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Crêpe suzette flambée : la méthode sûre pour un flambage parfait
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La préparation des crêpes Suzette combine deux plaisirs : la finesse d’une crêpe bien cuite et le spectacle d’un flambage maîtrisé. L’odeur d’orange et la lueur de la flamme donnent toujours un air de fête. Pour ...lire
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L'arboisien {amandes/noisettes}
Novice en cuisine - hier
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Savarins aux speculoos et gianduja
Novice en cuisine - 2 jours
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C'est l'hiver, mais on peut quand même faire des desserts ! Vous trouverez ici environ 200 recettes avec les fruits et légumes de février, pour pâtisser de saison.C'est le moment de profi ...lire
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Pancakes à la banane ultra moelleux
Amour de cuisine - 3 jours
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Avec deux bananes bien mûres, ces pancakes deviennent naturellement doux, épais et très moelleux. La pâte se fait en quelques minutes, puis repose brièvement pour une texture plus légère. À la cuisson ...lire
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Buffet mini club sandwich : les préparer soi‑même ou les commander, que choisir ?
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Choix mini club Économie : préparer soi‑même réduit le coût par pièce mais demande temps et main d’œuvre et personnalisation des garnitures. Présentation : commander gagne du temps et assure une finition ...lire
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Conserver piment vert dans huile d’olive : le protocole sûr ?
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Sécurité en conserve Nettoyage : les piments et les bocaux doivent être lavés, séchés et stérilisés avec rigueur pour prévenir spores et botulisme. Acidification : acidifier ou réfrigérer garantit la sécurité en empêchant Clostridium ...lire
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Poireaux braisés au miso, sésame et cacahuètes
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 Ecrit et réalisé par Very easy kitchenDeux bonnes idées dans cette recette :La vinaigrette au miso qui est parfaite pour accompagner des légumes en salade ou rôtis et le crumble cacahu ...lire
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Poulet patate douce four : la méthode simple pour un rôti juteux
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Dîner sans stress Four qui ronronne installe une odeur de thym et d’ail et promet un dîner réconfortant sans panique. Thermomètre indispensable garantit cuisson sûre à 75 °C et évite approximations grâce aux temps selon poids indi ...lire
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Tiramisu au matcha
Poivré seb - 4 jours
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Ce tiramisu au matcha marie la douceur italienne à la fraîcheur japonaise pour un dessert original et raffiné. Facile à préparer, il séduira tous les gourmands. L’article Tiramisu au matcha est ...lire
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Quitoque : box à cuisiner française, livrée à domicile et adaptée à vos besoins !
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Si vous ne connaissez pas encore Quitoque, il s’agit de paniers repas livrés à domicile, contenant tous les ingrédients nécessaires pour préparer des recettes fraîches et variées, sans stress ni ...lire
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Chouquettes aux pralines roses
Poivré seb - 4 jours
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Ces chouquettes aux pralines roses sont une gourmandise lyonnaise facile à réaliser. leur croûte dorée et leur cœur moelleux séduiront petits et grands au goûter. L’article Chouquettes aux ...lire
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Galette saucisse à la sauce sriracha
Kiss my chef - 4 jours
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La recette de Pierre Chomet, chef du restaurant Ambos à Paris (VI)Niveau de difficulté : moyen The post Galette saucisse à la sauce Sriracha appeared first on Kiss My Chef. ...lire
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Nouveau catalogue guy demarle 2026
Novice en cuisine - 4 jours
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le nouveau CATALOGUE vient d'arriver! le lien par ici: ICI Une partie sera déjà mis sur notre boutique en ligne et d'autres arrivent mi Février. BOUTIQUE Bonne lecture! Vous souhaitez passer une comma ...lire
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Curry pois chiches et chou kale #vég
Hum ca sent bon - 4 jours
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Vous vous rappelez quand tout le monde voulait du chou kale ? Il était populaire puis on l'a oublié. C'est tout simplement un chou frisé riche en vitamines et en minéraux. Il est pauvre en calorie, il ...lire
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Sauce caramel au beurre salé
Amour de cuisine - 4 jours
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le caramel au beurre salé est une gourmandise irrésistible qui allie le sucré du caramel à la richesse du beurre salé. Cette délicieuse sauce apporte une touche de douceur et de sel à de nombreuses pr ...lire
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Mon brunch de janvier
Yumelise - 4 jours
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Un brunch maison parfait, complet et très gourmand. ...lire
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Feijoada, à base de haricots noirs
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La feijoada, plat brésilien incontournable, marie haricots noirs et viandes pour un repas convivial. Servez-la avec riz, chou sauté, farofa et orange pour un voyage authentique. L’article Feijoa ...lire
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Octomore série 16, la trilogie ultra tourbée par bruichladdich
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Avec Octomore Série 16, la distillerie Bruichladdich dévoile trois audacieuses expressions de whiskies tourbés. Vieillis cinq ans et embouteillés à un degré proche de celui du fût, ces Single Malts de ...lire
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Poires pochées au soja et au gingembre
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Niveau de difficulté : très facile The post Poires pochées au soja et au gingembre appeared first on Kiss My Chef. ...lire
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Gâteau de savoie
Novice en cuisine - 4 jours
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Une inauguration de ce nouveau moule qui sort au nouveau catalogue signature Mercotte! Vous trouvez déjà plusieurs recettes de gâteau de Savoie sur mon blog c'est un de nos gâteaux préférés! A vos fou ...lire
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Crêpes suzette à la clémentine de corse
Kiss my chef - 4 jours
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Niveau de difficulté : facile The post Crêpes Suzette à la Clémentine de Corse appeared first on Kiss My Chef. ...lire
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Filet de poulet à la sauce normande au cidre et champignons
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le filet de poulet sauce normande est un grand classique de la cuisine française. On l’adore pour sa sauce crémeuse, une recette à base de champignons, de cidre et de crème. Facile à préparer, e ...lire
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Dholl puri recette : la méthode traditionnelle pour réussir cette spécialité maison
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Résumé, façon tablier qui frémit le dholl puri, galette dorée et ultra conviviale, cimente les souvenirs mauriciens, relie tout un marché par son parfum piquant comme un fou rire autour d’une assiette trop plein ...lire
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Crêpes à la farine de chataigne - c'est la chandeleur !
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Comme chaque année le février on fête la Chandeleur ! C'est la fête des chandelles, autrement dit de la lumière ! le mois de janvier est si long et si sombre qu'on attend avec impatience le mois de fé ...lire
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Comfort food: daddy’s vegetable beef soup*
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Soup is a dish common in nearly all culinary cultures, but, as I’ve said many times, in my childhood home in Pullman, Campbell’s took pride of place. The options seemed endless: Tomato Sou ...lire
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Crêpes, pancakes et gaufres pour la chandeleur
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Ouh dans quelques jours, on va pouvoir faire sauter les crêpes! Voilà quelques idées pour fêter la Chandeleur en gourmandise avec ou sans enfants. Cela fait longtemps que je n'ai testé de nouvelles re ...lire
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Poffertjes, les mini crêpes néerlandaises
Mamscook - 5 jours
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Dans 2 jours c’est la chandeleur, le jour des crêpes!!! Depuis quelques années, j’explore les crêpes du monde… Cette année je vous propose de découvrir les poffertjes, les mini crêpe ...lire
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Recettes de cuisine : 10 plats faciles pour éblouir vos dîners !
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Selon une étude Ipsos, 73% des Français cherchent activement de nouvelles recettes pour varier leurs repas du soir. Pourtant, beaucoup restent dans leur zone de confort culinaire par manque d’in ...lire
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Oignon frit au four : la méthode croustillante pour une version légère
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En bref, laisse-toi embarquer par l’oignon croustillant La cuisson au four fait danser les oignons frits en mode léger et doré, sans dégommer la gourmandise, ni perdre le croquant du marché du dimanche matin. La recette invi ...lire
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Neutrophiles bas et fatigue persistante : quelles causes possibles et quand faut-il s’inquiéte
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Une baisse des neutrophiles associée à une fatigue persistante ne… L’article Neutrophiles bas et fatigue persistante : quelles causes possibles et quand faut-il s’inquiéter ? est ...lire
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Menus de la semaine 6 par mamscook
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les menus de la semaine 5 ont clôturé le mois de janvier… et le mois de la galette 🙂 🙂 Voilà les menus de la semaine 6 et la semaine de la chandeleur! Et oui, on enchaine… Parce que ...lire
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💖 ðŸ¶ðŸ• joy ðŸ•ðŸ¶ðŸ’–
Aux delices de manue - semaine derniere
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Bonjour, je vous présente ma Joy, celle qui me tient loin de mon blog et me prend tout mon temps, et ce avec beaucoup de bonheur. Ma petite Joy est une femelle croisée pinscher et elle a 2 ans. Nous l ...lire
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Spaghetti crème de chou fleur et chapelure croustillante #végétarien
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Si vous avez envie de cuisiner le chou fleur d'une façon originale voici une crème de chou fleur qui accompagne mes pâtes . Pour casser le gout assez fade du chou fleur, j'ai mis dessus une chapelure ...lire
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Crackers façon tuc
Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere
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Crêpes sans gluten à la maïzena, recette facile et rapide
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Enfin une recette de crêpes sans gluten par ici ! Elles sont délicieuses et moelleuses. Ces crêpes restent légères et parfaites pour le petit-déj, ou le goûter. Pas besoin d’ingrédients compliqu ...lire
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Jambonneau à la moutarde
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le jambonneau fumé, on l’utilise souvent dans la choucroute. Mais c’est aussi très bon avec une sauce à la moutarde comme dans cette recette. On peut utiliser de la moutarde à l’anci ...lire
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Pour ce nouveau menu de la semaine de février, je vous propose des repas de saison, réconfortants et faciles à préparer au quotidien. Entre gratins bien gourmands, plats mijotés, recettes complètes et ...lire
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Menu semaine 6 – février : vide-frigo avant le grand rush.
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Brunch idée rapide : les 12 recettes pour un repas convivial sans stress
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En bref, un brunch minute, c’est la fête sans mode d’emploi le brunch express prend vie dans l’impro, parfois désordonné, jamais sans partage, la convivialité l’emporte toujours sur le protocole – l ...lire
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Feuilles de brick maison : recette facile et inratable à la poêle
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les brick, appelées bourek et plus communément en Algérie dioul ou diyoul, sont des feuilles très fines, souples et faciles à plier, idéales pour toutes sortes de garnitures. C’est une recette v ...lire
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Soupe harira marocaine, harira fassia
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La harira marocaine, et plus particulièrement celle de la ville de Fès, est une soupe riche en saveurs, délicatement parfumée aux herbes et généreusement relevée de gingembre et de cannelle. Préparée ...lire
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les crêpes de cyril lignac
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Souvent écartée des régimes minceur à cause de sa teneur… L’article Combien de bananes par jour pour maigrir sans freiner la perte de poids ? est apparu en premier sur Objectif : Zéro Miette!. ...lire
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Gratin de topinambours et pommes de terre
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Je n'ai pas remporté tous les suffrages avec ce gratin mais personnellement, j'ai bien apprécié et ça change un peu de la classique soupe de topinambours ou de la purée. Pour améliorer la digestion, i ...lire
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Gâteau (presque) nuage au citron meringué
Chic chic chocolat - semaine derniere
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 Quand ma fille m'a demandé un gâteau au citron meringué, j'ai immédiatement pensé au gâteau nuage. Ce gâteau porte bien son nom, car il tout doux, avec sa génoise moelleuse et sa mousse légère. ...lire
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Soupe aux artichauts
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Une soupe aux artichauts originale, délicieuse, facile à réaliser qui change des soupes traditionnelles. L’artichaut est un légume fleur appartenant à la famille des astéracées (même famille que ...lire
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Recette lasagne végétarienne hiver : la méthode inratable pour un plat réconfortant
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Ces nouilles udon au poulet et bouillon coco sont le genre de plat que j’adore préparer quand j’ai envie d’un repas complet, réconfortant et plein de saveurs, sans y passer des heure ...lire
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Je ferme les yeux et je suis de retour dans la cuisine de ma Nonna, un dimanche d’hiver. L’odeur qui emplit la pièce, c’est celle-ci : le parfum réconfortant et complexe du minestrone, cette soupe généreu ...lire
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