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Buckeye brownie,
le
brownie multicouches au beurre
de
cacahuètes
Do you cake
- hier
534
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
buckeye brownie est une recette américaine, très riche et sucrée ! Un buckeye brownie, c’est un
de
ssert américain qui combine 2
de
le
urs classiques : un brownie au chocolat et une couche inspirée
de
s buckeyes balls : ce sont
de
...lire
+
Chambres froi
de
s professionnel
le
s : pourquoi sont-el
le
s indispensab
le
s en restauration ?
And so we cook
- 4 jours
1617
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En cuisine, l’adrénaline monte et rien n’est laissé au hasard. Entre
le
bal
le
t
de
s services et l’exigence
de
fraîcheur, la logistique
de
vient votre alliée la plus précieuse. Pourtant, un inci
de
n
...lire
+
Tout cuit dans un seul plat 😠riz au pou
le
t
Ma fleur d'oranger
- 4 jours
1878
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Un plat simp
le
, réconfortant et p
le
in
de
saveurs 🤠Cuisses
de
pou
le
t bien dorées et riz parfumé, tout cuit ensemb
le
au four. 👉 Recette parfaite pour un repas faci
le
, sans stress. Ingrédients
...lire
+
En quête
de
la recette infaillib
le
: entre réalité éditoria
le
et plaisir du fait maison
Just good food
- 4 jours
1094
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il n’y a sans doute rien
de
plus agaçant, ni
de
plus inévitab
le
, que cette éternel
le
question qui revient nous hanter chaque fin
de
journée : « Qu’est-ce qu’
...lire
+
Par quoi remplacer la cibou
le
tte :
le
s alternatives à adopter en cuisine
And so we cook
- 4 jours
1581
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref : la substitution
de
la cibou
le
tte, c’est l’invitation à improviser et piocher dans
le
vert d’oignon ou la cibou
le
chinoise, sans se prendre la tête. chaque herbe alternative débarque avec son caractère
...lire
+
Chroniques gourman
de
s :
le
s incontournab
le
s du 11e et
le
s surprises d’outre-atlantique
Just good food
- 4 jours
1061
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
11e arrondissement
de
Paris confirme, année après année, son statut
de
véritab
le
cœur battant
de
la capita
le
française.
de
la place
de
la République à la Nat
...lire
+
Soupe d’hiver complète au pou
le
t, butternut et épinards
Papilles et pupilles
- 4 jours
1093
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a
de
s soupes très précises, au gramme près, et puis il y a cel
le
s qui naissent un soir d’hiver, quand on ouvre
le
réfrigérateur en se disant : « Bon… on fait quoi avec ce qu’il reste ? » Cette soupe-là fait claireme
...lire
+
La torta caprese
de
la pasticceria simona
Do you cake
- 5 jours
516
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La torta caprese, l’erreur gourman
de
d’un pâtissier italien …. En tout cas… c’est ce que dit une
de
s légen
de
s à propos
de
la création
de
ce gâteau sans farine,
de
nse et moel
le
ux : un pâtissier
de
Capri aurait tout simp
le
ment oubl
...lire
+
Tarte sablé breton à la rhubarbe
Blanc coco
- 5 jours
29
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ah,
le
printemps… Cette saison me ramène toujours à la même image :
le
s après-midis passés chez ma grand-mère en Bretagne. La fenêtre
de
la cuisine ouverte sur
le
jardin, l’o
de
ur du beurre
de
mi-sel qui dore doucement au four et qui vient se mê
le
r à cel
le
,
...lire
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Ou alors je follow
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Dry january, la santé et
le
business
Observatoire des aliments
- 5 jours
1619
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En ce début
de
l’année 2026, la France fête son septième Dry January.
de
plus en plus
de
Français sont intéressés par cette expérience d'abstinence. Un business, celui du NoLo (No Alcool ou low
...lire
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Recette biscuit ma
de
le
ine cyril lignac : la métho
de
du chef pour
de
s ma
de
le
ines moel
le
uses
And so we cook
- 5 jours
1582
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref : la quête du moel
le
ux et la fameuse bosse, chez Cyril Lignac, c’est la règ
le
d’or, obsession col
le
ctive
de
vant
le
four — patience et précision à gogo, avec un œil
de
lynx sur ch
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Quoi faire avec un reste
de
riz basmati cuit :
le
s recettes rapi
de
s et savoureuses
Les gourmands 2.0
- 5 jours
2458
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref : la cuisine anti gaspi, c’est l’art
de
donner une
de
uxième vie au riz cuit en mo
de
improvisation, curry du placard ou gratin du jour, avec la gourmandise en étendard et
de
s souven
...lire
+
Ventes privees guy
de
mar
le
Novice en cuisine
- 6 jours
2087
Miams
+ Miam !
Tu miammes
VENTES PRIVEES! C'est la 1ere fois que je vois
de
s ventes privées en JANVIER chez Guy
de
mar
le
! C'est super !
le
principe ? Un événement 100% privé et exclusif ! Ces offres ne seront pas accessib
le
s li
...lire
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Cette recette
de
lotte à l’américaine
de
laurent mariotte évite ces erreurs
de
cuisson et coût
Gourmand
- 6 jours
2651
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Dans sa cuisine comme à la télé, Laurent Mariotte revisite la lotte à l’américaine en plat cha
le
ureux, chic et abordab
le
. Entre sauce flambée et astuce marché, ses gestes clés changent tout au m
...lire
+
Cette recette
de
cinnamon rolls
de
karine transforme vos brunchs en festin grâce à un geste
de
pouss
Gourmand
- 6 jours
2570
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Best-sel
le
r Marmiton,
le
s cinnamon rolls
de
Karine transforment un simp
le
goûter en brioche roulée ultra réconfortante. Mais quels temps
de
pousse et gestes font vraiment la différence ?
...lire
+
Ces 10 soupes réconfortantes prêtes en 15 min cachent une astuce à connaître avant
le
s soirs glacial
Gourmand
- 6 jours
2571
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Quand
le
froid s’instal
le
et que
le
temps manque, ces soupes réconfortantes promettent un bol fumant en 15 minutes. Quels profils gourmands se cachent
de
rrière ces recettes express ?
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+
Pommes
de
terre grenail
le
s au four : la recette parfaite
Une cuillere en bois
- 6 jours
1670
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
s pommes
de
terre grenail
le
s au four font partie
de
ces petits plaisirs simp
le
s qui ren
de
nt un repas mémorab
le
. Avec
le
ur peau fine,
le
ur cœur tendre et
le
ur parfum irrésistib
le
d’herbes et d’hui
le
d’olive, el
le
s accom
...lire
+
Cette recette
de
pou
le
t curry et oignons prête en 20 min cache une astuce qui sauve vos dîners du so
Gourmand
- 6 jours
2631
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Envie d’un pou
le
t curry et oignons prêt en 20 minutes, directement à la poê
le
pour un soir
de
semaine chargé ? Ce plat familial mise sur
de
s épices douces et une sauce onctueuse qui réchauffe sa
...lire
+
Cette pou
le
au pot à l’ancienne comme chez votre grand-mère change tout, si vous évitez ce ges
Gourmand
- 6 jours
2698
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Autour
de
la tab
le
du dimanche, la pou
le
au pot à l’ancienne réunit toute la famil
le
dans un parfum
de
bouillon. Quels gestes simp
le
s la ren
de
nt vraiment inoubliab
le
?
...lire
+
Bûche tiramisu au mascarpone, café & spéculoos (sans cuisson)
Amour de cuisine
- 6 jours
2626
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette bûche tiramisu apporte la douceur du mascarpone et
le
parfum du café, sans passer
de
s heures en cuisine pour un
de
ssert gourmand et élégant. El
le
se monte dans un mou
le
à cake, ou à bûche, puis
...lire
+
Concours
de
la meil
le
ure ga
le
tte
de
s rois
de
giron
de
2026 :
le
verdict du jury
Papilles et pupilles
- semaine derniere
1033
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
17 novembre
de
rnier s’est tenue la première édition du Concours
de
la meil
le
ure ga
le
tte
de
Giron
de
de
s pâtissiers. L’événement était organisé par l’Union
de
s pâtissiers
de
la Giro
...lire
+
Mini pains d’épices à l’orange, façon nonnette
Les épices rient
- semaine derniere
233
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Moel
le
ux, délicatement parfumés et généreusement garnis
de
marmela
de
d’orange, ces mini pains d’épices façon “nonnettes” sont délicieux ! C&#
...lire
+
de
gusta box novembre 2025 : une sé
le
ction gourman
de
et convivia
le
Gourmicom
- semaine derniere
506
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La
de
gusta Box
de
novembre 2025, placée sous
le
thème « À tab
le
! », propose une sé
le
ction
de
produits... Cet artic
le
de
gusta Box novembre 2025 : une sé
le
ction gourman
de
et convivia
le
est apparu en pr
...lire
+
de
gusta box décembre 2025 : une box gourman
de
aux saveurs du mon
de
Gourmicom
- semaine derniere
468
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La
de
gusta Box
de
décembre 2025, sur
le
thème « Best Of », propose une sé
le
ction origina
le
, mêlant produits gourmands, découvertes internationa
le
s... Cet artic
le
de
gusta Box décembre 2025 : une box go
...lire
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Ou alors je follow
+
Commencer l’année en prenant
le
vent… aux baux-
de
-provence
Gourmicom
- semaine derniere
366
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pour ouvrir cette nouvel
le
année, j’ai choisi
le
s Baux-
de
-Provence. Et j’ai eu la très bonne idée d’y al
le
r un jour... Cet artic
le
Commencer l’année en prenant
le
vent…
...lire
+
Et si
le
mois
de
janvier avait une vraie mission ?
Gourmicom
- semaine derniere
550
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Chaque début d’année, on évoque
le
s bonnes résolutions…
de
mon côté, je préfère par
le
r d’intentions. Pour ce rituel
de
janvier,... Cet artic
le
Et si
le
mois
de
janvier avait une vra
...lire
+
1925-2025 - 100 years of art
de
co - musée
de
s arts décoratifs, l’orient express
Paris breakfasts
- semaine derniere
2290
Miams
+ Miam !
Tu miammes
On New Years Eve day I went to 100 years of Art
de
co at MAD. It is on till 26 April.I thought it would be empty. HA!Continue Reading »
...lire
+
Velouté
de
patate douce et courgette
Amour de cuisine
- semaine derniere
2180
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Envie d’une recette saine, savoureuse et faci
le
à réaliser ?
le
velouté
de
patate douce et courgette est Va bien vous reconforter ! Ce plat réchauffant est parfait pour
le
s soirées d’autom
...lire
+
Soupe chinoise au pou
le
t et maïs
Amour de cuisine
- semaine derniere
2245
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette soupe chinoise au pou
le
t et maïs offre un équilibre entre douceur, cha
le
ur et simplicité. Riche en goût, légère et rapi
de
à cuisiner, el
le
fait partie
de
s recettes réconfortantes idéa
le
s pour
le
...lire
+
Ga
le
tte
de
s rois recette traditionnel
le
à la frangipane
Aux fourneaux
- semaine derniere
2585
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Chaque année, la ga
le
tte
de
s rois à la frangipane marque
le
retour
de
s moments simp
le
s après
le
s fêtes. On se retrouve autour
de
la tab
le
, on coupe la ga
le
tte, on cherche la fève… et on espère
...lire
+
Brioche
de
s rois à l'orange confite
Novice en cuisine
- semaine derniere
1611
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une petite douceur pour fêter l'épiphanie! El
le
est tota
le
ment imparfaite Mais si bonne! J'ai trouvé la recette chez mon amie Manue A vos fourneaux! Matériel utilisé:
le
mou
le
tarte couronne Guy
de
ma
...lire
+
Trif
le
aux framboises
Gourmicom
- semaine derniere
359
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Connaissez-vous
le
trif
le
, célèbre
de
ssert britannique ? En voici une recette à ma façon avec
de
s framboises du yaourt végétal... Cet artic
le
Trif
le
aux framboises est apparu en premier sur Caroline G
...lire
+
Tripes :
le
s 9 légumes à privilégier pour un accompagnement parfait
And so we cook
- semaine derniere
984
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref, la tripe sort
le
s légumes du placard La pomme
de
terre, c’est la reine, la carotte apporte sa douceur,
le
poireau fait l’équilibriste, et
le
brocoli s’invite nouveau venu, comme une mo
de
rnité qu’on n&
...lire
+
Recette faci
le
de
gâteau à l’orange sans gluten
Amour de cuisine
- semaine derniere
1825
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Réalisez un délicieux gâteau à l’orange sans gluten, idéal pour une pause gourman
de
. Faci
le
à préparer, ce
de
ssert moel
le
ux révè
le
une texture fondante et un goût délicatement parfumé. Parfait p
...lire
+
Comment empêcher la frangipane
de
débor
de
r
de
ma ga
le
tte
de
s rois ?!
Il était une fois la patisserie
- semaine derniere
1694
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Comment Empêcher la Frangipane
de
Débor
de
r
de
sa Ga
le
tte ? | Il Était Une Fois la Pâtisserie Rien
de
plus frustrant qu'une bel
le
ga
le
tte
de
s rois dont la frangipane s'échappe pend
...lire
+
Ga
le
tte
de
s rois aux aman
de
s & sirop d’érab
le
– en feuil
le
s
de
filo
Alter gusto
- semaine derniere
2169
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je fais rarement
de
s ga
le
ttes… Nous, marseillais, on est plutôt gâteau
de
s rois.
le
classique, aux fruits confits, est mon préféré. Je...
...lire
+
de
s mini-ga
le
ttes
de
s rois vraiment trop mimi ! 😋👑| 750g
750grammes
- semaine derniere
612
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La recette 👇 Ingrédients : 2 pâtes feuil
le
tées 3 oeufs 150 g
de
poudre d'aman
de
s 150 g
de
beurre pomma
de
150 g
de
sucre 50g d’aman
de
s concassées (non salées) Pour la dorure : 2 jaunes d&rsq
...lire
+
Fi
le
t mignon séché au paprika
Mamscook
- semaine derniere
2043
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a
de
s recettes d’une gran
de
simplicité, accessib
le
à tous, pour
le
squel
le
s il faut juste un peu
de
patience! C’est
le
cas
de
ce fi
le
t mignon séché au paprika. L’idée m’est
...lire
+
Crème brûlée aux clémentines
Kiss my chef
- semaine derniere
2655
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Niveau
de
difficulté : faci
le
The post Crème brûlée aux clémentines appeared first on Kiss My Chef.
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Oeufs écossais persans
Kiss my chef
- semaine derniere
2799
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Niveau
de
difficulté : faci
le
The post Oeufs écossais persans appeared first on Kiss My Chef.
...lire
+
Ga
le
tte
de
s rois à l’ananas tatin
Kiss my chef
- semaine derniere
2576
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Niveau
de
difficulté : faci
le
The post Ga
le
tte
de
s Rois à l’ananas tatin appeared first on Kiss My Chef.
...lire
+
Courge blanche casperita farcie au riz sauvage et champignons, gratinée au parmesan
Amour de cuisine
- semaine derniere
859
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette recette
de
courge blanche Casperita farcie au riz sauvage et champignons, gratinée au parmesan, offre un plat d’automne réconfortant. Vous obtiendrez une chair fondante, une farce parfumée
...lire
+
Vos recettes préférées en 2025
La medecine par la cuisine
- semaine derniere
575
Miams
+ Miam !
Tu miammes
2025 s'est terminée. Une année très diffici
le
même si
le
s apparences sont trompeuses. Je suis bien placée pour savoir que beaucoup d'entre nous ne dévoilons pas nos b
le
ssures ni nos dou
le
urs. Je n'ai
...lire
+
Bouchées
de
boeuf façon wellington à la norman
de
Kiss my chef
- semaine derniere
2466
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La recette
de
la chef Manon Nicol
le
Niveau
de
difficulté : faci
le
The post Bouchées
de
boeuf façon wellington à la norman
de
appeared first on Kiss My Chef.
...lire
+
Entrée été faci
le
:
le
s 12 recettes fraîches pour un repas parfait
And so we cook
- semaine derniere
5
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce qu’il faut savoir pour une entrée d’été sans prise
de
tête La fraîcheur, l’équilibre et
le
croquant font
le
ur loi dans l’assiette, on picore, on improvise, parfois on se
de
man
de
si ce radis n’a pas sa
...lire
+
le
filanthrope : un bon bistrot
de
quartier à vil
le
urbanne
Happy curio
- semaine derniere
246
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Rares sont
le
s restaurants ouverts 7 jours sur 7. Encore plus à Vil
le
urbanne. Heureusement on peut compter sur
le
Filanthrope, un bon bistrot
de
quartier qui s’affaire midi et soir.… The p
...lire
+
Riz au chorizo et courgette
Yumelise
- semaine derniere
1638
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Un riz au chorizo et courgette façon espagno
le
mais avec du fromage !
...lire
+
Ga
le
tte
de
s rois aux pommes tatin
Kiss my chef
- semaine derniere
2268
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Niveau
de
difficulté : faci
le
The post Ga
le
tte
de
s Rois aux pommes tatin appeared first on Kiss My Chef.
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+
3 façons
de
décorer sa ga
le
tte
de
s rois ! | 750g
750grammes
- semaine derniere
192
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
s astuces à retrouver ici : https://www.750g.com/3-jolies-facons-
de
-
de
corer-une-ga
le
tte-
de
s-rois-a28558.htm Toutes
le
s recettes sur www.750g.com ---------------
...lire
+
Petits 4 quarts coque chocolat
Novice en cuisine
- semaine derniere
126
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette nouveauté est vraiment trop sympa et trop gourman
de
! Je l'ai inauguré avec une recette classique ;) A vos fourneaux! Matériel utilisé:
le
mou
le
35 mini cyclones! EXCLU auprés d'un conseil
le
r! Gu
...lire
+
Menus
de
la semaine 2 par mamscook
Mamscook
- semaine derniere
1132
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Et bien voilà… Nous sommes en 2026! Je souhaite à chacun et chacune d’entres vous une année douce et gourman
de
, emplit
de
moments joyeux,
de
jolies surprises… Soyez heureux! Je vous
...lire
+
Soupe won-ton
Le palais gourmand
- semaine derniere
684
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Rien
de
mieux quand c'est fait maison !! J'ai pris la recette sur
le
site
de
; Ricardo. La recette donne 45 won-tons mais on en gar
de
une quinzaine pour une portion
de
4 personnes.1 boîte
de
pâte
...lire
+
Gâteau sans crème pour anniversaire :
le
s 7 recettes festives sans compromis sur
le
goût
Repaire des ventres faims
- semaine derniere
789
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé, sans crème ni routine L’abandon
de
la crème redonne légèreté et liberté aux gâteaux d’anniversaire, une tradition détournée où tout
le
mon
de
se réga
le
sans lour
de
ur. La créativité
...lire
+
Menu
de
la semaine, papil
le
s et pupil
le
s, semaine 1
Papilles et pupilles
- semaine derniere
3
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Hello hello et bonne année à tous ceux qui ne sont pas venu hier ! D’habitu
de
, je publie
le
s menus
de
la semaine
le
jeudi. Mais cette fois-ci, j’ai fait une entorse à la règ
le
. Ce premier
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Vite, je m'abonne à
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+
Recette
de
s î
le
s :
le
s 12 idées faci
le
s pour voyager en cuisine
Repaire des ventres faims
- semaine derniere
786
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé, rien à jeter sous la tab
le
La cuisine
de
s î
le
s secoue la routine, t’embarque vers
de
s parfums insoupçonnés, où
le
métissage et la convivialité dominent joyeusement
le
menu. Chaque archip
...lire
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le
s croissants salés : une idée simp
le
et gourman
de
pour toutes
le
s occasions
Une cuillere en bois
- semaine derniere
774
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Rien qu’à évoquer
le
ur nom,
le
s croissants salés font déjà saliver ! Dorés, feuil
le
tés, croustillants à souhait… ces petites bouchées revisitées se déclinent en mil
le
versions. Parfaits pour l’apéro, un
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Mini cakes aux cranberries fraîches et aux clémentines
de
corse
Diet et délices
- semaine derniere
852
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pour 6 petits cakes Temps
de
préparation : 20 minutes Temps
de
cuisson : 45 minutes Ingrédients : – 100 g
de
cranberries fraîches – 3 clémentines Corse – 200 g
de
farine –
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Recette gâteau sans sucre pour diabétique : la métho
de
inratab
le
pour un
de
ssert léger
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
1149
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref : la créativité quotidienne et l’équilibre glycémique dans la cuisine invitent à réinventer chaque gâteau, parfois avec
de
la compote, souvent avec un brin d’audace (et parfois un
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Nouveaute guy
de
mar
le
Novice en cuisine
- semaine derniere
8
Miams
+ Miam !
Tu miammes
A
le
rte nouveauté!
le
mou
le
mini cyclines fait son arrivée! 35 empreintes à 46.90€, format idéal pour l'apéro comme pour
le
sucré! Exclusivité via
le
s conseil
le
rs, disponib
le
de
s maintenant par mo
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Animations janvier (ateliers et comman
de
s groupée)
Novice en cuisine
- semaine derniere
7
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une bel
le
animation se profi
le
pour JANVIER !
de
s ca
de
aux hotes et clients supplémentaires pour bien démarrer l'année. En atelier (ou via comman
de
s volantes avec moi) à partir
de
69€ d'achats, re
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Poireaux au jambon
Un jardin dans ma cuisine
- semaine derniere
2131
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
s poireaux au jambon est une recette toute simp
le
qui s’apparente au fameux gratin d’endives au jambon mais à la place
de
s endives, on met
de
s poireaux. Il est même possib
le
de
faire un
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Qu’est-ce qu’un prémix en boulangerie industriel
le
et pourquoi l’utiliser ?
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
1117
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Dans
le
mon
de
de
la boulangerie industriel
le
, où chaque minute compte et où la régularité est reine,
le
prémix s’impose comme un allié
de
tail
le
. Ce mélange prêt à l’emploi, souvent méconn
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Ga
le
ttes et brioches
de
s rois et bonne année 2026
La medecine par la cuisine
- semaine derniere
10
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Enfin voici venu
le
mois
de
janvier. Il est très clément dans
le
Sud et j'espère que nous pourrons encore profiter du so
le
il hivernal. Je n'ai pas cuisiné
de
ga
le
ttes l'an
de
rnier. J'avoue avoir eu un
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Brioches du nouvel an - neijorh stol
le
Hum ca sent bon
- semaine derniere
471
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Nous voilà déjà dans la nouvel
le
année. L'année est passée trop vite.... Mais pour
le
commencer comme il se doit, j'ai fait
de
s brioches
de
Nouvel An . Ce sont
de
s petites brioches garnies
de
raisins
...lire
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Bonne année !
Hum ca sent bon
- semaine derniere
500
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je vous souhaite à tous et à toutes une très Bonne Année ! L'important est d'être toujours en bonne santé, el
le
tient qu'à un fil, alors profitons et profitons
de
ces moments en famil
le
ou entre amis.
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Recette pour faire un pain maison : la métho
de
accessib
le
pour réussir à coup sûr
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
870
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref, voilà
le
pain qui a du panache La simplicité et l’intuition priment sur la technique, un saladier cabossé,
de
s doigts curieux, et c’est déjà la fête autour
de
la pâte. Bouscu
le
r l
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Gravlax
de
saumon à la vanil
le
pour
le
s fêtes
La medecine par la cuisine
- semaine derniere
6
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Vous avez envie
de
découvrir une entrée simp
le
et goûteuse pour une gran
de
tablée? Cette recette est pour vous. El
le
nécessite juste un peu
de
patience et vous vous réga
le
rez d'un mets savoureux. Avec
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Dimanche brunch maison :
le
s 7 idées origina
le
s pour un moment convivial
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
883
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref,
le
brunch du dimanche en mo
de
décontracté La convivialité règne sans filtre ni chichi, ce brunch, c’est la pause où la discussion s’attar
de
,
le
s proches gravitent, et tout
le
rest
...lire
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Crêpes roulées aux ril
le
ttes
de
saumon
Diet et délices
- semaine derniere
609
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pour 15 bouchées environ Temps
de
préparation : 15 minutes Temps
de
cuisson : 3 minutes par crêpe Ingrédients : Pour la pâte à crêpes – 1 oeuf – 100 g
de
farine – 2 cuillères à
...lire
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Cresson
de
fontaine, une sala
de
pour l'hiver
Du bruit coté cuisine
- semaine derniere
781
Miams
+ Miam !
Tu miammes
(Photo Académie du Goût) Avec la famil
le
de
s chicorées (scaro
le
s et frisées), c'est l'une
de
s rares sala
de
s qui se récoltent aussi en hiver. Très riche en fer, calcium, vitamines,
le
cresson est dispo
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Biscuits
de
noël fourrés au caramel
Turbigo gourmandises
- semaine derniere
2295
Miams
+ Miam !
Tu miammes
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Bonne et heureuse année 2026
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
2361
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il n’y a pas
de
meil
le
ur moment pour prendre un nouveau départ que
le
premier jour
de
la nouvel
le
année. Très bonne et heureuse année à vous ! Que cel
le
-ci soit encore plus spécia
le
que la précé
...lire
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Oeufs (
de
cail
le
) mayo à la poutargue
Mamscook
- semaine derniere
795
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Vous cherchez une idée
de
de
rnière minute pour votre soirée
de
nouvel an! Quelque chose
de
simp
le
à préparer mais
de
très gouteux à servir en apéritif ou à mettre sur
le
buffet… J’ai ce qu
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Bûche bavaroise poire chocolat : la recette inratab
le
pour un
de
ssert festif
Repaire des ventres faims
- semaine derniere
343
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref, la bûche poire-chocolat n’a jamais froid aux yeux La bûche bavaroise poire choc oscil
le
entre tradition culottée et mo
de
rnité, flirte avec
le
passé sans jamais s’y momifier, la go
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Ga
le
tte
de
s rois frangipane : ma recette inspirée
de
cyril lignac
Marcia tack
- semaine derniere
2218
Miams
+ Miam !
Tu miammes
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Verrines
de
fromage blanc à la truite fumée et concassé
de
tomates cerises -light
Aux delices de manue
- semaine derniere
371
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Verrines
de
fromage blanc à la truite fumée et concassé
de
tomates cerises -light Ces petites verrines en plus d'être gourman
de
s et jolies, sont peu caloriques. Ce n'est pas parce que l'on fait attent
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Roulés
de
saumon fumé et boursin : bouchée apéritive
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
2262
Miams
+ Miam !
Tu miammes
S’il y a bien une va
le
ur sûre à l’heure
de
l’apéritif, c’est
le
saumon fumé. Chic sans être snob, raffiné sans être compliqué, il a ce don magique
de
transformer trois ingrédie
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Blinis express
Yumelise
- semaine derniere
729
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Réalisez vos blinis express hyper moel
le
ux avec cette recette au yaourt.
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Cuisses
de
pou
le
t marinées, cuisson au four
Diet et délices
- semaine derniere
262
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pour 4 personnes Temps
de
préparation : 5 minutes Temps
de
cuisson : 45 minutes Ingrédients : – 4 cuisses
de
pou
le
t – 1/2 pot
de
marina
de
thym citron (La Cuisine Provença
le
) – 1 oig
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Oeuf sur crème
de
parmesan à la truffe
Mamscook
- semaine derniere
368
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a
de
s recettes auxquel
le
s il est impossib
le
de
donner un nom… C’est
le
cas
de
cel
le
ci que j’avais appelée jaune d’oeuf, crème
de
parmesan, lard et truffe! Et mon mari m&#
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Gui
de
comp
le
t : tout savoir pour acquérir une machine à café expresso broyeur
Poivré seb
- semaine derniere
449
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur
le
s machines à café expresso broyeur : fonctionnement, avantages, critères
de
choix, entretien et comparatif
de
s meil
le
ures marques tel
le
s que [&hell
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Number cake pistache, vanil
le
et chocolat pour
le
nouvel an ou un anniversaire !
Il était une fois la patisserie
- semaine derniere
6
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Aujourd’hui, je vous propose un number cake pistache, vanil
le
et chocolat spécial Nouvel An 2026 absolument dingue : une base
de
pâte sablée à la pistache bien croustillante,
de
ux étages
de
bisc
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Soupe légume poireau : la recette familia
le
faci
le
et p
le
ine
de
saveurs
Repaire des ventres faims
- semaine derniere
46
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé, sans chichis ni recette figée La soupe poireau, c’est la mémoire qui fume dans la marmite, une histoire
de
famil
le
,
de
mains qui s’activent, d’attente et
de
partage où la tra
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Recettes
le
ntil
le
s sans vian
de
:
le
s 10 plats végétariens pour réga
le
r la famil
le
Repaire des ventres faims
- semaine derniere
53
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref, la
le
ntil
le
fait son show La
le
ntil
le
débarque, el
le
s’invite partout, fédératrice, caméléon, à chaque tab
le
familia
le
 : parfum
de
la marmite, cie
de
s enfants et avis d’adultes
...lire
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Charlotte façon tiramisu aux agrumes, comme une bûche
Chic chic chocolat
- semaine derniere
1078
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce sera la
de
rnière recette
de
l'année, alors autant finir en beauté. J'avais cette idée en tête,
de
puis que je suis tombée sur un mou
le
bûche
de
forme carrée. Je vous ai déjà proposé la bûche f
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siphon
de
cuisine : mes conseils pour bien
le
choisir et mes 3 modè
le
s favoris
Craquounette avenue
- semaine derniere
1931
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je me souviens encore
de
la première fois où j’ai vu un chef utiliser un siphon dans une émission culinaire. L’engin chromé,
le
petit “pschitt” sonore, la mousse parfaite qui e
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Idées menus pour une semaine
de
ski
Marcia tack
- semaine derniere
1865
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Fini
le
s prises
de
tête et
le
s budgets explosés : planifiez
le
s menus
de
votre semaine au ski grâce à
de
s propositions
de
recettes faci
le
s et rapi
de
s
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Velouté
de
pommes
de
terre et carottes à la truite fumée, au cookéo ou pas
Aux delices de manue
- semaine derniere
27
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Velouté
de
pommes
de
terre et carottes à la truite fumée, au Cookéo ou pas Nous avons beaucoup apprécié ce velouté garni
de
petits morceaux roulés
de
truite fumée qui apportent un peu
de
mâche et beau
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Petit-déjeuner à l’hôtel la zoologie à bor
de
aux
Happy curio
- semaine derniere
3565
Miams
+ Miam !
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Vous avez déjà petit-déjeuné dans une ancienne université ? En réhabilitant l’ex-institut
de
zoologie
de
Bor
de
aux en une adresse
de
charme insolite, l’hôtel La Zoologie a un sacré caractèr
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Crème
de
pomme
de
terre à l’ail rôti
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
1746
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette crème
de
pomme
de
terre est une recette élégante, origina
le
et réconfortante. C’est
le
type
de
recette qui fait immédiatement son petit effet : un velouté sans gluten, sans lactose et sans
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Recette
de
palmier apéritif salé : apéro dînatoire prêt en 15 minutes
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
1799
Miams
+ Miam !
Tu miammes
de
s palmiers salés garnis
de
pesto rosso réalisés avec
de
la pâte feuil
le
tée : une recette simp
le
, rapi
de
et parfaite pour l’apéro dînatoire ou
le
buffet. Autre atout non négligeab
le
: ils peuve
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Barbecue kamado :
le
barbecue charbon multifonction qui change vos grilla
de
s
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
1717
Miams
+ Miam !
Tu miammes
S’il y a bien un équipement qui fait par
le
r
de
lui dès que
le
s beaux jours arrivent (et même en p
le
in hiver pour
le
s plus téméraires), c’est
le
Barbecue Kamado. Véritab
le
star
de
s jardins
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Gâteau aux noix
de
grand-mère : la recette authentique et moel
le
use
Blanc coco
- semaine derniere
1872
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Chaque bouchée
de
ce gâteau aux noix me ramène aux goûters d’automne chez ma grand-mère. L’o
de
ur
de
s noix fraîchement concassées qui embaumait la cuisine, la promesse d’un
de
ssert simp
le
, réconfortant et incroyab
le
m
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Mes conseils pour réussir vos cookies
Chocoladdict
- semaine derniere
872
Miams
+ Miam !
Tu miammes
C’est la recette qu’on me
de
man
de
le
plus souvent, cel
le
que je prépare aussi
le
plus régulièrement alors qu’en général […] L’artic
le
Mes conseils pour réussir vos cookies est apparu en premier sur .
...lire
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Mignardises et douceurs :
le
buffet
de
de
sserts parfait pour
le
31.
Marcia tack
- semaine derniere
1622
Miams
+ Miam !
Tu miammes
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Petit bonhomme
de
neige en pâte d’aman
de
Poivré seb
- semaine derniere
79
Miams
+ Miam !
Tu miammes
L’artic
le
Petit bonhomme
de
neige en pâte d’aman
de
est apparu en premier sur Recettes.com.
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Arbre
de
noël aux épinards, à l’ail et au fromage, et pâte feuil
le
tée
Poivré seb
- semaine derniere
92
Miams
+ Miam !
Tu miammes
L’artic
le
Arbre
de
Noël aux épinards, à l’ail et au fromage, et pâte feuil
le
tée est apparu en premier sur Recettes.com.
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Nougat glacé
Framboises et bergamote
- semaine derniere
1067
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce nougat glacé fait maison, est un délice (rien à voir avec ceux du commerce !)Après un repas
de
fêtes, il sera apprécié par tous..Source : Ma
de
moisel
le
cuisineIngrédients pour 10 personnes : - 4 blancs d’œuf- 80 g
de
sucre (2 x 40 g)- 80 g
de
miel- 60 g d'aman
de
s
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Houmous
de
betterave rôtie et pois chiches
Poivré seb
- semaine derniere
4
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce houmous
de
betterave rôtie et pois chiches est coloré, sain et faci
le
à préparer. Idéal pour l’apéritif, il séduit par sa texture onctueuse et sa saveur unique. L’artic
le
Houmous
de
bet
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