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Menu de la semaine - du 02 au 08 février
Amandine cooking
- 3 jours
827
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pour ce nouveau menu de la semaine de février, je vous propose des repas de saison, réconfortants et faci
le
s à préparer au quotidien. Entre gratins bien gourmands, plats mijotés, recettes complètes et
...lire
+
Menu semaine 6 – février : vide-frigo avant
le
grand rush.
Marcia tack
- 3 jours
1232
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
Feuil
le
s de brick maison : recette faci
le
et inratab
le
à la poê
le
Mes inspirations culinaires
- 3 jours
1188
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
s brick, appelées bourek et plus communément en Algérie dioul ou diyoul, sont des feuil
le
s très fines, soup
le
s et faci
le
s à plier, idéa
le
s pour toutes sortes de garnitures. C’est une recette v
...lire
+
Soupe harira marocaine, harira fassia
Mes inspirations culinaires
- 3 jours
1178
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La harira marocaine, et plus particulièrement cel
le
de la vil
le
de Fès, est une soupe riche en saveurs, délicatement parfumée aux herbes et généreusement re
le
vée de gingembre et de cannel
le
. Préparée
...lire
+
Poireaux brûlés à la crème de mou
le
s, c’est un régal!
Les food'amour
- 3 jours
1368
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cela fait un moment que je voulais tester
le
s poireaux brûlés, et quand j'ai vu cette recette de poireaux brûlés à la crème de mou
le
s The post Poireaux brûlés à la crème de mou
le
s, c’est un réga
...lire
+
Gâteau (presque) nuage au citron meringué
Chic chic chocolat
- 3 jours
478
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Quand ma fil
le
m'a demandé un gâteau au citron meringué, j'ai immédiatement pensé au gâteau nuage. Ce gâteau porte bien son nom, car il tout doux, avec sa génoise moel
le
use et sa mousse légère.
...lire
+
Soupe aux artichauts
Un jardin dans ma cuisine
- 3 jours
779
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une soupe aux artichauts origina
le
, délicieuse, faci
le
à réaliser qui change des soupes traditionnel
le
s. L’artichaut est un légume f
le
ur appartenant à la famil
le
des astéracées (même famil
le
que
...lire
+
Nouil
le
s udon au pou
le
t et bouillon coco
Amandine cooking
- 4 jours
853
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces nouil
le
s udon au pou
le
t et bouillon coco sont
le
genre de plat que j’adore préparer quand j’ai envie d’un repas comp
le
t, réconfortant et p
le
in de saveurs, sans y passer des heure
...lire
+
Crêpes moel
le
uses
Marcia tack
- 4 jours
1184
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
La recette du minestrone :
le
secret d’une soupe italienne réconfortante
Blanc coco
- 4 jours
1606
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je ferme
le
s yeux et je suis de retour dans la cuisine de ma Nonna, un dimanche d’hiver. L’odeur qui emplit la pièce, c’est cel
le
-ci :
le
parfum réconfortant et comp
le
xe du minestrone, cette soupe généreu
...lire
Vite, je m'abonne à
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Ou alors je follow
+
Gâteau citron vert et pépites au chocolat
Dans vos assiettes
- 4 jours
461
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Un gâteau moel
le
ux et délicatement parfumé au citron vert, qui apporte une touche de fraîcheur acidulée.
le
s pépites de chocolat fondent à la dégustation et viennent équilibrer parfaitement l’in
...lire
+
Soupe au chou vert : une recette simp
le
, réconfortante et économique
Mes inspirations culinaires
- 4 jours
1153
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette soupe au chou vert et poireaux est une recette simp
le
, réconfortante et économique, parfaite pour
le
s soirées fraîches, servie avec du pain grillé croustillant. El
le
fait partie de ces recettes
...lire
+
Mouskoutchou aux pommes, streusel aux noisettes
Mes inspirations culinaires
- 4 jours
1150
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Un gâteau algérien revisité aux saveurs d’automne Traditionnel
le
ment,
le
mouskoutchou est un gâteau simp
le
, souvent parfumé au citron ou à l’orange, que l’on prépare sans prise de tê
...lire
+
Boulaigou ou bou
le
gou limousin
Encore un gateau
- 4 jours
1527
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
boulaigou, spécialité traditionnel
le
du Sud-Ouest : une crêpe dorée à la poê
le
, économique, gourmande et faci
le
à réaliser.
...lire
+
Découvrez promoaccro.fr – planifiez vos courses à petit prix dès aujourd’hui
Mes inspirations culinaires
- 4 jours
1078
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Faire ses courses sans exploser son budget est devenu un vrai défi. Entre la hausse des prix et
le
manque de temps pour comparer
le
s offres, on passe parfois à côté de très bonnes affaires. Heureuseme
...lire
+
Risotto à la truffe, échalotes rôties
Mamina
- 5 jours
1843
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Lorsque j'ai cuisiné
le
s Saint-Jacques à la truffe il y a quelques jours, j'ai, comme toujours préparé un petit beurre de truffe avec
le
s parures. Je pensais en faire des petits toasts pour un apériti
...lire
+
Quatre quarts aux pommes
Amandine cooking
- 5 jours
816
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
quatre-quarts fait partie de ces gâteaux intemporels que l’on aime tous… mais ici, j’ai eu envie de
le
revisiter légèrement en y ajoutant des pommes fondantes et en réduisant un
...lire
+
Crêpes suzettes
Marcia tack
- 5 jours
1171
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La recette faci
le
des crêpes suzettes, un des desserts français incontournab
le
s
...lire
+
Oat crepes
Del's cooking twist
- 5 jours
1191
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Oat crepes are supp
le
, tender, and a great alternative to the classic crepes recipe. They’re prepared with oats, which makes them nutritious, fiber-rich, and easy to adapt in a gluten-free and d
...lire
+
Montecaos à l’ancienne : ma quête du sablé craquelé parfait
Craquounette avenue
- 5 jours
1316
Miams
+ Miam !
Tu miammes
J’ai voulu retrouver ce goût d’enfance, mi-sab
le
ux mi-croquant, sans tomber dans
le
biscuit étouffe-chrétien. C’était mon défi du week-end : comprendre la physique de ce biscuit qui
...lire
+
Crème au chocolat aux oeufs durs
Do you cake
- 6 jours
2107
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Vous ne
le
savez peut-être pas mais je suis une aventurière du goût. Mon curriculum vitae de testeuse de trucs bizarres contient entre autres ma recette de fondant chocolat/haricots rouges, cel
le
des petits suisses à l’avocat, et ou encore ce gâteau chocolat à l
...lire
+
Batch cooking d’hiver – 4 plats + 1 dessert pour la semaine
Amandine cooking
- 6 jours
326
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Comme un mardi sur deux, voici un nouveau batch cooking pour vous aider à organiser vos repas à l’avance et gagner un maximum de temps en semaine.
le
principe reste
le
même : préparer plusieurs
...lire
+
Ficel
le
s picardes
Marcia tack
- 6 jours
619
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
Kouign breton
Encore un gateau
- semaine derniere
881
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Recette de kouign breton faci
le
et gourmande pour la Chande
le
ur : des crêpes épaisses, moel
le
uses et dorées, parfaites à partager.
...lire
+
Eco score et planet score, petits frères du nutriscore
Observatoire des aliments
- semaine derniere
2739
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Nos choix en matière d’alimentation ont des incidences sur
le
plan environnemental. Deux indicateurs, Eco Score et Planet Score informent
le
s consommateurs sur cette dimension. Cet artic
le
Eco S
...lire
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Ou alors je follow
+
Sauce au comté pour pou
le
t : la recette gourmande et faci
le
à réaliser
And so we cook
- semaine derniere
2408
Miams
+ Miam !
Tu miammes
n Résumé sauce au comté, version dimanche soir n n n La sauce au comté, c’est
le
rayon de so
le
il du pou
le
t, el
le
tisse des souvenirs et se col
le
à chaque bouchée, même quand la cassero
le
joue la foire.n n n
le
s ingrédients p
...lire
+
Frites maison au air fryer; astuces pour
le
s réussir
Chic chic chocolat
- semaine derniere
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En ce mois de janvier, entre
le
s ga
le
ttes,
le
s crêpes et
le
s beignets, j'ai décidé de partager ici,
le
s recettes que je fais tout
le
temps à l'air fryer. Ce sont des recettes extrêmement simp
le
s
...lire
+
Pancake au natto
Clea cuisine
- semaine derniere
2405
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a 21 ans, l’un de mes tout premiers artic
le
s sur ce blog s’intitulait « Mon ami
le
natto ». Il présentait ma passion pour ce soja fermenté à la texture neba neba (très jolie onomatopé
...lire
+
Quitter un mouvement sans renoncer à ses va
le
urs
Antigone xxi
- semaine derniere
1857
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Quitter un mouvement militant peut être une manière de rester fidè
le
à ses va
le
urs lorsque certaines formes d’engagement deviennent inhabitab
le
s. The post Quitter un mouvement sans renoncer à se
...lire
+
Quiche au camembert et lardons
Amandine cooking
- semaine derniere
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Aujourd’hui je vous propose une quiche bien réconfortante comme on
le
s aime 😋 Une base simp
le
, avec des lardons fumés, un oignon bien fondant, et surtout du camembert qui gratine sur
le
dessu
...lire
+
Tarte rosace pommes poires fondantes à la cannel
le
et anis vert
Toc cuisine
- semaine derniere
123
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette tarte très graphique associe
le
goût et
le
visuel,
le
beau et
le
bon. Des ingrédients simp
le
s et abordab
le
s financièrement. Ce dessert coche donc toutes
le
s cases pour remporter un franc succès
...lire
+
Recette de pâte à crêpes sans lait
Une cuillere en bois
- semaine derniere
2598
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Voici ma recette revisitée de pâte à crêpes sans lait, parfaite pour
le
s intolérants au lactose,
le
s al
le
rgiques aux protéines de lait de vache,
le
s régimes sans produits laitiers, ou simp
le
ment quand
le
frigo est vide de lait ! C’est toujours amusant de teste
...lire
+
Cœurs pistache dubaï et chocolat
Dans vos assiettes
- semaine derniere
0
Miams
+ Miam !
Tu miammes
De délicats cœurs de chocolat renfermant un cœur croquant ultra gourmand à la pistache façon Dubaï. Vous al
le
z forcément craquer ...... Matériel utilisé :
le
mou
le
Cœurs de chez Guy
...lire
+
Choux au craquelin
So rose bonbons
- semaine derniere
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ingrédients : Pour la réalisation de craquelin pour environ 30 choux de 3 cm de diamètre avant cuisson et environ 5 cm après cuisson : Ustensi
le
s particuliers : Préparation des choux au craquelin : 1.
...lire
+
Verrine de betterave, mousse de fromage blanc au saumon
Les food'amour
- semaine derniere
229
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Avec cette recette de verrine de betterave, mousse de fromage blanc au saumon, vous obtenez une entrée chic et légère qui change un peu. The post Verrine de betterave, mousse de fromage blanc au saumo
...lire
+
Une nouvel
le
étape de vie !
Gourmicom
- semaine derniere
1600
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Après une année faite de rebondissements, de doutes, d’attentes interminab
le
s et de bel
le
s
le
çons de patience, une nouvel
le
étape s’ouvre... Cet artic
le
Une nouvel
le
étape de vie ! est app
...lire
+
Pho saigon à la roque d’anthéron : une bel
le
découverte pour commencer l’année
Gourmicom
- semaine derniere
1545
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pour notre Réveillon du Jour de l’An, nous avions envie d’un lieu convivial, accessib
le
à toute la famil
le
, où petits... Cet artic
le
Pho Saigon à La Roque d’Anthéron : une bel
le
déco
...lire
+
Mon rituel d’ancrage
Gourmicom
- semaine derniere
1441
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
dimanche est pour moi un véritab
le
point d’ancrage. C’est
le
moment où je ra
le
ntis, où je fais de la... Cet artic
le
Mon rituel d’ancrage est apparu en premier sur Caroline GENEROS
...lire
+
Tarte
le
tte cokies pistache
Amuses bouche
- semaine derniere
418
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pour
le
jour de mon anniversaire, je n'avais pas
le
temps de préparer un gâteau et pas trop l'envie d'y passer du temps en faite. Sur 2 jours, je voyais du monde, chez moi ou à l'extérieur. Je voulais
...lire
+
Petites tartes renversées noix de coco
le
mon curd
Novice en cuisine
- semaine derniere
2549
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une petite douceur avec une association de saveurs gourmandes! A vos fourneaux! Matériel utilisé:
le
mou
le
petites tartes renversées Guy Demar
le
, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est
...lire
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+
Saigon 73 à aix-en-provence : une parenthèse vietnamienne qui fait l’unanimité
Gourmicom
- semaine derniere
1549
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Si vous cherchez une adresse cha
le
ureuse et p
le
ine de saveurs à Aix-en-Provence, Saigon 73 mérite clairement
le
détour. Situé dans... Cet artic
le
Saigon 73 à Aix-en-Provence : une parenthèse vietnamie
...lire
+
Un apéro gourmand comme des croquetas à la française ! 😠| 750g
750grammes
- semaine derniere
2208
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La recette 👇 Ingrédients : 1 brie industriel 4 tranches de jambon de pays Sel / poivre 1 c.a.c. de paprika 2 oeufs 60 g de chapelure Déroulé : Couper
le
brie en petits morceaux après avoir en
le
vé
...lire
+
Gâteau avec jus de poire au sirop : la recette faci
le
anti-gaspi à tester
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
3284
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé gourmand : l’aventure moel
le
use au fond du bocal L’art du zéro déchet passe par la réinvention du jus de poire oublié, transformé en dessert familial moel
le
ux et anti-gaspi, un pe
...lire
+
Enso
le
il
le
z votre tab
le
avec ce délicieux pou
le
t au citron
Gourmicom
- semaine derniere
1471
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette absolument délicieuse :
le
pou
le
t au citron. J’adore cet agrume p
le
in de saveur,... Cet artic
le
Enso
le
il
le
z votre tab
le
avec ce délicieux poul
...lire
+
Smoothie bowl à la mangue et banane
Amour de cuisine
- semaine derniere
2672
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Envie d’un petit-déjeuner nourrissant ? Ce smoothie bowl mangue-banane se mixe en quelques minutes, offre une texture crémeuse et se personnalise à volonté. Avec des fruits surgelés et un lait a
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Cette recette de mini flans au thon prête en 15 minutes va vous rendre accro à ce mou
le
du placard
Gourmand
- semaine derniere
2697
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une boîte de thon, quelques œufs, un mou
le
à muffins : en 15 minutes, ces mini flans salés retournent vos soirs de f
le
mme. Apéro dînatoire, lunchbox ou dîner express, ce basique moel
le
ux pourrai
...lire
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Bourek laadjine, empanadas à la viande hachée
Amour de cuisine
- semaine derniere
2637
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces empanadas à la viande hachée, appelés bourek laadjine en Algérie, offrent une pâte croustillante et fondante à base de farine et semou
le
fine, dorée à la friture. Suivez ces étapes, astuces et idé
...lire
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Ananas rôti au piment, accompagnement sucré-salé express
Papilles et pupilles
- semaine derniere
1278
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cet ananas rôti au piment est une idée d’accompagnement rapide et origina
le
pour remplacer
le
s fécu
le
nts classiques et réveil
le
r une viande grillée. Un fruit en version salée ? Oui, mais pas n’importe comment. L’ananas rôti au
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La chande
le
ur: 9 spots for the best crêpes in paris
Hip paris
- semaine derniere
2342
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La chande
le
ur is pancake day - a great excuse to eat a delicious crêpe! Here are my favorite places to ce
le
brate chande
le
ur in Paris.
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le
s 3 meil
le
urs siphons culinaires professionnels : mon analyse d’avis
Craquounette avenue
- semaine derniere
104
Miams
+ Miam !
Tu miammes
L’arme secrète des chefs (et bientôt la vôtre !) On a tous en tête cette image : un espuma de betterave si léger qu’il semb
le
flotter au-dessus de l’assiette, une chantilly vanil
le
d’une onctuosité fo
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+
Quels supports sont concernés par
le
flocage pour la restauration et l’hôtel
le
rie ?
And so we cook
- semaine derniere
1505
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref, flocage et autres aventures texti
le
s L’identité visuel
le
se construit à coups de flocage bien senti, rien de tel que logo ou broderie pour transformer
le
staff en équipe, même si parfois, la tenta
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Pourquoi
le
rhum séduit autant
le
s passionnés de gastronomie ?
And so we cook
- semaine derniere
1335
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Vous sentez parfois une promesse d’évasion juste en humant la cuisine ? Ce genre de parfum qui débou
le
sans prévenir, ça ne se rate pas, je vous garantis que vous savez de quoi je par
le
. Vos proches foncent, ils oublient même la t
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Sauce cocktail au whisky : la recette faci
le
pour sublimer vos apéritifs
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
2776
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé, comme à tab
le
en famil
le
Une sauce cocktail au whisky, c’est l’invité surprise, celui qui débarque sans prévenir et qui embrase la fête, parfum boisé en bonus, curieux d’oser secouer
le
s habitudes. La r
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Po
le
nta fine et crevettes, champignons et sauce crustacé
Mamina
- semaine derniere
266
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Vous al
le
z être surpris pas
le
titre de ma recette car ma po
le
nta n'est pas jaune... effectivement, el
le
est blanche, je l'a rapportée de Venise lors de mon dernier voyage ! Bien sûr, si vous n'en tro
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Mes 4 bonnes adresses de gâteau basque à st jean de luz
Happy curio
- semaine derniere
930
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Lors d’un récent week-end entre Hendaye et San Sebastian, j’en ai profité pour refaire
le
p
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in de gâteaux basques. Il y a quelques temps, je m’étais déjà amusé à faire… The po
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Cette recette de salade d'hiver prête en 10 minutes va sauver votre samedi 24 janvier en cuisine
Gourmand
- semaine derniere
2213
Miams
+ Miam !
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Samedi 24 janvier, la fin de mois s’annonce chargée et l’envie de cuisiner s’évapore. Une salade de mâche aux pommes de terre et jambon promet un dîner comp
le
t en quelques gestes.
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Voici ces fruits ultra-légers qui coupent la faim et ceux qui font exploser
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Gourmand
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2235
Miams
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Tu miammes
Vous cherchez à alléger vos assiettes sans renoncer au plaisir des fruits ? De la pastèque aux agrumes, certains des fruits
le
s moins caloriques réservent quelques surprises.
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Plan repas du lundi au dimanche : menu de la semaine à programmer
Amour de cuisine
- semaine derniere
2121
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Tu miammes
Menu de la semaine 4 : du 26-01 au 01-02 Programmer vos repas du lundi au dimanche, c’est vous simplifier la vie et manger plus sainement sans y penser chaque soir. Commencez par parcourir votre
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J’avais peur des mandolines… jusqu’à cel
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Ma fleur d'oranger
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👉ðŸ»Lien de la mandoline : https://www.amazon.fr/ONCE-ALL-Mandoline-Multifonction-inoxydab
le
/dp/B07PSGP69B J’avais arrêté
le
s mandolines après une mauvaise expérience. Cel
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Quesadillas au pou
le
t et poivrons
Amour de cuisine
- semaine derniere
1932
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Avec cette recette de quesadillas au pou
le
t et poivrons, on va deguster des tortillas dorées, au cœur fondant au cheddar et légumes bien parfumés. En 25 minutes, on obtient un repas comp
le
t, par
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Toasts gratinés aux champignons, lieu noir et rac
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tte
By acb 4 you
- semaine derniere
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Cake vanil
le
: un classique qui ne déçoit jamais | 750g
750grammes
- semaine derniere
938
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Aujourd'hui, recette très simp
le
mais qui réuni tout
le
monde autour d'une tab
le
,
le
cake à la vanil
le
. Moel
le
ux, gourmand et tel
le
ment faci
le
, c'est
le
gâteau idéal quand on veut plaire au plus grand
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Ce croque-monsieur léger validé par une nutritionniste passe sous
le
s 250 calories si vous évitez ce
Gourmand
- semaine derniere
1438
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Croque doré, coeur fondant, mais addition calorique salée : ce classique peut grimper jusqu'à 800 kcal. Une nutritionniste partage ses clés pour un croque-monsieur léger sans sacrifier
le
plaisir.
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Menus de la semaine 5 par mamscook
Mamscook
- semaine derniere
2110
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je ne sais pas vous, mais moi, je ne vois pas
le
temps passer! Nous voilà arrivés à la fin du mois de janvier, déjà… Dans notre imaginaire col
le
ctif, nous associons toujours
le
s confitures aux f
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+
le
s carafes filtrantes : tout savoir sur un système économique pour obtenir une eau plus saine et sa
Poivré seb
- semaine derniere
2228
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Introduction L’eau est un ingrédient essentiel en cuisine. Que ce soit pour préparer une soupe, un café ou simp
le
ment s’hydrater au quotidien, sa qualité influence directement […] L
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Escargots feuil
le
tés caramélisés
Kiss my chef
- semaine derniere
3104
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La recette de ConstanceNiveau de difficulté : faci
le
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le
tés caramélisés appeared first on Kiss My Chef.
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le
s tui
le
s aux amandes et orange du chef carl mar
le
tti
Do you cake
- semaine derniere
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette recette de tui
le
s aux amandes et à l’orange du chef Carl Mar
le
tti a quelque chose de chic et de délicat. El
le
demande de l’attention, notamment au moment de la sortie du four, quand tout se joue très vite.On n’est claireme
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Carte des vins espagnols :
le
s régions incontournab
le
s à explorer
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
2145
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La carte des vins espagnols défie vos certitudes : de la Rioja au Priorat, chaque région impose sa propre vérité. Dans cette diversité sans mode d’emploi, l’Espagne vitico
le
vous force à un égarement salvateur où rien ne re
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La boîte chaude ®
Kiss my chef
- semaine derniere
2965
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Niveau de difficulté : très faci
le
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Crêpe au chocolat fondu : la recette faci
le
pour un dessert réussi
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
2091
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé vivant, sauce chocolat sur crêpe tout juste retournée La convivialité se crée autour d’un dessert simp
le
et joyeux, la crêpe au chocolat fondu, qui rassemb
le
, fait jaillir souvenirs et rires (la pâte incontrôlab
le
, on con
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Vite, je m'abonne à
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Convertir des g en ml : la méthode fiab
le
pour réussir vos recettes
Repaire des ventres faims
- semaine derniere
1533
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref, conversion en cuisine sans prise de tête La différence entre grammes et millilitres se cache dans l’histoire de la masse et du volume, pas toujours copines au fond du saladier. La densi
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Comment réussir la sé
le
ction de rideaux métalliques pour
le
s restaurants ?
And so we cook
- semaine derniere
190
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce qu’il faut savoir, rideaux baissés et lumières obliques
le
rideau métallique marque la limite entre sécurité et esthétique, un détail qui façonne l’ambiance nocturne sans jamais trahir l’âme du lieu, un pe
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Quel menu pour la semaine du 26 janvier au 1er février ?
Kiss my chef
- semaine derniere
2768
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pour vous aider à planifier vos repas, voici de quoi cuisiner des recettes simp
le
s et colorées pour vous réga
le
r de produits de saison en 21 recettes. Découvrez
le
menu de la semaine du 26 janvier au
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Recette de shortbread millionnaire
Une cuillere en bois
- semaine derniere
1138
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
shortbread millionnaire, aussi appelé caramel shortbread ou ‘Twix maison gourmet » explose à nouveau comme la gourmandise ultime des tea times hivernaux et des plateaux apéro sucrés. Originaire d’Écosse, ce gâteau en trois couches (biscuit sablé ultra
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One pan orzo champignons butternut #végétarien
Hum ca sent bon
- semaine derniere
1078
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je vois depuis des mois
le
one pan orzo !!! L'orzo ou bien aussi appelé risini sont des petites pâtes en forme de riz ! On
le
s trouve très faci
le
ment en supermarchés orientaux. Il se cuisine très faci
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Gateau à la noix de coco
Amour de cuisine
- semaine derniere
473
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce gâteau à la noix de coco avec sa mie tendre et aérée, est d’une saveur douce et beurrée trés agréab
le
. La pâte, simp
le
à mesurer au verre, gonf
le
régulièrement à la cuisson. Une fine couche d
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Cookies new-yorkais façon bakery
Yumelise
- semaine derniere
1529
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La recette inratab
le
des cookies new-yorkais façon bakery,
le
s meil
le
urs cookies, gros, moel
le
ux dedans et légèrement croustillants sur
le
s bords.
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Pourquoi mon ventre fait du bruit pendant la digestion et quand faut-il consulter ?
Zero miette
- semaine derniere
1455
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
s bruits du ventre font partie intégrante du fonctionnement normal… L’artic
le
Pourquoi mon ventre fait du bruit pendant la digestion et quand faut-il consulter ? est apparu en premier sur Objectif : Zéro
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Cuvée prieure 2021 sainte roseline, puissance et finesse
Kiss my chef
- semaine derniere
2404
Miams
+ Miam !
Tu miammes
F
le
uron du domaine Sainte Roseline, la cuvée Prieure 2021 est un très joli vin bio mêlant caractère, rondeur et finesse. Une cuvée tout en élégance, à la fois intense et gourmande, à la bel
le
persista
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Une toxine dans
le
lait infanti
le
Observatoire des aliments
- semaine derniere
1078
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une toxine retrouvée dans des dizaines de marques de laits infanti
le
s produits par
le
s multinationa
le
s Nestlé, Danone, Lactalis... Des retraits de produits organisés dans
le
monde entier. A l'origine,
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Petite visite chez charly à la découverte de sa cuisine méditerranéenne...
Dorian cuisine
- semaine derniere
960
Miams
+ Miam !
Tu miammes
J’ai donc eu la chance d’être invité chez @restaurantcharlyofficiel en compagnie de @miss_sego autant dire que
le
moment s’annonçait bien… Charly est une des adresses ico
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Hachis parmentier aux petits légumes et au comté
Les délices de mimm
- semaine derniere
1403
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Voici un délicieux plat bien de saison et bien réconfortant par ce temps. De plus, il est très rapide à préparer. Vous pouvez éga
le
ment
le
préparer à l'avance (même la veil
le
) et
le
passer au four au
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Conserve compote maison : la méthode sûre pour une longue conservation
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
812
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé, parfum du fruit et gestes malins La compote maison, c’est un jeu d’équilibriste entre plaisir, hygiène et durée, où la vigilance n’est jamais de trop (qui veut d’un bocal qui bul
le
?).
le
choix du c
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le
s mondes de co
le
tte | bnf
Paris breakfasts
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
Last Friday I met the fabulous Rosemary Flannery,And we went to see the Co
le
tte exhibit at BnF. Continue Reading »
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Gratin de pommes de terre à l’emmental
Kiss my chef
- semaine derniere
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Tu miammes
Niveau de difficulté : très faci
le
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Paupiette de porc au four : la recette faci
le
pour une viande fondante
And so we cook
- semaine derniere
4
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref, la paupiette c’est tout un art La patience gourmande, la cuisson douce, l’arrosage régulier,
le
vin blanc, la sauce qui nappe, tout ça fait une viande impossib
le
à rater (sauf quand on oublie
le
couverc
le
, mai
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Cakes bacon/oignons et pignons de pin
Novice en cuisine
- semaine derniere
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une petite idée simp
le
et gourmande à déguster avec une salade! A vos fourneaux! Matériel utilisé:
le
mou
le
biscuits Guy Demar
le
, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait pos
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Clafoutis au quetsches : la méthode faci
le
pour un dessert fondant et léger
Repaire des ventres faims
- semaine derniere
964
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé perlé, version clafoutis La convivialité du clafoutis, ce dessert doux comme une conversation qui dérape au salon, réunit sans juger
le
s souvenirs et
le
s papil
le
s : entre famil
le
, improvisati
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Menu de la semaine, papil
le
s et pupil
le
s, semaine 4
Papilles et pupilles
- semaine derniere
2
Miams
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Tu miammes
On rembobine dix ans. En ce moment, à moins de vivre dans une grotte (coucou mon mari), on voit partout la tendance 2026 se prend pour 2016. Même ambiance, mêmes codes, même nostalgie assumée. On replonge dans
le
s années où
le
s filtres étaient (très
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Salade thaï de vermicel
le
s de riz aux légumes croquants et nems
La cuisine vegetalienne
- semaine derniere
1606
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je prépare ce type de salade quand j’ai envie d’un plat simp
le
mais qui laisse une envie de « revienzy”. Quelque chose de frais avec du croquant mais aussi ce petit côté réconfortant
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Dos de cabillaud à la tomate et thym
Aux delices de manue
- semaine derniere
854
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Dos de cabillaud à la tomate et thym Bonjour, aujourd'hui je vous propose un plat de poisson bien accompagné par la sauce à la tomate et divinement parfumé par
le
thym. Malheureusement mon pied de thy
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Brûlures de la vulve et envie d’uriner : traitements efficaces et causes à ne pas ignorer
Zero miette
- semaine derniere
1099
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
s brûlures au niveau de la vulve accompagnées d’une envie… L’artic
le
Brûlures de la vulve et envie d’uriner : traitements efficaces et causes à ne pas ignorer est apparu en premie
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L’utilisation de chablons en pâtisserie
Camille patisserie
- semaine derniere
925
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En pâtisserie, la décoration joue un rô
le
essentiel. El
le
transforme une préparation savoureuse en une expérience visuel
le
et sensoriel
le
unique.
le
s chablons personnalisés sont devenus des outils incontournab
le
s pour
le
s pâtissiers souhaitant apporter un
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Ghormeh sabzi
Poivré seb
- semaine derniere
937
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Découvrez
le
Ghormeh Sabzi,
le
ragoût iranien aux herbes fraîches et à l’agneau, mijoté longuement pour un goût unique. Un plat convivial, riche en saveurs et en fibres. L’artic
le
Ghormeh
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Sauternes sans alcool : sigalas rabaud ouvre une nouvel
le
voie
Papilles et pupilles
- semaine derniere
4
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Un Sauternes sans alcool. Voilà typiquement
le
genre d’annonce qui fait
le
ver un sourcil, puis l’autre. Et pourtant, c’est bien pour cela que je me suis retrouvée à Bommes, à côté de
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Souvenirs d'ado
le
scence... riz au lait à la confiture exotique !
Dorian cuisine
- semaine derniere
300
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Décidément, en ce moment, j’aime la cuisine réconfortante ! Et pour cette nouvel
le
recette, je suis de nouveau allé piocher dans
le
magasine Saveurs n° 207… Vous n’êtes d’ai
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Sukumawiki frit
Poivré seb
- semaine derniere
944
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
sukumawiki frit est un plat végétarien kenyan simp
le
et savoureux, parfait pour accompagner l’ugali ou
le
riz. Essayez cette recette colorée et saine à la maison ! L’artic
le
Sukumawiki
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le
parrainage uber eats permet-il vraiment de payer moins cher ses commandes ?
C'est moi le chef
- semaine derniere
1
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
système de parrainage Uber Eats attire chaque année des milliers de nouveaux utilisateurs avec la promesse d’économies substantiel
le
s sur
le
urs premières commandes. Cette stratégie marketing, désormais incontourna
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Crêpes au four à la pomme
Il était une fois la patisserie
- semaine derniere
149
Miams
+ Miam !
Tu miammes
J'ai eu envie de tester un mix entre la grande plaque de pâte à crêpe que l'on fait cuire au four et
le
s ga
le
ttes aux pommes que vous adorez.
le
résultat : une grande crêpe aux pommes cuite au
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Soupe turque (anali kizli) avec boulgour, tomates et bou
le
ttes de viande
Poivré seb
- semaine derniere
778
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La soupe turque Anali Kizli est un plat traditionnel d’Anatolie, riche en saveurs et en textures. Bou
le
ttes de viande, boulgour et pois chiches s’unissent dans un bouillon parfumé à la tom
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