 g) nature ou vanille ou banane 3 pots de farine (240 g environ) 1 pot d'huile de table (140 ml) 50 g de fécules de maïs 150 g de sucre 5 oeufs 15 g de levure chim ...lire
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Galette des rois au praliné et noisettes
Amour de cuisine - 3 jours
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galette des rois au praliné et noisettes Bonjour tout le monde, C’est devenu un goûter de chaque week end pour mes enfants, et cette fois-ci, c’est la galette des rois au pralin et noisett ...lire
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Info newsletter
Chef nini - 3 jours
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Vous faites peut-être partis de ceux qui sont inscrits à ma newsletter et qui ont reçu hier une newsletter particulière comprenant 10 articles sur la couture dont la provenance vient de Petit Citron ( ...lire
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Courses en ligne avec le drive et la livraison à domicile
Gourmand - 3 jours
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Grâce à l’évolution de la technologie, notamment la rapidité d’Internet, les courses en ligne sont devenues plus faciles. Dans cette rubrique, vous découvrirez comment faire vos achats sur ...lire
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Mijoté de lentilles vertes et butternut
By acb 4 you - 3 jours
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+ Miam !
D’aussi loin que je me souvienne j’ai toujours aimé les lentilles et particulièrement les lentilles vertes. Mes parents n’ont eu aucun souci pour m’en faire manger, tout comme moi avec mes enfants, ce qui tombe bien car je leur en sers t ...lire
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Pringles lance un goût poulet karaage
Fast and food - 3 jours
440 Miams
+ Miam !
Le poulet frit coréen est très à la mode en ce moment, Pringles continue en sortant un goût… The post Pringles lance un goût Poulet Karaage first appeared on FASTANDFOOD. ...lire
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Hauts les coeurs . beau geste 35 dégager… #bonheurdutrain#bouger#bresse
Simon says - 4 jours
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L’article Hauts les coeurs . Beau geste 35 Dégager… #bonheurdutrain#bouger#bresse est apparu en premier sur SimonSays. ...lire
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Soupes pour oublier que le monde ressemble à l'intérieur d'un sac à main depuis des mois
La medecine par la cuisine - 4 jours
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Je ne sais pas vous mais moi, je finis par me demander à quoi ça ressemble un jour où on a rendez- vous avec des amis, on s'embrasse, on va boire un verre et on se demande même si on pourrait se faire ...lire
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Ouliva, l’huile d’olive qui joue la transparence
Kiss my chef - 4 jours
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Ouliva est une jeune marque qui fait le choix de l’origine unique. Au plus près des oléiculteurs, les fondateurs de la marque ont souhaité privilégier le goût du fruit, sa complexité, ses parfum ...lire
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Falafels à la farine de pois chiche l'epicerie en bocal
Hum ca sent bon - 4 jours
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J'adore les falafels , lorsque je mange oriental c'est toujours le plat que je prends. Si je veux manger des falafels , je dois m'y prendre au moins la veille ! Il faut faire tremper les pois chiches ...lire
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Cuvée etienne camuzet 2018, l’avènement du bourgogne côte d’or
Kiss my chef - 4 jours
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Le Domaine Méo-Camuzet est l’un des joyaux de la Côte de Nuits. La Cuvée Etienne Camuzet 2018 allie structure et finesse, concentration et charme. Elle est l’incarnation de la très récente ...lire
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Gratin de pommes de terre au reblochon et salade de friseline
Le pays des gourmandises - 4 jours
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Chez moi, les gratins de pommes de terre au fromage font partie des recettes incontournables en cette période hivernale. Un plat simple, gourmand et réconfortant qui fait toujours l'unanimité. Aujourd ...lire
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Michelin 2021, le palmarès complet des étoiles en france
Kiss my chef - 4 jours
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En soutien à la profession, malgré la crise sanitaire et la fermeture des restaurants français, le guide rouge a tout de même maintenu sa cérémonie annuelle, le temps de distribuer les étoiles de l&rs ...lire
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Ma visite au mas du trident fromagerie locale de vauvert.
Les gourmandises de bénédicte - 4 jours
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Bonjour je voulais vous parler de ma visite à la Fromagerie Locale de Vauvert près de chez moi. J'ai voulu rendre visite à Nancy et son équipe pour découvrir le lieu que je connaissais pas et découvri ...lire
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Bostock
David Lebovitz - 4 jours
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One of the lesser-known French pastries is Bostock. Perhaps it’s the funny name that doesn’t sound very French, as pain au chocolat or chausson aux pommes do, that’s been keeping it ...lire
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Un menu réconfortant pour ce blue monday
Les délices de mimm - 5 jours
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Aujourd'hui, c'est le Blue Monday, c'est-à-dire le jour le plus déprimant de l'année, et en cette période de pandémie, de confinement, de couvre-feu, je pense qu'on doit encore plus déprimer que les a ...lire
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Tarte au fromage blanc alsacienne – käsekuchen
Yumelise - 5 jours
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La tarte alsacienne est magnifique par sa saveur douce et fraîche, son épaisseur et sa texture onctueuse et aérienne. Un vrai régal pour les papilles ! ...lire
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Salade aux restes du nouvel-an
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Salade aux restes du nouvel-an Aujourd'hui, je ne vous propose pas vraiment une recette, mais une salade qui nous a permis d'utiliser les derniers ingrédients du nouvel an. Je ne sais pas pour vous, m ...lire
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Baeckeoffe alsacien
Chez patchouka - 5 jours
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Avec la météo… les températures de ces derniers jours… je me dit que c’est le moment parfait pour partager avec vous cette recette de baeckeoffe … une spécialité alsacienne.. u ...lire
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Recette facile : cuisine malgache avec tiana - 750g
750grammes - 5 jours
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Chef Damien ouvre les portes de sa cuisine à Tiana pour réaliser des spécialités Malgaches. Dépaysement garanti ! Toutes les recettes et astuces à retrouver sur www.750g.com Cette vidéo a été tournée ...lire
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Risotto saumon fumé et poireaux
Yumelise - 5 jours
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Saumon fumé et poireaux se marient à merveille, alors vous ne pourrez que vous régaler et ravir vos invités avec ce risotto bien crémeux et simple à préparer. ...lire
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Couronne des rois aux agrumes confits
Les filles à table - 6 jours
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Je vous avais proposé une couronne des rois aux pralines l’an dernier, cette fois-ci ce sont les agrumes qui sont à l’honneur. J’ai en effet un petit citronnier dans le jardin qui m& ...lire
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Tarte au citron revisitée en finger
Les délices de mimm - 6 jours
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J’ai trouvé chez mon marchand de fruits et légumes, de beaux citrons bio venant de Sicile. J’en ai donc profité pour faire ces tartes aux citrons façon fingers, une délicieuse crème au cit ...lire
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Le secret des pommes de terre croustillantes au four
C'est ma fournée - semaine derniere
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les pommes de terre au four, facile hein ? Oui, à condition de connaître quelques petits secrets. Et aujourd'hui, je vous dis tout...Lire la recette... ...lire
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Gaufres au four
Il était une fois la patisserie - semaine derniere
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Pour changer un peu des gaufres traditionnelles, voici une recette de gaufres au four ! Une recette sans gaufrier, pour des gaufres tout de même bien croustillantes et délicieuses.La recette en vidéo ...lire
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Jim harrison, la voix de jeanne moreau et le goût des oiseaux sauvages
Du bruit coté cuisine - semaine derniere
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(Photo Atlasinfo.fr) Décédé en mars 2016, l'auteur américain Jim Harrison était "un ogre des temps modernes", à la fois scénariste, romancier, poète, auteur pour enfants, fasciné par la nature et les ...lire
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Pinchos morunos ( brochettes mauresques)
Toc cuisine - semaine derniere
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Pour cette recette, nous revoici parties en Espagne pour vous présenter un plat que l'on retrouve très souvent dans les bars à tapas : "pinchos morunos" (brochettes mauresques). Pour la petite histoir ...lire
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Salade sucrée salée, duo de ravioles au roquefort
Diet et délices - semaine derniere
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Pour 2 personnes   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes   Ingrédients :  – 80 g de mesclun – 100 g de ravioles au roquefort (Mère Maury) – 5 noix ...lire
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Poulet thaï
Cricri les petites douceurs - semaine derniere
470 Miams
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C'est vraiment incroyable que l'on soit aussi nombreux à prévoir un poulet rôti pour le repas du dimanche. Je ne sais pas pourquoi. D'ailleurs si vous savez je veux bien l'explication. Pour changer un ...lire
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Gateau aux pommes et au génépi
Gateau gaga - semaine derniere
747 Miams
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3 petits œufs125g de sucre100ml d’huile neutre100ml de Génépi (l’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)200g de farine1/2 sachet de levure chimique3 grosses ...lire
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Oreichettes aux poireaux et saumon
La cuisine de lilimarti - semaine derniere
1059 Miams
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Savons-nous bien cuire comme la « mama italienne » ? J’ai reçu des conseils de mon petit resto italien, proche de chez nous et tenu par 2 frères italiens. D’ailleurs leurs pizzas sont exce ...lire
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Brioche des rois
Hum ca sent bon - semaine derniere
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Tant qu'on est au mois de janvier on peut manger de la galette :-) J'ai déjà fait deux galettes à base de pâte feuilletée mais aujourd’hui pour mon après midi avec les Cuistots du Coeur, j'ai fa ...lire
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Gâteau renversé aux pommes et amandes
Les délices de mimm - semaine derniere
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Le gâteau aux pommes plait toujours, voici un gâteau vite réalisé avec des pommes légèrement caramélisées et des amandes.INGREDIENTS : 8 personnes4 pommes Pink Lady160 g de farine avec levure inc ...lire
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Recette facile : la crème pâtissière - 750g
750grammes - semaine derniere
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Elle est souvent la base de nombreux gâteaux dans la pâtisserie française. La crème pâtissière est un incontournable. Avec Chef Damien, rien de plus simple de la réaliser ! Toutes les recettes et astu ...lire
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Salade de cédrat aux herbes et aux olives
Une geekette en cuisine - semaine derniere
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La cuisine, c’est des tests, des découvertes, des essais, des échecs mais aussi de belles surprises… et c’est de belle surprise dont je vais vous parler aujourd’hui. Le Cédrat, ...lire
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La tartiflette croustillante de cyril lignac
Marcia tack - semaine derniere
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Cyril Lignac revient épisodiquement à la télé pour des apparitions dans son émission “Tous en cuisine” et continue à nous délivrer des idées faciles et revisitées comme cette recette de tartiflette à la Cyril Lignac puisqu’ici il la prése ...lire
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Galette des rois maison, frangipane traditionnelle aux amandes torréfiées
Les épices rient - semaine derniere
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Préparer une galette des rois est vraiment très facile, avec un résultat gustatif incroyable… Un feuilletage croustillant ... The post Galette des Rois maison, frangipane traditionnelle aux am ...lire
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Mes 10 astuces et conseils faciles pour réussir votre galette des rois à la frangipane
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Comment faire pour que ma galette gonfle ? Pourquoi ma galette est plate ? Pourquoi ma galette est ... The post Mes 10 astuces et conseils faciles pour réussir votre Galette des Rois à la frangipane ...lire
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S’alimenter pendant une gastro entérite : conseils utiles
Marcia tack - semaine derniere
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La gastro ! Elle arrive en janvier avec autant de régularité que le Père Noël le 25 décembre (certes moins sympa !) et touche autant les adultes que les enfants. Alors, comment savoir si vous avez une gastro et faites partie des malheure ...lire
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Menu du lundi 18 au dimanche 24 janvier 2021
Marcia tack - semaine derniere
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Voici une nouvelle proposition de recettes pour vous aider à planifier vos repas de la semaine 3 du mois de janvier. Organisez vos menus en fonctions de vos emplois du temps ou de vos envies, ajoutez une soirée pizza ou une soirée “on mange les reste ...lire
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Brioche accordéon
Entre rire et cuisine - semaine derniere
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Retrouvez un nouvel article sur mon nouveau blog hébergé par WordPress ENTRE RIRE ET CUISINE. Laissez vos commentaires sur le nouveau blog, SVP. Merci d'avance. Cette brioche fait écho à celles que l' ...lire
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Gratin d'endives au jambon
Chic chic chocolat - semaine derniere
236 Miams
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 les endives au jambon est un de mes plats "doudou" en cette saison. C'est un classique dont on ne se lasse pas. Ma recette est la même que celle que je mangeais enfant. Je n'ai rien changé. Juste je ...lire
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Minis pizza apéritives
Amandine cooking - semaine derniere
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Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette apéritive avec cette petite farandole de mini pizza histoire de varier les plaisirs et d'en avoir pour tous les goûts ! Alors évidemment libre à vous d ...lire
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Saint jacques au jus acidulé et frites de butternut
La medecine par la cuisine - semaine derniere
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Je continue un peu les recettes de fêtes avec des saint jacques différentes même si nous sommes au mois de janvier. Un couvre-feu à 18h, l'absence de restaurant, une vie sociale très réduite, c'est co ...lire
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Joues de porc au cidre
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Tout est bon dans le cochon et les joues de porc – ma découverte de 2020 – sont décidément un morceau de choix ! Chaque fois que j’en vois chez le boucher, j’ai une pensée pour ...lire
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Macarons thé matcha
à prendre sans faim - semaine derniere
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Une recette originale de macarons qu'il est préférable de faire la veille de sa dégustation. Ici il s'agit d'une coque aux amandes et au thé matcha en poudre garnie d'une ganache au th ...lire
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Hauts les coeurs – beau geste 34 oh toi, viens par là… #tenbellesbread #meilleurpaindep
Simon says - semaine derniere
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View on Instagram https://instagr.am/p/CKDo-JQgouW/ L’article Hauts les coeurs – beau geste 34 Oh toi, viens par là… #tenbellesbread # ...lire
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Tatin – betterave & patate douce
Les cookines - semaine derniere
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Parce qu’il n’y a rien de mieux qu’une cuisine de saison et colorée pour affronter l’hiver, voici la recette zéro déchet du jour, en collab’ comme chaque vendredi avec la ...lire
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Cake au citron
La p'tite cuisine de pauline - semaine derniere
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Le citron c'est de saison ! C'est un des ingrédients que je préfère utiliser en pâtisserie. Cake, tarte, gâteau, mousse,... le citron se prête à toutes les créations ! Aujourd'hui j'ai préparé un cake ...lire
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Smoothie à l’avocat, thé vert matcha et épinards
Mes inspirations culinaires - semaine derniere
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Smoothie à l’avocat et Thé vert Matcha Un délicieux smoothie vert à l’avocat et Matcha, une boisson énergisante et saine au thé vert Matcha, yaourt grec, amande, banane et épinards. Après ...lire
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Le chocoflan dulce de leche
Les gourmandises d'isa - semaine derniere
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Aussi connu sous le nom d'el pastel imposible (le gâteau impossible), le chocoflan est une merveille de la pâtisserie, ses couches de pâte à gâteau au chocolat et de flan au dulce de leche changent de place dans le four et sortent comme si il y avait 2 desserts en un seul. ...lire
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Poulet et endives, sauce roquefort
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Bien avant la mode des livres de cuisine, j’ai commencé par collectionner les fiches cuisine du magazine Elle 😉 , je n’ai jamais osé m’en défaire, souvenirs souvenirs ….. Ce ...lire
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Galette des rois au chocolat
Rappelle toi des mets - semaine derniere
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Bonne année 2021! Avant de vous donner la recette de cette délicieuse galette des rois au chocolat, un peu de blabla . Eh oui, qui l’eut crû, je suis revenue! Il faut dire qu’en 2020, tout ...lire
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Gnocchis crème brocolis et saumon vapeur
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Vous les connaissez vous, ces soirs où vous n’avez pas la moindre idée pour cuisiner et où un paquet de gnocchis tout prêts, achetés en magasin vous sauve la vie ? Moi oui, et j’ai souvent d’ailleurs ce genre de pâtes fraiches au frigo pour p ...lire
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Velouté de potiron et topinambour
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L’hiver, je prépare régulièrement des soupes à ma petite famille. Il y a quelques jours, lorsque les températures ont été particulièrement fraîches, je leur ai proposé ce velouté de potiron et t ...lire
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Nouilles de riz sautées aux champignons et poulet
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Comme j’adore la cuisine asiatique, j’ai imaginé cette recette toute simple de nouilles de riz sautées aux champignons et poulet.... Cet article Nouilles de riz sautées aux champignons et ...lire
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Feuilles de chou farcies à l'italienne
Amandine cooking - semaine derniere
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Voici une petite idée pour cuisiner le chou vert ! On m'a demandé une recette de chou farci, la voici avec une petite touche d'Italie 😉 La ricotta apportera de l'onctuosité à la farce que j'ai choi ...lire
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Omelette au magret de canard fumé
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Dos de cabillaud sur lit de poireaux et carottes au lait de coco
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Dos de cabillaud sur lit de poireaux et carottes au lait de coco Cette recette toute simple et pourtant très gourmande a ravi mes papilles. J'ai même cuit les légumes la veille, pour ne plus avoir qu' ...lire
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Une bonne soupe bien consistante pour affronter l'hiver ! Un mélange de légumineuses et de légumes de saison. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de mélange de légumes secs (haricots blancs, rouges, ...lire
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Galette des rois créole
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Dans les Antilles et en Guyane,  on prépare pour les rois une galette en pâte sablée, appelée aussi galette sèche, qui est garnie de confiture ou de crème pâtissière. N'ayant pas de confiture de f ...lire
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Crevettes rolls de cyril lignac
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Pendant les vacances j’ai pris le temps de bouquiner tranquillement mes livres de recettes préférés pour me donner des idées, et sur Saisons de Cyril Lignac j’ai rêvé des Lobster Rolls, ce ...lire
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Potimarron farci
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Une recette à tiroir, permettant d’utiliser les restes, de varier les plaisirs et surtout de se régaler .   On se munira donc : D’un potimarron vert Hokkaido que l’on prendra so ...lire
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Bon clairement quand on parle choux de Bruxelles, a première vue ça ne fait pas fureur chez tout le monde ... C'est un peu le légume qui ne fait pas l'unanimité non ? Figurez-vous que j'ai appris à l' ...lire
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Il y avait longtemps que je n'avais pas fait un cake salé. Pour changer de ses prédécesseurs, j'ai choisi le surimi comme ingrédient majeur. Une recette plutôt graphique avec les bâtonnets de sur ...lire
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A vos jajas !
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La Buvette (Meilleure cave à manger Guide 2014 – Paris 11e) est désormais ouverte du mercredi au samedi de 17h à 20h avec une offre de vins et victuailles à emporter. ...lire
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Soupe blanche et green aux légumes d’hiver
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Brrrrr, je sais que je le répète chaque année et au risque de vous lasser, cette année encore je constate combien je n’aime pas le mois de Janvier. Je crois bien que c’est le mois de lR ...lire
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Ma tarte aux kiwis très exotique tique tique ! parce l'exotisme fait maintenant partie de nos assiet
Dorian cuisine - semaine derniere
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Du temps de mes culottes courtes, certains fruits et légumes qui aujourd'hui peuplent nos assiettes avaient alors un furieux goût d'exotisme, alors qu'aujourd'hui ils sont tellement entrés dans nos cu ...lire
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