We food &nbsp;

Je suis gourmande. Et comme je suis gourmande, je suis curieuse. Je suis donc totalement du genre à regarder ce qui se passe dans la cuisine d’à côté, que ce soit chez la voisine ou sur le continent voisin. Je le dis avec fierté : oui, je ...lire

+

Boeuf loc lac : la méthode rapide pour un goût de restaurant

And so we cook - 3 jours

1697 Miams

Loc lac maison Équilibre des saveurs : le plat associe sucré, salé et acidulé autour de bœuf saisi, sauce brillante et accompagnements frais. Technique essentielle : tranche fine, saisie à feu vif et réduction de la sauce garantissent ...lire

+

Pâtes au saumon : la méthode rapide pour une sauce onctueuse

And so we cook - 4 jours

1738 Miams

Sauce onctueuse express Émulsion contrôlée : une crème diluée avec de l’eau de cuisson lie sans alourdir la sauce. Saumon rapide : le fumé s’ajoute hors du feu pour préserver texture et saveur, version express en moins de 20 min ...lire

+

Chebbakia marocaine

Cuisine de fadila - 4 jours

1850 Miams

La chebakia ou m’kharqa est une pâtisserie marocaine traditionnelle. croustillante à base de pâte fine au sésame et amandes , épices telles que l’anis, cannelle, safran et fleur d’o ...lire

+

œufs mimosa revisités : les 8 variantes originales pour épater vos convives

And so we cook - 4 jours

1586 Miams

Apéro œufs mimosa Cuisson parfaite : cuire neuf minutes puis plonger dans l’eau glacée pour un jaune fondant et un écaillage. Farce onctueuse : mélanger jaunes, mayonnaise ou yaourt grec et une cuillère de c ...lire

+

Bazlama ultra moelleux ðŸ«“ le pain parfait pour le ramadan !

Ma fleur d'oranger - 4 jours

1683 Miams

Bazlama : le pain moelleux parfait pour le Ramadan ! ðŸ‘ŒðŸ» Aujourd’hui je vous partage un pain turc ultra moelleux, à mi-chemin entre le batbout et le pain pita… Un vrai nuage ! Il e ...lire

+

Quoi manger quand on a des nausées de grossesse : aliments qui soulagent

Cuisine moi un mouton - 4 jours

35 Miams

Les nausées de grossesse bousculent l’appétit, les habitudes alimentaires et parfois même le moral. Certains matins, avaler un verre d’eau… L’article Quoi manger quand on a des ...lire

+

Que manger enceinte au 1er trimestre : idées de repas faciles et équilibrés

Cuisine moi un mouton - 5 jours

30 Miams

Le 1er trimestre bouleverse l’appétit, les envies et parfois même le rapport à la cuisine. Entre nausées, fatigue et recommandations… L’article Que manger enceinte au 1er trimestre : ...lire

+

Tiramisu chocolat spéculoos sans café : la méthode simple pour une crème ferme

And so we cook - 5 jours

1649 Miams

Tiramisu sans café Tenue et texture : se gagne au battage, à la bonne température et à un long repos au froid pour une crème ferme et onctueuse. Ingrédients et alternatives : choisir mascarpone frais, œufs pasteurisé ...lire

+

Guide des vins italiens : cépages, régions et bouteilles d’exception

Blanc coco - 5 jours

34 Miams

Quand on pense à l’Italie, on imagine tout de suite les pâtes, les vestiges romains, la douceur de vivre… Mais pour moi, l’Italie, c’est avant tout un voyage sensoriel dans le plus grand vignoble du mon ...lire

Vite, je m'abonne à
Wefood

Et je reçois directement les sélections des meilleurs billets !

Ou alors je follow

+

Balade à arcachon : villas de la ville d’hiver et brasserie

Happy curio - 5 jours

605 Miams

Quand j’étais sur Bordeaux, j’aimais bien aller sur le bassin d’Arcachon. Pour grimper sur la dune du Pyla, me balader le long du bassin, prendre le bateau pour voir les… The p ...lire

+

Restaurants à levi : où manger ?

Je papote - 5 jours

1007 Miams

S’il y a quelque chose que j’aime lorsque je séjourne quelque part, c’est découvrir les restaurants sur place ! A Levi, cette petite station de ski en Laponie finlandaise, il y a le ...lire

+

Pizza maison : cette sauce du commerce encensée par yuka et cette erreur que tout le monde fait

2686 Miams

Entre sauce tomate maison généreuse et bocal du supermarché, votre pizza ne racontera pas la même histoire. Texture, santé et style napolitain s’invitent au débat. ...lire

+

Ces 5 recettes de mardi gras 100 % salées, express et gourmandes vont vous faire oublier le sucre au

2763 Miams

Et si Mardi gras rimait cette année avec recettes salées plutôt que montagne de sucre glace ? En quelques idées express et familiales, transformez le carnaval en vrai repas du soir ultra gourmand. ...lire

+

Mes cookies qui craquent, craquent, craquent... parce que quand une idée est bonne...

Dorian cuisine - 5 jours

1634 Miams

Après avoir fait mon brownie plus que craquant ! Il restait un peu du mélange de sarrasin, de noisettes et d'amandes dans un p'tit bol... Bon à vrai dire il y a tout un tas de p'tits bols à la ma ...lire

+

Ce couscous préparé la veille fait gagner un temps fou, mais cette erreur au frigo peut tout gâcher

2657 Miams

Entre Ramadan, grandes tablées et emplois du temps chargés, beaucoup misent sur le couscous préparé la veille. Quels gestes garantissent saveur et sécurité au moment de servir ? ...lire

+

Mardi gras 2026 : ces 10 recettes de cyril lignac vont booster votre buffet, attention à cette erreu

2624 Miams

Le 17 février 2026, la maison se remplit d’odeurs de friture et de sucre pour Mardi gras. Ces recettes de Cyril Lignac promettent un buffet aussi ludique que gourmand. ...lire

+

Quand je me promène sur la toile mon estomac crie hooooo ouiiiii ! mon brownie plus que craquant !

Dorian cuisine - 5 jours

1590 Miams

Je suis un visiteur de la toile aussi compulsif qu'instinctif et pendant ces longues balades je pense avec... mon estomac ! Il n'est pas une semaine où je ne passe pas quelques heures à traîner s ...lire

+

Voici la méthode de cuisson des pâtes qui fait oublier la casserole et affole les réseaux sociaux

2777 Miams

Sur TikTok comme dans nos cuisines, une astuce bouscule la cuisson des pâtes sèches. Et si le four remplaçait la casserole pour vos soirs de flemme ? ...lire

+

Brandade de morue : un classique de la gastronomie française | 750g

750grammes - 5 jours

2009 Miams

Aujourd'hui recette ultra gourmande qui risque de vous rappeler votre enfance : la brandade de morue ! Un plat convivial, réconfortant et surtout simple à faire à la maison. 500 g de dos de cabillaud ...lire

+

Les qualités nutritives de la viande

Observatoire des aliments - 5 jours

1723 Miams

On ne doit pas mésestimer les qualités nutritives de la viande tant ses apports de protéines, de fer et de vitamines B sont essentiels pour l'organisme. Cet article Les qualités nutritives de la viand ...lire

+

Les avantages du café en grain décaféiné

Les gourmands 2.0 - 5 jours

2022 Miams

Vous appréciez le goût du café, mais redoutez les effets de la caféine ? Le café décaféiné apporte une solution élégante à ce dilemme. Contrairement aux idées reçues, choisir un café décaféiné en grai ...lire

+

Recettes haricots de paimpol : les 9 idées simples et savoureuses

Les gourmands 2.0 - 5 jours

2130 Miams

Coco de paimpol Appétit : le bruit des cosses et l’odeur fraîche évoquent marché breton et créent envie immédiate, comme un dimanche. Cuisson : frais ou surgelé modifient temps et texture, saler ...lire

+

Choux de bruxelles poêlés bacon et cheddar

La medecine par la cuisine - 5 jours

1945 Miams

Quand je dis "choux de Bruxelles", à la maison, tout le monde s'enfuit en courant. Alors tant pis, je me fais ça toute seule dans mon coin et j'en propose à qui veut. L'enthousiasme est un peu mitigé. ...lire

+

Cœurs pomme/cannelle

Novice en cuisine - 5 jours

1750 Miams

Une belle petite gourmandise, les cœurs se cuisinent toute l'année! A vos fourneaux! Matériel utilisé: Moule coeurs Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Je peux... ...lire

Vite, je m'abonne à
Wefood

Et je reçois directement les sélections des meilleurs billets !

Ou alors je follow

+

Chou fleur au four : la méthode simple pour un croustillant parfait

And so we cook - 5 jours

1055 Miams

Chou-fleur croustillant express Séchage essentiel : on sèche bien les fleurettes pour limiter la vapeur et obtenir un croustillant doré, prêt en quinze minutes. Fécule magique : une cuillère de fécule mélangée à l’huile forme u ...lire

+

Naan recette : le pas à pas pour des naans moelleux

Les gourmands 2.0 - 5 jours

1771 Miams

Un naan bien réussi se reconnaît à sa mie moelleuse, ses petites bulles et ses taches brunes sur la surface. Ce guide complet vous accompagne du plan de travail jusqu’à la poêle, avec mesures pr ...lire

+

Moscow mule recette : la méthode simple pour un cocktail parfait

Les gourmands 2.0 - 6 jours

1496 Miams

Moscow mule parfait Équilibre : un bon dosage de vodka, jus de lime frais et ginger beer de qualité évite l’amertume et assure un verre vif et équilibré. Méthode : refroidir le mug, verser 45 ml ...lire

+

Sandwich saumon avocat baguette : la recette rapide pour un déjeuner équilibré

Les gourmands 2.0 - 6 jours

1489 Miams

Vous avez dix minutes pour préparer un déjeuner savoureux et équilibré ? Le sandwich saumon avocat sur baguette est une excellente option : il combine la douceur et la richesse de l’avocat, la s ...lire

+

Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 7

Papilles et pupilles - semaine derniere

5 Miams

Quand les journées filent un peu trop vite et que l’inspiration menace de faire défaut, avoir un menu de la semaine sous la main change vraiment la donne. Pas besoin de plats compliqués ni d’ingrédients farfelus : l’idée, c’e ...lire

+

Sauce moutarde miel maison, recette facile et rapide

Aux fourneaux - semaine derniere

1475 Miams

La sauce moutarde miel maison est un classique de la cuisine française. À la fois douce, légèrement piquante et subtilement sucrée, elle accompagne parfaitement un poulet rôti, une salade composée, de ...lire

+

Février, le mois incontesté de la pâte dorée : entre souvenirs de la chandeleur et attente du pancak

Just good food - semaine derniere

494 Miams

Nous sommes le 12 février 2026. Si l’odeur du beurre fondu qui embaumait nos cuisines le 2 février dernier commence à peine à se dissiper, il ne faut surtout pas ranger les p ...lire

+

Les livres de cuisine à savourer en février

Kiss my chef - semaine derniere

2499 Miams

Les livres gastronomiques du mois de février 2026 vont vous donner envie de vous occuper de votre assiette. Plats légers, hyper protéinés, légumes et petits menus diététiques et ultra sains mais toujo ...lire

+

Barres énergétiques au beurre de cacahuète et au chocolat

1801 Miams

Ces barres énergétiques au beurre de cacahuète et au chocolat sont parfaites pour un encas sain et gourmand. Faciles à préparer, elles sont idéales après le sport ou pour une pause goûter. L’art ...lire

+

Blanquette de poulet

Aux delices de manue - semaine derniere

1555 Miams

Blanquette de poulet Si vous êtes à la recherche d'un plat gourmand et peu onéreux, cette blanquette pourrait vous plaire. A condition bien sûr d'aimer le poulet. Sinon remplacez le poulet par une aut ...lire

+

Riz au lait et caramel à l'eau de fleur d'oranger

Hum ca sent bon - semaine derniere

949 Miams

Besoin d'un dessert réconfortant et gourmand, un souvenir d'enfance, je nomme le riz au lait ! Nous on adore le riz au lait avec du caramel. Celui ci est parfumé à l' eau de fleur d'oranger et que c"' ...lire

+

Recette de dattes fourrées

Amour de cuisine - semaine derniere

599 Miams

Ces dattes fourrées à la pâte d’amande et noix de pécan est une friandise gourmande et nutritive qui se prépare en 20 minutes. Avec cette recette rapide et facile, on obtient une mignardise moel ...lire

+

Gâteau aux carottes aux pistaches

1362 Miams

Ce gâteau aux carottes aux pistaches est moelleux, parfumé et facile à réaliser. Idéal pour un goûter sain et gourmand, il séduira toute la famille ! L’article Gâteau aux carottes aux pistaches ...lire

+

Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème

1385 Miams

Ce gâteau aux carottes moelleux, recouvert d’un glaçage au fromage à la crème, est un vrai régal pour tous. Facile à réaliser, il séduira petits et grands lors d’un goûter ou d’un de ...lire

+

Mochis aux haricots rouge

1407 Miams

Découvrez comment réaliser facilement des mochis aux haricots rouges, un dessert japonais moelleux et authentique. Parfait pour une pause gourmande ou un goûter original ! L’article Mochis aux h ...lire

Vite, je m'abonne à
Wefood

Et je reçois directement les sélections des meilleurs billets !

Ou alors je follow

+

Bib gourmand 2026 : 75 nouvelles tables françaises à réserver sans attendre

Kiss my chef - semaine derniere

2186 Miams

Moins d’un mois avant la révélation des chefs étoilés, le Guide Michelin dévoile sa sélection de Bib Gourmand 2026. Cette année, ce sont 75 nouvelles adresses qui sont é découvrir, pour se régal ...lire

+

Briochettes fourrées au nutella pour le goûter

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

487 Miams

Pas besoin d’aller chez le boulanger aujourd’hui, je vous propose des briochettes au Nutella ultra moelleuses ! Une recette maison facile, parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter, ave ...lire

+

Choco-suisses

Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

803 Miams

L’article %POSTLINK% est apparu en premier sur %BLOGLDESCLINK%. ...lire

+

Glaces salées enzo & lily : la révolution givrée qui bouscule la gastronomie

Kiss my chef - semaine derniere

2051 Miams

Les glaces salées Enzo & Lily s’imposent comme l’une des surprises gourmandes les plus audacieuses du moment. A Paris, cette maison artisanale détourne les codes traditionnels de la gl ...lire

+

Bourguignon végétarien

Chocolat à tous les etages - semaine derniere

11 Miams

Je reviens après un long silence pour partager cette recette qui a été une réelle bonne surprise. J'avais vu circuler des recettes de bourguignon végétarien, mais sans grande envie de tester, ayant pe ...lire

+

Entremet passion/chocolat

Novice en cuisine - semaine derniere

6 Miams

Une petite douceur qui était pour l'anniversaire de ma mini moi! 2 associations de saveurs parfaites! A vos fourneaux! Matériel utilisé: Moule rond et toile décor coeurs Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en... ...lire

+

Quelle farce pour un chapon : le choix idéal entre marrons et champignons ?

Repaire des ventres faims - semaine derniere

570 Miams

Le chapon farci est le plat central des grandes tables de fête. Le choix de la farce change totalement l’esprit du plat : les marrons apportent une douceur ronde et onctueuse, tandis que les cha ...lire

+

Tartelette feuilletée aux noix de saint-jacques et fruits de mer

Aux delices de manue - semaine derniere

548 Miams

Tartelette feuilletée aux noix de Saint-Jacques et fruits de mer Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette très très gourmande, facile à réaliser et qui fait son petit effet. J'avais au congéla ...lire

+

Recette de crêpes sans oeuf

Une cuillere en bois - semaine derniere

762 Miams

En panne dans le réfrigérateur, j’ai du improviser des crêpes spécial chandeleur sans oeuf ! A la maison j’ai un livre de recettes de tartes et quiches. Et dedans, à la première page, traînent une dizaine de feuilles de recettes de crêpes, imprimées il y a de c ...lire

+

Sellou sans farine sans gras (au thermomix)

Amour de cuisine - semaine derniere

5 Miams

Le sellou ou sfouf est une spécialité marocaine riche, nourissante et réconfortante. La recette d’aujourd’hui se fait sans farine et sans beurre, grâce aux huiles naturelles libérées par l ...lire

+

Salicorne sautée poêlée en persillade

Aux fourneaux - semaine derniere

143 Miams

Longtemps réservée aux connaisseurs du littoral, la salicorne s’impose aujourd’hui comme un légume marin tendance. Mais comment cuisiner les salicornes, quel est leur goût, quand les conso ...lire

+

Croissants aux amandes au air fryer

Chic chic chocolat - semaine derniere

1311 Miams

Le croissant aux amandes est un grand classique des boulangeries. Il permet de valoriser les croissants de la veille. Aujourd'hui, ce croissant est très tendance, et c'est totalement mérité, car il es ...lire

+

Verrine d'avocat et crevettes au pamplemousse

Aux delices de manue - semaine derniere

177 Miams

Verrine d'avocat et crevettes au pamplemousse Aujourd'hui je vous propose une recette simple et gourmande pour les repas des fêtes ou tout simplement pour vous faire plaisir. Elle ne nécessite que peu ...lire

+

Fondue savoyarde maison (comté, beaufort, emmental)

Chef nini - semaine derniere

10 Miams

S’il y a bien un plat qui met tout le monde d’accord quand il fait froid (ou juste quand on a envie de fromage fondu), c’est la fondue savoyarde. Le secret, c’est pas de faire ...lire

+

Mousse au chocolat de christophe felder

Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

195 Miams

L’article %POSTLINK% est apparu en premier sur %BLOGLDESCLINK%. ...lire

Vite, je m'abonne à
Wefood

Et je reçois directement les sélections des meilleurs billets !

Ou alors je follow

+

Velouté de champignons de paris

Une cuillere en bois - semaine derniere

511 Miams

Rien de plus réconfortant qu’un velouté de champignons de Paris riche en saveurs, onctueux et sain, parfait pour une entrée ou un dîner léger. Simple à préparer, cette recette classique revisite le champignon avec douceur et gourmandise, idéale pour toutes les sa ...lire

+

Curry de potimarron et pois chiches au lait de coco

Amandine cooking - semaine derniere

1401 Miams

Fondant, parfumé et plein de douceur, ce curry de potimarron et pois chiches au lait de coco est un vrai plat réconfortant ðŸ˜‹ Avec ses épices douces, sa sauce onctueuse et ses légumes fondants, il f ...lire

+

Recette thaïlandaise de gâteau à la banane vapeur, un délice !

Les food'amour - semaine derniere

1860 Miams

Ce gâteau à la banane vapeur est génial pour les intolérants au gluten, pour les intolérants au lactose, il se cuisine sans four ... The post Recette Thaïlandaise de gâteau à la banane vapeur, un déli ...lire

+

Mousse au chocolat pour utiliser les blancs d'oeufs

La medecine par la cuisine - semaine derniere

0 Miams

J'ai photographié cette recette un soir de cette semaine avec une luminosité d'hiver qui me contrariait beaucoup sans savoir que j'avais déjà une image de cette recette dans mes archives. Cette recett ...lire

+

Moelleux noisette et poires

Dans vos assiettes - semaine derniere

904 Miams

Un moelleux délicatement fondant, où la douceur juteuse des poires rencontre l’intensité chaleureuse de la noisette. Avec un cœur gourmand , au caramel beurre salé ou chocolat Matériel uti ...lire

+

Twists pralines roses et lemon curd

Novice en cuisine - semaine derniere

3 Miams

Une petite douceur avec ce moule qui revient dans ce nouveau catalogue! A vos fourneaux! Matériel utilisé: Moule twists Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique ...lire

+

Chinois à la noisette - brioche alsacienne

Hum ca sent bon - semaine derniere

5 Miams

Le chinois est une spécialité alsacienne et on adore. C'est une brioche roulée et garnie d'une généreuse garniture à base de noisette . C'est une brioche gourmande et moelleuse. Cela fait quelques ann ...lire

+

Fatayer libanais au fromage : recette traditionnelle à la feta, persil et menthe

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1539 Miams

Les fatayer libanais (ÙØ·Ø§ÙŠØ±) sont des incontournables du mezzé libanais. Ces petits chaussons salés, préparés à partir d’une pâte moelleuse, se déclinent en plusieurs garnitures : aux épina ...lire

+

Feijoada, le ragout brésilien

Mamscook - semaine derniere

6 Miams

En début d’année j’ai fait un incroyable voyage au Brésil, c’est la que j’ai découvert la feijoada, le ragoût brésilien! D’ailleurs je vous ai parlé de ce voyage dans l&# ...lire

+

Bourek annabi à la viande hachée et œuf coulant, une spécialité algérienne

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1570 Miams

Une spécialité algérienne incontournable, croustillante et généreuse Le bourek annabi, aussi appelé brick annabi, est l’une des recettes les plus emblématiques de la cuisine algérienne, et plus ...lire

+

Biko philippin; riz gluant au lait de coco caramélisé

Chic chic chocolat - semaine derniere

763 Miams

Ce dessert va devenir ma nouvelle addiction, et certainement la votre aussi. C'est un délice à chaque bouchée. Sa préparation a commencé quand mon mari est revenu avec un sac de 5 kg de riz gluan ...lire

+

Menus de la semaine 7 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

4 Miams

Voici les menus de la semaine 7! Les menus de la semaine 6 faisaient honneur aux crêpes avec la chandeleur… Les menus de la semaine 8 seront ceux de mardi gras, mais cette semaine, nous faisons ...lire

+

Brioche tressée moelleuse à la cannelle

Do you cake - semaine derniere

2274 Miams

Je ne suis pas vraiment du genre groupie en cuisine. Je ne suis quasiment pas de grand.es chef.fes sur les réseaux, et l’idée d’aller les voir en masterclass me laisse assez froide.Et pourtant, en regardant ma bibliothèque, je dois me rendre à l&rsq ...lire

+

Menu de la semaine - du 9 au 15 février

Amandine cooking - semaine derniere

844 Miams

Pour ce nouveau menu de la semaine de février, je vous propose des repas variés, gourmands et faciles à préparer au quotidien. Entre plats réconfortants, recettes aux saveurs d’ailleurs, idées p ...lire

+

Wrap maison ultra gourmand

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

5 Miams

Je fais souvent des wraps maison parce que c’est simple et rapide, déclinable quasiment à l’infini. Avec les tortillas faites maison, ça change tout. Déjà parce que c’est hyper simpl ...lire

Vite, je m'abonne à
Wefood

Et je reçois directement les sélections des meilleurs billets !

Ou alors je follow

+

Chocolate skillet brownie

Del's cooking twist - semaine derniere

916 Miams

Indulge in this warm ooey-gooey chocolate skillet brownie straight out of the oven. Rich, fudgy, and loaded with chocolate flavors, it has it all. Top it off with a little flaky sea salt and vanilla i ...lire

+

Purée de panais maison

Amandine cooking - semaine derniere

50 Miams

Douce, onctueuse et légèrement parfumée, cette purée de panais est une excellente alternative à la purée classique ðŸ˜‹ Le panais apporte une saveur subtilement sucrée et délicate, qui se marie parfai ...lire

+

Quand l’écologie locale nourrit le néolibéralisme

Antigone xxi - semaine derniere

1890 Miams

Des projets bien intentionnés peuvent-ils faire, malgré eux, le jeu du système qu’ils critiquent ? The post Quand l’écologie locale nourrit le néolibéralisme first appeared on Antigone XXI. Continuer la lecture de Quand l’écolo ...lire

+

Apéritif léger hiver : les 10 idées rapides, chaudes et saines

And so we cook - semaine derniere

2429 Miams

Chaud et léger hiver Chaleur réconfortante : la sélection réunit des recettes chaudes qui réconfortent sans alourdir l’appétit et conviennent aux régimes variés. Préparation gagnante : des astuces pour préparer la veille ou en vingt ...lire

+

Moelleux chocolat et bueno

Dans vos assiettes - semaine derniere

5 Miams

Un fondant au chocolat noir , enveloppé d’une texture ultra moelleuse, sublimé par une touche de noisette Bueno irrésistible. Gourmand, fondant, et totalement addictif. Matériel utilisé : le mou ...lire

+

Crêpes moelleuses et légères de cyril lignac, recette facile

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

130 Miams

Des crêpes moelleuses signées Cyril Lignac, ultra gourmandes et faciles à réaliser, qui ont fait l’unanimité à la maison. Cette recette de crêpes repose sur l’utilisation d’œuf ...lire

+

Gâteaux au beurre de cacahuète et m&m's

Amandine cooking - 2 semaines

6 Miams

Moelleux et ultra gourmands, ces petits gâteaux au beurre de cacahuète et M&M’s sont une vraie bombe pour le goûter ðŸ˜‹ Avec leur texture tendre, leur cœur bien parfumé à la cacahuète et ...lire

+

Crêpe suzette flambée : la méthode sûre pour un flambage parfait

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

4385 Miams

La préparation des crêpes Suzette combine deux plaisirs : la finesse d’une crêpe bien cuite et le spectacle d’un flambage maîtrisé. L’odeur d’orange et la lueur de la flamme donnent toujours un air de fête. Pour ...lire

+

L'arboisien {amandes/noisettes}

Novice en cuisine - 2 semaines

2584 Miams

Une recette que j'ai publié il y a 12 ans puis de nouveau il y a 3 ans et j'ai adoré l'inaugurer de nouveau dans le tout nouveau moule! A vos fourneaux! Matériel utilisé: Moule florea, disponible des ...lire

+

Jus de veau : la recette technique pour un résultat corsé

And so we cook - 2 semaines

2092 Miams

Jus de veau Choix et rôtissage : des parures et os bien rôtis pour caraméliser les sucs et donner profondeur au jus pour napper le rôti d’une brillance soyeuse. Déglacage et réduction : réduire le vin, mijoter longuement pour concentrer ...lire

+

Voici les 10 gestes à connaître pour éviter d'abîmer cette surface clé de la cuisine si fragile

3148 Miams

Graisse incrustée, calcaire, plaques fragiles : nettoyer sa plaque de cuisson peut vite tourner au casse-tête. Ces 10 astuces simples promettent un avant/après bluffant. ...lire

+

Fatigue, fringales, manque d’énergie : ces 20 recettes protéinées vont sauver vos soirées de f

3106 Miams

Entre froid, fatigue et journées serrées, février met votre énergie à l’épreuve. Voici comment des recettes protéinées d’hiver peuvent soutenir votre corps sans compliquer vos menus. ...lire

+

Ce légume d'hiver trop amer et gorgé d'eau : ces cuissons de chefs le transforment enfin en plat fon

3073 Miams

Endives amères, gorgées d’eau, gratins ratés : le problème est presque toujours dans la cuisson. De la casserole au four, ce guide détaille les bons gestes, étape par étape. ...lire

+

Cet hiver, cette recette de gratin de crozets aux poireaux va détrôner votre tartiflette dès ce soir

3126 Miams

Ce gratin de crozets aux poireaux, inspiré de la cuisine savoyarde, réchauffe les soirées d’hiver et rassemble toute la famille. Quelques gestes simples suffisent pour obtenir un plat fondant et ...lire

+

Ce légume d’hiver coloré cache 10 vertus santé étonnantes : voici les recettes qui changent to

3027 Miams

Colorée, peu calorique et riche en fibres, la betterave s’impose comme le nouvel allié santé de l’hiver. De 10 vertus à 10 recettes, jusqu’où peut-elle transformer vos assiettes ? ...lire

Vite, je m'abonne à
Wefood

Et je reçois directement les sélections des meilleurs billets !

Ou alors je follow

+

Plaidoyer en faveur de la viande

Observatoire des aliments - 2 semaines

3500 Miams

Ingénieure agronome, docteure en sciences animales,Marie-Pierre Ellies-Oury livre un plaidoyer clair et d’une grande efficacité en faveur des aliments carnés. Cet article Plaidoyer en faveur de ...lire

+

Savarins aux speculoos et gianduja

Novice en cuisine - 2 semaines

2465 Miams

Une petite douceur pour inaugurer ce nouveau moule! A vos fourneaux! Matériel utilisé: Moule savarins ronds, nouveauté! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique e ...lire

+

200 recettes avec les fruits et légumes de février

Il était une fois la patisserie - 2 semaines

2635 Miams

C'est l'hiver, mais on peut quand même faire des desserts ! Vous trouverez ici environ 200 recettes avec les fruits et légumes de février, pour pâtisser de saison.C'est le moment de profi ...lire

+

La laponie en novembre : bonne ou mauvaise idée ?

Je papote - 2 semaines

2388 Miams

Novembre est sans doute le mois qui fait le plus hésiter quand on parle de la Laponie.Trop tôt pour l’hiver, trop tard pour l’automne. Alors forcément, la question revient souvent : est-ce ...lire

+

Buffet mini club sandwich : les préparer soiâ€‘même ou les commander, que choisir ?

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

3451 Miams

Choix mini club Économie : préparer soiâ€‘même réduit le coût par pièce mais demande temps et main d’œuvre et personnalisation des garnitures. Présentation : commander gagne du temps et assure une finition ...lire

+

Cuisson girolle fraiche : la poêlée rapide pour des girolles dorées

And so we cook - 2 semaines

1104 Miams

Une poêle qui chante à feu vif évoque l’automne et les promenades en forêt. Les girolles, avec leur saveur délicate et légèrement fruitée, méritent une cuisson qui respecte leur texture tout en révélant leurs arômes. L’ob ...lire

+

Exemples de menus équilibrés pour le diabète de type 2

Une cuillere en bois - 2 semaines

2667 Miams

Gérer un diabète de type 2 au quotidien demande une alimentation équilibrée, adaptée pour maintenir une glycémie stable, tout en restant savoureuse. Un menu varié sur 7 jours permet de garder le cap, réduire les risques de complications et retrou ...lire

+

Conserver piment vert dans huile d’olive : le protocole sûr ?

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

2825 Miams

Sécurité en conserve Nettoyage : les piments et les bocaux doivent être lavés, séchés et stérilisés avec rigueur pour prévenir spores et botulisme. Acidification : acidifier ou réfrigérer garantit la sécurité en empêchant Clostridium ...lire

+

Crêpes à l’orange façon suzettes sans alcool

Amour de cuisine - 2 semaines

1898 Miams

Ces crêpes à l’orange façon Suzette, sans alcool, séduisent par une sauce brillante au jus d’agrumes, beurre et vanille, au parfum délicat. La texture reste moelleuse, le goût profondément ...lire

+

Crêpes sans lait

Quelques grammes de gourmandise - 2 semaines

2061 Miams

L’article %POSTLINK% est apparu en premier sur %BLOGLDESCLINK%. ...lire

+

Heureusement qu'on a mis un tablier ! ðŸ˜… | 750g

750grammes - 2 semaines

411 Miams

On a testé pour vous le hack de l'essoreuse à salade pour faire notre pâte à crêpes, et le moins qu'on puisse dire, c'est que l'essoreuse à salade, c'est fait pour la salade ! ðŸ¤£ Rassurez-vous, on ...lire

+

Carpaccio de navet : la méthode simple pour des tranches parfaites

And so we cook - 2 semaines

6 Miams

Carpaccio de navet Épaisseur uniforme : la coupe à 0,8–1 mm produit des tranches translucides qui libèrent le croquant et les arômes du navet primeur du marché. Marinage efficace : vingt à trente minutes adoucissent l’amer ...lire

+

10 recettes idéales pour la chandeleur

Une cuillere en bois - 2 semaines

2089 Miams

C’est la Chandeleur aujourd’hui et les crêpes vont sauter un peu partout dans les foyers de France et de Navarre (et ailleurs aussi). Ce soir, on a prévu une crêpe partie ce soir en famille. ðŸ˜‰Sans oublier sous peu Mardi Gras et le Carnaval, d̵ ...lire

+

Tiramisu au matcha

Poivré seb - 2 semaines

1630 Miams

Ce tiramisu au matcha marie la douceur italienne à la fraîcheur japonaise pour un dessert original et raffiné. Facile à préparer, il séduira tous les gourmands. L’article Tiramisu au matcha est ...lire

+

Chouquettes aux pralines roses

Poivré seb - 2 semaines

1639 Miams