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We offer small-group tours led by food & wine experts, delivering some of the best French food you've ever tasted in about three hours. We focus on incredible cheese, breads, chocolate and wine. ...lire

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Idée gourmande pour la saint-valentin

Gourmicom - 2 jours

416 Miams

Pour la Saint-Valentin, la Chocolaterie de Puyricard a associé des saveurs pour créer des chocolats qui sauront séduire votre moitié... Cet article Idée gourmande pour la Saint-Valentin est apparu en premier sur Gourmicom. ...lire

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Quiche aux poireaux et saumon fumé

Dans la cuisine d'hilary - 3 jours

1024 Miams

Lorsque vient le soir et que nous ne savons pas toujours quoi préparer pour le dîner, je trouve que les quiches et tartes salées sont toujours une belle idée car elles se préparent rapidement et elles ...lire

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Gaufres vegan briochées amande gingembre

à prendre sans faim - 3 jours

110 Miams

Une recette de gaufres sans œufs à "l'Aquafaba" et sans beurre avec de l'huile d'olive, parfumées au gingembre et au lait d'amande. Gaufres vegan briochées amande ging ...lire

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The paris by mouth newsletter

Paris by mouth - 3 jours

58 Miams

We launched a paid newsletter in May, 2022 with the goal of using subscription revenue to help fund our restaurant research. In less than a year, we’ve gained more than 22,000 paid subscribers & ...lire

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Top des avantages du traiteur haut de gamme pour un événement professionnel

And so we cook - 4 jours

1081 Miams

Organiser un événement professionnel est une tâche difficile qui nécessite des compétences pratiques, mais aussi la capacité à gérer les détails. Heureusement, il existe des options pour vous aider à créer le parfait événemen ...lire

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Que tartiner sur mes crêpes

La medecine par la cuisine - 4 jours

1667 Miams

Si j'aime énormément les crêpes salées, j'avoue que les petits déjeuners du week-end sont encore plus sympathiques quand j'ai le temps de faire des crêpes. Ca ne m'arrive pas souvent et il est de tradition que ma tasse de café soit à côté de mes deux... ...lire

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Si la chandeleur m’était contée

Gourmicom - 4 jours

439 Miams

Le 2 février, jour de la Chandeleur, vous dégusterez très certainement des crêpes ou des navettes, ou les deux, pour... Cet article Si la Chandeleur m’était contée est apparu en premier sur Gourmicom. ...lire

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Crêpes aux poires caramélisées façon samoussa

Le pays des gourmandises - 4 jours

1944 Miams

Demain, c'est la Chandeleur ! À cette occasion, je vous partage une petite recette que j'adore et que je confectionne tout au long de l'année : des crêpes fourrées aux poires caramélisées au miel, accompagnées d'amandes torréfiées. Le résultat est vraime ...lire

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Soupe de tortellini à la tomate

Petit Bec Gourmand - 4 jours

504 Miams

Une recette rapide et tellement facile que vous allez adopter cette soupe de Tortellini à la tomate. Idéale pour les soirs où franchement on a pas trop envie de passer des heures à cuisiner.Pour les T ...lire

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“one cup” pancakes de jamie oliver

Quelques grammes de gourmandise - 5 jours

1901 Miams

Demain, c’est la Chandeleur. Je vous propose cette année de découvrir les “one cup” pancakes de Jamie Oliver. C’est une recette simplissime et elle s’adapte aux goûts de chacun! C’est sur le blog Les recettes de la déb ...lire

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Pancakes à ig bas et sans gluten au levain

Fais moi croquer - 5 jours

807 Miams

Vous faites peut-être partie des gourmands qui n’attendent pas la chandeleur pour manger des crêpes ou des pancakes. Pour qui tous les prétextes sont bons pour tester une nouvelle recette ! Surt ...lire

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Pancakes cétogènes au beurre de cacahuètes

à prendre sans faim - 5 jours

0 Miams

Une recette de pancakes à la poudre d'amandes et au Whey vanille aromatisés au beurre de cacahuètes. Pancakes cétogènes au beurre de cacahuètes Cliquez ici pour la recette »Vous aimerez aussi :Vel ...lire

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Traiteur haut de gamme : critères de sélection pour vos événements pros à paris

And so we cook - 5 jours

664 Miams

Un événement professionnel exige les meilleurs services et prestations possibles. Vous organiser un événement à Paris et vous recherchez le meilleur traiteur ? Les critères de sélection pour choisir un traiteur haut de ga ...lire

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Picanha

196 flavors - 5 jours

0 Miams

Qu’est-ce que la picanha ? La picanha est l’une des coupes de viande les plus populaires et les plus délicieuses du Brésil. On l’appelle aussi “culotte” en français. C ...lire

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Gâteau amandes citron

Aux fourneaux - 5 jours

1255 Miams

Voici, la recette du fameux gâteau italien amandes citron et autant vous dire que c’est une tuerie. J’ai déjà décliné cette recette plusieurs fois sur mon blog de cuisine et là je suis partie sur un gâteau citronné. Je vous propose donc de vous régaler avec ce délici ...lire

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Filet mignon farci aux airelles et à la feta

Papilles et pupilles - 5 jours

3 Miams

C’est sur Instagram que j’ai repéré cette recette qui m’a tout de suite tapée dans l’oeil. J’ai adoré l’idée et je me suis lancée. C’était succulent et je regrette juste de n’avoir pas mis assez de jus. Je vo ...lire

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Avocat et thon en verrine

La table lorraine d'amélie - 5 jours

919 Miams

AVOCAT ET THON EN VERRINE Une petite entrée toute fraiche aux rillettes de thon et avocat, garnis d’œuf de lump qui apportent le grain de fantaisie croquant.Une entrée réalisée il y a des ...lire

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Carrot cake

Gourmand - 5 jours

975 Miams

Fréquemment consommé outre-Manche, le carrot cake est de plus en plus répandu en France. Vous n'avez jamais goûté ? Laissez-vous surprendre avec cette recette originale et savoureuse ! ...lire

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L’activité de goure: une nouvelle façon de goûter les produits ibériques

And so we cook - 5 jours

393 Miams

L’Espagne est un territoire particulièrement vaste, réputé mondialement pour ses plats délicieux et authentiques. Chaque région possède ses propres traditions culinaires, y compris la péninsule ibérique ...lire

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Gâteau de crêpes kiwi chocolat

Gourmand - 6 jours

717 Miams

Faites le plein de gourmandise et de vitamines avec cette recette originale du gâteau de crêpes au chocolat et au kiwi. Yummy ! ...lire

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Yesterday

Paris breakfasts - 6 jours

1153 Miams

Yesterday I took the #1 up to Concorde after a run to la Poste ðŸ“¬ mailing out your PARIS LETTERS ðŸ’ŒI briefly thought about getting afternoon tea â˜•ï¸ at Cafe Léperouse at Hôtel de la Marine and ...lire

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Crêpes tourbillon vanille chocolat

Gourmand - 6 jours

549 Miams

Pour la Chandeleur, amusez-vous avec vos enfants en cuisinant ces crêpes originales en forme de tourbillon. Et bien sûr, régalez-vous en les savourant avec du chocolat fondu ou de la pâte à tartiner ! ...lire

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How to make great crêpes: 6 secrets from my french husband

Hip paris - 6 jours

493 Miams

You can take any classic French crêpe recipe there is on the internet. But if you want to take them up a notch, I’m delighted to share my French husband’s 6 secrets to making perfect crêpe ...lire

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Pannequets aux pommes confites, miel et cannelle

Gourmand - semaine derniere

605 Miams

Pour changer des classiques crêpes au sucre, réalisez pour la Chandeleur ces pannequets aux pommes confites, miel et cannelle. Miam ! ...lire

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Galette forestière

Gourmand - semaine derniere

427 Miams

Pour la Chandeleur, régalez toute la famille avec ces savoureuses galettes forestières garnies de champignons, d'emmental et de noisettes ! ...lire

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Noix de saint-jacques en croûte velouté de petits pois

Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

884 Miams

Ces noix de Saint-Jacques en croûte sur velouté de petits pois sont à la fois légères, gourmandes et festives. Elles seront une excellente entrée pour un repas de Saint-Valentin par exemple. Elles apporteront également une touche colorée à votre ...lire

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Top 5 des meilleures boissons chaudes à déguster à paris

And so we cook - semaine derniere

4 Miams

Quand la température vient à chuter, rien de mieux qu’une bonne boisson chaude pour se réchauffer en plein cœur de la capitale ! Où déguster des boissons chaudes à Paris ? Chaque année, les beaux jours ensoleillés lais ...lire

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La chandeleur version 2023

La medecine par la cuisine - semaine derniere

86 Miams

Voilà quelques idées pour fêter la Chandeleur. Personnellement, je préfèrerais même faire un tour en Bretagne avec les embruns et les mouettes et les manger au bord de mer, attablée à une crêperie. Je me mets à rêver bien sûr. Je commence par mes préférés,... ...lire

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Recette chili con carne rapide et facile

Une cuillere en bois - semaine derniere

527 Miams

Le Chili Con Carne est un plat typique de la cuisine mexicaine, mais il est aussi très populaire aux États-Unis. Il s’agit d’un plat à base de viande hachée, de haricots rouges et d’épices. Le nom signifie « chili avec viande » en espagnol. L ...lire

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Bundt cake marbré

Les délices de mimm - semaine derniere

811 Miams

C’est dimanche, voici une recette très simple de cake marbré vanille-chocolat. Ideal pour le goûter ou le petit-déjeuner, il est toujours apprécié des petits et des grands.INGREDIENTS :4 œ ...lire

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Verrines lemon curd et crumble noisette

Framboises et bergamote - semaine derniere

1396 Miams

Hier, je vous ai proposé de préparer du lemon curd, LA crème au citron à utiliser en pâtisserie.Aujourd'hui, je vous propose d'utiliser cette crème au citron pour préparer un dessert simplissime : des verrines au lemon curd avec un fond ...lire

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Sauce spaghetti végé avec protéine végétale texturée

Le palais gourmand - semaine derniere

320 Miams

Vraiment très bonne cette sauce et l'ajout du PVT (protéine végétale texturée) lui donne une texture de viande, de quoi confondre les plus récalcitrants et leur donnera l'impression de manger de la vi ...lire

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Stuff i did this week in paris

Paris breakfasts - semaine derniere

776 Miams

WEDNESDAY I was en retard/late meeting Solli at fondation Cartier-Bresson in the Marais. Slow buses. I stopped in Maison Aleph for a consolation pastry. They specialize in crunchy shredded-wheat nes ...lire

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Lahmacun aux fromages et oignon - pizza turque

Hum ca sent bon - semaine derniere

69 Miams

Je fais assez souvent de la pizza au moins une fois par mois voire deux fois ! Aujourd'hui c'est de la pizza mais de la pizza turque ! La pâte est aussi une pâte levée mais garnie à la base de tomates ...lire

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Moelleux aux poires, crème de noisettes et pépites de chocolat

Petit Bec Gourmand - semaine derniere

3 Miams

Ce petit dessert du weekend qui sent bon la recette "RECONFORT FOOD". Il annonce un weekend cocooning tout en douceur, et ça c'est un petit plaisir à ne pas manquer.On a une base de moelleux faite ave ...lire

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Recette des crêpes suzettes traditionnelles, au beurre d'orange

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

3 Miams

On se place en pleine tradition de la Chandeleur avec cette recette de Crêpes Suzette ! Des délicieuses crêpes fondantes au beurre d'orange... La recette en vidéo est ici : Crêpes Suzette en vidé ...lire

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lemon curd

Framboises et bergamote - semaine derniere

1108 Miams

Je réalisais depuis très longtemps cette crème au citron, sans savoir au départ que cette préparation était une spécialité anglaise très connue sous le nom de "lemon curd".Son utilisation est très variée : en garniture de tarte au citron, dans un gâteau roulé ou gâteau ...lire

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Verrines au lemon curd et spéculoos jours heureux

Hum ca sent bon - semaine derniere

4 Miams

Je suis fan des petits desserts comme ça : c'est rapide à faire et super gourmand ! J'ai fait un lemon curd avec un trop plein de citron et j'ai rajouté de délicieux Spéculoos de mon partenaire Jours Heureux ! Pour 3 verrines il faut : 2 citrons 1 &oe ...lire

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Cake fruits confits

Turbigo gourmandises - semaine derniere

1536 Miams

Pour ce week-end qui s’annonce, je vous propose de préparer ce délicieux cake aux fruits confits. Chez moi, les travaux sont toujours en cours et j’en ai un peu marre de vivre dans la pous ...lire

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20 recettes gourmandes mon e-book de cuisine

Aux fourneaux - semaine derniere

5 Miams

J’ai le grand plaisir de vous présenter mon ebook de cuisine : 20 recettes gourmandes. Cet ebook est fait pour vous si… Vous êtes gourmand(e)s et avez envie de varier lesplaisirs sucrés avec des recettes simples à réaliser » On y retrouve des ...lire

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Recette tartiflette savoyarde

Amour de cuisine - semaine derniere

1 Miams

recette tartiflette savoyarde Bonjour tout le monde, La tartiflette Savoyarde est un gratin de pommes de terre au four, oignons (ou échalotes), crème et fromage. C’est un plat de base qu’o ...lire

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Découvrez pourquoi il faut faire son stock de conserves rapidement !

C'est maman qui l'a fait - semaine derniere

2103 Miams

Dans les supermarchés, les produits ne cessent d’augmenter, tout comme le coût de la vie. Et, pour l’instant, aucune baisse de prix n’est prévue ! De plus, dans ce contexte de crise, ...lire

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Granola gingerbread

Petit Bec Gourmand - semaine derniere

1925 Miams

Une nouvelle recette de "Granola Gingerbread" que j'avais réalisé pendant les fêtes de fin d'année car les saveurs s'y prêtaient beaucoup: la cannelle, le gingembre et le chocolat. Cela rappelle même ...lire

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Roasted cauliflower soup with sage

Del's cooking twist - semaine derniere

861 Miams

Roasted cauliflower soup with sage is a super creamy vegetable soup, bursting with earthy flavors and refreshing notes. Naturally gluten-free, you’ll love it garnished with charred cauliflower f ...lire

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Salade de chou chinois aux légumes

Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

3 Miams

C’est une salade de chou chinois aux légumes que je vous propose aujourd’hui. J’aime beaucoup me préparer des salades composées tout au long de l’année. En cette saison, le chou est le roi sur les étals. Les différentes variétés existantes fo ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 5

Papilles et pupilles - semaine derniere

1685 Miams

Hello hello, Je sors tout juste d’un déjeuner au Restaurant 133 à Bordeaux où j’ai sans contestation possible mangé le meilleur poulpe de ma vie (#teamPoulpe) ðŸ˜€ , je vous en reparlerai bientôt. Cela fait du bien après ces années Covid ...lire

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Recette crêpes au nutella

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

399 Miams

Une pâte à crêpes légère à base de Nutella, facile et rapide garnie de fruits rouges ou de chantilly. Vous pouvez réaliser votre propre pâte à tartiner maison qui est plus saine. Une recette idéale po ...lire

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Tarte mascarpone et pépites de chocolat

Dans vos assiettes - semaine derniere

8 Miams

Aujourd'hui je vous partage un dessert ultra gourmand , j'ai rajouté des épices spéculoos dedans ... un délice ...Matériel utilisé :le moule tarte rond flexipan air et la plaque alu perforée de chez G ...lire

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Poulet tikka massala

Petit Bec Gourmand - semaine derniere

752 Miams

Ce plat est bien une des recettes délicieuses et faciles à réaliser de la cuisine indienne.Le poulet est moelleux à la cuisson car on le réserve au frais dans une marinade à base de yaourt et d'épices ...lire

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L’épicerie mexicaine en ligne pour satisfaire vos besoins en matière de tortillas

And so we cook - semaine derniere

979 Miams

Rien ne vaut de se régaler avec d’excellentes tortillas mexicaines. En effet, en plus d’être extrêmement gourmandes, elles permettent de découvrir des saveurs exceptionnelles. Mais où trouver des torti ...lire

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Niños envueltos

196 flavors - semaine derniere

11 Miams

Les niños envueltos (enfants enveloppés) sont un plat typique du Chili, d‘Argentine et d’Uruguay composé de fines tranches de viande enroulées et farcies de différents ingrédients. Que son ...lire

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Gâteau mille crêpes arc-en-ciel

Encore un gateau - semaine derniere

7 Miams

Le gâteau de crêpes ou gâteau mille crêpes arc-en-ciel, une recette originale pour fêter la chandeleur tout en gourmandise ...lire

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Jow l'application qui s'occupe des repas et des courses... mon avis !

Dorian cuisine - semaine derniere

2119 Miams

Choisir ce que l'on va manger, puis faire les courses et enfin réaliser les recettes me demande beaucoup beaucoup de temps. Du coup quand Jow m'a proposé de tester son application avec la promesse de ...lire

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Brioche au fromage

Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

1563 Miams

Commençons la semaine avec cette brioche au fromage pleine de gourmandise! Elle est parfaite pour un moment convivial en famille ou entre amis. En tous cas, elle a fait l’unanimité auprès de ma tribu. Avouez qu’avec la météo actuelle, il serait dommage de résister à cet ...lire

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Salade kiwis crevettes parce que la saison du kiwi c'est maintenant !

Dorian cuisine - semaine derniere

1776 Miams

Du temps de mes culottes courtes, quand j'accompagnais ma mère au marché, les kiwis étaient encore rares sur les étals et ils venaient alors pratiquement toujours du bout du monde... Heureusement aujo ...lire

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Recette de sauce bolognaise maison facile

Amour de cuisine - semaine derniere

1050 Miams

Recette de sauce bolognaise maison facile Bonjour tout le monde, La recette de sauce bolognaise maison facile est une recette de base qui doit être impérativement dans notre cahier de cuisine. Ca ...lire

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5 pays producteurs des meilleurs thés

And so we cook - semaine derniere

315 Miams

Il existe près de 1500 variétés de thé dans le monde et il s’agit de la deuxième boisson la plus populaire après l’eau. En 2021, la consommation de thé dans le monde est estimée à 297 milliards de litres. Par ailleurs, le thé est une boisson hydratant ...lire

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Spanish lemon almond cake / tarta de santiago

Paris loves pastry - 2 semaines

1533 Miams

There's a Spanish take-away spot next to my work that sells the most delicious Spanish foods. During my pregnancy, I would go often for their manchego cheese sandwich as it was one of the few things I ...lire

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Gâteau au fromage blanc ,poires et caramel au beurre salé

Dans vos assiettes - 2 semaines

1772 Miams

Aujourd'hui je vous partage un dessert rapide , fruité et gourmand......Matériel utilisé : le moule triangles et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle INGREDIENTS2 oeufs 100 g de ...lire

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Poulet à la clémentine , cmum spécial fight kaki vs clémentine

Keskonmangemaman - 2 semaines

2086 Miams

Hello les gourmand(e)s aujourd'hui c'est dimanche , mais c'est aussi le Nouvel An chinois , (nous sommes l'année du lapin d'eau ) et c'est aussi l'occasion de vous proposer ...lire

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La fete de la coquille à montmartre

Paris breakfasts - 2 semaines

2097 Miams

Here’s what I ate at La fete de la Coquille St. Jacques at Abbesses in Montmartre yesterday. First of all the Fete is still on today till 7pm/19:00 and the metro Abbesses elevator is working ðŸ ...lire

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Raclette végétarienne : voici nos conseils pour la préparation

2 Miams

Que manger dans une raclette végétarienne ? Pour une raclette vegetarienne savoureuse et équilibrée, optez pour des légumes frais et variés. Que ce soit des pommes de terre, des carottes, du maïs ou même des champignons et des poivrons, i ...lire

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Tiramisu au caramel au beurre salé

Il était une fois la patisserie - 2 semaines

573 Miams

On change un peu du tiramisu classique avec une recette de tiramisu caramel au beurre salé ! Le plus gourmand des tiramisus ðŸ˜ La recette en vidéo est ici : Tiramisu au caramel en vidéo.... la suite ...lire

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Galette complète express pour la chandeleur ðŸ”¥

750grammes - 2 semaines

66 Miams

Découvrez notre recette de galette complète maison facile à réaliser grâce à la cuisson au gaufrier. Une idée de repas original pour la chandeleur ! Ingrédients : - 1 galette de sarrasin - 1 tranche ...lire

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Le gâteau marbré au cacao ultra moelleux et léger

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1758 Miams

Le gâteau marbré est l’un des gâteaux les plus simples et surtout les plus appréciés par les petits et les grands à l’heure du goûter. Le motif marbré fait toujours son effet auprès des en ...lire

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Salade de fruits d’hiver à l’erable

Amour de cuisine - 2 semaines

25 Miams

Salade de fruits d’hiver à l’érable Bonjour tout le monde, Cette recette de salade de fruits frais d’hiver à l’érable est une salade variée, riche en saveurs et en couleu ...lire

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Hachis parmentier

Diet et délices - 2 semaines

350 Miams

Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients : – 500 g de viande de boeuf haché – 900 g de pommes de terre – 3 carottes &n ...lire

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Savarins passion et chocolat

Dans vos assiettes - 2 semaines

971 Miams

Aujourd'hui , je vous partage une recette gourmande avec un mélange de saveurs trop bon ....Matériel utilisé : le moule savarins ovales et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle INGREDI ...lire

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Petite terrine de légumes

Quelques grammes de gourmandise - 2 semaines

181 Miams

Que ce soit en version chaude ou froide, cette terrine de légumes s’adapte à toutes les saisons. Le principe est simple, tout comme la recette d’ailleurs. Elle permet de combiner différents légumes de son choix sous la forme de terrines individuelles à servir soi ...lire

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Sweet potato black bean quinoa bowl

Del's cooking twist - 2 semaines

1384 Miams

Sweet potato black bean quinoa bowl with tahini dressing makes a nourishing, healthy vegan meal loaded with veggies and plant-based protein. The kind of bowl you want to make on repeat! Here’s a ...lire

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Ce qui va changer pour vous avec la réforme des retraites concernant l’invalidité, handicap !

C'est maman qui l'a fait - 2 semaines

2427 Miams

Vous vous demandez ce que la réforme des retraites va changer pour vous ? Continuez à lire, car nous allons vous en parler dans les prochaines lignes. Comment prendre sa retraite à 62 ans si l’o ...lire

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Croque-cake banane chocolat

5 Miams

Plus connu en version salée, le croque-cake se décline aussi en dessert comme, ici, avec cette version choco-banane. Un gâteau 100% plaisir ! ...lire

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Ros bratel – feves en sauce

Amour de cuisine - 2 semaines

3 Miams

ros bratel – feves en sauce Bonjour tout le monde, Qui ne connait pas le fameux plat ros bratel ou feves en sauce? C’est l’un des meilleurs plats de la cuisine de l’Est de l&rs ...lire

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Prendre un artisan storiste pour la terrasse de son commerce

2185 Miams

Quel type de travaux est-il possible de réaliser avec un artisan storiste pour la terrasse de son commerce ? Les artisans storistes sont des professionnels qualifiés qui proposent un large éventail de services pour tous les travaux d ...lire

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Moroccan-inspired chickpea couscous salad

Del's cooking twist - 2 semaines

789 Miams

This Moroccan-inspired chickpea couscous salad consists in a delicious couscous flavored with ras el hanout, golden raisins, chickpeas and fresh herbs. A quick salad recipe that packs a punch! When it ...lire

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Une tartiflette pas comme les autres ðŸ˜²

750grammes - 2 semaines

2588 Miams

On a fusionné la recette de la tartiflette avec une bouchée feuilletée pour en faire un plat d'hiver facile et gourmand. La recette ðŸ‘‡â â Ingrédients (pour 6 personnes) :â - 6 bouchées feuill ...lire

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Fröknäcke crackers suédois aux graines

Quelques grammes de gourmandise - 2 semaines

5 Miams

Connaissez vous les Fröknäcke ? Ces crackers suédois riches en graines sont “à croquer”. La recette est simple à réaliser, et ces crackers se conservent facilement quelques jours dans une boîte hermétique. Ils sont parfaits pour accompagner une tarti ...lire

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Potée au jambonneau et à la saucisse fumée (au cookeo ou pas)

Les délices de mimm - 2 semaines

3 Miams

Mon Cookeo ayant rendu l’âme après des années de bons et loyaux services, j’ai dû en racheter un nouveau, car c’est quand même un grand gain de temps et surtout, en ce moment, d&rsqu ...lire

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Pourquoi utiliser une lunch box pour transporter son repas?

2015 Miams

La lunch box, également appelée boîte à déjeuner, est un outil pratique pour emporter son repas au travail ou à l’école. Elle permet de conserver les aliments frais et savoureux, tout en étant facile à transporter. Pour acheter un cont ...lire

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Flan aux champignons et camembert

Dans vos assiettes - 2 semaines

8 Miams

Aujourd'hui partage d'une recette qui devait être quiche sans pâte mais j'ai oublié la farine dans les ingredients donc ça sera flan qu'on a beaucoup apprécié......Matériel utilisé : le moule grands r ...lire

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Truffes au café

Turbigo gourmandises - 2 semaines

1780 Miams

J’ai beaucoup tardé pour vous proposer cette recette qui devait initialement paraître avant Noël, dans la catégorie des cadeaux gourmands. Mais tant pis, je ne vais pas attendre la fin de l̵ ...lire

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Epaule de veau désossée, cuisson basse température

Papilles et pupilles - 2 semaines

1570 Miams

Pendant les fêtes de fin d’année nous nous sommes régalés avec une épaule de veau désossée. Ma belle-mère est très adepte de la cuisson à basse température qui donne une viande tendre, moelleuse, juteuse et qui permet de garder la viande à temp ...lire

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Choux-fleurs aux epices (zaalouk)

Ma fleur d'oranger - 2 semaines

1833 Miams

500 g de chou-fleur ’huile d’olive 3 gousses d’ail émincée 1 c.à café de piment rouge doux Sel & poivre ¼ de c.à café de piment rouge fort (facultatif) 1/2 c.c de cumin 3 c.à soupe d ...lire

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Entrée végétarienne : feuilletés de courge au chèvre et au cumin

2151 Miams

Pour une entrée gourmande et végétarienne, testez l'association de la courge, du chèvre et du cumin avec ces feuilletés à croquer ! ...lire

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La saisonnalité : nouveau critère d’achat ?

2094 Miams

Au moment de faire leurs courses, les consommateurs font de la saisonnalité l’un des premiers critères de choix. Certains acteurs de l’agroalimentaire accompagnent cette évolution. ...lire

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Les dragées : les étapes de fabrication, les ingrédients, les types et les utilisations

1447 Miams

Les dragées sont des petites sucreries qui se caractérisent par leur noyau enrobé de sirop de sucre. Pour satisfaire tous les gourmands, elles sont déclinées en plusieurs arômes et couleurs variées. Elles p ...lire

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La glace: les essentiels sur cette préparation incontournable en été

1392 Miams

D’après une enquête de consommation alimentaire, la consommation de glaces atteint un pic (85 % des chiffres d’affaires) en été. C’est un dessert sucré et frais, si prisé quand la chaleur et le soleil sont p ...lire

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Risotto aux courgettes sans vin

Amour de cuisine - 2 semaines

2123 Miams

Risotto aux courgettes sans vin Bonjour tout le monde, Pour ce midi, j’ai réalisé un délicieux risotto aux courgettes, sans vin bien sûr! Ce classique que je prépare assez souvent pour un repas ...lire

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Idée pour le goûter : minimuffins à la courge butternut

1877 Miams

Surprenez vos enfants à l'heure du goûter avec ces petits muffins sucrés à la courge butternut. Une recette originale et astucieuse pour leur faire manger des légumes ! ...lire

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Coulis de canneberges

Le palais gourmand - 2 semaines

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