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Sala
de
de
riz avec thon :
le
s 7 variantes pour un repas équilibré
Repaire des ventres faims
- hier
184
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé, pas plus gros qu’un saladier La sala
de
de
riz au thon réinvente la routine, un plat caméléon : simp
le
, jamais monotone, et capab
le
de
ramener un bout d’enfance dans l’assie
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Biscuits sapin aux pralines roses (noël)
Aux delices de manue
- hier
246
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Biscuits sapin aux pralines roses (Noël) Cette année, je me suis lancée dans la confection
de
biscuits
de
Noël, j'aime beaucoup en préparer et puis .....
le
s croquer ! Je n'apprécie pas plus que ça que
...lire
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Brioche au beurre
Quelques grammes de gourmandise
- 2 jours
255
Miams
+ Miam !
Tu miammes
L’artic
le
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de
SCLINK%.
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Sauce magique
de
mercotte : la recette rapi
de
pour sublimer tous vos plats
Repaire des ventres faims
- 3 jours
191
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce qu’il faut savoir sur la sauce magique
de
Mercotte La sauce magique
de
Mercotte, véritab
le
joker du placard, transforme
le
menu du quotidien d’un coup
de
cuillère et d’un brin d&r
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Pain au lait rapi
de
: la métho
de
express pour un goûter gourmand maison
Repaire des ventres faims
- 3 jours
180
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref, pain au lait sans façon et sans comp
le
xe
le
pain au lait express, c’est la douceur du goûter avec trois fois rien, même pas besoin d’un robot ou d’un tablier digne d’u
...lire
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Grossiste en bonbons halal : quels avantages pour
le
s professionnels ?
Repaire des ventres faims
- 3 jours
196
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La confiserie vous attrape là où l’enfance somno
le
encore. Une bouchée, et vous y êtes, dans ce territoire un brin régressif qui n’admet que rarement la
de
mi-mesure. Goûts aci
de
s, langues
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œuf mol
le
t en gelée ou aspic à la poitrine fumée et petits pois
Aux delices de manue
- 3 jours
291
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Œuf mol
le
t en gelée ou aspic à la poitrine fumée et petits pois Ca faisait une éternité que je n'avais pas préparé d'œuf en gelée ou aspic d'œuf. Ce n'est pas une entrée très mo
de
rne
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Nougat glacé
Cuisine addict
- 3 jours
931
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
nougat
...lire
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Hachis parmentier au confit
de
canard
Mamscook
- 3 jours
346
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Si
le
hachis Parmentier est un plat initia
le
ment conçu pour recyc
le
r
le
s restes
de
vian
de
s, surtout
de
boeuf…
le
hachis Parmentier au confit
de
canard, bascu
le
clairement dans la gourmandise et
...lire
+
le
ctures d’hiver : 2 thril
le
rs islandais
Chocoladdict
- 3 jours
1322
Miams
+ Miam !
Tu miammes
C’est quasi un rituel ou en tous cas un plaisir hivernal : la
le
cture
de
thril
le
rs islandais
le
s jours
le
s […] L’artic
le
le
ctures d’hiver : 2 thril
le
rs islandais est apparu en premier sur .
...lire
+
Tab
le
tte d’aman
de
s caramélisées au sirop d’érab
le
Alter gusto
- 3 jours
233
Miams
+ Miam !
Tu miammes
C’est
le
ca
de
au gourmand que j’ai offert à Noël
de
rnier, avec tel
le
ment
de
succès que je recommence cette année. Peu d’ingrédients, une...
...lire
+
Pavlova roulée aux cranberries pour noël
Chic chic chocolat
- 3 jours
1318
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je vous propose aujourd'hui une nouvel
le
recette
de
bûche à faire absolument. Oui, il faut vraiment préparer cette pavlova roulée pour
le
s fêtes. D'une part parce qu'el
le
est délicieuse, légère comme
...lire
+
Recette pâte chichi : la métho
de
faci
le
pour un résultat authentique
Repaire des ventres faims
- 4 jours
202
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce qu’il faut savoir, entre sucre, souvenirs et improvisation
le
chichi, c’est un parfum d’enfance qui revient en fanfare à chaque bouchée, version fête foraine ou improvisation dans
...lire
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Ril
le
ttes
de
la mer véganes au thermomix : tartina
de
marine faci
le
pour l’apéritif
La cuisine vegetalienne
- 4 jours
936
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces ril
le
ttes
de
la mer sont nées d’une envie simp
le
. Je voulais une tartina
de
marine végane qui rappel
le
le
goût iodé
de
s ril
le
ttes traditionnel
le
s. Cette fois-ci, c’est évi
de
mment sans p
...lire
+
Feuil
le
tés aux noix
de
saint-jacques et crème
de
champignons au parmesan, à l'air fryer ou au four
Aux delices de manue
- 4 jours
253
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Feuil
le
tés aux noix
de
Saint-Jacques et crème
de
champignons au parmesan, à l'Air Fryer ou au four
le
jour
de
l'anniversaire
de
notre rencontre, je nous ai cuisiné
de
s noix
de
Saint-Jacques. Je sais q
...lire
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Idées d’accompagnements pour un plat festif – purée crémeuse & légumes rôtis
Cuisine addict
- 4 jours
837
Miams
+ Miam !
Tu miammes
de
ux idées d’accompagnements pour un plat festif : purée
de
pommes
de
terre et haricots blancs, et légumes racines rôtis.
de
s recettes simp
le
s, préparab
le
s à l’avance et idéa
le
s pour Noël.
...lire
+
Sapin hot dog
Yumelise
- 4 jours
448
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Un sapin hot dog à partager, idéal pour la tab
le
de
Noël.
...lire
+
Pavlova aux clémentines
Les filles à table
- 4 jours
339
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une
de
rnière petite recette avant
de
mettre
le
blog en pause et
de
se retrouver dans quelques jours, et bien évi
de
mment une douceur ☺ï¸. Encore une fois, pas
de
bûches à vous partager mais une pavl
...lire
+
Déco :
de
s tab
le
s
de
fête
Les délices de mimm
- 4 jours
630
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Avant même la première vue d'un plat, la toute première impression est la déco
de
la tab
le
. Avec quelques petites astuces, quelques petits bricolages, on peut arriver à faire une tab
le
de
fête magique
...lire
+
Chocolats
de
noël maison – mes recettes incontournab
le
s
Alter gusto
- 5 jours
119
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Parce qu’un Noël sans chocolat, ce n’est pas vraiment Noël, non ?Et parce que
le
s chocolats et gourmandises chocolatées maison peuvent être...
...lire
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Bûche citron et praliné
Dans vos assiettes
- 5 jours
1144
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une bûche élégante qui marie la fraîcheur acidulée du citron à la douceur intense du praliné. L’ensemb
le
offre un équilibre parfait entre peps et gourmandise, pour une fin
de
repas tout en fines
...lire
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Terrine végéta
le
aux pois chiches
Cuisine addict
- 5 jours
808
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Terrine végéta
le
aux pois chiches, parfumée et fondante, idéa
le
pour un menu
de
Noël végétarien. Une recette qui se prépare à l’avance et se conserve très bien.
...lire
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Recette bûche
de
noël traditionnel
le
au chocolat
Mes inspirations culinaires
- 5 jours
1868
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Impossib
le
d’imaginer
le
s fêtes sans une bel
le
bûche
de
Noël trônant fièrement sur la tab
le
. Qu’el
le
soit simp
le
ou sophistiquée, la bûche reste
le
de
ssert incontournab
le
qui fait bril
le
r
...lire
+
Cookies
de
noël
Yumelise
- 5 jours
355
Miams
+ Miam !
Tu miammes
de
s délicieux cookies
de
Noël, aux pépites
de
chocolat, nappés
de
chocolat au lait et décorés pour
le
s fêtes !
...lire
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Foie gras maison au micro-on
de
s : la recette express et inratab
le
Marcia tack
- 5 jours
1756
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
Entrées
de
noël chic & faci
le
s : 10 recettes pour épater sans stresser
Marcia tack
- 5 jours
1886
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
Smoothie glacé
Mamscook
- 5 jours
63
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ok, je suis à contre courant… Alors que tout
le
mon
de
vous propose
de
s bûches, je vous propose un smoothie glacé! Bon ici aussi vous trouverez
de
s recettes
de
bûches comme la bûche mousse
de
mar
...lire
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Scones aux pépites
de
chocolat
Quelques grammes de gourmandise
- 5 jours
29
Miams
+ Miam !
Tu miammes
L’artic
le
%POSTLINK% est apparu en premier sur %BLOGL
de
SCLINK%.
...lire
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Puff pastry topped fish pie
Del's cooking twist
- 5 jours
1720
Miams
+ Miam !
Tu miammes
This puff pastry topped fish pie makes for a fancy, e
le
gant and festive dish. It consists in a med
le
y of salmon and cod, tossed together in a creamy white wine sauce with fennel, and topped with a cri
...lire
+
Canneberges givrées : garniture sucrée pour
le
s fêtes
Mes inspirations culinaires
- 5 jours
1662
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
s canneberges givrées, ou Sugared Cranberries, sont
de
venues incontournab
le
s dans l’univers
de
la pâtisserie maison, surtout pendant la saison
de
s fêtes. À la fois décoratives et délicieusemen
...lire
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La tarte aux légumes du loup mal-aimé
Chic chic chocolat
- 5 jours
980
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Vous n'avez pas pu passer à côté
de
la magnifique publicité du loup mal aimé. Sa mauvaise réputation l'iso
le
et
le
rend malheureux. En se mettant à la cuisine, il essaie
de
se racheter auprès
de
...lire
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Menus
de
fêtes époustouflants pour petit budget
Les food'amour
- 6 jours
1765
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je vous propose ces menus
de
fêtes époustouflants pour petit budget, car nous avons tous envie
de
faire un bon repas
de
réveillon pour faire plaisir aux personnes qui nous sont chers The post Menus
de
...lire
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Pain pachichoi – pain brioché
de
noël
Alter gusto
- 6 jours
0
Miams
+ Miam !
Tu miammes
C’est quoi ce nom ? 😀Je vous explique… En Provence, “li pachichoi” (prononcez Patchitchoi – c’est pas faci
le
!) désigne
le
s 4...
...lire
+
Escalopes
de
pou
le
t farcies au brie et cranberries
Cuisine addict
- 6 jours
696
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Escalopes
de
pou
le
t farcies au brie fondant et cranberries : un plat principal festif, faci
le
à préparer à l’avance et parfait pour un repas
de
Noël sans stress.
...lire
+
Sapin croque-monsieur
Yumelise
- 6 jours
193
Miams
+ Miam !
Tu miammes
A servir à l'apéritif
de
Noël, ce sapin croque-monsieur fait p
le
in d'effets et il est délicieux !
...lire
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+
Tarte
le
ttes apéritives à la pâte phyllo
Mes inspirations culinaires
- 6 jours
1621
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
s tarte
le
ttes apéritives à la pâte phyllo sont une option élégante et croustillante pour surprendre vos invités. Faci
le
s à préparer et déclinab
le
s à l’infini, el
le
s apportent une touche sophis
...lire
+
le
s menus
de
la semaine 52 par mamscook
Mamscook
- semaine derniere
39
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Dans
le
s menus
de
la semaine 50,
le
s menus
de
la semaine 51, nous parlions déjà
de
Noël… Et bien nous y sommes, mercredi ce sera
le
réveillon… et jeudi
le
jour J. Je ne sais pas comment c
...lire
+
Recette
de
panna cotta
de
langoustine pour un repas raffinée
Les food'amour
- semaine derniere
1727
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette recette
de
panna cotta
de
langoustine sera parfaite pour vos repas
de
fêtes, légère et raffinée el
le
fera son entrée avec
de
.... The post Recette
de
Panna cotta
de
langoustine pour un repas raf
...lire
+
Truffes façon tiramisu
Framboises et bergamote
- semaine derniere
1051
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En principe, la tradition est : pas
de
fêtes
de
fin d'année sans truffe au chocolat !Cette année, pas
de
chocolat mais du café pour
de
s petites bouchées préparées façon tiramisu..Ces truffes sortent
de
l'ordinaire !Ingrédients pour 16 à 18 truffes :- 150 g
de
boudoirs- 100 g
de
...lire
+
Menu
de
la semaine 52 : spécial noël &
le
n
de
main
de
fêtes
Marcia tack
- semaine derniere
1530
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
Praliné et pralin maison : une base incontournab
le
en pâtisserie
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
1512
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
praliné maison est une base essentiel
le
de
la pâtisserie française. Utilisé dans
de
nombreuses recettes emblématiques comme
le
Paris-Brest,
le
s bûches,
le
s entremets ou
le
s ganaches, il apporte une
...lire
+
Pastilla au confit
de
canard
Les filles à table
- semaine derniere
1
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Et si on amenait un peu d’exotisme à tab
le
avec cette pastilla au confit
de
canard ! Un mélange
de
sud-ouest et
de
Maroc,
de
s épices, quelques abricots et raisins secs et au final un sucré salé
...lire
+
Tagliatel
le
s aux gambas à la sauce “secrète”
Marcia tack
- semaine derniere
1350
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
Blinis
de
châtaigne
Turbigo gourmandises
- semaine derniere
529
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
Bûche aux pommes et potimarron, marrons glacés
Mamina
- semaine derniere
2105
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Rien qu'en tapant
le
titre, je vois cette bûche pimpante arriver sur la tab
le
avec toutes ses saveurs
de
saison ! Il suffit juste d'imaginer sa cuillère qui plonge dans cette douceur et Noël est déjà
...lire
+
Navarin
de
la mer
Aux delices de manue
- semaine derniere
0
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Navarin
de
la mer Ca faisait très longtemps que j'avais envie
de
cuisiner une recette
de
navarin
de
la mer, mais mon M. pouah n'étant pas très poisson, j'ai toujours remis à plus tard. Et puis, je me
...lire
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Briochettes au fromage
de
chèvre et kaki
Cuisine addict
- semaine derniere
423
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Briochettes croustillantes garnies
de
chèvre frais et
de
kaki caramélisé : une recette festive, végétarienne et faci
le
à préparer à l’avance pour l’apéritif
de
Noël.
...lire
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Recette pommes duchesse maison
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
1151
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cela faisait un moment que je n’avais pas préparé
de
pommes duchesse. Petite, j’adorais ça, tout comme
le
s pommes dauphine. Ce sont
de
s accompagnements élégants que ma maman réservait aux
...lire
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Mon exploration du clafoutis parfait : la version rustique sarrasin-aman
de
(sans gluten, sans lactos
Craquounette avenue
- semaine derniere
1361
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Hello
le
s explorateurs ! L’idée du jour : réinventer
le
clafoutis aux cerises en version sans gluten et sans lactose. L’objectif ? Une texture fondante mais qui se tient, sans tomber dans
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La meringaie version 2025, spÉcialiste
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la pavlova pour un noel gourmand
La cuisine du p'tit chef
- semaine derniere
397
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette année, en 2025, on fête
le
s 10 ans d'une adresse parisienne, chic et gourman
de
, j'ai nommé La Meringaie . Pour l'occasion, la boutique
de
la très commerçante rue
de
Lévis a été réaménagée. Cette
...lire
Vite, je m'abonne à
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Blinis maison
Mamscook
- semaine derniere
1
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
s blinis sont
de
petites crêpes épaisses d’origine russe. El
le
s sont traditionnel
le
ment servies avec
de
s garnitures salées ou même sucrées. Chez nous on
le
s associe souvent au saumon fumé aux
...lire
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Pa
le
t breton géant exotique
Un jardin dans ma cuisine
- semaine derniere
676
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce pa
le
t breton géant exotique a été réalisé pour Noël mais peut être servi pour d’autres occasions. Il a énormément plu à toute la famil
le
et est assez faci
le
à réaliser. Comme vous pouvez
le
v
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Bouchées croustillantes à la feta et pâte filo; recette simp
le
Chic chic chocolat
- semaine derniere
348
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Dans un repas
de
fêtes, ce que j'aime
le
plus préparer est
le
de
ssert, mais ça, vous l’aviez sans doute déjà compris, et l'apéritif. Vous m'avez
de
mandé
de
s recettes simp
le
s et économiques
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Menu
de
la semaine, papil
le
s et pupil
le
s, semaine 50
Papilles et pupilles
- semaine derniere
2269
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a
de
s semaines où l’on a envie
de
bien manger sans passer ses soirées en cuisine.
de
s plats qui sentent bon, qui tiennent chaud, qui font plaisir… et qui s’organisent sans prise
de
tête. Cette semaine, j’ai composé un
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Escapa
de
parisienne :
de
l’immersion tokyoïte au renouveau gastronomique sur l’Î
le
saint
Just good food
- semaine derniere
2717
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La scène culinaire parisienne ne cesse
de
se réinventer, offrant aux gourmets d’outre-Quiévrain
de
nouvel
le
s raisons
de
sauter dans
le
premier Thalys. Si la Vil
le
Lumière a t
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Coquil
le
s saint-jacques aux moril
le
s et aux échalotes
Mamina
- semaine derniere
1537
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a bien longtemps que je n'avais pas acheté
de
moril
le
s séchées et là, je n'ai pas pu résister ! Il fallait donc bien
le
s goûter et j'ai imaginé que
le
s Saint-Jacques que je venais juste
de
décoqu
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Blinis
de
sarrasin au thermomix
La cuisine vegetalienne
- semaine derniere
4
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces blinis
de
sarrasin font partie
de
ces préparations simp
le
s que j’aime sortir quand j’ai envie d’un apéritif un peu plus travaillé, sans y passer
de
s heures. Ils sont bien moel
le
u
...lire
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Blinis au saumon
Dans vos assiettes
- semaine derniere
4
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Petits blinis moel
le
ux garnis
de
saumon fumé délicatement tranché, accompagnés
de
fromage au fromage frais et citron, re
le
vée d’une pointe
de
persil. Une bouchée raffinée aux saveurs fraîches et
...lire
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Naked cake au chocolat
Yumelise
- semaine derniere
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Réalisez et dégustez ce délicieux naked cake au chocolat : un gâteau à étages avec une génoise chocolat, une chantilly au nutella et p
le
in
de
chocolats !
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Nuances chocolaterie : un nouveau pâtissier à champagne au mont d’or
Chocoladdict
- semaine derniere
4
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Yoann Laval a pris son envol. Précé
de
mment chef pâtissier et chocolatier auprès
de
Romaric Boi
le
y chez Délices
de
s Sens et […] L’artic
le
Nuances chocolaterie : un nouveau pâtissier à Champagne au Mont d’Or es
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cake aux fruits confits
le
plus tendre
de
la saison : citronné, fondant et rempli
de
douceur fest
C'est maman qui l'a fait
- semaine derniere
2213
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
fameux cake aux fruits confits, c’est ce genre
de
gâteau qui vous met une petite claque nostalgique dès qu’il sort du four. Moi, j’adore
le
préparer quand la saison
de
s fêtes appr
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fêtes comme dans
le
s années 90 (avec la playlist qui va bien)
Papilles et pupilles
- semaine derniere
2139
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Après
le
succès du menu
de
fêtes comme dans
le
s années 80, avec ses plats cultes et sa playlist ultra régressive, j’ai eu envie
de
poursuivre
le
voyage dans
le
temps. Direction la décennie suivante :
le
s années 90.
le
s ann
...lire
+
de
s entrées pour
le
s fêtes 2025
Les délices de mimm
- semaine derniere
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je vous ai donné quelques idées
de
de
sserts, aujourd'hui c'est a tour
de
s entrées. Si vous n'avez pas encore d'idées pour votre réveillon, vous pouvez piocher, il y en a vraiment pour tous
le
s goûts e
...lire
+
Actualité gastronomique : entre adieux Émouvants et nouveaux sommets
Just good food
- semaine derniere
2651
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
mon
de
de
la gastronomie française est un cyc
le
perpétuel, rythmé par
de
s fermetures historiques et
de
s ouvertures spectaculaires. Alors qu’une institution outre-Atlantique tire
...lire
+
Cake
de
noël au thé vert
Chic chic chocolat
- semaine derniere
5
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Quand on a découvert ce joli mou
le
sapin, on a immédiatement pensé à une forêt
de
sapins verts aux cimes enneigées. J'ai justement rapporté
de
s plantations
de
thé
de
Boseong en Corée du sud, du
...lire
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+
Ce one pot pasta au cookeo prêt en 15 min va
de
venir votre nouveau plat préféré
C'est maman qui l'a fait
- semaine derniere
2133
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Alors, ce soir, pourquoi ne pas se lancer dans un bon one pot pasta avec votre Cookeo ? Franchement, c’est un
de
mes péchés mignons quand je manque
de
temps mais que je veux quand même un plat q
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+
Pétonc
le
s et gambas en brochettes sauce aux cèpes et prosecco
Toc cuisine
- semaine derniere
171
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Festive et raffinée cette entrée à la douceur iodée qui s’accompagne à merveil
le
avec une sauce aux cèpes et prosecco vous procurera un immense plaisir gustatif. Ingrédients pour 2 ou 3 personne
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+
Verrines à la poire et pain d'épices
Amandine cooking
- semaine derniere
99
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Voici une verrine poire–pain d’épices ultra simp
le
mais terrib
le
ment gourman
de
…
le
genre
de
de
ssert express que j’adore proposer en décembre 🎄 On retrouve toute la douceur
...lire
+
Brioche recette
le
vure sèche : la métho
de
inratab
le
pour une texture moel
le
use
And so we cook
- semaine derniere
2104
Miams
+ Miam !
Tu miammes
n Résumé moel
le
ux, version
le
vée d’imparfaits n n La réussite d’une brioche filante tient dans la sé
le
ction pointue
de
s ingrédients et une
le
vure sèche bien dosée, presque à la louche… mais surtout jamai
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+
le
gâteau banane-chocolat que tout
le
mon
de
adore : fondant, rapi
de
et inratab
le
C'est maman qui l'a fait
- semaine derniere
1620
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Alors, vous avez quelques bananes trop mûres qui traînent et vous ne savez pas quoi en faire ? J’ai une petite recette qui fait toujours sensation chez moi : un gâteau moel
le
ux banane et chocola
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+
le
boudin blanc autrement (en croûte pour
le
s fêtes)
Mamina
- semaine derniere
921
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
boudin blanc s'est nettement démocratisé
de
puis quelques années ! On en trouve faci
le
ment partiquement toute l'année mais chez moi, cela reste vraiment quelque chose
de
festif. Vous pouvez
le
faire
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+
le
chou frisé : un trésor d’hiver à redécouvrir
Une cuillere en bois
- semaine derniere
2999
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
chou frisé, aussi appelé ka
le
, est souvent
le
grand oublié
de
nos paniers
de
légumes. Pourtant, ses feuil
le
s vert foncé et légèrement frisées cachent une richesse nutritionnel
le
exceptionnel
le
: vitamines A, K et C, fibres douces pour la digest
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+
Sauce grand-veneur maison : la recette classique au vin rouge
Papilles et pupilles
- semaine derniere
1438
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a
de
s sauces qui traversent
le
s époques avec un léger parfum
de
tradition. La sauce grand-veneur en fait partie. Longtemps associée aux plats
de
gibier
de
s gran
de
s tablées, el
le
a parfois été jugée trop riche ou un peu intimidante. Po
...lire
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Haricots plats (cocos plats) : vapeur, eau ou poê
le
? j’ai chronométré la cuisson parfaite
Craquounette avenue
- semaine derniere
147
Miams
+ Miam !
Tu miammes
L’autre jour, au marché, je suis restée un long moment
de
vant un étal rempli
de
ces magnifiques haricots larges et plats, aussi appelés “cocos plats”. Ils étaient superbes, d’un ve
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Tarte
de
noël chocolat blanc & clémentines : la douceur qui fait fondre tous
le
s invités
C'est maman qui l'a fait
- semaine derniere
1581
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La fameuse tarte chocolat blanc et clémentines… C’est un
de
ssert que j’adore faire, parce qu’il est à la fois simp
le
et surprenant. Vous savez, ce genre
de
gourmandise qui séd
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+
La tarte rhubarbe extra fondante
de
ma grand-mère
Blanc coco
- semaine derniere
374
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a
de
s parfums qui vous ramènent directement en enfance. Pour moi, c’est cette o
de
ur acidulée et sucrée qui s’échappait
de
la cuisine
de
ma grand-mère chaque printemps. La tarte à la rhubarbe, ce n’est pas juste un
de
ssert, cR
...lire
+
Nems
So rose bonbons
- semaine derniere
5
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 20 nems : Ustensi
le
s particuliers : Préparation
de
s nems : 1.Préparez
le
s légumes : 2. Dans une poê
le
SANS HUI
le
(
le
but et d’éliminer
le
maximu
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+
Entre urbanisme chic et retour à la terre : quand l’art
de
vivre se réinvente
Just good food
- semaine derniere
2368
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Paris et sa périphérie continuent
de
re
de
ssiner
le
s contours
de
la gastronomie et du bien-être. Si
le
cœur
de
la capita
le
française vibre au rythme
de
lieux hybri
de
s mêla
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Ce pavé
de
cerf au grué
de
cacao va sublimer votre repas
de
fêtes et surprendre vos invités
C'est maman qui l'a fait
- semaine derniere
1550
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La bonne recette c'est
le
pavé
de
cerf au grué
de
cacao… Laissez-moi vous dire, c’est un plat qui teurt un peu la baraque dans
le
mon
de
du gibier. Franchement, j’avais un peu peur l
...lire
+
Mini pain d'épice coque chocolat
Novice en cuisine
- semaine derniere
2507
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une nouvel
le
recette pour
le
s fêtes avec cette petite nouveauté toute gourman
de
! A vos fourneaux! Matériel utilisé:
le
mou
le
mini roses Guy
de
mar
le
, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une comman
de
? C'est tout à fait possib
le
sur la boutique en ligne par...
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Pompe à l'hui
le
La p'tite cuisine de pauline
- semaine derniere
55
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La pompe à l'hui
le
, un
de
s incontournab
le
s
de
s 13
de
sserts en Provence. La pompe à l'hui
le
est une délicieuse brioche à l'hui
le
d'olive parfumée généra
le
ment à la f
le
ur d'oranger ou parfois à l'anis.
...lire
+
Cookies macadamia, noix et sarrasin
Do you cake
- semaine derniere
858
Miams
+ Miam !
Tu miammes
de
s cookies macadamia rien que pour moi ! Il y a
de
s noix
de
macadamia dans ces généreux cookies au sarrasin : Petite Marmail
le
n’aime pas
le
s noix -> Youpi, ça en fera plus pour moi ! Il y a
de
la farine
de
sarrasin dans ces cookies macadamia et noix : M
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Faire ses courses sans courir partout
Elise dit à table
- semaine derniere
33
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Faire ses courses sans courir partout : mon petit secret bien pratique au quotidienFranchement, je ne sais pas toi, mais moi, certaines semaines (voir tout
le
temps 😅), j’ai l’impressio
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Saumon confit basse température : la métho
de
pour une cuisson fondante et savoureuse
And so we cook
- semaine derniere
1922
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé sensoriel, un petit plat tout neuf sous la
de
nt La cuisson douce à basse température, c’est
le
secret d’une texture fondante, ultra moel
le
use et d’un parfum préservé à tomber par terre, rien
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Un menu
de
fêtes comme dans
le
s années 80 (plats cultes et playlist)
Papilles et pupilles
- semaine derniere
1370
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
s années 80 en France, ce n’est pas juste une décennie. C’est une manière
de
recevoir.
de
s repas
de
fêtes qui s’éternisent,
de
s plats qui arrivent sur la tab
le
comme
de
s ve
de
ttes, une nappe bien repassée, et la m
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Fondant à la crème
de
marron
Les gourmands disent d'armelle
- semaine derniere
1703
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Fondant à la crème
de
marron ©
le
s Gourmands disent d'Armel
le
de
puis un an, j’ai choisi
de
cuisiner sans gluten, et cette aventure m’a ouvert
le
s portes d’une cuisine encore plus créa
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Conserves abricots au sirop : la métho
de
pour réussir une préparation maison
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
3383
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé moel
le
ux à la cuillère La sé
le
ction pointue
de
s abricots, fermes et parfumés, pose
le
s bases, chaque fruit choisi balance entre souvenir, technicité et envie
de
croquer la saison à p
le
ines
de
nt
...lire
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le
gratin
le
plus gourmand que vous croiserez aujourd'hui ! | 750g
750grammes
- semaine derniere
1889
Miams
+ Miam !
Tu miammes
1kg
de
pommes
de
terres grenail
le
s 5 càs d’hui
le
d’olive 2 càc
de
paprika fumé 2 càc
de
sel 2 càc
de
poivre 2 càc
de
persilla
de
2 càc d’ail semou
le
2 càc
de
piment
de
Cayenne 500g
de
...lire
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Genève en hiver : que faire lors d’un week-end au bord du léman ?
Papilles et pupilles
- semaine derniere
934
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Avant
de
revenir aux repas
de
fêtes et aux gran
de
s tablées, j’avais envie
de
faire une petite parenthèse et
de
vous emmener prendre l’air. Si vous rêvez d’un week-end en hiver, avec
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Voici la recette
de
biscuits en pain d’épices que tiktok s’arrache avant noël : ce détai
Gourmand
- semaine derniere
2568
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Sur TikTok,
le
s biscuits en pain d’épices
de
Sophie Bakas font fondre près
de
de
ux millions d’internautes cet hiver. Que cache vraiment cette recette vira
le
de
Noël ?
...lire
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Voici la coupe façon chocolat liégeois
de
cyril lignac, ce
de
ssert
de
fêtes au détail qui fait tout
Gourmand
- semaine derniere
2347
Miams
+ Miam !
Tu miammes
À l’écran dans Tous en cuisine, la coupe chocolat liégeois
de
Cyril Lignac a fait saliver
le
s fans
de
de
sserts au cacao en p
le
in menus
de
fêtes. Que cache vraiment ce
de
ssert glacé, aussi régres
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+20 idées bûches et gateaux roulés
de
noël et reveillon (nouvel an)
Amour de cuisine
- semaine derniere
1936
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Découvrez cette sé
le
ction gourman
de
de
bûches
de
Noël et
de
biscuits roulés :
de
s recettes festives, traditionnel
le
s ou revisitées, idéa
le
s pour
le
réveillon et
le
Nouvel An. Parfaites pour épater vos
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Cette purée du loup
de
la pub intermarché fait craquer
le
s français : comment l’avoir enfin ch
Gourmand
- semaine derniere
1948
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La pub
de
Noël Intermarché avec
le
loup mal aimé a donné faim à
de
s millions
de
téléspectateurs. Et si vous rameniez sa fameuse purée crémeuse à votre propre tab
le
de
fête ?
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Cette farce
de
noël pour la din
de
: ces gestes à connaître pour éviter l'erreur qui la rend sèche
Gourmand
- semaine derniere
1982
Miams
+ Miam !
Tu miammes
À Noël, la din
de
trône au centre
de
la tab
le
, mais tout se joue dans la farce qui la parfume. Quels ingrédients et tours
de
main garantissent une volail
le
moel
le
use et festive ?
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Pou
le
t shahi korma recette : la métho
de
pour une version authentique réussie
And so we cook
- semaine derniere
784
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé à la bonne franquette La profon
de
ur du Shahi Korma, une sauce crémeuse comme un plaid d’hiver, exige patience, doigté, un peu
de
poésie et beaucoup
de
discussions autour
de
la tab
le
. La t
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