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Le caviar séduit les amateurs de gastronomie par sa saveur authentique et sa finesse. Souvent associé à des moments spéciaux, il peut aussi devenir une expérience accessible à tous, en effet, Le Compt ...lire

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La recette gourmande du dos de cabillaud au four pour un poisson ultra moelleux

Les gourmands 2.0 - hier

279 Miams

Fermez les yeux et imaginez : derrière la porte du four, les arômes d’un dos de cabillaud moelleux se libèrent, se mêlant à des notes d’herbes, d’ail et de citron. Cette scène gourmande réveille i ...lire

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Pizza muffins : entrée express, moelleuse et savoureuse

Amour de cuisine - 3 jours

371 Miams

Ces pizza muffins moelleux sont parfaits en entrée, pour l’apéritif ou la lunchbox. Faciles à préparer, personnalisables selon vos envies, ils séduisent petits et grands avec leur texture fondan ...lire

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Pizza boursin poulet

Yumelise - 4 jours

1405 Miams

Une pizza maison vraiement parfaite ! La Pizza Poulet Boursin et gourmande, généreuse et sa pâte napolitaine est délicieuse. ...lire

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Organisation des repas de semaine 30/06 au 06/07

Amour de cuisine - 6 jours

211 Miams

Bonjour tout le monde, Avec la chaleur, j’ai envie de légèreté, de fraîcheur… et surtout de simplicité ! Alors je m’organise en avance : je prévois mes repas du soir dès le dimanche ...lire

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10 choses que vous ne saviez (peut-être) pas sur le vin

140 Miams

Le vin est bien plus qu’un simple accompagnement de repas : c’est une boisson millénaire chargée d’histoires, de traditions et de faits surprenants. Que vous soyez un amateur curieux ...lire

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Les menus de la semaine 27 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

976 Miams

Voilà les menus de la semaine 27. Le début de l’été est bien chaud, alors des recettes simples, gourmandes en mode fraicheur pour ce début d’été. Pour ceux à qui cela a échappé, depuis le ...lire

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Comment sublimer le filet mignon au four pour une tendreté inégalée à chaque bouchée

107 Miams

Cher amateur de gastronomie, imagine un filet mignon d’une tendreté inouïe, dévoilant à chaque bouchée des arômes subtils, une jutosité incomparable et cette sensation irrésistible de fondant que seule une cuis ...lire

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Recette rapide et originale à base de viande hachée pour un repas familial réconfortant

134 Miams

Lorsque les journées filent à toute allure et que la promesse d’un dîner convivial réchauffe l’atmosphère domestique, rien ne vaut une recette à la fois réconfortante et surprenante. Les parfums s&rsqu ...lire

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Assiette estivale de duo de saumon fumé / concombre à la mayonnaise maison au wasabi

Toc cuisine - semaine derniere

1977 Miams

En ce moment tout le monde est en quête de légèreté. C’est ce que vous offre ce plat : fraîcheur et raffinement. Duo élégant de saumon fumé et concombre rehaussé d’une touche de mayonnaise ...lire

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Crèmes au lait de coco et citron vert : une douceur exotique à tomber

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1708 Miams

Envie de fraîcheur, d’évasion, et d’un dessert qui fait voyager dès la première cuillère ? Ne cherchez plus, la crème au lait de coco et citron vert est là pour combler toutes vos envies g ...lire

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Marron’suis maison : recette traditionnelle facile pour des confiseries gourmandes

Blanc coco - semaine derniere

1859 Miams

Au programme de cet article : les Marron’suis maison ! Dès que l’automne pointe le bout de son nez, je ne peux m’empêcher de préparer cette douceur qui fait sensation lors de mes dîners. Cette r ...lire

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Recette facile de tarte au potiron : un plat d’automne gourmand et réconfortant

Blanc coco - semaine derniere

2034 Miams

Rien ne me réconforte plus qu’une bonne tarte au potiron quand les feuilles commencent à tomber et que les températures fraîchissent. Cette recette que je vous partage aujourd’hui est devenue l’un ...lire

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Panna cotta au chocolat

Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

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Cake pêche framboise

Amandine cooking - semaine derniere

1300 Miams

L'été est là, alors on profite des bons fruits de saison ðŸ˜‹ Comme ici avec ce cake pêche framboise, ultra moelleux, facile et rapide à faire. Un gâteau fruité parfait pour accompagner le café ou pou ...lire

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Confiture de cerises

Cuisine addict - semaine derniere

1085 Miams

La recette simplet et gourmande pour réaliser vos pots de confiture de cerises maison! ...lire

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Salade de haricots verts, mangue, menthe et cacahuètes

Papilles et pupilles - semaine derniere

2904 Miams

Une journée de canicule, un frigo qui soupire, et zéro envie de cuisiner ? Respire. J’ai ce qu’il te faut : une salade de haricots verts toute simple mais qui change, fraîche comme un moji ...lire

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Plus de 35 recettes de cakes salés : apéro, pique-nique ou repas léger

Amandine cooking - semaine derniere

801 Miams

Moelleux, pratiques et déclinables à l’infini, les cakes salés sont de véritables alliés du quotidien ! À servir en tranches pour un repas léger accompagné d’une salade, à glisser dans une ...lire

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Glace à la framboise et à la rhubarbe

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

861 Miams

Quand l’été pointe le bout de son nez, l’envie de fraîcheur devient irrésistible. Et quoi de mieux qu’une glace maison pour se rafraîchir tout en se régalant ? Aujourd’hui, met ...lire

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Cannelloni aux feuilles de blettes et ricotta

Amandine cooking - semaine derniere

125 Miams

On commence la semaine avec ces cannelloni aux feuilles de blettes et ricotta, un gratin végétarien qui peut convenir comme plat principal, ou comme accompagnement d'une volaille pour ceux qui y tienn ...lire

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Milkshake vanille

Encore un gateau - semaine derniere

573 Miams

Rafraîchissez-vous avec ce milkshake vanille maison ultra crémeux, garni de chantilly, chocolat et perles sucrées. Une boisson facile, rapide et 100 % gourmande ! ...lire

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Encore un “le meilleur gâteau au chocolat”

Do you cake - semaine derniere

1240 Miams

Le concours du meilleur gâteau au chocolat est ouvert Je m’étonnais déjà, quand je vous ai proposé la recette, du fait que selon Pierre Hermé, le meilleur gâteau au chocolat soit le gâteau mi-cuit au chocolat de Suzy Palatin… Et cette ...lire

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Maison adam : les vrais macarons de saint-jean-de-luz

Papilles et pupilles - semaine derniere

1536 Miams

Il y a des adresses qui traversent le temps, sans prendre une ride. À Saint-Jean-de-Luz, la Maison Adam, c’est un peu la grand-mère du coin qui fait toujours ses gâteaux comme avant. Sauf que ce ...lire

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Quel accompagnement pour une côte de bœuf

Papilles et pupilles - semaine derniere

1555 Miams

Vous vous demandez quoi servir avec une côte de bœuf ? Voici mes idées d’accompagnements faciles, gourmands et qui changent du duo frites-purée. La côte de bœuf, c’est un peu la pièce maîtresse des grandes tablées. Celle qu&rsquo ...lire

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Planning de repas de la semaine 23 au 29/06

Amour de cuisine - semaine derniere

3131 Miams

Bonjour tout le monde, Préparer les repas de la semaine permet de gagner du temps, de mieux s’organiser et d’équilibrer son alimentation. En planifiant à l’avance, on peut varier les ...lire

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Focaccia aux fruits : un goûter qui va marquer les esprits | 750g

750grammes - semaine derniere

2420 Miams

Aujourd'hui recette assez originale puisqu'on revisite un classique italien : La focaccia. Avec ses nombreux toppings sucrés, cette recette est aussi gourmande que facile et surtout très conviviale po ...lire

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Un rôti de porc cocotte fondant pour surprendre vos convives

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Apprenez à cuisiner un rôti de porc en cocotte parfait, en maîtrisant la sélection des ingrédients et des techniques de cuisson pour un résultat exquis qui fera saliver vos convives avant même la prem ...lire

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Les recettes sucrées à essayer à la maison !

Amour de cuisine - semaine derniere

3027 Miams

Terminer un repas sur une note délicatement sucrée est un plaisir simple et authentique. La confection de desserts maison offre une satisfaction incomparable, car elle transforme des ingrédients basiq ...lire

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Terrific book for ocean lovers

Gherkins tomatoes - semaine derniere

3883 Miams

I recently read Shelby van Pelt’s sensitive and informative book about octopuses, Remarkably Bright Creatures. Word on the street is that Netflix is making a film based on the book. Oh goodie! E ...lire

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Épicerie asiatique en ligne : les critères pour bien choisir son site

And so we cook - 2 semaines

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Avec l’essor de la cuisine asiatique, de plus en plus de passionnés se tournent vers les épiceries asiatiques en ligne pour trouver des ingrédients authentiques et diversifiés. Que vous soyez un amateur de cuisine chinoise, j ...lire

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Le freeze wand, la sorbetière compacte et polyvalente

Kiss my chef - 2 semaines

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Le Freeze Wand de Cuisinart s’impose comme la nouvelle référence pour tous les amateurs de desserts glacés faits maison. Compact, ludique et ultra-polyvalent, cet appareil révolutionne la prépar ...lire

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Haricots blancs en conserve #végétal

Hum ca sent bon - 2 semaines

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Cela fait de nombreuses années que je fais mes bocaux maison ! J'utilise d'abord les fruits du jardin : quetsches, mirabelles, groseilles.... mais je vais également en cueillette pour les légumes en g ...lire

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Pate de fruits à la groseille facile

Amour de cuisine - 2 semaines

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Préparez une pate de fruits à la groseille maison, facile et pleine de goût. Une recette idéale pour utiliser vos groseilles fraîches ou surgelées, parfaite en cadeaux gourmands ou en douceurs pour le ...lire

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Quand l’inspiration fait grève… mais que t’essaies quand même. #humour #booktokfr

Morgane cakes paradise - 2 semaines

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Pancakes à la banane et au beurre de cacahuète

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Quelques grammes de gourmandise - 2 semaines

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Sublimer vos desserts avec un rhum arrangé : conseils de dégustation

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Le rhum arrangé est souvent perçu comme un digestif convivial, à servir en fin de repas. Pourtant, il peut aussi jouer un rôle plus subtil à table : celui d’un complice aromatique capable de pro ...lire

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Cookies donuts

Novice en cuisine - 2 semaines

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Une petite recette simple et gourmande comme je les aime! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule donuts Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur ...lire

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Forte chaleur et canicule : que manger ? idées de repas frais, légers et faciles à préparer

Aux fourneaux - 2 semaines

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Quand le thermomètre dépasse les 35°C, cuisiner devient un défi. Notre corps réclame des plats légers, riches en eau, et surtout rapides à préparer. Alors, quoi manger pendant une canicule sans passer ...lire

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Gobelet plastique personnalisé : les critères pour choisir le meilleur modèle

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Dans l’univers de la gastronomie événementielle, chaque détail compte. Le gobelet plastique personnalisé s’est imposé comme un support à la fois pratique et tendance, que ce soit pour un mariage, un anniversaire ...lire

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Sauce tomate maison : secrets pour une explosion de saveurs méditerranéennes

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Qui n’a jamais été envoûté par le parfum enivrant d’une sauce tomate maison mijotant doucement sur le feuâ€¯? Véritable invitation au voyage sensoriel au cœur de la Méditerranée, ce plat incarne une traditi ...lire

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Jus d’abricots fait maison parfait

Amour de cuisine - 2 semaines

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Comment préparer un délicieux jus d’abricots maison rafraîchissant et sain. Une recette simple avec des abricots bien mûrs, un peu d’eau et du sucre selon le goût. Recette de jus d’a ...lire

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Les meilleurs cookies aux pépites de chocolat !

Il était une fois la patisserie - 2 semaines

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Cette fois ça y est ! Je crois que j'ai trouvé LA recette parfaite de cookies aux pépites de chocolat ! Ils sont parfaits, croustillants à l'extérieur, super moelleux et fondants à l'intér ...lire

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À la découverte du rhum arrangé réunionnais : une tradition créole

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Le rhum arrangé de La Réunion est une invitation à voyager dans la culture créole. Ce nectar, aux saveurs envoûtantes, est profondément ancré dans l’histoire et les traditions de l’île. Adoré tant sur place qu’à l ...lire

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Risotto aux blettes

La cuisine vegetalienne - 2 semaines

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Un plat réconfortant… même quand on est la seule à aimer les blettes À la maison, je suis la seule à aimer les blettes. Et pourtant, à chaque printemps je cuisine ce risotto. Il faut dire qu&rs ...lire

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Batch cooking été : un menu complet pour 4 personnes en 2h

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Vous cherchez à gagner du temps en cuisine cet été sans sacrifier la gourmandise ? Ce menu complet de batch cooking estival pour 4 personnes est fait pour vous ! En environ 2 heures 15, préparez 5 rec ...lire

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Tarte amandine aux groseilles

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En ce moment, la récolte des groseilles bat son plein dans notre jardin. Pour mon plus grand bonheur, car j'en profite pour tester de nouvelles recettes gourmandes. Voici ma dernière réalisation : une ...lire

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Beignets de courgettes à la bière – comme à marseille

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Exactement comme le faisait ma grand-mère ! Parce qu’il y a des recettes qui n’ont pas besoin d’être modifiées. Inutile de les moderniser, de les adapter ou de changer quoi que ce soit car elles sont juste parfaites co ...lire

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Gâteau glacé fraise pistache

Chic chic chocolat - 2 semaines

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L'été j'adore préparer des vacherins glacés. Je trouve que c'est le gâteau idéal à partager quand on est un peu nombreux autour de la table. La plupart du temps, mon gâteau glacé est à la fraise ...lire

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Saumon à l’espagnole

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Gratin de pâtes aux courgettes et mozzarella

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On commence la semaine avec un gratin de pâtes aux courgettes et mozzarella, un plat simple, familial et toujours apprécié. Une recette facile, rapide, parfaite pour les soirs de semaine quand on veut ...lire

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Chaud/ froid de tomates au yaourt façon ottolenghi

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Encore un classique mais un classique qui est inratable et que l'on garde toujours en tête pour épater la tablée. Cette petite entrée là, c'est une gourmandise assurée. Je l'ai refaite plusieurs fois ...lire

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Salade césar maison – la recette authentique

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La salade César ou encore la Caesar salade, est une entrée très répandue aux États-Unis. On la retrouve dans la majorité des restaurants américains. Une salade composée d’ingrédients basiques : ...lire

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Granola à l’air fryer

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Quoi de meilleur de faire son granola maison ? Rapide, sain et tellement gourmand j’en raffole au moment du petit … ...lire

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Salade de concombre au lait de coco et au gingembre

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Parce que l’été arrive, que le soleil est là, voilà une salade de concombre au lait de coco et au gingembre. Et puis c’est la saison du concombre. Je sais bien que nos amis de la grande di ...lire

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Concombres : 3 idées fraîches à cuisiner ce soir

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Ils sont croquants, juteux et rafraîchissants : les concombres sont les rois de l’été et des repas sans prise de tête. En salade, ils se préparent en un clin d’œil et apportent une t ...lire

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L’escapade bourgeoise : visiter des châteaux du médoc autrement

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Avant de vous parler de mes trois escapades dans le Médoc, un petit mot sur le label Crus Bourgeois du Médoc, qui mérite qu’on s’y attarde. Je ne sais pas si vous le connaissez ? On s̵ ...lire

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Menu de la semaine - du 16 au 22 juin

Amandine cooking - 2 semaines

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